Szőlőlé: előnyei és károsak a test számára

Sok ember szereti a szőlőlét. Mint az alma esetében, ízlésükben és színükben különféle gyümölcslevek szerezhetők be, előállításukhoz különféle fajták felhasználásával. Lehet édes vagy savanyú, vörös, rózsaszín vagy fehér - minden ízléshez.

Összetétel és kalóriatartalom

A szőlőlé nagyon bonyolult kémiai összetételű - benne megtalálhatók szerves savak, vitaminok, hasznos ásványi anyagok és cukrok. Mindez nemcsak a pépben, hanem a bőrben és a csontokban is felhalmozódik, ezért fontos, hogy az egész bogyós gyümölcslé gyümölcslé legyen felhasználva.

A szőlőbőr pektineket, illóolajokat és tanninokat tartalmaz, amelyek annyira értékelik a gyomor-bélrendszer problémáit. Számos fenolos vegyület megvédi a testet számos problémától. A szőlőmagokat régóta használják olyan olajok és gyógyszerek előállítására, amelyek támogatják a szív-érrendszer működését. A csontok erőteljes antioxidánsokat tartalmaznak - kvercetineket és katechineket. Maga a pép nagyon gazdag C-, K- és B-vitaminban. Az élelmi rost ugyanúgy jótékony hatással van a testre, mint az ásványi anyagok - a kálium, a réz és a mangán.

Ebben az esetben a lé kalóriatartalma alacsony - 100 kcal / 100 g lé. Bizonyos bogyós gyümölcsök jellegzetes édessége miatt a gyümölcslé nem igényel cukrot, ami nagyban befolyásolja az ital végső kalóriatartalmát. A méz vagy a menta jó lehet egészségére és ízére. Nekik köszönhetően az íz frissítő lesz és igazán nyár.

Mire jó a szőlőlé?

Általános előny

A szőlőlét és annak emberi testre gyakorolt ​​előnyeit továbbra is vizsgálják, és minden alkalommal új gyógyászati ​​tulajdonságokat fedeznek fel. De már bebizonyosodott, hogy a szőlőlé ivása segíthet az embereknek sok problémával megbirkózni.

A rák kockázatának csökkentése
Az antioxidánsok segítenek helyreállítani a sérült szabadgyök-sejteket. Az ilyen gyökök károsak a testre, oxidatív folyamatokat okoznak benne, amelyek a jövőben hozzájárulnak a rák kialakulásához. Az antioxidánsok gátolják ezeket a gyököket és megállítják a már kialakult oxidációs folyamatokat. Emellett csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A legnagyobb mennyiségű antioxidánst a csontokban és a bőrben találják, ezért főzés közben kell használni őket - csak ne vegye le a szőlőt tőlük. Különösen sok vörös fajta.

A resveratrol, a fenolos vegyület, amely megelőzi a rákot, különleges hatással van a rákos sejtekre. A hatás elve megegyezik az antioxidánsokéval - blokkolja a szabad gyököket. Annak érdekében, hogy segítsen neki, ki kell emelnie a katechineket és a kvartzetin-flavonoidokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

Előnyök a szívre és az érre
A magas káliumtartalom segít fenntartani a normál vérnyomást, és a szőlőlében ez a nyomelem a test napi szükségletének 6% -a. Számos polifenol segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Tudományosan bebizonyosodott, hogy a káliumhiány vezet a magas vérnyomás és a szívbetegség megjelenéséhez, amelynek elsődleges része agyvérzés.

Alacsony koleszterinszint
A szőlőlében található sok vegyület csökkenti a koleszterin felhalmozódását a testben, így az idő múlásával a szintje az optimális szintre csökken. Különösen a vörös szőlőlé segít abban, mert resveratrolt tartalmaz, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Normalizálja a vércukorszint
Ugyanakkor a resveratrol növeli a test inzulinérzékenységét, amelynek következtében csökken a cukorszint. Számos tanulmány kimutatta, hogy a szőlő és az abból származó termékek rendszeres használatakor a vércukorszint csökkenését észlelték.

Látás javítása
A flavonoidok antioxidáns hatásúak, növelik a védőfehérjék szintjét a retinaban. A szabad gyökök blokkolása pedig minimalizálja a szürkehályog és más olyan problémák kockázatát, amelyek befolyásolhatják a szem egészségét. A resveratrol hozzájárulhat a glaukóma elleni védelemhez.

