Milk kabute: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang gatas (kefir o Tibetan) kabute ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga inuming may gatas na gatas. Kamakailan lamang, ang paghahanap nito sa kusina ng mga maybahay ay halos imposible. Ngunit ang produkto na may patuloy na paggamit ay nagdadala ng napakahalaga na mga benepisyo at maaaring magamit araw-araw.

Ano ang gatas ng kabute

Ang gatas ng fungus ay isang microorganism na bumubuo kapag nakikipag-ugnay sa bakterya ng lebadura at kulay-gatas. Sa komposisyon nito, marami itong kapaki-pakinabang na sangkap at isang malaking halaga ng calcium, na kinakailangan upang palakasin ang mga buto, buhok at mga kuko.

Sa hitsura, ito ay kahawig ng isang bola na maaaring lumaki ng hanggang sa 7 sentimetro ang lapad. Paalalahanan ang higit pang mga butil ng bigas o butil ng cottage cheese. Sa pag-abot sa pagiging nasa hustong gulang, sa hitsura ay katulad ng mga inflorescences ng cauliflower.

Ang kabute na madalas na naiiba sa puti, ngunit maaari ding magkaroon ng isang madilaw-dilaw na tint. Masarap na maasim, may isang tiyak na aftertaste. Ngunit tiyak na ang mga katangian ng panlasa na natutukoy depende sa komposisyon ng produkto, na siyang batayan nito.

Ang produkto ay nakuha ang pangalan nito, dahil ang Tibet ay itinuturing na sariling bayan. Sa paglipas ng panahon, kumalat ito sa buong mundo. Sa batayan nito, maraming mga produktong ferment na gatas ang ginawa, at idinagdag din sa pagluluto sa hurno.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang benepisyo ay dahil sa komposisyon. Ang kabute ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, nutrisyon at bitamina. Binubuo ito ng:

1. Retinol Ito ay bitamina A, na kung saan ay kasangkot sa cell metabolismo at dibisyon ng cell cell.
2. Zinc at yodo. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng thyroid gland, na kinokontrol ang paggawa ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga hormone. Ito ang mga kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.
3. Thiamine at Riboflavin. Ang kondisyon ng balat, buhok at kuko plate ay nakasalalay sa nilalaman ng riboflavin. Dahil sa mataas na nilalaman ng sangkap na ito, ang kabute ng gatas ay ginagamit din sa cosmetology. Ang Thiamine ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa katawan ng tao. Siya ang may pananagutan sa wastong paggana ng mga digestive at nervous system.
4. Bakal Ito ay kinakailangan para sa katawan upang mabuo ang mga selula ng dugo. Ang kakulangan nito ay humahantong sa pagbuo ng anemia, ang mga sintomas na kung saan ay palaging pagkapagod, pagkahilo, sakit ng ulo.
5. Kaltsyum Naglalaman din ang kabute ng gatas ng isang sapat na dami ng calcium. Ang elemento ng bakas ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa istraktura ng buto tissue, kuko, buhok, at sumusuporta sa kalusugan ng ngipin.
6. Niacin at pyridoxine. Ang Niacin ay isang nicotinic acid. Siya ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa metabolic proseso ng katawan. Ang Pyridoxine o bitamina B6 ay kasangkot din sa metabolismo, kinokontrol ang paggana ng sistema ng nerbiyos.
7. Bitamina B12. Nagbibigay ito ng napakahalagang benepisyo para sa utak, nervous system at digestive tract. Ang gatas ng kabute ay naglalaman ng halos 20% ng pang-araw-araw na paggamit.

Kasama rin sa produkto ang polysaccharides, lactic bacteria, alkohol at lebadura. Ang paggamit ng gatas ng kabute ay dahil sa komposisyon nito, na, hindi tulad ng maraming iba pang mga produkto, ay hindi mayaman, ngunit nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas at bitamina, lalo na ang calcium.Ang mga ito ay bumubuo sa karamihan ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, at ang normal na paggana nito ay imposible kung wala sila. Bilang karagdagan, ang kakulangan ng mga elementong ito ay humantong sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng anemia, pagtatae at iba pa.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 59 kcal, na nagbibigay-daan sa paggamit ng gatas ng kabute para sa pagbaba ng timbang, pati na rin sa nutrisyon para sa mga atleta. Papayagan hindi lamang upang mapanatili ang timbang, kundi pati na rin ang saturate sa katawan ng pinakamahalagang microelement, dagdagan ang lakas at bawasan ang kagutuman.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kabute ng gatas

Pangkalahatang benepisyo

Dahil sa komposisyon nito, ang gatas o kabute ng Tibetan ay may napakahalagang epekto sa katawan. Inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin ito nang madalas hangga't maaari, mas mabuti araw-araw at sa maliliit na bahagi para sa mga sumusunod na kadahilanan:

