Puer tea: a test előnyei és káros hatásai

A kínai Puer tea az egyik legérdekesebb, titokzatosabb és legnépszerűbb ital az ősi időktől napjainkig. Körülötte számos pletyka és mítosz van. Leggyakrabban ezeket a pletykákat a puerh termelői terjesztik, hogy növeljék népszerűségét és növeljék az árat, de a kínai tea mindenképpen nagyon ízletes és egészséges ital.

Mi a puer tea?

A Puer tea az ősi időkben jelent meg Kínában, Yunnan tartományban. Utóerjesztett teákra utal, azaz azokra, amelyek érzékenyek az öregedésre az aspergillus, a penészgomba által.

Termelési technológia

Ez egyedülálló termék több okból. Például egy nagylevelű teafa leveleiből készítik, és minél nagyobb a növény kora, annál jobb a tea. A termeléshez csak a nagy, lédús, húsos leveleket válassza.

Nagyon sok időbe telik, amíg az összegyűjtött és elkészített levelek elérik a teakészítés megfelelő állagát. Mindenekelőtt azokat préselik, és így alátéteket készítenek belőlük. Az oxidáció természetes módon történik, amely nagy időt igényel, leggyakrabban több évet. Egy ilyen elbűvölő elitnek tekinthető, és általában sok pénzbe kerül.

A technológia arra a pontra jutott, hogy ezt a teát sokkal rövidebb idő alatt készítik el. Ehhez a leveleket apró halomokba gyűjtik és vízzel megölik. Ebben az esetben megindul a specifikus mikroorganizmusok szaporodásának folyamata, amely létfontosságú funkciójuk révén képes növelni a levélhalom hőmérsékletét, ami viszont serkenti a gyorsított létermelést. Az erjedés egész ideje alatt a halomokat szakemberek ellenőrzik, akiknek el kell szárítaniuk az elkészített leveleket, és ha szükséges, újra megnedvesítik azokat, de hogy a bomlás folyamata ne kezdődjön el.

A gyártás utolsó szakasza az alapanyagok sajtolása. Különleges űrlapot adnak neki, amely lehet "hívókártya" - megtudhatja tőle, kinek az előállítása és milyen tea készül. Egy préselt alátét súlya 3–5 kilogramm lehet. Most azonban inkább értékelik a kis golyókat, amelyeket egy tea készítéséhez terveztek.

Faj és fajták

A puer tea három fő típusa különösen népszerű a világon:

1. A Black Puer Shu-nak hívta. Gyorsabb módszerrel készül. A tealevél általában kicsi, barna-fekete, néha élénk aranyszínű. A tea aromája fényes, földes jegyekkel, keserű. A főzött ital színe skarlától feketéig változhat.
2. Green Puer, más néven "Shen". Hagyományos recept szerint készítik. A levelek nagyok, a szín általában barna, zöldes árnyalatú, a sörfőzés után pedig piros színű, aranyszínű. A kész ital enyhén füstös alma illatú. Néha illatosíthatja a szárított gyümölcsöket.
3. White. Zöld pirára emlékeztet, ám ennek a fajnak a leveleit kissé fehér díszíti. Az ital éles méz- és fűaromával nő a réten.

A puerh sok más alfaja van, amelyek különböznek a levelek méretében és szerkezetében, az erjedés szakaszában és az adalékanyagokban. Emlékeztetni kell arra, hogy a teát tökéletesnek tekintik, amely 20-25 éves volt. Gazdag sötétzöld színű. De költsége rendkívül magas.

Néhány népszerű puer fajta:

1. Tej - a szükséges aromához a tejsavót használják, tehát a tea nagyon sötét, átlátszatlan és íze szokatlan krémes utóízű.
2. Royal - élénkvörös színű tea, 20-30 éves korig érlelt. Az ilyen tea ízét nemesnek is nevezhetjük.
3. Palota - ennek a fajta tea elkészítéséhez hosszú és ismételt erjesztést igényel, amely után nagyon frissítő ital válik vörös vagy sötét színűré.

