Cranberrysaft: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Über die Vorteile von Waldbeeren ist viel bekannt. Dies ist eine Quelle für eine enorme Menge an Vitaminen und entzündungshemmenden Substanzen, die zur Reinigung und schnellen Genesung des Körpers bei vielen Krankheiten beitragen. Es ist noch wunderbarer, wenn die Medizin natürlich und so lecker ist, dass Sie sie zu Ihrem eigenen Vergnügen trinken können und das Kochen nicht schwierig ist. Lassen Sie uns die Vorteile von Cranberry-Saft, Kontraindikationen und einfachen Rezepten für die Zubereitung zu Hause genauer betrachten.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Cranberry-Saft wird auf der Basis einer Beere oder unter Zusatz ihrer „Schwestern“ zubereitet: Preiselbeeren, Blaubeeren, Moltebeeren, Geißblatt, Himbeeren, Kirschen. Verwenden Sie normalerweise gefrorenes Sommerprodukt oder "lebende" Marmelade. Alle diese Beeren haben für sich genommen ungefähr den gleichen Kaloriengehalt, daher werden wir Ergänzungen nicht berücksichtigen.

Die Vor- und Nachteile von Cranberrysaft

Preiselbeeren enthalten nur 46 kcal pro 100 g, und der Kaloriengehalt des Getränks hängt von der Saftkonzentration und der Zugabe von Süßungsmitteln ab. Reiner Fruchtsaft ergibt ungefähr 26 kcal pro 100 ml, und Zucker oder Honig fügen ungefähr 10 Einheiten hinzu - bis zu 36-40 kcal.

Gleichzeitig verbleiben Ballaststoffe und Asche fast nicht in gesiebten Fruchtgetränken, es ist jedoch zulässig, einen Niederschlag in einem Getränk zu hinterlassen, sofern es nicht länger als 4 bis 5 Tage kalt gelagert wird. Der wichtigste Nährwert sind Kohlenhydrate - natürliche verdauliche Zucker: Glukose, Fruktose und Saccharose. Darüber hinaus enthält Cranberry-Saft wertvolle Verbindungen für den Körper:

  1. Vitamine der Gruppen B, C, A, E, PP.
  2. Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor, Kalzium und Kalium, Natrium, Magnesium, Silber.
  3. Organische Fruchtsäuren: Zitronensäure, Oxalsäure, Äpfelsäure, Chinasäure, Glykolsäure sowie Flavonoide, Komponenten mit antibakterieller und entzündungshemmender Wirkung, Tannine und Antioxidantien.

In diesem Fall verursacht die Beere selten allergische Reaktionen und ist für die meisten Menschen als therapeutisches und prophylaktisches Mittel geeignet.

Was ist nützlich Cranberry-Saft

Ein natürliches Cranberry-Getränk gilt seit langem als lebensspendendes Elixier, und das ist kein Zufall. Es schützt vor allen möglichen Krankheiten: vor Erkältungen und Infektionen, Erkrankungen der Gelenke und des Herzens, Allergien und Vitaminmangel. Morse stärkt den Körper und heilt viele Organe und Systeme.

Allgemeiner Nutzen

  1. Vitamine und antioxidative Substanzen der Beere unterstützen die Schönheit der Haut, lindern Reizungen, fördern die Verjüngung des Gewebes und wirken entgiftend. Cranberrysaft ist daher nicht nur ein Verjüngungsmittel, das die Haut strafft und Feuchtigkeit darin speichert, sondern auch eine starke Vorbeugung gegen Krebs.
  2. Im kalten und frühen Frühling füllt Cranberry-Saft die Vitamine des Körpers perfekt auf und unterstützt auch die Immunität.
  3. Das Getränk reinigt Blut, Leber und Nieren gut von Giftstoffen, entfernt verarbeitete Produkte und senkt den Cholesterinspiegel.
  4. Cranberries sind der perfekte Kämpfer gegen Erkältungen und Viren. Mit einem warmen Getränk können Sie das Fieber senken, Kopfschmerzen lindern, gurgeln, um Rötungen und Entzündungen zu lindern.
  5. Das Werkzeug tötet Bakterien im Mund ab und fördert die Heilung des Zahnfleisches.
  6. Duftender Fruchtsaft kontrolliert den Appetit und kann kalorienreiche Süßigkeiten ersetzen, sodass er für Diäten zur Diabetes- und Gewichtsreduktion verwendet werden kann.
  7. Morse kämpft gegen Pilze und stellt gesunde Haut wieder her. Es kann nicht nur zur Reinigung von Blut und Lymphe von Infektionen verwendet werden, sondern auch zur lokalen Behandlung von Läsionen. Unter Militär- und Feldbedingungen wurden offene Schäden mit Beerensaft oder Fruchtgetränk dekontaminiert: Das Produkt förderte die Heilung.
  8. Das Getränk entfernt überschüssige Flüssigkeit, verhindert das Auftreten von Ödemen und entlastet das Herz. Gleichzeitig fördert Cranberrysaft das gesunde Schwitzen, das besonders bei Erkältungen und Hitze, beim Sporttraining und bei Hitze wichtig ist.
  9. Das Getränk stillt perfekt den Durst und stärkt den Körper. Verdünntes Fruchtgetränk kann als Sportgetränk und auf Diät verwendet werden, aber Sie müssen es nicht auf leeren Magen verwenden.