1. Binabawasan ang negatibong epekto ng stress sa katawan, ay isang mahusay na pag-iwas sa mga kondisyon ng nalulumbay, mga sakit sa psychoemotional.
2. Dagdagan ang kaligtasan sa sakit, pinapalakas ang mga panlaban ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit dapat itong magamit sa panahon ng pagtaas ng saklaw ng trangkaso at SARS.
3. Nagpapataas ng atensyon, na nakakaapekto sa kakayahang magtrabaho.
4. Tumutulong upang mapawi ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi sa pagkain, kosmetiko at kemikal sa sambahayan, na maaaring ipakita bilang mga pantal, pamumula ng balat.
5. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng nakakahawang pinsala, nagbibigay-daan sa iyo upang mapabilis ang proseso ng pagpapagaling.
6. Tinatanggal mula sa katawan ang mga sangkap na nilalaman ng mga antibiotics. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang kabute ng gatas pagkatapos ng matagal na paggamot sa mga gamot na ito. Kasabay nito, ang bakterya ng gatas na may gatas ay may isang nakapaloob na ari-arian, protektahan ang gastrointestinal mucosa mula sa negatibong epekto ng mga antibiotics at tulungan ibalik ang normal na microflora ng digestive tract.
7. Nagpapabuti ng sekswal na aktibidad at akit. Ito rin ay nagdaragdag ng potency at nakakatulong na madagdagan ang sekswal na pagiging kaakit-akit.
8. Mayroon itong mga anti-inflammatory at antimicrobial effects. Ang kabute ng gatas ay maaari ding magamit bilang isang antispasmodic.
9. Tumutulong sa normalize ang metabolismo, nagpapanumbalik ng bitamina microflora, kaasiman.
10. Tumutulong sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan, tulad ng mga basurang produkto ng mga pathogenic microorganism, toxins, apdo, basura at asin.
11. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa pagganap ng gastrointestinal tract.
12. Mayroon itong negatibong epekto sa solidong pagkakasama sa sistema ng ihi, pagsira at pag-alis ng mga ito mula sa katawan.
13. Nagpapawi ng sakit ng ulo.
14. Pinapagaan ang pagtulog, pinapawi ang hindi pagkakatulog.
15. Nagpapataas ng kahusayan at konsentrasyon.
16. Nag-normalize ang presyon ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang kabute ng kefir para sa mga taong nagdurusa sa biglaang pagbabago sa presyon ng dugo.
17. Nagpapabuti ng kalidad ng pangitain dahil sa nilalaman ng bitamina A.
18. Pinalalakas ang mga plato ng kuko, tissue ng buto, buhok at may positibong epekto sa kondisyon ng balat. Ang mga magkatulad na katangian ay nagpapahintulot sa paggamit ng kabute para sa mga kosmetikong layunin.
19. Pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant neoplasms.
20. Ito ay isang mahusay na pag-iwas sa atake sa puso, mga sakit ng kalamnan ng puso, mga daluyan ng dugo.
21. Tumutulong upang linisin ang katawan ng "masamang" kolesterol, na nagiging sanhi ng pagbara ng mga daluyan ng dugo at kapansanan.

Ang gatas ng kabute ay maaaring magamit upang gamutin ang stomatitis, hepatic colic, thrush, osteochondrosis, at rayuma. Bilang karagdagan, ito ay may positibong epekto sa mga organo ng sistema ng paghinga. Dahil sa komposisyon nito, ang kalamnan ng gatas ay magagawang mapabilis ang pagpapagaling ng mga sugat at pagkasunog.

Para sa mga kababaihan

Ang kalamnan ng gatas ay malaki ang pakinabang sa mga kababaihan, sa kondisyon na ginagamit ito nang tama at regular. Tumutulong ito upang matigil ang mga palatandaan ng thrush, na madalas na nag-aalala sa patas na kasarian, lalo na sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos sumailalim sa mga antibiotics.

Ang kabute ng Kefir sa gamot ng katutubong ay ginagamit din upang gamutin ang maraming mga sakit ng sistema ng pag-aanak, na nagsasagawa ng banayad na epekto sa katawan.Pinapayagan ka nitong pagbutihin ang kondisyon ng balat, pahabain ang kabataan, palakasin ang mga kuko, panghihina ng buhok, protektahan ang mga kasukasuan mula sa pagbuo ng osteoporosis na may menopos.

Para sa mga kalalakihan

Sa patuloy na paggamit, ang kabute ng gatas ay nagdaragdag ng potency sa mga kalalakihan, makabuluhang nagpapabuti sa libog. Ang mga sangkap na sangkap nito ay ang pag-iwas sa prostatitis.

Kadalasan sa mga kalalakihan pagkatapos ng 35 taon, ang buhok ay nagsisimula na bumagsak. Ang paggamit ng gatas ng kabute ng gatas ay makakatulong upang maalis ang mas maagang pagkakalbo at mapanatili ang buhok sa loob ng maraming taon.

Ang kabute ng Kefir ay kapaki-pakinabang para sa pagkalason sa mga inuming nakalalasing at pagkatapos ng kanilang paggamit, dahil nakakatulong ito upang maibalik ang kagalingan, alisin ang mga toxin at gawing normal ang pangkalahatang kondisyon.

