Mogul-mogul: voordelen en schade aan het lichaam

Mogul-mogul is een geliefde delicatesse die bij goed gebruik van grote waarde kan zijn voor het menselijk lichaam. Dit product kan worden bereid volgens het klassieke recept of aangevuld met verschillende toevoegingen die alleen de voedingswaarde verhogen en het effect van de hoofdbestanddelen versterken.

Wat is een mogol

Mogul-mogul is een klassieke dessertcocktail gemaakt van verse, rauwe eieren met toegevoegde suiker. Deze twee ingrediënten vormen de basis van de drank. Maar er worden ook andere toevoegingen gebruikt die het product nog lekkerder en gezonder maken. Afhankelijk van persoonlijke voorkeuren wordt een eiwit of dooier of een mengsel van deze twee componenten afzonderlijk gebruikt. Klop de ingrediënten met een garde, een vork of een mixer schuimig, koel de cocktail vervolgens af en serveer.

Bijna alle mensen die vóór het jaar 2000 zijn geboren, weten heel goed wat een mogol is. In het tijdperk van een tekort aan snoep en de wereldwijde financiële crisis waren zelfgemaakte lekkernijen het populairst. Tegenwoordig bereiden kinderen om verschillende redenen minder vaak in gezinnen deze cocktail voor. Ten eerste zijn er veel kant-en-klare eiwitproducten op de markt verschenen, en ten tweede houden ouders rekening met mogelijke risico's, omdat bij de bereiding rauwe eieren worden gebruikt en die niet altijd veilig zijn, zeker niet voor een kwetsbaar kinderlichaam.

Oorsprong geschiedenis

Mogul-mogul is een legendarische cocktail, en in de letterlijke zin van het woord. Dit dessert is bijna in heel Europa bekend, populair in Amerika, maar niemand weet echt wie de ontdekker en maker van dit prachtige hulpmiddel is. Er zijn veel legendes en versies. Joden schrijven zichzelf de verdienste toe om een ​​drankje te maken, terwijl de Duitsers beweren dat hun culinaire specialisten het eerder hebben bedacht en begonnen te gebruiken.

Er is voldoende bewijs dat eiercocktail een vrij oude uitvinding is, het werd vóór onze jaartelling gebruikt, zoals blijkt uit talrijke aantekeningen in kronieken die meer dan 2000 jaar oud zijn. Mogul-mogul, als een drank gemaakt van rauwe eieren en honing, wordt vaak genoemd in Talmuds en andere joodse religieuze literatuur, die, zoals u weet, van generatie op generatie is doorgegeven en al millennia lang onveranderd is gebleven.

In de oudheid werd deze zoete cocktail niet alleen als drankje gebruikt, ook toen wisten de mensen van de helende eigenschappen. Eiersiroop is gebruikt voor de behandeling van keelaandoeningen, voor hoesten en krachtverlies. Desondanks wordt de maker van het drankje nog steeds beschouwd als niet de oudste culinaire specialisten, maar de Duitser Manfred Köckenbauer, die zich bezighield met de banketbakkerij.

Er zijn andere hypothesen over de oorsprong van het recept voor eiershakes. Een legende zegt bijvoorbeeld dat de naam Gogol-Mughal zijn naam te danken heeft aan een voorzanger met de naam Gogel, die in Mogilev woonde en de drank gebruikte om zijn stem te herstellen voor keelpijn.

Samenstelling en caloriegehalte

De klassieke mogul wordt gemaakt van 1 ei en 1 eetlepel suiker. Soms wordt dit product alleen gemaakt van dooiers. De compositie bevat veel nuttige componenten die het mengsel een onmisbaar hulpmiddel maken om de gezondheid te behouden. Voedingswaarde van een eiershake (per 100 g):

• caloriegehalte - 320 kcal;
• eiwitten - 3 g voor geklopte dooiers, 13 g - voor hele eieren;
• koolhydraten - 97 g of 87 g;
• vetten - tot 1 g.

