Sbiten: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Sbiten ay isang matandang inumin ng katutubong na ginawa sa Russia. Sa kasalukuyan, ang produktong ito ay hindi nararapat nakalimutan, tulad ng maraming iba pang mga recipe sa pagluluto ng aming mga ninuno. Sa katunayan, masarap malaman mula sa ating mga ninuno upang gumawa ng mga gamot gamit ang kanilang sariling mga kamay, gamit lamang ang mga regalo ng kalikasan.

Ang mainit na sbiten ay inihanda mula sa pulot, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa, halamang gamot sa gamot o kanilang mga pagbubuhos. Sa mga tuntunin ng komposisyon at pamamaraan ng paghahanda, ang produktong ito ay katulad sa mead, ngunit sa parehong oras na ito ay ganap na dalawang magkakaibang inumin.

Sa unang pagkakataon ang gayong pag-inom ay naging kilalang bumalik noong ika-12 siglo. At mula noon, alam ng mga Slavic na tao at nagsagawa ng mga nakapagpapagaling na katangian ng isang pampainit at nagpapatibay na produkto. Sa mga panahong iyon, maraming uri ng pagpatay. Kasama sa mga ito ang mainit, malamig, pati na rin ang mga alkohol at hindi alkoholikong solusyon. Ginawa rin ang Sviten-kvass.

Sa mainit na porma, ang inumin ay natupok pangunahin sa taglamig, at ang malamig na iba't ay napakahusay para sa pagsusubo ng uhaw sa init ng tag-init. Maaari kang magdagdag ng mga hops o homemade wine sa sbiten.

Ang inumin na natanggap tulad ng isang pangalan mula sa lumang salitang Ruso na "itumba," iyon ay, ihalo. Ang katotohanan ay ang mga sangkap para sa sbitn ay nasa dalawang lalagyan. Ang mga gamot na gamot ay na-infuse sa isang ulam, at ang pulot ay nasa pangalawa. Bago gamitin, ang parehong sangkap ay halo-halong sa parehong mangkok, na nagreresulta sa isang kagat. Ito ay kagiliw-giliw na bago lumitaw ang tsaa sa Russia, ang sbiten ay ginawa sa samovars; ito ang itinuturing na pinakamamahal at madalas na natupok na produkto. Halos lahat ng mga Ruso ay uminom ng inumin na ito sa mga kaarawan ng araw at pista opisyal para sa pag-iwas at paggamot sa iba't ibang mga sakit, sa mga patas at paliguan, sa bahay at sa isang pagdiriwang.

Ang pangunahing pampalasa ay ang mga halamang gamot tulad ng sambong, wort ni San Juan, kanela, bay dahon, mapait na capsicum, at luya ay maaaring magamit bilang pampalasa. Matapos ang pagtatapos ng Rebolusyong Oktubre, ang paggamit ng populasyon ng populasyon ay lubos na nabawasan, hanggang sa kumpletong pagtigil nito. Sa halip na tulad ng inumin, nagsimulang uminom ang mga tao ng itim na tsaa at kape.

Ano ang sbiten

Ang Sbiten ay madalas na isang hindi nakalalasing, kung minsan ay nakalalasing, mainit o malamig na inumin, na kinabibilangan ng tubig, honey, pampalasa at halamang gamot. Tulad ng nabanggit na, ang pangalan ng naturang produkto ay lumitaw sa proseso ng pagsasama-sama sa kanila, iyon ay, paghagupit ng dalawang likido - pulot, natunaw sa tubig, at isang maanghang na sabaw.

Mayroong dalawang pangunahing pamamaraan para sa paggawa ng sbitn - simple at custard. Kung ang paraan ng custard ay ginagamit, ang proseso ay sinamahan ng pagbuburo.

Upang makakuha ng 1 litro ng simpleng sbitn, kakailanganin mo ng 100 g ng pulot, pampalasa at 1 litro ng tubig. Ang tinukoy na halaga ng likido ay dapat nahahati sa dalawang bahagi: 200 ml at 800 ml. I-dissolve ang honey sa isang mas maliit na dami ng tubig at pakuluan sa mababang init, na palaging inaalis ang bula. Ang mga pampalasa, tulad ng kanela, cloves, itim na paminta, pala, balutin ang gasa at pakuluan sa tubig. Upang ang mga pampalasa at damo ay punan ang tubig ng kanilang aroma hangga't maaari, igiit na magpatuloy sa kalahating oras. Pagkatapos nito, ihalo ang parehong mga sangkap at mag-reheat bago gamitin.