Sa panahon ng pagbubuntis

Naglalaman ang kabute ng Tibetan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa sapat na dami, na magdadala ng napakahalagang benepisyo sa panahon ng pagbubuntis. Pagkatapos ng lahat, sa oras na ito, ang babaeng katawan ay hindi gumugol hindi lamang ng enerhiya, kundi pati na rin ang iba't ibang mga elemento ng bakas ng dalawa hanggang tatlong beses nang higit kaysa bago pagbubuntis.

Ngunit dapat itong alalahanin na maaari mong gamitin ang produkto lamang na may pahintulot ng nangungunang gynecologist, dahil may mga tiyak na contraindications at mga limitasyon.

Ang kabute ng gatas sa panahon ng gestation ay hindi natupok kung ang isang babae ay may diabetes mellitus, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan at kabag. Gayundin ang isang kontraindikasyon ay isang reaksiyong alerdyi sa lactose. Kapag naghahanda ng inumin batay sa kabute ng gatas, hindi dapat gamitin ang pasteurized milk.

Kapag nagpapasuso

Kahit na pagkatapos ng kapanganakan ng isang sanggol sa panahon ng paggagatas, ang babaeng katawan ay nangangailangan ng maraming mga nutrisyon, mga elemento ng bakas at bitamina.

Ang Tibetan kabute sa panahon ng paggagatas ay maaaring ipakilala sa diyeta pagkatapos lamang ng konsulta sa isang doktor at unti-unting. Ito ay dahil ang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng allergy sa bata. Sa kasong ito, kailangan mong ipasok ito, na nagsisimula sa isang maliit na bahagi, maingat na obserbahan ang reaksyon ng sanggol. Sa kawalan ng negatibong mga palatandaan sa araw, maaari mong dagdagan ang pang-araw-araw na rate.

Para sa mga bata

Ngayon, ang mga espesyalista ay hindi maaaring magkaparehong opinyon tungkol sa mga benepisyo o pinsala ng gatas ng kabute para sa katawan ng isang bata. Ayon sa pananaliksik, natagpuan na ang paggamit ng produkto sa maliit na dami ay nakakatulong upang madagdagan ang pagkaalerto, kakayahan sa kaisipan at palakasin ang tissue ng buto.

Gayundin, ayon sa ilang mga eksperto, ang kabute ng gatas ay isang mahusay na pag-iwas sa mga karamdaman sa pagtunaw at ang paglitaw ng tibi. Ang paggamit nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maalis ang dermatitis ng iba't ibang uri ng paglitaw. Ngunit dapat mong bigyan ang kabute ng gatas at mga produkto batay dito lamang sa mga bata kapag ang bata ay tatlong taong gulang, dahil sa maagang panahon ang produkto ay maaaring makapinsala sa isang marupok na katawan. Sa kasong ito, ang pang-araw-araw na rate ay hindi dapat lumampas sa 1 tasa.

Mahalaga rin na kumunsulta sa isang pedyatrisyan tungkol sa posibilidad na maibigay ang kabute ng gatas ng sanggol, dahil ang bawat organismo ay indibidwal. Kung lumitaw ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi, agad na ibukod ang produkto mula sa diyeta ng sanggol at kumunsulta sa isang doktor.

Kapag nawalan ng timbang

Ang Tibetan o kefir kabute ay mababa sa mga kaloriya. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 59 kcal. Sa gayon, ang paggamit nito ay hindi makikita sa pigura.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang fungus ay nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba, na bumabagsak sa mga simpleng compound at pinalabas mula sa katawan nang hindi nadeposito sa ilalim ng balat.

Ang isa pang positibong pag-aari kapag nawalan ng timbang ng fungus ay ang kakayahang alisin ang gutom sa loob ng mahabang panahon. Upang mapanatili ang timbang o bawasan ito, inirerekomenda ng mga eksperto na mag-ayos ng tinatawag na "pag-aayuno" na araw para sa katawan o pagsunod sa isang hindi masyadong mahigpit na diyeta sa isang tiyak na oras.

Ang gatas ng kabute para sa pagbaba ng timbang ay natupok pagkatapos kumain at dalawang oras bago matulog. Dapat itong gawin araw-araw para sa 3 linggo. Ito ang tanging paraan upang makamit ang mga positibong resulta.Pagkatapos nito, magpahinga para sa isang panahon ng 10 araw at ulitin ang kurso.

Tibetan gatas ng kabute sa gamot

Ang kabute ng gatas ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ginagamit ito upang gamutin ang ilang mga sakit, itigil ang hindi kasiya-siyang mga sintomas at pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon. Ngunit mahalagang tandaan na dapat itong gamitin nang mahigpit alinsunod sa mga rekomendasyon, nang hindi pinapataas ang dosis, dahil maaari itong makapinsala at magpalala ng kurso ng sakit.