Zoals je kunt zien, varieert de voedingswaarde van een product afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.Daarnaast bevat nogogol-mogul veel nuttige stoffen, vitamines en mineralen.

1. 7 soorten B-vitamines: thiamine, choline, riboflavine, pyridoxine, folaten, pantotheenzuur, cobalamine.
2. Vitamine D - voorkomt depressie, neemt deel aan de calciumabsorptieprocessen, is verantwoordelijk voor de vitale energie en de normale werking van het endocriene systeem.
3. Biotine, ook bekend als H of B7 - "schoonheidsvitamine", is verantwoordelijk voor de goede conditie van de huid, haren, nagels, ondersteunt de regeneratie van cellen en weefsels.
4. Mineralen: fosfor, calcium, kalium, natrium, zwavel, chloor, magnesium.
5. Essentiële en uitwisselbare aminozuren die in het lichaam in de juiste hoeveelheid aan het lichaam moeten worden geleverd om de normale werking van inwendige organen en weefselregeneratie te garanderen.

De eieren en producten die daarvan worden gemaakt, zijn erg nuttig voor iedereen, vooral voor kinderen en mensen wiens werk wordt geassocieerd met regelmatige fysieke activiteit. Met een actieve levensstijl, om uitputting, een tekort aan vitamines en mineralen te voorkomen, kunt u nogogol-mogul 2-3 keer per week als aanvulling op het hoofddieet gebruiken.

Wat is het nut van een mogul

Naast zijn verbazingwekkende milde smaak en voedingswaarde, is mogul ook een bron van mineralen, sporenelementen en vitamines, die de heilzame eigenschappen bepalen.

Voor vrouwen

Bijna alle producten die eieren bevatten, hebben grote voordelen voor het vrouwelijk lichaam. Ze verrijken het lichaam met sporenelementen, mineralen, eiwitten, vetzuren en aminozuren die nodig zijn om de gezondheid te behouden. Het enige nadeel van de cocktail is in dit geval de aanwezigheid van suiker. Het is niet alleen nuttig voor vrouwen, maar ook voor mannen.

Bij voldoende fysieke activiteit bederft de aanwezigheid van suiker de cannabis echter niet. Het kan om verschillende redenen nuttig zijn voor vrouwen.

1. Helpt normale hormonale niveaus te handhaven en onbalans te voorkomen.
2. Het stabiliseert de werking van het vrouwelijke voortplantingssysteem, normaliseert het werk van de endocriene klieren.
3. Het zorgt voor het uiterlijk, ondersteunt de schoonheid van haar, huid, versterkt de nagels.
4. Ondersteunt een gezonde body mass index, beschermt tegen obesitas.
5. Reinigt de bloedvaten en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.

Om ervoor te zorgen dat de nogogol alleen maar voordelen biedt, moet u ervoor zorgen dat er geen contra-indicaties zijn voor het gebruik van dit product. Anders kan het alleen het lichaam schaden.

Voor mannen

Voor vertegenwoordigers van het sterkere geslacht kan nogogol een echt medicijn zijn, omdat dit product gunstig is voor alle aspecten van de gezondheid van mannen. Als u het correct gebruikt, kunt u veel voordelen behalen.

1. Het dessert is rijk aan licht verteerbare koolhydraten, die direct in het spijsverteringskanaal worden opgenomen en het lichaam energie geven, behalve overwerk en vermoeidheid.
2. Zelfs in de oudheid consumeerden mannen een drankje op basis van mogul-mogul, wat de potentie positief beïnvloedde. Het bevat namelijk actieve stoffen die de aanmaak van mannelijke hormonen stimuleren en het voortplantingssysteem stabiliseren, waardoor het libido toeneemt en het risico op impotentie aanzienlijk wordt verminderd.
3. Mogul-mogul bevat eiwitten van dierlijke oorsprong, die volledig door het lichaam worden opgenomen. Dit heeft een positieve invloed op de kwalitatieve en kwantitatieve indicatoren van sperma in de zaadvloeistof, waardoor mannen geen problemen hebben met conceptie. Deze cocktail kan worden gebruikt als aanvulling op het dieet tijdens de zwangerschapsplanning, als het paar lange tijd geen kind kan verwekken.
4. Mogul-mogul bevat aminozuren die bijdragen aan de regulatie van hormonale niveaus bij mannen en de efficiëntie van het voortplantingssysteem verhogen.

