Како кувати кашу од каше: 20 рецепата

Кашицу можете срести не само у вртићу и вртићу. Широко се користи у исхрани за дијету. Посуда је различите дебљине, са и без пунила. Домаћице и професионални кулинарски стручњаци користе житарице за припрему мана, палачинке, разне десерте, па чак и котлете. Махуна је обавезно укључена у исхрану пацијената који су подвргнути рехабилитацији у постоперативном периоду, као и пацијената са гастроинтестиналним проблемима.

Шта је каша

Недавно је каша у нашој земљи сматрана скупим производом који су си могли приуштити само људи са добрим примањима. Разлог високих трошкова био је сложен технолошки процес прераде зрна и његово касније мљевење. Узмите кашику висококвалитетним млевењем чврстих и меких зрна пшенице или њихових мешавина.

Како кувати кашу од каше

Почетком 20. века технологија се променила. То је омогућило да се смање трошкови производње каше. Постао је приступачан производ за широк круг потрошача. Узмите кашу у млиновима брашна у неколико фаза. Са дубоким млевењем зрна добија се брашно, мешано зрно и велика и мала шкољка.

Од чега су направљени?

Гриз добијене током млевења иницијални су производ за добијање каше. Одваја се од брашна просијавањем. У зависности од врсте зрна, зрна имају другачију боју. Бијела житарица се добија од меке пшенице, а крем или жућкаста од чврсте пшенице. Формулације мјешавина састоје се од зрна разних нијанси.

Најчешће врсте каше на полицама трговина су мешане житарице. Добивају се мешањем каше из меке и чврсте пшенице у односу 8: 2. Просечна величина зрна је 0,5 мм.

Врсте

Класификација каше зависи од изворне сорте пшенице. Постоје три врсте житарица: „Т“, „М“, „ТМ“. Ова ознака се примењује на амбалажи производа. Писма означавају врсту зрна која се користи за прављење житарица. Основа брашна комбинованог „ТМ“ је зрно добијено мљевењем меких сорти пшенице. У њега се додаје само 20% чврсте пшенице.

Састав готовог производа зависи од врсте пшенице која се користи за прављење каше. Житна марка "М" богата је шкробом. Садржи малу количину влакана и протеина. Семка марке "Т" садржи пуно влакана и протеина. Количина скроба у њему је занемарљива.

Шта је корисно каша од здроба

Око каше каше непрестано се расправља. Неки говоре о предностима производа, други о томе да је вредност каше претерана. Млађа генерација је сигурна да у овом нереду нема ништа корисно, осим празних калорија. Представници старије генерације, напротив, сматрају кашице веома користан производ који има благотворан утицај на људско тело.

Погледајмо ово питање и објективно сагледајмо чињенице. Састав производа је богат витаминима група Б и Е. Садржи супстанце важне за људски организам: калцијум, фосфор, калијум и друге. Упркос чињеници да 100 г каше садржи око 330 кцал, кад се скува, садржај калорија значајно је смањен.

Витка каша на води садржи само 100 кцал на 100 г производа. Његове велике предности су:

  1. Способност брзог и трајног задовољавања глади.
  2. Вратите енергију коју тело изгуби.
  3. Повећајте перформансе.
  4. Стимулирајте менталну активност.
  5. Снизите крвни притисак.

Нутриционисти укључују кашу у исхрани људи који пате од затајења бубрега, услед високог садржаја влакана у производу. Храна без протеина се препоручује таквим пацијентима. У исхрану постоперативних болесника и болесника који оштећују болест, грах је укључен због способности да га тело лако апсорбује. Не врши притисак на једњак.

Једном када се нађе у стомаку, каша обавија њене зидове, смањујући бол код особа са гастритисом. Адорбира токсине и токсине, инхибира патогене микроорганизме. Труднице укључују кашу у своју исхрану због његове способности нежног чишћења црева.

Видео: користи и штете каше од каше Прошири

Шта је каша

Круп добивен мљевењем зрна има честице 0,25–0,5 мм. У кувању се користи за прављење дијеталних житарица, пецива, умака. Као везиво, житарице се додају у разне врсте млевеног меса. Карактеристика каше је што се пробавља само у доњем цреву. Као и сви производи, има и своје несумњиве предности и мане које треба да знате и узмете у обзир, укључујући производ у вашој исхрани.

Прос:

  1. Једноставно и брзо кување.
  2. Комбинује се са већином производа.
  3. Добро је стечена.
  4. Не иритира дигестивни тракт и добар је профилактички облик за развој његових патологија.

