Hạt macadamia: lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Macadamia (Macadamia) là một loài cây thường xanh thuộc họ Proteaceae. Macadamia (loại quả của cây cùng tên) là một loại hạt có hàm lượng calo cao có nguồn gốc từ Úc, còn được gọi là hạt Queensland hoặc hạt Úc.

Lịch sử của macadamia bắt đầu từ hàng triệu năm trước trong các khu rừng mưa nhiệt đới trên bờ biển phía đông bắc Australia. Trước khi định cư châu Âu, thổ dân đã thu thập trái cây thường xanh. Các loại hạt được các bộ lạc đánh giá rất cao: như một quy luật, trái cây được sử dụng cho các nghi lễ đặc biệt hoặc để buôn bán. Những người thổ dân đã thu thập các loại hạt trong túi đất sét và sử dụng chúng trong những ngày lễ. Nó không dễ phá vỡ vỏ quả óc chó, vì vậy người Úc bản địa đã sử dụng đá được mài sắc để không làm hỏng hạt bên trong. Chỉ trong những năm 1950, thực vật mới thu hút sự chú ý của các nhà thực vật học châu Âu Walter Hill và Ferdinand von Mowler. Họ bị quyến rũ bởi vẻ đẹp của những cây mọc trong rừng mưa nhiệt đới ở Queensland. Úc hiện là nước xuất khẩu hàng đầu của macadamia (khoảng 30%). Ngoài Úc, các nhà xuất khẩu sản phẩm này là Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc, Châu Âu và Bắc Mỹ.

Macadamia mọc ở đâu và như thế nào

Loài cây này được trồng ở các nước nhiệt đới như Úc, Indonesia, Kenya, Brazil, New Zealand và Châu Phi. Quả óc chó Úc thích đất ẩm và hữu cơ. Thời gian chín của quả là khoảng 3-4 tháng (từ tháng 5 đến tháng 9).

Tuổi thọ của cây thường xanh này là hơn 100 năm. Chiều cao của cây trung bình 15 m, nó có những chiếc lá nhẵn, dày đặc có hình bầu dục. Những bông hoa khá nhỏ, chúng có màu trắng kem hoặc hồng. Cụm hoa có hình dạng xoắn ốc và mùi ngọt nhẹ, rất hấp dẫn đối với ong. Quả của macadamia có vỏ khá dày, không dễ vỡ. Một hạt tròn có đường kính 3,5 cm được giấu dưới vỏ.

Hương vị của quả óc chó

Các loại hạt có cấu trúc dầu dễ vỡ và hương vị vani ngọt ngào. Chúng có thể được ăn cả sống và chiên. Theo quy định, đầu bếp sử dụng chúng làm nguyên liệu trong món salad rau và bánh ngọt.

Tại sao macadamia lại ngọt và có mùi như vani

Hạt Macadamia có vị ngọt. Nhưng khá thường xuyên các nhà sản xuất để tăng cường sự ngọt ngào cho việc sử dụng các hương vị, bao gồm cả vani, vì vậy nhiều người liên kết hương vị của quả óc chó Úc với loại gia vị này.

Tôi có thể ăn bao nhiêu vào ngày hạt macadamia

Lượng khuyến cáo hàng ngày là 80 gram (10-15 hạt). Trong trường hợp mắc các bệnh về đường tiêu hóa, cần phải nghỉ giữa các liều (2-3 ngày). Lượng này sẽ là quá đủ để bão hòa cơ thể.

Thành phần và hàm lượng calo

Hạt Macadamia có lượng calo cao: 100 gram chứa khoảng 718 calo. Mặc dù vậy, sản phẩm này không bị cấm đối với những người đang ăn kiêng (không quá 30-40 gram mỗi ngày).

Macadamia chứa một loạt các chất dinh dưỡng: carbohydrate, vitamin A, thiamine, riboflavin, niacin và axit folic, cũng như magiê, sắt, canxi, kẽm và đồng.Nói về axit, hạt Úc chứa oleic, linoleic, palmitic và alpha-linolenic. Hầu hết các loại hạt được tạo thành từ các loại dầu, và trái cây cũng chứa protein (9.0%), carbohydrate (9.3%), nước (1.5%), khoáng chất (1.6%) và chất xơ (2.0%) .

