Meringue: gezondheidsvoordelen en nadelen

De lichte en luchtige structuur van meringues maakt het gerecht uniek. Het heerlijke dessert heeft wereldwijd veel fans gekregen. De kooktechnologie valt op door zijn eenvoudige uitvoering. Luchtig dessert past goed bij een kopje hete thee. Dankzij de voortreffelijke romige textuur kun je verschillende variaties maken met de vormen. Door voedselkleuren toe te voegen, wordt een feestelijke sfeer gecreëerd en wordt een vleugje optimisme toegevoegd. Dit dessert is een van de lekkernijen. Kinderen zijn dol op deze delicatesse en mensen van alle leeftijden respecteren de smaak. Fans van zoete desserts zullen de luchtige textuur en langdurige vulling niet weerstaan.

Wat is meringue

Meringue is een luchtig dessert dat eiwitten bevat, opgeklopt met suiker. De geboorteplaats van dit gerecht is Frankrijk, dat in de 17e eeuw met de productie van desserts begon. Als een additief om de smaak te verbeteren, voegen sommige fabrikanten vanille, amandel-extract en andere additieven toe. Om meringues zo lekker mogelijk te maken, mogen alleen natuurlijke ingrediënten worden gebruikt.

De voordelen en nadelen van schuimgebakjes

De zachte vulling van het dessert is bedekt met een krokant laagje dat op de tong lijkt te smelten. Aan de meringuevulling kunnen kleurstoffen worden toegevoegd die een specifiek kleurpigment creëren. De toevoeging van verschillende ingrediënten helpt om verschillende smaakvullingen te bereiken die mensen zo lekker vinden.

Soorten

  1. Franse schuimgebakjes. Deze visie is een klassieker die nog steeds relevant is in onze tijd. De samenstelling bevat slechts twee componenten: eiwit en witte suiker. Dit type is vrij eenvoudig te bereiden en vormt de noodzakelijke basis voor andere culinaire variaties. Het wordt in de oven gebakken op een temperatuur van maximaal 90 graden.
  2. Zwitserse meringue. Deze soort bevat drie componenten: eiwit, witte suiker en vanilline. Het wordt gekookt op een temperatuur van 70 graden. De karakteristieke smaak van vanille geeft het gerecht een verfijnde en unieke smaak.
  3. Italiaanse meringue. Deze soort behoudt zijn vorm goed en heeft een bijzonder gladde toplaag. Meringue is erg krokant. Het belangrijkste geheim is de bereiding van siroop uit water en suiker, die vervolgens aan eiwitten bindt. Met deze methode kunt u de juiste en perfecte vorm bereiken.

Wat is het verschil tussen meringue en meringue?

Deze twee concepten worden vaak door elkaar gehaald. Beide gerechten hebben dezelfde set producten, maar er is één onderscheidend kenmerk. Meringue bestaat uit een crème met een dikke consistentie. Meringue is een afgewerkte cake die vanuit meringue in de oven is gebakken.

Er is ook een verschil in de opslag van producten. Meringue kan lange tijd alleen bij lage temperatuur worden bewaard en meringue kan binnenshuis droog worden bewaard.

Samenstelling en caloriegehalte

De hoofdsamenstelling van het luchtdessert omvat:

  • Eiwit.
  • Witte suiker

Als levensmiddelenadditieven kunnen andere producten worden gebruikt die een rijke smaak en schakeringen geven. Klassieke schuimgebakjes hebben een sneeuwwitte kleur.

  • Het caloriegehalte van dit gerecht per 100 g is 305 kcal.
  • Eiwit - 2,5 g.
  • Vetten - 0 g.
  • Koolhydraten - 80 g.

Dit gerecht is een dessert, dus het is beter om het in beperkte hoeveelheden te gebruiken. Het hoge eiwitgehalte helpt bij de vorming van spiermassa en de benodigde koolhydraten zullen de hele dag energie toevoegen. Dit dessert verwijst naar snelle koolhydraten die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.Het gerecht van de Franse keuken is volledig vetvrij, wat helpt bij het bestrijden van overgewicht met de juiste fysieke inspanning.

