Mulberry: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Mulberry ay isang puno ng prutas mula sa pamilya ng Mulberry. Ang halaman na ito ay kung minsan ay tinatawag ding isang puno ng malberi o isang malas. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa sangkatauhan nang higit sa isang libong taon, at ngayon ang mulberry ay ginagamit sa parehong tradisyonal at katutubong gamot, pati na rin sa pagluluto.

Ano ang hitsura ng mulberry at saan ito lumalaki

Ang Mulberry ay maaaring lumaki ng hanggang sa 20 m ang taas, mayroon itong isang kahanga-hangang korona sa hugis ng isang bola. Ang mga dahon ng punongkahoy ay gurado, simple, lobed, at ang mga prutas na panlabas na kahawig ng mga blackberry - cylindrical, conical o spherical sa hugis, na umaabot sa 4-1 cm ang lapad.

Ang Mulberry ay malawak na ipinamamahagi sa Asya, Africa, Europa, matatagpuan ito sa ilang mga rehiyon ng Russia. Mas gusto ng Mulberry na lumago sa isang mainit at medyo mahalumigmig na klima, ngunit nararamdaman ito ng normal sa pag-uugali, subtropikal at tropikal. Ang isang maliit na hamog na nagyelo ay hindi kritikal para sa kanya, ngunit higit sa lahat, ang isang puno ay nagbibigay ng isang ani nang eksakto kapag ito ay mainit-init at sa araw. Ang Mulberry ay nabubuhay ng napakatagal na oras - mula sa 150 hanggang 400 na taon, kung saan tinawag siyang isang mahabang atay.

Ang Mulberry ani ay karaniwang napakataas. Ang isang puno ay maaaring makagawa ng higit sa 200 kg ng mga berry, sa kondisyon na sa panahon ng kanilang paglaki at pagkahinog ito ay sa kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko. Ang mga prutas ay ani sa kalagitnaan ng tag-init, ngunit sa malamig na mga rehiyon - sa dulo.

Mga species

Higit sa 160 mga species ang kilala sa buong mundo, ngunit madalas na ito ay itim na malberi, na ang tinubuang-bayan ay Timog-Kanlurang Asya. Ang isang puno na may mga puting prutas, na kadalasang matatagpuan sa silangang Tsina, ay pangkaraniwan din. Ngunit, bilang karagdagan sa mga itim at puting mulberry, mayroong maraming iba pang mga kulay - pula, dilaw, lila at rosas na berry. Bagaman bihira, sila ay matatagpuan sa kalikasan.

Ang mga berry na berry ay naiiba sa kanilang panlasa. Kaya, ang ilang mga varieties ay lasa ng matamis, ang iba na may isang ugnay ng pagkaasim. Ngunit lahat sila ay may isang bagay sa karaniwan - isang kaaya-aya, magaan na aroma. Ang mulberry mismo ay makatas, masarap, maaari itong kainin nang hilaw o naproseso ng thermally.

Ano ang naiiba sa blackberry

Ang mga Mulberry ay madaling nalilito sa mga blackberry. Sa katunayan, ang mga ito ay halos kapareho, ngunit may mga pagkakaiba sa pagitan nila. Kaya, ang malberi ay isang mataas na puno, at ang blackberry ay isang palumpong. Ang mga berry sa parehong mga halaman ay mukhang halos pareho, ngunit tumingin nang malapit, maaari mong mapansin ang isang bilang ng mga pagkakaiba-iba:

1. Ang puno ng malberi ay may isang pahaba na hugis, at ang blackberry ay bilog.
2. Ang footboard sa malberi ay nakatanim nang mas malalim kaysa sa blackberry.
3. Ang puno ng mulberry ay masarap na mas matamis, at ang blackberry ay may maasim na lasa.
4. Ang mga berry ay maaari ring makilala sa pamamagitan ng density ng balat - mas madidilim ito sa mga blackberry kaysa sa malberi.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang Mulberry ay isang mahalagang berry. Naglalaman ito ng mga bitamina tulad ng B1, B2, C, PP, pati na rin mga likas na asukal, bakal at potasa. Ang mga hinog na berry ay naglalaman ng maraming resveratrol, isang malakas na halaman ng antioxidant.

Tulad ng anumang iba pang berry, ang mulberry ay may medyo mababang nilalaman ng calorie - mga 52 kcal bawat 100 g. Sa mga ito, 13.6 g ang mga karbohidrat at 0.7 g ang mga protina, at walang mga taba sa mga mulberry.Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang mulberry ay maaaring natupok ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang pigura.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mulberry

Pangkalahatang benepisyo

Ang berry na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, na nakamit dahil sa natatanging komposisyon na naglalaman ng mga aktibong sangkap. Kabilang sa mga pinaka-kapansin-pansin na mga katangian na nakikinabang sa katawan ng tao, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight:

1. Pag-iwas sa kapansanan sa visual (dahil sa malaking halaga ng bitamina A).
2. Pagpapabuti ng mabuti.
3. Ang kanais-nais na epekto sa puso at sistema ng sirkulasyon (mulberry ay naglalaman ng maraming potasa).
4. Ang pagpapalakas ng tissue sa buto, buhok, kuko at ngipin (mulberry ay naglalaman ng calcium).

Ang pagkain ng mga berry at dahon ng malberi ay inirerekomenda para sa mga tao ng lahat ng mga kategorya, anuman ang kasarian at edad. Gayunpaman, makatuwiran na isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry na ito para sa mga indibidwal na grupo ng populasyon ng kababaihan, kalalakihan at bata.