Hạt macadamia hữu ích là gì

Lợi ích chung

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ thường xuyên hạt macadamia có tác dụng tốt cho cơ thể, vì các chất có trong trái cây giúp điều chỉnh cholesterol. Việc đưa macadamia vào chế độ ăn uống giúp giảm cholesterol toàn phần, cũng như cholesterol mật độ thấp (LDL). Mức LDL quá cao khá thường xuyên gây ra sự hình thành mảng bám trong động mạch, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa đơn, ảnh hưởng đến tiểu cầu, làm cho máu ít đặc hơn, làm giảm khả năng đông máu trong mạch máu, ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ. Ở những người đàn ông có chế độ ăn kiêng bao gồm một lượng lớn macadamia, nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn so với những người khác, vì chất béo không bão hòa đơn có trong các loại hạt cải thiện hồ sơ lipid máu.

Ăn các loại hạt cũng giúp giảm huyết áp. Huyết áp cao, hay tăng huyết áp, là một yếu tố nguy cơ của các bệnh như bệnh tim mạch vành, đột quỵ, suy tim, bệnh mạch máu ngoại biên, mất thị lực và bệnh thận mãn tính. Hạt macadamia hầu như không chứa natri và giàu kali, giúp kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, các loại hạt có chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đơn omega-9 được gọi là oleic. Chế độ ăn nhiều axit oleic giúp giảm huyết áp.

Điều hòa lượng đường trong máu
Hạt macadamia rất giàu chất béo không bão hòa đơn, rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Axit omega-7 palmitoleic cần thiết cho hoạt động bình thường của gan, vì nó có thể làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin, ức chế sự phá hủy các tế bào tuyến tụy sản xuất insulin.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Hạt macadamia chứa các chất có tác dụng có lợi cho não. Ví dụ, oleic giúp điều chỉnh huyết áp, từ đó hỗ trợ sức khỏe não bộ. Axit Palmitoleic là thành phần quan trọng của myelin (một lớp mỡ bảo vệ các tế bào thần kinh não). Một số chất dinh dưỡng khác trong hạt macadamia là đồng, vitamin B1, mangan và magiê, hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Ngoài ra, omega-9 có tác dụng có lợi cho tâm trạng, trí nhớ và ngăn ngừa một số bệnh về thần kinh.

Hỗ trợ sức khỏe xương
Hạt macadamia là một nguồn canxi, magiê và kali tốt, ba khoáng chất giúp ngăn chặn quá trình khử khoáng xương. Phốt pho, cũng rất giàu các loại hạt, thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương và một lượng mangan đủ có thể ngăn ngừa bệnh thận, do đó ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi đúng cách.

Hỗ trợ sức khỏe ruột
Các loại hạt chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, và cũng giúp tiêu hóa. Các loại hạt cũng chứa đồng. Nó giúp duy trì các phản ứng enzyme cải thiện tiêu hóa. Hàm lượng axit oleic của hạt macadamia có thể giúp ngăn ngừa viêm loét đại tràng. Một nghiên cứu đã được thực hiện về chủ đề này, cho thấy những người tiêu thụ axit oleic hàng ngày ít có khả năng bị viêm loét đại tràng hơn những người không dùng.

Giảm viêm
Ăn hạt macadamia thường xuyên có thể giúp giảm viêm liên quan đến bệnh tim mạch vành.Hạt macadamia cũng là một nguồn axit alpha-linolenic tuyệt vời, giúp điều trị viêm và ngăn ngừa viêm khớp.

Giúp điều trị thiếu máu
Hạt macadamia chứa sắt, là một trợ lý hiệu quả trong điều trị thiếu máu, và một lượng đủ các yếu tố này trong cơ thể có thể ngăn ngừa bệnh này.

Cung cấp năng lượng
Carbohydrate phức tạp được tìm thấy trong các loại hạt có thể làm tăng mức năng lượng và chất béo hỗ trợ mức này.

Tăng sự trao đổi chất
Các axit béo không bão hòa đơn có trong các loại hạt có thể tăng tốc độ trao đổi chất, và sử dụng thường xuyên sản phẩm này sẽ làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.

Giảm căng thẳng
Hạt macadamia có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa. Điều này là do thực tế là các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, điều này chỉ có thể dẫn đến sự căng thẳng này. Hạt macadamia cũng chứa protein chất lượng cao, nó giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp một dòng năng lượng liên tục.

