Irga: Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit

Irga ist eine relativ neue Kultur, aber gleichzeitig wächst ihre Popularität von Jahr zu Jahr. Heute wissen nur wenige davon, aber selbst im Mittelalter wurden in einigen Ländern irgi aktiv zur Herstellung verschiedener Medikamente und Tränke verwendet. Dank der vielen wertvollen Substanzen, die in den Beeren enthalten sind, hat es seine Anwendung in der modernen Volksmedizin gefunden. Darüber hinaus ermutigen die hochdekorativen Eigenschaften von Sträuchern die Gärtner, ihre Parzellen mit dieser besonderen Ernte zu veredeln.

Was ist irga und wie sieht es aus?

Irga ist ein kleiner Baum oder Strauch, der zur Familie Pink gehört. Übersetzt aus dem Lateinischen bedeutet irga "Honig bringen". In England wird es Schattenstrauch genannt, in Amerika "Saskatoon". Es gibt mehr als 20 Arten von Irgi, von denen die meisten im Norden des amerikanischen Kontinents wachsen. Pflanzen können direkt an den Waldrändern, in felsigem Gelände und sogar in der Tundra gefunden werden. Die Menschen haben nur 10 Arten dieser Kultur gemeistert. Darüber hinaus werden sie nicht nur als Zierpflanzen, sondern auch als süßer und gesunder Genuss angebaut.

Pflanzen sehen während des Laubblühens besonders schön aus - sie scheinen mit silbernem Raureif bedeckt zu sein. Mit dem Aufkommen zahlreicher Blumen vollzieht sich eine weitere Transformation: Weiße und rosafarbene Blumen bedecken den Baum und bilden ein Bild, das dem Pinsel des Künstlers würdig ist. Grünes oder rosa Laub erfreut auch an seinem Aussehen. Die Krone des Baumes ist gut belaubt, die Rinde am Stamm hat eine bräunlich-graue Farbe und eine leicht rosa Tönung.

Während der Fruchtbildung erscheinen kleine weiß-rosa „Äpfel“ auf dem Baum, die schließlich eine violette oder dunkelviolette Farbe annehmen. Früchte haben einen angenehm süßlichen Geschmack, deshalb picken Vögel sie gerne. Im Herbst bekommen die Blätter einen gelben, orange-rosa oder rot-scharlachroten Farbton.

Neben der Tatsache, dass die Irga hervorragende dekorative Eigenschaften aufweist, ist sie sehr dürreresistent und winterhart sowie früh reif. Die durchschnittliche Lebensdauer des Busches beträgt 65 Jahre. Wenn die Stängel wachsen, werden sie zu echten Stämmen, die eine Höhe von 8 m erreichen können. Irga gilt als eine der besten Honigpflanzen. Es ist jedoch erwähnenswert, einige der Nachteile dieser Kultur. Zum Beispiel hat es reichlich Wurzeltriebe, die Gärtnern große Probleme bereiten können. Aber die Anstrengungen werden nicht umsonst sein, da die Beere neben der Schönheit viele heilende Eigenschaften hat, die zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet werden können.

Spezies

Spezialisten unterscheiden 4 Haupttypen von Igeri. Dazu gehören stachelige, blutrote, kanadische und Erlenirigus.

1. Stachelig. Winterharte und dürreresistente Arten. Die Blattkrone ist mit kleinen Blättern bedeckt. Kleine Früchte haben trotz des hohen Zuckergehalts einen mittelmäßigen Geschmack.
2. Blutrot. Die Ansicht reift ziemlich spät. Die Früchte haben eine ungewöhnliche Form - sie sind leicht abgeflacht. Die Früchte enthalten nur wenige Samen, daher sind sie für Vögel nicht sehr interessant. Beeren haben fast keinen Geschmack. Sie sind ziemlich dicht, während des Verzehrs entsteht ein Gefühl der Reife, aber dies ist ihr charakteristisches Merkmal. Aus den Früchten kann man ziemlich viel Saft gewinnen. Manchmal wird der Saft der Beere mit anderen Säften, zum Beispiel Apfel, gemischt, was dem Getränk einen sehr interessanten Geschmack verleiht.
3. Kanadier Diese Art hat die größten Früchte von braunroter und dunkelblauer Farbe. Die Vögel mögen die Beeren sehr, deshalb fegen sie manchmal einfach die gesamte Ernte weg, noch bevor sie reifen. Nach Geschmack sind die Früchte perfekt ausbalanciert, süß und sauer. Der einzige Nachteil der Art ist ihre schlechte Winterhärte.
4. Olkholistnaya. Die Früchte dieser Art sind relativ groß und saftig. Sie haben eine hohe Schmackhaftigkeit, ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, einen angenehmen Honiggeruch. Beerensaft dieser Art wird häufig als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Irga und Blaubeere?