Wat handig is voor schuimgebakjes

Wat handig is voor schuimgebakjes

Algemeen voordeel

  1. Het Franse dessert bevat een grote hoeveelheid niacine, wat helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en de geheugenconcentratie te verhogen. Ook nuttige eigenschappen van deze stof zijn normalisatie van het spijsverteringsstelsel en verhoging van de weerstand van het lichaam tegen stress en nerveuze overbelasting. Met de stof in het kippenei kun je schadelijke gifstoffen uit de levercellen verwijderen.
  2. Als je dit dessert 's ochtends eet, zal het het lichaam verzadigen met glucose en je humeur verbeteren.
  3. Dankzij de inhoud van een grote hoeveelheid koolhydraten en vitamines van groep B kun je genieten van een smakelijke en best nuttige traktatie.

Voor vrouwen

Vitaminen van groep B, die in schuimgebak zitten, hebben een gunstige invloed op het vrouwelijk lichaam. Hiermee kunt u de hormonale achtergrond normaliseren, het uiterlijk beïnvloeden. In voldoende hoeveelheden verbetert het de conditie van het haar, versterkt het de nagelplaten, is het betrokken bij de aanmaak van hemoglobine en kan het slechte cholesterol verlagen. Het toevoegen van suiker verbetert de stemming aanzienlijk en verrijkt het lichaam met glucose, wat energie geeft.

Door het hoge calciumgehalte zijn nagels en botten in goede staat. Het gebruik van dit dessert in de ochtend in beperkte hoeveelheden leidt niet tot overgewicht. Magnesium, dat in kippeneiwit zit, stelt je in staat het werk van het zenuwstelsel te organiseren. Ook is het dessert licht verteerbaar, na gebruik zijn er geen problemen met het spijsverteringssysteem. Natrium en kalium helpen om een ​​alkalisch evenwicht te behouden. Dit helpt oedeem te elimineren, wat de gezondheid van het lichaam gunstig beïnvloedt en een frisse, ontspannen uitstraling behoudt.

Voor mannen

Met dit dessert kunnen mannen het werk van het cardiovasculaire systeem vaststellen en de geheugenconcentratie verbeteren. Nuttig eiwit is betrokken bij het metabolisme van de spijsvertering en laat het lichaam werken als een klok. Glucose geeft een boost aan kracht en een uitstekend humeur. Niacine reguleert de zuurgraad van de maag, wat een belangrijke functie is voor een comfortabele spijsvertering.

B-vitamines voorzien het mannelijk lichaam van nuttige stoffen. Eiwit, dat goed wordt opgenomen, stelt je in staat spiermassa op te bouwen voor mannen die actief bezig zijn met sport. Als je 's ochtends zoet eet, kun je niet bang zijn om aan te komen.

IJzer en magnesium, evenals een hoog eiwitgehalte, verhogen de mannelijke potentie en geven de hele dag energie. Met vitamine PP kun je de stofwisseling versnellen en schadelijke gifstoffen uit het lichaam verwijderen.

Tijdens zwangerschap

Kippenei-eiwit bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen, die tijdens de zwangerschap zo nodig zijn. IJzer helpt hemoglobine te herstellen, dat zo vaak ontbreekt. Door het hoge gehalte aan calcium en magnesium kunt u het werk van het zenuwstelsel organiseren, botten, nagels en haar versterken. Natrium en kalium voorkomen stagnatie van overtollig vocht in het lichaam. Er is een normalisatie van de bloeddruk, evenals een toename van de concentratie.

Voor een kind in de baarmoeder helpen deze componenten bij de mentale ontwikkeling. Nuttige zoetheid verbetert de stemming en normaliseert de hormonale achtergrond, die vaak verandert tijdens de zwangerschap. Meringues eten in kleine hoeveelheden is volledig gerechtvaardigd. Deze zoetheid kan tijdens de zwangerschap en direct na de geboorte worden gegeten.

Bij borstvoeding

Jonge moeders na de bevalling houden hun voeding nauwlettend in de gaten om hun baby niet te schaden. Meringue brengt geen enkele bedreiging met zich mee.De baby kan echter allergische reacties vertonen door toevoeging van kunstmatige kleurstoffen, dus let goed op de natuurlijke samenstelling. Het geeft moedermelk de nodige B-vitamines en andere, niet minder nuttige sporenelementen.

De pasgeborene krijgt ijzer en calcium. Ze zijn betrokken bij botvorming en hersenactiviteit. Bij het geven van borstvoeding moet u op uw gezondheid letten, waarbij u de voorkeur geeft aan natuurlijke formuleringen.