Upang ihanda ang custard, 4 l ng tubig, 500 ml ng honey, 4 l ng light mash, 30 ml ng suka at 20 g ng luya ay dapat pagsamahin sa isang enameled container. Lutuin ang nagresultang masa para sa 60 minuto sa sobrang init na may patuloy na pag-alis ng bula. Pagkatapos nito, palamig ang halo, at pagkatapos ay ibuhos sa isang lalagyan na mahigpit na sarado. Upang magdagdag din ito ng 0.5 tbsp. lebadura. Ilagay ang inumin sa isang mainit na lugar sa loob ng 10-12 oras upang ito ay gumala. Pagkatapos nito, buksan ang pinggan at lumipat sa isang malamig na lugar. Narito ang gamot ay dapat na ma-infuse nang ilang araw. Matapos lamang itong maka-kard ng sbiten na ito ay makakain.

Dapat pansinin na, bilang karagdagan sa mga pampalasa, ang iba't ibang mga prutas at berry juice ay maaaring isama sa sbiten. Bilang resulta nito, ang inumin ay magiging mas mabango at masarap.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang pakinabang at pinsala ng naturang produkto ay namamalagi sa mga katangian ng mga pangunahing sangkap, at tinutukoy din ng mga karagdagang sangkap. Maaari itong maging kanela, lemon, luya. Tulad ng alam mo, ang mga produkto ng beekeeping ay isang likas na mapagkukunan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan upang palakasin ang kalusugan ng tao at mapanatili ito. Ang honey ay nagtataguyod ng pagpapasigla, bilang karagdagan, sumusuporta at nagpapalakas sa immune system, ay tumutulong upang makayanan ang mga lamig.

Kahit na ang mga kilalang pamamaraan ng paglilinis na may isang kumplikadong ng honey at tubig. Gayunpaman, bago gamitin ang gayong lunas, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng positibo at negatibong mga katangian, pati na rin kumunsulta sa isang espesyalista, dahil napakahalaga na maghanda ng isang inumin na binubuo ng tama na napiling sangkap.

Kaya, ang sbiten ay naglalaman ng mono- at disaccharides, starch, acid ng organikong pinagmulan, pandiyeta hibla.

Ang komposisyon ng mineral ay kinakatawan ng mga sumusunod na sangkap: Na, K, P, Ca, Cu, S, Mg, I, Zn, Fe at iba pa.

Ang produkto ay pinayaman ng mga bitamina B. Ito ay kung saan naglalaman ang thiamine, riboflavin, pyridoxine. Bilang karagdagan, bilang isang bahagi ng sbitn mayroong ascorbic acid, retinol, tocopherol, niacin.

Ang calorie na nilalaman ng inumin ay halos 60 kcal bawat 100 g.

Kung gaano kapaki-pakinabang ang sbiten

Pangkalahatang benepisyo

Tulad ng nabanggit na, ang mainit na sbiten ay karaniwang isang inuming taglamig na ginamit upang magpainit pagkatapos ng hypothermia. Dahil sa komposisyon nito, ang produkto ay pinagkalooban ng mga anti-inflammatory at immunomodulatory properties. Bukod dito, ang naturang solusyon ay kapaki-pakinabang na uminom upang maibalik ang katawan pagkatapos ng pagdurusa ng mga sakit, operasyon at pinsala. Ang malamig na likido ay ginagamit upang mapawi ang uhaw sa paliguan, pati na rin sa mga mainit na araw.

Ang pangunahing mga katangian ng pagpapagaling ng sbiten ay dahil sa pagsasama ng honey sa loob nito. Ito ay ang sangkap na saturates ang inumin na may maraming mga bitamina at mineral. Mayroon itong isang tonic effect, nakakatulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng mabibigat na kaisipan at pisikal na stress. Sa isang maliit na halaga, ang inumin ay naaprubahan para magamit ng mga diabetes. Mahalaga rin na isama ang sbiten sa diyeta para sa anemia, hindi pagkatunaw ng pagkain, kapansanan sa aktibidad ng bituka, mga pathologies ng cardiovascular system at mga sakit ng dermis.

Salamat sa mga karagdagang pampalasa, ang sbiten ay nakakakuha ng mga katangian ng pagpapagaling. Kaya, kung nagdaragdag ka ng mga clove sa inumin, ang resulta ay isang potion na makakatulong na mapawi ang tiyan at mga bituka ng cramp, mabawasan ang sakit at magbigay ng enerhiya sa katawan. Ang pagdaragdag ng kanela sa sbiten ay nagbibigay ng mga inuming antifungal na katangian, na binabawasan ang pag-unlad ng mga proseso ng putrefactive sa gastrointestinal tract, pati na rin gawing normal ang mga antas ng glucose sa dugo. Ang cardamom sa komposisyon ng naturang solusyon ay magkakaroon ng positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, makakatulong na mapawi ang pagkapagod. Kung nagdagdag ka ng elecampane sa solusyon, nakakakuha ka ng isang tool na epektibo sa pagkakaroon ng ubo. Kung nagsasama ka ng sambong, thyme o oregano sa komposisyon, ang inumin ay makakakuha ng mga katangian na anti-namumula.