Gleichzeitig ist Cranberrysaft für jedes Familienmitglied auf seine Weise nützlich.

Für Frauen

  1. Die Vorteile von Cranberry-Saft für Frauen werden durch seine antioxidative Wirkung bestimmt, die es ermöglicht, Schönheit und Jugend länger zu bewahren, einen gesunden Glanz und eine zarte Hautfarbe wiederherzustellen, Ermüdungsspuren zu beseitigen und Irritationen zu lindern.
  2. Saft ist nützlich für das Nervensystem: Er stärkt die Zellen, stabilisiert die Stimmung und verbessert den Schlaf, erhöht die Ausdauer, reduziert schmerzhafte Symptome während der Menstruation und hilft danach, den normalen Eisengehalt im Blut wiederherzustellen. In der Zeit nach den Wechseljahren reduziert ein solches Getränk Hitzewallungen und normalisiert den Blutdruck.
  3. Das Beerengetränk hilft aufgrund seiner antibakteriellen und antiseptischen Wirkung bei der Behandlung gynäkologischer Erkrankungen. Es wird empfohlen, dass auch Ärzte in der Zeit nach der Schwangerschaft schwere Erkrankungen des Urogenitalsystems in die Ernährung aufnehmen, Pilzinfektionen bekämpfen und auch die Elastizität der Weichteile wiederherstellen.
  4. Cranberry-Saft ist ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum, das Frauen hilft, ihre sexuelle Sensibilität wiederzugewinnen und die normale Libido wiederherzustellen. Es trägt zur Normalisierung des Blutflusses im Beckenbereich sowie zur Aufrechterhaltung des inneren Muskeltonus bei. Darüber hinaus helfen Fruchtgetränke, die Kraft nach einem anstrengenden Tag wiederherzustellen und die gute Laune wiederherzustellen.

Für Männer

Da eine starke Hälfte der Menschheit statistisch gesehen häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet, trägt die Cranberry-Saft-Prophylaxe dazu bei, die Gesundheit länger zu erhalten und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzinfarkt und andere Krankheiten auftreten.

Cranberry-Saft für Männer

Morse stärkt perfekt die Blutgefäße, fördert die Entfernung von Cholesterin, Fettplaques und Kalzium und unterstützt die Gewebeelastizität, den Normaldruck und die Blutversorgung. Die gleichen Eigenschaften von Cranberry-Saft helfen Männern, die Kraft und Ausdauer beim Geschlechtsverkehr zu steigern. Regelmäßiges Trinken hilft bei der Heilung von Impotenz.

Entzündliche Erkrankungen des Urogenitalsystems, Prostataadenome und Nierenerkrankungen, für die der männliche Körper anfällig ist, werden ebenfalls mit Fruchtsaft behandelt. Preiselbeeren helfen dabei, Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, ohne Kalium auszuwaschen, stellen gesundes Gewebe wieder her und helfen, Mikroben und ihre Stoffwechselprodukte zu entfernen. Morse wird zur medizinischen Behandlung verschrieben, da wissenschaftlich erwiesen ist, dass Preiselbeeren die Wirkung von Antibiotika verstärken.