Die durchschnittliche Höhe der Blaubeersträucher beträgt etwa anderthalb Meter, im Gegensatz zum Schneeglöckchen, dessen Büsche und Bäume eine Höhe von 5 Metern erreichen können. Die Beeren haben einen süß-sauren Geschmack in Blaubeeren und einen süß-zuckerhaltigen Geschmack in Beeren. Der erste ist schwarz und blau mit einem Hauch von Wachs, der zweite ist schwarz. Die Größe der Blaubeeren ist vergleichbar mit der der schwarzen Apfelbeere, und die Garnelen sind etwas größer als die der Vogelkirsche.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

100 g Produkt enthalten:

• Kalorien - 45 kcal;
• Proteine ​​- 0 g;
• Fette - 0 g;
• Kohlenhydrate - 11,4 g.

Das Produkt enthält auch viele Vitamine und Mineralien, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Die Früchte sind reich an B-, C-, P-Vitaminen, Zuckern, Carotinen, Flavonoiden, organischen Säuren, Farbstoffen und Tanninen, Pektin, Ballaststoffen, Kupfer und Kobalt. Die Samen enthalten fette Öle, Tannine sind in Laub und Rinde vorhanden.

Nützliche Eigenschaften von Irgi

Allgemeiner Nutzen

1. Es ist reich an Antioxidantien. Sie stärken die Immunität des Menschen, wirken Reizungen und depressiven Zuständen entgegen und können auch die Zellregeneration beschleunigen. Darüber hinaus spielen sie eine wichtige Rolle im Kampf gegen die Alzheimer-Krankheit.
2. Senkt den Cholesterinspiegel. Irga enthält Phytosterole, deren bekannteste und wissenschaftlich nachgewiesene nützliche Eigenschaft die Fähigkeit ist, den Cholesterinspiegel zu senken.
3. Irga enthält auch Pektin. Diese gesunde Substanz senkt auch den Cholesterinspiegel und verbessert die Verdauungsgesundheit. Pektin verbessert die Entgiftungsfähigkeit des Körpers, hilft bei der Regulierung des Cholesterins und unterstützt auch die Gesundheit des Darms und des Verdauungssystems.
4. Unterstützt die Gesundheit der Haut. Einer der Faktoren der Hautalterung ist die Zerstörung und der Verlust von Kollagen - dem Hauptbestandteil des Bindegewebes. Mit zunehmendem Alter kann der Körper es nicht mehr wie zuvor produzieren. Die in Irga enthaltenen Substanzen stimulieren die Kollagenproduktion und wirken verjüngend auf die Haut.
5. Normalisiert den Blutdruck. Irga ist reich an Vitamin C, das das Schlaganfallrisiko senkt und den normalen Blutdruck aufrechterhält. Es schützt den Körper vor freien Radikalen, die auch einen Schlaganfall auslösen können.
6. Unterstützt die Gehirnfunktion. Vitamin C spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Neurotransmittern wie Noradrenalin. Dies beeinflusst die Stimmung einer Person und spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Gehirns. Vitamin C stärkt auch die Immunität.
7. Beschleunigt die Wundheilung. Die in der Irga enthaltenen Substanzen beschleunigen den Heilungsprozess von Wunden, da sie das Wachstum von Bindegewebe fördern.
8. Vor Krebs schützen. In Beerenbeeren enthaltene Phytosterole schützen den Körper vor Onkologie. Sie helfen, Krebs der Eierstöcke, der Brust, des Magens und der Lunge zu verhindern. Diese Substanzen verlangsamen die Bildung von Krebszellen erheblich oder stoppen sie vollständig, wodurch ihre Ausbreitung gestoppt wird.
9. Verhindern Sie chronische Krankheiten. In Irga enthaltene Bioflavonoide unterstützen die Immunität und wirken der Vorbeugung chronischer Krankheiten entgegen. Sie helfen dem Körper, mit verschiedenen Entzündungen und oxidativem Stress umzugehen, und eliminieren Giftstoffe, die das Gewebe zerstören.