Sa diyabetis

Ang pakinabang ng gatas ng kabute sa kaso ng ipinahayag na diabetes mellitus ay nakasalalay sa entablado at uri ng sakit. Sa kawalan ng pag-asa sa insulin, maaari mong gamitin ang produkto ng 6 beses sa isang araw sa maliit na bahagi. Ang kabuuang pang-araw-araw na rate ay maaaring hindi lalampas sa isang baso.

Ang kurso ng therapy ay 30 araw, pagkatapos nito magpahinga ng 2 linggo at ulitin ang paggamot.

Ang mga pasyente na umaasa sa insulin na may unang uri ng sakit ay hindi pinahihintulutan na ubusin ang kabute ng gatas, dahil hindi ito maubos sa mga gamot. Ang mga sangkap na bumubuo sa fungus ay neutralisahin ang kanilang pagkilos, na maaaring lumikha ng isang malubhang panganib sa katawan ng pasyente, kasama na ang kanyang buhay.

Sa pancreatitis

Ang nagpapaalab na proseso na nakakaapekto sa pancreatic tissue ay palaging sinamahan ng mga hindi kasiya-siyang sintomas. Sa pancreatitis, ang kabute ng gatas ay maaaring maubos lamang matapos ang pag-alis ng panahon ng exacerbation ng sakit, kapag walang malubhang sintomas sa anyo ng talamak na sakit. Sa oras na ito, inirerekomenda ang pag-aayuno ng mga pasyente.

Ang kabute ng Tibetan ay ginagamit sa talamak na anyo ng pancreatitis, na dahil sa lactobacilli na bahagi nito. Tumutulong sila upang mapabagal ang pagkalat ng pamamaga, gawing normal ang microflora ng sistema ng pagtunaw. Gayundin, dahil sa pagsira ng mga taba, ang pag-load sa tiyan ay nabawasan nang maraming beses.

Sa pancreatitis, ang kabute ng gatas ay natupok sa 2 tasa araw-araw, ngunit may pag-iingat. Sa kaso ng isang pagtaas ng kaasiman, mas mahusay na tanggihan ang produkto para sa isang habang.

Na may gastritis

Ang posibilidad ng pag-ubos ng kabute ng gatas para sa gastritis ay nakasalalay sa antas ng kaasiman sa tiyan. Sa mga kaso kung saan ito ay binabaan o neutral, ang produkto ay maaaring ipakilala sa diyeta. Natupok ito ng kalahating baso bago kumain. Sa kasong ito, magdadala ito ng napakahalaga na mga benepisyo, dahil makakatulong ito na mapawi ang pamamaga, ibalik ang microflora, proseso ng panunaw, at protektahan ang isang bilang ng mga kadahilanan mula sa negatibong epekto ng mucosa. Ngunit sa pagtaas ng kaasiman, ang kabute ng gatas ay hindi dapat kainin, dahil ito ay maaari lamang makapinsala sa katawan, maging sanhi ng isang pagkasira sa pangkalahatang kalusugan at pag-unlad ng mga komplikasyon.

Para sa tibi

Ang Tibetan kabute ay may natatanging mga katangian ng paglilinis. Nagagawa niyang linisin ang digestive tract at gawing normal ang proseso ng pagtunaw ng pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paggamit nito kapag nagaganap ang mga walang tigil na proseso sa mga bituka.

Upang maalis ang tibi, sapat na uminom ng halos 100 ML ng inumin. Ang resulta ay nabanggit pagkatapos ng kalahating oras. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagawang alisin ang sakit sa tiyan na nangyayari laban sa isang background ng tibi.

Gatas kabute sa cosmetology

Ang Tibet na kabute ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ito ay bahagi ng maraming magkakaibang maskara na ginagamit upang maibalik ang kagandahan ng buhok, natural na kutis, puksain ang mga wrinkles, pabagalin ang proseso ng pagtanda. Ang paggamit ng gatas ng kabute ay tumutulong hindi lamang mapanatili ang kagandahan, ngunit makatipid din ng pera sa mga mamahaling pampaganda.

Para sa mukha

Lalo na sikat ay isang maskara na nagbibigay-daan sa iyo upang i-refresh ang iyong mukha, higpitan ito at alisin ang mga maliliit na wrinkles, lalo na sa paligid ng mga mata. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kutsara ng patatas na almirol.
• 50 ML na kabute ng gatas.
• 15 ml ng brandy.
• 4 kutsara ng pipino juice.

Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinaghalong at inilalapat sa mukha. Ang mask ay naiwan sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay hugasan ng mainit na tumatakbo na tubig. Matapos ang pamamaraan, ang isang moisturizer ay inilalapat sa mukha. Inirerekomenda na gamitin ang maskara dalawang beses sa isang linggo. Matapos ang isang buwan, ang unang pagpapabuti ay mapapansin.

Upang maging out ang kutis, alisin ang mga freckles, age spot at tanning gumawa ng isang espesyal na maskara ng pagpaputi. Upang lutuin ito sa bahay, kakailanganin mo ang mga naturang sangkap:

• 3 kutsara ng kefir na gawa sa kabute ng gatas;
• isang kutsarita ng pulot.

