Gekeimter Weizen: Nutzen und Schaden

Eine der häufigsten Getreidekulturen wird auf verschiedenen Gebieten eingesetzt. Moderne Menschen verwenden Weizen zum Kochen, zur Herstellung von Kosmetika und auch für medizinische Zwecke. Eine einzigartige Pflanze wird verwendet, um die unerwartetsten Gesundheitsprobleme zu lösen. Besonders wertvoll sind Weizensämlinge, die zu Hause leicht zu keimen sind.

Die einzigartigen wundersamen Eigenschaften von gekeimtem Weizen sind seit der Antike bekannt. Ein wertvolles nahrhaftes Produkt hat viele positive Eigenschaften. Weizen kombiniert eine schnelle Verdaulichkeit und wirkt sich auch positiv auf die Funktion aller Organe aus.

Rohkosthändler reagieren positiv auf Weizensprossen. Nach längerer Anwendung des Produkts verbessert sich der Zustand von Haut und Haaren erheblich. Nach der Beseitigung von Schadstoffen und Toxinen wird der Körper aktualisiert, die Entwicklung von Tumoren und zystischen Formationen stoppt.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Körner mit Sprossen enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen. Sie können die Körner selbst keimen lassen oder fertige kaufen. Das Produkt enthält pflanzliches Protein, das dem Fleischprotein so nahe wie möglich kommt. Die Körner während des Keimungsprozesses verändern die Vitaminzusammensetzung vollständig. B-Vitamine und Tocopherol nehmen zu, was das Altern verlangsamt und sich positiv auf das menschliche Nervensystem auswirkt.

In gekeimten Körnern gibt es die folgende Zusammensetzung nützlicher Elemente:

1. Vitamin C (Ascorbinsäure). Es kommt in Weizenkeimen vor. Vollkornprodukte enthalten diese Komponente nicht.
2. Vitamine der Gruppe B.
3. PP (Nikotinsäure), verantwortlich für die Gehirnfunktion.
4. Natürliche Folate, die das menschliche Fortpflanzungssystem in einem gesunden Zustand unterstützen.
5. Calcium, Zink, Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
6. Aminosäuren.

Sprossen haben wie Weizenkleie Lithium und Chrom in ihrer Zusammensetzung. Diese Elemente sind zur Vorbeugung von Diabetes und Depressionen notwendig. Die Aminosäuren Histidin, Arginin und Valin sind an der Verjüngung des Körpergewebes beteiligt. Trionin, Cystein, Tryptophan - essentielle Aminosäuren für die Synthese von Serotonin. Bei einem Mangel an all diesen Aminosäuren leidet eine Person an Neurosen, es kommt zu einem Abbau und einem Verlust an Lebensenergie.

Der Kaloriengehalt gekeimter Weizenkörner hängt von der Sorte ab - etwa 200 kcal pro 100 g Produkt. Der glykämische Index der Keime beträgt 15. Dieser Indikator ist ideal für Menschen mit Insulinabhängigkeit.

Was ist nützlich gekeimter Weizen

Allgemeiner Nutzen

Dank des Keimprozesses werden die in Körnern enthaltenen Proteine ​​in Aminosäuren zerlegt und Fette und Kohlenhydrate zersetzen sich. In Sprossen befindet sich eine große Menge an Ballaststoffen, die dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und so die normale Funktion des Verdauungssystems herzustellen. Gekeimte Weizenkörner wirken sich positiv auf einzelne menschliche Organe aus:

1. Normalisierung der Verdauung.Sprossen sind leicht verdaulich und tragen auch zur Aufnahme gesunder Vitamine aus anderen Lebensmitteln bei.
2. Schlussfolgerung von Schadstoffen. Dies hilft, die normale Funktion aller inneren Organe wiederherzustellen. Nach der Reinigung des Körpers verbessert sich das Wohlbefinden der Person, Haare und Nägel stärken sich, die Haut wird glatt und straff.
3. Stärkung der Immunität. Bei regelmäßiger Anwendung von Weizenkeimen erhöht sich die Resistenz des Körpers gegen verschiedene Viren und Infektionen.
4. Krebsprävention Aminosäuren tragen zur Resorption verschiedener Tumoren und Zysten bei, einschließlich onkologischer Neoplasien.

