Baltymų batonėliai: nauda ir žala

Sportinė mityba visada buvo atskira kategorija. Jis buvo skirtas pirmiausia žmonėms, kurie profesionaliai užsiima sportu, kaip Norint pasiekti aukštų rezultatų, jiems reikia pakankamai vitaminų ir mineralų.

Ne taip seniai sportinį maistą buvo galima įsigyti tik specializuotose didžiųjų miestų parduotuvėse. Šiuo metu net regioninėse gyvenvietėse yra parduotuvių, kurių specializacija yra sportinės mitybos pardavimas, kuriose pateikiamas didelis tam tikrų kategorijų pasirinkimas, ir didelis asortimentas.

Mūsų nuolatinio skubėjimo ir noro visur būti laike amžiuje kartais nutinka taip, kad valgyti tampa neįmanoma. Štai kodėl baltymų batonėliai tapo išsigelbėjimu ne tik sportininkams, kaip užkandis tarp treniruočių, bet ir žmonėms, kurių darbo diena suplanuota per kelias minutes.

Kas yra baltymų batonėliai

Taigi, kokia yra baltymų batonėlių esmė? Visų pirma, būtina suprasti, kad tai yra vienas iš šokolado „porūšių“, kuriame yra tik daug baltymų ir mažesnis angliavandenių procentas.

Pirmieji tokie sveiki saldainiai pasirodė maždaug prieš 50 metų. Pradininkas buvo Weideris. Tai buvo 1971 m. Jos sporto prekių reklama. Jis pasirodė dar labai jaunas ir ką tik atvykęs į Jungtines Amerikos Valstijas Arnoldas Schwazeneggeris. Nuo to laiko tekėjo daug vandens, tačiau šis sportinis mitybos elementas tvirtai užėmė savo vietą tarp kasdienių produktų, kuriuos naudoja ne tik sportininkai.

Kam tu?

Taigi, baltymų batonėlis yra sportinės mitybos elementas. Visų pirma, jis skirtas tiems, kurie augina raumenų masę, nes jame yra baltymų, kurie yra būtini tokio tipo pratimams. Jis taip pat sugeba atkurti sportininko (ir ne tik) energiją po didelių fizinių krūvių. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip užkandis, kai pagrindinis valgis yra neįmanomas arba atidėtas neribotam laikui. Tačiau vis tiek neturėtumėte galvoti, kad baras yra dubuo sriubos!

Rūšys

Baltymų arba baltymų batonėliai paprastai skirstomi į tris rūšis, atsižvelgiant į produkto sudėtį: javų, daug angliavandenių ir daug baltymų. Iš esmės vardai kalba patys už save:

1. Grūduose yra maistinių skaidulų ir sudėtinių angliavandenių, kuriais siekiama greitai papildyti energiją ir stabilizuoti virškinimą.
2. Barai, kuriuose yra daug angliavandenių, turi daugiau angliavandenių nei baltymai. Būtent jų sudėtyje angliavandeniai užima tris ketvirtadalius, o baltymai - ketvirtadalį. Dėl jų vartojimo padidėja svoris ir raumenų masė, padidėja jėgos ir papildomos energijos atsargos, todėl patartina jais džiaugtis tik sportininkams.
3. Maisto produktai, kuriuose yra daug baltymų, turi tik ketvirtadalį angliavandenių, o likusieji yra pieno arba išrūgų baltymai (izoliatas). Dietologai rekomenduoja jį naudoti tiems, kurie seka savo figūrą ir laikosi dietos, kurioje mažai angliavandenių. Tokie batonėliai stiprina imuninę sistemą, kaulinį audinį, kovoja su nuovargiu ir stresu, didina ištvermę. Jie taip pat atkuria vandens-druskos pusiausvyrą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Prieš pirkdami šį gaminį parduotuvėje, turite sužinoti apie jo sudėtį ir visus ten esančius komponentus.Tai yra vienintelis būdas suprasti tikrąją maisto produkto paskirtį ir pasirinkti tinkamą variantą.

