Chalotes: beneficios y daños para el cuerpo

Un cultivo de plantas como los chalotes es una colección de cebollas. Sin embargo, todavía tienen algunas diferencias en la descripción externa y en la composición química. De lo contrario, el vegetal se llama musaraña o charlotte. Esta variedad de cebollas ayuda a prevenir el cáncer. Su beneficio no termina ahí, muchas otras cualidades positivas también son características de él.

¿Qué es la chalota?

Chalota representa a la familia de la cebolla. El bulbo de esta planta es mucho más pequeño que la variedad de cebolla, incluye varios dientes como el ajo. El cultivo de la raíz tiene un diámetro promedio de 3-4 cm. La forma del fruto apunta hacia abajo. Las escamas internas son delgadas, de color blanco, cubiertas de películas.

Como se ve

La cebolla Ashkelon es una planta perenne que pertenece a la familia de la cebolla. Esta especie difiere de un pariente bulboso solo en un bulbo. Hay variedades tempranas, medias y tardías, variedades agudas, dulces y peninsulares. Además, la planta se agrupa por el color de la cáscara, es decir, puede ser roja, blanca o morada. En el primer año de siembra de una fruta, aparecen 5–6 bulbos. En el segundo año, puede obtener hasta 4 docenas de bulbos de un nido, así como flechas con semillas.

El chalote es una planta atrofiada, tiene un tallo ramificado. Las hojas son de color verde claro. Una bombilla puede producir hasta 3-5 hojas. Por lo general, los frutos son pequeños, los especímenes grandes son bastante raros, tienen una forma ovoide irregular, están cubiertos con cáscaras en la parte superior. El cultivo se caracteriza por una alta conservación y resistencia al transporte.

Etiopía se considera el lugar de nacimiento de esta planta.

¿Qué es diferente de las cebollas?

Externamente, los chalotes prácticamente no difieren de las cebollas. El único producto de Ashkelon es más pequeño y, según la especie, puede tener una forma alargada.

En cuanto a las propiedades medicinales, esta variedad es mucho mayor en comparación con las cebollas. El vegetal estudiado contiene muchas vitaminas B, A y C. Las plumas verdes se distinguen por una alta concentración de potasio, cobre y fósforo.

Tal componente vegetal fortalece las funciones protectoras del cuerpo, tiene un efecto antiviral. La planta contiene calcio, que puede fortalecer el sistema esquelético. Además, este producto ayudará a mejorar el apetito, a pesar del hecho de que es dietético, ya que contiene menos del 4% de azúcar.

Los chalotes se usan a menudo en la preparación de platos franceses y europeos. Es esta variedad la que se usa para producir sopa de cebolla. La parte verde de la planta se puede usar para hacer ensaladas, adobos y salsas.

Tal producto se combina con carne, platos de pescado y verduras. No puede interrumpir el sabor de los ingredientes principales en cada plato. Las cebollas pequeñas se pueden usar como un plato independiente, después de encurtirlas. La variedad de cebolla tiene un sabor agudo y amargo, mientras que los chalotes tienen un sabor dulce y una picante peculiar.

Otra propiedad importante de los chalotes es que no deja un olor desagradable en la boca, que no es típico de la cebolla.

Se caracteriza por una alta resistencia a las heladas, lo que aumenta su vida útil.

Composición y contenido calórico.

Las valiosas propiedades de los chalotes se encuentran en una rica composición química. Al igual que otros representantes de las cebollas, esta variedad es apreciada debido a sus cualidades antimicrobianas, antifúngicas y desinfectantes. Además, el producto contiene azúcares, aceites esenciales, sustancias antioxidantes, componentes minerales y vitaminas.