Azok, akik szeretik ezt az egyedi teát, tudják, hogy a jótékony tulajdonságai függetlenek attól a tartománytól, amelyben azt készítették. Azonban az emberek, akik felfedezték a puerh-t, általában ugyanazt a terméket választják, mivel mindegyik egyedi és szokatlan.

Préselt puer típusai:

1. A korong vagy sütemény alakja, a kínai név „bin cha”. E faj előállításához nagy és nagyon öreg fákból származó anyagok felhasználásával. Az ilyen alátétek tömege 100 és 5 kg között változhat.
2. A fészek alakja, a kínai név „tocha”. Ebben az esetben a súly nem haladhatja meg a 3 kg-ot.
3. A tégla alakja ("juan cha"). Ez a forma a legegyszerűbb, nincs külön követelmény.
4. A kocka alakja ("fan cha"). Nagyon kicsi, súlya ritkán lehet több, mint 100 gramm. A kocka egyik oldalára hieroglifa van nyomtatva.
5. A gomba ("jin cha") formája a tibeti tea, amely az egyik legritkább és legmagasabb minőségű.
6. Sütőtök alakja ("jin gua"). Valójában egy sütőtökre hasonlít: a nyersanyag felületén hosszanti mélyedések vannak. Az ókorban ezt a fajtát csak a királyi családok használták.

Ha vannak eltérések a préselt koporsó alakjában és súlyában, akkor vigyázzon. Valószínűleg ez a tea hamis. A gyártás során a technológia is megszakadhat.

Összetétel és kalóriatartalom

Ez a tea különösen értékes, mivel nagyon gazdag kémiai összetételű. Az kortárs elit tea nagyszámú vitamint, ásványi anyagot és más hasznos anyagot tartalmaz.

Puer összetétele:

1. Több mint tizenöt aminosav, kiváló ízminőséget biztosítva.
2. Minden főbb vitamin, beleértve a C, E, A és egyéb vitaminokat.
3. Sok ásványi anyag, például mangán, cink, klór, fluor.
4. Alkaloidok (a tein és a teanin túlsúlyban vannak) - tökéletesen befolyásolják az emberi testet, nem ártanak.
5. Különböző szerves savak.
6. Satinok, amelyek mikroorganizmusokat termelnek az erjedés során.
7. Tanninok.

A tea kalóriatartalma kb. 152 kcal / 100 g termék. Fehérje - 20 gramm, szénhidrátok - 7 gramm, zsír - 5 gramm.

A Puer tea hasznos tulajdonságai

Általános előny

A Puer fontos, hogy képes legyen főzni. Ha minden a szabványnak megfelelően történik, akkor nem csak jó ízlés mellett, hanem jelentős haszon mellett is inni lehet.

A kínai tea fő hasznos tulajdonságai:

1. Fejleszti a figyelmet, javítja a memóriát. Ez látható a puer első használata után, és ha rendszeresen szed, akkor az eredmények lenyűgözőek lesznek. Képes enyhíteni a fáradtságot, javítani a koncentrációt, evés után az ember könnyebbé teszi a különféle adatok asszimilálását.
2. Visszatér a normál súlyhoz. Úgy gondolják, hogy ez egy hatékony eszköz a fogyáshoz, amelynek segítségével fogyhat anélkül, hogy kimerülne magát nehéz étrend és sport terhekkel. Képes csökkenteni az étvágyat, felgyorsítja az anyagcserét, serkenti az emésztőrendszert és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből.
3. Megkönnyíti a gyulladást. A Puerh lemezeket lepedővel borítják, amely illóolajokból és fitokémiai vegyületekből (polifenolokból) áll. Cserzőanyagokkal kombinálva semlegesítik a gyulladást okozó mikroorganizmusok aktivitását. Ezenkívül a tea stimulálja a mellékveséket, ami minimalizálja a gyulladást.
4. Javítja az emésztőrendszer működését. Ha valaki visszaél zsíros ételekkel, akkor ez a tea csökkenti a nehéz érzést a gyomorban, és gyorsan eltávolítja a káros összetevőket a test szöveteiből.A gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedőknek kell fogyasztani, mivel ez csökkentheti a gyomor savasságát.
5. Harcol a koleszterinnel, eltávolítja a mérgező anyagokat. Ennek köszönhetően javul a máj, a szívizom és az érrendszer működése, és csökken az artériás betegség kialakulásának kockázata.
6. Csökkenti a dohány és alkoholtermékek használatából eredő károkat. Természetesen nem tudja teljes mértékben eltávolítani a dohányból és az alkoholból származó károkat, ám a negatív hatások jelentősen csökkennek.
7. Csökkenti a vércukorszintet. A Pu-erh nagyon hasznos cukorbetegek esetén. Természetesen jól kell inni, édesítőszerek és cukor hozzáadása nélkül.

A Puer-et régóta nevezik az ifjúság és az egészség elixírjének. Sok évszázadok óta használják, így az ilyen tulajdonságokat időben tesztelték.

Nők számára

Sok ember, aki szereti a pu-erh teát, úgy gondolja, hogy ez a férfiak italához tartozik. De ez hamis állítás, a nők sokkal inkább választják ezt a teát, mint a férfiak. Nem csak nagyon finom, hanem egészséges is.

Az első dolog, amelyet fontos megjegyezni: javíthatja a jó közérzetet, a hangulatot és az egészséget. A tisztességes nemnek azonban tudnia kell a tea különleges hasznos tulajdonságairól:

1. Erősíti az immunrendszert. Ez nem azonnal nyilvánvaló, ha egész nap kínai teát iszik, megnő az erőssége, és ha télen iszik, akkor észreveszi, hogy a megfázás sokkal ritkábban jelentkezik. A test annak segítségével növeli az ellenállást, így elkerülhetőek a különböző betegségek. A Puer javítja a szív, az erek, az emésztés, a máj, a vesék, a húgyúti rendszer működését is, ezáltal kiváló alternatívája más italoknak.
2. Javítja a haj és a bőr állapotát. A tea tökéletesen befolyásolja a nők szépségét. Tisztítja a mérgező anyagok testét, megtölti tápanyagokkal. Az eredmény egészséges, fényes haj, erős köröm, tiszta, szép bőr. Fontos szempontnak tekinthető, hogy a szépség természetes, belülről származik. A puer segítségével a lány hosszú ideig képes megőrizni az ifjúságot, megakadályozni a ráncok megjelenését és javítani a jólétét.
3. Szépséget ad mosolyra. A kínai tea vitalitást ad, kitölti vitalitással, javítja a hangulatot. A nők gyakrabban mosolyognak, ráadásul ennek oka is van - a tea erősíti a fogzománcot és megakadályozza a fogszuvasodást. Ha rendszeresen iszik puer-et, akkor hosszú ideig egészséges és gyönyörű fogja a fogait.
4. Csökkenti a súlyt. Tisztító és anyagcserét gyorsító tulajdonságai miatt a puerh segít csökkenteni a súlyt. A táplálkozási szakemberek gyakran azt tanácsolják, hogy iszik, ha egy nő diétát tart. A harapnivalók között meg kell inni. Üres hasán nem szabad használni. Ha éhes teát iszik, káros lehet az emésztőrendszer, mivel erõs irritáló hatású a nyelőcsõre. Ez fájdalmat, gyomorégést vagy bármilyen betegség kialakulását okozhatja.

A lényeg az, hogy ne feledje, hogy mindennek mérsékelten kell lennie. Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a Puer tea megszabadulhat minden problémától, ezért túl gyakran kezdik el használni, ami problémákat okoz.