Ang kefir at honey ay halo-halong at inilalapat sa mukha. Iwanan ang maskara sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan. Dapat gamitin ang produkto kung walang reaksiyong alerdyi sa mga produkto ng pukyutan. Upang makamit ang pinakamahusay na resulta, mas mahusay na gamitin ang maskara hanggang sa tatlong beses sa isang linggo.

Kung namumuno ang tuyong balat, inirerekomenda na gumamit ng maskara na ginawa batay sa Tibetan kefir kabute at may pampalusog, moisturizing properties. Maaari itong magamit para sa sensitibong balat.

Upang maalis ang pagkatuyo, ang kefir, na inihanda sa batayan ng kabute ng gatas, ay inilalapat sa mukha, pantay na namamahagi ng masa. Mag-iwan ng 15-20 minuto.

Bago gamitin, maaari kang magdagdag ng langis ng oliba at pula sa kefir. Tutulungan silang palakasin ang epekto, gawing malambot ang balat. Para sa pinakamahusay na mga resulta, ang isang maskara ay pinakamahusay na nagagawa nang regular.

Para sa buhok

Ginagamit din ang kabute upang maibalik ang kagandahan ng buhok. Ang mga sangkap na bumubuo sa produkto ay nakakatulong sa pag-alis ng balakubak at maiwasan ang pagkawala ng buhok.

Pagkatapos hugasan ang buhok, kefir, na inihanda sa batayan ng kabute ng gatas, ay inilalapat sa buhok at lubusan na itong hadhad. Pagkatapos ay ibalot nila ang lahat sa plastik na pambalot at takpan ng isang tuwalya upang mapanatiling mainit-init. Ang maskara ay gaganapin sa loob ng 30 minuto at hugasan ng shampoo. Ang buhok ay magiging mas malakas kung gagamitin mo ang tool tuwing 7-8 araw. Ang pamamaraan ay hindi lamang mapupuksa ang napaaga pagkakalbo at pagkawala ng buhok, ngunit makakatulong din na gisingin ang natutulog na mga follicle ng buhok. Bilang isang resulta, ang dami ng buhok ay tataas nang malaki.

Ang gatas ng kabute ay magpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang balakubak, pati na rin ang pagtaas ng madulas na anit. Ang isang therapeutic agent ay maaaring ihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• Itlog na pula.
• 100 ml ng kabute ng gatas.
• Isang maliit na kutsara ng lemon juice.
• 1 kutsarita ng soda.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inilalapat sa balat ng anit. Ang produkto ay mahusay na hadhad sa balat at kaliwa upang matuyo. Ito ay bumubuo ng isang crust, na pinagsama gamit ang isang suklay. Pagkatapos hugasan nila ang kanilang buhok ng shampoo. Pagkatapos ng ilang linggo, na may regular na paggamit, ang balakubak ay ganap na mawala. Inirerekumenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paggamit ng gamot bilang isang prophylaxis minsan bawat dalawang linggo.

Mapanganib at contraindications

Ang kabute ng gatas ay hindi palaging kapaki-pakinabang para sa katawan. Maaari itong maging sanhi ng hindi maibabawas na pinsala at may isang bilang ng ilang mga contraindications para magamit. Iyon ang dahilan kung bakit, bago gamitin ang produktong ito, mahalagang tiyakin na walang mga kontraindiksyon at gagamitin nang tama ang kabute.

Una sa lahat, ang paggamit ng kabute ng gatas sa maraming dami ay maaaring humantong sa hitsura ng mga sintomas tulad ng panunaw, pagtatae, isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng isang pantal, pamumula ng balat at iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas.

Kapag lumitaw ang mga ito, dapat mong agad na iwaksi ang kabute ng gatas at, kung kinakailangan, kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ay kinabibilangan ng:

1. Diabetes mellitus, kung saan ang pasyente ay umaasa sa insulin.
2. Pag-inom ng alkohol.
3. Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na kasama sa komposisyon, pati na rin mga produkto ng pagawaan ng gatas.
4. Ang pagkakaroon ng bronchial hika.
5. Karamdaman sa bituka.

Gayundin, hindi inirerekomenda na ibigay ito sa mga bata na wala pang dalawang taong gulang. Ang paggamit ng gatas ng kabute sa pagkakaroon ng mga contraindications ay maaaring maging sanhi ng malubhang kahihinatnan para sa katawan.

Paano mag-imbak ng kabute ng gatas

Ang Tibetan kabute ay naka-imbak sa isang malamig na lugar. Pinakamabuting iwanan ito sa ref sa isang basong garapon ng tubig. Kasabay nito, inirerekumenda na maghalo ng tubig na may gatas sa isang ratio na 50:50. Ang buhay ng istante ay tatlong araw. Matapos ang panahong ito, maaari itong magamit upang gumawa ng homemade kefir.

