Caper: Nutzen und Schaden für den Körper

Beim Kochen werden viele verschiedene Produkte verwendet. Eine der erstaunlichen Ergänzungen sind Kapern. Sie sind Blütenknospen und werden in Westeuropa häufig verwendet. Heute werden sie in Russland immer beliebter.

Was sind Kapern und wie sehen sie aus?

Kapern sind Blütenknospen. Sie unterscheiden sich in olivgrüner Farbe und geringer Größe, werden als Zusatz zum Gericht verwendet und sind nicht das Hauptprodukt.

Die Vorteile und Nachteile von Kapern

Sie erlangten ihren Ruhm im antiken Griechenland. Das Produkt wurde vom Menschen als Aperitif verwendet. Kapern haben einen leicht würzigen, würzigen und säuerlichen Geschmack. Vor allem in Geschmack und Aroma ähneln sie Senf. Diese Ähnlichkeit ist auf den Gehalt einer ausreichenden Menge Senföl zurückzuführen.

Kapern werden in den Mittelmeerländern als Heilmittel gegen Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Kropfknoten, Erkrankungen der Milz und der Leber eingesetzt. Daher werden Kapern häufig für medizinische Zwecke verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Oliven

Kapern sind in ihrem Aussehen Oliven sehr ähnlich. Das sind aber ganz andere Produkte. Oliven werden unreife Früchte genannt, die auf einem Olivenbaum wachsen. Im Laden sind sie in Dosenform erhältlich. Die Oliven haben eine grünliche Farbe und schmecken bitterscharf. Sie werden als Snack oder Gewürz für Salate und Suppen verwendet.

Kapern sind noch ungeöffnete Blüten eines Strauchs, der hauptsächlich in Zentralasien, im Kaukasus und auf der Krim wächst. Sie werden nur in eingelegter Form als Zusatz zu Salaten und verschiedenen Gerichten verwendet.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Caper werden heute in Russland immer beliebter. Dies liegt an der Tatsache, dass ihre Zusammensetzung viele Spurenelemente enthält und sie dem Körper unschätzbare Vorteile bieten können.

Als Teil der Kapern sind vorhanden:

  1. Cholin. Bekannt für seine Fähigkeit, die Leber zu reparieren. Es hilft, den Prozess der Gewichtszunahme durch falsche Ernährung zu verlangsamen, ist eine Prävention der Entwicklung von Urolithiasis. Darüber hinaus wird Vitamin A ohne Cholin nicht gut genug aufgenommen.
  2. Calcium und Phosphor. Diese beiden Spurenelemente spielen eine wichtige Rolle im Körper - sie sind an der Struktur des Knochengewebes beteiligt. Mit ihrem Versagen steigt das Risiko für pathologische Frakturen. Darüber hinaus ist Phosphor für die Energieübertragung erforderlich, und Kalzium reguliert die Kontraktion des Muskelgewebes.
  3. Eisen Die Substanz ist am Prozess der Hämatopoese beteiligt. Mit seinem Mangel tritt Anämie auf.
  4. Kalium Beteiligt sich an der ordnungsgemäßen Funktion des Myokards.
  5. Jod. Ein Spurenelement ist notwendig, damit die Schilddrüse funktioniert. Sein Mangel führt zu einer Störung des Organs und zur Entstehung ziemlich gefährlicher Erkrankungen des endokrinen Systems.
  6. Natrium. Es ist notwendig, ein normales Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus ist es für die normale Produktion von Adrenalin in ausreichenden Mengen erforderlich.
  7. Vitamin C. Es ist notwendig, die Immunität aufrechtzuerhalten und sich aktiv an oxidativen und reduzierenden Prozessen im Körper zu beteiligen.
  8. Vitamin A. Das Antioxidans, das nicht nur für das Sehen notwendig ist, sondern auch zur Verbesserung des Hautzustands beiträgt, verlangsamt altersbedingte Veränderungen.
  9. Vitamine der Gruppe B. Dies ist eine ziemlich große Gruppe, die mehrere Vitamine enthält. Alle von ihnen nehmen an allen Prozessen des Körpers teil.Sie sind notwendig, um die normale Funktion des Nervensystems aufrechtzuerhalten und den Körper vor Stress zu schützen.

