Whey: mga benepisyo at nakakasama

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga tao ay gumagamit ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop bilang pagkain. Ang isa sa mga produktong ito ay whey, na sikat pa rin ngayon.

Marahil, alam ng bawat tao kung ano ang hitsura ng suwero. Ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa mga pakinabang at panganib ng naturang produkto.

Katotohanan! Sa kasalukuyan, ang tulad ng isang maasim na gatas na inumin ay malawakang ginagamit hindi lamang sa larangan ng pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology at maging sa larangan ng medikal.

Ngayon ang whey ay madalas na isang sangkap sa kuwarta na ginagamit upang gumawa ng mga produktong panaderya at mga produktong confectionery. Ang ilan ay umiinom ng inuming ito sa purong porma nito. Ang Whey ay may natatanging komposisyon, pinayaman ito ng mga bitamina, mineral, macro- at microelement.

Ano ang whey

Ang serum ay ipinakita sa anyo ng isang likido na komposisyon, na nabuo sa panahon ng pagproseso ng mga produkto ng pagawaan ng gatas upang makakuha ng kefir, keso, keso sa kubo. Ang nasabing mga produkto ay nakuha bilang isang resulta ng coagulation ng gatas, kapag pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na temperatura ang masa ay naisipan at sinala. Sa katunayan, ito ay isang by-product ng pagproseso, ngunit kakaunti ang nakakaalam ng kung anong kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito. Ang Whey ay itinuturing na isang buong inumin na nagbibigay ng katawan ng tao na may mabuting kalusugan, na-normalize ang gawain ng lahat ng mga organo at system. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology at isang bahagi ng ilang mga ahente ng therapeutic.

Ang serum, bilang isang panuntunan, ay iniharap sa anyo ng isang turbid na likido na may isang tiyak na amoy ng gatas na may gatas. Ang kulay ng produkto ay nag-iiba mula sa puti hanggang maputla dilaw. Mayroon itong matamis at maasim na lasa. Ang produktong nakuha mula sa paggawa ng matapang na keso ay may lasa ng mas matamis, at ang whey na nakuha mula sa paggawa ng cottage cheese o malambot na uri ng keso ay maasim.

Mga species

Mayroong tatlong uri ng whey:

1. Keso - nakuha sa paggawa ng keso.
2. Ang curd - ay ginawa sa panahon ng pagproseso ng gatas upang lumikha ng feta cheese, cottage cheese, yogurt.
3. Casein - nakuhang muli sa paggawa ng kasein.

Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang lasa ng bawat species. Kaya, ang keso ay may matamis na lasa, ang maasim na lasa ay katangian para sa curd, ang casein ay isang bagay sa pagitan ng nakaraang dalawa. Gayundin, ang lahat ng tatlong uri ng suwero ay naiiba sa komposisyon, nilalaman ng calorie, ang halaga ng BJU, isang kumplikadong bitamina at mineral. Ang bawat uri ng inuming may gatas na gatas ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong paraan. Halimbawa, ang curd whey ay may mga kapaki-pakinabang na katangian sa paggamot ng mga sakit sa tiyan, cheese whey para sa mga sakit sa balat, at ang mga produktong casein ay tumutulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Gayundin, ang whey ay maaaring unsalted at inasnan. Ang pagkakaiba ay nasa panlasa lamang - ang unsalted ay may isang smack ng cottage cheese, at ang maalat ay kahawig ng keso.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa komposisyon ng whey, 90% ay ordinaryong tubig. Gayunpaman, bukod sa tubig, naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan.Kasama dito ang mahahalagang amino acid, at mga elemento ng mineral sa anyo ng kaltsyum, posporus, potasa, iron, magnesium, at bitamina tulad ng nikotinic at ascorbic acid, B bitamina.Ang produktong ito ay nailalarawan din sa pagkakaroon ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kasama dito ang citric, formic, lactic acid. Sa isang maliit na halaga mayroong nitrogen, oxygen.

Ang nilalaman ng calorie ng produkto ay napakaliit - 20 kcal bawat 100 ml ng likido.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng whey

Pangkalahatang benepisyo

Upang makinabang mula sa whey, dapat itong regular na ubusin nang ilang linggo. Kung ang gayong inumin ay patuloy na kasama sa diyeta, mapapakinabangan nito ang katawan, ibig sabihin, ayusin nito ang mga pag-andar ng gastrointestinal tract, mapawi ang hindi kasiya-siyang mga sintomas sa talamak na anyo ng pancreatitis at gastritis, at pagbutihin ang metabolismo. Gayundin, tumutulong ang whey upang mapagbuti ang sirkulasyon ng dugo, palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at gawing normal ang presyon ng dugo.