Cải thiện sức khỏe làn da
Các axit béo có trong các loại hạt thực hiện các chức năng quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của da. Axit Palmitoleic giúp giữ ẩm cho da, đồng thời cũng giúp cơ thể trong quá trình chữa lành vết thương và hỗ trợ sức khỏe của màng tế bào. Thoa bơ đậu phộng lên da mang lại vẻ tươi sáng khỏe mạnh. Điều quan trọng cần lưu ý là bản thân da có chứa một ít axit palmitoleic, số lượng giảm dần theo tuổi tác. Ăn các loại hạt bổ sung chất này trong cơ thể. Axit palmitoleic cũng làm chậm quá trình lão hóa của da. Nó ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm: nếp nhăn và đốm đồi mồi.

Tăng cường tóc
Axit Palmitoleic cũng hỗ trợ tóc khỏe mạnh. Massage đầu thường xuyên bằng dầu hạt macadamia giúp tóc bóng mượt, kích thích tăng trưởng và phục hồi độ đàn hồi của chúng. Dầu óc chó cũng ngăn ngừa tóc dễ gãy bằng cách thâm nhập vào da đầu và cải thiện sức mạnh của nang tóc.

Đóng góp cho tầm nhìn tốt hơn
Hạt Macadamia chứa vitamin B1 và ​​các axit béo thiết yếu: omega-3 và omega-6, cần thiết để ngăn ngừa sự phát triển của đục thủy tinh thể và duy trì đôi mắt khỏe mạnh.

Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Một nghiên cứu của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy rằng ăn 40 con90 gram hạt macadamia mỗi ngày trong 4 tuần có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Ngăn ngừa ung thư
Một trong những đặc tính có lợi nhất của một loại hạt là khả năng ngăn ngừa ung thư. Các chất chống oxy hóa có trong các loại hạt bảo vệ cơ thể khỏi các loài như ung thư phổi, cổ tử cung, vú, tuyến tiền liệt và dạ dày. Flavonoid có trong các loại hạt bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do, cũng góp phần vào sự phát triển của ung thư.

Ngăn ngừa bệnh Celiac
Hạt Macadamia là một loại trái cây không chứa gluten, vì vậy loại hạt này là thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh celiac (dị ứng gluten).

Tăng cường móng tay
Hạt macadamia chứa hàm lượng protein và chất chống oxy hóa cao giúp duy trì móng tay khỏe mạnh.

Dành cho nữ

Ăn hạt macadamia giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu. Ngoài ra, quả của cây này rất hữu ích trong thời kỳ PMS. Vì phụ nữ dễ bị kích thích hơn vào thời điểm này, nên thêm trái cây macadamia vào chế độ ăn uống. Điều này sẽ giúp đối phó với một trạng thái cảm xúc không ổn định.

Dành cho nam

Hạt macadamia cũng rất có lợi cho nam giới. Chúng bão hòa cơ thể với các khoáng chất giúp hỗ trợ hoạt động của hệ thống sinh dục, ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và cũng làm tăng hiệu lực.

Khi mang thai

Hạt macadamia rất giàu chất có thể đối phó với đau đầu khi mang thai.Với việc sử dụng thường xuyên sản phẩm này, khả năng mắc các bệnh liên quan đến hệ thống tim mạch sẽ giảm. Ngoài ra, các loại hạt có chứa các chất có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh. Chúng giúp loại bỏ sự cáu kỉnh và chống lại sự thay đổi tâm trạng, điều thường xảy ra ở phụ nữ.

Điều đáng chú ý là với việc sử dụng thường xuyên sản phẩm này, khả năng bị giãn tĩnh mạch sẽ giảm. Macadamia cũng giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo của cơ thể.

Nếu một phụ nữ có xu hướng phản ứng dị ứng, thì việc sử dụng một loại hạt phải được từ bỏ.

Khi cho con bú

Macadamia là một chất gây dị ứng mạnh, vì vậy không nên sử dụng sản phẩm này khi cho con bú trong 3-4 tháng đầu cho con bú. Các loại hạt sau này có thể được ăn, nhưng với số lượng nhỏ. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên loại chúng ra khỏi chế độ ăn kiêng trong 6 tháng 7 hoặc cho đến khi tiếp tục cho con bú.