Daarnaast is voor mannen het gebruik van eieren ook belangrijk vanwege meer ontwikkelde spieren. Het lichaam geeft een groot aantal eiwitten van dierlijke oorsprong uit om spierweefsel te leveren en te behouden, en de nogule-mogul levert ze in de juiste hoeveelheid.Dit product beschermt tegen vitaminetekort, een tekort aan mineralen, ijzer, ondersteunt de gezondheid van mannen en helpt herstellen na zware lichamelijke inspanning.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het de moeite waard om de risico's te overwegen die gepaard gaan met het gebruik van rauwe eieren. Het wordt niet aanbevolen om dit product in het eerste trimester te gebruiken, omdat elke infectie tijdens deze periode de gezondheid van moeder en kind zeer nadelig kan beïnvloeden. Mogul-mogul biedt dergelijke voordelen voor zwangere vrouwen:

1. Het dessert bevat foliumzuur, dat de foetus helpt zich normaal te ontwikkelen en de gezondheid van vrouwen ondersteunt.
2. Eieren zijn rijk aan eiwitten die goed door het lichaam worden opgenomen, ze zijn nodig voor de groei van de foetus en de vorming van inwendige organen.
3. B-vitamines en vetzuren ondersteunen het immuunsysteem en het zenuwstelsel van vrouwen en hun baby's.
4. Dooiers bevatten gezonde vetten die zorgen voor een gezonde huid.
5. Sporenelementen van dit product zorgen voor de normale werking van het endocriene systeem en normaliseren het hormoonniveau.
6. IJzer helpt foetale bloedarmoede en hypoxie te voorkomen.

Artsen raden zwangere vrouwen niet aan om elke dag eieren te eten, omdat het lichaam veel energie verbruikt om ze te verteren. Het is ook belangrijk om een ​​product met de markering "D" (dieet) op de schaal te kiezen, wat betekent dat het minder dan 7 dagen wordt bewaard, dat wil zeggen dat het absoluut vers en veilig is.

Bij borstvoeding

Het dieet verrijken met dierlijke eiwitten, het evenwicht van sporenelementen herstellen en de lactatie stimuleren - dit is slechts een deel van wat bonenstoornissen kan veroorzaken tijdens het geven van borstvoeding. Dit product is absoluut veilig als het kind niet allergisch is voor eieren. Een zogende moeder kan het niet eerder dan 1 maand na de geboorte in haar dieet introduceren.

Voor de eerste keer na de bevalling kun je proberen 1-theelepel nogogol-mogul te injecteren om te zien hoe de baby op het nieuwe product zal reageren. Als er geen negatieve gevolgen zijn van het gebruik van het product, kunt u de dosis geleidelijk verhogen. Hier zijn een paar regels om rekening mee te houden:

1. Je hoeft niet te vaak mogul-mogul te eten, dit kan leiden tot obstipatie bij moeder en kind.
2. Voordat je een cocktail gaat bereiden, is het beter om de eieren te pasteuriseren, dan is er geen risico op infectie met salmonellose.
3. Samen met een dessert is het beter om een ​​schijfje citroen of een appel te eten, omdat snoep leidt tot een verschuiving van Ph naar de zure kant, wat de lactatie, het immuunsysteem en het welzijn negatief beïnvloedt.

U kunt nogogol-mogul gebruiken tijdens het geven van borstvoeding, maar u mag de veiligheidsregels niet vergeten om de gezondheid en het lichaam van uw baby niet te schaden.