Ang serum ay makakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit at gawin ang katawan na lumalaban sa mga epekto ng mga nakakahawang at sakit na virus. Kung mayroong talamak na pagkapagod, hindi pagkakatulog, matagal na stress ay sinusunod, ang produktong maasim na gatas na ito ay makakatulong upang makayanan ang mga ito. Gayundin, maaaring mapabuti ng whey ang kondisyon ng balat at mapalakas ang mga follicle ng buhok, protektahan ang mga ito mula sa balakubak.

Para sa mga kababaihan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng whey ay maaaring magamit ng mga kababaihan na may iba't ibang mga sakit sa ginekologiko. Makakatulong ito sa pag-alis ng thrush, genital herpes, colpitis. Naglalaman ito ng lactose, na kinakailangan para sa pagbuo ng lactobacilli, na responsable para sa malusog na microflora ng puki. Gayundin, ang mga sangkap na ito ay magagawang pigilan ang pagpaparami ng lebadura. Ang ganitong isang madaling ma-access na ahente na may isang antifungal na epekto ay maaaring magamit kapwa sa loob at panlabas.

Para sa mga kalalakihan

Ang gatas na whey ay tumutulong sa mga kalalakihan na magtayo ng kalamnan na may pare-pareho na pisikal na bigay, ibalik ang lakas, magpasaya ng enerhiya. Pinipigilan ng inumin ang kahinaan at pagkapagod sa katawan. Regular na ginagamit ng mga atleta ang produktong ito, gamit ito upang makagawa ng mga protina ang pagyanig.

Gayundin, ang suwero ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok, pinipigilan ang proseso ng pagkawala ng buhok at tumutulong na mapupuksa ang balakubak.

Bilang karagdagan, ang whey ay isang epektibong antidepressant na maaaring mabawasan ang stress at makakatulong sa katawan na mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon. Ang paggamit ng naturang inumin ay humahantong sa synthesis ng hormone serotonin, na responsable para sa isang mabuting kalooban.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga buntis na kababaihan ay madalas na may mga problema sa gastrointestinal tract. Regular na pagsasama ng whey sa diyeta ng umaasam na ina ay normalize ang digestive system. Gayundin, pinoprotektahan ng produktong ito ang mga buto ng babae mismo at nag-aambag sa tamang pagbuo ng balangkas ng bata. Kung ang isang buntis ay may mga problema sa mga kasukasuan, ang gayong inumin ay magbibigay ng kanilang maaasahang proteksyon.

Kinokontrol ng Whey ang timbang sa panahon ng pagbubuntis. Ang inuming ito ay nagpapabuti sa kalooban at kinokontrol ang konsentrasyon. Bilang karagdagan, ang gayong mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan at pinalakas ang immune system, na napakahalaga sa panahon ng gestation.

Para sa mga bata

Ang mga katangian ng whey ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa katawan ng mga bata. Pinagyayaman ito ng inumin sa mga bitamina, tinitiyak ang malusog na pag-unlad ng mga nerbiyos, cardiovascular at digestive system ng bata. Gayunpaman, mahalagang obserbahan ang dosis ng produktong gamot na ito. Hindi inirerekomenda na bigyan ang mga sanggol ng higit sa 300 ml bawat araw, kung hindi, maaari itong mapanganib sa kalusugan.

Tulad ng alam mo, ang whey ay may isang hindi pangkaraniwang panlasa na hindi lahat ng gusto ng mga bata.Upang nais ng mga bata na gamitin ang ganoong produkto ng kusang-loob, maaari itong maidagdag sa mga berry na cocktail, upang maghanda ng halaya o halaya sa batayan nito. Halimbawa, kung idagdag mo ang gayong sangkap sa juice, ang benepisyo nito ay hindi bababa, at walang magiging pinsala sa paghahalo ng mga produkto.

Mahalagang tandaan na ang bawat produkto ng pagawaan ng gatas ay may sariling mga contraindications at maaaring mapanganib. Samakatuwid, bago isama ang whey sa diyeta ng bata, kinakailangan na kumunsulta sa isang espesyalista.

Ano ang kapaki-pakinabang na serum ng kambing

Ang Whey ay isang by-product ng pagproseso ng gatas. Gayunpaman, hindi lamang gatas ng baka ang ginagamit upang makuha ito, ngunit ang kambing ay maaari ding magamit para sa naturang mga layunin, sapagkat naglalaman ito ng maraming mga antioxidant. At ipinapahiwatig nito na ang produkto ng kambing ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na anti-aging effect.