Die Kapern enthalten auch Zink, Selen, Vitamine PP, E, K, Kupfer und Mangan. Eine ähnliche Zusammensetzung ermöglicht die Verwendung von Kapern nicht nur für kulinarische Zwecke. Seit der Antike werden sie häufig für medizinische Zwecke verwendet, um eine Reihe von Krankheiten zu behandeln, Schmerzen und Entzündungen zu lindern und den Allgemeinzustand zu verbessern. Darüber hinaus können Kapern auch als Zusatz zu Gerichten verwendet werden, die einer Diät zur Gewichtsreduktion unterliegen. Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 23 kcal pro 100 g.

Was sind nützliche Kapern?

Allgemeiner Nutzen

Sie haben in Westeuropa an Popularität gewonnen, da sie dem Körper unschätzbare Vorteile bringen und sich auf viele Systeme auswirken. Nützliche Eigenschaften von Kapern:

Was sind nützliche Kapern?

  1. Normalisierung des Blutzuckers. Sie umfassen Faser. Aufgrund seiner Anwesenheit wird der Prozess der Glukoseaufnahme verlangsamt. Somit wird der Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über aufrechterhalten. Studien haben gezeigt, dass Kapern antidiabetische Eigenschaften haben und bei Diabetes helfen, die Glukose zu senken. Somit kann die Verwendung von Kapern die Glukose auch in anderen Lebensmitteln reduzieren.
  2. Aufrechterhaltung der Blutgerinnung. Das Produkt enthält Vitamin K, das am Prozess der Blutgerinnung beteiligt ist. Es hilft auch, Blutungen vorzubeugen, den Regenerationsprozess von Weichteilen zu aktivieren und die Heilung kleiner Wunden und Schnitte zu beschleunigen.
  3. Entfernung von Entzündungen. Der Entzündungsprozess ist eine Reaktion der körpereigenen Abwehrkräfte auf den Einfluss einer Reihe von Faktoren. Die Verwendung von Kapern hilft, die Entwicklung von Krebstumoren, Diabetes mellitus und Erkrankungen des Herzsystems zu verlangsamen. Kapern können aufgrund ihrer Eigenschaften den Entzündungsprozess reduzieren. Sie enthalten Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu beseitigen.
  4. Stärkung des Knochengewebes. Die Kapern enthalten Kalzium und Magnesium, die die Basis der Knochen bilden. Magnesium unterstützt das reibungslose Funktionieren des Muskelgewebes und verhindert das Auftreten von Krämpfen.
  5. Erhaltung der Leber. Die Zusammensetzung der Kapern enthält Vitamine und Mineralien, die an der Leber beteiligt sind und diese vor den negativen Auswirkungen einer Reihe von Faktoren schützen. Darüber hinaus werden aufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien schädliche Substanzen aus dem Körper ausgeschieden, was die Belastung des Organs erheblich verringert.
  6. Stärkung der Gefäßwände. Dank der eingehenden Komponenten tragen Kapern zur Aufrechterhaltung des Gefäßtonus bei, und Kalzium stärkt die Wände.
  7. Anästhesieeffekt. In der Volksmedizin werden Kapern als Anästhetikum eingesetzt und lindern Rückenschmerzen.
  8. Prävention von Blutgerinnseln. Sie entstehen durch übermäßigen Verzehr von Lebensmitteln, die große Mengen Cholesterin enthalten. Es setzt sich an den Wänden der Blutgefäße ab und verstopft sie. Vor dem Hintergrund des laufenden Prozesses verschlechtert sich die Durchblutung, was zu einem Schlaganfall führt.
  9. Ein positiver Effekt auf die Funktion der Nieren. Kapern Volksheiler werden als Mittel zur Unterstützung der Nierenarbeit eingesetzt. Sie verhindern auch das Auftreten von Steinen.
  10. Hilfe bei der Aufnahme von Jod. Dieses Spurenelement ist für die Schilddrüse notwendig. Seine Unzulänglichkeit führt zu einer Störung des Organs, was zur Entstehung einer Reihe von Erkrankungen des endokrinen Systems führt.
  11. Unterstützung für das Nervensystem. Die Kapern enthalten Substanzen, die für das normale Funktionieren des Nervensystems notwendig sind. Kapern tragen daher zum Stressabbau bei und dienen als vorbeugende Maßnahme zur Entwicklung depressiver Zustände.

