Mga shallots: mga benepisyo at nakakasama sa katawan

Ang isang tanim na halaman tulad ng shallots ay isang koleksyon ng mga sibuyas. Gayunpaman, mayroon pa rin silang ilang pagkakaiba sa panlabas na paglalarawan at sa komposisyon ng kemikal. Kung hindi man, ang gulay ay tinatawag na isang shrew o charlotte. Ang iba't ibang mga sibuyas ay tumutulong na maiwasan ang cancer. Ang kanyang pakinabang ay hindi nagtatapos doon, maraming iba pang mga positibong katangian ay katangian din sa kanya.

Ano ang shallot

Si Shallot ay kumakatawan sa pamilyang Onion. Ang bombilya ng halaman na ito ay mas maliit kaysa sa iba't ibang sibuyas, kabilang ang ilang mga cloves tulad ng bawang. Ang root crop ay may isang average na diameter ng 3-4 cm.Ang hugis ng prutas ay itinuro pababa. Ang panloob na kaliskis ay payat, maputi sa kulay, na sakop ng mga pelikula.

Ano ang hitsura nito

Ang sibuyas ng Ashkelon ay isang halaman na pangmatagalan na kabilang sa pamilyang Onion. Ang species na ito ay naiiba sa isang bulbous na kamag-anak lamang sa isang bombilya. Mayroong mga maaga, gitna at huli na mga varieties, matalim, matamis at peninsular na mga varieties. Gayundin, ang halaman ay pinagsama-sama ng kulay ng husk, iyon ay, maaari itong maging pula, puti o lila. Sa unang taon ng paghahasik mula sa isang prutas, lumilitaw ang mga bombilya ng 5-6. Sa ikalawang taon, maaari kang makakuha ng hanggang sa 4 na dosenang bombilya mula sa isang pugad, pati na rin ang mga arrow na may mga buto.

Ang shallot ay isang stunted na halaman, ay may isang branching stem. Ang mga dahon ay ilaw na berde sa kulay. Ang isang bombilya ay maaaring makabuo ng hanggang sa 3-5 dahon. Karaniwan ang mga prutas ay maliit, ang mga malalaking specimens ay medyo bihira, may hindi regular na hugis ng ovoid, ay natatakpan ng husks sa tuktok. Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pangangalaga at paglaban sa transportasyon.

Ang Ethiopia ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman na ito.

Ano ang naiiba sa mga sibuyas

Panlabas, ang mga mustots ay praktikal na hindi naiiba sa mga sibuyas. Ang nag-iisang produkto ng Ashkelon ay mas maliit at, depende sa species, ay maaaring magkaroon ng isang pinahabang hugis.

Tulad ng para sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang iba't ibang ito ay mas mataas kaysa sa paghahambing sa mga sibuyas. Ang pinag-aralan na gulay ay naglalaman ng maraming bitamina B, A at C. Ang mga berdeng balahibo ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng potasa, tanso, posporus.

Ang ganitong sangkap ng halaman ay nagpapalakas ng mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, ay may antiviral effect. Ang halaman ay naglalaman ng calcium, na maaaring palakasin ang sistema ng kalansay. Gayundin, ang produktong ito ay makakatulong na mapabuti ang ganang kumain, sa kabila ng katotohanan na ito ay pandiyeta, dahil naglalaman ito ng mas mababa sa 4% na asukal.

Ang mga shallots ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan ng Pranses at Europa. Ito ang iba't ibang ito na ginagamit upang makagawa ng sopas ng sibuyas. Ang berdeng bahagi ng halaman ay maaaring magamit upang gumawa ng mga salad, marinade at sarsa.

Ang nasabing produkto ay pinagsama sa karne, ulam ng isda, pati na rin mga gulay. Hindi niya makagambala ang lasa ng mga pangunahing sangkap sa bawat ulam. Ang maliliit na sibuyas ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng ulam, pagkatapos ng pag-pick up sa kanila. Ang iba't ibang sibuyas ay may matalim at mapait na lasa, habang ang mga mustots ay may matamis na lasa at isang kakaibang piquancy.

