Невен: љековита својства и контраиндикације

Невена су једна од најомиљенијих биљака узгајивача цвећа и пејзажа. Ово цвеће краси кућне баште, паркове, баште и булеваре од средине јуна до краја октобра, све док први мраз не уништи зеленило.

Хемијски састав

Листови и цветови невена садрже велику количину хранљивих састојака. Љековита својства биљке препозната су у службеној медицини, савремени исцјелитељи и исцјелитељи користе ово цвијеће за лијечење многих болести. Хемијски и минерални састав невена није у потпуности проучен, али резултати познатих студија дају представу о корисности ове биљке.

Невена садрже мирисно есенцијално уље. Ова супстанца има сложен састав и има трновит, зачињен цветни мирис са воћном нотом. Уље је тамне медене или жуте боје и покретна је, течна течност. Садржи много сложених органских једињења:

• лимонен;
• линалоол;
• уцимен;
• мирцен;
• Д-пинене;
• сабинен;
• Д-терпин;
• цитрал.

Доминантни положај заузима Оцимен, ова компонента чини око 50% производа. Састав и количина есенцијалног уља су различити за различите врсте невена.

Тако се, на пример, 0,28% есенцијалних уља налази у лишћу невена маленог цвета, у цветовима - у просеку 0,45%. Производња уља зависи од фазе цветања. Дакле, пупољци садрже од 0,22 до 0,3% есенцијалних уља, цвјетови у потпуности процвјетали - од 0,3 до 0,55%.

Витамини и елементи у траговима корисним за организам остају у осушеним биљкама. 100 г сувог производа садржи витамине А (27 мг), Ц (80,8 мг), пет витамина групе Б. Петељке садрже витамине Б1 (0,12 мг), Б2 (0,27 мг), Б6 (1,01 мг), Б9 (93 мг), ПП (1,46 мг). У цветовима се налази лутеин и тиофен који имају лековито дејство код многих болести. Ова биљка садржи аскорбинску киселину, рутин, флавоноиде, каротен.

Калоријска вредност сувог производа је 310 кцал на 100 г. Иста количина сировина садржи:

• угљени хидрати - 61,4 г;
• биљни протеини - 11,1 г;
• масти - 5,8 г.

Цветови невена садрже велики број корисних елемената у траговима. Имају гвожђе, селен, цинк, калцијум, злато, магнезијум, калијум.

Како изгледају и где расту

Међу огромним родом невена постоје високе и успораване врсте. Њихови се представници разликују у величини цвећа и лишћа, боји латица, али сви имају заједничке особине.

Како изгледају

Стабљика цветова је усправна и веома разграната, одрасле биљке формирају раширени грм. Највиши невен нарасту до висине од 220 цм, а најнижи представници рода - само до 10 цм. Кореновски систем је осовински, што омогућава грму да прими воду током дугих суша. Структура корена помаже да опстане на порозним тлима, где влага брзо испарава. Цвјећари сади мариголде на оплођеним, дренираним тлима. У природним условима, цвет се осећа добро на отвореним пољима и травнатим падинама.

Плоче лишћа су назубљене, циррус одвојени и сецирани, ређе цели. Боја зеленила је често тамнозелена, засићена. Али постоје сорте са светло зеленим лишћем. Цватње ове биљке су кошаре у којима се налази много ситних цветова, цевастих или трска. Боја латица је бордо, црвена, наранџаста, браон, па чак и бела. Код многих врста боја латице је неуједначена, запетљана или флекирана. Величина глава цвасти се креће од један до 6 цм. Постоје врсте цветања клинчића (главе се састоје од трстичних цветова) и хризантеме (са цевастим цветовима). Све врсте невена подељене су на фротир, једноставне и полу-двоструке.

Плодови биљке садрже велики број семенки. У 1 г семена налази се од 250 до 700 семенки. Акхени су округли и присни, смеђи или црни. Међу представницима рода Мариголд постоје годишње и двогодишње сорте.

Где расте

Домовина дивљих тагета је Јужна и Северна Америка. Распон биљака се протеже од јужних америчких држава (Аризона и Нови Мексико) до аргентинских равница. Невенци су донети у Стари свет још у 16. веку. Цветови су се одлично примјенили у Европи и Азији. Невена толеришу температурне разлике карактеристичне за средњи опсег. Двогодишње биљке сади у јужној и умјереној зони, гдје успјешно зими у земљи, попут сјеменки које клијају "трупла".

Врсте

Род има 53 врсте. Већина невена посађених у баштама и парковима су хибриди. Међу њима постоје и популарне, препознатљиве и ретке сорте.