Против:

  • прилично висок садржај калорија;
  • недовољна количина витамина и минерала.

Манка ће бити од велике користи људима који се опорављају од разних заразних и других болести и операција. Једење је корисно за старије особе и оне који имају проблема са варењем и гастроинтестиналним трактом. Нутриционисти препоручују храњење њеној деци недовољној тежини.

Житарице неће користити здравим људима, али могу додати додатни килограм својој тежини. Производ садржи глутен који код знатног дијела људи различитих узраста изазива нетолеранцију. Ово је наследна болест која се зове целијакија. У Европи се јавља код једне од 800 особа.

Код пацијената са целијакијом глутен излучује цревну слузницу, што доводи до поремећаја апсорпције корисних витамина и супстанци. Резултат је дијареја. Одбијање од употребе каше у потпуности не вреди, али не треба га чинити свакодневним јелом у исхрани одраслих и деце. Код деце то може изазвати рахит.

Састав каше

Фитин који се садржи у житарицама је добар за старије особе. Спречава прекомерну минерализацију тела и нормализује црева. Недостатак је у томе што фитин везује калцијум који је део остале хране и на тај начин лишава тело грађевинског материјала за кости. Ово је вредно упамтити родитељима који кашу чине као дијета исхране њихове деце.

Деца млађа од једне године не смеју давати кашу због глиодина. Ова супстанца смањује способност црева да апсорбује корисне супстанце. Глутен у великим количинама може изазвати алергије. Важну улогу играју такве супстанце:

  1. Витамин Б5 - стимулише метаболичке процесе, синтезу хормона и хемоглобина. Захваљујући њему, аминокиселине и шећери се апсорбују у цревима.
  2. Витамин ПП је важан елемент за метаболизам енергије. Мањак витамина у овој групи може проузроковати губитак тонуса коже, ослабљено функционисање нервног система и патологије гастроинтестиналног тракта.
  3. Силицијум - стимулише синтезу колагена.
  4. Кобалт - активира ензимски метаболизам масних киселина и учествује у метаболизму фолне киселине.
  5. Манган - активно учествује у стварању коштаног и везивног ткива.

Занимљиве чињенице о каши од здроба

У древној Русији кашика се почела производити у 12. веку. У царској Русији каша која се кувала од ње сматрала се храном аристократа. Крајем 19. века у руским ресторанима служила се чувена кала Гурјев. Кухао га од каше. Према једној верзији, ауторство рецепта припада Захару Кузмину, кухарици самог грофа Дмитрија Гурјева. Тада је каша послужена као десерт.

Занимљиве чињенице о каши од здроба

Једном је Гурјев лечио кашу умировљеног мајора Иурасовског коју му је припремио кувар. Као особа блиска краљевском двору, добро упућена у гастрономске ужитке, ценио је кулинарско ремек-дело кухарице. Не размишљајући два пута, Иурасовски је купио рецепт од Гурјева. Тако је каша названа у част грофа - Гурјевскаја.

Захваљујући мајору у пензији, она се увукла у царску кухињу. Њен највећи обожаватељ био је Александар ИИИ. Врло брзо стекла је популарност у руским ресторанима. Обичним људима каша је постала доступна само у совјетско време. Русија је једина земља на свету где је овај производ широко дистрибуиран и популаран.

Како кухати Гурјев кашу

Тренутно се каша припрема по неколико рецепата. Најједноставнији рецепт, поред пола шоље каше, укључује:

  • 1,2 л млека са најмање 5% масти;
  • 1 шоља природног меда;
  • 1 шоља огуљених ораха;
  • воће: јабуке и крушке (60 г свака);
  • бобице: малине и купине (заједно 70 г);
  • 30 г свежих или смрзнутих сокова;
  • 1 кашика кашике гранулирани шећер;
  • 1 кашика кашике ванилин.

Гурјев каша се припрема у паприци с дебелим дном. Пре кувања, млеко изливено у њега помешано је са ванилијом. Тако припремљен млечни производ пирјати на лаганој ватри најмање 1,5 сата. За то време из ње се уклања неколико пена. Они се не бацају, већ се стављају у посебан прилог.

Зрно се сипа у врело млеко танким током. Тако да у каши нема грудвица, све се интензивно меша дрвеном кашиком или лопатицом. Након тога каша се остави да кључа на лаганој ватри.