Baltymų juostos sudėtis paprastai yra tokia:

• išrūgų baltymai arba izoliatai, gaunami perdirbant karvės pieną;
• fruktozės arba cukraus sirupo;
• šokolado apledėjimas (deja, dažnai pridedant palmių aliejaus);
• želatina;
• kolagenas;
• javai;
• vitaminai ir mineralai;
• vaisių gabaliukai;
• kvapiosios medžiagos identiškos natūraliems;
• riešutai
• medus

Kalbant apie kalorijas, 45 g sveriančiame bare paprastai yra ne mažiau kaip 170 kcal. Tačiau nepamirškite, kad šio produkto sudėtis ir kalorijų kiekis priklauso nuo jo rūšies:

1. Taigi, klasikiniame bare pagrindinių rodiklių turinys paprastai būna toks: 100 g yra nuo 250 iki 300 kcal, daugiau kaip 50 g baltymų, nuo 1 iki 1,5 g riebalų ir apie 5–7 g angliavandenių, mažiau nei 2 g riebalų.
2. Namuose pagamintame bare yra 100 g: 175–200 kcal, 60–75 g baltymų ir 0–2 g angliavandenių.
3. Profesionalių baltymų batonėlių 100 g yra tokia: kalorijų - 210–240, baltymų - 55–80 g, riebalų - apie 1 g, angliavandenių - nuo 1 iki 5 g.
4. Koncentruotoje formoje yra apie 175–225 kcal, mažiau nei 70 g baltymų, daugiau kaip 1 g riebalų ir apie 1 g angliavandenių.

Kuo naudingi baltymų batonėliai?

Bendroji nauda

Visų pirma, prieš bet kokį gaminį patekus į stalą, būtina išsiaiškinti ne tik jo sudėtį, bet ir visą naudą kūnui. Sveikata priklauso nuo to, ir jūs, kaip žinote, negalite nusipirkti už jokius pinigus!

Kalbant apie juostų pranašumus, tai yra tokia:

1. Padėkite griežtai laikantis dietos.
2. Padidėjusi hormonų ir fermentų gamyba.
3. Padeda kūnui išgydyti įvairius audinius.
4. Padidėjusi hormonų ir fermentų gamyba.
5. Galimybė prisotinti raumenų masę baltymais nenaudojant papildomų kalorijų.
6. Aprūpinkite svarbiausiais mineralais ir vitaminais nepridėdami žinomų kalorijų.
7. Galimybė greitai prisotinti kūną ir papildyti energijos atsargas.
8. Patogumas: individuali pakuotė ir kompaktiški matmenys.

Dėl visų šių privalumų baltymų batonėliai yra gera alternatyva sveikiems užkandžiams ne tik sportininkams, bet ir paprastiems žmonėms, siekiantiems pagerinti savo kūną ir palaikyti bendrą sveikatą.

Moterims

Nauda moterims yra beveik tokia pati kaip ir visoms. Vienintelis dalykas, į kurį galima atkreipti dėmesį, yra galimybė vartoti tokį patiekalą laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos. Strypai yra naudingi visiškam reprodukcinės sistemos funkcionavimui, nes jos darbas susijęs su pakankamai didelio baltymų kiekio suvartojimu. Todėl baltymų batonėlis moterims yra dar reikalingesnis nei vyrams.

Vyrams

Vyrams baltymų batonėliai, visų pirma, yra būdas pagreitinti raumenų formavimo procesą (patiriant fizinį krūvį), jie taip pat padeda susidoroti su energijos praradimu, padidina ištvermę ir pagerina organizmo gaminamų fermentų ir hormonų kiekį. Taigi stipri pusė žmonijos, prakaituojanti salėje virš reljefo kūno, gali pati sau patikti naudodama tokią yummy.

Nėštumo metu

Nėštumo būsenoje daugelis merginų atsisako daugumos anksčiau mylimų produktų, bijodamos pakenkti kūdikiui. Kalbant apie barus, ekspertai ir gydytojai vienbalsiai tvirtina, kad draudžiama naudoti tokį produktą padėtyje esančioms moterims. Vienintelė išimtis gali būti tie atvejai, kai labai sumažėja baltymų (tai yra pirmasis trimestras). Gydytojai primygtinai rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip 1 gabalą per dieną, tačiau tuo pačiu metu atidžiai stebėkite kūno reakciją.

Kai maitinate krūtimi

Pagimdžiusi moteris, atrodo, gali atsipalaiduoti ir valgyti tai, ko nori. Tai ne taip! Žindymo laikotarpiu motinos dieta turėtų būti griežčiau „redaguojama“ nei net nėštumo metu. Juk motinos pienas yra pagrindinė maistinė medžiaga mažam žmogui.

