Kalmyk tea: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Nakapagpapalakas, gamot na pampalakas, nagtataglay ng maraming kapaki-pakinabang na mga katangian, at sa parehong oras isang napaka-masarap at mabango na inumin ay tsaa na minamahal ng mga residente ng lahat ng mga bansa sa mundo. Ang bawat bansa ay may sariling espesyal na mga recipe sa paggawa ng serbesa, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Ang Kalmyk tea ay isang pambansang inumin ng mga residente ng Asya. Bagaman mayroon itong iba't ibang mga pangalan (Tatar, Dzhomba, Kyrgyz, Mongolian), ang mga nomad ay may utang sa kanilang pinagmulan. Ito ay isang inumin ng pinagmulan ng Mongolian. Ang hindi malilimutan na aroma, panlasa at natatanging katangian ay naging tanyag sa tsaa sa buong mundo.

Ano ang Kalmyk tea at kung ano ito ay gawa sa

Ayon sa mga sinaunang alamat, ang mga nomadikong tribo ay naimbento upang magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa mga dahon ng lutong green na tsaa. Tulad ng huli, ang mga sangkap na ito ay hindi lamang pinahusay na panlasa, ngunit din ginawa ang inuming nakapagpapalusog, nagbabagong-buhay, nagbibigay lakas at nakaginhawa sa maraming mga sakit.

Sa komposisyon ng tradisyunal na tsaa ng Kalmyk, mayroong 4 pangunahing mga sangkap:

1. Nagproseso ng berdeng dahon ng tsaa. Ang paggawa ng serbisyong hilaw na materyal na ito ay bahagyang naiiba mula sa ordinaryong maluwag na tuyo na dahon. Gumagamit ito ng mga dahon ng isang pag-aani, pag-usbong at mga putot ng halaman ay idinagdag. Ang pagpindot ay naimbento sa una para sa kadalian ng transportasyon. Sa panahon ng proseso mismo, isang malaking bilang ng mga resin ang pinakawalan, na nagdaragdag ng density sa mga hilaw na materyales. Bilang karagdagan, ang mga dahon ay hindi sumasailalim sa pagbuburo, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang mga naturang dahon ng tsaa.
2. Kamelyo o gatas ni Mare. Ang mga species na ito ang pinaka-naa-access para sa mga nomad, ngunit ngayon sila ay pinalitan ng mga kambing o baka. Mas gusto ng ilang mga tao na magbuhos ng cream. Ang isa sa mga pangunahing kinakailangan para sa sangkap ay ang naturalness ng produkto at mataas na nilalaman ng taba.
3. Taba ng Mutton. Nagbibigay ang sangkap na ito ng inuming nutritional properties. Salamat sa ito, ang tsaa ay nakakatulong upang masiyahan ang gutom at makakatulong upang magpainit sa malamig na panahon. Ang taba ng mutton ay hindi sa panlasa ng lahat, kaya madalas na idinagdag ang mantikilya.
4. Asin Para sa karamihan ng mga tao, ang sangkap na ito ay nagiging sanhi ng hindi marunong makaramdam. Mas karaniwan na magdagdag ng asukal o honey sa tsaa. Ngunit binibigyan ng asin ang inumin hindi lamang isang tiyak na lilim, kundi pati na rin ang mga katangian ng tonic, pinabilis ang proseso ng digestibility ng katawan.

Ang mga karagdagang sangkap ng jomba ay iba't ibang mga halamang gamot, pampalasa. Ang mga modernong tagagawa sa proseso ng pagpindot ay nagdaragdag ng mga dahon ng mga nakapagpapagaling at mabangong halaman.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga elemento na ginamit upang gumawa ng Kalmyk tea ay likas na pinagmulan at pinagkalooban ng kalikasan na may pinakamahalagang bitamina at mineral complex. Samakatuwid, ang inumin ay may natatangi at pinakamahalagang komposisyon para sa katawan ng tao:

1. Ang isang malaking halaga ng tannin - binibigyan ang tsaa hindi lamang isang lasa ng tart, ngunit ginagawa rin itong isang natural na nakapapawi na lunas.
2. Caffeine - nakakatulong upang madagdagan ang kahusayan at pasiglahin.
3. Ang Catechins - magkaroon ng isang epekto ng antibacterial at antimicrobial.
4. Ang Fluoride - ay may pagpapalakas na epekto sa immune system.
5. Potasa - kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa gawain ng mga bato, atay, at pinalakas din ang mga kalamnan ng puso.
6. Iodine - nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic at kailangang-kailangan sa thyroid gland.
7. Magnesium, sink at sodium, calcium - ay kasangkot sa lahat ng mahahalagang proseso.
8. Ang mga bitamina A, E at Group B - nagpapatatag sa gitnang sistema ng nerbiyos, lumahok sa mabagal na mga proseso ng pagtanda at palakasin ang paningin. Nagpapabuti ng bitamina K ang komposisyon ng dugo at coagulation.
9. Phenolic compound - nag-ambag sa normalisasyon ng panunaw.
10. Ang nikotinic at ascorbic acid - linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, mga toxin at mapabilis ang mga proseso ng metabolic.

Ang kalmyk tea na niluluto ayon sa klasikong resipe ay may isang medyo mataas na calorie na nilalaman - 449 kcal. Lumilitaw ang halagang ito ng enerhiya dahil sa mataas na nilalaman ng taba - 33 g at karbohidrat - 31 g. Ang bahagi ng mga protina ay 2 g lamang.

Pagmamasid sa iyong figure at pagkalkula ng calorie na nilalaman ng iyong diyeta, ang kakatwang ito ay maaaring mukhang nakakatakot. Ngunit upang mabawasan ito ay medyo simple - kailangan mo lamang na mabawasan ang taba na nilalaman ng mga sangkap.

Ano ang kapaki-pakinabang na Kalmyk tea

Pangkalahatang benepisyo

Dahil sa mahabang kasaysayan ng paglitaw ng Kalmyk tea, ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay nasubok ng mga henerasyon ng sangkatauhan. Inireseta ng sinaunang mga manggagamot ang jomba sa paggamot ng maraming mga sakit, kabilang ang bilang isang paraan ng pagtaas ng pag-asa sa buhay at pagpapahaba sa kabataan. At ang mga naka-save na tsaa hindi lamang mula sa pagkauhaw at pagkagutom, ngunit nagsisilbi ring lunas para sa mga sakit na naghihintay sa pagala-gala sa buong mundo. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Kalmyk tea ay nakakatulong sa mga nasabing sakit:

1. Colds Ang inumin na ito ay maaaring magpainit kahit na may malakas na paglamig. Dahil sa mataas na nilalaman ng taba, pinapalambot nito ang lalamunan at nakikipaglaban laban sa tuyong ubo.
2. Mga problema sa digestion. Pinapabilis nito ang proseso ng metabolic, positibong nakakaapekto sa gawain ng mga bituka, na nag-aalis ng bloating.
3. Diabetes Hindi lamang binabawasan ang panganib ng sakit, ngunit din ang pag-normalize ng asukal sa dugo sa mga unang yugto ng sakit.
4. Sakit sa atay. Nililinis ang katawan at nagtataguyod ng pinakamabilis na pagbawi ng cell.
5. Mga karamdaman sa aktibidad ng utak. Pinapabilis nito ang utak, sa gayon pinapabuti ang memorya, kawalan ng pag-iisip.
6. Mahina ang kaligtasan sa sakit. Ang mga sangkap na bumubuo sa katawan ay tumutulong sa katawan na mabawi ang lakas pagkatapos ng matagal na mga sakit, dagdagan ang pagtutol sa mga virus at bakterya sa panahon ng epidemya.

Bilang karagdagan, ang Kalmyk tea ay epektibo rin sa paggamot ng maraming mga sakit sa babae at lalaki.