Para sa mga kababaihan

Ang mood ng lahat ng kanyang mga kasambahay ay nakasalalay sa kalooban kung nasaan ang isang babae, kung ano ang nararamdaman niya. Hindi bababa sa kung bakit kailangan mong subukang mapanatili ang iyong pisikal at kaisipan sa estado sa tamang antas. Ang mga Mulberry ay maaaring makatulong sa ito, na positibong nakakaapekto sa babaeng katawan:

1. Nagbibigay ng matatag na pag-andar ng utak, na tumutulong sa pagtagumpayan ang malubhang stress sa kaisipan.
2. Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.
3. Sinusuportahan ang nervous system, tumutulong sa paglaban sa stress.
4. Nagpapabuti ng hitsura at nagpapasaya sa katawan.
5. Tinatanggal ang pamamaga.
6. Pinahusay ang kalooban at aktibidad ng mga kababaihan.

Siyempre, ang kalusugan ng isang babae ay higit na nakasalalay sa kanyang pamumuhay at nutrisyon, ngunit ang pagkakaroon ng mulberry sa diyeta ay mag-aambag sa ito at mapapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga pakinabang ng mulberry para sa mga kalalakihan ay isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral sa komposisyon nito. Dapat pansinin ang pinakamahalagang katangian ng berry na ito para sa mga kalalakihan:

1. Ang sapat na karbohidrat ay nagdaragdag ng pisikal na aktibidad at tibay.
2. Ang protina ay ang bloke ng gusali para sa kalamnan.
3. Salamat sa bitamina B1, mas madali para sa isang tao na makayanan ang pagkapagod matapos ang pagsisikap at makapagpahinga.
4. Ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ay nagpapabuti dahil sa nilalaman ng mga detoxifying sangkap sa mulberry.

Kaya, ang malberi ay isang malusog na berry para sa mga kalalakihan. Sa pamamagitan ng regular na pagkain nito, magagawang madagdagan ng isang tao ang kanyang lakas sa trabaho at sa gym, at sa gabi ay magkakaroon siya ng lakas at kalooban para sa isang romantikong petsa.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang Mulberry ay isang mababang-allergenic berry, na pinapayagan itong maisama sa diyeta ng mga buntis na kababaihan. Ang Mulberry ay isang mapagkukunan ng maraming mahahalagang sangkap na napakahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Sa pamamagitan ng regular na pagdaragdag ng mga berry na berry o pinggan kasama nila sa kanyang diyeta, mapangangalagaan ng isang babae ang kanyang puso at mga daluyan ng dugo, na kailangang makatiis ng isang malubhang pagkarga sa panahon ng pagbubuntis.

Pinahihintulutan ng Mulberry ang inaasam na ina na mabawasan ang panganib ng gestosis, arterial hypertension, kakulangan ng placental at ilang iba pang mga pathologies ng pagbubuntis. Ang berry na ito ay pinapayagan na kainin sa buong panahon, at may mabuting pagpapaubaya sa sanggol - at sa panahon ng pagpapasuso.

Ang sariwang mulberi ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga bato at sistema ng excretory, na mahalaga din sa napakahalagang panahon na ito para sa bawat babae. At dahil sa mga katangian ng antiseptiko, ang malberi ay malawak na kilala sa pag-iwas at paggamot ng mga nagpapaalab na sakit ng genitourinary sphere.

Ang isa pang mahalagang pag-aari ng maternity mulberry ay ang berry na ito ay tumutulong upang malampasan ang mga problema sa dumi ng tao, sa partikular na tibi at pagtatae. Sa kasong ito, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga hinog na prutas, na nagpapabuti sa pagkilos at pumatay ng mga pathogen bacteria sa mga bituka.

Ang pagkain ng mga mulberry para sa mga buntis na kababaihan ay lalong mahalaga sa panahon ng pagkalat ng mga sipon. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang berry na ito ay magagawang protektahan laban sa mga sipon at mga virus, na lalong mahalaga sa panahong ito ng buhay.At maaari mong gamitin hindi lamang ang mga berry sa kanilang sarili, kundi pati na rin ang mga inuming prutas, inumin ng prutas, pati na rin ang mga decoction ng mga dahon.

Ang ilang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mulberry:

• tinitiyak ang isang kanais-nais na kurso ng unang tatlong buwan ng pagbubuntis;
• pag-iwas sa anemia;
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at puso;
• pinabuting sirkulasyon ng dugo;
• pinipigilan ang mga marka ng kahabaan sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkalastiko ng balat (salamat sa bitamina E sa komposisyon);
• pag-stabilize ng mga metabolic na proseso sa katawan.

Ang Mulberry ay pinapayagan na magamit sa buong panahon ng pagbubuntis. Ang produktong ito ay praktikal na hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, ngunit sa parehong oras mayroon itong isang bilang ng mga mahalagang katangian para sa katawan ng isang buntis at ang kanyang hindi pa ipinanganak na bata.

Kapag nagpapasuso

Ang bawat batang ina ay nagtatanong tungkol sa kung anong mga pagkaing maaari niyang kainin. Takot na magdulot ng isang sanggol na may isang tummy o isang allergy na pinipilit ng maraming ina na lumipat sa isang napaka-simpleng menu. Gayunpaman, hindi ito ang tamang pagpapasya, dahil ang katawan ng ina ay kailangang tumanggap ng lahat ng mga sustansya, bitamina at mga elemento ng bakas na may pagkain upang makagawa ng gatas na mahalaga sa sanggol. Mahalagang isama ang maraming iba't ibang mga malusog na pagkain hangga't maaari sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Sa kasong ito, dapat kang sumunod sa isang simpleng panuntunan - subukan ang lahat ng bago nang kaunti at tiyaking masubaybayan ang reaksyon ng bata.