Für Frauen

Irga ist sehr nützlich für den weiblichen Körper, da es hilft, unangenehme Symptome während der Wechseljahre zu unterdrücken und die Genesung nach Uterusblutungen zu beschleunigen. Beeren können den Allgemeinzustand einer Frau während dieser Zeit lindern, da sie Schmerzen lindern. Irga hilft bei der Wiederherstellung des Hämoglobins und beugt Impotenz und Müdigkeit vor. Wie Sie wissen, leiden Frauen außerdem häufig an Krampfadern. Beim Verzehr der Früchte von Irgi wird die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln und Blutgerinnseln verringert, während die Durchblutung beschleunigt und die Produktion roter Blutkörperchen erhöht wird. Folsäure wirkt sich günstig auf das Fortpflanzungssystem aus.

Für Männer

Experten zufolge können Männer nach 50 Jahren besondere Vorteile aus Beeren ziehen, da sich in diesem Alter verschiedene Herzerkrankungen manifestieren. In diesem Fall können Beerenbeeren zur Vorbeugung von Herzerkrankungen dienen. Es wirkt sich jedoch auch positiv auf junge Männer aus. Dieses Produkt unterstützt die Gesundheit des Fortpflanzungssystems und stimuliert die Potenz. Beeren verbessern die Durchblutung der Leistengegend und tragen zu einer Steigerung der "männlichen Stärke" und der Empfängnisfähigkeit bei.

Es wird empfohlen, Irgu bei langem oder konstantem Autofahren oder Arbeiten am Computer zu verwenden. Beeren unterstützen die Gesundheit der Augen, helfen, chronische Müdigkeit loszuwerden und verhindern das Auftreten von Prostatitis.

Während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft muss eine Frau die Anzahl der Medikamente, die sie zuvor eingenommen hat, begrenzen. Beispielsweise können blutdrucksenkende Mittel das Risiko von Nebenwirkungen, die während der Schwangerschaft besonders gefährlich sind, erheblich erhöhen. Irga kann helfen, den Druck zu senken, ohne der Frau oder dem Fötus Schaden zuzufügen.

Beeren helfen auch, Durchfall aufgrund seiner adstringierenden und antibakteriellen Eigenschaften loszuwerden. Um die Wahrscheinlichkeit von Krampfadern, Thrombosen, Schwächungen der Blutgefäße und anderen Problemen, die bei Frauen in diesem Stadium auftreten, zu verringern, empfehlen Experten die Verwendung von frischen Beeren.

Die Früchte sind nützlich für Frauen, die während der Schwangerschaft weiterhin viel Zeit am Computer verbringen, da sie die Wirkung elektromagnetischer Strahlung auf den Körper verringern. Bei Halsschmerzen oder Stomatitis können Jungfrauen eine hervorragende Alternative zu Antibiotika darstellen. Sie können Abkochungen und Säfte verwenden, um die Mundhöhle zu spülen oder direkt zu verwenden.

Irga ist auch ein natürliches Beruhigungsmittel. Frauen, die sich auf die Mutterschaft vorbereiten, ist es besser, Pillen und Tränke aufzugeben. Ein Löffel Honig mit Honig vor dem Schlafengehen reicht aus, um mit nervösen Spannungen fertig zu werden.

Bei allen Vorteilen dieses Produkts gibt es einige Kontraindikationen für Frauen in Position.

1. Schwangere, die an Hypotonie leiden, dürfen keine Beeren konsumieren, da die Beeren ihren Druck senken, was zu Kraftverlust, Tonusstörungen oder Bewusstlosigkeit führen kann.
2. Wenn die Arbeit eine ständige Konzentration der Aufmerksamkeit erfordert, sollten die Früchte der Beere auch nicht gegessen werden.
3. Da das Produkt eine beruhigende Wirkung hat, wird nicht empfohlen, es vor dem Mittagessen zu verwenden.
4. Darüber hinaus ist zu berücksichtigen, dass die Beeren fixiert sind. Wenn Sie Verstopfung oder Neigung zu ihnen haben, sollten Sie sie nicht in Ihre Ernährung aufnehmen.
5. Im Falle eines bevorstehenden chirurgischen Eingriffs ist es wichtig zu wissen, dass die Früchte einer Beere die Blutgerinnung verringern.