Para sa mabuting kadahilanan, ang sbiten ay orihinal na ginamit nang tumpak sa mga taglamig ng taglamig at masamang panahon. Pagkatapos ng lahat, nakakatulong ito upang maibalik ang lakas, mapabuti ang kalooban, pagyamanin ang katawan na may mga bitamina.Bilang karagdagan, ang naturang produkto ay binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng nagpapaalab, paghinga, nakakahawang mga pathologies. Sinisira rin ng Sbiten ang pathogen microflora, nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang mga sakit ng mga gilagid at oral oral.

Bukod dito, ang inuming ito ay nag-normalize ng aktibidad ng atay, nililinis nito ang mga lason, nagpapabuti ng motility ng bituka, nakakatulong upang alisin ang mga bato at feces. Kung kukunin mo ang produkto sa isang walang laman na tiyan, maaari mong mapupuksa ang mga parasito, dahil ang honey sa komposisyon nito ay may nakasasama na epekto sa mga pathogen microorganism. Kapag mainit-init, ang gayong sabong ay maaaring mabawasan ang kaasiman, ibalik ang mga mauhog na lamad ng bituka, at matanggal ang dysbiosis. Tulad ng para sa malamig na inumin, dapat itong alalahanin na maaari itong inisin ang mga bituka. Para sa kadahilanang ito, hindi ito dapat gamitin sa pagkakaroon ng mga sakit ng gastrointestinal tract.

Para sa mga kababaihan

Para sa mga kababaihan, ang produkto ay kapaki-pakinabang sa mayroon itong pagpapatahimik na epekto, iyon ay, nakakatulong ito upang makaya ang pagkapagod, ibalik ang sistema ng nerbiyos. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang inumin ay ang mga katangian ng antibacterial, anti-namumula.

Ang mga batang babae ay pinahahalagahan din sa katotohanan na kanais-nais na nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic, na nagpapasigla sa pagsunog ng taba. Bilang karagdagan, ang likido ay tumutulong na maibalik ang balanse ng enerhiya pagkatapos ng pagsasanay. Kaya, kapag kumakain ng pag-aayuno sa umaga, ang mga benepisyo ng produkto ay ipinahayag sa pagpapabuti ng aktibidad ng digestive tract at urinary system, sa paggising sa katawan at pagbabawas ng pananakit ng ulo.

Bilang karagdagan, ang inumin ay nakakatulong upang mabawasan ang ganang kumain. Kung kailangan mong mawalan ng timbang, inirerekumenda na gumamit ng tulad ng isang kapaki-pakinabang na produkto, dahil nakakatulong ito upang masunog ang taba, pinabilis ang panunaw ng pagkain. Upang mapahusay ang epekto ng pagkasunog ng taba, maaari kang magdagdag ng mga sangkap tulad ng lemon, luya o suka ng apple cider sa solusyon.

Ang mga pakinabang ng solusyon ay nahayag din sa globo ng cosmetology. Kasabay nito, ang komposisyon ay tumutulong upang linisin ang balat, palakasin ang istraktura ng buhok at pasiglahin ang kanilang paglaki.

Maaari nating sabihin na ang pag-inom ng komprehensibong nakakaapekto sa buong katawan ng tao, na pumapaligo sa lahat ng mga cell nito na may mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kung ang tubig ng honey ay natupok bago ang oras ng pagtulog, ito ay kumikilos bilang isang sedative, na mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo.

Para sa mga kalalakihan

Para sa mas malakas na sex, ang sabiten ay pinahahalagahan na ito ay maaaring mapabuti ang aktibidad ng mga vessel ng puso at dugo. Dapat ding tandaan na ang inumin ay nakakatulong upang gawing normal ang halaga ng kolesterol sa katawan, na binabawasan ang pag-load sa cardiovascular system.

Sa panahon ng pagbubuntis

Bagaman ang kumplikado ng tubig, honey at iba pang iba pang mga herbal supplement ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan, gayunpaman, habang dinadala ang sanggol, ang paggamit nito ay dapat na limitado. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pangunahing sangkap ng naturang gamot ay honey, na kung saan ay itinuturing na isang malakas na alerdyi. Para sa kadahilanang ito, sa panahon ng pagbubuntis, hindi inirerekomenda na ubusin ang tulad ng isang sabong sa iyong sarili.