Bihirang ang Mulberry ay nagiging sanhi ng mga alerdyi at sa maliit na dami ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga ina ng pag-aalaga. Mula dito maaari mong ihanda ang mga dessert, compotes, kumain ng sariwa, ani para sa taglamig - tuyo, magluto ng jam o mag-freeze. Sa anumang anyo, ang malberi ay magdadala lamang ng mga benepisyo sa isang ina na nag-aalaga.

Ang mga bunga ng punong mulberry ay kapaki-pakinabang para sa isang ina ng pag-aalaga dahil sa nilalaman ng mga mahalagang sangkap tulad ng folic acid, potassium, calcium, posporus, iron, atbp. Pinapayagan nito ang batang ina hindi lamang pag-iba-iba ang kanyang diyeta, kundi pati na rin upang palakasin ang kanyang kalusugan at dumaan sa gatas sa kanya ang bata ay may maraming mga nutrisyon. Pinaniniwalaan din na ang mulberry ay nagtataguyod ng isang pagtaas sa paggagatas, na kung minsan ay napakahalaga para sa mga batang ina.

Para sa mga bata

Dahil ang mga bunga ng punong mulberry ay naglalaman ng maraming maliliit na buto, ang berry na ito ay hindi dapat ibigay sa mga bata sa ilalim ng edad na isa at kalahating taon. Mas malapit sa 2 taon, maaari mong simulan upang ipakilala ang malberi sa diyeta ng sanggol, na nagsisimula sa kaunting mga berry. Maaari kang magluto ng compote, inumin ng prutas o mashed patatas mula sa puno ng malberi - ang lahat ng ito ay dapat na mangyaring ang sanggol, dahil ang berry mismo ay napakatamis at mabango.

Inirerekomenda ng mga pedyatrisyan na bigyan ang mga maliliit na bata ng anumang mga berry, kabilang ang mga mulberry, sa isang pormang tinatrato ng init. Kaya't sila ay magiging mas ligtas at mas mahusay na hinihigop ng lumalagong katawan. Ang mga sariwang berry ay maaaring ibigay lamang pagkatapos ng 2 taon, hugasan muna ito sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo. Ang Mulberry ay maaaring pagsamahin sa iba pang mga berry at prutas. Kaya, maaari mong subukan ang paggawa ng mashed patatas mula sa mga mulberry at mansanas, strawberry o seresa.

Dapat bigyan muna ng mga bata ang mga bunga ng puting mulberry upang maalis ang panganib ng mga alerdyi. Kung ang katawan ng sanggol ay hindi nagbibigay ng anumang negatibong reaksyon sa paggamit ng mulberry, maaari mong unti-unting ipakilala ang mga itim na berry at dalhin sila sa halagang 50-100 g.

Kapag nawalan ng timbang

Sa kabila ng katotohanan na ang malberi ay isang medyo matamis na berry, maaari itong isama sa diyeta ng pagkawala ng timbang. Ang Mulberry ay maaaring palitan ang anumang mataas na calorie na dessert, dahil hindi ito mas mababa sa panlasa kahit sa pinaka masarap na kendi. Ang pagkawala ng timbang sa berry na ito ay madali at simple, lalo na dahil dito maaari kang magluto ng iba't ibang mga pagkaing mababa ang calorie.

Ang Mulberry ay naglalaman ng maraming mga pectins, mahahalagang langis, protina, pati na rin ang mga bitamina at ilang mga mineral. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay lalong mahalaga sa proseso ng pagkawala ng timbang, dahil nag-aambag sila sa pagpapanatili ng kalusugan ng katawan kung sakaling may kakulangan sa nutrisyon.

Ang Mulberry ay kilala rin para sa kakayahang malaya ang katawan ng labis na likido sa anyo ng edema at magpapatatag ng panunaw, na nagbibigay din ng isang kapansin-pansin na resulta sa mga kaliskis.Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng berry ay ang pag-aalis ng hindi pagkakatulog, ngunit ang isang malusog na pagtulog ang susi sa isang slim figure.

Ang pagkawala ng timbang ay dapat tandaan na, tulad ng anumang produkto, ang mulberry ay dapat na natupok sa katamtaman. Ang mataas na nilalaman ng asukal sa berry na ito ay isang okasyon upang mabawasan ang pagkonsumo nito sa 100-200 g bawat araw. Bilang isang patakaran, ito ay sapat na upang gamutin ang iyong sarili sa mga Matamis sa panahon ng pagkain.

Mulberry Diet
Sa panahon ng ripening ng malberi, maaari mong subukan ang isang diyeta sa berry na ito. Ang menu ng diyeta ay dapat magmukhang isang bagay tulad nito: sa umaga maaari kang kumain ng 50 g ng malberi at 100 g ng pinakuluang karne na walang laman, sa tanghalian muli 50 g ng mga berry at tatlong pinakuluang itlog, para sa tanghalian, 100 g ng mulberry, at para sa hapunan ng ilang baso ng yogurt. Mahalagang uminom ng sapat na tubig, alisin ang alkohol at makakuha ng sapat na pagtulog. Ang diyeta na ito ay medyo mahigpit, kaya inirerekomenda na sumunod dito nang hindi hihigit sa 3 araw. Dahil sa pagsasama ng mga produktong protina sa diyeta, ang kagalingan sa diyeta na ito ay magiging mabuti, at ang mga resulta ay hindi magtatagal sa darating.