Para sa mga kababaihan

Ang mga antioxidant at hugas na katangian ng inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng katawan. Sa pang-araw-araw na paggamit, ang halaga ng naipon na nakakapinsalang sangkap at mga lason ay bumababa. At pangunahing nakakaapekto sa hitsura: ang balat ay tumatagal sa isang sariwang hitsura, natural na glow, buhok - isang malusog na glow. Ang isang mayaman na kumplikadong bitamina ay tumutulong na mapanatili ang tono sa buong araw, binabawasan ang pagkapagod.

Para sa mga kalalakihan

Ang sombi ay naglalaman ng sink, na nag-aambag sa paggawa ng male hormone. Bilang karagdagan, ang Kalmyk tea ay nagpapatibay at sumusuporta sa panlalaki na lakas, lalo na kung ang luya ay ginagamit bilang isang karagdagang sangkap. Ang tsaa na ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga kalalakihan na nakikibahagi sa matapang na pisikal na paggawa - ang isang tasa ng mainit na pampalusog na inuming ito ay nakapagpabalik ng lakas at mapawi ang naipon na pagkapagod.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa isa sa pinakamahalaga at mahahalagang panahon ng buhay ng bawat babae, hindi lamang ang mga pagbabago sa hormonal, kundi pati na rin isang palaging kakulangan ng mga bitamina. Tinutulungan ng tsaa ng Kalmyk na punan ang nawawalang supply at bawasan ang pagkapagod. Bilang karagdagan, ang inumin na ito ay may diuretic na mga katangian, na tumutulong upang mabawasan ang pamamaga ng mga limbs.

Ang pagdala ng isang bata, lalo na sa huling tatlong buwan, ang umaasam na ina ay mabilis na napapagod, at ang jomba ay nagbibigay ng lakas at karagdagang enerhiya.

Kadalasan, hindi inirerekomenda ang tsaa, dahil naglalaman ito ng caffeine at iba pang mga sangkap na nagpapataas ng excitability.

Kapag nagpapasuso

Ang tsaa ng Kalmyk ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga glandula ng mammary, na nag-aambag sa daloy ng gatas, kaya kinakailangan para sa sanggol.Sa panahon ng pagpapakain, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa inumin ay nahuhulog sa katawan ng mga bata. Pinapalakas nila ang kaligtasan sa sakit ng sanggol, makakatulong na mabawasan ang colic at magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kalusugan.

Ang tanging kuweba para sa mga ina ng pag-aalaga - kapag ang paggawa ng serbesa, huwag abusuhin ang mga pampalasa at pampalasa. Ang mga sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at dagdagan ang excitability ng sanggol.

Para sa mga bata

Ang pagpapalakas ng mga katangian ng tsaa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bata, lalo na sa isang mahina na immune system. Ang inumin na ito ay mabuti para sa mga bata sa paaralan. Pinasisigla nito ang aktibidad ng utak, nagpapabuti sa pagganap.

Bagaman ang mga Tea tea ay mayroon lamang natural na sangkap sa komposisyon nito, hindi karapat-dapat na ipakilala ito sa diyeta ng mga bata hanggang sa ang bata ay 5-6 taong gulang. Ang mga rekomendasyong ito ay itinaguyod ng pagtaas ng calorie na nilalaman ng inumin, ang katawan ng bata ay maaaring hindi lamang makaya sa pagproseso ng maraming mga taba at karbohidrat.

Kapag nawalan ng timbang

Ang isang halip mataas na nilalaman ng mga taba at karbohidrat sa tsaa ay hindi isang balakid sa paggamit nito sa panahon ng mga diyeta. Inirerekomenda ng mga doktor ang isang jomba, dahil ang inumin ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic sa katawan, nag-aalis ng labis na likido.

Ang isang tasa ng mainit na tsaa ng Kalmyk ay maaaring palitan ang isang buong pagkain. Sa nutritional value at consistency nito, ang inumin ay halos kapareho ng sopas. Ngunit sa parehong oras, mas madaling digest ang kaysa sa mga unang kurso, at nagbibigay ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon.