Das Getränk hilft, die Kraft der Sportler wiederherzustellen, fördert den Muskelaufbau von hoher Qualität, verhindert die Ablagerung von Kalziumsalzen, fördert den Flüssigkeitsstoffwechsel und verbessert den Stoffwechsel.

Für Kinder

Für den Körper eines wachsenden und sich entwickelnden Kindes ist ein solches Getränk in der Ernährung erforderlich, um den gesunden Appetit zu normalisieren und die Leber zu stimulieren. Ein eisenreiches Produkt wird auch am Prozess der Hämatopoese beteiligt sein und vor der Entwicklung einer Anämie schützen. Dies ist sowohl in jungen Jahren als auch im Alter von 10 bis 11 Jahren während der Umstrukturierung des Körpers wichtig.

Mors hilft Teenagern, Hautprobleme zu überwinden, Akne, Lichtempfindlichkeit und Augenringe zu lindern, das Nervensystem zu stimulieren und morgens leichter aufzuwachen.

Das Getränk spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Bildung von Immunität, insbesondere bei kleinen Kindern und in Kindergärten, einer Schule, in der es auf eine große Anzahl von Menschen und eine Konzentration von Bakterien trifft. Regelmäßiger Verzehr von Cranberry-Saft während des ganzen Jahres hilft, Erkältungen seltener zu bekommen, Viren schneller zu bekämpfen und auch in der kalten Jahreszeit wachsam zu bleiben.

Saure Beerensäfte werden Babys nicht verabreicht. Bis zum Alter von 2 Jahren ist es besser, keine Fruchtgetränke einzunehmen oder einen Kinderarzt zu konsultieren. Danach beginnt die Verabreichung des Getränks in kleinen Portionen: zuerst auf einem Löffel, damit sich der Körper des Kindes an saures Getränk gewöhnt, dann zu zweit und erhöht schrittweise die Dosis. Verdünnte Fruchtgetränke für Kinder können jeden zweiten Tag ein halbes Glas getrunken werden. In diesem Fall ist es wünschenswert, andere saure Früchte von der Ernährung auszuschließen.

Video: Welches Wasser können Kinder trinken? Erweitern

Ist es möglich, Cranberry-Saft während der Schwangerschaft und HB

In kleinen Mengen ist Cranberrysaft während der Schwangerschaft sehr nützlich. Es wird dazu beitragen, die Immunität zu stärken, den Schlaf zu verbessern, die Ausdauer des Körpers zu erhöhen, die Blutgefäße zu stärken und das Blut mit roten Blutkörperchen anzureichern, die notwendig sind, um den Fötus mit Sauerstoff zu versorgen, um seine ordnungsgemäße Entwicklung sicherzustellen.

Antioxidative und antimikrobielle Substanzen schützen zukünftige Mütter vor Infektionen, Toxinen und sogar vor Schwermetallen. Cranberry-Saft normalisiert den Appetit, beseitigt Übelkeit, Unwohlsein und Beschwerden wie Sodbrennen oder Blähungen, stimuliert den Ausfluss von Galle und hält einen normalen pH-Wert im Körper aufrecht.

Eine weitere wichtige Funktion dieses Getränks während der Schwangerschaft ist die Beseitigung von Ödemen und die Stärkung der Blutgefäße. Dies wird dazu beitragen, die Entwicklung von Krampfadern, Tachykardie und Bluthochdruck zu vermeiden. Cranberry-Saft entfernt vorsichtig überschüssige Flüssigkeit, aber Sie müssen verstehen, dass Sie ihn aus diesem Grund nicht in großen Mengen trinken können, um nicht unter häufigem Wasserlassen zu leiden.

Ein zusätzlicher Vorteil von Preiselbeeren für schwangere Frauen ist die Hautreinigung. Während einer Periode hormoneller Veränderungen bei Frauen treten häufig Hautausschläge und Altersflecken auf. Und nach der Geburt müssen Sie die Elastizität der Haut wiederherstellen. Der Verzehr von Cranberry-Produkten hilft, die Verdunkelung mit Fruchtsäuren zu vermeiden, die Kontur der Figur zu straffen und den Stoffwechsel zu normalisieren, um ein frisches Aussehen und Wohlbefinden zu erzielen.