Für Frauen

Für Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit sind Weizensämlinge besonders nützlich. Sie können viele weibliche Krankheiten verhindern. Es wird empfohlen, Sprossen während der Wechseljahre und während des PMS zu verwenden. Frauen können sich auch von Zeichen des Alterns, von Falten und schlaffer Haut verabschieden.

Frauen und Mädchen können Weizenkeimöl für die Hautpflege vorbereiten. Ein ausgezeichnetes Anti-Aging-Mittel wirkt sich günstig auf Haut, Haare und Nägel aus. Nach regelmäßiger Anwendung des Wundermittels werden im gesamten Körper positive Veränderungen festgestellt.

Für Männer

Eine starke Hälfte der Menschheit in Form von Weizenkeimen erhält ein hervorragendes Instrument zur Normalisierung der Potenz. Durch den täglichen Gebrauch von Sämlingen wird die Produktion von Testosteronhormon stimuliert und die Entwicklung eines Prostataadenoms verhindert. Darüber hinaus helfen Sprossen, Blutgefäße und Kapillaren zu stärken, was sich positiv auf das Herz auswirkt und die Entwicklung von Arteriosklerose und Anämie verhindert.

Während der Schwangerschaft

Weizensprossen enthalten alle notwendigen Elemente für die werdende Mutter und ihren Fötus. Von besonderer Bedeutung ist Folsäure, die in Sprossen vorkommt. Wenn Sie während der gesamten Schwangerschaftsperiode Weizensprossen konsumieren, erfolgt die intrauterine Entwicklung des Fötus korrekt, und es besteht das Risiko von Pathologien. Junge Frauen sättigen ihren Körper nicht nur mit Vitaminen, sondern kümmern sich gleichzeitig um ihr Aussehen. Zähne, Nägel und Haare werden gestärkt, die Haut wird elastisch und gesund.

Beim Stillen

Nach der Geburt sollte die Ernährung der Mutter ausgewogen und vollständig sein. Die regelmäßige Anwendung von Weizensprossen durch junge Mütter ermöglicht eine gute Laktation. Es reicht aus, bis zu zwei Esslöffel Getreide mit Sprossen pro Tag zu essen. Diese kleine Menge kann den Körper mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen versorgen. Das in den Sprossen enthaltene Vitamin E ist für die Mutter selbst und für das Neugeborene notwendig. Das Baby erhält mit Milch alle Elemente, die für die volle Entwicklung nützlich und notwendig sind.

Für Kinder

Körner mit Sprossen sind nicht nur möglich, sondern müssen auch Kindern ab zwölf Jahren verabreicht werden. Ein einzigartiges Produkt wirkt sich günstig auf das Wachstum und die richtige Entwicklung des Kindes aus. Dies ist ein hervorragendes Instrument zur Stärkung der Schutzfunktionen des Körpers, des Sehens und der Vorbeugung von Rachitis. Gekeimte Körner für Kinder können zerkleinert und zu Salaten, Joghurt und Gebäck hinzugefügt werden. Sie können Weizen auch mit verschiedenen Getreidesorten mischen.

Um keine Magenprobleme zu verursachen, wird empfohlen, die Körner mit einem Mixer oder auf andere Weise zu mahlen. Vollkornprodukte können Verstopfung verursachen. Es wird empfohlen, ein wenig ein neues Produkt in die Ernährung aufzunehmen. Wenn der Körper negativ auf die neue Komponente reagiert, sollte die Verwendung des Produkts eingestellt werden.