Ang gatas ng kambing ay ginagamit bilang isang lunas para sa mga sakit ng itaas na mga organo ng paghinga, at ginagamit upang gawing normal ang presyon ng dugo sa mga pasyente ng hypertensive. Maaari rin nitong bawiin ang mga epekto ng atake sa puso at stroke. Ang mga amino acid na nakapaloob sa gatas ng kambing ay pinipigilan ang akumulasyon ng taba sa atay, pinoprotektahan laban sa pagkakalantad sa mga nakakalason na sangkap at inuming nakalalasing. Ang gatas ng kambing ay kapaki-pakinabang din sa mga produktong inihanda mula dito, lalo na sa whey.

Bilang karagdagan, ang serum ng gatas ng kambing ay naglalaman ng isang elemento ng kemikal tulad ng kobalt, na mayroong mga katangian ng hematopoietic. Ang pakinabang ng naturang inumin ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga amino acid, na kung saan ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga atleta. Para sa mga bata, ang gayong inumin ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa normal na paglaki at pag-unlad.

Ang mga pakinabang ng whey

Ang dry whey ay ginawa lamang mula sa likas na hilaw na materyales. Ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maalat na matamis na lasa, ay may isang puti o madilaw-dilaw na tint. Ito ay praktikal na walang amoy, kung minsan ang isang bahagyang tiyak na aroma ay maaaring naroroon. Ang dry whey ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na ginagamit ng mga atleta upang makabuo ng kalamnan. Ang nasabing isang suwero ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang mayaman na komposisyon ng bitamina. Ang mga bitamina ng pangkat B bilang bahagi ng mga produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga kakulangan sa bitamina. Ang dry whey dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral ay ginagamit para sa paggawa ng formula ng sanggol. Ang ganitong mga pagkaing nakapagpapalusog ay napakadaling nasisipsip ng katawan ng bata.

Maaaring matupok ang dry whey araw-araw, na magbibigay sa katawan ng kinakailangang halaga ng protina nang walang pinsala sa timbang. Ang produkto ay maaaring epektibong masiyahan ang pakiramdam ng kagutuman. Pinapayagan itong magamit sa panahon ng diyeta. Para sa mga matatanda, ang halo ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng atherosclerosis, sakit sa puso at vascular, at hypertension.

Para sa mga bata, ang tuyong whey ay kapaki-pakinabang sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, macro- at microelement, na nagpapatibay sa kaligtasan sa sakit ng mga bata. Ang produkto ay nakapagpapanumbalik ng microflora ng digestive tract. Sa partikular na benepisyo ay ang gatas ng kambing na whey powder. Nakakatulong ito sa paggamot ng kabiguan ng baga, tumutulong upang mapagbuti ang komposisyon ng dugo na may diagnosis tulad ng anemia.

Paano uminom ng whey para sa pagbaba ng timbang

Ang pakinabang ng whey kapag nawalan ng timbang ay ang mababang nilalaman ng calorie ng produkto. Kung bawasan mo ang dami ng isang regular na paghahatid, lumipat sa tamang nutrisyon at isama ang whey sa iyong diyeta, makakatulong ito na gawing normal ang iyong metabolismo, na makakatulong sa mabilis mong mapupuksa ang mga hindi gustong mga kilo. Ang mga amino acid na nilalaman sa inumin ay mapanatili ang normal na mass ng kalamnan sa panahon ng pagbaba ng timbang at mabawasan ang posibleng pinsala. Upang gawin ito, kailangan mong uminom ng isang baso ng whey sa maliit na sips kalahating oras bago kumain. Ang pinakamahusay na epekto ay maaaring makamit sa isang pinalamig na inumin. Maaari kang magdagdag ng mga gulay o paboritong mga pampalasa dito.

Kadalasan, ang mga whey shakes ay ginagamit sa panahon ng diyeta. Upang gawin ito, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay halo-halong may gulay, prutas o berry juice.Ang ganitong mga inumin ay may nakakapreskong lasa at nakakatulong upang mawalan ng timbang. Ang recipe para sa tulad ng isang bitamina na sabong ay napaka-simple. Kinakailangan na i-chop lamang ang 300 g ng mga strawberry o iba pang mga berry hanggang mashed. Pagkatapos ang nagresultang masa ay dapat ihalo sa isang litro ng suwero. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal, at kahit na mas mahusay - pulot. Maaari mo lamang ihalo nang lubusan ang mga berry o gumamit ng isang blender. Ang resulta ay isang kamangha-manghang oxygen cocktail, na hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Whey sa gamot

Si Whey ay palaging naging tanyag sa mga residente sa kanayunan. Ito ay itinuturing na pagpapagaling at malawakang ginagamit sa katutubong gamot sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ang mga tao ay pumasa sa mga simpleng recipe sa pamamagitan ng salita ng bibig, para sa mas kumplikadong mga recipe na may mas mataas na kahusayan, isinulat ang mga ito sa mga espesyal na libro at kilala lamang sa isang maliit na bilog.