Gydytojai pataria laktacijos metu atsisakyti strypų naudojimo, kaip papildomo mikroelementų šaltinio, padedančio atkurti formą ir kūną. Be to, visi gamintojai draudžia vartoti produktus iš skyriaus „sportinė mityba“ žindančioms ir nėščioms moterims. Tačiau reikia pažymėti, kad šios piliečių kategorijos tyrimai nebuvo atlikti. Be to, jei visiškai nėra kantrybės, būtina pasikonsultuoti su specialistu. Turėtumėte pasirinkti tuos batonėlius, kuriuose nėra dirbtinių priedų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, ir stebėti ne tik motinos kūno, bet ir kūdikio reakciją.

Vaikams

Mažiems vaikams, kaip ir suaugusiems, reikalinga įvairiapusė ir tinkama dieta, praturtinta vitaminais ir mineralais, kad būtų galima visapusiškai vystytis. Tuo pačiu metu gydytojai nerekomenduoja naudoti strypų jaunesniems nei aštuoniolikos metų asmenims. Išimtis gali būti tik vaikų sportininkai, bet tik tie, kurie profesionaliai užsiima sportu ir nelanko sporto klubo kaip papildomo išsilavinimo!

Kai numesti svorio

Tiesiog taip atsitiko, kad moters tobulumui nėra ribų. Štai kodėl kiekviena antra panele, dingusi sporto salėje, siekia įgyti puoselėjamus šansus. Be to, vejasi tobulą figūrą, dauguma moterų laikosi dietos, neigdamos mažas silpnybes. Kovoje su papildomais svarais ir noru „suvalgyti“ saldainių barą - puikus pagalbininkas. Dietologai patvirtina, kad šis produktas gali padėti numesti svorio ir pakeisti kenksmingus saldainius sveikais, tapti gera sumuštinio alternatyva. Tuo pačiu nepamirškite, kad jie vis dar turi gana daug kalorijų, todėl besaikis vartojimas lems papildomą svorio padidėjimą. Taigi, jei tikslas yra numesti svorio, tada vienas ar du batonėliai per dieną laikomi norma, bet ne 10 vienetų!

Baltymų batonėliai medicinoje

Gydytojai ir ekspertai iš mokslinės bendruomenės nemato baltyminių saldainių vartojimo pranašumų. Anot jų, taip pat kaip ir naujausi moksliniai tyrimai, kai kurių rūšių baruose yra net daugiau cukraus nei daugelyje įprastų desertų. Be to, juose yra augalinių riebalų ir sojos baltymų izoliato, kuris yra blogiausias baltymas, turintis mažiausiai aminorūgščių. Žinoma, ekspertai neneigia naudingų savybių, tokių kaip galimybė per trumpą laiką prisotinti organizmą maistinėmis medžiagomis ir padėti suburti raumenis.

Sergant cukriniu diabetu

Cukrinis diabetas yra gana rimta diagnozė. Cukriniu diabetu sergančių pacientų skaičius kasmet auga, tačiau tai nėra sakinys. Daugelis šia liga sergančių žmonių bando gyventi normalų gyvenimo būdą, sportuoti.

Pasak gydytojų, besispecializuojančių diabeto gydyme, baltymų batonėlių vartojimas yra priimtinas, tačiau tiksli dozė, kurią gydytojas padės nustatyti pagal baltymų kiekį, reikalingą svorio kilogramui. Be to, turite atidžiai perskaityti tokio produkto sudėtį, kaip cukraus kiekis gali pabloginti sergantį žmogų. Taip pat pacientas, kuris vartoja baltymų batonėlius, turėtų laikytis aiškių gydytojo nurodymų ir atsisakyti vartoti hormoninius vaistus, alkoholį, rūkymą ir kofeiną.

Su pankreatitu

Pacientams, sergantiems kasos ligomis, leidžiama vartoti baltymų batonėlius. Jei yra poreikis naudoti baltymų batonėlius (pavyzdžiui, tarp sportininkų), tuomet būtinas ir nepaprastai reikalingas dalykas yra konsultacija su specialistu! Į dienos racioną galima įtraukti baltymų batonėlius griežtai dozuojant ir nustatant priėmimo laiką, kaip jei viršijama norma, galite rimtai apkrauti virškinimo sistemą. Be to, ūmios ligos metu griežtai draudžiama vartoti bet kokius baltymų šaltinius. Priešingu atveju rezultatai gali būti pražūtingi!