Voor kinderen

De voordelen van deze eiwitdrank voor kinderen zijn gewoon van onschatbare waarde. Te veel ouders klagen over de onwil van het kind om op een andere manier eieren te eten. Er zijn kinderen die niet van eiwitten houden, alleen de dooier eten of andersom. Daarom is de mogul-mogul vooral een kans om een ​​kind een nuttig product te geven, zonder hem te dwingen te eten wat hij niet lekker vindt.

Een ei-zoete cocktail bereid volgens het klassieke recept is niet alleen een lekkere traktatie voor een kind. Er zijn minstens 10 redenen waarom kinderen dit eiwitgerecht zouden moeten eten.

1. De eieren bevatten gunstig cholesterol, dat wil zeggen die lipidenverbindingen die door het lichaam worden gebruikt als 'bouwmateriaal' om de membranen van nieuwe cellen te vormen. Zonder deze componenten is snelle groei en weefselregeneratie niet mogelijk.
2. De eiwitten die in het ei zitten, nemen deel aan de groeiprocessen, dragen bij aan de harmonieuze ontwikkeling van het lichaam van het kind. Ze zijn nodig voor spieren en inwendige organen.
3. Minerale verbindingen stabiliseren de ontwikkeling en werking van de hersenen, verbeteren het geheugen en verhogen de concentratie.
4. Vitaminen van groep B nemen deel aan het werk van het zenuwstelsel, versterken het immuunsysteem, helpen het lichaam van de kinderen om infecties en andere problemen te bestrijden.
5. Vanwege het gehalte aan ijzer en foliumzuur voorkomen eieren bloedarmoede en andere problemen die verband houden met bloedvorming.
6. Mogul-mogul is een waardig alternatief voor veel moderne snoepjes, die vol zitten met conserveringsmiddelen, kleurstoffen en chemicaliën die het cognitieve en intellectuele potentieel van het kind verminderen.
7. Dit dessert kan het tekort aan fluoride compenseren, wat zo belangrijk is in alle stadia van de ontwikkeling van het kind. Het versterkt het tandglazuur en heeft ook gunstige effecten op andere lichaamssystemen.
8. Gogol-mogul kan worden gebruikt als aanvulling op de hoofdtherapie voor keelaandoeningen bij kinderen en als effectieve remedie tegen angina pectoris en SARS.
9. Dessert verzacht de stembanden bij mannelijke adolescenten tijdens de puberteit en helpt in dit stadium problemen te voorkomen die verband houden met hormonale herstructurering.
10. Mogul-mogul helpt om sneller te gaan met hoesten, heeft een slijmoplossend effect, verdunt ook het sputum en helpt het slijmvlies van de luchtwegen tijdens ontstekingsprocessen snel te herstellen.

Vroeger werden kinderen gedwongen om rauwe eieren te drinken, en niet iedereen kon het. Dit is niet verrassend, omdat het eiwit een specifieke smaak en textuur heeft, dus het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om het kind te dwingen de slijmvliezen te slikken omwille van het nut. Maar de mogul-mogul is een geweldige oplossing, kinderen eten het met plezier en vragen zelfs om supplementen. Het voordeel is dat de drank kan worden gebruikt als basis voor de bereiding van verschillende veilige, natuurlijke desserts.

Bij het afvallen

Niet het beste product om zwaarlijvigheid te bestrijden is een mogul-mogul, bereid volgens het klassieke recept. Het kan echter worden gebruikt in een uitgebalanceerd dieet om de vetverbranding te versnellen. Het belangrijkste ingrediënt is het ei, suiker is slechts een aanvulling. Gebruik je het in een minimale hoeveelheid of vervang je het bijvoorbeeld door zoetstoffen, dan kan een cocktail van grote waarde zijn voor het lichaam. Hier zijn de belangrijkste aanbevelingen voor het gebruik van de drank in de strijd tegen overgewicht:

1. Kies alleen de meest verse eieren om vergiftiging te voorkomen.
2. Het is het beste om een ​​noggy-mogul alleen van eiwitten te koken, ze bevatten de maximale dosis eiwit.
3. Gebruik tijdens het koken additieven die het effect van de belangrijkste componenten (gember, kaneel, kardemom, citroensap) versterken.
4. Gebruik suiker tot een minimum en vervang het door minder caloriearme en gezonde honing.
5. Een cocktail drinken is het beste voor de training of 's ochtends, als u geen fysieke activiteit plant, zodat het lichaam de tijd heeft om de ontvangen portie koolhydraten te verwerken.