Beim Abnehmen

Menschen, die ihren Körper normalisieren wollen, versuchen kalorienarme Lebensmittel zu essen. Beim Verzehr von Weizengras nimmt der Appetit ab und der Hunger tritt lange nicht mehr auf. Bei Menschen mit hohem Gewicht, die regelmäßig Sprossen verwenden, normalisiert sich die Verdauung und Toxine werden ausgeschieden. So können Sie schnell verhasste Kilos verlieren.

Wenn Sie Weizengras zur Gewichtsreduktion essen, sollten Sie die Anzahl der Brotprodukte und des Gebäcks begrenzen.Dies ermöglicht es, den Magen nicht zu belasten und den Körper schnell in die gewünschte Form zu bringen.

Weizenkeimöl: Eigenschaften und Anwendungen

Der Nährwert von Weizenkeimöl wird durch den Gehalt an Substanzen bestimmt, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Alle nützlichen Komponenten in richtig gekochtem Öl werden lange gelagert. Ein einzigartiges Werkzeug wird durch Kaltpressen oder Pressen von Körnern erhalten. Das Öl hat eine eher viskose Konsistenz und einen attraktiven goldenen Farbton.

Öl wird zur Anwendung bei Gelenkerkrankungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sowie bei Thrombosen und Anämien empfohlen. Das Medikament ist für Diabetes indiziert und hilft bei der Kontrolle des Glukosespiegels im Blut. Die Verwendung von Öl aus dem Keim kann die Probleme der Fettleibigkeit wirksam lösen. Dies ist ein hervorragendes Mittel zur Heilung von Verbrennungen und Wunden und zur Bewältigung von Virusinfektionen.

Squeeze ist ein hervorragendes Mittel gegen gynäkologische Erkrankungen bei Frauen. Der faire Sex verwendet Öl, um Jugend und Schönheit zu erhalten. Nach regelmäßiger Anwendung des Produkts erfolgt eine Regeneration, Stärkung und Reinigung aller Körpergewebe. Das Spinprodukt ist auch für den Außenbereich geeignet. Es ist gut für sie, Wunden und Verbrennungen zu heilen und als kosmetisches Produkt zu verwenden.

Die Vorteile von gekeimter Weizenmilch

Weizenmilch ist ein spezielles Getränk aus zerkleinerten Keimlingen. Die Beliebtheit von Gerichten und Getränken aus Weizensämlingen beruht auf der Tatsache, dass sich die chemische Zusammensetzung nach der Keimung anzureichern beginnt. Fette werden zu Fettsäuren, Proteine ​​zu Aminosäuren, Stärke zu Kohlenhydraten. Eine solche aktualisierte Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, den Körper mit einer großen Anzahl nützlicher Substanzen anzureichern. Laktose fehlt in Weizenmilch vollständig. Dies ist ein ausgezeichneter Ersatz für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Ein Weizengetränk wirkt sich positiv auf das Herz aus, normalisiert den Blutzucker und ist daher ein nützliches Hilfsmittel für Menschen mit Diabetes. Bei regelmäßiger Anwendung von Milch verbessern sich Sehvermögen und Gedächtnis, die Schilddrüse normalisiert sich und der Verlauf von Erkrankungen des Magens und der Nieren wird erleichtert.

Gekeimter Weizen in der Medizin

Alle Menschen wollen gesund sein. Um einige Krankheiten loszuwerden, müssen Sie auf teure Medikamente zurückgreifen. Gekeimte Weizenkörner helfen bei der Lösung vieler gesundheitlicher Probleme ohne den Einsatz von Medikamenten. Einer der gefährlichen Feinde des menschlichen Körpers ist Cholesterin. Sein Anstieg ist mit dem Auftreten vieler Krankheiten behaftet. Um den Gehalt des Schadstoffs zu normalisieren, wird empfohlen, sprossenhaltige Gerichte und Getränke zu verwenden.