У исто време, огулите орахе и сецкајте воће. Природни мед је подељен на пола. У првој половици се огуљени ораси прокухају, у другој се воће сече на коцкице. Кад каша достигне спремност, почињу да формирају јело за сервирање. Да бисте то учинили, узмите јело са високим зидовима.

На дну леже део пјене претходно уклоњене из каше. Затим ставите други слој каше, поново пенаст, на поврће и поспите остатком орашастих плодова. Али ту није крај. Овако припремљена каша се шаље у рерну, загрејану на 180 степени. Држите га док се не формира златна кора.

Као што се очекивало, каша Гурјев има своју тајну кухања. Састоји се у томе да се житарице праве кључајућом мешавином млека и врхња, а не да се у њој кухају. Из ове мешавине се загрева десетак пене. Трајање одлежавања млека пре стављања житарица на слабу топлоту је 15 минута.

Слојеви каше поређани од пене обложени су природним медом или џемом. Мед за кашу је боље узимати маја. Ова сорта не губи своју течну конзистенцију током дуготрајног складиштења. Шећер са медом пре употребе претходно се топи у воденој купељи.

Слојеве каше, положене пеном, посипати орасима. У ове сврхе могу се користити зачини, ситно сецкани и претходно омекшани сушени плодови и кандирано воће. Донесите кашу до пуне приправности у рерни. Да бисте то учинили, у њему се одржава лагана топлота да би се створио дуготрајни ефекат. Свеже или конзервирано воће ставља се на врх смеђе коре готовог јела.

Како кувати кашу од каше: рецепти

Семолина је идеална за прављење традиционалних житарица у млеку и води. Не можете да правите касете, качкаваљ, пудинг, мус. Савршен је као лим за печење и посипање торти. Крупа се користи за пуњење супа. Упркос популарности, мало људи зна како правилно кувати кашу од каше.

Како кувати кашу од каше

За многе се то испостави у облику безобличне масе која подсећа на густу пасту. Такво јело има не само неугледан изглед, већ и гадан укус. Савршена каша има своје тајне:

  1. Добар укус готовог јела можете постићи разблаживањем млека узетог за прављење каше са водом у односу 1: 3.
  2. Оптимална конзистенција каше средње густине добија се тако што се прокува у литру млека и 6 кашика. житарице.
  3. Пре кувања каше, тава намењена за ове намене испрати се хладном, готово леденом водом.

У млеку

За 200 мл млека узмите само 20 г каше. Поред њих, рецепт укључује:

  • 10 г путера;
  • 1 кашика кашике гранулирани шећер;
  • 10 г белих грожђица.

У лонац са врелим млеком, уз непрестано мешање, додајте брашно и шећер посложен по рецепту. Затим га прокувајте најмање 5-8 минута. Готова каша се сервира врућа. Пре сервирања додајте комад путера на тањир. Гурмани замењују гранулирани шећер природним медом у рецепту.

На води

Припремите јело од 2-3 кашике. житарице и 0,5 литара воде. Да бисте побољшали укус, каша се може засладити. Да бисте то учинили, додајте само 2 кашике. гранулирани шећер. У готову посуду ставите 20 г путера.

Начин кухања сличан је рецептури за прављење житарица у млијеку. Густоћа каше регулисана је дозирањем житарица. Ако у тепсију сипате мање од две кашике, испоставиће се да је каша прениска, а ако је 3 - превише густа. Послужују јело вруће, али инсистирају на њему најмање 5 минута. Врх можете украсити свежим бобицама: малине или јагоде.

На млеку у праху

Млеко у праху је растворено у топлој води. За 2 шоље течности узмите 10 кашика кашике. ЦОМ или СЈМ. Семолина узимати мешовите сорте. За јело средње конзистенције довољно је узети 50 г житарица за кашу за кување. Шећер се додаје каши по укусу.

Мешавина млека у праху и воде ставља се да кључа на ватри у металној лонцу тек након што се прах у потпуности растопи. Кврга се ломи вилицом. Да бисте јелу дали пријатан укус, у смешу се додају шећер и сол. Кашица у овом рецепту сипа се у тепсију одмах након њих. Кашу кухајте на лаганој ватри, не престајући интензивно мешати.

Чим кључа, смањите интензитет ватре и наставите да кувате још 5-7 минута. Готово јело се послужује вруће. На тањир се додаје маслац. Заједно с таквом кашом добро је послужити топлу кафу или какао. По врху поспите кокосов прах или цимет у праху.