Férfiak számára

A Puerh nagyon hasznos a férfiak számára. Hasznos tulajdonságai között a következők említhetők:

• csökkenti a koleszterinszintet;
• helyreállítja a májsejteket;
• csökkenti az onkológiai kockázatot;
• eltávolítja a nehézfémeket, mérgező anyagokat;
• növeli az étvágyat;
• eltávolítja a méreganyagokat - a férfiak gyakran szeretik a zsíros és a gyorsételt;
• lendületet ad;
• enyhíti az idegfeszültséget;
• javítja az erekciót a jobb véráramlás és a megnövekedett érrendszer miatt;
• Kiváló profilaktikus módszer a prosztatagyulladás ellen.

Sokan úgy vélik, hogy a puerh nagy hatással van a férfiak hatékonyságára. Ez természetesen nem messze van az igazságtól - a tea, amely számos csodálatos tulajdonsággal rendelkezik a test számára, jótékony hatással van a hatékonyságra.

Terhesség alatt

Sok terhes nő azt kérdezi, hogy engedjenek-e kínai teát inni, miközben gyermeket hordoznak. Azok, akik hozzászoktak és szeretik ezt a csodálatos teát, még ebben az időben sem akarnak elválni vele.

A tisztességes nem képviselői a terhesség alatt gondosan összeállítják étrendjukat, óvatosan foglalkoznak a káros termékekkel, csak olyan ételeket választanak, amelyek a test számára előnyösek és nem károsíthatják a babát.

Az orvosok megerősítik, hogy a magzat fejlődésének ideje alatt nem tiltott a puer használata, mivel számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Tökéletesen eltávolítja a duzzanatot, jó hatással van a szív- és érrendszerre, a gyomor-bél traktusra, javítja a jó közérzetet és a hangulatot, segít eltávolítani a mérgező anyagokat, és jótékony hatással van a bőrre. Ezek a tényezők jól segítik a terhes nőket, mivel tablettákkal nem kezelhetők, és a puer kissé javítja a helyzetet.

Ezeket azonban nem szabad visszaélni. A káros hatások elkerülése érdekében érdemes orvoshoz fordulni.

Amikor szoptat

Közvetlenül a szülés után az orvosok nem javasolják a puer ivását, mivel a szoptatás alatt ez káros hatással lehet a csecsemő alvására. Amikor a gyermek három hónapos, újra elkezdi teázni, de csak reggel kell inni, és hetente legfeljebb két csészét kell inni.

Miért hasznos a Puer Tea a fogyáshoz?

A kínai tea kivételes enzimeinek komplexének köszönhetően kiváló segítője a fogyásban. A puer használata felgyorsítja az anyagcserét, ami jótékony hatással van a fogyásra. A kínai tea súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatása hasonló a fűszeres fűszerek, például a fahéj hatásához.

Káros és ellenjavallatok

Ennek a csodálatos, egyedi ízű és aromájú italnak szinte nincs ellenjavallata, és nem káros.

Ki ne használja a puer-t:

• koffeinre túlérzékeny emberek (intolerancia);
• beteg gyomorfekély;
• urolithiasisban és más vesebetegségben szenvedő személyek;
• nem ajánlott glaukómában, artériás hipertóniában szenvedő emberek számára;
• 6 év alatti gyermekek.

Nem inni kínai teát üres gyomorra - irritálhatja a nyelőcső falát. Nem szabad inni lefekvés előtt, mert képes az idegrendszer ingerlékenységére. Az orvosok nem javasolják hűtött tea fogyasztását.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a puer teát

1. A kínai tea kiválasztásakor az első dolog, amit meg kell tennie, az a szaga. Az aromának élesnek és tisztanak kell lennie, nem kell lennie a penész szagának.
2. Akkor figyelned kell a megjelenésére. Ha a teával készült brikett már évek óta hazudik, vöröses árnyalatú lesz, ha a tea fiatal - akkor zöld. A kínai tea soha nem lesz fekete.
3. A briketteken és a tealeveleken nem lehet a penész jele - sárga vagy fehér pöttyök.