Kapern mit richtigem Gebrauch unterstützen somit die Arbeit vieler Organe und Systeme und wirken sich positiv auf den allgemeinen Zustand des Körpers aus.

Für Frauen

Das Produkt enthält Vitamin A, das Nägel und Haare stärkt und die Haut verbessert. Die Verwendung von Kapern hilft einer Frau, lange jung zu bleiben und den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Für Männer

Für Männer ist es wichtig, die Gesundheit des Herzsystems, des Bewegungsapparates und des Muskelgewebes zu erhalten. Dies hilft bei der regelmäßigen Verwendung von Kapern. Dazu gehören spezielle Substanzen, die sich positiv auf diese Systeme auswirken.

Während der Schwangerschaft

Schwangere können Kapern verwenden, jedoch in geringen Mengen. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Kalzium, dem Baumaterial des Knochengewebes. In dieser Zeit ist für eine Frau und einen Fötus in großen Mengen ein Spurenelement erforderlich. Das Produkt hilft auch dabei, die Immunität aufrechtzuerhalten, was während der Schwangerschaft sehr wichtig ist.

Video: wie man während der Schwangerschaft isst Erweitern

Beim Stillen

Das Stillen erfordert nicht nur eine bestimmte Diät, sondern auch eine ständige Auffüllung der Mikronährstoffe und Vitamine. Kapern helfen aufgrund ihrer Zusammensetzung dabei, das Niveau aller notwendigen Substanzen wiederherzustellen, und wirken sich positiv auf den Körper aus.

Aber essen Sie Kapern während des Stillens mit Vorsicht. Tatsache ist, dass ihre Verwendung beim Baby eine Allergie auslösen kann. Geben Sie sie mit Vorsicht in die Diät ein.

Für Kinder

Nicht alle Kinder lieben Kapern. Aber sie werden es ihnen ermöglichen, die Immunität zu stärken und die Arbeit des Gehirns zu unterstützen. Deshalb können und sollten sie in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden, jedoch ab dem dritten Lebensjahr.

Kapern können in seltenen Fällen allergische Reaktionen hervorrufen. Kinder müssen mit einer kleinen Portion als Teil anderer Gerichte gegeben werden. Wenn keine negativen Symptome wie Hautausschlag, Rötung oder Juckreiz vorliegen, kann die Portion erhöht werden. In Fällen, in denen das Kind nach der Verwendung von Kapern eine Allergie hat, sollte es für eine Weile aufgegeben werden.

Kapern enthalten unter anderem viel Kalzium und Phosphor. Diese Mikroelemente sind notwendig, damit der Körper der Kinder Knochen- und Muskelgewebe stärkt. Somit wird das Produkt dem wachsenden Organismus unschätzbare Vorteile bringen.

Beim Abnehmen

Wenn Sie eine Diät befolgen, die darauf abzielt, Gewicht zu verlieren, wird das Trinken von Kapern nicht schaden. Sie enthalten nicht viele Kalorien. Auch in ihrer Zusammensetzung gibt es ein Spurenelement, das den Abbau von Fettzellen fördert. Dank ihm bildet sich unter der Haut keine Fettschicht.

Kochanwendung

Kapern werden häufig zum Kochen verwendet. Sie werden als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet. Sie geben ihnen einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Kapern werden heute in fast allen Küchen der Welt verwendet, sind jedoch im Mittelmeerraum am verbreitetsten.

Die Verwendung von Kapern beim Kochen

Oft werden ungeöffnete Strauchknospen für verschiedene Saucen wie Zahnstein und Tomate verwendet und zur Herstellung von Pizza hinzugefügt. Kapern eignen sich hervorragend für Fisch- und Gemüsegerichte, für Kalbfleisch. Hier sind einige der beliebtesten Rezepte für Kapern.

Tomatensuppe

Es kann ohne Angst und beim Abnehmen mit magerem Fleisch gegessen werden. Um es vorzubereiten, benötigen Sie solche Produkte:

  • Fleisch für die Brühe;
  • zwei Zwiebeln;
  • 300 g Kapern;
  • 80 g Tomatenmark;
  • 100 g saure Sahne;
  • ein Drittel der Zitrone;
  • zwei Kartoffeln;
  • Salz nach Geschmack.