1. Entonces, los chalotes contienen mono y disacáridos, que transportan proteínas y, por lo tanto, proporcionan energía a las células.
2. Minerales como el sodio, calcio, hierro y fósforo están involucrados en el funcionamiento normal de varios órganos y sistemas del cuerpo.
3. La composición del producto contiene aceites esenciales, entre ellos se pueden distinguir los fitoncidios, cuya parte volátil es capaz de matar bacterias y microbios. Este grupo de sustancias proporciona la prevención de virus e infecciones.
4. Los chalotes se distinguen por el contenido de un antioxidante como el retinol. Esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre la condición de la piel. Con el uso regular de tales cebollas, se limpia la epidermis, se eliminan las células queratinizadas y se normaliza el equilibrio hídrico. Además, la vitamina A afecta el sistema nervioso central, protege a una persona de la neurosis y la ansiedad. Esta sustancia es capaz de mejorar el contenido de grasa y la calidad de la leche materna, participa en la regeneración de los tejidos corporales.
5. También se debe tener en cuenta la vitamina E o el tocoferol. Esta sustancia también pertenece al grupo de sustancias antioxidantes y bactericidas. El tocoferol proporciona la absorción de grasas y proteínas, mejora la inmunidad, limpia las células del hígado de los radicales libres y actúa como profiláctico para las patologías oncológicas. La vitamina E participa en la síntesis de glóbulos rojos, dilata los vasos sanguíneos y estimula las neuronas cerebrales. Todo esto conduce a una mayor concentración y una mejor memoria.
6. Los chalotes contienen vitaminas del grupo B. Entonces, la tiamina proporciona el sistema reproductivo tanto en hombres como en mujeres. Es decir, esta sustancia es necesaria para la salud de la reproducción y el desarrollo del sistema nervioso periférico. La vitamina B1 también participa en la hematopoyesis. La sustancia fortalece la vista, por lo tanto, es útil comer tales cebollas para la prevención de cataratas. La niacina estabiliza el colesterol, protege los vasos sanguíneos de la aparición de placas en sus paredes, lo que conduce al bloqueo de los canales sanguíneos. La vitamina PP es útil en el tratamiento de la diabetes, así como de la artritis y la osteoporosis.
7. Se sabe que casi el 90 por ciento de las cebollas son agua. En combinación con azúcares y fibra, el producto puede normalizar el sistema digestivo. Los chalotes regulan los procesos metabólicos, proporcionando pérdida de peso. Este efecto también se logra debido a la pectina, el almidón y los ácidos orgánicos.

El contenido calórico de la parte verde de la verdura es de 18 kcal, y la cebolla tiene aproximadamente 70 calorías en 100 g.

¿Cuál es el uso de chalotes?

Beneficio general

Con el consumo constante de cebolla Ashkelon, la mayoría de los sistemas del cuerpo humano se restauran. En primer lugar, debe tenerse en cuenta que el componente de la planta ayudará a eliminar parásitos y bacterias. El grupo desinfectante de sustancias está representado por volátiles, que actúan principalmente en el tracto digestivo. Si se reduce la permeabilidad y absorción intestinal, los residuos de alimentos no digeridos se depositan en el tracto digestivo, que posteriormente se pudren y desarrollan una microflora patógena. Cuando ingresa al estómago y a la luz intestinal, el jugo de vegetales puede suprimir las bacterias y aumentar el peristaltismo, asegurando la eliminación de toxinas.

Debido al potasio, magnesio y sodio, así como a algunas vitaminas, se restaura el sistema circulatorio, es decir, aumenta la elasticidad y la fuerza de los vasos sanguíneos, se estabiliza la presión arterial y mejora el tono del músculo cardíaco. El hierro en el producto es responsable de mantener el nivel de hemoglobina en un nivel óptimo.

Una alta concentración de componentes antioxidantes y sustancias vitamínicas tiene un efecto rejuvenecedor.Estos elementos pueden mejorar los procesos metabólicos en los tejidos, neutralizar los radicales libres y también eliminar las sustancias tóxicas y el colesterol. Con un contenido suficiente de estas sustancias en el cuerpo, la dermis se vuelve elástica, el cabello, los dientes y las placas de las uñas se fortalecen.

Un lugar especial en la composición de la verdura está ocupado por sustancias como la quercetina y la alicina. También pertenecen a antioxidantes, tienen un efecto hipotensor. La alicina protege el sistema cardiovascular.

Los chalotes también tienen un alto contenido de potasio, que es necesario para el equilibrio agua-sal y para mantener el tono muscular. Además, este elemento mineral participa en el metabolismo de los carbohidratos, mejora los procesos metabólicos. La composición de esta cebolla contiene sustancias que son efectivas para combatir la obesidad.

Para mujeres

Probablemente la mayoría de la mitad justa se enfrenta a un problema como la dismenorrea. Este concepto es un fuerte dolor en la parte inferior del abdomen durante la menstruación. Los científicos chinos han descubierto que los calambres menstruales aparecen debido al calor insuficiente. Y para solucionar esto, los expertos en el campo de la medicina china recomiendan consumir productos con un efecto de calentamiento. Entre ellos se encuentran todas las variedades de cebollas.