Mit Diabetes

Eine schwere Krankheit ist eine Stoffwechselstörung, die aufgrund einer unzureichenden Insulinproduktion auftritt. Weizensprossen reduzieren effektiv den Zucker- und Lipidgehalt und sind daher ein einzigartiges Instrument für die komplexe Behandlung von Diabetes mellitus der ersten und zweiten Art. Menschen mit Diabetes sollten Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index essen. Gekeimter Weizen hat genau einen solchen Index (15). Das Produkt ist gut verträglich und zieht leicht in den Körper ein.

Mit Pankreatitis

Menschen mit Pankreaserkrankungen müssen ihre Ernährung ständig überwachen. Alle Gerichte müssen zerkleinert und gedämpft werden. Gekeimter Weizen ist eine gute Ergänzung des Menüs von Menschen, die an Pankreatitis leiden, nur in zerkleinerter Form. Es kann zu Getränken, Salaten sowie Müsli hinzugefügt werden. Verwenden Sie nicht mehr als zwei Esslöffel des Produkts gleichzeitig.

Mit Gastritis

Gastritis kann ziemlich leicht mit gekeimten Weizenkörnern behandelt werden.Die Behandlung ist wirksam, wenn Medikamente mit Volksheilmitteln kombiniert werden. Alle Heilkraft konzentriert sich genau auf die gewachsenen Weizensprossen. Um dem kranken Körper den größtmöglichen Nutzen zu bringen, wird empfohlen, Weizenkeime in zerkleinerter Form zu verzehren.

Anwendung in der Kosmetologie

Im Bereich der Kosmetik werden zunehmend Produkte auf Basis pflanzlicher Inhaltsstoffe bevorzugt. Die Verwendung von Cremes, Lotionen und Shampoos, die Weizensämlinge enthalten, wirkt sich günstig auf den Zustand von Haar und Haut aus. Die Poren im Gesicht werden gereinigt, Entzündungen und Reizungen gehen vorbei und das Altern verlangsamt sich. Weizen mit Sprossen ist besonders nützlich zur Behandlung von Hautproblemen. Weizenkeimöl hilft, Stoffwechselprozesse im Körper zu normalisieren. Es hält die Haut auch im Alter frisch und glatt. Falten werden geglättet, die Haut wird mit Feuchtigkeit versorgt.

Akne-Maske Rezept

Sie müssen einen Teelöffel schwarzen oder grünen Ton nehmen, ihn mit zwei Teelöffeln Wasser und einem halben Löffel Weizenkeime mischen, die in einem Mixer zerkleinert wurden. Alles gründlich mischen. Nach regelmäßiger Anwendung der Maske wird die Gesichtshaut geglättet, mit Feuchtigkeit versorgt und kleine Falten verschwinden.

Maske zur Verjüngung

Dieses einzigartige Werkzeug kann Frauen helfen, lange Zeit jung und schön zu bleiben. Es ist einfach zu kochen. Es ist notwendig, 3 Esslöffel gehackte Weizensämlinge zu nehmen, 2/3 Tasse Olivenöl zu gießen. Öl kann durch ein anderes pflanzliches Gegenstück ersetzt werden. Legen Sie die resultierende Mischung für einen Monat, um darauf zu bestehen. Nach dem Elixier der Jugend belasten. Es wird empfohlen, die Maske an einem kühlen Ort aufzubewahren.

Kosmetika mit Weizensämlingen sind bei längerem Gebrauch von großem Nutzen. Gleichzeitig müssen Sie Ihre Gesundheit überwachen: Achten Sie auf die richtige Ernährung, trainieren Sie regelmäßig. Ein integrierter Ansatz zur Erholung wird zu positiven Ergebnissen führen.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der vielen Vitamine und heilenden Eigenschaften sowie der schnellen Verdaulichkeit können Weizensämlinge den Körper negativ beeinflussen. Die Verwendung des Produkts ist für Personen mit folgenden Krankheiten kontraindiziert:

• chronische Nierenerkrankung;
• angeborene Glutenunverträglichkeit;
• Magengeschwür, chronische Erkrankungen während der Exazerbation;
• Erholung nach Operationen.