Ang isa pang mahalagang pag-aari ng mga shallots ay hindi ito nag-iiwan ng isang hindi kasiya-siya na amoy sa bibig, na hindi karaniwang para sa sibuyas

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na hamog na pagtutol, na pinatataas ang buhay ng istante nito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga mahahalagang katangian ng mga shallots ay nasa isang mayaman na komposisyon ng kemikal. Tulad ng ibang mga kinatawan ng mga sibuyas, ang iba't ibang ito ay pinahahalagahan dahil sa mga katangian ng antimicrobial, antifungal at disimpektante. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng mga asukal, mahahalagang langis, mga sangkap na antioxidant, mga sangkap ng mineral at bitamina.

1. Kaya, ang mga mustots ay naglalaman ng mono- at disaccharides, na nagdadala ng protina, at sa gayon ay nagbibigay ng mga selula ng enerhiya.
2. Ang mga mineral tulad ng sodium, calcium, iron at posporus ay kasangkot sa normal na paggana ng iba't ibang mga organo at sistema ng katawan.
3. Ang komposisyon ng produkto ay naglalaman ng mga mahahalagang langis, bukod sa mga ito ay maaaring makilala ang phytoncides, ang pabagu-bago ng isip na may kakayahang pagpatay ng mga bakterya at mikrobyo. Ang pangkat ng mga sangkap na ito ay nagbibigay ng pag-iwas sa mga virus at impeksyon.
4. Ang mga shallots ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng isang antioxidant tulad ng retinol. Ang sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat. Sa regular na paggamit ng naturang mga sibuyas, ang epidermis ay nalinis, ang mga keratinized cell ay tinanggal, at ang balanse ng tubig ay normalized. Bilang karagdagan, ang bitamina A ay nakakaapekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, pinoprotektahan ang isang tao mula sa neurosis at pagkabalisa. Ang sangkap na ito ay maaaring mapabuti ang nilalaman ng taba at kalidad ng gatas ng suso, ay kasangkot sa pagbabagong-buhay ng mga tisyu ng katawan.
5. Ang bitamina E o tocopherol ay dapat ding pansinin. Ang sangkap na ito ay kabilang din sa pangkat ng mga antioxidant at bactericidal na sangkap. Nagbibigay ang Tocopherol ng pagsipsip ng mga taba at protina, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, naglilinis ng mga selula ng atay mula sa mga libreng radikal, at kumikilos bilang isang prophylactic para sa mga oncological pathologies. Ang bitamina E ay kasangkot sa synthesis ng mga pulang selula ng dugo, naglalabas ng mga daluyan ng dugo at pinasisigla ang mga neuron ng utak. Ang lahat ng ito ay humantong sa pagtaas ng konsentrasyon at pinabuting memorya.
6. Ang mga shallots ay naglalaman ng mga bitamina ng B-group. Kaya, ang thiamine ay nagbibigay ng reproductive system sa parehong kalalakihan at kababaihan. Iyon ay, ang sangkap na ito ay kinakailangan para sa kalusugan ng reproductive at pagbuo ng peripheral nervous system. Ang Vitamin B1 ay nakikibahagi rin sa hematopoiesis. Ang sangkap ay nagpapalakas ng paningin, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga naturang sibuyas para sa pag-iwas sa mga katarata. Ang Niacin ay nagpapatatag ng kolesterol, pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa hitsura ng mga plake sa kanilang mga pader, na humahantong sa pagbara ng mga channel ng dugo. Ang bitamina PP ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng diyabetis, pati na rin ang arthritis at osteoporosis.
7. Halos 90 porsyento ng mga sibuyas ay kilala na tubig. Sa pagsasama ng mga asukal at hibla, ang produkto ay nagawang gawing normal ang sistema ng pagtunaw. Kinokontrol ng mga shallots ang mga proseso ng metabolic, na nagbibigay ng pagbaba ng timbang. Nakamit din ang epektong ito dahil sa pectin, starch at organikong mga asido.

Ang calorie na nilalaman ng berdeng bahagi ng gulay ay 18 kcal, at ang sibuyas mismo ay may tungkol sa 70 calories sa 100 g.

Ano ang paggamit ng mga shallots

Pangkalahatang benepisyo

Sa patuloy na pagkonsumo ng sibuyas ng Ashkelon, ang karamihan sa mga sistema ng katawan ng tao ay naibalik. Una, dapat itong pansinin na ang sangkap ng halaman ay makakatulong upang limasin ang sarili ng mga parasito at bakterya. Ang disimpektibong pangkat ng mga sangkap ay kinakatawan ng pabagu-bago ng isip, na kumikilos lalo na sa digestive tract. Kung ang patency at pagsipsip ng bituka ay nabawasan, ang mga nalalabi ng hindi undigested na pagkain ay idineposito sa digestive tract, na sa kalaunan ay mabulok at bumuo ng isang pathogenic microflora. Kapag pumapasok ito sa tiyan at bituka lumen, ang juice ng gulay ay magagawang supilin ang bakterya at dagdagan ang peristalsis, tinitiyak ang pag-alis ng mga toxin.