Para sa mga hindi suportado ng lahat ng mga uri ng mga diyeta, ang pagpipilian na kasama ang berry sa kanilang menu ay angkop. Halimbawa, maaari mong palitan ang kanyang mga dessert, pati na rin magluto kasama ang kanyang mga smoothies, compotes at decoctions mula sa mga dahon nang walang pagdaragdag ng asukal. Kung hindi ka kumonsumo ng mataba, matamis, maanghang at pritong pagkain sa maraming dami at nagsasangkot ng pisikal na aktibidad, maaari kang mawalan ng 2 kg ng labis na timbang bawat linggo.

Ano ang mga pakinabang ng mga dahon ng malberi

Sa maraming mga halaman, hindi lamang ang mga prutas ay kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang iba pang mga bahagi. Kaya, ang mga dahon ng malberi ay may napakahalagang mga katangian. Ang mga decoction at teas batay sa mga ito ay nakakatulong upang malampasan ang sakit sa puso at sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang presyon ng dugo, alisin ang malamig na mga sintomas, gamutin ang ubo at marami pa. Ito mismo ang produkto na makakatulong kaagad mula sa maraming mga sakit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng malberi ay naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang langis, flavonoid, bitamina at iba pang mga sangkap.

Ang mga decoction at teas mula sa mga dahon ng malberi ay ginagamit:

• upang gawing normal ang kondisyon ng isang babaeng may menopos;
• migraines at sakit ng ulo sanhi ng pagkapagod o stress;
• pagpapabuti ng libido;
• babaan ang asukal sa dugo at kolesterol;
• paggamot ng eksema at iba pang mga sakit sa balat;
• pananauli ng paningin;
• paggamot ng mga sipon at sakit sa viral.

Ang mga pakinabang ng tsaa ng dahon

Para sa mga layunin sa itaas, maaaring magamit ang parehong mga decoction, teas, at syrups mula sa mga dahon ng mulberry. Ang pinaka-karaniwang paggamit ay tsaa mula sa mga dahon ng malberi, na inihanda tulad ng sumusunod: 2 tbsp. ibuhos ng tuyong dahon ang isang litro ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng isang oras. Maaari mong iwanan ang inumin sa isang thermos o uminom ng malamig. Inirerekomenda na kumuha ng nakapagpapagaling na tsaa 200 ml kalahating oras bago kumain.

Ang inuming ito ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga kababaihan sa panahon ng menopos - nakakatulong ito upang malampasan ang gayong hindi kasiya-siyang mga sintomas ng kondisyong ito bilang migraine, hot flashes, at masamang kalooban.

Ang tsaa na gawa sa mulberry ay nag-i-normalize ang mga antas ng hormonal at pinatataas ang libido. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura, dahil naglalayong gawing normal ang metabolismo ng taba. Ang mga dahon ng Mulberry na inihubog sa anyo ng tsaa ay makakatulong upang mapagtagumpayan ang isang malamig. Mayroon silang expectorant, antipyretic at antiviral effect.

Nakatutulong ba ang Mulberry Juice?

Yamang ang kape ng mulberry mismo ay lubhang kapaki-pakinabang, ang juice mula dito ay makilala sa halaga nito. Upang ihanda ang juice, maaari mong gamitin ang juicer, at manu-mano itong gawin.

Inirerekomenda ang Mulberry juice para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa gum, stomatitis at iba pang mga sakit sa bibig. Inirerekomenda na isama ang produktong ito sa diyeta upang madagdagan ang hemoglobin sa dugo at pagbutihin ang maraming iba pang mga tagapagpahiwatig ng kalusugan.

Ang mga pakinabang ng pinatuyong mulberry

Ang mga pinatuyong dahon ng prutas at prutas ay isang mahalagang produkto para sa katawan ng tao. Ang pamamaraang ito ng pag-aani, tulad ng pagpapatayo, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa halaman at prutas.Maaaring magamit ang mga paghahanda para sa paghahanda ng mga decoctions at teas at ginagamit sa paggamot ng mga sakit tulad ng pancreatitis, pangunahing glaucoma at cataract, digestive tract at cardiovascular system.

Paano matuyo

Ang lahat ng mga panggamot na halaman ay dapat na nakolekta sa isang tiyak na oras at maayos na ani. Ang koleksyon ng mga dahon ng malberi ay pinakamahusay na nagawa sa panahon ng pagbuo ng mga bagong gulay. Ito ay mga batang dahon na may pinakamataas na konsentrasyon ng mga sustansya.

Upang maghanda ng mga gulay, kinakailangan na pumili ng mga dahon, suriin ang mga ito, itapon ang mga nasirang mga specimen, at banlawan at tuyo ang natitirang bahagi ng tissue. Pagkatapos ay ilatag sa ibabaw o mag-hang sa isang lubid hanggang sa ganap na matuyo. Pinakamainam na matuyo ang mga dahon sa isang bentiladong lugar, ngunit hindi sa labas. Pagkatapos makumpleto ang pagpapatayo, kolektahin at ilagay sa isang bag o garapon. Maaari kang mag-imbak ng mga blangko sa loob ng 2 taon, ngunit mas mahusay na gumamit ng sariwang pinatuyong dahon.

Mulberry sa gamot

Ang Mulberry ay ginagamit hindi lamang sa katutubong, kundi pati na rin sa tradisyunal na gamot. Sa ngayon, ang katas ng mulberry ay nakapaloob sa gamot para sa hypochromic anemia, ang sanhi ng kung saan ay gastritis at nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.