Kochen Sie zuerst die Brühe. Kochen Sie dazu das Fleisch in 1,5 Litern Wasser zart. Zwiebel hacken und in Öl goldbraun braten.Wenn die Brühe fertig ist, fügen Sie Zwiebel, Tomatenmark und vorgeschälte und gehackte Kartoffeln hinzu. Alles zart kochen, dann Kapern hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Suppe mit saurer Sahne, einer Zitronenscheibe servieren. Sie können ein wenig Grün hinzufügen. Die Suppe erweist sich als sehr lecker, aromatisch und nützlich genug für den Körper.

Mediterrane Pasta

Diese Pasta ist ein großartiges Abendessen oder Mittagessen für die ganze Familie. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

  • 350 g Spaghetti;
  • eine Handvoll Kapern;
  • 300 g Tomate;
  • halbe Dosen Oliven;
  • Knoblauchzehe;
  • Oregano;
  • Pflanzenfett.

Knoblauch schälen und in Pflanzenöl fein hacken. Tomaten schälen. Gießen Sie dazu kochendes Wasser darüber. Dann hacken und zum Knoblauch geben. Gießen Sie alles in ein Glas Wasser. 10 Minuten auf dem Herd stehen lassen, dann Kapern und Oliven hinzufügen. Nach 10 Minuten Oregano hinzufügen, den Deckel schließen und vom Herd nehmen. Spaghetti in Salzwasser kochen. Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Spaghetti in eine Pfanne. Alles mischen. Mit Gemüse und etwas Käse servieren.

Pizza

Dieses Gericht wird von vielen in Russland geliebt. Pizza hilft, schnell genug zu bekommen, ideal für einen schnellen Happen. Aber es ist nicht immer nützlich. Die Verwendung von Kapern trägt dazu bei, das Gericht weniger nahrhaft und nützlicher zu machen. Zum Kochen benötigen Sie folgende Komponenten:

  • fertiger Kuchen für Pizza;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Zwiebel;
  • Wurst - 400 g;
  • Ketchup;
  • Mayonnaise;
  • Kapern - 300 g;
  • Käse - 300 g.

Pizzakuchen können fertig gekauft werden. Sie werden sowohl gefroren als auch gekühlt verkauft. Die Packung besteht meist aus drei Teilen. Bei Bedarf Kuchen auftauen. Auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Fein gehackte Zwiebeln, Tomaten und Wurst darauf legen. Legen Sie auch eine kleine Menge Kapern. Alles mit Käse bestreuen und 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Es sollte auf 180 Grad vorgewärmt werden. Sie können jede Wurst verwenden oder durch gekochtes oder geräuchertes Hühnchen ersetzen. Sie können auch eine kleine Menge gebratener Pilze hinzufügen.

Was kann ersetzt werden

Caper ist nicht immer in den Regalen zu finden, da sie in Russland nicht ganz üblich sind. Bei Bedarf können sie durch Oliven oder Oliven ersetzt werden. Diese Produkte haben einen ähnlichen Geschmack.

In einigen Fällen können eingelegte grüne Tomaten anstelle von Kapern verwendet werden.

Video: Spaghetti-Rezept mit roter Kapernsauce Erweitern

Schaden und Kontraindikationen

Trotz aller Vorteile können Kapern nicht immer gegessen werden. In einigen Fällen können sie den Körper schädigen.

Erstens können sie bei Erkrankungen des Harnsystems im akuten Stadium nicht gegessen werden. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Zusammensetzung von eingelegten Kapern eine große Menge Salz enthält. Es hält Wasser im Körper und provoziert eine Schwellung des Gewebes. Dies belastet das Harnsystem.

Eingelegte Kapern sollten während der Schwangerschaft mit großer Sorgfalt gegessen werden, da ihre übermäßige Verwendung zu Schwellungen führen kann, die für das Baby gefährlich sind.

Ungeöffnete Knospen werden nicht für Personen empfohlen, die an Blutdruckabfällen leiden. Die Sache ist, dass ihre Zusammensetzung Substanzen enthält, die zu einer Senkung des Blutdrucks beitragen, was zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führt.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Kapern sind Magengeschwüre, Gastritis oder hoher Säuregehalt. Das Produkt wird auch nicht zur Anwendung bei Erkrankungen des Verdauungssystems und Blähungen oder einer Tendenz dazu empfohlen.