Dahil sa potasa, magnesiyo at sodium, pati na rin ang ilang mga bitamina, ang sistema ng sirkulasyon ay naibalik, lalo na, ang pagkalastiko at lakas ng mga daluyan ng dugo, ang presyon ng dugo ay nagpapatatag, at ang tono ng kalamnan ng puso ay nagpapabuti. Ang bakal sa produkto ay responsable para sa pagpapanatili ng antas ng hemoglobin sa isang pinakamainam na antas.

Ang isang mataas na konsentrasyon ng mga sangkap na antioxidant at mga sangkap ng bitamina ay may nakapagpapalakas na epekto.Ang mga elementong ito ay nakapagpapaganda ng mga proseso ng metabolic sa mga tisyu, neutralisahin ang mga libreng radikal, at nag-aalis din ng mga nakakalason na sangkap at kolesterol. Sa isang sapat na nilalaman ng mga sangkap na ito sa katawan, ang dermis ay nagiging nababanat, buhok, ngipin at mga plato ng kuko ay pinalakas.

Ang isang espesyal na lugar sa komposisyon ng gulay ay inookupahan ng mga naturang sangkap tulad ng quercetin at allicin. Kabilang din sila sa mga antioxidant, may epekto na hypotensive. Pinoprotektahan ni Allicin ang cardiovascular system.

Ang mga shallots ay mayroon ding mataas na nilalaman ng potasa, na kinakailangan para sa balanse ng tubig-asin at pagpapanatili ng tono ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang elementong mineral na ito ay tumatagal ng bahagi sa metabolismo ng mga karbohidrat, nagpapabuti ng mga proseso ng metaboliko. Ang komposisyon ng sibuyas na ito ay naglalaman ng mga sangkap na epektibo sa paglaban sa labis na katabaan.

Para sa mga kababaihan

Marahil ang karamihan sa makatarungang kalahati ay nahaharap sa isang problema tulad ng dysmenorrhea. Ang konsepto na ito ay isang malakas na sakit sa ibabang tiyan sa panahon ng regla. Natuklasan ng mga siyentipikong Tsino na lumilitaw ang panregla cramp dahil sa hindi sapat na init. At upang ayusin ito, inirerekumenda ng mga eksperto sa larangan ng gamot na Tsino na ubusin ang mga produkto na may epekto sa pag-init. Kabilang sa mga ito ang lahat ng mga uri ng mga sibuyas.

Tulad ng nabanggit na, ang produkto ay naglalaman ng allicin. Ang sangkap na ito ay tono ng dermis, pinoprotektahan ito mula sa napaaga na pag-iipon at ang hitsura ng mga wrinkles. Ang bitamina C sa komposisyon ng produkto ay pinoprotektahan ang balat mula sa mga libreng radikal, ginagawang malusog ang mga ito at may epekto sa pagpaputi. Pinapayagan ng huli na pag-aari ang paggamit ng mga berdeng sibuyas upang alisin ang mga freckles at mga spot sa edad.

Ang ganitong produkto ng halaman ay makakatulong na maiwasan ang pamamaga. Ang pag-aari na ito ay tinitiyak ng pagkakaroon ng mga sangkap na antioxidant sa komposisyon ng halaman, na may epekto na anti-namumula. Sulfur at ascorbic acid ay malakas din sa paglaban sa pamamaga.

Ang isang berdeng sibuyas ay makakatulong na labanan ang labis na labis na katabaan. At ito ay dahil hindi lamang sa mababang pagkaing mababa sa calorie. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpakita na sa patuloy na pagsasama ng tulad ng isang sangkap sa diyeta, bumababa ang halaga ng taba sa katawan. Ang mga sangkap sa gulay ay nagpapasigla sa metabolismo ng lipid at pagkasira ng subcutaneous fat.