Ngayon, ang interes sa paggamot ng whey ay tumaas muli. Sa kasalukuyan, magagamit ang produktong ito sa mga supermarket. Gayunpaman, pinaniniwalaan na para sa paggamot mas mahusay na lutuin ito sa iyong sarili o bumili mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Ngayon maraming mga recipe batay sa whey na maaaring magamit bilang isang karagdagang therapeutic agent para sa iba't ibang mga sakit.

Sa diyabetis

Ang pananaliksik sa paggamit ng whey sa paggamot ng diabetes ay isinasagawa pa, ngunit mayroon nang mga unang resulta na nagpapatunay ng mga benepisyo ng produktong ito para sa mga taong may diagnosis na ito. Natukoy ng mga siyentipiko ng Israel na ang protina ng whey ay halos magkaparehong epekto ng mga gamot na ginagamit para sa diyabetis. Sa paggamit ng produktong ito ng ferment na gatas, ang synthesis ng insulin ay nagdaragdag bago kumain. Ang regular na paggamit ng suwero ay nakakatulong upang makabuo ng isang hormone na kinokontrol ang asukal sa dugo pagkatapos kumain at hindi pinapayagan na madagdagan ito. Ito ay sapat na uminom sa isang araw ng isang baso ng serum ng gatas, na nahahati sa tatlong pagkain. Ang isang bahagi ng inumin ay dapat na diluted na may dalawang bahagi ng tubig at ginamit bago kumain.

Dapat itong alalahanin na ang tulad ng isang produkto ng pagawaan ng gatas ay isang adjuvant na hindi maaaring palitan ang pangunahing paggamot. Ang regular na paggamit ng suwero ay nangangailangan ng payo ng espesyalista.

Mahalaga: index ng glycemic ng gatas - 24 na mga yunit.

Sa pancreatitis

Sa sakit na ito, ang whey ang pangunahing mapagkukunan ng macro- at micronutrients, bitamina. Ang inumin ay nagpapanumbalik ng digestive system. Para sa paggamot ng pancreatitis, inirerekomenda na gumamit ng dalawang tasa ng whey mula sa gatas bawat araw sa loob ng 10 araw.

Na may gastritis

Inirerekomenda ang Whey para magamit sa mga sakit tulad ng gastritis. Ito ay dahil ang inumin ay nakakatulong upang madagdagan ang paggawa ng gastric juice sa gastritis na may mababang kaasiman. Bilang isang lunas, ang produktong ito ay dapat na kinuha bago kumain. Kahit na mayroong malubhang sintomas ng gastritis, walang magiging pinsala sa paggamit ng suwero. Samakatuwid, maaari itong makuha hanggang sa mawala ang mga hindi kasiya-siyang sintomas.

Para sa mga bituka

Ang gatas na whey ay isang mahusay na produkto para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract. Ang inumin ay nakakatulong upang linisin ang mga bituka at ibalik ang malusog na mikropono sa loob nito. Ang suwero ay kapaki-pakinabang para sa pamamaga ng mauhog lamad, dysbiosis. Upang linisin ang mga bituka, maaari mong walang laman ang isang baso ng inuming may gatas na may pagdaragdag ng dalawang kutsarang asin sa isang walang laman na tiyan.

Ang curd whey ay makakatulong na linisin ang mga bituka ng mga bulate at iba't ibang iba pang mga parasito. Upang makakuha ng tulad ng isang anthelmintic na komposisyon, kinakailangan na uminom ng isang baso ng inumin tuwing umaga kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng tinadtad na bawang.Ang ganitong kapaki-pakinabang na lunas ay dapat gawin sa loob ng apat na araw, hindi na.

Para sa tibi

Ang Whey ay may kakayahang malutas ang problema sa pagkadumi. Ang produktong ito ay isang mahusay na tool upang alisin ang kakulangan sa ginhawa ng isang karamdaman tulad ng tibi. Ang isang natural na inumin ay dapat na halo-halong sa pantay na mga bahagi na may karot na juice at uminom ng kalahating baso sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Ang pamamaraang ito ay makakatulong na linisin ang katawan ng naipon na mga lason.