Saft kann verwendet werden, um Mund und Rachen mit Halsschmerzen zu spülen, Wunden und Verbrennungen zu heilen und im Inneren den Magen-Darm-Trakt zu stimulieren. Beeren sind nicht sehr saftig, daher sollte der Saft folgendermaßen erhalten werden: 2/3 der Beeren mit etwas Zucker gießen und in den Kühlschrank stellen. Nach 4 Tagen ist der Saft fertig. Bei eitriger Mandelentzündung sollte das Getränk im Verhältnis 1: 1 mit warmem Wasser verdünnt werden. Dieser Saft kann bis zu 5 mal am Tag gurgeln.

Bei Verbrennungen und Wunden sollten mit Saft angefeuchtete Wattestäbchen auf die beschädigten Stellen aufgetragen werden.

Um den Blutdruck zu senken, müssen Sie einen Sud aus den Blüten einer Beere verwenden.Kochen Sie dazu trockene Blumen (2 EL) in kochendem Wasser (2 EL), wickeln Sie sie mehrere Stunden lang mit einem Tuch ein und trinken Sie 2 EL. vor dem Essen.

Frauen in Position müssen die Mäßigung der Beerenaufnahme beobachten. Irga ist kein Produkt, das ohne Einschränkungen gegessen werden kann. Bevor Sie Beeren verzehren oder für medizinische Zwecke verwenden, wird empfohlen, einen Spezialisten zu konsultieren.

Beim Stillen

In der postpartalen Phase bei Frauen ist der Körper in der Regel geschwächt und wehrlos gegen Viren. Und da die Einnahme von Medikamenten zu diesem Zeitpunkt unerwünscht ist, sollten Sie natürliche Heilmittel verwenden. Als eines dieser Mittel kann eine Irga sein. Beeren helfen, den Blutdruck zu normalisieren, Erkältungen und die negativen Auswirkungen äußerer schädlicher Faktoren zu lindern. Früchte von Irgi helfen, postpartale Depressionen loszuwerden und den Schlaf zu verbessern. Ein Löffel Beeren reicht aus, um all diese Probleme zu lösen.

Es ist erwähnenswert, dass Frauen in der ersten Woche nach der Geburt unter Verstopfung leiden können. Daher sollte irgi nicht angewendet werden. Darüber hinaus sollten Beeren mindestens 1 Monat lang weggeworfen werden, wenn ein Baby allergische Reaktionen entwickelt (Hautausschlag, Rötung, Krusten am Kopf, Windelausschlag, häufiges Aufstoßen).

Für Kinder

Es ist zu beachten, dass es nicht empfohlen wird, Beeren in die Ernährung von Kleinkindern aufzunehmen, da dies sonst eine Allergie hervorrufen kann. Bei Bluthochdruck muss das Produkt mit äußerster Vorsicht in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden.

Im Allgemeinen ist irga für Kinder äußerst nützlich. Ab 3 Jahren können Sie bereits langsam beginnen, dem Kind Beeren zu geben, dies stellt die normale geistige Entwicklung des Babys sicher und hat ab einem frühen Alter einen guten Schlaf und ein gesundes Nervensystem. Durch die regelmäßige Verwendung von Beeren erhöht das Kind die Produktivität des Gehirns.

Die Früchte des Spiels werden besonders Kindern im schulpflichtigen Alter empfohlen, da dieses Produkt dazu beiträgt, psychischen Stress leichter zu übertragen. Beerensaft fördert eine bessere Heilung von Wunden und Schürfwunden. Gleichzeitig müssen Sie frische Beeren in begrenzten Mengen konsumieren, sonst können Sie Magenprobleme bekommen.

Beim Abnehmen

Bei regelmäßiger Verwendung der Beerenfrucht werden die Verdauungsprozesse normalisiert und mögliche Probleme im Zusammenhang mit dem Magen-Darm-Trakt verhindert. Irga während des Gewichtsverlusts ist wirklich nützlich, weil die darin enthaltenen Substanzen zur Entfernung von Toxinen und Toxinen aus dem Körper beitragen. Dies wird dazu beitragen, den Stoffwechsel aufzubauen, die Ablagerung von Fetten zu verhindern und den Verlust von mehr Kalorien zu stimulieren.