Sie sollten sich jedoch nicht auf das Produkt einlassen. Es kann zu einer übermäßigen Trennung der Galle führen und die Belastung der Nieren erheblich erhöhen, so dass der Verzehr von rotem Elixier mäßig ist.

Cranberry-Fruchtgetränk in der Medizin

Ärzte im letzten Jahrhundert erkannten die Vorteile von Cranberry-Produkten bei der Behandlung von Erkältungen, Entzündungen und Schwellungen. Gastroenterologen, Ernährungswissenschaftler, Kardiologen und andere Spezialisten empfehlen ihren Patienten, ein Getränk als Hilfs-, Prophylaxe- und Rehabilitationsmittel für eine Reihe von Krankheiten in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Cranberry-Fruchtgetränk in der Medizin

Mit Diabetes

Bei Diabetes wird empfohlen, Beerensaft ohne Zuckerzusatz und im Extremfall mit Honig zu trinken. Es hilft, viele Nebenwirkungen zu beseitigen: Es normalisiert den Blutdruck, hilft bei der Bekämpfung von Cholesterin-Plaques, stellt die Hautelastizität wieder her und entfernt überschüssige Salze, um die Gelenkfunktion zu erleichtern.

Der glykämische Index von Cranberrysaft ist gering. Das Getränk stillt den Durst und hilft, ein falsches Hungergefühl loszuwerden und das Wohlbefinden zu stabilisieren.

Mit Pankreatitis

Bei Pankreatitis sind die entzündungshemmenden Eigenschaften des Getränks wichtig. Es wird empfohlen, ein wenig zu trinken, um Ihr Wohlbefinden zu überwachen, aber ein solches Getränk ist nützlich, um die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen. Es verursacht keinen Anstieg des Blutzuckers und überlastet den Körper nicht, während es antiseptisch und beruhigend wirkt, Fieber und Schmerzen lindert und die Regeneration gesunder Gewebe fördert.

Mit Gastritis

Bei Gastritis sollte Cranberry-Nektar sehr sorgfältig verwendet werden, wobei die Empfehlungen des Arztes genau zu befolgen sind. Einerseits wirkt es heilend und lindert Reizungen. Andererseits ist das Produkt sehr sauer (die Zugabe von Zucker verringert nicht die Wirkung von Fruchtsäuren), was bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts bei hohem Säuregehalt zu Beschwerden führen kann.Trinken Sie Fruchtgetränke in verdünnter Form in Kombination mit weichen Umhüllungsprodukten.

Mit Gicht

Bei Gicht hilft Cranberry-Saft dabei, Salzablagerungen aufzubrechen und aus dem Körper zu entfernen, überschüssiges Kalium zu entfernen und den Harnstoffspiegel zu normalisieren. Sie müssen es jedoch erst verwenden, nachdem Sie die Situation mit dem Arzt besprochen haben. Frische Beeren können nicht gegen Gicht verwendet werden, da sie Purine enthalten, die eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen können. In Morse ändern sich diese Substanzen, sodass eine kleine Menge des Getränks den Körper nicht schädigt.

Für die Leber

Für die Gesundheit der Leber empfehlen Ärzte häufig, Cranberry-Saft in die Ernährung aufzunehmen. Es trägt zur Reinigung und Erneuerung von Zellen, zur Entfernung von Toxinen, zum Abfließen von Gallenflüssigkeit, zur Entfernung von Entzündungsprozessen und Wärme bei. Cranberry-Getränk fördert eine gesunde Durchblutung und regeneriert das Gewebe. Manchmal wird Cranberrysaft mit bitteren Kräutern und gesunden Ölen gemischt, um die Leber zu reinigen und zu normalisieren.

Von der Temperatur

Cranberry-Saft wird aufgrund der Temperatur warm getrunken, lindert Kopfschmerzen, Fieber, Körperschmerzen, erhöht den Muskeltonus und den Körperwiderstand und kann daher das allgemeine Wohlbefinden bei Erkältungen, Fieber, Vergiftungen und Vergiftungen verbessern.

Mit Angina

Mit Angina können Sie nicht nur Fruchtgetränke trinken, sondern auch mit Beereninfusion (zuckerfrei) gurgeln. Dies hilft, schädliche Mikroorganismen abzutöten, Schwellungen zu lindern, Entzündungen zu beseitigen und den Körper wiederherzustellen.