Segítsen a fejfájásnál
A szőlőlé hatékony kezelés lehet a fejfájás ellen. A benne található antioxidánsok, a riboflavin és a fitonutriensek enyhítik a migrén tüneteit. Ugyanezek az alkatrészek segítenek megbirkózni a másnaposság tüneteivel.

Csökkentse a vesebetegség kockázatát
A szőlőlé csökkentheti a vesebetegség kialakulásának esélyét, mivel diuretikummal rendelkezik, miközben elősegíti a húgysav eltávolítását. Emiatt csökken a vizeletrendszer savassága, valamint a vesekő kockázata.

Az immunitás növekedése
A szőlőlében nagy mennyiségű C-, A- és K-vitamin az a vitamincsoport, amelynek használata erősíti az immunrendszert, fokozza a szervezet védekezését a baktériumok és a vírusok hatásaival szemben.

Az agy javulása
A szőlőlé nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz, amelyek elősegítik az agy működését. Ez a koncentráció növekedésében és a memória javításában nyilvánul meg. Az A- és C-vitamin növeli a hangulatot, és élénk érzést ad, ami szintén hozzájárul a jobb agyi aktivitáshoz.

Egészséges szájüreg
Számos szerves sav hozzájárul a száj egészségéhez, különösen az almasavhoz. Elősegíti a fogzománc elszíneződésének és a pigmentáció megjelenésének kockázatát.

Nők számára

A szőlőlé sok nőt örömmel látja majd azzal, hogy megvédi a korai öregedéssel járó betegségeket. Ebben az esetben nagyon fontos a szőlőbőr felhasználása a lében - nagy számú fenolos vegyületet tartalmaz, például fitoalexint és resveratrolot. Ezek azok, amelyek a legfontosabb hatással vannak a bőrsejtekre, gyulladásgátló hatással vannak, védik az ultraibolya sugárzást és a pattanások megjelenését.

Ezenkívül a juice a készítményben lévő antioxidánsoknak köszönhetően blokkolja az emlőrákos sejtek növekedését. Az összes szőlő fő harcosa a Concord.

Férfiak számára

A szőlőlé számos olyan jótékony tulajdonsággal híres, amelyek kedvezően befolyásolják mind a nő, mind a férfit. Számos betegség és probléma merül fel az emberiség erős felében. Különösen ez vonatkozik a szív működésével kapcsolatos problémákra. A gyümölcsben található bioflavonoidok jótékony hatással vannak a szív-érrendszerre.

A keleti országokban úgy vélik, hogy a szőlőitalok gyógyíthatják a férfiak meddőségét az antioxidáns likopinnek köszönhetően, amelynek gyulladásgátló hatása van.

Terhesség alatt

A terhesség alatt nagyon fontos, hogy hasznos összetevőket kapjon nemcsak az anya, hanem a születendő gyermek számára is. A szőlőlé gazdag minden szükséges összetevőben. Fokozni fogja az immunitást, amely általában gyengült ebben az időszakban, és megvédi a testet a vírusoktól és baktériumoktól. A B csoport vitaminjai elősegítik az emésztés normalizálását, mivel a terhesség alatt gyakran problémákat okoz. Az italban található foszfor részt vesz a magzat megfelelő kialakulásában.

Amikor szoptat

A szőlő nagyon finom bogyó, de szülés után sajnos nagyon szelektíven kell megközelíteni az étrendet.Tehát például az újonnan múmiáknak nem szabad megegyezniük az eredeti formájú szőlőből, és a gyümölcslé a csecsemő születése után néhány hónapon belül megengedett. Az összes hasznos komponenst tartalmazza, és kiküszöbölik azt a kárt, amelyet maga a bogyó hőkezelés nélkül okoz.

Gyerekek számára

A gyermekek táplálkozásának is kiegyensúlyozottnak kell lennie, meg kell őriznie az egészséget és a normális fejlődést. A szőlővel kezelt gyermek első megismerését juice-val kell kezdeni, hígított állapotban. És ha nincs allergiás reakció jele, fokozatosan növelheti a lé koncentrációját és csökkentheti a víz mennyiségét.