Bilang karagdagan, sa kurso ng pananaliksik sa medisina, napatunayan na matagal na ang nakalipas na ang mulberry ay nagpapababa ng asukal sa dugo, sumasama sa kakulangan sa bitamina, anemia, dysbiosis, metabolikong karamdaman, sakit ng gastrointestinal tract, biliary tract, at nagpapabuti din sa pangkalahatang kalusugan.

Ang opisyal na parmasyutiko ay kamakailan lamang na na-replenished ng mga gamot batay sa katas ng mga dahon ng mulberry at prutas. Kadalasan, ang mga pandagdag sa pandiyeta, gamot para sa pagkawala ng timbang, paglilinis ng katawan at pagpapagamot ng mga sakit tulad ng eksema, tuberkulosis ng balat at rayuma ay ginawa mula sa halaman na ito. Sa hinaharap, pinlano na palawakin ang listahang ito.

Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga pagpipilian para sa paggamit ng malberi sa gamot:

Sa diyabetis

Ang batayan para sa paggamot ng type 2 na diyabetis ay ang paggawa ng mga tukoy na hormones at ang pagkasira ng glucose. Ang Riboflavin, na matatagpuan sa maraming dami sa mga mulberry, ay nag-aambag dito.

Sa paggamot ng diyabetis, ang lahat ng mga bahagi ng puno ng malberi ay ginagamit: mga berry, dahon, putot, bark at kahit na mga ugat. Sa kasamaang palad, ang mga gamot batay sa malberi, na inilaan para sa paggamot ng uri 2 diabetes mellitus, hindi umiiral ngayon, gayunpaman, maaari kang gumawa ng mga gamot na decoction at infusions sa iyong sarili, habang pinapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng halaman na ito.

Mahalaga: Mulberry glycemic index - 25 mga yunit.

Sa pancreatitis

Sa ganitong sakit, ang mulberry ay dapat gamitin bilang isang gamot. Ang mga berry at dahon ng punong ito ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga pancreas, na tinatanggal ang mga nagpapaalab na proseso.

Ang isang malaking halaga ng malberi ay kontraindikado sa pancreatitis, ngunit ang katamtamang pagkonsumo ng berry na ito ay makikinabang lamang. Ang panaka-nakang pagtatae ay isa pang kontraindikasyon, na nagmumungkahi na ang mulberry ay dapat na kumonsumo sa kaunting dami. Ngunit sa kaso kung walang mga komplikasyon, ang malberi ay maaaring magamit nang maayos sa paggamot ng pancreatitis.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng malberi, na nagpapahintulot sa pagtagumpayan ng isang karamdaman tulad ng pancreatitis, ay ang mga sumusunod:

• pag-alis ng labis na likido;
• paglilinis ng katawan ng mga nakakalason na sangkap;
• pagpapayaman sa mga mineral at bitamina;
• normalisasyon ng asukal sa dugo;
• pagpapabuti ng sistema ng sirkulasyon.

Ang lahat ng mga pag-aari na ito sa isang kumplikadong tulong upang mapagtagumpayan ang mga problema sa pancreas, pati na rin ang maraming iba pang mga sakit. Sa panahon ng paggamot, kailangan mong isaalang-alang lamang ang mga indibidwal na katangian ng katawan at subaybayan ang mga pagbabago sa kagalingan.

Na may gastritis

Ang Mulberry ay ipinahiwatig para sa paggamot ng gastritis, ngunit dapat itong gamitin sa panahon ng pagpapatawad. Ngunit sa panahon ng isang exacerbation, kailangan mong iwanan ang sariwang mulberry, pati na rin ang lahat ng iba pang mga berry at prutas. Sa kumbinasyon ng iba pang mga panukala, ang gastritis ay maaaring mapagaling sa malberi, gamit ang kapwa mga bunga ng puno ng mulberry at mga dahon. Ang Mulberry ay kapaki-pakinabang para sa gastritis, dahil nag-aambag ito sa paggawa ng hydrochloric acid, at mabilis din at epektibong tinanggal ang heartburn, na lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa sakit na ito.

Dapat itong alalahanin na upang kumain ng mga taong nagdurusa mula sa gastritis, kailangan mo lamang ng napaka-hinog na prutas. At mas mahusay na pumili ng mga varieties na kakulangan ng kaasiman upang maiwasan ang hindi kinakailangang pangangati ng mga pader ng tiyan. Sa anumang kaso, bago ka magsimulang kumain ng mulberry para sa pagkain na may gastritis, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.

Para sa tibi

Ang nasabing isang hindi kasiya-siyang problema bilang paninigas ng dumi ay makakatulong upang maalis ang mulberry. Ito ay kumikilos nang malumanay at epektibo dahil sa sapat na nilalaman ng potasa at hibla. Bukod dito, ang berry na ito ay hindi lamang maaaring malutas ang problema ng tibi, ngunit natatanggal din ang labis na pagbuo ng gas at pagbutihin ang metabolismo, pati na rin gawing normal ang balanse ng tubig-asin, na maiiwasan ang hitsura ng mga naturang problema sa hinaharap.

Sa gout

Ang mga dahon ng Mulberry at berry ay maaaring magamit sa paggamot ng gota. Ang mga dahon ay naglalaman ng maraming mga sangkap na may mga anti-namumula at diuretic na epekto. Para sa paggamot ng gota, ginagamit ang isang pulbos ng mga tuyong dahon ng malberi, na idinagdag sa iba't ibang pinggan. Ang inirekumendang dosis ay 1-2 tsp. dalawang beses sa isang araw. Ang paghuhugas ng mga dahon sa anyo ng tsaa ay pinahihintulutan, ngunit mas mahusay na magamit mo pa rin ito ng pagkain.