Dành cho trẻ em

Macadamia được coi là một sản phẩm rất hữu ích cho trẻ em. Hạt này rất giàu canxi, mà trẻ cần cho sự phát triển và củng cố mô xương. Nên thêm một lượng nhỏ các loại hạt vào chế độ ăn của trẻ em, vì điều này sẽ giúp tăng trưởng tốt hơn và phát triển tích cực hơn. Giống như bất kỳ loại hạt nào khác, macadamia được phép cho trẻ em từ 3 tuổi.

Lợi ích dinh dưỡng Macadamia

Mặc dù thực tế là hạt macadamia có lượng calo khá cao, chúng chứa một lượng nhỏ carbohydrate, vì vậy chúng có thể góp phần giảm cân nếu bạn sử dụng sản phẩm này với một lượng nhỏ. Các loại hạt cũng là một nguồn chất xơ tốt, giúp ức chế sự thèm ăn, và axit oleic giúp đốt cháy chất béo. Hạt macadamia có thể giúp ngăn ngừa béo bụng, đây là một trong những yếu tố dẫn đến hội chứng chuyển hóa.

Dược tính của hạt macadamia

1. Giữ cho làn da dẻo dai. Các axit béo trong hạt macadamia đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của da. Việc sử dụng bơ đậu phộng có thể bù đắp cho việc mất các axit có giá trị và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.
2. Điều hòa đường huyết. Các nghiên cứu chứng minh tác dụng của hạt macadamia đối với chỉ số đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Hiệu ứng này là do nội dung phong phú của các yếu tố vi mô và vĩ mô.
3. Giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Hạt Macadamia rất giàu axit béo không bão hòa đơn, làm giảm khả năng tiểu cầu dính lại với nhau và hình thành cục máu đông.
4. Các loại hạt hữu ích cho thị giác. Các hợp chất chống oxy hóa có trong dầu macadamia rất có lợi cho mắt. Chúng làm giảm đáng kể nguy cơ thoái hóa điểm vàng của mắt và đục thủy tinh thể.
5. Hỗ trợ sức khỏe của hệ thần kinh. Một thành phần quan trọng trong macadamia là axit oleic. Nó giúp duy trì huyết áp bình thường và ngăn ngừa đột quỵ.
6. Tác dụng chống viêm. Tiêu thụ macadamia có thể giúp giảm viêm. Các loại hạt là một nguồn axit alpha-linolenic tốt, một loại axit béo omega-3 chống viêm giúp điều trị viêm khớp trong viêm khớp.
7. Tăng cường xương. Các loại hạt là một nguồn canxi, magiê và kali tốt, giúp ngăn chặn quá trình khử khoáng xương.

Hạt Macadamia trong ngành thẩm mỹ

Trong lĩnh vực thẩm mỹ, dầu hạt macadamia được sử dụng rộng rãi. Dầu là một chất lỏng màu vàng nhạt thu được bằng cách ép các loại hạt ép.Đây là một loại dầu rất lành mạnh được sử dụng để nấu ăn, và cũng được sử dụng như một phương tiện để giữ ẩm cho da và chăm sóc tóc.

Do lượng vitamin lớn, dầu macadamia rất có lợi cho da. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự lão hóa nhanh chóng của lớp biểu bì. Do đó, để giữ cho làn da trẻ trung và khỏe mạnh, nên sử dụng dầu hàng ngày sau khi tắm.

Hạt macadamia, giống như dầu, chứa một lượng lớn protein và chất chống oxy hóa giúp duy trì móng tay và tóc khỏe mạnh. Thoa dầu macadamia lên móng tay có tác dụng có lợi cho lớp biểu bì, và mát xa da đầu bằng cách sử dụng dầu giúp cải thiện chất lượng của tóc.

Dầu Macadamia: đặc tính có lợi và ứng dụng

Dầu Macadamia có khả năng hạ triglyceride, tăng mức năng lượng, duy trì tim và xương khỏe mạnh, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, kích thích lưu thông máu và tăng cường hệ miễn dịch.