Ang mabisang shallots din na may anemia. Ang sanhi ng sakit na ito ay isang hindi balanseng diyeta. Tulad ng para sa mas mahinang sex, kung gayon mayroon silang ganoong kundisyon na may buwanang pagkawala ng dugo na nauugnay sa regla. Ang shallot ay pinayaman ng isang mineral tulad ng bakal, samakatuwid, ay maiiwasan ang pagbuo ng sakit na ito.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga sibuyas ng Ashkelon ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang mga natatanging katangian para sa buong organismo bilang isang buo, ngunit din sa partikular para sa mga kinatawan ng mas malakas na kalahati. Inirerekomenda ng mga eksperto na ubusin ng mga lalaki ang mga sariwang gulay.

Ang juice ng halaman ay pinayaman ng maraming mahalagang mga enzyme na kinakailangan para sa kalusugan ng kalalakihan. Ang produktong ito ay nakapagpabalik sa mga pag-andar ng sistema ng reproduktibo ng mga kalalakihan, pati na rin dagdagan ang kakayahang umangkop. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng kultura ay nagdaragdag ng synthesis at motility ng sperm.

Sa panahon ng pagbubuntis

Salamat sa folic acid at kapaki-pakinabang na mineral, ang gulay ng Ashkelon ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng maraming mga sakit sa mga buntis na batang babae, na tinitiyak ang normal na pormasyon at pagbuo ng mga panloob na organo at sistema ng balangkas.

Ang masaganang komposisyon ng bitamina ng produkto ay nakikinabang din sa katawan ng hinaharap na ina. Kung ang nasabing halaman ay kasama sa pagkain, ang katawan ng babae ay pinayaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na buhay at isang malusog na pagbubuntis.

Dapat ding tandaan na ang gulay ay makakatulong sa mga kababaihan sa posisyon upang madaling makitungo sa tibi. Gayunpaman, kinakailangan na obserbahan ang mga pamantayan ng pagkonsumo ng produkto upang hindi makapinsala o maging sanhi ng pamamaga ng mauhog na lamad.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, kumain ng ganitong uri ng sibuyas nang may pag-iingat. Inirerekomenda na kumunsulta muna sa isang doktor. Ang regular na katamtamang pagkonsumo ay makakatulong sa pagtagumpayan sa kakulangan sa bitamina at colds.

Kapag nagpapasuso sa isang sanggol, ang paggamit ng mga shallots para sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng pagbabago sa panlasa ng gatas.

Para sa mga bata

Karamihan sa mga magulang ay nakakaalam ng mga pakinabang ng mga sibuyas, kaya sinubukan nilang ipakilala ang isang bagong produkto sa menu ng kanilang anak nang maaga. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang gayong gulay ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa edad na tatlo.

Kung nais mong ipakilala ang isang bata sa tulad ng isang gulay na pananim nang mas maaga kaysa sa tinukoy na oras, kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon. Kaya, simula sa edad na pitong buwan, kapag ang zucchini, karot at patatas ay naroroon sa diyeta ng bata, maaaring luto ang mga sibuyas.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, hindi mo dapat ibigay ang hilaw na gulay sa mga bata, o ang dami nito ay dapat mabawasan sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng produkto sa mga salad, sopas at iba pang mga pagkain. Ito ay maprotektahan ang mauhog lamad ng mga panloob na organo mula sa pangangati.

Ang mga sibuyas ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang produkto ng pagkain, kundi pati na rin isang paraan upang malunasan ang iba't ibang mga karamdaman. Kaya, sa tulong ng juice batay sa sibuyas ng Ashkelon, ang isang lunas ay nakuha para sa paggamot ng ubo, namamagang lalamunan at matipuno na ilong. Maaari mo ring gamitin ang komposisyon na ito para sa paglanghap. Ito ay palayain ang sistema ng paghinga ng uhog. Gayunpaman, dapat mong malaman na ang mga nasabing pamamaraan ay maaaring maisagawa pagkatapos ng 3 taon at mga konsulta sa isang pedyatrisyan.

Upang mabawasan ang pangangati na madalas na nangyayari sa mauhog lamad ng digestive tract, ang mga sibuyas ay maaaring ibigay sa mga bata lamang pagkatapos ng pangunahing pagkain. Mahalaga rin na pagsamahin ang kulturang ito sa pulot at gatas. Ang parehong kinakailangan ay nalalapat para sa paggamot ng ubo. Sa kasong ito, dapat kainin ng bata ang produkto kasama ng tubig o gatas. Upang magdagdag ng lasa sa komposisyon na ito, maaari kang magdagdag ng isang sweetener sa anyo ng asukal, honey o jam.