Video: welke snoepjes kun je borstvoeding geven Breid uit

Voor kinderen

Voor kinderen kan een dergelijke traktatie vanaf drie jaar in het dieet worden geïntroduceerd. Kippenei is een eiwitbron, die zo belangrijk is bij de ontwikkeling van het lichaam van het kind. Vitaminen van groep B en PP regelen het cholesterolgehalte in het bloed. Ze verrijken het lichaam van het kind met de noodzakelijke stoffen die bijdragen aan een comfortabele spijsvertering.

In de kindertijd treedt verhoogde stress op de hersenen en fysieke activiteit op. Deze periode wordt geassocieerd met de vorming van botten, die een hoog calciumgehalte nodig hebben. Meringue is een extra smakelijke component die het lichaam van het kind van nuttige stoffen kan voorzien dankzij gunstige micro-elementen. Magnesium is ook betrokken bij de vorming van hersenactiviteit, die ook in voldoende hoeveelheden beschikbaar is. Magnesium verbetert ook de werking van het zenuwstelsel en bestrijdt de overmatige prikkelbaarheid van kinderen.

Een heerlijk dessert helpt de bloedglucose te verhogen, wat verantwoordelijk is voor activiteit. Smaak verbetert de stemming en geeft kracht om moeilijke taken op deze moeilijke leeftijd aan te kunnen.

Bij het afvallen

Veel mensen die de idealen van schoonheid nastreven, verlaten suiker en alle zoete voedingsmiddelen volledig. Deze aanpak is fundamenteel onjuist. Zoet voedsel moet in elk uitgebalanceerd dieet aanwezig zijn, zelfs bij afvallen. Gedurende deze periode heeft het lichaam gezonde B-vitamines nodig, die worden gevonden in meringue. Eiwit is betrokken bij het spijsverteringsstelsel en stelt u in staat om het dieet van elke persoon met afvallen competent aan te vullen. Het is niet nodig om koolhydraten volledig te vermijden.

Er is een hoofdregel die alle ervaren diëtisten en mensen die zich aan een gezond dieet houden, volgen. Koolhydraten moeten 's ochtends worden opgenomen, dan gaan ze in energie en branden ze uit. 'S Avonds mag u geen meringue eten, omdat het caloriegehalte hoog is. De gedoseerde hoeveelheid heerlijk dessert zal uw smaak verrukken zonder het risico van afzettingen in extra kilo's.

Met gastritis

Gastritis wordt een ziekte van onze tijd genoemd. Ontstoken maagwanden vereisen een strikt dieet om terugval te voorkomen. Op een lege maag mogen dergelijke snoepjes natuurlijk niet worden geconsumeerd. Na de lunch of het diner kunt u in kleine hoeveelheden genieten van een heerlijk dessert. Gastritis wordt geassocieerd met een verhoogde vorming van maagsap, wat een irriterend effect heeft op de ontstoken maagwanden.

Meringue voor gastritis

In meringue zijn er absoluut geen componenten die een verhoogd irriterend effect kunnen veroorzaken en de hoeveelheid maagsap kunnen verhogen. Dit type snoep is een van de toegestane bij deze moeilijke ziekte. De zachte en delicate textuur is goed verteerbaar in de maag en verrijkt het lichaam met vitamines B. Bij chronische gastritis worden sporenelementen iets slechter opgenomen, daarom kan dit dessert, in combinatie met de juiste voeding, zeer nuttig zijn.

Met pancreatitis

Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier die verantwoordelijk is voor het functioneren van alle spijsvertering en de aanmaak van insuline. Deze ziekte heeft een vrij uitgebreide lijst met contra-indicaties in de voeding. Meringue is een van de toegestane snoepjes, waar je jezelf soms mee kunt trakteren als de acute vorm voorbij is.

Het Franse dessert heeft door zijn delicate textuur en het gebruik van natuurlijke ingrediënten absoluut geen effect op de alvleesklier. Bij deze ziekte moet u producten met onnatuurlijke kleurstoffen vermijden. Ook vereisen schuimgebakjes in beperkte hoeveelheden niet de productie van enzymen in grote hoeveelheden.

Je kunt de nodige B-vitamines en PP-vitamines krijgen, evenals nuttige sporenelementen, door schuimgebakjes te gebruiken als een heerlijk dessert in combinatie met andere toegestane producten. Meringues kunnen worden gebruikt als alternatieve vervanging voor zware en boterachtige cakes, die volledig gecontra-indiceerd zijn voor deze ziekte.