Annak érdekében, hogy megtanulja, hogyan értjük meg ezeket az italokat, látogasson el a tea-múzeumba.

Ha megkóstolhatja a kínai teát vásárlás előtt, akkor feltétlenül használja azt. Fontos figyelmet fordítani a főzés után a levelek színére, telítettségére és típusára - ha ezekkel a mutatókkal kapcsolatban nincs panasz, akkor a tea a legjobb minőségű.

A puer teát a vásárlás után nem nehéz tárolni. Fontos, hogy emlékezzen néhány fontos szabályra:

1. Friss levegő A többi teát friss levegőből kell elkülöníteni, amely ízét és aromáját megsemmisítheti. De a kínaiaknak szüksége van az oxidációra. Ezért a puer tárolásához ki kell választania egy tartályt, amely képes a levegő átjutására.
2. A fény. Képes elrontani a teát, így a tárolóedény semmiképpen sem lehet átlátszó.
3. Illata. Az emberek gyakran kínai teát tárolnak más italok mellett. De ez helytelen - egy ilyen helyen a drága puerh körülbelül egy hét alatt véget ér, mivel gyorsan felszívja a szagokat. Ha a drága tea vanília vagy más ízesített italok illata, akkor ez már nem puer, hanem egyszerűen széna.
4. Hőmérsékletet. Minél idősebb a puer, annál drágább, mivel folyamatosan oxidálódik, és új íz- és aromaárnyalatokat szerez. Kínai tea tárolásakor a szobahőmérséklet jó hőmérséklet (körülbelül + 20-25 fok). Hideg hőmérsékleten a mikroorganizmusok abbahagyják tevékenységüket, magas hőmérsékleten éppen ellenkezőleg aktiválódnak, ami a termék gyors elromlásához vezet.
5. Érési sebesség. Úgy gondolják, hogy a palacsinta (korong, tégla stb.) A legjobban eltört, hogy gyorsabban érjen. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a munkadarabot óvatosan meg kell szakítani, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a leveleket, mivel csak az egész levelekkel rendelkező tea tárolódik, és megőrzi az összes jótékony tulajdonságot.

A kínai tea tárolására vonatkozó összes szabályt könnyű betartani. Csak ki kell választania egy jól szellőző helyiséget, amely nem rendelkezik erős szagokkal (semmiképpen sem konyha), és el kell készítenie egy sötét szekrényt, kosarat vagy dobozt fedéllel, hogy megvédje a teát a fénytől.

Hogyan lehet főzni a puer

A kínai tea hagyományos recept alapján történő főzéséhez fontos számos fontos szabály ismerete:

1. A főzővíznek tavasznak, forrásnak vagy palackozottnak kell lennie.
2. A legjobb, ha széles nyakú kínai poharat vesz, gaiwan nevű fedéllel. Ha ez nem lehetséges, akkor bármilyen porcelán bögre megtalálható fedéllel.
3. A préselt bugot a következőképpen kell felosztani: élesített késsel távolítsa el a apró darabokat, vagy óvatosan szakítsa meg egy darabot.
4. Az arányok a következők: 100 ml víz - 10 gramm tea.

Hogyan készítsünk teát:

1. A vizet minden egyes szakasz után háromszor forraljuk, folyadék kb. Egyharmadát engedjük le, enyhén lehűtve és visszaadva.
2. Miután a víz harmadik alkalommal forralt fel, azt nagyon gyorsan keverje össze egy spatulaval, hogy létrejöjjön egy tölcsér, amelybe a koporsót beleöntik.
3. Amikor a tea újra forrni kezd, azt azonnal el kell távolítani a tűzről. A lényeg az, hogy ne forraljuk teljesen, a hőmérséklet nem haladhatja meg a 98 fokot.
4. Ezután meg kell várnia, amíg a tealevelek aljára esnek. Akkor öntsük.