Tulad ng alam mo, sa mga pana-panahong sakit, ang mga bata ay mas madaling kapitan ng impeksyon. Upang maprotektahan ang iyong anak, inirerekumenda na i-chop ang ulo o dalawa sa mga sibuyas na ito, ilagay sa isang plato at ilagay sa mesa. Ang pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa pangkalahatang pagdidisimpekta ng silid. Ang nasabing aromatherapy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng pag-andar ng katawan ng tao. Ang mga mahahalagang langis sa halaman ay idinisenyo upang magbasa-basa sa nasopharynx. Pinapagana din nila ang paghinga.

Upang hindi makapinsala sa kalusugan ng bata, dapat mong patuloy na subaybayan ang pagkonsumo ng mga gulay ng mga bata. Mahalagang isaalang-alang na ang mga sibuyas ay isang talamak na produkto na maaaring makaapekto sa digestive mucous membranes. Ang hindi makontrol na paggamit ay maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan.

Kapag nawalan ng timbang

Ang mga shallots ay magagawang masira ang mga taba, mapabuti ang kanilang pagsipsip, at gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Ito ang mga katangiang ito na pinahahalagahan kung kinakailangan upang mawalan ng timbang. Kahit na ang gulay na ito ay idinagdag sa mga mataba at pritong pinggan, makakatulong ito upang i-neutralize ang negatibong epekto ng mga taba sa katawan ng tao. Ngunit, siyempre, sa panahon ng pagbaba ng timbang, ang pagkain ng mga nakakapinsalang pagkain ay hindi dapat.

Ang mga sibuyas ay maaaring isama sa diyeta habang sumusunod sa mga diyeta. Sa kasong ito, inirerekomenda na gumamit ng mga shallots. Ang ganitong mga diyeta ay nagsasangkot sa paggamit ng isang espesyal na sopas ng gulay na may pagdaragdag ng isang malaking halaga ng sibuyas. Halimbawa, maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe. Dadalhin lamang ng 2 karot, 4-5 kamatis, 6 sibuyas, 2 paminta at sariwang damo. Pakuluan ang lahat ng sangkap. Pre-simmer shallots hanggang sa transparent. Sa ulam na ito, magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa, tulad ng asin, dapat itong gamitin sa pag-moderate.

Maaari mong sundin ang gayong diyeta batay sa sopas ng sibuyas para sa isang linggo. Sa oras na ito, pinapayagan na kumain ng mga gulay at prutas. Dalawang beses sa isang linggo maaari kang kumain ng mga pinggan ng isda at karne. Siyempre, ang mga naturang sangkap ay dapat na steamed, inihurnong sa oven o luto.

Maaari ka ring magluto ng sibuyas na sibuyas at gamitin ito sa menu isang beses sa isang araw. Upang ihanda ito, kailangan mong i-chop ang 5-6 na sibuyas, niluluto ang mga ito ng mga pampalasa, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga kutsarang suka ng apple cider, 1 tbsp. tomato paste at sabaw ng gulay na may mga gulay. Lutuin ang pinggan sa loob ng isang-kapat ng isang oras, at pagkatapos ay gilingin ang masa sa isang blender. Maaari mong gamitin ito para sa pagbibihis ng karne at sopas.Ang nagreresultang sarsa ay nakakatulong upang mas mahusay na matunaw ang pagkain at maprotektahan laban sa pagpapalabas ng taba sa mga lugar ng problema.

Ang isa pang paraan upang mawalan ng timbang sa mga shallots ay upang idagdag ito sa mga salad. Ang mga salad ng gulay mismo ay kapaki-pakinabang, ngunit kung idagdag mo ang sangkap ng halaman na ito, mapapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang. Gayunpaman, sa kasong ito, kakailanganin mong ayusin ang iyong menu at iwanan ang mga sweets at mga produktong harina.

Mga sibuyas sa katutubong gamot

Upang pagalingin ang purulent na sugat, kinakailangan upang i-cut ang bombilya sa dalawang bahagi, ilakip sa apektadong lugar na may isang cut at bendahe. Ang mga sangkap sa halaman ay mapabilis ang pag-renew ng tissue at sirain ang mga pathogen microbes.