Mit Pyelonephritis

Sehr oft empfehlen Ärzte, Cranberry-Saft gegen Pyelonephritis zu konsumieren. Das Getränk tötet die pathologische Mikroflora ab und entfernt alle Fremdstoffe aus dem Körper, lindert Entzündungen und nimmt die normale Nierenfunktion wieder auf, lindert Schmerzen und Fieber. Darüber hinaus schützt es den gesamten Körper vor der Ausbreitung von Infektionen.

In solchen Situationen wird empfohlen, reine Fruchtgetränke ohne Süßstoffe einzunehmen, damit das „Arzneimittel“ vom Körper schneller verarbeitet wird und seine Funktionen erfüllt. Morse mit dem Zusatz von natürlichem Honig hilft auch bei entzündlichen Erkrankungen.

Im Falle einer Vergiftung

Cranberry-Saft hilft auch bei verschiedenen Arten von Vergiftungen. Ärzte verschreiben es häufig als unterstützendes Instrument für Menschen, die in umweltverschmutzten Gebieten leben oder in gefährlichen Industrien arbeiten.

In bestimmten Situationen können Sie die Symptome einer Lebensmittelvergiftung oder -vergiftung reduzieren, indem Sie ein wenig ungesüßte Fruchtgetränke trinken. Es hilft, Krankheitserreger jeglicher Art aus dem Körper zu entfernen, den Magen zu reinigen, das normale Bakteriengleichgewicht wiederherzustellen und die Produktion der notwendigen Enzyme zu stimulieren. In solchen Fällen ist es ratsam, mit einem Sorptionsmittel zu beginnen, das alle groben Partikel herauszieht und erst danach dem Körper hilft, mit Hilfe von Fruchtgetränken mit dem Unwohlsein umzugehen.

Das Werkzeug hilft gut bei Übelkeit auf der Straße, nach übermäßigem Essen und in anderen Fällen und verursacht auch einen ernüchternden Effekt.

Video: Diät nach Lebensmittelvergiftung Erweitern

Schaden und Kontraindikationen

Preiselbeeren sind trotz ihres intensiven, angenehmen Geschmacks eine solche Beere, die selten zu Unverträglichkeiten führt. Cranberrysaft oder Fruchtgetränk sind nur in wenigen Fällen verboten:

  1. Für Menschen mit hohem Säuregehalt, häufiges Sodbrennen.
  2. Bei Nierenproblemen oder schweren Magen-Darm-Erkrankungen.
  3. Während der Einnahme von Antibiotika mit einer strengen Dosierung. In solchen Fällen sollten Sie immer einen Arzt konsultieren.

Sie können keine Beerensäfte und Fruchtgetränke auf nüchternen Magen trinken. Wenn der Saft auf nüchternen Magen getrunken wurde, ist es besser, mit einem Glas Wasser zu beginnen, um den Körper zu aktivieren und alle Zellen und Gewebe zu erfrischen. Dann wirkt die Saftsäure nicht zu aggressiv.

Es ist auch wichtig, den Zahnschmelz vor sauren Fruchtgetränken zu schützen. Es ist unerwünscht, das Getränk sofort nach dem Zähneputzen, nach dem heißen Essen zu trinken. Nach dem Trinken wird empfohlen, den Mund mit Wasser auszuspülen. Es ist noch besser, Fruchtsaft durch einen Strohhalm zu trinken.

Wenn Sie sauren Fruchtsaft in Maßen trinken, ist dies vorteilhaft und verursacht keine Beschwerden. Wenn Sie jedoch Sodbrennen, Beschwerden an Ihren Zähnen oder im Darm haben, müssen Sie das Getränk verschieben.

Wie viel Cranberrysaft kann ich pro Tag trinken?

Um eine ausgeprägte Heilwirkung zu erzielen, ist es ratsam, 2 Gläser Fruchtgetränk pro Tag zu trinken. Wenn keine Behandlung erforderlich ist, reicht es aus, 2-3 mal pro Woche 1-2 Gläser zu trinken. Das Trinken von mehr als 3 Gläsern hintereinander ist unerwünscht, da dies die Nieren überlastet und Magenbeschwerden verursachen kann.