Thuộc tính hữu ích:

1. Nó cung cấp năng lượng. Dầu Macadamia cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng. Nhưng điều đáng chú ý là sản phẩm này phải được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, vì việc không tuân thủ định mức có thể dẫn đến béo phì.
2. Lợi ích cho tầm nhìn. Dầu chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe của mắt và ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
3. Lợi ích cho da. Chất chống oxy hóa có ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe của da. Squalene có trong dầu ngăn ngừa sự xuất hiện của các đốm đồi mồi và nếp nhăn.
4. Hành vi như một loại kem dưỡng ẩm. Dầu Macadamia là một loại kem dưỡng ẩm lý tưởng cho nam giới sau khi cạo râu. Nó có đặc tính chống viêm giúp làm dịu da.
5. Sức khỏe tóc. Dầu hạt Macadamia giúp làm bóng và tăng cường nang tóc, giảm rụng tóc.
6. Cải thiện sức khỏe và sự xuất hiện của đôi môi. Nó điều trị môi nứt nẻ và giảm viêm vết thương và loét.

Ứng dụng:

• như một loại kem dưỡng da;
• làm mặt nạ tóc;
• như một sản phẩm thực phẩm;
• có nghĩa là để massage;
• khắc phục vết bỏng.

Trước khi sử dụng dầu macadamia, nên vượt qua bài kiểm tra dị ứng. Thoa một lượng nhỏ dầu lên da và để nó ngấm hoàn toàn. Nếu đỏ hoặc kích ứng xảy ra, tốt hơn là từ chối sản phẩm này.

Cách sử dụng vỏ macadamia

Sản phẩm này có thể được sử dụng trong một số lĩnh vực:

1. Phân bón. Hạt điều chế biến có thể được sử dụng làm phân bón. Nó giúp duy trì độ ẩm và hạn chế sự phát triển của cỏ dại. Khá thường xuyên, vỏ được sử dụng làm phân bón trong vườn cây óc chó, bởi vì nó chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây non.
2. Việc sản xuất nhựa. Macadamia nutshell có thể được sử dụng để sản xuất nhựa thân thiện với môi trường. Nó được nghiền thành bột mịn, sau đó trộn với polymer để tạo ra vật liệu này.
3. Nhiên liệu Hàm lượng dầu cao trong hạt macadamia khiến chúng bị cháy trong một thời gian dài, đồng thời tạo ra một lượng nhiệt lớn. Điều này làm cho chúng một nguồn nhiên liệu tốt. Vỏ có thể được sử dụng thay vì than để nướng, vì nó cháy trong một thời gian dài và khói không để lại mùi vị khó chịu trên thực phẩm.
4. Điện Các công ty ở Úc, New Zealand và Hawaii hiện đang thử nghiệm các loại hạt để tạo ra điện sạch hơn. Điện được tạo ra được sử dụng để cung cấp năng lượng cho các nhà máy hạt macadamia.

Tác hại và chống chỉ định

Hạt macadamia được coi là một sản phẩm vô hại, nhưng những người không dung nạp hoặc dị ứng cá nhân cần loại trừ macadamia khỏi chế độ ăn uống của họ. Phụ nữ có thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng sản phẩm này.

Ăn quá nhiều hạt có thể gây ra một số tác dụng phụ. Đây là một số trong số họ:

• Phát ban hoặc ho.
• Thay đổi huyết áp.
• Vấn đề về đường tiêu hóa.

Macadamia Walnut nấu ăn

Cả hai loại hạt và dầu macadamia có thể được sử dụng để chuẩn bị nhiều món ăn ngon. Dầu là hoàn hảo như một món salad trộn, và nó cũng có thể được sử dụng khi chiên và nướng. Các loại hạt có thể được sử dụng với bột yến mạch buổi sáng hoặc thêm trái cây xắt nhỏ vào món salad buổi tối. Ngoài ra, các loại hạt có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại đồ ngọt khác nhau: kẹo hoặc bánh quy.

Macadamia kẹo
Thành phần

• hạt macadamia - 150 g;
• vảy dừa - 3/4 chén;
• sô cô la trắng - 600 g.

Cách nấu ăn:

1. Đặt các loại hạt trên chảo chiên khô và chiên nhẹ chúng.
2. Đun chảy sô cô la trong phòng tắm hơi.
3. Tại thời điểm sô cô la tan chảy hoàn toàn, cần phải thêm các loại hạt và khuấy đều.
4. Tấm nướng bánh phải được phủ bằng giấy da, đổ khối hạt sô cô la lên nó và gửi vào tủ lạnh trong 30 phút.
5. Khối lượng kết quả có thể được cắt thành miếng.