Maaari ring magamit ang mga berry sa paggamot ng gota. Para sa layuning ito, kailangan mong pumili lamang ng hinog na prutas na maaaring kainin nang hilaw, na gawa sa kanila juice, jam o kumain ng tuyo. Inirerekomenda na kumain ng 200 hanggang 300 g ng isang mahalagang produkto bawat araw. Kung ang gout ay sinamahan ng anemia, ang mulberry ay magiging doble na kapaki-pakinabang.

Para sa atay

Ang mga berry na berry ay naglalaman ng mga sangkap na tinatawag na flavonoids. Mayroon silang isang hepatoprotective effect (protektahan ang atay) mula sa iba't ibang uri ng negatibong epekto. Ginamit ang katas ng Mulberry upang gamutin ang mga talamak na sakit sa atay, at ang epekto ng halaman na ito ay napatunayan sa kurso ng pananaliksik ng mga siyentipikong Tsino. Nagawa nilang maitaguyod na ang pagkuha ng dahon ng malberi ay maaaring mabawasan ang pinsala sa tisyu ng atay.

Sa cholecystitis

Dahil ang cholecystitis ay isang nagpapasiklab na sakit, maaaring magamit ang mulberry sa paggamot nito. Ang mga berry at dahon ng halaman na ito ay may isang malakas na anti-namumula epekto, na makakatulong sa pagtagumpayan cholecystitis, pag-normalize ang pisikal at biochemical katangian ng apdo.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na batay sa Mulberry

Ang daang siglo ng karanasan ng sangkatauhan ay nakolekta ng isang malaking bilang ng mga mahalagang mga recipe batay sa paggamit ng mga halamang gamot, halaman, dahon, ugat at marami pa. Sa listahang ito mayroon ding mga gamot batay sa malberi, na, depende sa paghahanda, ay makakatulong na pagalingin ang isang partikular na sakit. Narito ang ilan sa kanila:

1. Ang sabaw ng mga dahon. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 2 tsp. tuyo ang tinadtad na mga dahon ng malberi, ibuhos ang mga ito ng isang baso ng tubig at pakuluan ng 15 minuto sa isang paliguan ng tubig. Kunin ang nagreresultang sabaw 150-200 ml tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang inuming ito ay nakakatulong sa maraming mga sakit, kabilang ang mga karamdaman ng cardiovascular system, patolohiya ng atay, mga problema sa pagtunaw.
2. Ang juice ng juice ng Mulberry ay handa nang simple. Kinakailangan na kumuha ng hinog na prutas, maingat na suriin ang mga ito, hugasan sila sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pisilin ang juice sa labas ng mga ito nang manu-mano o gamit ang isang juicer. Para sa panlasa, magdagdag ng 1 tsp. honey sa isang baso ng juice. Ang ganitong inumin ay inirerekomenda para sa paggamot ng type 2 diabetes mellitus, pati na rin ang nagpapaalab na sakit sa bibig na lukab.Sa isang oras maaari kang uminom ng hanggang sa 200 ML ng mulberry juice.
3. Ang isang sabaw ng bark ng isang puno ng malberi ay inihanda tulad ng sumusunod: 2 tbsp. tinadtad na bark ibuhos ang isang baso ng tubig at pakuluan. Ibabad ang nagresultang komposisyon na may pinakuluang tubig sa pagkalkula ng 5-10 ml ng sabaw bawat baso ng tubig. Ang isang decoction ng mulberry bark ay tumutulong sa paggamot ng ubo at namamagang lalamunan na sanhi ng mga sipon o mga sakit na viral.
4. Ang tsaa mula sa mga dahon ng malberi ay handa nang simple. Kailangang kumuha ng 1-2 tablespoons tuyo o sariwang dahon ng malberi. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at hayaang magluto ng 15 minuto. Kumuha ng tsaa kalahating tasa sa isang araw bago kumain sa paggamot ng mga sipon, mga sakit sa virus, diabetes mellitus, hypertension, at din bilang isang paraan upang mabawasan ang timbang.
5. Ang isang pagbubuhos ng mga dahon ng malberi ay inihanda sa parehong paraan tulad ng tsaa. Ang pagkakaiba lamang ay kapag naghahanda ng pagbubuhos, kailangan mong iwanan ang mga dahon sa tubig na kumukulo sa loob ng 4 na oras. Mas mahusay na gawin ito sa isang thermos, kaya ang maximum ng mga nutrisyon mula sa mga hilaw na materyales ay papasok sa pagbubuhos.
6. Upang maibalik ang pisikal na lakas, inirerekomenda na kunin ang parehong mga bunga ng puno ng mulberry at ang juice mula sa kanila, pagdaragdag ng isang maliit na pulot dito.
7. Mula sa malberi, maaari kang maghanda ng isang pampagaling na pamahid. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng pulbos mula sa pinatuyong bark ng isang puno ng mulberry at langis ng gulay bilang isang pantulong na sangkap sa isang proporsyon ng 1:30. Ilapat ang nagresultang komposisyon sa mga nasirang lugar ng katawan - mga gasgas, sugat, ulser, kagat, atbp.
8. Sa tradisyunal na gamot ng Intsik, ang isang reseta para sa isang gamot mula sa mga ugat ng isang puno ng mulberi ay laganap. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 2 tbsp. bark at punan ang mga ito ng 500 ml ng tubig. Pakuluan ang mababang init sa loob ng kalahating oras, palamig at kumuha ng 100 ml nang maraming beses sa isang araw bago kumain.