Sa gout

Ang gout ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng nilalaman ng uric acid sa mga kasukasuan. Upang mapupuksa ang mga sintomas ng sakit na ito, dapat mong gamitin ang isang baso ng lactic acid whey sa bawat oras bago kumain. Ang mga pakinabang ng inumin na ito para sa mga kasukasuan ay ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng produkto na mapadali ang pag-aalis ng asin mula sa katawan.

Para sa atay

Ang whey na nakuha sa paggawa ng cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa atay na ang isang mayaman na komposisyon ng bitamina at mineral ay tumutulong upang linisin ang katawan ng mga toxins at toxins. Kung gumagamit ka ng suwero sa loob ng tatlong araw, 300 ml bawat isa, maaari mong makamit ang paglilinis ng katawan ng iba't ibang mga nakakalason na sangkap, na mapapabuti ang pagpapaandar ng atay.

Paano uminom ng whey para sa mga layuning panggamot

Ang Whey ay may kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa mga panloob na organo. Ang mga pakinabang ng produkto ay nahayag din sa mga sakit na nauugnay sa balat. Ang tool na ito ay mahusay para sa nagpapaalab na proseso ng balat, inis, sa pagkakaroon ng mga sugat, ulser. Ang serum ay may disinfecting at sugat na nakapagpapagaling na epekto. Maaari mo itong gamitin sa panlabas upang gamutin ang nasira na balat o magdagdag sa iba't ibang mga pamahid at cream.

Ang paggamit ng suwero ay nagpapabuti sa mga daluyan ng dugo, pinapalakas ang kanilang mga pader at binabawasan ang mga sintomas ng mga varicose veins. Upang maghanda ng isang epektibong gamot, kailangan mong uminom ng ilang dahon ng mint, ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo at igiit ng 30 minuto. Ang nagreresultang pagbubuhos ay dapat na halo-halong may 150 ml ng suwero. Uminom ng naturang inumin ay dapat na tatlong beses sa isang araw bago kumain ng tatlong linggo.

Kapag kumukuha ng whey, maaari mong alisin ang mga migraine at sakit ng ulo. Posible na makakuha ng isang epektibong resulta sa pamamagitan ng pag-inom ng dalawang baso ng isang inuming gatas na inumin araw-araw. Ang serum ay may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo, na nagreresulta sa masakit na mga cramp na nauugnay sa migraine.

Whey sa cosmetology

Ang mga pakinabang ng pagawaan ng pagawaan ng gatas ay ipinahayag hindi lamang kapag kinukuha nang pasalita. Ang curd whey ay mahusay para sa pag-aalaga ng buhok at pangmukha. Ang isang ferment na produkto ng gatas ay nagpapabuti sa kondisyon ng epidermis at pinalakas ang mga follicle ng buhok. Bilang karagdagan, ang suwero ay tumutulong na mapupuksa ang pagbabalat ng balat sa mukha at sa mga ugat ng buhok.

Para sa mukha

Ang gatas na whey ay may paglilinis, moisturizing at pampalusog na epekto sa balat ng mukha ng isang babae. Maaari kang maghanda ng isang maskara na nagpapabuti sa tono ng balat, kahit na ang kutis. Upang maghanda ng tulad ng isang simpleng maskara, kailangan mong magpainit sa whey sa 37 degrees upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Pagkatapos nito, ang isang piraso ng gasa o isang cotton pad ay dapat na moistened sa likido na ito at punasan sa mukha, leeg at collarbone. Ang maskara ay dapat itago hanggang sa ganap na matuyo. Pagkatapos nito, banlawan ang komposisyon na may maligamgam na tubig. Upang makuha ang pinakamahusay na epekto, ang pamamaraang ito ay dapat isagawa nang maraming beses sa isang linggo.

Upang gawing normal ang madulas na balat, maaari mo ring gamitin ang gatas suwero. Upang makagawa ng mask, kailangan mong paghaluin ang 100 ML ng inumin sa isang kutsara ng harina ng trigo. Gayundin, ang protina ng isang itlog ay dapat idagdag sa nagresultang masa. Ang natapos na maskara ay dapat mailapat sa nalinis na balat ng mukha at hawakan ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito kinakailangan upang hugasan ng maligamgam na tubig. Ang Whey ay kapaki-pakinabang para sa madulas na balat ng mukha sa gayon ang tulad ng isang homemade na paghahanda ay nag-normalize ng fat fat, inaalis ang mga nagpapaalab na proseso at nagbibigay ng malalim na paglilinis ng mga pores.