Wie man wählt und speichert

Kapern können heute in fast jedem Supermarkt gekauft werden.Sie sind in kleinen Gläsern verpackt. Hier einige Richtlinien für die Auswahl eines Qualitätsprodukts:

Wie man Kapern auswählt und aufbewahrt

  1. Überprüfen Sie vor dem Kauf die Integrität der Banken. Außerdem sollte der Deckel fest sitzen.
  2. Achten Sie auf das Ablaufdatum. Es sollte nicht sehr bald ablaufen.
  3. Caper kann eine andere Größe haben. Es hängt von der Sorte ab, hat aber keinen Einfluss auf den Geschmack. Besser wählen Sie nach Ihren eigenen Vorlieben.
  4. Es ist besser, den Kauf von Kapern zu verweigern, die groß genug sind. Die Sache ist, dass sie oft Kapuzinerkresse für Kapern geben. Sie können sie nur nach Größe unterscheiden.
  5. In gesalzenen Kapern sollte die Salzlösung weiß, aber nicht gelb sein. Es ist besser, den Kauf eines solchen Produkts abzulehnen.

Halten Sie Kapern ein Jahr lang in dicht verschlossenen Verpackungen. Ein offenes Glas darf jedoch nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nur so bleibt das Produkt frisch.

Verwenden Sie keine Kapern, wenn das Ablaufdatum abgelaufen ist. Dies kann den Körper schädigen und Vergiftungen verursachen.

Wie man Kapern aus Kapuzinerkressesamen macht

Kapuzinerkresse ist eine Pflanze, die sich durch helle Blütenstände und verzweigte Stängel auszeichnet. Die Blume ist heute in fast jedem Gartengrundstück zu finden, wie es vielen Gärtnern gefallen hat.

Kapuzinerkresse-Samen können anstelle von Kapern verwendet werden, da sie einen ähnlichen Geschmack, ein ähnliches Aroma, ein ähnliches Aussehen und einen ähnlichen Geruch haben. Vor dem Gebrauch werden sie auch eingelegt oder gesalzen.

Wenn Kapern fehlen, können sie durch eingelegte Kapuzinerkressesamen ersetzt werden. Das Produkt unterscheidet sich nicht im Geschmack. Es gibt verschiedene Rezepte:

Rezept Nummer 1

Folgende Komponenten werden benötigt:

  • Kapuzinerkressesamen in einer Menge von 300 g;
  • Kristallzucker - 50 g;
  • Salz - 2 Teelöffel;
  • Liter Wasser;
  • 6% Essig - 1 Esslöffel.

Paprika und ein Lorbeerblatt nach Geschmack werden ebenfalls benötigt.

Bereiten Sie zuerst die Marinade vor. Gießen Sie dazu Wasser in die Pfanne, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Dann Lorbeerblatt, Pfeffer und Essig hinzufügen. Alles sollte 5 Minuten kochen. In noch kochender Marinade die Kapuzinerkresse-Samen senken, kochen lassen und vom Herd nehmen. Gießen Sie nach dem Abkühlen alles in die Bänke und ziehen Sie die Deckel fest. Banken an einem kalten Ort für 3 Wochen. So werden die Samen vollständig mariniert.

Rezept Nummer 2

Dieses Rezept wird verwendet, wenn Sie grüne Samen einlegen möchten. Dazu benötigen Sie folgende Komponenten:

  • 200 Gramm Kapuzinerkresse;
  • ein Teelöffel Salz;
  • 6% Essig.

Die Samen in eine Pfanne geben und salzen. Lassen Sie alles für einen Tag salzen. Während dieser Zeit sollten die Samen regelmäßig gemischt werden. Nach einem Tag alles in Gläser geben und Essig einschenken. Deckel schließen und 21 Tage entfernen. Lassen Sie am Ende dieser Zeit den Essig abtropfen und gießen Sie stattdessen die Marinade ein. Für die Zubereitung 1 Liter Wasser kochen, Zucker und Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und eine kleine Menge Essig hinzufügen. Anstelle von Essig können Sie auch Bürsten mit roten Johannisbeeren verwenden.