Kinder und ältere Menschen erhalten jeden zweiten Tag 1 Glas. Sie können Fruchtgetränke ab 3 Jahren in Babynahrung einführen und bei Bedarf mit dem Kinderarzt über die Dosierung sprechen und spezielle Empfehlungen erhalten.

Wie man Cranberrysaft macht

Morse unterscheidet sich von Kompott durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, bleibt frisch und eignet sich fast nicht für die Wärmebehandlung. Ein zu Hause zubereitetes Produkt kann in sterilisierten Gläsern aufgerollt werden. Es ist jedoch besser, es im Kühlschrank zu lagern oder frische Beeren einzufrieren und jedes Mal eine neue Portion Fruchtgetränk daraus zuzubereiten.

Wie man Cranberrysaft macht

Hausgemachtes Fruchtgetränk ist viel nützlicher als Obst zu lagern, da es keine schädlichen Süß- und Konservierungsstoffe enthält. Zu Erholungszwecken ist es am besten, reinen Beerensaft zu trinken. Wenn er zu sauer erscheint, mischen Sie ihn mit dem Saft süßer Früchte: Birne, Apfel, Mango. Wenn gewünscht, können Sie ein wenig Honig oder Zucker hinzufügen, aber es ist besser, dies vor dem Trinken zu tun.

Rezepte

  1. Um Fruchtgetränke aus frischen Beeren zuzubereiten, reicht es aus, sie durch ein Sieb zu reiben und den Saft auszudrücken. Danach wird ein gesunder und vitaminreicher Kuchen mit etwas Wasser gegossen und bei schwacher Hitze 5-6 Minuten gekocht. Bei Bedarf Zucker nach Geschmack und Gewürzen hinzufügen: Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom, duftende Kräuter. Dann wird die Brühe dekantiert, mit dem Saft in warmer Form kombiniert und darauf bestanden, bis sie vollständig abgekühlt ist (oder in Dosen gerollt, solange die Flüssigkeit heiß ist).
  2. Ein anderes Rezept ist aus gefrorenen Beeren. In diesem Fall sollte die Beere mit heißem Wasser gegossen, in einem Mixer gemahlen und auf 15-20 Minuten bestanden werden. Dann wird der gleiche Vorgang durchgeführt: Die erste Infusion wird durch ein Käsetuch gegossen, der Kuchen wird im zweiten Wasser oder Sirup zum Kochen gebracht, dann werden beide Teile gemischt.
  3. Ein alternatives Rezept für Vitamin-Fruchtsaft eliminiert das Kochen. Die zerdrückten Beeren werden mit heißem kochendem Wasser gegossen und in einer Thermoskanne verteidigt, wonach die Mischung filtriert wird. Dieses Fruchtgetränk sollte sofort getrunken werden, da es eine viel kürzere Haltbarkeit hat. Trotzdem ermöglichen antibakterielle Substanzen die Lagerung auch ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

Wenn Sie vor den Winterferien Fruchtsaft aus Waldbeeren zubereiten, können Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen. Dies kommt auch Ihrer Gesundheit zugute und sorgt für gute Laune.

Video: wie man Cranberrysaft schnell kocht Erweitern

Cranberry Interessante Fakten

  1. Sie begannen zu Beginn des letzten Jahrhunderts, die spezifischen Eigenschaften wilder Beeren zu untersuchen. So haben russische Wissenschaftler herausgefunden, dass Preiselbeeren Benzoesäure enthalten, die bei der Transformation im Körper eine antibiotische Eigenschaft erhält und die Wirkung von Medikamenten verstärkt.
  2. Im September können Sie Preiselbeeren sammeln. Die Beere wird immer noch sehr fest sein, aber sie wird "erreichen" können. Es wird jedoch angenommen, dass sich das Maximum an Nährstoffen in den Früchten bis zum ersten kalten Wetter ansammelt.
  3. In England werden Preiselbeeren manchmal als „Bärenbeere“ bezeichnet, weil sie gerne am Klumpfuß essen. Es gibt eine Version, in der die Leute die Beere probiert haben.
  4. Es war üblich, dass Indianer und andere alte Stämme frisches Fleisch mit Cranberry-Beerenpüree einfetten, um die Haltbarkeit zu verlängern.
  5. Cranberry-Büsche leben mehrere Jahrzehnte, einige davon seit einem Jahrhundert.

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