Ang Kalmyk tea bag ay kapaki-pakinabang

Ang patuloy na kakulangan ng oras sa modernong ritmo ng buhay ay nagtutulak sa maraming tao na talikuran ang tradisyon ng paggawa ng tsaa. Bukod dito, pinadali ng mga tagagawa ang gawaing ito sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang malaking bilang ng mga naka-pack na inumin. Kabilang sa maraming magkakaibang mga varieties sa mga istante ng mga supermarket mayroon ding Kalmyk tea. Naglalaman ito ng berde at itim na dahon ng tsaa, pulbos ng gatas (tuyo na katas ng cream), asin at, siyempre, iba't ibang mga lasa.

Kapag ang pagbili at paggawa ng serbesa ng mga bag ng Kalmyk, dapat maunawaan ng mamimili na ang inumin na ito ay hindi bibigyan ng parehong natatanging katangian tulad ng brewed ayon sa klasikong recipe. Kahit na idagdag mo ang buong gatas, mantikilya, pampalasa sa mga dahon ng tsaa, ang tsaa ay hindi makakakuha ng isang hindi maunahan na aroma at ang nais na density.

Ang mga dahon ng tsaa, na inilagay sa isang disposable bag, ay dapat sumailalim sa paggamot sa kemikal, habang nawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang parehong napupunta para sa iba pang mga sangkap. Ang nasabing Kalmyk tea ay magpainit sa malamig na panahon, ngunit hindi mabubusog ang katawan na may maraming bitamina, kapaki-pakinabang na elemento at kemikal na compound, tulad ng brewed mula sa mga natural na sangkap. Bilang karagdagan, ang gayong inumin ay madalas na nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, dahil naglalaman ito ng maraming mga additives, tina.

Mapanganib at contraindications

Ang pagkakaroon ng maraming natatanging pagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian, ang Kalmyk tea ay hindi gaanong mahalaga, ngunit maaaring makapinsala sa kalusugan.

1. Una sa lahat, naaangkop ito sa mga taong may hindi pagpaparaan ng lactose o allergy sa isa sa mga sangkap.
2. Hindi ito dapat gamitin ng mga taong may mga problema sa bato, pantog ng apdo. Ito ay totoo lalo na sa urolithiasis.
3. Hindi kinakailangan na abusuhin ang inumin sa panahon ng pagpalala ng mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract at atay.
4. Ang mga taong may dagdag na excitability ay pinapayuhan na tanggihan ang mga madalas na dosis ng Kalmyk tea, dahil naglalaman ito ng caffeine.

Para sa lahat ng natitira, ang jomb ay hindi makagawa ng anumang pinsala, ngunit magkakaroon lamang ng positibong epekto.

Paano pumili at mag-imbak

Ginamit ang nasuri na tsaa upang gumawa ng mga jombies. Ang ganitong uri ng mga dahon ng tsaa ay medyo hindi pangkaraniwan para sa mga bansang European, kaya bago bumili ay dapat mong malaman ang ilang mga kundisyon para sa pagpili ng produktong ito:

1. Tingnan. Ang mga tradisyonal na dahon ng tsaa para sa Kalmyk tea ay mukhang isang malakas na bar (na kahawig ng isang maliit na ladrilyo). Ito ay medyo siksik at hindi dapat gumuho.
2. Timbang. Ang tagapagpahiwatig na ito ay saklaw mula sa 100 g hanggang 2 kg. Mangyaring tandaan na kahit na ang pinakamaliit na bar ay tila mabigat. Ito ay pinadali ng proseso ng pagpindot.
3. Komposisyon. Kabilang sa mga sangkap ay mga berdeng dahon ng tsaa, twigs, buds at mga shoots ng halaman na ito. Minsan ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga sheet ng black tea at herbs. Ang mga karagdagang sangkap ay hindi dapat higit sa 10% ng kabuuang masa. Maaaring walang mga lasa, tina, o iba pang kemikal na mga additives sa tsaa Kalmyk.
4. Kondisyon ng packaging. Ang nangungunang materyal ng packaging ay papel. Dapat itong patag, nang walang mga bahid at mahigpit na sarado.