Mulberry sa cosmetology

Ang Mulberry ay may mga anti-Aging, moisturizing at paglilinis ng mga katangian, dahil sa kung saan ito ay aktibong ginagamit sa mga recipe ng home beauty. Isaalang-alang ang ilang mga epektibong recipe gamit ang mulberry para sa balat at buhok.

Para sa mukha

1. Sariwang kinatas na juice na may honey at 1 tsp. Ang lemon juice ay gagawing malinis ang balat, bawasan ang hitsura ng mga spot edad at freckles. Inirerekomenda na uminom ng 200 ML bawat araw.
2. Ang pagkakaroon ng naghanda ng isang sabaw ng mga dahon ng malberi, maaari kang makamit ang isang mas kahit na at malambot na balat. Upang gawin ito, punasan ang balat gamit ang nagreresultang komposisyon pagkatapos ng shower sa gabi.

Para sa buhok

1. Ang mga berry na berry ay ginagamit upang gamutin ang balakubak at mapabilis ang paglago ng buhok. Upang gawin ito, kailangan mong magluto ng gruel o juice, ilapat ang komposisyon sa anit at umalis sa loob ng 3-5 oras.
2. Upang mapanatili ang natural na kulay ng buhok, kailangan mong maghanda ng isang decoction ng mga dahon o bark ng isang puno ng mulberry: 2 tbsp. ang mga dahon o bark ay kumuha ng 0.5 litro ng tubig at pakuluan. Pagkatapos ng paglamig, maaari mong gamitin ang sabaw bilang isang buhok na banlawan pagkatapos hugasan.
3. Upang maibalik ang buhok, inirerekumenda na gumamit ng gruel o juice mula sa hinog na mga prutas na mulberry bilang isang maskara, na inilapat sa buhok at gaganapin sa loob ng 3-5 oras.

Mapanganib at contraindications

Ang Mulberry ay kontraindikado sa mga taong may alerdyi sa halaman na ito. Gayunpaman, napakabihirang nangyayari ito. Karaniwan, ang mga prutas at iba pang mga bahagi ng puno ng malberi, lalo na ang mga puting iba't, ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Ang Mulberry ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa mula sa type 1 diabetes, dahil naglalaman ito ng maraming asukal, pati na rin ang mga nagdurusa sa talamak na pagtatae.

Ang diskarte sa pagpili ng mga berry ay dapat na maging responsable. Ang totoo ay ang mga puno ng mulberry ay madalas na lumalaki malapit sa mga kalsada, at ang mga maalikabok na prutas ay hugasan at ibinebenta sa merkado.

Koleksyon at imbakan

Para sa paghahanda ng mga mulberry, dapat matukoy ng isang tao ang mga hinog na prutas. Ito ay hinog, makatas na berry na angkop para sa pagpapatayo at pag-aani sa iba pang mga paraan. Dahil ang mulberry ay hindi naghinog nang sabay-sabay, kinakailangan na mag-aani ng maraming beses.Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga berry ay nagiging hinog sa dalawa hanggang tatlong linggo. Ang unang ani ay inani sa unang bahagi ng Hulyo, ang pagpili ng mga berry sa unang oras ng umaga kapag wala na ang hamog.

Upang mangolekta ng mga berry, mahalaga na pumili ng mainit, maaraw na panahon, ngunit sa isang maulan na araw mas mahusay na iwanan ang pag-aani ng mulberry, dahil maaari itong maging maasim. Ang ani ay tinanggal mula sa mas mababang mga sanga sa pamamagitan ng kamay, at mula sa mga itaas sa pamamagitan ng mga espesyal na aparato. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga berry ay siniyasat para sa mga basura at nasirang mga specimen, hugasan nang mabuti, at ang malinis na produkto ay ginagamit na para sa mga blangko.

Ang pinakakaraniwang paraan ng pag-aani ng mga mulberry ay sa pamamagitan ng pagpapatayo. Ang mga Mulberry ay natuyo sa isang maayos na bentilasyong lugar, kung saan walang direktang sikat ng araw, pagkatapos ay kinolekta at inilatag sa mga selyadong bag o garapon.

Posible bang i-freeze

Pinapayagan din ang pagyeyelo ng Berry. Sa mabilis na pagyeyelo, halos hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa nito, na nangangahulugang maaari mong makuha ang lahat ng mga mahahalagang sangkap at tamasahin ang lasa sa anumang oras ng taon.

Paano mag-aani ng natitirang halaman

Ang mga sanga at dahon ng puno ay inani sa unang bahagi ng tag-init. Ito ang mga batang bahagi ng halaman na may pinakamataas na nilalaman ng mga nutrisyon. Kinakailangan upang mangolekta ng mga ito ng isang matalim na kutsilyo, pumili lamang ng makinis, maganda at buo na mga dahon at sanga. Ang mga nakolektang dahon ay dapat na pinagsunod-sunod, hugasan ng tubig na tumatakbo at inilatag sa isang tuyo, malinis na ibabaw o nakabitin sa isang lubid hanggang sa ganap na matuyo.

Kinakailangan na mag-imbak ng mga na-ani na mga berry at iba pang mga bahagi ng puno nang hindi hihigit sa 24 na buwan, dahil sa oras na ito na ang mulberry ay nakapagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ano ang maaaring lutuin mula sa malberi: mga recipe

Malawakang ginagamit ang Mulberry sa pagluluto. Ang iba't ibang mga dessert at iba pang mga malulusog na pinggan ay inihanda mula dito. Isaalang-alang ang ilang mga recipe gamit ang mga mulberry.