A juice hosszabb ideig tartó hőkezelésével egyes savak elpusztulnak, amelyek annyira érzékenyek a gyermekek fogaira. A B-vitaminok javítják a gyermek agyi aktivitását - az agynak segítségre van szüksége a fejlődés során. A C-vitamin erősíti az immunrendszert és az egészséget.

Ha lefogy

A közelmúltban a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a házi készítésű szőlőlé (más szóval frissen sajtolt) rendszeres fogyasztása fogyáshoz vezet. Mivel nincs szükség a cukor hozzáadására, a szőlőlé kalóriája alacsony, mint maga a bogyó mellett. Van egy étkezés szőlő és az abból készült termékek alapján. A fenolos vegyületek hozzájárulnak a fogyáshoz, amelyek közül néhány segít a testnek a zsírsejtek lebontásában. A szőlőlé felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét és szabályozza a vércukorszintjét, ami befolyásolja a súly normalizálását és fenntartását a jövőben is.

A csomagolt szőlőlé egészséges?

Sokan felteszik ezt a kérdést, amikor megállnak a polcok előtt, doboz gyümölcsléval. A probléma megértéséhez meg kell említeni az ital csomagolásán található információkat és a gyártás technológiai folyamatait.

Összetétel és lejárati idő
Vigyázzon a kompozícióra. Nagyon gyakran magán a lé mellett cukrot, antioxidánsokat és bizonyos esetekben ízesítőket is láthat. Legtöbbjük meghosszabbítja az eltarthatóságot - az ilyen termékeket akár 6 hónapig is zárva lehet tárolni, akár 25 fokos hőmérsékleten is. Be kell vallania, hogy az otthon készített gyümölcslé még zárt dobozban is hosszú ideig nem áll ezen a hőmérsékleten, és néhány nap alatt kellemetlen ízét és illatát fogja szerezni. Ezért az ilyen kifejezések láttánál érdemes megkérdőjelezni a lé természetességét, és emlékezni arra, hogy milyen károkat okozhat nagy mennyiségű cukor, ízjavító és aroma.

Sok gyártó visszatartja a hozzáadott cukor valódi mennyiségét. Leggyakrabban nagy mennyiségben lében fordul elő, ami miatt a fogzománc megsérül, és fennáll a fogszuvasodás veszélye. Sokan azt is megjegyzik, hogy a csomagolt gyümölcslevek visszautasításakor megfigyelhető a fogyás és normalizálódása.

Termelési technológia
A gyümölcslé előállítási technológiája számos feldolgozási lépést tartalmaz. Közöttük teljesen ártalmatlanok és hasonlóak azokhoz, amelyeket otthon csinálunk - például főzés, szűrés és néha préselés (aprítás). És néhányuk számunkra teljesen ismeretlen. Ezek között szerepel a nagyon magas hőmérsékleten történő sterilizálás az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében. Ennek eredményeként szinte minden hasznos komponens eltűnik a csomagolt léből, egyszerűen nem tudják ellenállni az ilyen hőmérsékleti feltételeknek.

A könnyű szőlőből készült gyümölcslé előállításakor olyan szakasz lehet, mint például a villámlás. Kellemes árnyalatot ad a lének, de eltávolítja az ital minden jótékony tulajdonságát.

Egyes gyártók emellett vitaminokat és ásványi anyagokat komplexet adnak hozzá - az ilyen gyümölcslevek megtalálhatók a bébiételek között. A gyermekek számára azonban jobb házi készítésű gyümölcslevet használni, ahol biztos lehet benne, hogy az összetétel a végéig megtörténik.

Mindenkinek el kell döntenie, hogy a boltban vásárolt csomagolásból fogyaszt-e szőlőlét. De miért okozhat bizonyos betegségek kockázatát, ha otthon könnyen elkészítheti az egészséges gyümölcslevet?

Szőlőlé a gyógyászatban

Az ősi rómaiak a szőlőt gyógyszerként használták - megfázás elleni gyógyszerként, a gyomor-bél traktus problémáira és még azokban az esetekben is, amikor különféle okok miatt sok vér veszített el.

Egyes esetekben a szőlőlé ajánlott most használni. Például vérszegénység esetén egy pohár szőlőlét kell inni naponta háromszor. Nagy mennyiségű vas a vérben hozzájárul a vérképzés normál szintjéhez.

A megfázással meleg szőlőlevet kell inni - a szőlőben lévő C-vitamin segít erősíteni az immunitást és segíti a vírus elleni küzdelemben. Ebben a lében hozzáadhat méz vagy menta, hogy fokozza a hatást.