Ang ganitong komposisyon ay makakatulong upang makapagpahinga, mapawi ang pag-igting ng nerbiyos at alisin ang sakit ng ulo. Gayunpaman, napakahalaga na kumunsulta sa isang doktor tungkol sa paggamit nito upang hindi makapinsala sa hindi pa isinisilang na sanggol.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, ang produktong ito ay dapat ding itapon. Kadalasan, ang sanggol ay may reaksiyong alerdyi sa honey. Kung walang pagkagusto sa mga alerdyi, ang hindi pagpaparaan sa mga produktong beekeeping ay hindi sinusunod, maaaring pahintulutan ng doktor ang paggamit ng isang kapaki-pakinabang na solusyon. Gayunpaman, kapag ang pagpapasuso, ang paggamit ng inumin ay hindi katanggap-tanggap hanggang ang sanggol ay umabot ng tatlong buwan na edad. Pagkatapos ng tatlong buwan, kailangan mong makipag-ugnay sa isang pedyatrisyan upang baguhin ang iyong pang-araw-araw na diyeta nang walang pinsala sa kalusugan.

Para sa mga bata

Ang mga bata ay dapat ding kumuha ng tubig na may pulot na may matinding pag-aalaga. Muli, ito ay dahil sa mataas na posibilidad ng pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi.Hanggang sa tatlong taon, hindi inirerekomenda na ipakilala ang honey at iba pang mga pinggan kasama ang karagdagan sa menu ng mga bata. Matapos maabot ang edad na tatlo, kailangan mong makipag-ugnay sa isang pedyatrisyan at tiyakin na ang bata ay hindi alerdyi sa naturang sangkap. Ang unang pag-akit ay dapat magsimula sa 1-2 tsp. Ang madalas na pagpapakain ng mga batang may honey sa malaking dami ay maaaring makapinsala sa isang marupok na katawan at makapukaw ng isang allergy.

Kapag nawalan ng timbang

Ang tubig na may honey para sa pagbaba ng timbang ay ginagamit dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian na normalize ang panunaw at pabilisin ang mga proseso ng metaboliko. Ang paggamit ng naturang inumin ay nagpapabuti sa pagtunaw ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Bilang karagdagan, mayroon itong banayad na laxative effect, na nag-aalis ng mga problema sa digestive tract. Kasabay nito, ang bituka microflora ay naibalik din.

Upang mabawasan ang bigat ng katawan, inirerekomenda na uminom ng isang cocktail sa isang mainit-init na form para sa 15-20 minuto bago kumain. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng atay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang produkto ay ipinapakita din sa pagkakaroon ng mga peptic ulcers, dahil tinitiyak nito ang kanilang pagpapagaling.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang caloric content ng tubig at honey complex ay hindi hihigit sa 55-60 kilocalories. Ang ganitong kapaki-pakinabang na solusyon ay binabawasan ang gana sa pagkain, na bumubuo sa kakulangan ng karbohidrat. Upang mapahusay ang epekto ng pagkawala ng timbang, ang iba pang mga iba pang mga produkto na may mga katangian ng nasusunog na taba ay maaaring idagdag sa inumin. Ang nasabing isang malusog na cocktail ay dapat na naroroon sa diyeta ng isang nawawalang timbang. Kung ito ay ginagamit nang hindi wasto, na mahalaga na isaalang-alang, maaari itong mapanganib sa kalusugan ng tao, samakatuwid inirerekomenda na kumunsulta nang una sa isang espesyalista tungkol sa pamamaraan ng paggamit.

Sbiten sa gamot

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng maligamgam na tubig na may pagdaragdag ng honey at iba pang mga sangkap ay ipinakita nang direkta sa mga sipon, bituka upets, dysbiosis at iba pang mga pathologies. Ang isang bahagyang pinainit na solusyon ay nagsisiguro sa pag-normalize ng mahahalagang proseso ng pagtunaw para sa tibi. Dapat pansinin na bago simulan ang therapy, mahalaga na i-verify ang kawalan ng isang reaksiyong alerdyi at iba pang mga contraindications, upang hindi makapinsala sa katawan. Sa anumang kaso dapat mong simulan ang pagkuha ng isang kapaki-pakinabang na solusyon at mga gamot sa iyong sarili.

Mula sa mga parasito

Kung uminom ka ng sbiten umaga at gabi, maaari mong mapupuksa ang mga bulate. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng tulad ng isang produkto ay nakakaapekto sa mga parasito at kanilang mga itlog. Ang banayad na laxative effect ng produkto ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Sa kasong ito, inirerekomenda na pagsamahin ang gamot na ito sa iba pang mga gamot at uminom ng sbiten para sa 1 tbsp. dalawang beses sa isang araw.