A víz helyett néhányan tejet főz a kínai tea főzéséhez. A puerh főzéséhez számos lehetőség létezik: szinte minden gyártó rendelkezik saját „ideális” recepttel.

Hogyan készítsünk pu-er tablettát?

A tablettákban lévő puer főzése a következő:

1. Készítsen elő egy porcelánból vagy üvegből készült teáskannát.
2. A tablettát gondosan gyúrjuk, hogy a lehető legkevesebb törött levél legyen.
3. A leveleket egy teáskannába öntjük, amelyet először forrásban lévő vízzel kell megsemmisíteni.
4. A leveleket megtöltjük vízzel.
5. 10-20 másodperc elteltével a vizet kifolyik. Várjon egy kicsit, amíg a levelek lehűlnek.
6. A leveleket ismét forró vízzel öntjük, és néhány percig ragasztjuk.
7. Mindezek után öntsük a kész teát egy másik edénybe, de tealevelek nélkül, és igyunk.

Van még néhány árnyalata a tea főzéséhez. Például a víz hőmérséklete a tea életkorától függ. Minél idősebb a tea, annál magasabbnak kell lennie.

Ha a tea keserűnek bizonyult, akkor a tealeveleket túlzottan kitették.

Hogyan készítsünk préselt puer-et?

Nincs egy megfelelő technológia a préselt rántáshoz. Mindenki a saját módszerével áll meg, amely a legkényelmesebbnek tűnik. A megfelelő módszer megtalálásához figyelembe kell vennie az alábbi finomságokat:

1. Válassza le az alkatrészt a sajtótól.Ezt egy speciális késsel csinálják, hogy puer legyen, de használhat egy egyszerű kést vagy akár ujjakat is. El kell választani, hogy ne sérüljenek a levelek. Egy főzéshez kb. 3-5 gramm szükséges.
2. Tegye az elválasztott teát egy sörfõzõbe. Az ideális edények agyag, de kicserélheti őket egy kis teáskannára vagy kerámia bögrere. A lényeg az, hogy a tartálynak fedele van.
3. Melegítse fel a vizet forrás nélkül. A hozzávetőleges hőmérsékletnek körülbelül 90 foknak kell lennie.
4. Öblítsük ki a teát - öntsünk vizet és azonnal öntsük vissza.
5. Öntsük újra a teát forró vízzel, és tartsuk lenyomva tíz másodpercig. Ezután öntsük körökbe.
6. Ha a teát többször főzik, tartsa hosszabb ideig a vizet. Egy adagot akár tízszer is meg lehet főzni.
7. A főzés után öblítse le a kannát, hogy minden egyes következő főzés újból megkezdődjön, tiszta vízzel. Akkor az ital nem lesz keserű.

Mindenki otthon főzheti a Puert, a sörfőzés technológiájában nincs semmi bonyolult.

Hogyan készítsünk laza puer-et?

A laza kínai tea meglehetősen gyakori a vásárlók számára, összehasonlítva a tablettás vagy préselt teával. Külsőleg hasonlít a közönséges teára. A sörfőzés szintén egyszerű:

1. Öntsen egy vagy két kis kanál teát agyagból vagy üvegből készült teáskannába.
2. Öntsünk egy kevés forrásban lévő vizet, rázzuk össze és engedjük le a vizet, hogy öblítsük és megnedvesítsük a tealeveleket.
3. Ezután öntsük a leveleket forrásban lévő vízzel, zárjuk le a fedelet és hagyjuk 3 percig tartani (ha valaki inkább erős teát részesít előnyben, megnövelheti a főzési időt).
4. A legjobb "tiszta" puerh-t inni cukor, méz vagy citrom hozzáadása nélkül.

Ha figyelembe veszi a sörfőzés minden finomságát, a tea ivás folyamata sok örömet fog nyújtani.