Schade en contra-indicaties

Hoe lekker deze delicatesse ook is, er zijn altijd contra-indicaties die de consumptie van het product zelfs in minimale hoeveelheden verbieden.

  1. De belangrijkste contra-indicatie is individuele intolerantie voor eiwit. Dit is uiterst zeldzaam, maar toch zijn er dergelijke gevallen en moet je dit gerecht verlaten.
  2. Diabetes mellitus. Deze ziekte wordt gekenmerkt door een verhoogde hoeveelheid glucose in het bloed. Meringue is verboden op de productlijst vanwege het hoge suikergehalte.
  3. Veel overgewicht. Gewichtsverlies is mogelijk met strikte naleving van het dieet. Als obesitas optreedt, wordt voedingsdeskundigen over de hele wereld geadviseerd om voor de eerste keer af te zien van dit product.
  4. Het consumeren van snoep in grote hoeveelheden heeft een negatief effect op de tanden. Ze leiden tot cariës en andere tandheelkundige aandoeningen.

Hoe schuimgebakjes te bewaren

Gastronomisch dessert moet worden bewaard in een luchtdichte verpakking met een strak deksel dat stevig over het hele oppervlak past. Meringue heeft een korte houdbaarheid, vooral thuis koken. Snoepjes worden bewaard bij kamertemperatuur niet hoger dan 25 graden. Bij fel zonlicht begint het snel te verslechteren en verliest het zijn aantrekkelijke vorm. De opslaglocatie moet betrouwbaar worden afgedekt tegen het binnendringen van zonlicht, wat bijdraagt ​​aan het smelten.

Is het mogelijk om te bevriezen

Bij lage temperaturen begint het eindproduct uit te harden en verliest het zijn smaak. Indien nodig kan het aan een vriesproces worden onderworpen, maar de smaak gaat praktisch verloren.

Hoe meringue te maken: recepten

Een vrij eenvoudig kookproces heeft veel variaties. Elk recept heeft zijn eigen individuele smaak.

Meringue maken

Het koken van schuimgebakjes vereist bijzondere helderheid. Een paar druppels water op de borden of het toevoegen van een kleine hoeveelheid dooier kan de structuur verstoren. Het is belangrijk om alle gerechten droog te vegen en de eiwitten van de dooiers te scheiden met behulp van speciale apparaten. Alleen in dit geval kan de nodige consistentie worden bereikt. Het zal dienen als basisstructuur voor het dessert.

Professionele koks kloppen eiwit alleen met een garde. Hun bewegingen zijn zowel in verschillende richtingen als op en neer gericht. Hierdoor bereikt u de gewenste consistentie en dik schuim.

Vanillesuiker Recept

Producten:

  • Ei (alleen eiwit wordt gebruikt) - 3 stuks.
  • Witte suiker - 150 g.
  • Vanillesuiker - 1 el. een lepel.

Stap voor stap recept:

  1. Scheid de dooier van het eiwit en herhaal de procedure met alle eieren. Deze procedure is erg belangrijk. Van de duidelijke scheiding van eiwitten van dooiers zal het latere succes van de bereiding van het gerecht afhangen. Eiwitten worden in een diepe container geplaatst.
  2. Meng witte suiker met vanillesuiker en mix tot een gladde massa.
  3. Giet de eekhoorns in de mengkom en klop tot diep schuim. Als de mixer niet voorhanden is, kunt u een blender of garde gebruiken. Het belangrijkste is dat de consistentie volledig homogeen is, met schuim. Klop met hoge snelheden.
  4. Voeg aan de resulterende eiwitmassa gemengde suiker toe en zet de blender weer aan op maximaal vermogen. Het allerbelangrijkste is het bereiken van een volledige oplossing van suikerkristallen en een homogene structuur.
  5. Leg op een rechthoekige ovenschaal speciaal bakpapier en snijd het zodat het niet voorbij de randen komt.
  6. Doe de romige consistentie van de mixer in de snoepspuit.Het moet een speciale vorm hebben, zodat alle lekkernijen dezelfde vorm en textuur blijken te hebben. Een vorm die op een kleine bloem lijkt, wordt als klassiek beschouwd. Sproeiers kunnen verschillende maten hebben.
  7. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 120 graden en bak de snoepjes in 40 minuten gaar.