Como ya se mencionó, el producto contiene alicina. Esta sustancia tonifica la dermis, la protege del envejecimiento prematuro y la aparición de arrugas. La vitamina C en la composición del producto protege la piel de los radicales libres, los hace saludables y tiene un efecto blanqueador. La última propiedad permite el uso de cebollas verdes para eliminar las pecas y las manchas de la edad.

Tal producto vegetal ayudará a prevenir la inflamación. Esta propiedad está garantizada por la presencia de componentes antioxidantes en la composición de la planta, que tienen un efecto antiinflamatorio. El azufre y el ácido ascórbico también son fuertes en la lucha contra la inflamación.

Una cebolla verde ayudará a combatir la obesidad. Y esto se debe no solo a la delicadeza baja en calorías. Varios estudios han demostrado que con la inclusión constante de dicho ingrediente en la dieta, la cantidad de grasa en el cuerpo disminuye. Las sustancias en el vegetal estimulan el metabolismo de los lípidos y la descomposición de la grasa subcutánea.

Chalotes efectivos también con anemia. La causa de esta enfermedad es una dieta desequilibrada. En cuanto al sexo más débil, tienen una condición con pérdida de sangre mensual asociada con la menstruación. El chalote está enriquecido con un mineral como el hierro, por lo tanto, evitará el desarrollo de esta enfermedad.

Para hombres

Las cebollas Ashkelon son apreciadas no solo por sus características únicas para todo el organismo en su conjunto, sino también en particular por los representantes de la mitad más fuerte. Los expertos recomiendan que los hombres consuman verduras frescas.

El jugo de plantas está enriquecido con muchas enzimas valiosas que son necesarias para la salud de los hombres. Este producto puede restaurar las funciones del sistema reproductivo de los hombres, así como aumentar la potencia. Además, la composición del cultivo aumenta la síntesis y la motilidad de los espermatozoides.

Durante el embarazo

Gracias al ácido fólico y minerales útiles, el vegetal Ashkelon puede prevenir el desarrollo de muchas enfermedades en las mujeres embarazadas, asegurando la formación y desarrollo normal de los órganos internos y el sistema esquelético.

La rica composición vitamínica del producto también beneficia al cuerpo de la futura madre. Cuando dicha planta se incluye en los alimentos, el cuerpo de la mujer se enriquece con sustancias que son necesarias para la vida normal y un embarazo saludable.

También debe tenerse en cuenta que la verdura ayudará a las mujeres en posición de lidiar fácilmente con el estreñimiento. Sin embargo, es necesario observar las normas de consumo del producto para no dañar o causar inflamación de las membranas mucosas.

Cuando amamanta

Durante la lactancia, coma este tipo de cebolla con precaución. Se recomienda consultar a un médico primero. El consumo moderado regular ayudará a superar la deficiencia de vitaminas estacionales y los resfriados.

Cuando amamanta a un bebé, el uso de chalotes como alimento puede causar un cambio en el sabor de la leche.

Para niños

La mayoría de los padres conocen los beneficios de las cebollas, por lo que intentan introducir un nuevo producto en el menú de sus hijos lo antes posible. Sin embargo, debe recordarse que tal verdura se puede dar a niños a partir de los tres años.

Si desea presentarle a un niño un cultivo de vegetales antes del tiempo especificado, debe seguir ciertas recomendaciones. Entonces, a partir de la edad de siete meses, cuando el calabacín, las zanahorias y las papas ya están presentes en la dieta del niño, las cebollas se pueden cocinar.

A pesar de todas las características útiles del producto, no debe dar la verdura cruda a los niños, o su cantidad debe minimizarse combinando el producto con ensaladas, sopas y otros alimentos. Esto protegerá las membranas mucosas de los órganos internos de la irritación.

Las cebollas se pueden usar no solo como un producto alimenticio, sino también como una forma de tratar diversas dolencias. Entonces, con la ayuda de jugo a base de cebolla Ashkelon, se obtiene un remedio para el tratamiento de la tos, dolor de garganta y secreción nasal. También puede usar esta composición para inhalación. Esto liberará el sistema respiratorio de moco. Sin embargo, debe tener en cuenta que dichos procedimientos solo pueden llevarse a cabo después de 3 años y consultar con un pediatra.