Ang pagbukas ng packaging at pagkuha ng briquette out, kailangan mong agad na bigyang pansin ang tuktok na layer. Ang sariwang Kalmyk tea ay may berdeng kulay. Pinapayagan ang heterogeneity ng kulay. Ngunit kung ang tsaa ay masyadong madilim, ang mga specks ay maaaring masubaybayan - ang produktong ito ay nasira, at hindi ito nagkakahalaga sa paggawa ng serbesa.

Ang mga dahon ng tsaa na nasuri ay mas maginhawa upang maiimbak kaysa sa prutas. Hindi siya natatakot sa kahalumigmigan at ilaw. Ngunit pa rin, pagkatapos ng pagbubukas, kinakailangan upang ilagay ang bar sa isang selyadong package. Ang isang mahusay na solusyon para sa ito ay isang vacuum bag. Makakatulong ito na hindi maubos ang mayaman na aroma ng tsaa. Dapat itong maiimbak sa temperatura ng silid, sa isang madilim na lugar, tulad ng sa isang cabinet ng kusina.

Paano magluto ng Kalmyk tea

Ang paghahanda at paghahatid ng pambansang tsaa sa mga mamamayang Mongolian ay isang espesyal na proseso. Sa mga Asyano, ang magandang kalahati ng sangkatauhan ay nakikibahagi sa ito. Mula sa isang maagang edad, tinuruan ang mga batang babae ng ritwal ng paggawa ng serbesa. Ang kawastuhan ng paghahanda ng inumin ay tumutukoy kung ang maybahay ay magiging mabuting babae.

Mga Nuances ng paggawa ng serbesa:

1. Para sa paghahanda ng totoong tsaa ng Mongolian, hindi sila gumagamit ng isang takure para sa paggawa ng serbesa, ngunit isang cast-iron o metal na palayok.
2. Ang inumin ay pinayaman ng oxygen. Pagkatapos kumukulo, ang likido ay pinaso ng isang espesyal na kutsara at, itinaas ito sa itaas ng boiler, ibabalik sa isang manipis na stream. Ang nasabing isang ritwal ay dapat na paulit-ulit na 20-30 beses.
3. Ang taba ay ipinakilala nang mas maaga kaysa sa 15-20 minuto ng pagluluto ng mga dahon ng tsaa.
4. Bago maghatid ng tsaa, igiit ng hindi bababa sa 20-25 minuto. Ngunit sa panahong ito hindi siya dapat lumalamig, kaya siya ay naiwan sa isang mainit na kalan o nakabalot sa isang kumot.
5. Ang kalmyk tea ay lasing mula sa mga mangkok ng tsaa at mainit lamang.
6. Hindi ang huling tungkulin bilang Kalmyk tea ay nilalaro ng kalooban ng hostess. Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay dapat maganap nang walang pagmamadali, magulo, sa isang kalmado at mapayapang kapaligiran.

Ang unang mangkok ay palaging inilaan para sa pangunahing diyos ng mga mamamayang Asyano. Siya ay inilalagay sa mesa sa tabi ng figurine. Susunod, ang tsaa ay ibinubuhos sa lahat ng mga miyembro ng pamilya at ipinamamahagi sa pagka-edad. Ihatid ang mangkok sa antas ng dibdib.

Maaari kang maghanda ng isang pambansang inumin ng mga Asyano ayon sa ilang mga recipe.