Na may gastritis

Ang tubig na may honey ay ginagamit upang maalis ang pagduduwal at heartburn sa pagkakaroon ng gastritis at iba pang mga sakit ng tiyan. Para sa gastritis, inirerekomenda na uminom nang direkta sa inuming walang laman, isang oras o kalahati bago kumain, at sa gabi, hindi bababa sa 3 oras pagkatapos ng hapunan. Kasabay nito, ang mga mucus na likido, ang sakit ay tinanggal, at ang antas ng kaasiman ay normal din.

Sa pancreatitis

Ang isang baso ng tubig na may pagdaragdag ng isang kutsara ng pulot ay kapaki-pakinabang para sa pamamaga ng pancreas. Ang pakinabang ng naturang inumin, na lasing sa isang walang laman na tiyan, ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ng beekeeping ay ganap na hinuhukay ng katawan at isang natural na kapalit ng asukal, na ipinagbabawal para magamit sa mga pathology ng pancreatic. Ang produktong ito ay ginagamit din para sa anemia. Pinasisigla ng pulot ang paggawa ng hemoglobin, saturates ang lahat ng mga cell ng katawan na may napaka-kapaki-pakinabang na sangkap para dito.Dapat alalahanin na ang hindi makontrol na paggamit ng pagkain ay mapanganib sa kalusugan.

Sa diyabetis

Ang honey ay naglalaman ng isang sangkap tulad ng chromium. Nagbibigay ito ng normalisasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, at pinipigilan din ang hitsura ng mga fat cells. Kapag umiinom ng isang inumin, mahalaga para sa mga may diyabetis na makalkula ang tamang dosis. Ang pag-inom ng sbiten ay pinakamahusay sa umaga. Sa kasong ito, dapat kang pumili ng isang kalidad na produkto.

Para sa atay

Maaari mong linisin at gamutin ang mga pathologies sa atay gamit ang isang natural na lunas batay sa honey. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito ay makakatulong na mapupuksa ang pagwawalang-kilos ng apdo, nag-ambag sa pagpapanumbalik ng mga tisyu ng organ na ito. Upang pagalingin ang atay, inirerekomenda na gumamit ng mineral na tubig. Ang solusyon ay pinakamahusay na lasing sa isang walang laman na tiyan sa umaga.

Ang isang cocktail ay maaaring magamit bilang isang paghahanda para sa paglilinis ng atay. Sa kasong ito, sa loob ng maraming linggo dapat mong uminom ng solusyon sa isang mainit-init na form 3-4 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain, pati na rin bago matulog. Mahalagang limitahan ang paggamit ng asukal at Matamis.

Para sa mga lamig at mga sakit sa virus

Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng mga produktong beekeeping bilang isa sa mga pinakamahusay na pamamaraan para sa pagpapagamot ng mga viral, colds. Pinapayagan ka ng mga katangian ng naturang sangkap na maibalik ang lakas at enerhiya, sugpuin ang mga nagpapaalab na proseso, at lumahok din sa paglaban sa mga microbes.

Inirerekomenda na gumamit ng tubig na may honey ubo na may mga karagdagang elemento tulad ng viburnum, labanos, lemon, atbp. Ang mga solusyon at pagbubuhos, na ginawa ayon sa mga kinakailangan ng resipe, ay epektibo kapag ginamit ng 1-3 beses sa isang araw. Ang mga inuming gatas ay epektibo rin.

Para sa mga sakit sa mata

Sa conjunctivitis, maaari kang mag-aplay ng mga lotion mula sa sbitniya dalawang beses sa isang araw. Ang recipe para sa naturang inumin ay napaka-simple. Kinakailangan lamang na pakuluan ang 1 tsp. beekeeping product sa 250 ml ng tubig sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos nito, palamig ang likido at mag-apply sa anyo ng isang compress para sa 15-20 minuto.

Maaari ka ring gumamit ng mga patak ng tubig ng pulot upang mapawi ang sakit, pagkapagod, pamumula ng mga mata. Ang tagal ng paggamot sa kasong ito ay 2 linggo. Sa kasong ito, kinakailangan upang magsimula araw-araw na may pag-instillation ng naturang tool sa mga mata. Pagkatapos nito, magpahinga nang 7 araw, at pagkatapos ay ulitin ang kurso.