Posible bang i-freeze

Maraming mga maybahay ang interesado kung posible upang mai-freeze ang kabute ng gatas. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto na gawin ito, dahil ang masyadong mababang temperatura ay hahantong sa pagkamatay ng mga kapaki-pakinabang na bakterya.

Gayundin, huwag iwanan ang kabute sa temperatura ng silid, dahil lumala ito sa loob ng ilang oras. Inilalagay ito sa refrigerator pagkatapos ng pagbili o pagkonsumo. Sa ganitong paraan lamang ay hindi makakasama sa kalusugan at makikinabang sa katawan.

Paano palaguin ang kabute ng gatas sa bahay

Imposibleng lumago ang kabute ng gatas sa bahay mula sa simula. Mangangailangan ito ng isang maliit na bahagi nito. Maaari mo itong bilhin sa mga parmasya, kahit na ito ay bihirang.

Ang proseso ng paglaki ng isang Tibetan kabute mula sa isang maliit na bahagi ay binubuo ng maraming mga yugto:

1. Maglagay ng dalawang kutsarita ng tuyong produkto sa isang dry malinis na garapon.
2. Magaan na magpainit ng isang litro ng gatas at ibuhos ito sa isang garapon.
3. Takpan ang lalagyan na may gasa na nakatiklop sa maraming mga layer. Huwag gumamit ng takip para dito, dahil ang oxygen ay nangangailangan ng oxygen. Ayusin ang gasa gamit ang isang goma band.
4. Ilagay ang garapon sa isang madilim na lugar at umalis sa isang araw. Matapos ang panahong ito, ang isang kefir layer na mayroong isang sapat na makapal na pagkakapare-pareho ng mga form sa ibabaw.
5. Alisan ng tubig ang inumin sa isang hiwalay na lalagyan.

Ang kabute ay naiwan sa isang garapon at ibinuhos ng gatas araw-araw. Magbibigay ito sa kanya ng karagdagang paglaki. Ang inumin ay natupok ayon sa ninanais, ngunit nakaimbak nang hindi hihigit sa tatlong araw.

Upang makarating ang kabute ng gatas na maabot ang sapat na sukat, aabutin ng halos tatlong araw. Pagkatapos nito, ang isang bahagi nito ay maaaring mailipat sa ibang lalagyan. Sa ganitong paraan, maaari itong hatiin at maipamahagi sa mga kaibigan.

Paano pangangalaga

Ang kabute ng gatas sa komposisyon nito ay may mga elemento ng bakas at mga bitamina na kinakailangan para sa katawan sa malaking dami. Mahalaga ito kung maayos na maingat. Mayroong isang bilang ng mga patakaran na dapat sundin:

1. Mahalaga na ang lalagyan ay payat.
2. Hindi inirerekumenda na gumamit ng plain water gripo. Ito ay pre-nalinis na may mga filter o de-boteng.
3. Ang UV ray ay hindi dapat pahintulutan sa kabute ng gatas. Mawasak nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
4. Pinakamabuting gumamit ng colander upang paghiwalayin ang inumin mula sa sourdough.

Ang kabute ay hugasan araw-araw at nalinis muli sa isang malamig na lugar. Kaya panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Paano gamitin ang kabute ng gatas

Sa gatas ng kabute na nagdala ng maraming pakinabang hangga't maaari, mahalagang gamitin ito nang tama. Upang gawin ito, dapat kang sumunod sa ilang mga rekomendasyon:

1. Huwag ubusin ang higit sa isang baso ng tapos na inumin bawat araw. Inirerekomenda ng mga eksperto na uminom ito bago matulog, halos isang oras sa isang walang laman na tiyan. Kaya ang kabute ng gatas ay magdadala ng mas maraming benepisyo sa tiyan at iba pang mga organo.
2. Ang Tibetan kabute ay dapat na natupok nang hindi hihigit sa 3 linggo. Pagkatapos nito, kailangan mong magpahinga para sa isang panahon ng 10 araw. Pagkatapos, kung nais, ang kurso ay maaaring ulitin. Hindi kinakailangan na ubusin ang isang kabute araw-araw sa loob ng mahabang panahon, dahil maaari itong makapinsala sa kalusugan.
3. Ang isang buong kurso ng paggamot ay isang taon. Sa panahong ito, ang kabute ay maglagay muli ng lahat ng kinakailangang mga reserbang ng mga bitamina at mineral.
4. Sa proseso ng pagkuha ng kabute ng gatas, mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng alkohol, gamot at mga produktong nakabatay sa alkohol. Ang alkohol ay hindi dapat pagsamahin sa produktong ito.
5. Sa panahon ng pagkuha ng kabute, hindi dapat tumigil ang isa sa kanyang pangangalaga. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa kawalan ng wastong pangangalaga, mamamatay ang bakterya at kakailanganin ang isang bagong bahagi ng kabute upang maghanda ng isang bagong bahagi.
6. Ang isang produkto ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito kung idinagdag sa mga inihurnong kalakal o gawa sa keso sa cottage.
7. Sa loob ng 10 araw ng isang pahinga, ang kabute ay maaaring magamit bilang isang kosmetiko para sa balat at buhok.