Mga sakit sa virus

Para sa paggamot ng mga sakit na virus at trangkaso, inirerekumenda na kuskusin ang ulo ng mga shallots, ilagay sa teapot at gamitin ang spout ng pinggan upang ma-inhale ang mga vapors sa loob ng 15-20 minuto.

Mula sa mga paso

Ang mga shallots ay maaaring magamit upang gamutin ang mga paso. Sa kasong ito, kinakailangan upang pagsamahin ang sibuyas ng sibuyas na may asin at gadgad na sabon. Ang nagreresultang komposisyon sa lalong madaling panahon upang mag-attach sa apektadong lugar.

Mula sa mga mais

Upang maalis ang mga mais, dapat kang kumuha ng mga sibuyas ng sibuyas at ibuhos ang suka upang ang materyal ng halaman ay nalunod sa isang likido. Takpan nang mahigpit ang mga pinggan at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo. Matapos ang tinukoy na panahon, alisin ang husk, tuyo ito nang bahagya at mag-apply sa mga mais sa buong gabi, binalutan ito. Tratuhin ang balat sa paligid ng callus na may isang madulas na cream. Sa umaga, hawakan ang iyong paa sa mainit na tubig at putulin ang mais. Ang pamamaraan ay paulit-ulit hanggang sa kumpletong paglaho ng naturang kakulangan.

Sakit ng ngipin

Kung mayroon kang sakit ng ngipin, maaari mong kuskusin ang juice ng sibuyas sa mga gilagid sa paligid ng apektadong ngipin.

Mula sa mga bulate

Upang makakuha ng isang anthelmintic, inirerekumenda na kumain ng hilaw na sibuyas bago mag-agahan sa 3 maliit na ulo. Ang tagal ng naturang therapy ay 4 na araw. Maaari ka ring maghanda ng pagbubuhos. Upang gawin ito, makinis na tumaga 1 ulo, ihalo sa isang baso ng malamig na tubig at umalis sa loob ng 10-12 oras. Handa nang gamitin bago mag-almusal 4 araw sa isang hilera. Para sa bawat araw, maghanda ng isang sariwang solusyon. Ang parehong pagbubuhos ay ginagamit para sa mga enemas.

Para sa mga vessel

Upang linisin ang mga vessel at gawing normal ang presyon ng dugo, dapat mong pagsamahin ang isang pantay na halaga ng gadgad na sibuyas at pulot ng honey. Kumuha ng gamot para sa 1 tbsp. 3-4 beses sa isang araw.

Sa kaso ng hindi magandang pag-andar ng panregla cycle

Kinakailangan na kumuha ng alisan ng sibuyas na may 1 kg ng gulay, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo, kumulo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng paglamig, i-filter ang solusyon at ubusin ang 100 ml sa umaga bago kumain. Ang Therapy ay dapat ipagpatuloy sa loob ng 14 na araw.

Sa diyabetis

Inirerekomenda na i-cut ang 3 shallots, punan ang mga ito ng 300 ml ng mainit na tubig at itabi upang tumayo sa buong gabi. Ang filter na komposisyon ay natupok sa 50 ml 3 beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan.

Sa mga almuranas

Ginagamit din ang mga shallots upang gamutin ang mga almuranas. Sa kasong ito, kailangan mong uminom ng 1 tsp. sibuyas na juice bago ang bawat pagkain.

Mga maskara ng buhok na may mga shallots

Ang mga shallots ay maaaring magamit upang gumawa ng mga maskara sa buhok. Ang halaman na ito ay angkop para sa lahat ng mga uri ng buhok. Bilang isang resulta ng paggamit ng naturang mga compound, ang buhok ay lumalaki nang mas mahusay, nakakakuha ng sikat at silkiness. Bilang karagdagan, nawawala ang balakubak. Upang makamit ang isang positibong epekto mula sa pamamaraan, dapat mong kumpletuhin ang isang kurso ng mga pamamaraan sa 30-40. Maaari mong gamitin ang gayong mga maskara sa bawat araw. Upang makakuha ng isang nakapagpapagaling na masa, ihalo ang 2 tbsp. sibuyas na juice na may 1 kutsara cognac, ang parehong halaga ng kefir, salt salt, natural honey at burdock oil. Ilapat ang nagresultang timpla sa anit at ipamahagi sa buong haba ng mga kulot.Pagkatapos nito, ilagay sa isang plastic cap at insulate na may isang tuwalya sa itaas. Ang maskara ay dapat na may bisa para sa isang oras.