Een gerecht wordt als volledig bereid beschouwd als het een vaste vorm aanneemt. Voordat u schuimgebakjes gaat eten, moet u op een natuurlijke manier afkoelen.

Meringue met citroensap

Producten:

  • Ei (alleen eiwit wordt gebruikt) - 4 stuks.
  • Poedersuiker - 150 g
  • Citroensap - 1 theelepel.

Stap voor stap recept:

  1. Breek de eieren in een diepe kom en scheid het wit van de dooiers. Dit proces moet speciale aandacht krijgen. Eiwitten moeten volledig gescheiden zijn.
  2. Giet het eiwit in de kom van de mixer en laat op hoge snelheid kloppen tot er een dik schuim ontstaat.
  3. Voeg aan de resulterende massa citroensap en poedersuiker toe. Meng alle producten met hoge snelheid. De gemiddelde tijd is 3-5 minuten. Met citroensap kunt u de room gladder en gelijkmatiger maken.
  4. Doe de vloeibare massa in een spuitzak of doe het in een spuit met een grote spuitmond.
  5. Bedek de ovenschaal met bakpapier verspreid over de breedte. Knijp kleine bloemvormige schuimgebakjes op de ovenschaal.
  6. Nadat je de hele bakplaat met snoep hebt gevuld, doe je hem in de oven. De baktemperatuur is ongeveer 100 graden, de tijd is 2 uur.

Schuimgebakjes worden als uitgehard beschouwd als klaar. Aan tafel moeten ze op kamertemperatuur worden geserveerd.

Schuimgebakrecept op stokjes

Producten:

  • Ei (alleen eiwit wordt gebruikt) - 4 stuks.
  • Witte suiker - 170 g.
  • Vanille - 15 g.

Optioneel kan kleurstof worden gebruikt om kleur toe te voegen.

Stap voor stap recept:

  1. Klop de eieren los in een aparte kom en scheid de dooier van het eiwit. Herhaal de procedure met alle eieren.
  2. Klop het eiwit in een blender of mixer tot het glad is met het uiterlijk van een dik schuim.
  3. Voeg witte suiker en vanilline toe aan dezelfde kom. Meng de producten totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost en de massa uniform is.
  4. Om smaak en schaduw toe te voegen, gebruikt u kleurstof voor levensmiddelen, die in dezelfde container wordt geplaatst en gemengd tot een uniforme kleur en schuim verschijnen.
  5. Bedek de ovenschaal met bakpapier in de vorm. Breng de massa over in een spuitzak. Maak mooie schuimgebakjes met een gelijkmatige vorm. De vorm kan met ronde krullen zijn.
  6. Voeg kleine spiesjes toe aan elk stuk. Stuur 2 uur naar de voorverwarmde oven bij een temperatuur van ongeveer 90 graden.

Na afkoeling moet de mal volledig stollen en stevig zijn. Heldere en smakelijke schuimgebakjes zullen een goede decoratie op tafel zijn.

Video: hoe maak je smakelijke meringue Breid uit

Coconut Chip Recept

Producten:

  • Ei (gebruik alleen eiwitten) - 2 stuks.
  • Poedersuiker - 100 g
  • Citroenzuur - 1 snuifje.
  • Kokosvlokken - 2 el. lepels.

Stap voor stap recept:

  1. Breek in een diepe bak alle eieren. Scheid de eekhoorns van de dooiers. In dit recept worden alleen eiwitten gebruikt.
  2. Klop de blanken tot een dik schuim. Voor deze doeleinden wordt een mixer of een garde gebruikt die in het huishouden bekend is.
  3. Voeg de poedersuiker en het citroenzuur toe aan het resulterende mengsel. Meng alle componenten goed tot volledige massa-uniformiteit.
  4. Voeg de kokosvlokken gelijkmatig toe en meng.
  5. Breng de compositie over in een spuitzak. Als het niet op de boerderij is, kun je het gewoon in een kleine lepel doen en het vorm geven.
  6. Knijp veel meringue op een bakplaat bedekt met bakpapier en vorm deze.
  7. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 100 graden en stuur het toekomstige dessert erin. Bak 2 uur.

De kokosstructuur geeft een verfijnde smaak en maakt het gerecht nog lekkerder. Meringue moet worden afgekoeld tot kamertemperatuur en serveren.