Bago ka magsimulang gumamit ng kabute ng gatas, mahalagang malaman na sa mga unang araw ay maaaring magambala ang mga dumi, maaaring tumaas ang aktibidad ng bituka. Maraming nagreklamo sa pagtaas ng pagbuo ng gas. Kaya, hindi ka dapat uminom ng inumin sa umaga.

Sa panahon ng therapy sa tulong ng fungus ng gatas, ang kulay ng ihi ay maaari ring magbago. Nagiging madilim na siya. Ang upuan ay nagiging mas madalas.

Sa pagkakaroon ng mga bato sa sistema ng ihi sa paggamit ng kabute ng gatas, ang mga hindi kasiya-siyang sensasyon at sakit ay nangyayari sa mga bato at atay. Ang kakulangan sa ginhawa ay nawala pagkatapos ng 14-16 araw, ang gawain ng gastrointestinal tract ay nakakabuti. Gayundin, pinag-uusapan ng mga pasyente ang pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan, kalooban at pagtaas ng sekswal na aktibidad.

Ano ang maaaring ihanda mula sa kabute ng gatas: mga recipe

Hindi lamang isang nakapagpapagaling na inumin ang ginawa batay sa kabute ng gatas. Ginagamit din ito sa pagluluto para sa paghahanda ng mga prutas, keso, cookies, tinapay, pie. Gayundin, ang kulay-gatas, keso at keso ng kubo ay inihanda mula dito. Pinapayagan ka ng paggamit nito na gawing mas kapaki-pakinabang ang mga produkto.

Upang makakuha ng isang masarap, at pinaka-mahalaga - isang malusog na produkto, mahalaga na maayos na ihanda ang starter.

Yogurt

Maaaring gamitin ang kabute ng gatas para sa pagluluto sa bahay bilang kefir, at malusog na yogurt. Ginagawa ito sa parehong paraan tulad ng kefir, ngunit dapat itong mapanatili sa isang nakapaligid na temperatura na 38 degree. Nakatutulong ito sa natapos na produkto upang maging makapal.

Para sa bawat 200 ML ng tapos na yogurt kasama ang hindi sapat na density nito, inirerekumenda na magdagdag ng isang kutsara ng pulbos ng gatas. Gayundin, kapag naghahanda ng yogurt, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga additives. Maaari itong maging mga berry o prutas, jam o pinapanatili. Ang mga ito ay idinagdag sa panlasa agad bago gamitin.

Ryazhenka

Para sa pagluluto, kailangan mo ng inihurnong gatas sa isang halagang 400 ml at 100 ml ng cream. Ang mga ito ay halo-halong sa ceramic pinggan, na sakop ng isang talukap ng mata, pagkatapos ay ilagay sa isang preheated oven sa 100 degrees. Mag-iwan ng dalawang oras. Pagkatapos nito, ang produkto ay tumatagal sa isang beige tint.

Palamig ito sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ibinuhos sa isang garapon. Upang makakuha ng inihaw na inihurnong gatas, magdagdag ng 2 kutsara ng kabute ng gatas. Maaari kang uminom ng inumin pagkatapos ng 2 oras.

Keso sa kubo

Ang kapaki-pakinabang na cottage cheese ay nakuha mula sa kabute ng gatas. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang malaking halaga ng kabute ng gatas.

Ang pinakakaraniwang recipe para sa pagluluto ng keso sa bahay na gawa sa bahay batay sa isang kabute ng Tibetan ay ang sumusunod na resipe:

1. Ang inumin na nakuha mula sa pagbuburo ng fungus ay ibinuhos sa isang kawali.
2. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang maliit na apoy at dinala sa isang pigsa. Bilang isang resulta ng pagkakalantad sa mataas na temperatura, ang masa ay lumiliko sa keso sa kubo at nagiging makapal.
3. Ito ay pinakuluang para sa 5 minuto, pagkatapos ay iwanan upang palamig.
4. Ang nagresultang masa ay nakatiklop sa cheesecloth, balot at pinisil ng mabuti.
5. Ang keso sa cottage ay pinapayagan na maubos, pagkatapos nito maaari itong maubos.

Maaari kang magdagdag ng kulay-gatas at asukal sa panlasa. Ang produkto ay medyo butil, maselan at kapaki-pakinabang. Maaari rin itong magamit sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Para sa paghahanda ng cottage cheese na walang paggamot sa init, maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe:

1. Magdagdag ng calcium chloride sa inumin sa proporsyon ng 20 g bawat 50 ml ng yogurt. Maaari itong bilhin sa mga botika.
2. Ilagay ang edukadong masa sa cheesecloth at pisilin.
3. Iwanan ang gauze sa limbo ng maraming oras hanggang sa ang lahat ng whey ay pinatuyo.