A szőlőlé felhasználása kozmetológiában

Mivel a szőlőlé képes megelőzni az idő előtti öregedést, sokan kozmetikai termékként használják. Ez egy közönséges arc tonizáló szerepet játszik, táplálja a bőrt hasznos komponensekkel és javítja az általános állapotát. Ha szőlőlével leöblíti a haját, akkor egy idő után észreveheti, hogy simábbá válnak, és a fésülési eljárást sokkal könnyebb elvégezni - nem tapad, és nem kusza. A kiesés és a keresztmetszet problémája szintén minimalizált.

Azok, akik otthon szőlőlét készítik, részesülnek a legtöbb előnnyel. A gyümölcsszűrés után kihagyott maradékok felhasználhatók kozmetikai célokra.

Testradír

A boltban nagyon gyakran megtalálható szőlő és cukor alapú bozót. Az ilyen dörzsölés anti-cellulit hatású lehet - elősegíti a vérkeringés áramlását a bőrhöz közelebb, mágikus hatású. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni. Ehhez cukorra és szőlőszeletre van szüksége a szőlőlé után. Elegendő ezeket az összetevőket egyszerűen összekeverni, és masszírozó mozdulatokkal felvinni a párolt bőrre. A szőlőmagok súrolóhatással is rendelkeznek.

Hajmaszk szőlőlé és bojtorján olajjal

Összekeverjük a bojtorján lévő olajat, a szőlőlét és a mézet sűrű állagig, és az elegyet alkalmazzuk a fejbőrre. Az eljárást legalább hetente kétszer meg kell ismételni a pozitív hatás elérése érdekében - csökkentve a hajhullást, erősítve a hajgyökereket és javítva a fejbőr általános állapotát (kevesebb korpás és zsírtartalom).

Hajmaszk szőlőlé és tojás

Az 1. szőlőfürtből nyomja ki a levet, és adja hozzá a tojássárgájához és a lenmagolajhoz. A sűrűség kedvéért mézet adhat hozzá. Dörzsölje be a maszkot a haj gyökerébe és hagyja fél órán keresztül (fejet törölközővel kell tekercselni vagy kalapot feltenni - a maszk jobban működik a melegben).

Káros és ellenjavallatok

A szőlő és az abból származó italok nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak, így nem fogyaszthat gyümölcslevet emésztőrendszeri gyomorfekély és gyomorhurut miatt. A metabolizmus felgyorsításának képessége is rossz vicc lehet azokkal, akik hasmenést szenvednek.

Ugyanazok a savak hozzájárulhatnak a fogszuvasodáshoz, ha már szuvasodásuk van. Ezért ha kívánatos váltani az olyan élelmiszerekre, amelyekben magas a szőlőtartalom, akkor látogasson el a fogorvosra, hogy megoldja a problémát.

Cukorbetegek és azok számára, akik hajlamosak felhalmozódni a túlsúlyra, nem lehet inni gyümölcslevet, ezért el kell hagynia a csomagolt juice-t, és csak házi készítésű, édesítő nélkül.

A szőlőlé kiválasztása és tárolása

A szőlőlé kiválasztásakor egy üzletben ügyeljen az összetételre és az eltarthatóságra. Sokkal jobb olyan lé választani, amely nem tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat és cukrot.A meghosszabbított eltarthatósági idő azt jelzi, hogy ez nem természetes termék.

Jobb, ha a házi készítésű gyümölcslevet részesítjük előnyben - ennek előnyei ebben az esetben tagadhatatlanok. Előkészítése egyszerű és nem igényel sok időt, és ha bankokban bezárja, akkor télen kedves lehet. Ezenkívül a szőlőből készített gyümölcslé fagyasztható - ebben a formában egy évig megmarad. Ezekkel a tárolási módszerekkel az év bármely szakaszában kapsz szőlőlevet, és nem kell a boltba fusson koncentrált, csomagolt gyümölcsléért.

Hogyan készítsünk szőlőlét?

A juice készítése nagyszerű módja a bogyók és gyümölcsök eltarthatóságának növelésére, különösen, ha van saját termőföldje és korlátlan mennyiségben nőnek fel. A szőlőlé nagyon egyszerű. Válasszon egy szőlőfajtát az Ön preferenciája alapján - a juice édes vagy savanyúvá válhat, gesztenyebarna, rózsaszín vagy pezsgő.