Sie können zusätzliche Pfunde mit den Beeren dieser Pflanze auf verschiedene Arten verlieren. Sie können beispielsweise verschiedene gedünstete Fruchtgetränke, Fruchtgetränke oder Beerenaufgüsse zubereiten. Es sind Getränke, die beim Abnehmen als am nützlichsten angesehen werden. Sie sollten die für Sie akzeptabelste Option individuell auswählen, um Übergewicht loszuwerden und gleichzeitig Ihre Gesundheit zu stärken. Beeren können jedoch in ihrer natürlichen Form verzehrt werden. Hauptsache ist die Einhaltung des Maßes. Während der Gewichtsabnahme dürfen nur wenige Früchte pro Tag gegessen werden.

Die Vorteile und Verwendung von Blättern

Die Blätter dieser Pflanze haben auch eine Reihe nützlicher Eigenschaften, so dass sie von Volksheilern sehr aktiv zur Vorbeugung oder Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden. In den Blättern enthaltene Phytoncide helfen bei der Bekämpfung verschiedener Infektionen. Zum Beispiel können sie bei akuten Infektionen der Atemwege oder bei Mandelentzündungen eingesetzt werden. Sie haben auch antimikrobielle Eigenschaften, die bei der Behandlung verschiedener Arten von Wunden nützlich sein können.

Die Blätter haben auch adstringierende Eigenschaften, so dass sie bei Pankreatitis und Durchfall eingesetzt werden können.Auf ihnen basierende Infusionen können bei Schlafstörungen und bei Funktionsstörungen des Herzmuskels getrunken werden.

Um das Kind nicht mit künstlichen Antibiotika zum Husten zu füllen, wird empfohlen, aus den Blättern dieser Pflanze Abkochungen zu machen. Solche Getränke helfen, Husten loszuwerden und die Schleimbildung in den Atemwegen zu reduzieren. Kinder unter 2 Jahren können Beeren trinken, jedoch in kleinen Dosen, da die Blätter eine große Anzahl von Allergenen enthalten.

Kinder sind in der Regel eher unruhig, sie können sich verletzen. In diesem Fall ist ein natürliches Antiseptikum ideal für die Erholung - Blätter einer Beere. Es reicht aus, ein Wattepad in einem Sud aus Blättern nass zu machen (Sie können ein frisches Blatt einer Pflanze verwenden) und es an der Wunde zu befestigen. Tee auf Blattbasis bereichert den Körper mit Vitaminen und stärkt das Immunsystem. Die Blätter werden auch in der Kosmetik eingesetzt, verjüngen und heilen die Haut.

Irga in der Medizin

Iringa wird auch in der Medizin eingesetzt, da mit Hilfe dieser Pflanze das Auftreten von Herzinfarkten und Schlaganfällen verhindert werden kann. Der gesamte Satz von Luftteilen der Pflanze - Beeren, Blüten, Blätter und Rinde - hat eine heilende Wirkung. Beeren werden bei Verdauungsstörungen gegen Vitaminmangel, Blüten - bei Herzproblemen sowie Blätter und Rinde - eingesetzt. Obwohl Irga in der wissenschaftlichen Medizin nicht verwendet wird, werden seine heilenden Eigenschaften wiederholt von Volksheilern bestätigt. Heiler wenden sich häufig dieser Kultur zu, da sie sich sowohl in der Prävention als auch in der Behandlung verschiedener Krankheiten wirksam manifestiert.

Mit Diabetes

Beeren sind bei Diabetes erlaubt, da sie einen niedrigen glykämischen Index von 20 haben, während sie kein Fett und wenig Kalorien (45 kcal) haben. Dieses Produkt enthält viele nützliche Substanzen, die dazu beitragen, den Zustand von Menschen mit Diabetes zu verbessern. In diesem Fall ist es notwendig, die zulässigen Dosierungen zu beachten, da die Beeren auch Zucker enthalten, die sich im Körper ablagern können.

Die Konsumrate variiert je nach Gewicht und Krankheitsverlauf einer Person und muss daher individuell mit einem Arzt besprochen werden. Es ist möglich, Irga sowohl in seiner natürlichen Form als auch als Getränk zu verwenden. Die tägliche Norm beträgt bis zu 100 g Beeren.