Milyen hőmérsékleten kell főzni

Mivel a kínai tea nagyon szokatlan és egzotikus, meg kell próbálnia teljes mértékben betartani a sörfőzés minden árnyalatait.

Az egyik szabály az, hogy betartják a kívánt hőmérsékleti rendszert. Tehát a kínai tea főzésének legjobb hőmérséklete 90–95 fok.

Hányszor tudok főzni

Minden sörfőző nagyon sok kellemes ízet ad. Minél jobb a tea minősége, annál többször lehet főzni.

A Puer átlagosan tízszeres főz. Mindegyik fajta egyedi: némelyik négyszer főzhető, a másik kiváló íz-tulajdonságokkal rendelkezik akár húsz tealevélnél.

Hogyan lehet inni Puer teát?

Mielőtt elkezdené az ital fogyasztását, fontos, hogy megtudja, hogyan és mit kell inni ezt a teát. Néhányan cukrot, mézet, lekvárt és más összetevőket adnak hozzá, amelyek teljesen megszakítják a puer valódi aromáját és ízét.

A kínai emberek azt javasolják, hogy a kis tálakban vagy bögrékben lévő adalékanyagok nélkül isznak puer. Nem szabad rohanni, kis kortyokban iszik, hogy felmelegedjen, és élvezze a puer valódi finom ízét.

Mennyit tudok inni naponta

A kínai tea kiválóan alkalmas napi ivásra. A puerh túlzott visszaélése azonban ártalmas lehet. Ennek elkerülése érdekében érdemes egy vagy két fogadásra korlátozni magát.

Az egészségtudatos emberek tudják, hogy az orvosok legalább 2,5 liter folyadék fogyasztását javasolják a nap folyamán. Ezért a puer mennyiségét el kell osztani úgy, hogy figyelembe vegyék más folyékony termékeket - lé, víz, levesek stb.

Fontos azt is fontolóra venni, hogy milyen célból használják a puerh-t: ha élénkítő italként jobb, ha reggel kb. 250 ml teát iszik, ha kiegészítő táplálkozási eszközként szolgál -, a tealeveleket 100 ml-es adagokban elosztva.

Napi három vagy több csésze puerh ivása csökkentheti az étvágyat és az alvást.

Lehetek inni éjjel és üres hasán

A Puer-t nem szabad lefekvés előtt fogyasztani, mivel erős tonizáló hatása van, és izgathatja az idegrendszert. Nem is kell ingyen hasi inni - stimulálja a gyomornedv előállítását, ami fájdalmat, gyomorégést és fájdalmat okozhat.A puerh ivásának ideális ideje fél óra étkezés után.

Érdekes tények a Puer teáról

Sok pletyka és legenda szól erről az ősi kínai teáról. Néhány érdekes tény:

1. A kínai bölcsek szerint a régi időkben ilyen hagyományuk volt: a gyermek születésekor az apjának és anyjának ebben az évben kellett kinyitniuk kínai teát. Ennek a cselekvésnek az oka jelentős volt: amikor egy gyermek felnőtt lett, el tudta adni ezt a tortát és fizetni a saját esküvőjéért. Valójában, minél idősebb Puer, annál drágább, és a 20-25 éves tea szinte felbecsülhetetlen.
2. A pletykák szerint ástak teát a talajba tárolás céljából. De ezek a pletykák helytelenek.
3. Kínában van egy speciális intézet, ahol a fiatal kínai hallgatók alaposan tanulmányozzák a kínai tea készítését. Csak abban az esetben, ha diplomát kapták meg ebben az intézetben, jelentkezhetnek egy nagyon jó gyár rangos pozícióira.
4. A Puer egyedülálló abban a tekintetben, hogy a királyi család tagjai és a község mindig is ittak.
5. A kínai tea ára minden évben egyre magasabb. Ezért néhány kínai ember puer-t vásárol ahelyett, hogy bankba fektetne be.

Puer tea fotó