Mogul-mogul kan een alternatief dessert zijn voor diegenen die willen afvallen, maar niet klaar zijn om snoep volledig in de voeding op te geven. Dit gerecht zal, indien correct gebruikt, helpen om snel met overgewicht om te gaan en zonder de gezondheid te schaden. Het kan ook tijdens strikte diëten worden gebruikt als een additief dat de negatieve effecten op haar, huid, nagels voorkomt.

Schade en contra-indicaties

De schade van dit product kan te wijten zijn aan het feit dat rauwe eieren worden gebruikt bij de bereiding, en dit is altijd een risico. Het is een feit dat het zonder warmtebehandeling mogelijk is om besmet te raken met salmonellose, en dit is een gevaarlijke bacterie die zeer acute voedselvergiftiging kan veroorzaken. Om infectie te voorkomen, moet u zich aan deze regels houden:

1. Was de eieren grondig voordat je ze in een klopper breekt.
2. Koop alleen de meest verse producten (de datum staat op de verpakking of direct op de schaal).
3. Koop geen eieren "bij de hand" in natuurlijke markten waar verkopers geen certificaten en toestemming van het laboratorium hebben.

Als er een infectie is opgetreden, stel het bezoek aan het ziekenhuis dan niet uit.Deze ziekte is vooral gevaarlijk voor kinderen, dus het is beter om onmiddellijk naar de dokter te gaan zonder te wachten tot de infectie vordert.

Het gebruik van dit dessert is gecontra-indiceerd in geval van allergie voor eieren. Gebruik het ook niet in de voeding voor diegenen die aan diabetes lijden. Mensen met deze diagnose kunnen suiker vervangen door kunstmatige zoetstoffen. Het is de moeite waard om dit drankje achter te laten tijdens exacerbaties van gastro-intestinale aandoeningen.

Hoe mogul te maken: recept

Er zijn veel recepten waarmee je een heerlijke en gezonde nogogol-mogul kunt bereiden. Afhankelijk van persoonlijke voorkeuren en smaken, evenals van welke doelen worden nagestreefd, kunt u de beste optie kiezen.

Klassiek

Voor het koken moet je de eieren afkoelen, zodat ze sneller kloppen in schuim, het dessert zal mooier, lichter en smakelijker worden. Om 2 porties te maken, moet je de volgende ingrediënten nemen:

• 3 dooiers;
• 2 theelepels suiker.

Je moet schone, diepe gerechten nemen en de ingrediënten grondig verslaan. U kunt voor deze doeleinden een mixer of een handklopper gebruiken, of gewoon een vork of een theelepel, maar dit zal het proces enorm compliceren. Giet het afgewerkte dooierschuim in een glas of glas en serveer met een rietje. De eiwitten die na het koken overblijven, kunnen apart worden geklopt om de room te bereiden of worden gebruikt in andere gerechten. Het wordt aangeraden om ze in een container met deksel te gieten en naar de vriezer te sturen, waar ze hun eigenschappen 30-40 dagen behouden.

Voor hoest

Mogul-mogul, bereid volgens dit recept, is een uitstekend hulpmiddel voor de behandeling van droge en natte hoest. Het kan worden gebruikt voor bronchitis, acute respiratoire virale infecties, om restverschijnselen na longontsteking te elimineren, het is ook nuttig om het te gebruiken voor tuberculose. Voor hoest moet je deze cocktail bereiden volgens een speciaal recept.