A főzéshez az alábbi összetevőkre van szükségünk:

• Szőlő.
• Ivóvíz.

Az ízlés szerint hozzáadunk cukrot, és térfogata a kiválasztott fajtától függ - megfelelő mennyiségű édes szőlő esetén nem adhatja hozzá.

Az előkészítés szakaszai:

1. Távolítsa el a szárokat, és alaposan öblítse le a bogyókat egy mosogatóban hideg víz alatt, tegye egy serpenyőbe és töltse fel vízzel, hogy a folyadék alig fedje le a szőlőt.
2. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, lassú tűzön. Öt perc múlva törje össze a szőlőt sajtolóval (például burgonyapürével) - mivel a bogyók héja elég sűrű, a gyümölcs jobb eloszlása ​​érdekében meg kell sérteni annak integritását. Az aprítás után főzzük további 15 percig a szőlőt.
3. Lehűlés után szűrjük le a kész levet a sajtkendőn keresztül - így eltávolítjuk a felesleges üledéket. Az első tisztításnak köszönhetően péplé készül. Pép nélküli ital elkészítéséhez a lének 12–24 órán keresztül kell ülepednie - a maradék csapadék leülepedik, és könnyebb eltávolítani, ha legközelebb átmegy egy gélen / szitán.
4. Ha el akarja forgatni egy ilyen természetes italt, és hagyja télen, akkor forralja fel újra a meghámozott gyümölcslét, és öntse forróra sterilizált üvegekbe. Csukja le a fedőlapokat, és hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen lehűlnek. Az ilyen szőlőlé legfeljebb egy évig tárolható.

Hogyan készítsünk bort szőlőléből?

A bor otthon történő elkészítéséhez nincs szükség speciális felszerelésre, de türelmet kell feltenni.

A bor készítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• Szőlőlé - 4 liter.
• Granulált cukor - 0,5 kg.
• Borélesztő - egy tasak elegendő.
• 5 literes üvegtartály.

Az előkészítés szakaszai:

1. A gyümölcslevet nem kell hűtőszekrényben tárolni, hanem szobahőmérsékleten kell lennie. Öntsön 0,5 litert egy 5 literes palackba, adjon hozzá 1 teáskanál bor élesztőt, és zárja be az üveget gézzel (néhány házi borkészítő ehhez egy kis lyukú gumi kesztyűt használ.) Rázza meg a palackot az élesztő alapos eloszlása ​​érdekében. Hagyja a gyümölcslé palackot napfénytől védett helyen, de ennek elég melegnek kell lennie, hogy az élesztő megfelelően működjön (a szobahőmérséklet elegendő lesz).
2. Néhány nap múlva a palackban lévő folyadék buborékolni kezd - ez egyértelmű jel, hogy az élesztő működik. Ha úgy dönt, hogy gumikesztyűt használ - akkor felfúj. Adjunk hozzá 1,5 liter szőlőlét az üvegbe, és tegyük újra a kesztyűt az üvegre. Ne felejtsük el, hogy benne kis lyukat kell készítenie a fermentáció során felszabaduló szén-dioxid felszabadításához.
3. Az élesztőnek, mint bármely más élő szervezetnek, ételre van szüksége. A legjobb, ha cukrot használ, tehát szirupot kell készítenie. Egy 2 literes palackban adjunk hozzá 0,5 kg cukrot és öntsünk 1 liter meleg vizet.Rázza fel az üveget, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és hagyja a jövőben - a következő lépésben szirupra lesz szüksége.
4. 5 nap elteltével adjunk hozzá még 1 liter gyümölcslevet és az összes előre elkészített cukor-szirupot az 5 literes palackhoz. Rázza meg alaposan a palackot a szirup jobb eloszlása ​​érdekében, és néhány napra elfelejtse a bort (ne felejtsen el gumival kesztyűt tenni az üvegre).
5. Újabb 5 nap múlva észreveszi, hogy sokkal kevesebb buborék van a folyadék felületén, és a kesztyű már nem olyan felfújt - ez azt jelenti, hogy az erjedés fokozatosan véget ér. Adjon hozzá a fennmaradó liter szőlőlé mennyiségét, zárja le az üveget kesztyűvel, és hagyja a bort további 2 hétig.
6. Amikor a kesztyű végül leereszkedik, és a buborékok száma csökken (majdnem egy buborékra), tegye az üveget 3 napra hűtőszekrénybe. Ilyen körülmények között az élesztő leáll az aljára, és az erjedési folyamat véget ér. 3 nap elteltével óvatosan öntsük a kész bort palackokba, ügyelve arra, hogy az üledék ne kerüljön ki az aljára.