Цвећаре су популарне фротирне засићене црвене болеро, наранџасте Хаваје и мандарине, жуте брокаде Жута и лимун, разнолике сорте трака, наранџасти пламен, Петит, Тигрове очи. Изгледају сјајно окруњене великим белим цветовима ванилије и Килиманџара.

Сакупљање и складиштење

У лековите сврхе сакупљају се само цвасти. Цветне главице треба да буду потпуно процветале; неотворени пупољци и осушене корпе неће радити за прикупљање. Сировине се суше под надстрешницом, на отвореној веранди, без директне сунчеве светлости. Невена се беру по сувом времену и покушајте да се осуше када нема кише, а ниво влаге је низак.

Можете сакупљати не само цвасти, већ и лишће. Да бисте то учинили, цветајуће грмове сече на висини од 15 цм од земље и одмах се носе на сушење. Такве сировине се такође суше на пропуху, под тендом или надстрешницом, без приступа сунчевој светлости.

Рок трајања сувих сировина је 2 године. Сухо цвијеће чувајте у стакленој тегли с поклопцем или у картонској кутији. Неки сакупљачи лековитог биља чувају сушене невена у платненим кесама.

Љековита својства невена

Лековита својства цвећа настају захваљујући органским материјама и етровима који су део цвећа и биља. Приправци припремљени на основу биљке делују на тело сложено и имају следеће ефекте.

• уништава штетну бактеријску флору и гљивице;
• сузбити упалне процесе који прате инфективне болести;
• повећати метаболизам;
• корисно за појачавање рада бубрега, јетре;
• делују као диуретик, дијафоретик, деконгестант;
• побољшати пробавни процес;
• убити хелминтхс;
• имају умирујући, опуштајући ефекат;
• подстичу процесе регенерације ткива и имају лековити ефекат;
• помажу у уклањању грчева у цревима;
• негују видни нерв и имају терапеутски ефекат код катаракте.

Лутеин благотворно делује на очи и нервни систем ока. Недостатак ове супстанце је узрок дистрофије ткива ока. За старије људе препарати на бази невена су корисни у спречавању офталмолошких непрозирности. Ова болест се назива катаракта, а за потпуно излечење пацијента је потребна операција офталмолога.

Лутеин је пигмент који садржи кисеоник. Спада у групу каротеноида. Мањак ове органске материје има озбиљне последице за очи.Стога се средства на бази невена препоручују онима који напорно раде или само седе за рачунаром.

За жене

Женкама се препоручује узимање декоција, инфузија и чајева од невена код болести генитоуринарне сфере праћене упалом. Пре свега, ово је циститис. Раствори за лечење користе се за вагиналне инфекције, за зацељивање шавова после порођаја.

Инфузије од невена смањују манифестацију предменструалног синдрома. Биљка има лековито дејство са неправилним менструалним циклусом, кашњењем менструације. Корисно је узимати са скраћеним циклусом. У недостатку менструације, требало би да посетите лекара да бисте искључили трудноћу, а тек онда започели лечење биљним лековима.

У свим земљама света у којима се налазе невена постоје рецепти за употребу ових биљака. У Мексику, на пример, дојиље пију инфузије цвећа како би повећале производњу млека.

Али европски педијатри вероватно неће препоручити лекове на бази невена за побољшање дојења. Ова биљка је богата мирисним есенцијалним уљима, а беба се може одрећи груди.

За мушкарце

У лечењу запаљенских болести мушког полног подручја, препарати од невена могу се препоручити као додатно средство. Прописују се код акутне упале, отеклина, болова, кожних осипа, црвенила коже и слузокоже. У лечењу патологија које се јављају и код мушкараца и код жена, нема разлике у намену, као ни у спољној употреби за кожне болести.

При губљењу килограма

Активни метаболизам је кључ за ефикасност било које исхране. Пиће од невена требало би укључити у исхрану као диуретик, што у комбинацији са пуно воде помаже побољшању метаболизма.

Ако током дијете идете у теретану, можете се ослободити вишка течности у телу током вежбања. Пијење на бази биљних материја имаће залуђени ефекат и побољшаће резултат. Килограми ће се растопити много брже. Натеченост ће нестати и кожа ће изгледати глатка и здрава.

За време исхране, од невена се прави слаби чај који се у литарској тегли пива кашика сувог цвећа. Дан треба попити чашу течности.

Невена у народној медицини

Лекари препоручују лекове направљене од невена против многих болести. Древни рецепти су вековима доказали своју ефикасност. Често биљни третмани могу потпуно излечити болест. Али, човек не би требало да одбија лекове, препоруке лекара, а не његово сопствено мишљење, треба да буду на првом месту.