Su gastritu

Žmonėms, kenčiantiems nuo tokios ligos kaip gastritas, baltymų batonėlių vartojimas neturi rimtų pasekmių. Bet prieš pradėdami vartoti, turėtumėte pasikonsultuoti su gastroenterologu, taip pat laikytis kelių taisyklių:

1. Imkitės batonėlių tik pilnu skrandžiu.
2. Naudokite tuos, kurie neturi kvapiųjų medžiagų, pagamintų remiantis vaisių rūgštimi, kaip tokie priedai gali prisidėti prie tolesnio skrandžio gleivinės uždegimo.
3. Esant mažo rūgštingumo gastritui, šio produkto įtraukimą į racioną reikia kontroliuoti leidžiama paros doze.
4. Su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, laikantis griežtos dietos, vartoti draudžiama. Kitais atvejais reikalingas gastroenterologo leidimas.
5. Lėtinėje ligos eigoje leidžiami strypai.
6. Esant atrofiniam ir katariniam gastritui, galimybė vartoti šiuos saldainius yra visiškai atmesta.

Žala ir kontraindikacijos

Baltymų juosta yra ne tik naudinga, bet ir kenksminga, o tai gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą. Kontraindikacijos dėl jo priėmimo ir pavojaus yra šie:

• individualus baltymų netoleravimas;
• nėštumas ir žindymas;
• amžius iki 18 metų;
• padidėjusi inkstų našta;
• virškinimo trakto problemos;
• per didelis svorio padidėjimas;
• alerginė reakcija.

Taigi būtina atidžiai pasverti privalumus ir trūkumus.

Kaip pasidaryti baltymų batonėlį namuose

Šiais laikais baltymų batonėlius galima rasti daugumos maisto prekių parduotuvių lentynose, tačiau pasidaryti juos patiems yra daug geriau, nes produkto kokybę visiškai priima šefas. Taip pat komponentų skaičių galima koreguoti savo nuožiūra.

1 recepto numeris

Taigi, norint pasidaryti klasikinį baltymų batonėlį, reikia pasigaminti vanilės išrūgų baltymų (100 g), avižinių dribsnių (150 g), bananų (2 vnt.), Kiaušinių baltymų (3 vnt.), Mėlynių (100 g), goji uogų (150 g.) g), rapsų aliejus (3 šaukšteliai). Sumaišykite visus šiuos ingredientus su trintuvu. Tada paimkite formą (30x30cm), iš anksto sutepdami ją rapsų aliejumi, sudėkite ten mišinį ir dėkite į orkaitę, pašildytą iki 160 laipsnių. Kepkite 30 minučių. Po kepimo atvėsinkite ir įvyniokite į pergamentą.

Recepto numeris 2

Jums reikalingi produktai:

• 200 g avižinių dribsnių;
• 1 bananas
• 5 porcijos baltymo izoliato;
• 2 kiaušinių baltymai;
• 50 ml vandens;
• 3 šaukštelių augalinis aliejus;
• 200 g uogų (bet kokių).

Paimkite 25x25cm formą, uždenkite kepimo pergamentu ir sudėkite susmulkintus ingredientus į maišytuvą. Virimo laikas yra 25 minutės.

3 recepto numeris

Yra receptai, kaip gaminti batonėlius be kepimo. Pvz .:

• 50 g bananų kazeino baltymų;
• 1 valgomasis šaukštas medus;
• 100 g razinų;
• 1 bananas
• 200 ml pieno;
• 400 g avižinių dribsnių;
• 100 g graikinių riešutų;
• 100 g žemės riešutų;
• 100 g lazdyno riešutų.

Atskirame inde sumaišykite avižinius dribsnius, medų, razinas ir lazdyno riešutus. Žemės riešutus ir graikinius riešutus susmulkinkite trintuve. Tada sumaišykite visus produktus ir įmaišykite į juos košę su šakute ir puse stiklinės pieno. Supilkite likusį pieną. Tada paimkite didelę formą, iš anksto padengtą lipnia plėvele. Įdėkite visą masę ten. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį 3 valandoms.

Kiek baltymų batonėlių galiu valgyti per dieną?

Baltymų batonėliai, be abejo, yra skanus dalykas, tačiau, norėdami gauti naudos organizmui iš jų vartojimo, neturėtumėte juo piktnaudžiauti. Ekspertai rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip tris gabaliukus per dieną, nes nekontroliuojamas vartojimas sukels sunkumų įgyti raumenų masę ir svorio metimo problemas. Gydytojai taip pat tvirtina, kad toks baras gali pakeisti tik vieną patiekalą. Tokiu atveju tai nepakenks kūnui.Ir vis dėlto, pasak ekspertų, vartojant sveikus saldainius, reikia išgerti pakankamą kiekį skysčio.