Para sa buhok

Ang serum ng gatas na gatas ay hindi lamang matiyak na ang kalusugan ng anit, ngunit mayroon ding isang kapaki-pakinabang na epekto sa buhok, na ginagawa itong mas marupok, masigla at puno ng kinang. Upang maghanda ng isang nakapagpapalusog na maskara ng buhok, kinakailangan upang bahagyang magpainit ng suwero sa isang paliguan ng tubig sa temperatura na 38-40 degrees, hindi higit pa. Pagkatapos nito, ang buong masa ay dapat na ibinahagi kasama ang buong haba ng buhok, ang mga ugat ay nangangailangan ng espesyal na pansin. Pagkatapos ang ulo ay dapat na sakop ng plastic wrap at isang tuwalya. Ginagawa ito upang makamit ang epekto ng isang sauna. Hawakan ang mask para sa kalahating oras, at pagkatapos ay hugasan ito. Magbibigay si Whey ng isang kapansin-pansin na resulta kapag gumagamit ng maskara kasama ang pagdaragdag isang beses sa isang linggo.

Maaari ka ring maghanda ng maskara na nagpapasigla sa paglago ng buhok. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang isang maliit na halaga ng isang nettle sabaw at whey mula sa gatas. Ang nagreresultang halo ay dapat na ibinahagi kasama ang buong haba ng buhok, na bigyang pansin ang mga ugat. Ang ulo ay kinakailangan ding balot ng polyethylene at isang tuwalya, ngunit ito ay pinaka maginhawa upang gumamit ng isang espesyal na sumbrero. Kung wala, maaari mong balutin ang mga kandado sa kanilang mga cling film, na kung saan ay napaka-epektibo kung nakikipaglaban ka sa mga tuyong dulo ng buhok. Kailangan mong hawakan ang tulad ng mask para sa kalahating oras, pagkatapos nito dapat itong hugasan at pinapayagan na matuyo ang buhok sa isang natural na paraan. Ang ganitong kapaki-pakinabang na maskara ay dapat mailapat nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.

Mapanganib at contraindications

Bago magpatuloy sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa tulong ng whey, mahalaga na pag-aralan ang mga contraindications at posibleng pinsala mula sa paggamit ng inuming ito. Tulad ng nabanggit kanina, ang pangunahing bahagi ng whey ay binubuo ng tubig, at isang maliit na porsyento lamang ang inilalaan sa nilalaman ng mga bitamina at mineral. Ang pinsala mula sa naturang produkto ay minimal, ngunit naroroon pa rin.

1. Hindi inirerekumenda na gamitin ito sa kaso ng kaligtasan sa sakit sa protina ng gatas.
2. Ang suwero ay may kaunting laxative effect. Sa karamihan ng mga kaso, ang naturang produkto ay kapaki-pakinabang, ngunit kung gagamitin mo ito sa malalaking dami, maaari kang makakuha ng isang nakagagalit na gastrointestinal tract.
3. Si Whey ay maaaring makapinsala sa katawan kapag ang produkto ay hindi wastong gawa o nag-expire. Sa kasong ito, ang inumin ay may maulap na istraktura na may amoy ng bulok at may mapait na aftertaste. Dapat alalahanin na ang bakterya ay aktibong kumakalat sa nag-expire na produkto, at kapag ginamit mo ang komposisyon na ito, maaari kang mahilo o mahawahan.

Mahalagang kumunsulta sa isang espesyalista bago gamitin ang tulad ng isang nakakagamot na inumin, obserbahan ang pang-araw-araw na rate, na natutukoy nang paisa-isa.

Paano mag-iimbak ng whey sa bahay

Ang inuming gatas na may gatas ay may maikling buhay sa istante. Maaari mong gamitin ang sariwang whey sa kaganapan na hindi hihigit sa limang araw na ang lumipas mula sa paghahanda ng inumin. Kung gagamitin mo ito bilang isang sangkap para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, maaari mong gamitin ang whey, na inihanda kahit na 10-12 araw na ang nakalilipas. Matapos lumipas ang mga panahong ito, ang produkto ay may kakayahang makapinsala sa katawan.

Inirerekomenda na mag-imbak ng whey mula sa gatas sa ref, sa mga pinggan na may salamin. Hindi pinapayagan ang direktang sikat ng araw sa produkto. Ito ay magiging sanhi ng suwero na nakakapinsala sa katawan. Ang produktong gawa sa bahay ay dapat na naka-imbak sa isang baso, mahigpit na selyadong lalagyan. Maaari itong maimbak sa ref ng hindi bababa sa isang buwan.