Видео: како кувати кашу без грудвица Прошири

Са бундевом

Бундева богата витаминима обично се припрема с рижом, али уз кашу испада укусна каша. За припрему 2-3 оброка узмите:

  • 250 г бундеве;
  • 60 г каше;
  • 0,5 л млека 3,5% масти;
  • шећер од трске по укусу.

Маслачак и бундева припремају се одвојено. Житарице се прокухају са млеком на уобичајени начин, а бундева исечена на мале комадиће пирја се у лонцу 15–20 минута. Када се потпуно скуха, помеша се са кашом. Јело постаје јарко жуто, изазивајући сунчано расположење. Трсни шећер укључен у рецепт додаје пикантност укусу готовог јела.

Са бананом

За припрему 2-3 оброка каше узмите:

  • 1 зрела банана;
  • 0,5 л млека са садржајем масти 3,2–3,5%;
  • 5 кашика кашике са слајд каше;
  • путер и гранулирани шећер по укусу.

Пре кувања, сви састојци положени према рецепту ставе се у блендер и уситне се до хомогене масе. Смеша која се припрема у блендеру сипа се у шерпу и кува на лаганој ватри 3–5 минута. Пре сервирања додајте кремасто место на тањир. Јело се може украсити чоколадним чипсом.

Са сиром

Оригинални, вишекомпонентни рецепт. Припремите кашу од 250 грама каше. Ова количина житарица дизајнирана је за 1,5 литара млека и 200 г сира са удјелом масти од 9%. Прво направите кашику млека са млеком од 1 ванилије. Она засити јело њежном аромом. Каша уклоњена са ватре остављена је да се натапа под поклопцем око 15-20 минута, након чега се додају 4 кашике кашике. шећер, претходно тучен до ваздушне масе са 4 жуманцета.

Одвојено умутите протеине са 2 кашике. гранулирани шећер, 1 кашика кашике лимунов сок и со. Све се то помеша са кашом ароматизираном жуманцевима и 80 г безгрешних белих грожђица и скуте. Помешајте кашу дрвеном лопатицом док маса не буде потпуно хомогена. Готово јело положено је на тањир и украшено бобицама.

Са грожђицама

Каша с здробом са грожђицама

Каша се припрема од таквих производа:

  • 0,5 л млека;
  • 2,5 тбсп децои;
  • 0,5 тбсп гранулирани шећер;
  • 1–1,5 тбспкоштице белих грожђица;
  • путер по укусу.

У лончић или таву ставите млеко, гранулирани шећер, путер. Све то се загријава, након чега се у тањир сипају каше у тепсију. Маса се меша до хомогене конзистенције. У њега се додају грожђице опране под текућом водом. Све поново измешати и ставити на ватру да кључа 1-2 минута. Готов производ се остави да послужи 20-30 минута у лонцу испод поклопца и набубри пре сервирања.

Са јабукама

За кување је боље узети зимске зелене сорте јабука. Богата је гвожђем и јаком аромом која ће каши дати богат мирис. Припремите кашу од ових производа:

  • 0,5 л млека било ког садржаја масти;
  • 3 кашике кашица;
  • 1 јабука
  • гранулирани шећер, сол, путер и цимет по укусу.

Сипати кашу у вруће млеко, пирјати неколико минута, а затим се састојци који су укључени у рецепт додају каши. Јабуке су претходно огуљене и исечене на мање комаде. Такву кашу је добро јести са врућим млеком. Да бисте побољшали укус, можете да му додате врх ножа са млевеном ванилијом.

Умутити бобице

Прозрачна каша послужује се као десерт. Припремите га за 0,4 л воде из таквих производа:

  • 100 г јагода, купина;
  • 4 кашике кашица;
  • гранулирани шећер, ванилија по укусу.

Избор бобица за кување може бити различит, на пример, малине и јагоде. Зими се свеже бобице замењују смрзнутим. Каша кухана на води без грудвица и охлађена на собну температуру, туче се бобицама до хомогене ваздушне масе. Готов производ је моуссе са бујном и нежном структуром. Јело се може послужити на дечјим забавама и на забавама за одрасле.

Са желеом и бобицама

Јело се служи као десерт или каша. Добро је давати га деци за поподневни чај или доручак. Припремите кашу у млеку. Рецепт укључује следеће састојке:

  • 30 г каше;
  • 0,3 л млека са садржајем масти 1,5%;
  • 2 кашике коштице белих грожђица;
  • 1 кашика бруснице;
  • 0,5 л сока од вишње;
  • 1 пилеће јаје;
  • 15 г кукурузног шкроба;
  • гранулирани шећер, ванилин.