Eine individuelle Glutenunverträglichkeit kann nur nach längerem Gebrauch von Sprossen auftreten. Bevor Sie mit der Verwendung von Sämlingen beginnen, müssen Sie sich an ein medizinisches Fachpersonal wenden. Wenn eine Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt festgestellt wird, sollte die Verwendung sofort eingestellt werden. Es wird nicht empfohlen, Kindern unter zwölf Jahren Weizensprossen zu geben, wenn das Verdauungssystem noch nicht vollständig ausgebildet ist.

Wie man gekeimten Weizen lagert

Embryonen mit Sprossen enthalten eine ganze Reihe von Elementen, die für den Körper notwendig sind. Um die positivste Wirkung für den Körper zu erzielen, sollten Sie lange Zeit Getreide essen. Deshalb muss man wissen, wie man gekeimten Weizen richtig lagert. Normalerweise benötigen Sie für eine Portion 2-3 Esslöffel Weizen, die vor dem Keimen eingeweicht werden. Es ist ratsam, Getreide mit Sprossen sofort frisch zu essen. Das verbleibende Produkt darf nicht länger als 2-3 Tage in der Kühlabteilung sein. Bei längerer Lagerung verschwinden alle vorteilhaften und medizinischen Eigenschaften.

Es wird nicht empfohlen, Sprossen in Aluminiumbehältern zu lagern. Mahlen Sie die Körner auch nicht in einer Kaffeemühle. Diese Maßnahmen verringern die heilenden Eigenschaften des Produkts.

Ist es möglich einzufrieren

Die kalte Temperatur im Gefrierschrank und die Temperatur im Raum bilden Kondensat, das sich nachteilig auf die Weizenkörner auswirkt. Sämlinge verlieren im gefrorenen Zustand jeglichen Nährwert. Das Einfrieren von Körnern wird daher nicht empfohlen.

Wie man zu Hause Weizen keimt

Damit das Produkt von hoher Qualität ist, müssen die Körner richtig keimen. Der erste Schritt ist der Kauf von Vollkornweizen. Das Produkt muss von hoher Qualität sein und darf keine Verunreinigungen enthalten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zu Hause Getreide zu sprießen

Methode 1

Der gekaufte Weizen sollte über Nacht in Wasser eingeweicht werden, damit alle schädlichen Substanzen aus ihnen austreten und der Embryo mit Feuchtigkeit angereichert wird. Spülen Sie die Körner am Morgen gut mit fließendem Wasser ab und legen Sie sie dann auf ein feuchtes Stück Stoff. Es ist notwendig, die ausreichende Luftfeuchtigkeit des Materials zu überwachen und gegebenenfalls Wasser hinzuzufügen. Weizen kann mit einem Leinentuch oder Gaze bedeckt werden. Nach ungefähr drei Tagen schlüpfen grüne Sprossen. Sprossen sollten gut gewaschen und an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Methode 2

Holen Sie sich Getreide in den Laden, dann sortieren. Spülen Sie dann die ausgewählten Körner gut mit sauberem Wasser ab und legen Sie sie in ein Glas oder eine Emailpfanne. Gießen Sie dies alles mit warmem gereinigtem Wasser. Wirf alle Samen weg, die an der Oberfläche aufgetaucht sind. Etwas Mangankalium in das Glas geben und gut mischen. Nach diesem Vorgang abtropfen lassen und sauberes Wasser gießen. Wechseln Sie in einer Bank mit Embryonen mehrmals am Tag das Wasser und lassen Sie es über Nacht stehen. Es wird nicht empfohlen, das Glas oder die Pfanne mit einem Deckel zu verschließen, sondern nur leicht abzudecken.