Ang mga patak na batay sa pulot at tubig ay magiging kapaki-pakinabang sa mga tao din na may pagtaas ng presyon ng intraocular. Sa kasong ito, ang isang espesyal na regimen ay ginagamit para sa paggamot. Ang therapeutic effect ay nakamit pagkatapos ng 3 linggo ng therapy, ang paggamot ay tumatagal ng hanggang sa 2 buwan.

Upang mapabuti ang paningin, dapat kang maghanda ng isang solusyon kung saan ang ratio ng honey sa tubig ay 1 tasa ng likido bawat 1 tbsp. sangkap ng pulot. Dalhin ang solusyon sa pasalita sa gabi, at gamitin din para sa paghuhugas ng mga mata na may pamamaga, pag-igting at pagkapagod.

Paano uminom ng sbiten

Upang makuha ang pinakamalaking epekto at kasiyahan mula sa pagkain ng isang masarap na slimming, kailangan mong malaman kung paano uminom. Mayroong maraming mga puntos tungkol sa paggamit ng solusyon na ito. Kung hindi ito naglalaman ng mga sangkap na naglalaman ng alkohol, halos lahat ay maiinom nito sa isang maliit na dami. Ang pag-iingat ay dapat sundin lamang sa pagkakaroon ng mga alerdyi.

Ang sobrang matamis na pagkain na may tulad na inumin ay may isang asukal sa lasa. Sa tag-araw, ang sbiten ay maaaring magamit bilang kvass, dahil perpektong ito ay pumawi sa uhaw. At sa taglamig, kapag ito ay malamig sa labas, perpektong nagpainit.

Kung diluted 1 tbsp. ang saturated sbitniya sa isang bilog ng tubig, nakakakuha ka ng isang bitamina na komposisyon na saturates ang katawan na may iba't ibang mga mineral at kapaki-pakinabang na compound.

Upang maging epektibo ang paggamot na may inumin, ang ilang mga nuances ay dapat isaalang-alang na magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa kurso ng therapy. Una sa lahat, dapat itong alalahanin na ang solusyon ay dapat gamitin kaagad pagkatapos ng paggawa nito. Upang mapagbuti ang aktibidad ng lahat ng mga organo at sistema ng katawan, kinakailangan na uminom ng mga pondong ito sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Kung kailangan mong mapabuti ang pagtulog, ang cocktail na ito ay maaaring maubos sa gabi. Ang temperatura ng solusyon ay dapat na kumportable. Ang paggamit ng gamot sa umaga ay pinapayagan hindi lalampas sa isang-kapat ng isang oras bago mag-agahan.

Sbiten sa cosmetology

Sa dalisay nitong anyo, ang produkto ng beekeeping ay malawakang ginagamit sa globo ng cosmetology, gayunpaman, mayroon itong isang bilang ng mga contraindications. Kapag natunaw, ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi kapag ginamit sa labas. Ang mga pakinabang ng pulot at malamig na tubig ay nadarama kapag nagmamalasakit sa balat at buhok ng mukha.

Para sa mukha

Ang tonik na batay sa pulot ay nailalarawan sa pamamagitan ng nakapapawi at nakapagpapalusog na mga katangian. Ang ganitong tool ay maaaring mabawasan ang pagkatuyo, pamumula at pagbabalat ng balat. Matapos mailapat ang produktong ito sa dermis, ito ay nagiging napaka-makinis at malambot. Ang klasikong recipe para sa isang produktong kosmetiko sa kasong ito ay binubuo ng 1 tbsp. tubig at 1 tsp pulot. Ang ganitong tonic ay napakadaling magamit: kailangan lamang nilang banlawan ang iyong mukha nang dalawang beses sa isang araw pagkatapos hugasan. Mahalagang tandaan na sa labis na dami, ang honey ay nakakapinsala sa balat.

Para sa buhok

Ang ganitong isang matamis na balsamo para sa mga kulot ay nakakatulong upang mapabuti ang kanilang istraktura, ibabad ang mga ito sa mga bitamina. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng komposisyon na ito na mabawasan ang bilang ng mga dulo ng split, ay may proteksyon na epekto.

Upang ihanda ang balsamo, kailangan mo ng 2 tsp. pulot at 1 kutsara maligamgam na tubig. Ang nagresultang masa ay dapat na ibinahagi kasama ang buong haba ng buhok, at inilalapat din sa anit. Ang tool ay dapat kumilos para sa isang oras sa ilalim ng isang sumbrero. Pagkatapos nito, hugasan ang iyong buhok ng regular na shampoo.