Tulad ng para sa binili whey, ang packaging ay nagpapahiwatig ng pag-expire ng petsa bago buksan ang bote. Matapos mabuksan ang naturang bote, ang inumin ay maaaring maiimbak ng 2-3 araw.

Siguraduhing mag-imbak ng whey sa ref. Tumutukoy ito sa mga masasamang pagkain, at kung gumamit ka ng isang bastos na inumin maaari kang makakuha ng malubhang pagkalason sa pagkain.

Paano gumawa ng whey sa bahay

Upang makakuha ng whey, kailangan mong magkaroon lamang ng 2 sangkap sa kusina - kulay-gatas (1 tsp ang kakailanganin) at gatas (2 l).

1. Pakuluan ang gawang homemade milk (mag-imbak ng init hanggang 40 degree).
2. Magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas, ihalo ang komposisyon.
3. Iwanan ang gatas ng isang araw sa isang mainit na lugar upang maasim.
4. Panatilihin ang 30 minuto sa isang paliguan ng tubig. Ang gatas ay dapat kulutin.
5. Pilitin ang curd ng keso sa pamamagitan ng gasa.

Palamig ang inumin sa temperatura ng silid, ibuhos sa isang garapon at palamigin.

Ano ang maaaring ihanda mula sa whey

Ang gatas na whey ay isang tanyag na sangkap sa pagluluto. Maraming mga recipe kasama ang pagdaragdag ng naturang sangkap. Halimbawa, maaari kang gumawa ng pancake mula sa whey.

Mga Fritters

Upang gawin ito, kakailanganin mo ang isang baso ng produktong ferment ng gatas, 250 g ng harina, tatlong kutsara ng asukal, 0.5 kutsarita ng baking soda at isang maliit na langis ng gulay. Una kailangan mong bahagyang magpainit ng whey. Pagkatapos nito, ang asukal at isang pakurot ng asin ay dapat idagdag sa ito, halo-halong hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at ihalo hanggang sa mabuo ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Susunod, ipakilala ang soda at ihalo nang lubusan upang ito ay pantay na ipinamamahagi sa masa. Matapos ihanda ang kuwarta, kailangan mong painitin ang kawali, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay dito at ikalat ang mga pancake sa maliit na bahagi.

Kailangan mong magprito sa medium heat sa magkabilang panig hanggang makuha ang isang rosy shade. Kapag nagprito, ang langis ay dapat na idinagdag pana-panahon, ngunit sa maliit na dami, dahil ang mga pancake ay maaaring mabilis na sumipsip. Lumilikha ito ng malago mga pancake na hinahain nang mainit.

Pancakes

Ang isa pang karaniwang ulam ng whey ay ang mga pancakes. Upang ihanda ang mga ito, kailangan mo ng 0.5 litro ng whey inumin, isang baso ng harina, dalawang itlog, isang kutsarita ng asin at baking soda, 5 kutsara ng asukal at isang maliit na halaga ng langis ng gulay.

Una sa lahat, kailangan mong matalo ang mga itlog, asin at asukal sa isang tinidor hanggang sa tuluyang matunaw ang mga butil. Sa nagresultang masa, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay at talunin sa isa pang 30 segundo. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang baso ng whey, harina at ihalo hanggang mawala ang lahat ng mga bugal. Pagkatapos ay idagdag ang soda sa masa at ihalo nang lubusan ang lahat upang ito ay pantay na ipinamamahagi sa buong halo. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang natitirang halaga ng whey. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na batter para sa mga pancake. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay dapat magpahinga ng 10 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, maaari kang magsimulang magprito. Upang gawin ito, grasa ang kawali gamit ang langis at painitin ito. Ito ay nananatiling bumubuo ng pancake, magprito ng 30 segundo sa isang tabi sa sobrang init, at pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang itaas ang gilid ng pancake at i-on ito sa kabilang panig. Alisin ang natapos na pancake mula sa kawali na may isang spatula. Ang iba pang mga pancake ay inihanda gamit ang parehong teknolohiya. Bilang pagpuno, maaari kang gumamit ng jam o kulay-gatas.

Posible bang mag-post ng whey

Napapailalim sa pag-aayuno, isang kumpletong pagbubukod ng mga produktong hayop ay ipinapalagay. Ang Whey ay isang produkto ng pagproseso ng gatas, kaya hindi mo ito kakainin habang nag-aayuno. Kung mayroong mga malubhang sakit, lalo na ang mga sakit sa gastrointestinal, kung gayon ang mga naturang tao ay karaniwang nakakakuha ng kaluwagan. Ngunit mas mahusay na tanungin ang pari tungkol dito. Gayundin isang pagbubukod ay mga maliliit na bata, mga buntis na kababaihan.