Wenn die Sprossen erscheinen, muss auch das Wasser gewechselt werden. Um das Wachstum zu verlangsamen, können Sie das Glas in den Kühlschrank stellen. Es ist ratsam, gekeimten Weizen sofort zu konsumieren, um eine Langzeitlagerung zu vermeiden.

Methode 3

Vollkornprodukte werden in ein Sieb gegeben und über ein Glas Wasser gelegt. Die Körner sollten nicht vollständig mit Wasser bedeckt sein, sondern nur leicht berühren. Wechseln Sie das Wasser dreimal täglich. Entfernen Sie dazu einfach das Sieb, gießen Sie etwas Wasser aus einem Glas und gießen Sie es frisch ein. Nach 2-3 Tagen beginnen Sprossen zu erscheinen. Sie können mit der Verwendung eines Nahrungsergänzungsmittels beginnen. Wenn Sie dieses Verfahren täglich durchführen, können Sie sich und Ihre Familie täglich mit Vitaminen versorgen.

Wie man gekeimten Weizen konsumiert

Das Keimen von Weizen zu Hause ist einfach genug, sodass Sie ihn für medizinische Zwecke, zur Beseitigung von Übergewicht und zur Vorbeugung verwenden können. Weizensprossen können sowohl roh als auch als Bestandteil von Salaten, Säften, Smoothies und Müsli verzehrt werden. Damit die Sämlinge dem Körper nur Vorteile bringen, sollten Sie einige Regeln kennen:

1. Um Magenprobleme zu vermeiden, sollten dem Menü nach und nach Sprossen hinzugefügt werden. Zunächst wird empfohlen, nicht mehr als zwei Teelöffel zu essen. Jeden Tag kann die Anzahl der verzehrten Körner schrittweise erhöht werden.
2. Sprossen sollten morgens verzehrt werden. Der Körper verbringt viel Zeit damit, ein vitaminreiches Produkt zu verdauen. Obwohl die Körner kalorienarm sind, tritt die Sättigung über einen langen Zeitraum auf.
3. Wenn die Sämlinge zur Bekämpfung von Fettleibigkeit eingesetzt werden, müssen sie roh verzehrt werden. Während der Wärmebehandlung gehen eine Reihe nützlicher Eigenschaften verloren.
4. In den ersten Tagen nach der Einnahme eines neuen Produkts können ziemlich unangenehme Nebenwirkungen auftreten - Schwindel, Stoffwechselversagen, Durchfall. Wenn nach ein paar Tagen unangenehme Symptome verschwinden, besteht kein Grund zur Sorge.
5. Überwachsene Sprossen sind unerwünscht zu essen. Bei einem langen Prozess des Wachstums von Sprossen steigt das Risiko des Auftretens schädlicher Mikroorganismen oder Pilzinfektionen.
6. Getreide mit Sprossen wird für die Verwendung mit Honig, Propolis oder Goldwurzel nicht empfohlen. Diese Arzneimittel sind mit Getreide völlig unverträglich. Im Körper können allergische Reaktionen auftreten oder der Stoffwechsel wird gestört.
7. Es ist wünschenswert, rohe gekeimte Körner gründlich zu kauen oder sie im Voraus zu mahlen.

Was aus gekeimtem Weizen zubereitet werden kann: Rezepte

Für eine gute Ernährung und zur Gewichtsreduktion ist es am besten, rohe Sprossen zu essen. Aber manchmal möchten Sie Ihre Ernährung mit vielen gesunden Gerichten abwechseln, die lecker und nahrhaft sind. Weizensprossen werden verwendet, um verschiedene Gerichte und Getränke zu ergänzen.

Haferbrei

Mit den Sprossen können Sie gesundes Haferflocken kochen. Gießen Sie dazu die Flocken mit heißer Milch, mischen Sie sie mit Honig oder mit Fruchtstücken. Danach einen Esslöffel Getreide mit Setzlingen hinzufügen. Anstelle von Haferflocken können Sie auch ein anderes Getreide wählen. Das Ergebnis wird ausgezeichnet sein. Ein nahrhaftes Frühstück ist fertig!

