Јаја
Јаја вам омогућавају да добијете значајну количину протеина, омега-3 киселина, витамина Б, Д, Е. Холин садржан у овом производу неопходан је деци да развију мозак, а старијим људима да одржавају мождане активности на потребном нивоу. Лецитин, који је део жуманцета, стабилизује холестерол у крви, побољшава рад јетре. Присуство јаја у исхрани смањује вероватноћу можданог удара и срчаног удара, развој Алзхеимерове болести.
Једење сирових јаја је непожељно због могућности заразе салмонелозом. Уз вишак килограма, дијета искључује употребу жумањка.