Upang pasiglahin ang paglaki ng buhok, kinakailangan upang pagsamahin ang pantay na sukat ng sibuyas na juice, pati na rin ang karot at lemon pisilin. Bilang karagdagan, magdagdag ng 0.5 tsp sa mask. langis ng almond at burdock, pati na rin ang 1 tsp. dry yeast na babad sa 2 kutsara ng tubig. Patuloy din sa buhok 60 minuto.

Maaari ka ring ihalo 1 tbsp. burdock oil, gadgad na sibuyas na Ashkelon at mainit na kulay ng paminta. Kakailanganin mo rin ang 1 egg yolk, 5 patak ng retinol, 1 tbsp. langis ng kastor. Pagkatapos pagsamahin ang mga sangkap sa itaas magdagdag ng 3 patak ng langis ng sage.

Naniniwala ang mga beautician na ang buhok, na napapailalim sa madalas na pagtitina, ang pagpapatayo gamit ang isang hairdryer at paggamit ng iba pang mga tool at kosmetiko, ay pinaka-hinihigop ng amoy ng sibuyas. Upang mapupuksa ang hindi kasiya-siya na amoy ng mga mustot pagkatapos mag-apply ng mga maskara, kailangan mong paghaluin ang tubig na may suka ng apple cider sa pantay na proporsyon. Banlawan ang buhok gamit ang nagreresultang komposisyon pagkatapos hugasan ang maskara sa paggamot.

Application sa Pagluluto

Ang mga shallots ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na pampalasa sa buong mundo. Maaari itong magamit hindi lamang sa sariwang estado, kundi pati na rin sa marinated, pati na rin sa pinatuyong form. Kadalasan ay kasama ito sa mga sopas, sarsa at salad, na ginagamit bilang isang pampalasa. Ang bombilya ng halaman na ito ay nailalarawan ng kulay ng lilac, na nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang ulam ng iba't ibang mga kulay.

Mga adobo na gulay

Maaari kang mag-pickle ng mga sibuyas na Ashkelon. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-karaniwan. Para sa mga ito, ang pag-crop ng ugat ay dapat na blanched para sa 2 minuto, at pagkatapos ay mabilis na pinalamig ng malamig na tubig at nalinis. Upang ihanda ang pag-atsara kakailanganin mo ang 1 litro ng tubig, 1 tbsp. asin, 2 tbsp. asukal, ilang mga gisantes ng itim na paminta, isang pares ng mga sibuyas, pati na rin ang ilang mga dahon ng bay. Dalhin ang nagresultang komposisyon sa isang pigsa, pagkatapos ay magdagdag ng 1 tsp. kakanyahan ng suka. Ibuhos ang halo na ito sa mga lata ng sibuyas at isterilisado sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, i-blangko ang mga blangko. Upang gawing mas maganda ang kulay ng solusyon, magdagdag ng isang piraso ng beet sa garapon.

Inihurnong gulay na may honey

Ang mga bawang ay maaari ding lutong may pulot. Sa kasong ito, dapat mong i-cut ang gulay na pananim at ilagay sa isang magkaroon ng amag. Pagkatapos nito, ihalo ang honey sa isang maliit na halaga ng langis at ibuhos ang tinadtad na sibuyas na may nagresultang komposisyon. Ang ulam na ito ay maaaring pupunan ng mga pinatuyong prutas at mani. Maghurno sa oven sa 150 degrees para sa 30 minuto.

Sibuyas na sopas

Ang sopas ng sibuyas ay itinuturing din na popular. Upang makuha ito, dapat mo munang blangko ang 0.5 kg ng produkto sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos nito, banlawan, pisilin at giling ang mga hilaw na materyales gamit ang isang panghalo. Susunod, i-chop ang 5 sibuyas at isang clove ng bawang at sauté hanggang sa ginintuang. Magdagdag ng 1.5 kg ng spinach sa ito at iprito ang masa. Ngayon ay nananatili lamang upang paghaluin ang nagresultang mashed patatas at magprito, asin, panahon na may pampalasa at maglingkod.

Ano ang maaaring mapalitan

Ang iba't ibang sibuyas na ito ay ginagamit sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan, sarsa at salad, kung saan ang aroma at panlasa ng gulay na ito ay hindi dapat malunod ang lasa at mabangong mga katangian ng mga pangunahing sangkap. Ang shallot ay naiiba sa ordinaryong mga sibuyas nang kaunti, maliban sa isang mas pino at pinong amoy at panlasa. Kung ang resipe ay naglalaman ng mga shallots, maaari itong mapalitan ng karaniwang mga sibuyas o pula. Tulad ng para sa mga salad, sa halip na tinukoy na sangkap, maaari mo ring gamitin ang berdeng balahibo ng iba pang mga varieties.