Suppe

Gießen Sie 500 ml Wasser in einen kleinen emaillierten Topf, fügen Sie gehackte Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hinzu. Die Suppe zart kochen, dann 3 Esslöffel gekeimte Weizenkörner hinzufügen. Nochmals kochen, Lorbeerblatt, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Kussel

Körner mit Setzlingen in eine Pfanne geben und Wasser gießen. Gelee kurz kochen - ca. 3 Minuten. Nach dem Kochen eine halbe Stunde ziehen lassen und dann durch das Käsetuch passieren. Das Heilgetränk kann den ganzen Tag in kleinen Portionen eingenommen werden.

Salat

Fast allen Salaten können Sprossen zugesetzt werden. Es kann ein Salat aus verschiedenen frischen Gemüsen oder Früchten mit Zusatz von getrockneten Früchten sein. Sie können Ihre eigenen Rezepte erfinden und experimentieren. Hier sind einige Optionen für die Verwendung von Sämlingen zum Hinzufügen zu Salaten:

1. Gekeimte Körner, Weißkohl, Selleriewurzel und Karotten. Sie können Petersilie hinzufügen.
2. Weizenkeime, Äpfel und Kohl zum Würzen von Zitronensaft.
3. Weizenkörner, junge geschälte Zucchini, gewürfelt, ein Bündel grüner Knoblauch, saure Marmelade, Petersilie und Dill.
4. Weizenkörner, ein kleines Bündel frischer Salat, Radieschen, Scheiben, Petersilie und jedes Pflanzenöl können zum Dressing verwendet werden.

Weizenkeimmilch

Weizenmilch ist ganz einfach zuzubereiten. Es ist notwendig, ein Glas Weizenkeime und 4 Gläser reines Wasser zu nehmen. Alles mischen, ein halbes Glas Rosinen hinzufügen, nochmals gut mischen oder mit einem Mixer schlagen. Dann die resultierende Mischung abseihen. Das Heilgetränk sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Kekse

Mit Weizenkörnern können Sie nicht nur gesunde, sondern auch leckere Kekse kochen. Für die Zubereitung von Delikatessen benötigen Sie getrocknete Früchte und ein paar Gläser Getreide. Pflaumen und getrocknete Aprikosen beschneiden, die Körner mit Sprossen in einem Fleischwolf drehen und mischen. Rosinen mit Mohn in Wasser einweichen, um sie zu quellen. Alle Zutaten mischen und kleine Kugeln formen. Backen Sie die Kekse im Ofen, bis sie nicht länger als 10 Minuten gekocht sind.

Schnitzel

Um ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 2 Tassen Körner;
• 1 mittlere Zwiebel;
• 1 Hühnerei;
• Salz, Gewürze nach Geschmack;
• Öl braten.

Mahlen Sie das gekeimte Getreide vorher. Fügen Sie dann alle Komponenten zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie sie gründlich. Bilden Sie dünne Pastetchen und braten Sie sie auf beiden Seiten in heißem Öl. Weizensprossen sollten nicht lange gekocht oder gebraten werden. So verschwinden alle notwendigen Nährstoffe. Fertige Schnitzel werden auch von Kindern genossen.

Kwas

Das Rezept für dieses Heilgetränk ist einfach. Gekeimte Körner müssen in einer Pfanne oder in der Sonne getrocknet werden. Dann kochen Sie es in Wasser, bis es weich ist. Nach dem Kochen die Brühe in einer separaten Schüssel abseihen. Fügen Sie Cracker, Zucker, Meerrettich oder Johannisbeerblätter und ein paar Rosinen hinzu. Gießen Sie sauberes Wasser über den Inhalt und stellen Sie das Geschirr 2-3 Tage lang an einen warmen Ort, um es zu gären. Nach dem Verfallsdatum wird das fertige Getränk in Flaschen abgefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt.