Mapanganib at contraindications

Ang Sbiten ay hindi nalalapat sa mga gamot. Maaari kang uminom ng gayong inumin nang walang mga paghihigpit. Gayunpaman, sa kasong ito, dapat itong alalahanin na naglalaman ito ng mga sangkap, ang bawat isa ay may kakayahang mapukaw ang isang reaksiyong alerdyi, kaya sa ilang mga sitwasyon na kailangan mong isipin bago gamitin ang komposisyon.

Ang nasabing isang cocktail ay maaaring hindi lamang pagpapagaling, maaari rin itong makapinsala sa kalusugan ng tao. Una, naaangkop ito sa mga taong may alerdyi sa honey, at mayroon ding pagkabigo sa bato o puso. Bilang karagdagan, ang produkto ay kontraindikado para sa mga may isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa ilang mga sangkap ng inumin.

Sa pag-aalaga, ang sbiten ay dapat gamitin sa pagkakaroon ng diabetes mellitus, pati na rin sa panahon ng isang pagpalala ng mga sakit ng digestive tract. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay maaaring makapinsala sa sistema ng pagtunaw. Ang Sbiten ay ginagamit para sa mga layunin ng pag-iwas sa isang bilang ng mga sakit, habang dapat itong lasing sa mga kurso. Ang pang-araw-araw na paggamit ng inumin ay ipinahiwatig upang mapanatili ang kalusugan ng katawan.

Kapag gumagamit ng isang inuming may alkohol na inuming may alkohol, dapat mag-ingat ang mga may contraindications sa pag-inom ng alkohol. Ang ganitong mga limitasyon ay may kapansanan na gumagana ng mga bato, puso, atay. Ang panahon ng pagbubuntis, pagpapasuso, talamak na mga pathologies, sakit sa sirkulasyon sa utak ay din ang dahilan ng pagtanggi na ubusin ang naturang gamot.

Ang mga batang babae na sumusunod sa figure at sumusunod sa isang diyeta ay dapat malaman na ang sangkap na ito ay isang medyo mataas na calorie na inumin, mayroon itong mataas na konsentrasyon ng mga karbohidrat at glucose.

Paano magluto ng sbiten: mga recipe

Kapag ang isang tao ay sobrang pagod, ang mga proteksiyon na pag-andar ng kanyang katawan ay nabawasan, at nagsisimula siyang masaktan. Lalo na ito ay madalas na sinusunod sa malamig, mabagsik na panahon. At tiyak sa sandaling ito ang mga recipe para sa paggawa ng sbitn ay magiging kapaki-pakinabang. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay isa sa pinakamadali at epektibong paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa isang malamig. Ang inumin na ito ay inihanda nang walang anumang mga espesyal na gastos at kasanayan. Kasabay nito, pinapayagan ka nitong dagdagan ang kaligtasan sa sakit, itaas ang iyong kalooban at hindi maging sanhi ng pinsala, dahil naglalaman ito ng natural at ligtas na mga sangkap.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagkuha ng sbitn sa bahay.

Klasikong recipe

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 1 kg ng molasses, 250 g ng honey, isang kurot ng kanela, 5 mga putot ng mga clove, 1 tbsp.ground luya ugat, maraming mga gisantes ng allspice, 7 piraso ng cardamom, 5 l ng tubig.

Una kailangan mong palabnawin ang mga molasses sa tubig na kumukulo. Matapos ang likido ay cooled sa 40 degrees, magdagdag ng honey. Dapat itong alalahanin na kung ang isang produkto ng beekeeping ay idinagdag sa isang napakainit na likido, maaari itong mawala ang karamihan sa mga mahahalagang katangian nito. Pagkatapos nito, ipadala ang halo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang lahat ng natitirang sangkap, at pakuluan ang potion nang ilang minuto pa. Ang nagreresultang inumin ay natupok nang mainit.

Strawberry Juice Sbiten

Matapos ang taglamig, kapag ang kakulangan sa bitamina ay sinusunod sa katawan, ang mga napakalaking epidemya ng karaniwang sipon ay nagsisimula, at maaari mong samantalahin ang isang mahalagang diyeta sa bitamina. Upang lumikha nito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: 250 ML ng presa ng presa, 1 tbsp. mint, 0.5 tsp John's wort, 1 tsp sambong, 2.5 litro ng tubig at 250 g ng honey.

Ang juice ng strawberry ay dapat ibuhos sa kumukulong likido at pakuluan ang pinaghalong sa loob ng ilang minuto. Susunod, magdagdag ng honey at herbal na sangkap. Pagkatapos nito, pakuluan ang masa ng halos isang oras, regular na alisin ang bula.