Recept voor meerkleurige schuimgebakjes

Recept voor meerkleurige schuimgebakjes

Producten:

  • Eiwit - 3 stuks.
  • Poedersuiker - 100 g
  • Fijngemalen amandelen - 100 g.
  • Witte suiker - 100 g.
  • Veelkleurige voedselkleuring.

Stap voor stap recept:

  1. Voeg amandelen en poedersuiker toe aan een diepe kom. Meng de componenten door elkaar.
  2. Scheid de dooiers van de eiwitten in een aparte container. Alleen eiwitten worden gebruikt. Klop ze met een mixer op hoge snelheid glad met dik schuim.
  3. Voeg suiker toe aan de eiwitmassa en meng tot de kristallen volledig zijn opgelost en een dikke consistentie.
  4. Voeg in de container met eiwitten en suiker de eerste container met amandelkruimels toe. Roer tot een gladde massa. De consistentie moet weelderig en dicht zijn.
  5. Voeg kleurstoffen toe naar smaak en kleur in een dichte massa. Roer tot de kleur uniform is.
  6. Doe een dichte textuur in een spuitzak. Zo niet, dan kunt u een gewone theelepel gebruiken.
  7. Bedek de ovenschaal met bakpapier en vorm een ​​mooie vorm.
  8. Verwarm de oven tot een temperatuur van 120 graden en bak ongeveer een half uur.

In afgewerkte vorm hebben schuimgebakjes een stevige structuur en zijn ze goed gescheiden van bakpapier. Dit dessert wordt in gekoelde vorm geserveerd. De delicate textuur laat smelten in de mond toe.

Etiquette eten op etiquette

Meringue wordt beschouwd als een van de meest populaire gastronomische recepten. De verschijning van zulke lekkernijen op tafel dient als een echte versiering van de vakantie. Volgens etiquette is het niet verboden om met de hand schuimgebakjes te eten. De benodigde hoeveelheid moet op een schoteltje of een bordje worden gedaan. Er is een meringue boven nodig, zodat de kruimels niet over de tafel en de vloer strooien. Het gebruik van een dessertlepel of -mes is hier onterecht. Meringue is klein van formaat en stevig van structuur, dus bestek is niet nodig.

Als de traktatie een vrij grote vorm heeft, kan deze gemakkelijk in twee gelijke delen worden gesneden met een gewoon dessertmes. Na het theekransje moet je een servet gebruiken. Dergelijke etiquetteregels worden bepaald door de moderne samenleving.

Interessante feiten

Er zijn veel interessante feiten over dit dessert:

Interessante feiten over schuimgebakjes

  1. Het verhaal gaat dat het is uitgevonden op een feestelijke avond toen de kok nog maar twee producten op tafel had: suiker en eieren. Met een beetje fantasie bedacht hij dit heerlijke en langverwachte recept.
  2. Het dessert bevat eiwitten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en helpt bij het opbouwen van spiermassa. Dit feit zal atleten en andere mensen die de figuur volgen, verrukken.
  3. In Spanje is er een heel romantische traditie. De bruidegom verbergt de ring in een zachte meringuevulling. Het meisje, volledig onbewust, bijt een traktatie af. De jonge man knielt en geeft zijn gevoelens toe.
  4. Deze lekkernij is volkomen ongeschikt voor opslag bij lage temperaturen. Het verliest zijn smaak en begint snel vochtig te worden. Een goede optie zijn glazen containers die goed gesloten zijn met een deksel.
  5. Op basis van schuimgebakjes is een groot aantal heerlijke recepten gemaakt. Professionele koks blijven experimenteren en creëren nieuwe recepten voor gerechten op basis van meringuecrème. Het dient ook als decoratie voor vele desserts bij speciale gelegenheden.
  6. In Seoul, slechts een paar jaar geleden, werd koffie gemaakt met toevoeging van schuimgebakjes. Het gerecht wordt geserveerd in een kopje waarop de meringueblokjes die gegeten kunnen worden er bovenop worden gelegd. Ze smelten niet in een koffiedrank, maar stijgen erboven uit. Blokjes behouden hun vorm goed en houden het drankje warm. Dit gerecht is erg populair bij bezoekers en toeristen.

«Belangrijk: alle informatie op de site wordt uitsluitend verstrekt in feitenonderzoek doeleinden. Raadpleeg een profiel voordat u aanbevelingen toepast specialist. Noch de redactie, noch de auteurs zijn aansprakelijk voor mogelijke schade materialen. "

Laat een reactie achter

Groenten

Fruit

Bessen