Para reducir la irritación que a menudo ocurre en las membranas mucosas del tracto digestivo, las cebollas se pueden administrar a los niños solo después de la comida principal. También es importante combinar esta cultura con miel y leche. El mismo requisito se aplica para el tratamiento de la tos. En este caso, el niño debe comer el producto junto con agua o leche. Para agregar sabor a esta composición, puede agregar un edulcorante en forma de azúcar, miel o mermelada.

Como saben, durante las enfermedades estacionales, los niños son más susceptibles a la infección. Para proteger a su hijo, se recomienda cortar una o dos cabezas de estas cebollas, ponerlas en un plato y ponerlas sobre la mesa. Este método permitirá la desinfección general de la habitación. Tal aromaterapia tiene un efecto beneficioso sobre todas las funciones del cuerpo humano. Los aceites esenciales en la planta están diseñados para hidratar la nasofaringe. También facilitan la respiración.

Para no dañar la salud del niño, debe controlar constantemente el consumo de cultivos de vegetales por parte de los niños. Es importante tener en cuenta que las cebollas son un producto agudo que puede afectar en gran medida las membranas mucosas digestivas. La ingesta descontrolada puede causar dolor abdominal.

Al perder peso

Los chalotes pueden descomponer las grasas, mejorar su absorción y normalizar los procesos metabólicos. Son estas cualidades las que se aprecian si es necesario para bajar de peso. Incluso si este vegetal se agrega a los platos grasos y fritos, ayudará a neutralizar el efecto negativo de las grasas en el cuerpo humano. Pero, por supuesto, durante la pérdida de peso, comer alimentos tan dañinos no debería ser así.

Las cebollas se pueden incluir en la dieta mientras se siguen las dietas. En este caso, se recomienda usar chalotes. Dichas dietas implican el uso de una sopa de verduras especial con la adición de una gran cantidad de cebolla. Por ejemplo, puede usar la siguiente receta. Solo tomará 2 zanahorias, 4-5 tomates, 6 cebollas, 2 pimientos y hierbas frescas. Hervir todos los ingredientes. Pre-cocine los chalotes hasta que estén transparentes. En este plato, agregue las especias y especias, ya que para la sal, debe usarse con moderación.

Puede seguir una dieta basada en sopa de cebolla durante una semana. En este momento, se permite comer verduras y frutas. Dos veces por semana puedes comer pescado y carne. Por supuesto, tales ingredientes se deben cocinar al vapor, al horno o al horno.

También puedes cocinar salsa de cebolla y usarla en el menú una vez al día. Para prepararlo, debe picar 5-6 cebollas, guisarlas con especias y luego agregar unas cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada. pasta de tomate y caldo de verduras con verduras. Cocine el plato durante un cuarto de hora y luego muela la masa con una licuadora. Puedes usarlo para aderezar carne y sopas.La salsa resultante ayuda a digerir mejor los alimentos y protege contra la deposición de grasa en las áreas problemáticas.

Otra forma de perder peso con chalotes es agregarlo a las ensaladas. Las ensaladas de verduras en sí mismas son útiles, pero si agrega este componente vegetal, el proceso de perder peso se acelerará. Sin embargo, en este caso, deberá ajustar su menú y abandonar los dulces y los productos de harina.

Chalotes en medicina popular

Para curar heridas purulentas, es necesario cortar el bulbo en dos partes, unirlo al área afectada con un corte y vendarlo. Los componentes en la planta acelerarán la renovación del tejido y destruirán los microbios patógenos.

Enfermedades virales

Para el tratamiento de enfermedades virales y gripe, se recomienda frotar la cabeza de los chalotes, colocarlos en una tetera y usar la boquilla del plato para inhalar los vapores durante 15-20 minutos.

De las quemaduras

Los chalotes se pueden usar para tratar quemaduras. En este caso, es necesario combinar las gachas de cebolla con sal y jabón rallado. La composición resultante tan pronto como sea posible para adjuntar a la zona afectada.

De callos

Para eliminar los callos, debe tomar las hojas de cebolla y verter vinagre para que el material vegetal se ahogue en un líquido. Cubra los platos con fuerza y ​​colóquelos en un lugar oscuro durante dos semanas. Después del período especificado, retire la cáscara, séquela ligeramente y aplíquela en los callos toda la noche, vendando. Trata la piel alrededor del callo con una crema grasosa. Por la mañana, mantenga el pie en agua caliente y corte el maíz. El procedimiento se repite hasta la desaparición completa de dicho defecto.

Dolor de muelas

Si tiene dolor de muelas, puede frotar jugo de cebolla en las encías alrededor del diente afectado.