Paano kumain ng mga shallot

Sa pagluluto, ang parehong mga bombilya at mga batang shoots ng kulturang ito ay ginagamit. Kung ihahambing natin ang mga shallots sa ibang mga kamag-anak, hindi ito masyadong matalim, naglalaman ito ng mas maraming glucose at ascorbic acid. Ang kanyang panlasa ay banayad din sa lahat ng mga miyembro ng pamilya Onion.

Ang mga batang balahibo ng halaman ay may isang juiciness at pinong aftertaste. Ginagamit ang mga ito para sa mga salad, adobo, nilaga, pinirito na pinggan. Ang mga sibuyas ay maaaring ihain na may karne, isda at gulay. Ginagamit din ito bilang isang panimpla para sa mga marinades at suka ng alak.

Para sa mabilis na paglilinis ng sibuyas, inirerekumenda na ibabad ang sibuyas sa tubig na kumukulo nang ilang minuto, pagkatapos nito ay madaling maalis ang balat.

Mapanganib at contraindications

Ang species na ito ay hindi dapat maabuso. Kinakailangan upang idagdag ito sa mga produktong pagkain sa katamtaman, dahil ang paglampas sa pinapayagan na mga dosis ay maaaring magdulot ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Kung matapos gamitin ang kulturang ito ay hindi kasiya-siya ang mga sintomas, ang karagdagang pagkonsumo ay posible lamang pagkatapos ng pagkonsulta sa isang doktor.

Ang gulay ay hindi may kakayahang magdulot ng maraming pinsala, ngunit gayunpaman mahalaga na isaalang-alang ang ilang mga kontraindiksiyon sa paggamit ng mga shallots.

Una sa lahat, ang paggamit ay dapat na limitado sa pagkakaroon ng mga pathologies ng gastrointestinal tract. Kung ang pancreatitis, colitis, gastritis ay nasuri, mahalagang malaman na ang mga amino acid sa ugat ng ugat ay maaaring makagalit ng mauhog lamad ng tiyan at bituka.

Ang mga pathologies ng bato at sistema ng ihi ay isang limitasyon din sa paggamit ng mga nasabing delicacy sa malaking dami. Pagkatapos ng lahat, ang pagkonsumo nito ay humahantong sa pagwawalang-kilos ng likido sa katawan at kahirapan sa pag-ihi.

Paano pumili at mag-imbak

Bago bumili, kailangan mong madama ang sibuyas. Ang malakas na ibabaw at bigat ay nagpapatotoo sa isang mahusay na produkto. Ang mga tuyo at malambot na prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Kung ang mga sibuyas na umusbong na sibuyas, ito ay nagpapahiwatig na ang produkto ay luma.

Panatilihin ang kulturang ito ng gulay sa isang mahusay na bentilador na lugar. Sa ref, ang naturang halaman ay magsisimulang umusbong. Maaari itong maimbak sa freezer ng hanggang sa tatlong buwan. Pinakamainam na i-hang ang mga hilaw na materyales sa isang medyas na medyas. Sa pagkakaroon ng isang dry room, ang tagal ng imbakan ay dalawang buwan.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

1. Ang sibuyas ng Ashkelon ay itinuturing na isang aristokratikong produkto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang iba't ibang ito ay may natatanging tampok at maraming mga pakinabang. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa manipis na balahibo na may masarap na lasa at komposisyon na mayaman sa bitamina.
2. Ginamit ng mga Egypt ang kultura bilang isang halamang ornamental dahil sa hindi pangkaraniwang mga bulaklak. Karamihan sa mga madalas, tulad ng isang ugat na pananim na nakatanim sa mga templo ng mga diyos. Nabatid na ang mga ministro na gumugol ng maraming oras dito ay bihirang magkasakit.
3. Ang India ay itinuturing na pinakamalaking import ng mga shallots. Hindi isang solong pagkain ang kumpleto nang walang tulad ng isang malusog na paggamot.
4. Ang iba't ibang mga sibuyas na ito ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa mga mansanas at peras.

Larawan ng shallots