Ang homemade cottage cheese ay natupok hindi lamang sariwa. Jam o sariwang berry, prutas sa panlasa ay idinagdag sa tapos na ulam. Mula sa suwero, na baso pagkatapos pisilin ang curd, maaari kang gumawa ng mask para sa buhok at mukha, gamitin ito upang maghanda ng pancake, cheesecakes, pancakes, pie.

Ang curd, niluto nang walang paggamot sa init, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium. Inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin para sa mga bata at kababaihan sa panahon ng pagbubuntis.

Keso

Maaaring gamitin ang kabute ng gatas sa paghahanda ng keso. Upang gawin ito, kailangan mo ng cottage cheese na ginawa batay sa kabute, sa dami ng dalawang kilo at dalawang litro ng gatas. Ang lahat ay inilalagay sa isang kawali at pinainit sa mababang init, ngunit hindi dinala sa isang pigsa. Habang tumataas ang temperatura, ang mga fold ng masa, pagkatapos nito ay ibabato muli sa isang colander.

Ang 200 g ng mantikilya ay natunaw at ang soda at asin ay idinagdag - 10 g bawat isa. Lutuin ang masa sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang dalawang yolks ay idinagdag, halo-halong at kaliwa upang palamig. Upang ihanda ang keso, ang nagresultang masa ay inilipat sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa ref. Ang keso ay itinuturing na handa kapag ganap na tumigas.

Sinusuri ng mga doktor

Ang tradisyonal at tradisyonal na gamot ay nagsasalita ng positibo tungkol sa kabute ng Tibetan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay tumutulong sa paglaban sa mga pathologically binago na mga cell. Kaya, ginagamit ito hindi lamang para sa pag-iwas sa kanser, kundi pati na rin isang karagdagan sa pangunahing therapy.

Ayon sa mga resulta ng maraming mga pananaliksik, natagpuan ng mga eksperto:

1. Ang bakterya na kasama sa komposisyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit at buhayin ang mga panlaban, na magpapahintulot sa katawan na labanan ang mga selula ng kanser sa sarili nitong.
2. Kinokontrol ng produkto ang dami ng mga elemento ng bakas at bitamina sa katawan.
3. Ang fungus ay may mga katangian ng paglilinis dahil sa mataas na nilalaman ng polysaccharides. Inirerekomenda ng mga eksperto na isama ito sa iyong diyeta para sa mga taong naninigarilyo, ay labis na timbang o may posibilidad na mawalan ng timbang.
4. Ang mga sangkap na bumubuo ng kabute ng gatas ay nag-neutralize sa mga enzymes na ginawa sa mga bituka at mammary gland.
5. Ang produkto ay nakakatulong upang neutralisahin ang kaasiman at alisin ang hindi kasiya-siyang mga sensasyon.

Iyon ang dahilan kung bakit ang kalamnan ng Tibetan ay nanalo ng tiwala ng hindi lamang mga pasyente at tradisyonal na mga manggagamot, kundi pati na rin ang mga doktor. Inirerekomenda na magamit kapwa bilang isang prophylaxis at para sa paggamot ng ilang mga sakit.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

Hindi maraming tao ang nakakaalam kung ano ang kabute ng gatas. Ang produktong ito ay medyo sikat sa katutubong gamot. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan:

1. Ang hulma ay maaaring lumitaw sa ibabaw kung ang temperatura ng hangin ay higit sa 17 degree.
2. Ang kabute ay hindi dapat saklaw, dahil ang oxygen ay nangangailangan ng oxygen.
3. Hindi nito pinahihintulutan ang maliwanag na ilaw, kabilang ang mga sinag ng ultraviolet. Sa kanilang impluwensya, ang sourdough ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
4. Itabi lamang ang produkto sa mga lalagyan ng salamin.
5. Dapat itong hugasan araw-araw. Sa ganitong paraan lamang ito ay patuloy na palaguin at mapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Kung hindi ito nagawa, ang kabute ay magiging kayumanggi, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at ang mga bakterya ay mamamatay. Upang maghanda ng isang bagong bahagi, kakailanganin mong bilhin muli ang kabute.

Kapag kinakailangan na pumunta sa bakasyon, upang mapanatili ang fungus, sapat na upang punan ito ng tubig at gatas sa mga proporsyon na 1: 1. Iwanan ang lalagyan sa isang mainit na lugar. Pagkatapos nito, banlawan ito at gumawa ng isang bagong inumin. Ang natitirang solusyon ay maaaring magamit upang maghanda ng mga pampaganda.

Ang kabute ng gatas ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang sa mga tradisyunal na manggagamot, kundi pati na rin ang isang malaking bilang ng mga tao. Inirerekomenda ito ng mga doktor kapag nag-diagnose ng ilang mga sakit upang maalis ang hindi kasiya-siyang mga sintomas, mapawi ang kondisyon at pabilisin ang proseso ng paggamot. Ngunit mahalaga na maayos na maghanda, mag-imbak at kumonsumo.Sa ganitong paraan magdadala lamang ito ng napakahalagang benepisyo sa katawan.

Larawan ng milk kabute