Klasikong recipe

Mga sangkap

• 100 g ng tsaa.
• 1 litro ng purong tubig.
• 1 litro ng sariwang gatas ng mare.
• 2 tbsp. tupa o taba ng kambing.
• 1/4 tsp nutmeg.
• Asin

Mga yugto ng paghahanda:

1. Paghiwalayin ang tamang dami ng tsaa mula sa bar na may kutsilyo. Crush ito.
2. Maglagay ng isang garapon na may tubig sa apoy.
3. Magdagdag ng mga dahon ng tsaa sa tubig na kumukulo.
4. Pakuluan ng halos 10 minuto.
5. Ipakilala ang gatas sa isang manipis na stream. Gumalaw nang dahan-dahan.
6. Pagkatapos ng isang habang, asin sa panlasa.
7. Pakuluan ng 20 minuto. Gumalaw habang oxygenating ang inumin.
8. Ilagay ang malambot na taba sa isang kasirola.
9. Takpan at bawasan ang apoy. Magluto ng 5-10 minuto.
10. Ipakilala ang nutmeg at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto.
11. Patayin ang oven at hayaang magluto.

Ibuhos sa mga mangkok o malawak na tasa ng tsaa. Maglingkod nang mainit.

Recipe na may gatas

Mga Bahagi

• Gatas ng mataas na nilalaman ng taba o cream - 800-1000 ml.
• Pressed tea - 50 g.
• Malambot o tinunaw na mantikilya - 70 g.
• Asin - 1–1.5 tsp
• Allspice - 5 na halaga
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.
• Carnation - 3 mga PC.

Hakbang sa paggawa ng serbesa:

1. Ibuhos ang gatas sa isang palayok at pakuluan.
2. Paghiwalayin ang kinakailangang halaga ng mga dahon ng tsaa at crush sa isang mortar.
3. Ibuhos ang tsaa sa kumukulong gatas. Bawasan ang temperatura ng pag-init ng kalan at, pagpapakilos palagi, lutuin para sa 5-7 minuto.
4. Magdagdag ng langis, pakuluan para sa isa pang 3 minuto.
5. Ipakilala ang asin at pampalasa. Takpan at pakuluan ng 15 minuto.
6. Pagkatapos alisin mula sa kalan, balutin ang isang kumot at iwanan upang magluto.

Uminom ng maiinom na mainit lamang.

Khursitsya tsaa (isang iba't ibang mga Kalmyk)

Mga Bahagi:

• 4 tbsp tinadtad na naka-tile na tsaa.
• 30 ML ng cream o homemade milk.
• 0.5 tbsp taba mula sa natunaw na taba.
• 15 g ng harina ng trigo.
• 2-3 shavings ng nutmeg.

Proseso:

1. Ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa isang malalim na kawali. Ibuhos ng kaunting tubig. Pakuluan.
2. Ibuhos lamang ang gatas pagkatapos kumukulo.
3. Matunaw ang mantika sa isang hiwalay na kawali. Magprito ng harina sa nagresultang taba. Bago idagdag ito sa tsaa, mas mahusay na maghalo ng kaunti sa tubig. Kaya ang mga bugal ay hindi bubuo.
4. Pakuluan ang tsaa dahon ng gatas sa loob ng 7 minuto. Magdagdag ng harina at pala.
5. Gumalaw, magluto ng isa pang 3-4 minuto.
6. Patayin ang kalan at hayaang tumayo ng 2 minuto.

Ang tsaa ay handa nang uminom.

Makhta-tsya (karne tsaa ng karne)

Mga Bahagi

• 0.5 kg ng mga buto-buto ng mutton.
• 2.5 litro ng tubig.
• 250 g ng pinindot na berdeng tsaa.
• 1.5 litro ng gatas.
• 15 g ng asin at 5 paminta.
• 3 mga PC dahon ng bay.

Proseso:

1. Ilagay ang mga buto-buto sa malamig na tubig at lutuin ang regular na sabaw.
2. Sa proseso magdagdag ng dahon ng bay at asin. Matapos ang tungkol sa 40 minuto, alisin ang karne.
3. Ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa nagreresultang sabaw. Pakuluan ng 10 minuto.
4. Ibuhos ang gatas nang dahan-dahan at iwanan ito sa apoy para sa parehong oras. Ang proseso ng pagluluto ay sinamahan ng pagpapakilos.
5. Pagkatapos ng pagtatapos, ilagay ang natitirang sangkap - paminta.
6. Hayaan itong magluto, tinatakpan ang pan na may takip, 5 minuto. Ang tsaa na "Makhta-tsya" ay maaaring palitan ang unang ulam.