May isa pang paraan upang lutuin ang sbitnitsa ayon sa resipe na ito. Sa kasong ito, dapat mo munang matunaw ang sangkap ng pulot sa tubig na kumukulo at igiit sa temperatura ng silid para sa isang araw. Pagkatapos nito, pakuluan ang likido sa loob ng 2 oras sa sobrang init. 10 minuto bago maging handa, idagdag ang lahat ng natitirang sangkap.

Suzdal Sbiten

Ang batayan ng gayong inumin ay honey at asukal, na kinuha sa pantay na dami, lalo na 150 g Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng isa pang litro ng tubig at 15 g ng kanela, cloves, luya, bay leaf at cardamom. Sa mainit na tubig, magdagdag ng pulot at lutuin ang solusyon sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa halo, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 7 minuto sa sobrang init. Salain ang mainit na solusyon, at pagkatapos ay idagdag ang nasunog na asukal dito.

Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng naturang gamot ay bahagyang naiiba. Una kailangan mo ng 6 tbsp. pakuluan ang asukal hanggang mabuo ang karamelo, pagkatapos ay alisin mula sa kalan at matunaw sa 100 ML ng tubig na kumukulo. Humigit-kumulang na 0.5 tasa ng honey ibuhos sa 1 litro ng tubig at panatilihin sa kalan para sa 20 minuto. Nang hindi inaalis ang masa mula sa apoy, idagdag ang ipinahiwatig na pampalasa. Lutuin ang masa para sa isa pang 5 minuto. Pilitin ang nagresultang sabaw at ihalo ito sa mainit na asukal sa mainit na anyo.

Kolomna Sbiten

Upang makagawa ng inumin gamit ang iyong sariling mga kamay kakailanganin mo ang 150 g ng pulot, 100 g ng asukal, 2 l ng tubig, isang pares ng mga budhi, 5-6 na gisantes ng itim na allspice, 2 tsp bawat isa. mint at St. John's wort, 1 tsp kanela at isang kurot ng luya sa lupa.

Una kailangan mong palabnawin ang produkto ng pulot sa isang baso ng tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa. Gawin ang parehong pamamaraan na may asukal sa parehong dami ng tubig. Pagkatapos nito, ihalo ang parehong mga syrups at lutuin hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa. Pakuluan ang natitirang 1.5 litro ng tubig, idagdag ang ipinahiwatig na pampalasa, at pagkatapos ay lutuin nang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, ang masa ay iginiit para sa isa pang 10 minuto. Susunod, pagsamahin ang syrup na may sabaw at mainit-init sa isang pigsa. Kung kinakailangan, i-filter ang likido. Ihain ang mainit na inumin.

Mababang alkohol sbiten

Hindi gaanong tanyag ang mga inumin batay sa mga sangkap na alkohol. Sa ganitong mga kaso, ginamit ang alak at mash. Ang mga sangkap na naglalaman ng alkohol ay idinagdag sa isang dati nang inihandang sabaw o ginamit sa halip na tubig.

Ang paraan upang makuha ang pagpipiliang ito ay napaka-simple. Kasabay nito, 500 g ng honey ay dapat ihalo sa isang bote ng pulang tuyong alak at pinakuluang. Upang mapanatili ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento, maaari mo lamang punan ang produkto ng beekeeping na may alak, pinainit hanggang sa 50 degree. Pagkatapos nito, alisin ang masa mula sa init, magdagdag ng mga pampalasa tulad ng kanela, cloves o nutmeg sa dulo ng kutsilyo. Ngayon iwanan ang solusyon upang ganap na palamig. Salain ang inumin bago gamitin.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

1. Sa loob ng mahabang panahon, ang sbiten ay pinaglingkuran sa isang espesyal na lalagyan, na tinawag na "sosnitsa".Ang ulam na ito ay isang daluyan ng earthenware na mayroong isang spout na may butas na sumara na may takip. Naniniwala ang mga tao na ang pag-inom ng inuming ito mula sa tulad ng isang lalagyan ng luad ay hindi lamang mas maganda, ngunit mas masarap.
2. Sa simula pa lang, ang binugbog ay may iba pang mga pangalan, tulad ng "var", "digest".
3. Lalo na sikat ang inumin sa mga fairs. Ang mga taong nagbebenta ng naturang produkto ay tinawag na sbitenschiki.
4. Ang mga resipe para sa paggawa ng sbitn ay naipasa mula sa isang henerasyon hanggang sa isa pa. Samakatuwid, maaari mong subukang alamin ang lumang paraan ng pagkuha ng inumin mula sa iyong lola.
5. Sa Russia, ang sbiten ay ginamit upang gamutin ang prostatitis. Ito ay pinaniniwalaan na ang produkto ay hindi lamang maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, ngunit din dagdagan ang potency.

Larawan ng Shotniya