Cách mở hạt macadamia

Rất thường xuyên, khi mua các loại hạt, một chìa khóa đặc biệt được gắn vào chúng. Chìa khóa, như một quy luật, là sắt, trong hình dạng của chữ "T". Để bẻ khóa vỏ, bạn cần chèn chìa khóa vào giữa đai ốc, trong đó khe ban đầu phải là và xoay theo chiều kim đồng hồ.

Nếu không có chìa khóa, thì bạn có thể sử dụng búa và kẹp bằng kẹp. Để làm điều này, kẹp đai ốc trong kẹp để đường may ở trên. Sau đó, ấn đai ốc vào một bề mặt cứng và đập vào đường may bằng búa.

Ngoài ra, để tách vỏ, bạn có thể sử dụng đá có lỗ. Tìm một hòn đá có một lỗ nhỏ kích thước của một hạt. Đặt một hạt ở đó và đánh nó bằng búa, đá hoặc bất kỳ vật nặng nào khác.

Cách chọn và lưu trữ hạt macadamia

Bạn nên chọn những loại hạt không chứa chất phụ gia, muối hoặc chất ngọt. Các loại hạt phải mịn, kích thước đồng đều, không có mùi và vết nứt.

Giữ hạt ở nơi khô mát. Họ có thể ở trong phòng đựng thức ăn trong vài tháng mà không bị hư hại. Các loại hạt đã bóc vỏ phải được đặt trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu không, chúng có thể xuống cấp khá nhanh.

Tại sao hạt macadamia nguy hiểm cho chó

Hạt Macadamia nguy hiểm cho chó. Cấm cho con vật bằng hiện vật và là một phần của các món ăn khác. Nếu hạt vào thức ăn của chó, nó có thể gây tử vong. Cho đến nay, lý do cho sự xuất hiện của các tác dụng phụ như vậy vẫn chưa được thiết lập đầy đủ.

Theo quy định, sau khi ăn hạt macadamia, động vật gặp phải tình trạng yếu ở bàn chân, và nôn mửa và tiêu chảy có thể bắt đầu. Trong hầu hết các trường hợp, những hậu quả tiêu cực này có thể nhẹ, và do đó chúng có thể được loại bỏ tại nhà theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa. Nếu con chó không khỏe, cần liên hệ ngay với bác sĩ thú y. Nếu thú cưng bắt đầu bị sốt, nó bị sốt cao hoặc con vật không thể đứng trên bàn chân của nó - việc nhập viện là cần thiết.

Vì hạt macadamia là thực phẩm rất béo, viêm tụy (viêm tụy) có thể xảy ra ở chó. Nếu trong vòng ba ngày sau khi ăn hạt macadamia, thú cưng bị nôn, không có cảm giác thèm ăn hoặc mức độ hoạt động thấp hơn bình thường, bạn nên liên hệ ngay với bác sĩ thú y.

Sự thật thú vị về Macadamia Nut

1. Macadamia được coi là mạnh nhất của các loại hạt.
2. Hoa Kỳ là nước tiêu thụ hạt macadamia lớn nhất (51% tổng lượng tiêu thụ trên thế giới), trong khi Nhật Bản đứng ở vị trí thứ hai (15%).
3. Ngày 4 tháng 9 là ngày quốc khánh của Macadamia.
4. Mặc dù các loại hạt mọc trên cây, nhưng chúng thường không được thu hoạch trực tiếp từ cây. Khi quả chín và sẵn sàng để ăn, chúng rơi xuống đất.
5. Dầu Macadamia có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong hai năm mà không bị hư hỏng.
6. Macadamia nở vào đầu mùa xuân. Những bông hoa thu hút những con ong chịu trách nhiệm thụ phấn của cây này. Macadamia có thể tự thụ phấn.
7. Cây bắt đầu ra quả, thường 8-12 năm sau khi trồng. Mỗi nhà máy có khả năng sản xuất từ ​​15 đến 30 kg hạt mỗi năm.
8. Trái cây Macadamia rất dầu. Ở mức 78%, chúng bao gồm các loại dầu (trong đó 60% 80% là chất béo không bão hòa đơn).

Hạt macadamia