Interessante Fakten über Weizen

Die Menschen kennen Getreide seit der Antike. Die Bedeutung von Weizen für den Menschen ist nicht zu unterschätzen.Menschen können sich ein Leben ohne Mehl, duftendes Gebäck und Brot nicht vorstellen. Weizen ist die am weitesten verbreitete und gefragteste Getreideernte der Welt. Diese Kultur wächst überall dank der verschiedenen gezüchteten Sorten. Aber nur wenige kennen interessante Fakten über die häufigste Pflanze.

1. Weizen war einer der ersten in der Getreidefamilie, der von Menschen als Hauptnahrungsmittel verwendet wurde. In der Antike wurde Kultur von Menschen nur in freier Wildbahn genutzt. Die Körner der Pflanze wurden unreif gegessen, wie bei Wildweizen, Körner zerfielen sofort beim Reifen. Die Ernte war damals problematisch.
2. Der Vorfahr gilt als Vorläufer moderner Weizensorten. Diese Pflanze und in unserer Zeit wird von Anhängern einer gesunden Ernährung verehrt. Diese Pflanze enthält viel mehr nützliche Vitamine, einschließlich Ballaststoffe.
3. Auf der Erde gibt es viele verschiedene Sorten und Sorten von Weizen. Heutzutage arbeiten Experten ständig an der Entwicklung neuer Sorten. Die Sorten werden in hart und weich unterteilt. Die ersten Sorten haben geringere Erträge, werden in feuchten Böden angebaut und enthalten viel Gluten. Aus harten Sorten werden Nudeln verschiedener Formen und Qualitäten hergestellt. Weiche Weizensorten werden in trockeneren Böden angebaut. Sie sind für den Anbau in den südlichen Regionen geeignet. Auch Weizensorten können in Frühling und Winter unterteilt werden.
4. Aus reifen Weizenkörnern wird Malz gewonnen. Diese Substanz wird aktiv zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet - Bier und Wodka.
5. Weizenkörner sind sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Kultur ermöglicht es nicht nur, den Körper zu sättigen, sondern auch verschiedene Krankheiten loszuwerden. Gekeimte Körner werden besonders geschätzt. Beim Keimen im Produkt ändert sich die Zusammensetzung der Vitamine und Elemente vollständig. Sprossen können unabhängig voneinander zubereitet und im Laden fertig gekauft werden.
6. Der beliebteste Hartweizen gilt als Hartweizen. Es wird zur Herstellung von Nudeln, Pizza, Pasta und Ravioli verwendet. Der Nährwert des Produkts ist hoch, es enthält eine große Menge an Protein und Gluten.
7. Die älteste Weizensorte - Kamut - hat einen ausgeprägten nussigen Geschmack. Die Aussage, dass diese besondere Art erstmals in den Gräbern des ägyptischen Staates entdeckt wurde, ist anschaulich. Kamut ist eine der ältesten Sorten, die keine genetischen Veränderungen erfahren hat.
8. Nach Archivdaten erschien die erste Erwähnung von Weizen bereits vor unserer Zeit. Zu Beginn unserer Ära war Getreide auf afrikanischem Gebiet und in asiatischen Ländern weit verbreitet. Bereits während der berühmten Eroberungen der Römer erschien Getreide in europäischen Staaten. In unserem Land ist ein Leben ohne diese Pflanze schon nicht mehr vorstellbar.

Gekeimter Weizen ist ein ausgezeichnetes Produkt, aufgrund dessen der menschliche Körper immer in Form bleibt. Ein reichhaltiger Vitaminkomplex aus Sprossen hilft bei der Lösung vieler gesundheitlicher Probleme. Gekeimte Körner eignen sich für das Menü jeder Person, die keine Kontraindikationen hat. Getreide ist nicht teuer, daher können Menschen mit jedem Budget es kaufen.

Foto des gekeimten Weizens