Lehetek inni gyümölcsöt a szőlőből

A népi orvoslásban a szőlőlét méhészetnek is nevezik, és sok betegség kezelésére használják. Ezért az ilyen alapanyagok felhasználása gyümölcslevek készítésében nem ellenjavallt, inkább segíthet a testének megbirkózni bizonyos betegségekkel.

Jobb a méhészet tavasz közepén gyűjteni - ez az, amikor a szőlő a hibernáció után felébred, és az összes tápanyagot a szőlőbe ültetik, hogy elősegítse a lombozat növekedését. A szőlőből származó gyümölcslé nagyon hasonlít a nyírfa gyűjtésére - levág egy gallyt ferde vonal mentén, előre elkészített tartályba küldi, és egy napra hagyja. Egy centiméter hosszú, kicsi szőlőből történő kivágással akár 3 liter levet is összegyűjthet. Egy ilyen ital alapján ugyanúgy készíthet bort, mint a szőlőből.

A méhészeten alapuló legnépszerűbb orvosi recept a lé, növényi olaj hozzáadásával. Ennek az italnak a aránya 4: 1 (szőlőlé és olívaolaj), de eltarthatósági ideje nagyon rövid.

A lé és a bor egyaránt segít megszabadulni egyes betegségektől. Például a vesekő eltávolítása, az anyagcsere és a látás javítása, valamint a keringési rendszer betegségeinek kezelésében. A méhészetben nagyon sok szerves sav található - sokkal többet tavasszal, mint a későbbi bogyókban. Ugyanez vonatkozik a makro-, mikroelemekre - gyakorlatilag tartalmazza a teljes periódusos táblázatot.

A Pasokát kozmetikai célokra is használják. A gyümölcslevek moshatják az arcát és öblíthetik a haját. Hajra maszkot készíthet bojtorján és méhén alapulóan - az olaj kiküszöböli a veszteség problémáját, a lé hidratálja és újjáéleszti a fürtöket.

Hogyan kell festeni a tojást a szőlőlé

A tojást lé-lel színezni könnyű, ennek eredményeként kaphat nagyon telített levendula matt színt. Mint minden tojás természetes alapanyagokkal történő festése esetén, a festéklének 100% -nak kell lennie, ezért nem kívánatos, ha ehhez áruházat választanak, mivel a gyártó nem mindig lelkiismeretes.

Miután kinyomta a szőlőből a levet, tegye bele a kívánt tojásmennyiséget néhány órán keresztül. Használhatja a lé és a tojás együttfõzés módszerét is, de ebben az esetben szigorúan figyelemmel kell kísérni a herék integritását és felkészültségét.

Érdekes tények a szőlőről

1. A legnagyobb szőlőtermelő messze Olaszországtól és Kínától - évente csaknem 10 millió tonna.
2. A szőlő úgy viselkedik, mint méreg az állatokon - hányást, gyomorpanaszokat és görcsöket okozhat.
3. A szőlőitalokat az ókori Egyiptomban használták, amint azt az egyiptomi írások is bizonyítják.
4. A szőlőmag olajakat tartalmaz, amelyeket a kozmetikai iparban használnak bőrápoló termékek előállításához.
5. Néhány ember Japánban hámozza meg a szőlőt a héjból és a magokból, azt gondolva, hogy keserű és a bőrt nem lehet mosni a szennyeződésektől.
6. Van egy szőlőfajta, amelynek íze pamutcukorra hasonlít.
7. Szlovéniában van egy több mint 500 éves szőlőültetvény - túlélte az első és a második világháborút, a Napóleon idején zajló csatákat.
8. A fiatal szőlőlevélből készítsen egy káposzta tekercshez hasonló ételt. Dolma-nak hívják.
9. Az első pincészet 8000 évvel ezelőtt jelent meg Grúziában.
10. A szőlőt a Biblia említi - Noé nőtte ki.

Szőlőlé fénykép