Ingrediënten voor 2 porties:

• 2 eieren
• 2 eetlepels honing;
• 50 g boter;
• ½ theelepel appelciderazijn.

Het is noodzakelijk om honing met boter te malen en deze ingrediënten voor te verwarmen tot kamertemperatuur. Begin daarna eieren te kloppen met appelazijn en voeg geleidelijk een honing-oliemengsel toe. Als het schuim uit de ingrediënten komt, giet het in glazen en neem 2 maal daags 150 ml. Het is onwenselijk om ogogol-mogul met suiker voor medicinale doeleinden te gebruiken, omdat geraffineerde suiker de werking van het immuunsysteem vaak schaadt.

Alcoholisch

Mogul-mogul wordt gebruikt als basis voor de bereiding van heerlijke alcoholische cocktails die 's ochtends het lichaam niet met negatieve effecten verlaten. De eieren bevatten namelijk de componenten die de lever zo nodig heeft voor een efficiënte verwerking van ethanol. Daarom is deze drank zeker geschikt voor diegenen die plezier willen hebben zonder kater.

Ingrediënten

• 150 ml rum;
• 6 dooiers;
• ½ kopje poedersuiker;
• 2 eetlepels citroensap.

In eerste instantie is het nodig om de eieren in dooiers en eekhoorns te verdelen, nadat dit zo kwalitatief mogelijk is gedaan, omdat de drank anders geen schuim zal bevatten. Tijdens het koken hoeft u alleen droge gerechten te gebruiken, zelfs een kleine hoeveelheid vocht kan de cocktail bederven. Stapsgewijze instructies voor het maken van een alcoholisch dessert:

• klop de dooiers afzonderlijk met poedersuiker tot een schuim;
• voeg citroensap toe aan de bereide rum;
• giet, zonder de mixer uit te zetten, alcohol in een dunne stroom in het eischuim.

Giet de afgewerkte cocktail in glazen, je kunt het versieren met slagroom erop of schuim besprenkelen met kaneel, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. In plaats van citroensap kun je sinaasappelsap gebruiken, het past goed bij rum en egaliseert de balans tussen zuur en zoet, waardoor de smaak bijzonder verfijnd is.

Sportcocktail

Mogogol kan worden gebruikt als bron van eiwitten en koolhydraten in een sportdieet. Dit product vervangt in wezen een eiwitshake en gainer, omdat het alles bevat wat je nodig hebt om spiermassa te winnen. In tegenstelling tot chemische eiwitmengsels, bevat mogul-mogul geen ongezonde toevoegingen. Als je het bijvult met bessen of fruit, kun je de voordelen voor het lichaam verdubbelen.

Eiwitshake is een onmisbaar hulpmiddel tijdens de 'droogperiode', wanneer je onderhuids vet moet verwijderen om bijvoorbeeld spiervermindering op te vangen voor wedstrijden. Het is ook een onmisbaar hulpmiddel om spiermassa te winnen. Het moet 30-40 minuten na de training worden ingenomen. Voor het koken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 4 eekhoorns;
• 4 eetlepels melkpoeder;
• 2 theelepels bruine suiker.

Eerst moet je het wit met suiker kloppen, wachten tot het volledig is opgelost en dan geleidelijk het melkpoeder toevoegen. Zo'n cocktail in één portie bevat bijna 30 g eiwit, verzadigt, stimuleert spiergroei en activeert de vetverbrandingsprocessen in het lichaam. Het is belangrijk om te begrijpen dat het de moeite waard is om zo'n drankje alleen na een training of 's ochtends te consumeren. 'S Avonds is het ongewenst om een ​​eiwitshake te drinken, omdat het hoge energiekosten vereist voor assimilatie, en daarom zul je niet volledig kunnen ontspannen en herstellen in een droom.