Inangkop ang modernong bersyon ng tsaa ng Kalmyk

Mga Bahagi

• 1 tbsp dahon itim at berdeng tsaa.
• 9% na gatas - 1 litro.
• Sweet cream butter - 50 g.
• Ginger Root
• Allspice peas - 3 mga PC.
• Asin

Proseso:

1. Ibuhos ang gatas sa isang sinigang o kawali. Ang mainit at ibuhos ang tsaa ay umalis ng kaunti.
2. Dalhin sa isang pigsa sa katamtamang init.
3. Ilagay ang mantikilya. Bawasan ang punto ng kumukulo sa isang minimum at lutuin ng ¼ oras.
4. Grado ng kaunting luya at idagdag sa mga dahon ng tsaa.
5. Asin at magdagdag ng paminta nang kaunti. Magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto.
6. Hayaan itong magluto at maaari mong simulan ang pag-inom ng tsaa.

Upang mapabuti ang lasa, inirerekumenda na maglagay ng isang maliit na pulot.

Paano gumawa ng mas malusog na inumin

Ayon sa kaugalian, iba't ibang mga pampalasa, damo at pampalasa ay idinagdag sa Kalmyk tea. Ang mga sangkap na ito ay hindi lamang nagbibigay ng inuming aroma at natatanging lasa, ngunit ginagawang mas kapaki-pakinabang din ito.

1. Ang ugat ng luya, ang mga clove ay inirerekomenda na idagdag sa malamig na panahon. Ang mga ito, kasama ang iba pang mga sangkap, ay gumagawa ng tsaa ang pinakamahusay na tool sa paglaban sa mga sipon, at pinadali din ang pag-ubo. Maganda rin ang luya sa pagpapanatili ng kalusugan ng kalalakihan.
2. Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, ang tsaa ay dapat na maidagdag ng mga pasas, isang maliit na pala, pinatuyong rosehips.
3. Ang tsaa ng Kalmyk na pinagsama sa isang halo ng mga sili ay isang mahusay na tool sa paglaban sa rayuma.
4. Ang mga sprigs ng raspberry, currant, black ground pepper - ang mga additives na ito ang Kalmyk tea sa isang natural expectorant.
5. Sa kaso ng pagkalason at upang mapabuti ang pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, ginagamit ang mga mapait na mga almendras. Sa isang jomba, maaari kang magdagdag hindi lamang isang durog na nut, ngunit nag-iiwan din mula sa punong ito.
6. Karagdagang mga bahagi - bay leaf, cloves - dagdagan ang kapasidad ng pagtatrabaho, pati na rin ang aktibidad ng utak.
7. Sa kaso ng tibi at kasikipan ng gas sa mga bituka, mas mahusay na magdagdag ng itim na paminta (mga gisantes) at nutmeg sa Kalmyk tea.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

1. Parliament ng Kalmykia noong 2011Ang isang pambansang holiday, Kalmyk Tea Day, ay itinatag. Ito ay ipinagdiriwang taun-taon sa Mayo (ikatlong Sabado).
2. Gumalaw ng tsaa sa panahon ng paggawa ng serbesa ay dapat mula sa kaliwa hanggang kanan (alinsunod sa paggalaw ng araw).
3. Ang unang mangkok ay palaging inilaan para sa burkhanas.
4. Bago magsimula ang party ng tsaa, ang pinuno ng pamilya ay dapat magbigay ng isang pagsasalita. Naglalaman ito ng mga salita ng pasasalamat sa mga diyos, tsaa at magandang nais sa lahat ng mga tao sa hapag. Ang isang espesyal na hanay ng mga pinggan ay nakalaan para sa seremonya ng tsaa. Upang makakuha ng pagbisita sa seremonya ng tsaa sa umaga ay itinuturing na susi sa isang matagumpay na araw.

Larawan ng Kalmyk tea