De gusanos

Para obtener un antihelmíntico, se recomienda comer cebollas crudas antes del desayuno en 3 cabezas pequeñas. La duración de dicha terapia es de 4 días. También puedes preparar una infusión. Para hacer esto, pique finamente 1 cabeza, mezcle con un vaso de agua fría y déjelo por 10-12 horas. Listo para usar antes del desayuno 4 días seguidos. Para cada día, prepare una solución nueva. La misma infusión se usa para enemas.

Para embarcaciones

Para limpiar los vasos y normalizar la presión arterial, debe combinar una cantidad igual de cebolla rallada y miel de miel. Tome la medicina por 1 cucharada. 3-4 veces al día.

En caso de mal funcionamiento del ciclo menstrual

Es necesario tomar la cáscara de cebolla con 1 kg de verdura, verter 400 ml de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Después de enfriar, filtrar la solución y consumir 100 ml por la mañana antes de las comidas. La terapia debe continuar durante 14 días.

Con diabetes

Se recomienda cortar 3 chalotes, llenarlos con 300 ml de agua tibia y dejar reposar toda la noche. La composición filtrada se consume en 50 ml 3 veces al día con el estómago vacío.

Con hemorroides

Los chalotes también se usan para tratar las hemorroides. En este caso, debe beber 1 cucharadita. jugo de cebolla antes de cada comida.

Mascarillas para el cabello con chalotes

Los chalotes se pueden usar para hacer máscaras para el cabello. Esta planta es adecuada para todo tipo de cabello. Como resultado del uso de tales compuestos, el cabello crece mejor, adquiere brillo y sedosidad. Además, la caspa desaparece. Para lograr un efecto positivo del procedimiento, debe completar un curso de 30-40 procedimientos. Puede usar esas máscaras cada dos días. Para obtener una masa curativa, mezcle 2 cucharadas. jugo de cebolla con 1 cucharada coñac, la misma cantidad de kéfir, sal marina, miel natural y aceite de bardana. Aplique la mezcla resultante al cuero cabelludo y distribúyalo a lo largo de todos los rizos.Después de eso, póngase una tapa de plástico y aísle con una toalla encima. La máscara debe ser válida por una hora.

Para estimular el crecimiento del cabello, es necesario combinar en proporciones iguales el jugo de cebolla, así como el exprimido de zanahoria y limón. Además, agregue 0.5 cucharaditas a la máscara. aceite de almendras y bardana, así como 1 cucharadita. levadura seca empapada en 2 cucharadas de agua. También mantén el cabello 60 minutos.

También puedes mezclar 1 cucharada. aceite de bardana, cebolla de Ashkelon rallada y tintura de pimiento picante. También necesitará 1 yema de huevo, 5 gotas de retinol, 1 cucharada. aceite de ricino Después de combinar los componentes anteriores, agregue 3 gotas de aceite de salvia.

Los esteticistas creen que el cabello, que se somete a tintes frecuentes, se seca con un secador de pelo y usa otras herramientas y cosméticos, es más absorbido por el olor a cebolla. Para deshacerse del desagradable olor a chalotes después de aplicar estas máscaras, debe mezclar agua con vinagre de manzana en proporciones iguales. Enjuague el cabello con la composición resultante después de lavar la máscara de tratamiento.

Aplicación de cocina

Los chalotes se consideran una de las especias más populares en todo el mundo. Se puede usar no solo en estado fresco, sino también en marinado, así como en forma seca. Muy a menudo se incluye en sopas, salsas y ensaladas, que se usan como especia. El bulbo de esta planta se caracteriza por el color lila, que le permite darle al plato una variedad de colores.

Vegetales en escabeche

Puedes encurtir cebollas Ashkelon. Este método es el más común. Para esto, el cultivo de raíz debe blanquearse durante 2 minutos y luego enfriarse rápidamente con agua fría y limpiarse. Para preparar la marinada necesitarás 1 litro de agua, 1 cucharada. sal, 2 cucharadas azúcar, unos guisantes de pimienta negra, un par de dientes de clavo y varias hojas de laurel. Lleve a ebullición la composición resultante, luego agregue 1 cucharadita. esencia de vinagre. Vierta esta mezcla en latas con cebolla y esterilice durante un cuarto de hora. Después de esto, vacíe los espacios en blanco. Para hacer que el color de la solución sea más hermoso, agregue un pedazo de remolacha al frasco.