Van een kater

Sinds de oudheid merken mensen dat een rauw ei in een paar minuten helpt om de symptomen van een alcoholische kater het hoofd te bieden. En tegenwoordig wordt deze methode vrij vaak gebruikt. Als een persoon na een dronken feest onaangename symptomen heeft - zwakte, hoofdpijn, een gevoel van dronkenschap, een droge mond, kun je proberen een eiershake te maken die het lichaam verzadigt met de componenten die nodig zijn voor herstel en het reinigingsproces van de vervalproducten van alcohol stimuleert.

Ingrediënten

• 1 ei
• 1 eetlepel suiker;
• 1 theelepel room;
• een snufje kurkuma;
• 1 eetlepel cognac (als u niet hoeft te werken of autorijden).

De ingrediënten moeten eerst worden gekoeld. Dan is het nodig om alles te mengen en te kloppen tot er weelderig schuim wordt gevormd en gedronken. Om de cocktail sneller te laten werken, moet je eerst 1 kopje niet-koud mineraalwater gebruiken, waardoor uitdroging wordt geëlimineerd en de water-zoutbalans wordt hersteld.

Gogol-Mughal "Giant"

Bodybuilders voor maximale spiergroei kunnen de nogogol gebruiken om een ​​gewichtstoename voor thuis te bereiden. Dit is vooral nodig voor mensen met een zwakke genetica en problemen met gewichtstoename.

Voor een portie moet je de volgende ingrediënten nemen:

• 2 eieren
• 4 eetlepels maltodextrine;
• 100 ml melk.

Suiker is niet nodig om toe te voegen, maltodextrine zal het volledig vervangen. Meng de eieren met het poedermengsel en klop, giet de melk in een dunne stroom en blijf kloppen. Je kunt ook melkpoeder gebruiken, voor deze hoeveelheid ingrediënten is 1 eetlepel voldoende.

Ei-teen

Deze drank wordt traditioneel gemaakt met alcohol, maar kan ook zonder dit onderdeel worden gemaakt voor kinderen en volwassenen die niet worden aangeraden alcohol te drinken.

Ingrediënten voor 4 porties:

• 6 eieren;
• 4 eetlepels suiker;
• 200 ml volle melk;
• 200 ml rum;
• kaneel, vanille, nootmuskaat.

Eerst moet je eieren met suiker kloppen, een dunne stroom melk inschenken zonder de mixer uit te zetten, dan rum, vanille, kaneel en een snufje nootmuskaat toevoegen en blijven kloppen. Garneer voor het opdienen het drankje met kaneelstokjes, giet het in mooie glazen met stukjes sinaasappel. Je kunt deze cocktail voor kinderen maken, in plaats van alcohol met bananenpuree.

Interessante feiten

Gogol-mogul is een echt legendarisch drankje, waarvan de geschiedenis weinig bekend is bij de moderne mens. Maar er zijn feiten die betrekking hebben op deze cocktail, die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven.

1. De mix van eieren en alcohol geslagen met suiker inspireerde Amerikaanse culinaire specialisten om de wereldberoemde advocaatlikeur te creëren.
2. In de Poolse keuken zijn tot op de dag van vandaag verschillende soorten eiercocktails populair. De traditionele mogul-mogul wordt gekookt met bessensiropen.
3. Er is een legende dat het leek alsof de cocktail oorspronkelijk was gemaakt van eieren en brood, maar Bronislava Pototskaya, gravin, verbeterde het recept. Ze begon honing te gebruiken om eierdooiers zoet te maken.
4. Een paar eeuwen geleden werd de mogul-mogul beschouwd als een succesvol product voor de introductie van complementair voedsel, het werd zelfs voor zuigelingen gebruikt. Moderne kinderartsen verbieden categorisch baby's rauwe eieren te geven, en zelfs met veel suiker.
5. Egg-toe is een drankje op basis van eieren. Het is een traditioneel kerstgerecht in Canada, sommige staten van Amerika, maar ook in geselecteerde Europese landen.

Mogul-mogul is een redelijk nuttig dessert dat op heel verschillende manieren kan worden bereid.

Foto van een Gogol-Mughal