Maipapayo na palitan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mga prutas at gulay para sa panahon ng pag-aayuno.

Plant Whey

Tulad ng alam mo, ang whey ay may isang rich na komposisyon ng bitamina at mineral. Ang ganitong inumin ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa katawan ng tao.Maaari rin itong magamit bilang isang pataba para sa mga halaman. Maaari ring magamit ang serum bilang isang prophylactic para sa mga impeksyon sa fungal ng halaman.

Gayunpaman, mahalaga din na sumunod sa panukala. Upang ang suwero ay nagiging isang pataba, dapat itong diluted sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Kinakailangan na kumuha ng isang bahagi ng produktong ferment milk at sampung bahagi ng tubig. Para sa isang mas epektibong resulta, sampung patak ng yodo ang maaaring idagdag sa solusyon.

Upang mag-spray ng mga halaman, maaari kang maghanda ng isang solusyon ng suwero at tubig sa isang ratio ng 1: 3. Sa tulad ng isang pinaghalong sticks na mas mahusay sa mga dahon, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na halaga ng sabon sa paglalaba, pre-ground sa isang kudkuran.

Bilang karagdagan, ang suwero ay maaaring magamit upang maghanda ng mga produktong ginamit bilang pain para sa mga peste ng hardin. Upang gawin ito, ibuhos ang produktong ito sa maliit na lalagyan at ibitin ito sa mga sanga ng puno sa gabi. Sa umaga, ang lahat ng mga peste ay nasa suwero.

Posible bang magbigay ng whey sa isang aso

Sa pamamagitan ng halos isang taong edad, ang mga produkto sa pagproseso ng gatas ay dapat na naroroon sa diyeta ng alaga. Gayunpaman, ang kanilang pamantayan ay dapat na tungkol sa 25-30% ng pang-araw-araw na diyeta. Ang Whey protein ay dietary at light. Inirerekomenda na ibigay ito sa aso sa umaga bilang isang hiwalay na feed. Kahit na ang mga napakabata na tuta ay maaaring mabigyan ng cottage cheese na may pagdaragdag ng whey.

Sour-milk serum ay tumatagal ng bahagi sa normalisasyon ng bituka microflora ng isang alagang hayop. Nagbibigay ito ng kumpletong pantunaw ng pagkain, maayos na coordinated na gawain ng tiyan at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng hayop.

Ang isang may sapat na gulang na aso ay maaari ring ubusin ang suwero, ngunit hindi mas madalas 1-2 beses sa isang linggo. Kung ang aso ay hindi kumain ng offal na ito, huwag pilitin ito.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa whey

1. Noong ika-18 siglo, ang whey ay itinuturing na isang mapaghimalang nakapagpapagaling na sangkap at isang elixir ng kabataan. Sa mga panahong iyon, mayroon ding mga dalubhasang institusyong medikal kung saan ang whey mula sa gatas ang pangunahing gamot. Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamot ay nangangailangan ng pag-inom ng halos apat na litro ng produktong ito ng ferment milk.
2. Sa mga lungsod ng Switzerland, na sikat sa paggawa ng keso, ang whey ay itinuturing na isang napakapopular na produkto. Ginagamit ito upang makagawa ng isang espesyal na inumin, na napakapopular sa parehong lokal na populasyon at turista.
3. Napatunayan ng mga siyentipiko na kahit araw-araw na paggamit ng tatlong kutsara ng whey ay pinipigilan ang synthesis ng mga stress sa stress, pinasisigla ang paggawa ng serotonin - ang hormon ng kagalakan.
4. Kung ikukumpara sa kulubot na cream sa ibabaw, ang whey ay tumagos sa mas malalim na mga layer ng balat. Ipinapahiwatig nito na ang pagiging epektibo ng produktong ito ng pagawaan ng gatas ay mas mataas. Kaya, ang mga aktibong sangkap ng cream ay bumubuo ng halos 10% ng kabuuang masa, habang ang mga aktibong sangkap ng serum ay sumasakop sa 50-70%.
5. Ito ay pinaniniwalaan na ang suwero ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng hanggang sa 30 taon. Sa katunayan, pagkatapos ng 25 taon, dapat gamitin ito ng mga batang babae upang maiwasan ang hitsura ng mga wrinkles.

Larawan ng whey