Vegetales al horno con miel

Los chalotes también se pueden hornear con miel. En este caso, debe cortar el cultivo de verduras y ponerlo en un molde. Después de eso, mezcle la miel con una pequeña cantidad de aceite y vierta las cebollas picadas con la composición resultante. Este plato se puede complementar con frutas secas y nueces. Hornee en el horno a 150 grados durante 30 minutos.

Sopa de crema de cebolla

La sopa de crema de cebolla también se considera popular. Para obtenerlo, primero debe blanquear 0.5 kg de producto en agua ligeramente salada. Después de eso, enjuague, exprima y muela las materias primas con una batidora. Luego, pica 5 cebollas y un diente de ajo y saltea hasta que estén doradas. Añadir 1,5 kg de espinacas a esto y freír la masa. Ahora solo queda mezclar el puré de papas resultante y freír, sal, sazonar con especias y servir.

¿Qué se puede reemplazar?

Esta variedad de cebolla se utiliza en el proceso de preparación de platos, salsas y ensaladas, donde el aroma y el sabor de esta verdura no deben ahogar el sabor y las propiedades aromáticas de los componentes principales. El chalote difiere un poco de las cebollas comunes, excepto con un olor y sabor más refinados y delicados. Si la receta contiene chalotes, se puede reemplazar con las cebollas habituales o rojas. En cuanto a las ensaladas, en lugar del ingrediente especificado, también puede usar plumas verdes de otras variedades.

Como comer chalotes

En la cocina, se utilizan tanto bulbos como brotes jóvenes de esta cultura. Si comparamos chalotes con otros parientes, no es tan fuerte, contiene más glucosa y ácido ascórbico. Su gusto también es más suave entre todos los miembros de la familia Onion.

Las plumas jóvenes de la planta tienen un sabor jugoso y un postgusto delicado. Se utilizan para ensaladas, en escabeche, guisados, platos fritos. Las cebollas se pueden servir con carne, pescado y verduras. También se usa como condimento para adobos y vinagre de vino.

Para una limpieza rápida de la cebolla, se recomienda sumergir la cebolla en agua hirviendo durante varios minutos, después de lo cual la piel se eliminará fácilmente.

Daño y contraindicaciones.

Esta especie no debe ser abusada. Es necesario agregarlo a los productos alimenticios con moderación, ya que exceder las dosis permitidas puede provocar consecuencias indeseables. Si después de usar este cultivo aparecen síntomas desagradables, su consumo adicional es posible solo después de consultar con un médico.

El vegetal no es capaz de causar mucho daño, pero aún es importante tener en cuenta algunas contraindicaciones para el uso de chalotes.

En primer lugar, el uso debe limitarse en presencia de patologías del tracto gastrointestinal. Si se diagnostica pancreatitis, colitis, gastritis, es importante saber que los aminoácidos en el cultivo de raíces pueden irritar las membranas mucosas del estómago y los intestinos.

Las patologías de los riñones y el sistema urinario también son una limitación para el uso de tales manjares en grandes cantidades. Después de todo, su consumo conduce a un estancamiento de líquido en el cuerpo y dificultad para orinar.

Cómo elegir y almacenar

Antes de comprar, debes sentir la cebolla. La superficie fuerte y el peso dan testimonio de un buen producto. Las frutas secas y blandas no se almacenarán durante mucho tiempo.

Si los chalotes brotaron cebollas, esto indica que el producto es viejo.

Mantenga este cultivo vegetal en un área bien ventilada. En el refrigerador, dicha planta comenzará a brotar. Se puede almacenar en el congelador hasta por tres meses. Es mejor colgar las materias primas en una media de malla. Si hay una habitación seca, la duración del almacenamiento es de dos meses.

Hechos interesantes

1. La cebolla de Ashkelon se considera un producto aristocrático. Esto se debe al hecho de que esta variedad tiene características únicas y muchas ventajas. Estamos hablando de plumas delgadas con un sabor delicado y una composición rica en vitaminas.
2. Los egipcios usaron la cultura como planta ornamental debido a flores inusuales. Muy a menudo, tal cultivo de raíces plantado en los templos de los dioses. Se observó que los ministros que pasaban mucho tiempo aquí rara vez estaban enfermos.
3. India es considerada el mayor importador de chalotes. Ni una sola comida está completa sin un tratamiento tan saludable.
4. Esta variedad de cebollas contiene mucho más azúcar que las manzanas y las peras.

Foto de chalotes