Rezept Nummer 3

Dies ist ein ziemlich einfaches Rezept, mit dem Sie eingelegte Kapuzinerkresse-Samen erhalten können, die noch nicht gereift sind. Zuerst müssen Sie eine Marinade machen. Gießen Sie dazu 0,5 l Wasser in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen. Dann einen Esslöffel Zucker und Salz, 25 ml Weinessig hinzufügen. Füllen Sie die Früchte der Kapuzinerkresse in Gläser und gießen Sie die fertige Lösung. Alles sollte 3 Wochen lang eingelegt werden.

Ist es möglich, einfach so Kapern zu essen?

Kapern müssen nur in salziger oder eingelegter Form gegessen werden. Sie können sie nicht roh essen. In roher Form werden sie nur in Apotheken verwendet, um einen Extrakt zur Herstellung von Arzneimitteln zu erhalten.

Ist es möglich, einfach so Kapern zu essen?

Beim Kochen werden Kapern nur eingelegt oder gesalzen. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Salaten, Pizza und Hauptgerichten. Gesalzene Kapern vor dem Essen wird empfohlen, sie unter fließendem Wasser abzuspülen. Dies hilft, überschüssiges Salz zu entfernen.Nach diesem Verfahren kann das Produkt in kleinen Mengen und mit Urolithiasis konsumiert werden.

Für kalte Vorspeisen und Salate verwenden Sie am besten mittelgroße und große Kapern. Sie spielen eher die Rolle der Dekoration. Kleine Samen eignen sich besser für die Zubereitung warmer Gerichte.

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass sie ihren Geschmack verlieren, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Deshalb werden sie 5 Minuten vor der vollen Bereitschaft in die Schüssel gegeben.

Zu Beginn des Kochens können sie nur Eintopf oder Suppe hinzugefügt werden. Kapern geben in diesem Fall anderen Zutaten ihren Geschmack, während sie ihren Geschmack vollständig verlieren.

Interessante Fakten über Kapern

Ungeöffnete Knospen des Busches sind in Russland nicht so beliebt, werden aber häufig in der Küche Zentralasiens und mitteleuropäischer Länder verwendet.

Hier sind einige interessante Fakten, die nur wenige kennen:

  1. Es waren Kapern, die ursprünglich Teil des bekannten Olivier-Salats waren. Heutzutage werden Gurken an ihrer Stelle verwendet, da sie leichter zugänglich sind und in ihrem Geschmack leicht Kapern ähneln.
  2. In ungeöffneten Knospen eines Busches befindet sich eine große Menge Natrium. Um den Pegel zu senken, müssen die Kapern einige Zeit in Wasser eingeweicht werden. Für diese Zwecke können Sie auch Olivenöl verwenden.
  3. Nützlich sind nicht nur die Knospen des Strauchs, sondern auch seine Blätter sowie die Wurzeln. Vor vielen Jahren wurden sie zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und von Erkrankungen der Schilddrüse eingesetzt. Basierend auf ihnen wurden medizinische Tinkturen und Abkochungen gemacht.
  4. Kapern enthalten eine ausreichende Menge an Ballaststoffen, Fetten und Proteinen, was für den Körper von unschätzbarem Wert ist und ihn mit diesen Substanzen sättigt. Faser ist besonders hilfreich. Es trägt zum Verdauungsprozess bei und unterstützt die Funktion der Organe des Systems.
  5. Ungeöffnete Knospen des Strauchs enthalten Quercetin. Diese Substanz ist eine hervorragende Prävention der Onkologie, da sie die Entwicklung von Krebszellen verhindert. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf den Hautzustand aus.

Caper ist ein einzigartiges Produkt. Es eignet sich hervorragend als Zusatz zu verschiedenen Gerichten und wirkt sich positiv auf den Körper aus.

Ungeöffnete Knospen stacheliger Sträucher bringen bei richtiger Anwendung unschätzbare Vorteile für den Körper. Sie enthalten eine große Menge an Spurenelementen und Vitaminen, die für den normalen und ordnungsgemäßen Betrieb aller Systeme und Organe erforderlich sind.

Es ist wichtig, Kapern nicht zu missbrauchen, insbesondere bei Pathologien des Magen-Darm-Trakts, Urolithiasis und während der Schwangerschaft, da dies den Körper schädigen kann.

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