Каша се кува у млеку са додатком шећера и соли. У припремљени производ додају се грожђице, јаја и путер. Све се темељно меша док не постане глатко. Преостали састојци користе се за израду желе. Каша се ставља у силиконске калупе, даје им изглед валовитог прстена и пече се. Затим се каша одложи на тањир и залива вишњама. На врх се додају бруснице.

Видео: како брзо кувати кашу од каше Прошири

Са чоколадом

Рецепт је савршен за каприцичну дјецу која не желе да једу кашу. Да бисте припремили две порције, узмите:

  • 0,4 л млека је бољи са садржајем масти од 1,5%;
  • 50 г каше;
  • 30 г чоколаде;
  • 1 зрела или презрела банана;
  • гранулирани шећер, путер и сол по укусу.

1/2 млевене кашике вилице додаје се у млечну кашу кувану у млеку. Све измешати до нежне хомогене масе и распоредити на тањире. Преосталу половину банане исецкајте на кругове или ситне комадиће и користите за украшавање каше. По врху све прелити чоколадним чипсом.

Дзикка

Дзикка

Осетски рецепт за кухање каше. Поред ове врсте житарица, део рецепта су и кисела павлака и брашно. 1 кг киселе павлаке загрева се у тепсији, а затим се дода 80 г просијаног каше и 80 г кукурузног брашна. Мешана маса се слани. У њега додајте 1 кашику. вода. Све измешати и пирјати на лаганој ватри. По жељи, у дзику можете да додате мало осетског сира или маслаца. Једите јело вруће и хладно. По жељи зачините зеленилом.

Са малинама или дивљим јагодама

Ово је срдачно јело, богато витаминима. Малина је најбогатија бобица у њима. Ова каша је веома популарна код деце. Готов производ има ведру, богату арому. Састав рецепта, предвиђен за 0,5 л млека са садржајем масти до 3,5%, укључује:

  • 5 кашика децои;
  • 300 г малине;
  • гранулирани шећер, сол, путер по укусу.

Готова каша се ставља у калупе за хлађење. Смрзнута маса се преноси у широке тањире, украшена листовима метвице, залијева се пиреом од малине и прелије свежим бобицама. Послуживање јела могуће је не само за децу, већ и за одрасле као десерт.

За бебе

Упркос чињеници да нутриционисти не препоручују бебама давати кашу од каше, мајке је воле да је млечне смеше. Карактеристика припреме такве каше је да се она куха у млеку и води, која се узима у омјеру 1: 1. То је случај када је висок удио масти у производу. Каша треба да има течну, једнолику конзистенцију. Рецепт укључује:

  • 0,5 шоље млека и воде;
  • 1 кашика кашица.

Боље је узимати флаширану воду и млеко - са садржајем масти 1,5%.

Упма

Традиционално индијско јело, аналог пиринчаног поврћа од пиринча само на каши. Припремите га из таквих производа:

  • 2 ком лук репа;
  • зелена и црвена паприка чилија;
  • 2 кашике цасхевс;
  • 2 кашике грожђице;
  • 2 средње мркве;
  • 4 ком зелени пасуљ.

Како се зачини узимају 1 ђумбир, сп. семенке сенфа. Сол по укусу, биљно уље - 2 кашике. 1 кг каше пржено је у сувој посуди. У одвојеним лонцима на биљном уљу семенке сенфа прже се са чили папром и ђумбиром и ситно сецканим луком, индијским индијским индијским касама и грожђицама. Када лук добије златну боју, у другу таву се додају пасуљ и ситно сецкана шаргарепа.

У пржену мешавину са луком и шаргарепом сипа се 4 шоље воде. Након што се поврће скуха, додаје им се каша и мешавина из прве таве. Све се меша до хомогене масе и доводи у приправност на лаганој ватри. Сервирање јела за доручак.

У спором шпорету

Кувајте кашу у режиму „млечна каша“. Прво се у посуду сипа млеко, а затим се сипа житарица. Све добро измешати. Маслац, шећер и сол се додају у смешу по укусу и поново мешају. Након тога, затворите поклопац и покрените жељени режим кухања.

Да се ​​спречи стварање грудица током кувања, каша се повремено меша. За разлику од уобичајеног начина кухања, каша у слици штедњака не бјежи са штедњака. Готов производ може бити украшен бобицама или воћем. Готово било који рецепт може се прилагодити за кухање у мултицоокерс.