Bei Verstopfung

Bei chronischer Verstopfung ist irgu verboten. Dies liegt daran, dass das Produkt eine fixierende Wirkung hat, so dass es den Zustand nur verschlechtern kann.

Mit Gicht

Bei Gicht sammelt sich Säure im Gelenkgewebe an. In diesem Fall sind Lebensmittel nützlich, die Entzündungen lindern und den Körper entgiften. Irga ist so ein Produkt. Früchte können intern konsumiert oder auf der Basis von Kompressen hergestellt werden. Es ist auch möglich, therapeutische Verfahren mit Saft von Irgi durchzuführen. Wenn Beerensaft in den betroffenen Bereich gelangt, werden Schmerzen und Entzündungsprozesse spürbar schwächer.

Rezepte der traditionellen Medizin basierend auf Jirgi

Blumenaufguss

1. Legen Sie getrocknete Blumen (3 Esslöffel) in eine Pfanne.
2. Gießen Sie Wodka (2 Tassen). Bei Unverträglichkeit gegenüber Wodka können Sie Wasser hinzufügen. Bei Verwendung einer Alkoholbasis sollte das Getränk 3 Tage lang infundiert werden. Wenn die Blumen überflutet sind, müssen Sie den Behälter einwickeln und auf die Abkühlung warten.
3. Nach dem Bestehen belasten.
4. Verbrauchen Sie bis zu 3 mal täglich 1 EL. 20 Minuten vor dem Essen.

Beerensaft

1. Die Beeren abspülen.
2. Mahlen Sie sie in Kartoffelpüree.
3. Saft mit Gaze auspressen.
4. Verdünnen Sie den Saft der Beere mit dem Saft von Kirschen, Preiselbeeren und ähnlichen Beeren.
5. Vorheizen (nicht warten, bis es kocht) und in Gläser rollen (vor dem Einmachen Dosen mit kochendem Wasser über die Dose gießen).
6. Trinken Sie 70-100 ml vor den Mahlzeiten.

Beerentinktur

1. Die Beeren in Kartoffelpüree zerdrücken.
2. 75% der Banken füllen sich mit der resultierenden Masse.
3. Gießen Sie den Inhalt des Glases mit Wodka (lassen Sie 4 cm vom Hals frei).
4. An einen kühlen Ort ohne Zugang zu Licht stellen (für 3 Tage).
5. Die restlichen Beeren abseihen und wegwerfen.
6. Halten Sie das Produkt kühl. Verbrauchen Sie 1 EL. vor den Mahlzeiten bis zu 3 mal am Tag.

Anwendung in der Kosmetologie

Kultur hat Anwendung auf dem Gebiet der Kosmetologie gefunden. Produkte auf Beerenbasis haben Anti-Aging-Eigenschaften, verhindern das Altern der Haut, helfen, die Poren zu verengen, und wirken sich auch positiv auf fettige Haut aus. Darüber hinaus stärken Kosmetika Haare und Nägel. Es gibt viele Rezepte mit den Beeren dieser Pflanze. Zu Hause können Sie beispielsweise eine einfache pflegende Gesichtsmaske erstellen. Dazu benötigen Sie:

1. Kombinieren Sie Beerensaft (1 EL) mit Honig (1 TL) und Hüttenkäse (1 EL).
2. Die resultierende Masse wird auf das Gesicht aufgetragen.
3. Warten Sie 15 Minuten. Waschen Sie Ihr Gesicht mit kochendem Wasser.

Schaden und Kontraindikationen

In einigen Fällen kann das Trinken von Irgi den Körper schädigen. Wie jede Pflanze mit hellen heilenden Eigenschaften kann sie bei Überbeanspruchung oder Missbrauch schädlich sein. Irgu sollte in solchen Fällen nicht verwendet werden:

• Unverträglichkeit gegenüber seinen Bestandteilen;
• Hämophilie, da das Produkt das Blut verdünnt;
• Hypotonie, da Beeren den Blutdruck senken;
• Schwangerschaft oder Stillzeit;
• akute Infektionen und Exazerbationen chronischer Krankheiten.

In den letzten beiden Fällen muss vor der Anwendung ein Arzt konsultiert werden.