Ar galiu valgyti naktį?

Šiuo klausimu visi ekspertai ir sportinės mitybos specialistai sutinka: paskutinis kartas, kai galite sveikai maitintis, turėtų būti ne vėliau kaip 17:00. Šis produktas neturėtų būti vartojamas vėliau!

Ar gali būti pasibaigęs

Kiekvienas produktas turi savo galiojimo laiką. Baltymų batonėlių tinkamumo laikas gali būti 1 metai. Pasibaigus šiam laikui, jūs neturėtumėte jų naudoti. Žinoma, mirtina baigtis vargu ar įmanoma, tačiau gali atsirasti tokių problemų, kaip viduriavimas, padidėjęs vidurių pūtimas, pilvo pūtimas, skausmas ir skausmas. Todėl barus reikia laikyti 12 mėnesių nuo pagaminimo datos sausose, vėdinamose patalpose, kurių temperatūra yra ne aukštesnė kaip 25 laipsniai, o santykinis oro drėgnumas neturėtų viršyti 65% ribos.

Kaip valgyti: prieš treniruotę ar po jos

Sportuojančio vyro krepšyje dažnai galite rasti baltymų batonėlį. Jam, be abejo, reikia daugiau nei eiliniam piliečiui. Dažnas klausimas, kurį užduoda žmonės, užsiimantys sportu, yra apie saldumynų valgymo laiką. Yra jų savybės.

1. Taigi norint greitai priaugti raumenų masės ir sulieknėti, reikia valgyti barą iškart po treniruotės. Taip pat tie, kurie siekia numesti papildomų svarų, gali vieną patiekalą pakeisti baltyminiu gydymu.
2. Prieš pusryčius valgyti sveikus saldainius būtina norintiems priaugti svorio.
3. Žmonės, kurie tiesiog palaiko savo svorį, gali būti įkandę valgyti su šiuo produktu.
4. Nepamirškite, kad didžiausias baltymų saldumo poveikis atsiranda būtent po treniruotės.
5. Taip pat būtina atsiminti, kad vieną batonėlį galima valgyti kartą per tris valandas. Priešingu atveju papildomi svarai greitai „šoks“ atgal.

Kaip pasirinkti baltymų batonėlius

Prieš pirkdami sportinius saldainius, turite nuspręsti dėl jų vartojimo tikslo ir pasirinkti tinkamą rūšį, o tada atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:

1. Baltymų ir angliavandenių sudėtis ir santykis.
2. Cukraus ir kito angliavandenių šaltinio kiekis.
3. Mineralų ir vitaminų buvimas.
4. Riebalų kiekis.
5. Produkto kalorijų kiekis.
6. Baltymų rūšis: pienas arba išrūgos (pastarieji būdingi pigesniems produktams).
7. Baltymų buvimas (turėtų būti ne mažiau kaip 20 g).
8. Minimalus ingredientų kiekis (nurodo aukštesnės kokybės produktą).
9. Trūksta inulino, maltitolio ir cukraus.
10. Saldiklių naudojimas - stevijos, eritritolio ir arhato ekstraktas.

Taigi baltymų batonėlis yra sveikas saldus produktas, kurį galite naudoti:

1. Intensyviai treniruodamiesi kaip papildomos energijos šaltinis.
2. Raumenų stiprinimas ir įdubusio kūno įgijimas.
3. Dieta, kai galite valgyti saldų produktą nepakenkdami kalorijų numetimo procesui.

Kad ir kokia juosta būtų pasirinkta kaip prioritetinė, vis tiek verta atidžiai ištirti ne tik produkto sudėtį ir naudą, bet ir naudoti kontraindikacijas. Taip yra dėl to, kad sveikata yra sukurta ne tik dėl teigiamo poveikio, bet ir dėl požiūrio į šiuos veiksmus žmogaus, kuris be rizikos ir komplikacijų gali pasirinkti, kas labiausiai paveiks jo sveikatą. O baltymų batonėlių vartojimo nauda ir žala visiškai ir visiškai priklauso nuo to, kiek jų suvartoja žmogus, kaip jie susiję su galimomis pasekmėmis, kokio tikslo siekia. Štai kodėl, įdėdami tokius saldainius į savo maišą, neturėtumėte pamiršti, kad pagrindas turėtų būti įvairus ir tinkamas maistas iš natūralių produktų, o baras yra tik mažas, bet vis tiek skanus priedas!

Baltymų batonėlių nuotrauka