Pinapanatili

Upang makagawa ng mulberry jam, kailangan mong kumuha ng 1.5 kg ng asukal at 2 g ng sitriko acid bawat 1 kg ng mga berry. Pagsunud-sunurin ang mga berry, gupitin ang mga tangkay, banlawan, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang asukal at iwanan ng 8 oras. Pagkatapos nito, magpatuloy sa mababang init hanggang matunaw ang asukal. Pagkatapos ay dagdagan ang init, habang kumukulo, inaalis ang bula. Kapag kumulo ang jam, alisin mula sa init at palamig nang kaunti. Pagkatapos ay idagdag ang sitriko acid, ihalo at dalhin muli sa isang pigsa. Matapos ang ganap na paglamig, ilagay ang jam sa isang malinis at tuyo na lalagyan. Kung kailangan mong gumawa ng mga blangko para sa taglamig, kailangan mong i-sterilize ang mga garapon at ikalat ang jam na mainit pa rin, tinitiyak na ang mga lids ay mahigpit, barado.

Alak

Mula sa malberi, hindi lamang masarap, ngunit din ang malusog na alak ay nakuha. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap: 2 kg ng malberi, 1.5 kg ng asukal, 5 litro ng na-filter na tubig, 10 g ng citric acid o dalawang lemon at 100 g ng madilim na pasas (mga pasas ay hindi maaaring hugasan).

Pagluluto: pag-uri-uriin ang mga berry, banlawan, mash ng kaunti at mag-iwan ng isang oras upang ihiwalay ang juice. Ilagay ang nagresultang masa sa isang malawak na leeg na ulam, magdagdag ng isang third ng asukal, sitriko acid, mga pasas at tubig, ihalo ang lahat, takpan ng gasa at iwanan sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid. Para sa 2-3 araw, pukawin at tanggalin ang bula isang beses sa isang araw. Pagkatapos ay pilitin ang cheesecloth, itapon ang mga pisngi, at ibuhos ang juice sa isang tangke ng pagbuburo, idagdag ang pangalawang bahagi ng asukal, maglagay ng isang guwantes sa leeg (na may isang maliit na pagbutas sa daliri) at iwanan ito sa isang madilim na lugar sa temperatura na 18-25 degrees.

Pagkatapos ng 5 araw, idagdag ang natitirang asukal, ihalo at mag-iwan ng 20-55 araw hanggang sa ang guwantes ay hindi na napuno ng hangin. Ngayon, maingat na ibuhos ang alak sa isa pang lalagyan, nang hindi hawakan ang sediment, at ilagay sa loob ng ilang higit pang mga araw upang maging mature.Upang makakuha ng isang tunay na de kalidad at masarap na alak na gawa sa bahay, kailangan mong iwanan ito sa loob ng 4-7 na buwan para sa pagkahinog, pana-panahong mapupuksa ang sediment. Matapos handa ang alak sa wakas, maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa o iwanan ito sa paraang iyon. Halos 5 litro ng alak na may lakas na 10-12 degree ay nakuha mula sa dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe.

Compote

Ang recipe para sa isang klasikong mulberry compote para sa taglamig ay medyo simple. Kinakailangan na uminom ng 1 kg ng mga berry, isang litro ng tubig at 0.5 kg ng asukal. Itabi ang mga berry sa malinis na garapon ng litrong, hiwalay na ihanda ang syrup ng asukal, ibuhos ito sa mga garapon, pasteurize ang mga lalagyan para sa 18-20 minuto sa isang temperatura ng 90 degrees, pagkatapos tapunan, i-on at takpan ng isang kumot, iniwan ito sa magdamag.

Makinis

Ang Mulberry smoothie ay isang masarap na pag-inom ng diyeta na mag-apela sa marami. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng inuming dessert na ito, ngunit ang bawat isa sa kanila ay batay sa parehong prinsipyo: ang mga berry na berry ay maaaring lasaw sa iba pang mga berry, magdagdag ng gatas, kefir o isa pang inumin at iikot ang lahat sa isang homogenous mass gamit ang isang blender.

Ang pinaka masarap ay isang smoothie na may malberi ayon sa sumusunod na recipe: para sa 100 g ng mga berry, kumuha ng kalahati ng isang hinog na saging, 200 ml ng kefir o yogurt at 1 tsp. pulot. Paghaluin ang lahat ng bagay sa isang blender ng kamay at gamitin itong sariwa.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa Mulberry

1. Nakasalalay sa iba't, ang mulberry ay maaaring mabuhay mula 75 hanggang ilang daang taon, at ang puno ay patuloy na namunga sa buong buhay nito.
2. Ang pinakamataas na uri ng puno ng mulberry ay puting malberi - madalas na umabot sa taas na 25 m.
3. Sa isang puno ng mulberi ay agad na kapwa may bulaklak sa babae at lalaki. Ngunit may mga uri ng mga puno ng mulberry kung saan ang babae o lalaki lamang ang lumalaki.
4. Ang ilang mga uri ng puno ng malberi ay gumagawa ng mga berry nang walang polinasyon.
5. Mayroong isang baog na iba't ibang mga mulberry, na kung saan ay lumago para sa pandekorasyon na mga layunin.
6. Ang mga sutla na butterpillar (silkworm) ay kumakain lamang sa mga puting dahon ng mulberry.

Larawan ng Mulberry