Wie man eine Irga für den Winter rettet

Im Winter kann Irgi eingefroren werden. Das Produkt wird lange in gefrorener Form gelagert, zumal die Beeren nach dem Auftauen noch süßer als frisch werden, ohne ihre Form zu verlieren.

Es ist besser, das Produkt ohne Sirup und Zucker einzufrieren. Bevor Sie die Beeren einfrieren, müssen Sie sie aussortieren, abspülen und trocknen. Danach die Früchte in einer Schicht auf ein Papptablett oder ein Backblech streuen und in den Gefrierschrank stellen. Gießen Sie danach die gefrorenen Beeren in Beutel, binden Sie sie zusammen und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.

Was kann aus Irgi gekocht werden: Rezepte

Beerenbeeren werden im Kochbereich aktiv eingesetzt, da sie einen charakteristischen süßlichen Geschmack haben. Sie eignen sich perfekt als Basis für Marmelade sowie als eine der Zutaten für dieses Dessert. Gute Getränke kommen auch aus den Früchten, zum Beispiel können sie zur Herstellung von Beerenkompott oder Saft verwendet werden. Beeren eignen sich perfekt für die Herstellung von Kartoffelpüree und können auch in Desserts und Gebäck verwendet werden. Beerensäfte werden als Saucen für Gerichte verwendet, die Früchte sind an der Herstellung von alkoholischen Getränken beteiligt.

Konserven

Zutaten

• Beerenbeeren - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Wasser - 1 EL;
• Zitronensäure - 3 g.

Wie man kocht:

1. Die Beeren abspülen und trocknen lassen.
2. Wasser kochen und Zucker hinzufügen.
3. Nach dem Kochen des Sirups Beeren hinzufügen, Hitze reduzieren und bis zum Kochen kochen.
4. Am Ende des Garvorgangs Zitronensäure hinzufügen und abkühlen lassen.
5. Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und schließen Sie den Deckel.

Kompott

Zutaten

• Beerenbeeren - 1,5 kg;
• Zucker - nach Geschmack;
• Wasser schmeckt gut.

Wie man kocht:

1. Beeren waschen.
2. Put in Banken (30% des Volumens).
3. Gießen Sie kochendes Wasser und decken Sie. 20 Minuten einwirken lassen.
4. Lassen Sie das Wasser in die Pfanne ab.
5. Gießen Sie Zucker (1 g - 150 g Zucker).
6. Wenn der Sirup gut kocht, gießen Sie ihn in Gläser.
7. Korkbänke und an einen warmen Ort stellen (für 7 Stunden).

Morse

Zutaten

• Beerenbeeren - 1 EL;
• Kristallzucker - 1/2 EL;
• Wasser - 1 l.

Wie man kocht:

1. Drücken Sie den Saft aus den gewaschenen Beeren.
2. Mischen Sie es mit gekochtem (ca. 10 Minuten) und abgesiebtem Quetsch, gekühltem Wasser und Kristallzucker.
3. Halten Sie ungefähr 11 Stunden aus.
4. Kalt servieren.

Wein

Zutaten

• Saft von Irgi - 1 l;
• Kristallzucker - 1 kg;
• Wasser - 2 l.

Wie man kocht:

1. Zuckersirup aus Wasser und Zucker kochen (der Vorgang dauert bis zu einer halben Stunde).
2. Die Beeren auspressen und den Saft holen.
3. Den Sirup zum Saft geben und in ein Glas geben.
4. Verschließen Sie das Glas mit einem Wasserschloss.
5. Nachdem Sie einen hellen Farbton erhalten haben, gießen Sie den Wein in eine andere Dose.
6. Wein in Flaschen füllen und an einen kühlen Ort stellen.

Der Wein ist in 3 Monaten fertig.

Interessante Fakten über irga

1. Manchmal können Igeri-Bäume bis zu 18 m hoch werden.
2. Wenn Sie in kurzer Zeit 1 kg Beeren verwenden, können Sie einschlafen.
3. Nach dem Trocknen kann das Produkt bis zu 2 Jahre gelagert werden.
4. In der Botanik werden die Früchte von Irgi nicht Beeren zugeschrieben, sondern kleinen Äpfeln.
5. In Kanada wird Irgi normalerweise zur Weinherstellung angebaut.

Foto von Irgi