У микроталасној

За кување каше користите само специјално посуђе. Одмах помеша све састојке у хомогену масу. Вријеме кухања је постављено у начину гријања хране. Потребно је 1 минут. Након тога, кашу извадите из микроталасне пећнице, добро је измешају и поново је убаце у уређај. Ово се ради 3 пута.

Манницк

Манницк

Јело се припрема од старе замрзнуте каше. Кувају га у микроталасној пећници из следећих производа:

  • 100 г каше;
  • 100 г брашна;
  • 100 г гранулираног шећера;
  • 100 г путера;
  • 1 јаје
  • сода бикарбона на врху ножа;
  • ванилин и сол по укусу.

Каша се помеша са кефиром и остави да бубри 40 минута. Умутите шећер са јајетом и маслацем. У добијену масу ставите брашно, ванилин и сирће умутити сирћетом. Након тога се излије у намашћену форму и стави у микроталасну. Маничић се припрема на снази од 900 В током 6 минута. Према личном нахођењу, саставу рецепта додаје се кандирано воће, грожђице, лимунска корица или цимет.

Манне котлете или месне округлице

Јело се може јести са павлаком или као прилог уз јела од меса или поврћа. Припремите кашу за месне округлице или округлице од следећих компоненти:

  • 0,5 л млека;
  • 150 г каше;
  • 2 кашике брашно;
  • 1 јаје

Прво скувајте густу кашу у води. Кад се охлади, додајте јаје са брашном, сољу и бибером по укусу. Маса се темељно измеша. Од ње се формирају котлете или месне округлице, уваљају их у мрвице и пошаљу да се прже до златно смеђе боје у тави са врућим уљем. Послужује се јело са слатким и киселим воћним сосом. Лимун или брусница идеални су за његову припрему.У древној Русији такве су сегменте и месне округлице јели уз рабарбара.

Видео: Како кувати куглице од житарица од дуња од детињства Прошири

Пире од каше

Окус јела у великој мјери је одређен додатним састојцима. У састав су банане, јабуке, кандирано воће, ораси, ванилија. Овај списак састојака може се мењати и дозирати по вашој жељи. Међу потребним компонентама:

  • 0,5 л млека;
  • 100 г каше и сухих шљива;
  • 2 кашике децои;
  • 20 г путера;
  • 2 јаја
  • 2 г лимунске киселине.

У густу кашу од каше која се припрема по класичном рецепту додајте жуманце, намочене и исецкане на мале комаде, суве шљиве. Маса се темељно измеша, а затим јој се додају протеини измућени у ваздушну пену. Смеша се доводи до спремности у воденој купељи. Послужите јело са павлаком. Пудинг можете прелити растопљеном чоколадом или воћним желеима. Рендирана чоколада је погодна као прелив.

Шта једе каша са кашом

Обично се једе слатко - са шећером, медом, џемом, бобицама и сухим воћем.

У ком узрасту се деци може дати каша од каса

Бебе прекомерно конзумирање каше могу узроковати поремећај пробавног система и разне болести. Када деци нуде кашу од каше, родитељи морају да се придржавају следећих правила:

У ком узрасту се деци може дати каша од каса

  1. Не храните бебу до годину дана. Протеин и скроб садржан у њему могу изазвати нагло дебљање и рану гојазност. Нутриционисти препоручују да га почнете давати након 3 године. Изузетак се може направити за децу која болују од дистрофије.
  2. Стопа једнократне конзумације каше за децу млађу од 3 године не сме прелазити 50 г. У исхрану се може уносити највише 2 пута недељно. Након 3 године, деца могу да повећају једну порцију каше на 75-100 г.

Предности каше од каше за децу

Хитиназа садржана у производу (посебан ензим) учествује у метаболизму. Каша садржи пуно гвожђа, па је добра превентивна мера против анемије.

Штета од каше за децу

Глиадин који се садржи у каши негативно делује на дечије тело. Утјече на цревну напитак и отежава апсорпцију хранљивих састојака у тијелу. Глутен разређује дечију цревну слузницу, што доводи до проблема апсорпције витамина и минерала. У деце каша може изазвати дијареју и изазвати недостатак калцијума.

«Важно: све информације на сајту дају се искључиво у циљу утврђивања чињеница сврхе. Пре примене било каквих препорука, саветујте се са профилом специјалиста. Ни уредници ни аутори нису одговорни за било какву могућу штету материјали. "

Оставите коментар

Поврће

Воће

Бобице