Са дијабетесом

Пацијентима који болују од дијабетеса препоручује се узимање инфузија, тинктура, чајева од невена за стабилизацију нивоа глукозе. Јединствена комбинација супстанци које чине ову биљку благотворно утиче на функционисање панкреаса.

Боље је користити алкохолну тинктуру малих тамноцрвених невена. Око 50 комада сухог цвећа се стави у стаклену теглу и прелије вотком. Можете узети алкохол и разриједити га прокуханом водом до 40 степени. Посуда је херметички затворена и инсистира на недељу дана, смештена на тамном месту (у кухињском ормарићу или у оставу, где сунчеве зраке не продирају). Затим ставите теглу у фрижидер. Биљни уљни колач се не уклања. Пијете тинктуру с храном три пута дневно.

Са панкреатитисом

Инфузија за лечење панкреатитиса може се припремити са резервом, одмах током три дана. Да бисте то учинили, потребна су вам сува мариголда средње величине, 9-10 комада (целих глава). Цветови се стављају у теглу и пију свеже прокуханом водом (1 литра). Стакленка је чврсто затворена пластичним поклопцем и умотана је у дебели фротир.

У том стању, инфузија се одржава док се потпуно не охлади. Затим отворите посуду, уклоните цвеће и исциједите их у теглу. Раствор је филтриран кроз филтер папир или крпу, посуда је херметички затворена и хладјена. Након 2 сата узимајте пола чаше цео дан.

Са гастритисом

Код акутног и хроничног гастритиса желудачна слузница се упали и након сваког оброка појављују се болови, нелагода у трбуху и грчеви. Супстанце садржане у невенима помажу у смањењу симптома болести.

Традиционални исцелитељи препоручују прављење чаја и пиће га свакодневно. 3 средње или 2 велика цвећа (суве сировине) стављају се у литарску посуду напуњену кључалом водом. Након хлађења, производ је спреман за употребу. Чај се пије пола шољице пре оброка два пута дневно.

За црева

Декоције и инфузије ублажавају стање код колитиса и других цревних болести. Да бисте смањили упалу, уклоните грчеве и отеклине, направите чај или направите инфузију. За припрему се користе суво или свеже цвеће (2-3 невена средње величине). Алат се припрема тако што сировине прелије кипућом водом и инсистира док се не охлади. Колитис је сложена болест која захтева дијету. Због тога треба да се посаветујете са својим лекаром о дозирању сувих сировина и учесталости доза лека.

За затвор

За лечење опстипације, слабе инфузије се припремају и пију током дана. Да бисте припремили производ, довољно је узети један осушени цвет. Сировине се ручно дробе и пребацују у чашу запремине 250 мл. Сипати кипућу воду. Чаша се не може затворити. Ово је дневна порција. Пије се прије јела током дана у 3-4 дозе.

За јетру

Овај бујот се припрема као средство за лечење јетре и побољшање метаболизма. За кухање вам је потребно 5 сувих маригула мале величине. Сировине се ставе у посуду, додају литар кључале воде и кувају на лаганој ватри 3 минута. Јуха се инсистира док се потпуно не охлади и филтрира, уклањајући цветне сировине.

Готов производ се чува у фрижидеру. Препоручује се пити 2 чаше коприве дневно, ујутру и ноћу. Третман се изводи у току 30 дана. Након тога, направите паузу у недељу и поновите курс.

За кашаљ

За лечење синуситиса, цурења из носа, бронхитиса и јаког кашља који прати прехладе, препоручује се обављање инхалација у уљу од невена. Током удисања, паре есенцијалних уља лако продиру у респираторни тракт.

У загрејану керамичку чајницу ставите 5 средње великих осушених цветова и залијте их кључалом водом. Замотајте посуду дебелим пешкиром и инсистирајте 5-7 минута. Затим наставите са лечењем паром.

Постоје две могућности лечења. Поклопац котлића је уклоњен, лице се нагне над паром и широки пешкир му се баци преко главе. Удахните пару устима и носу неколико минута. У другој варијанти инхалације, чајник се пуни само до отвора млазнице. Када се цвеће узгаја и лек улива, они узимају чај од носа у усне, удишући пару кроз уста и издахну кроз нос.

Уз прехладу

Код респираторних прехлада препоручује се пити чајеве и слабе инфузије на невену. Праве се вађењем сувог цвећа кључалом водом. Производи на бази невена умирују, умањују бол и уклањају симптоме општег стања нелагоде.

За прехладе се 3-4 велике невена паре у литарској теглици и оставе да се охладе. Лијек се узима 3 пута дневно по пола чаше с храном.

Лечење је добро надопунити инхалацијама, као и код лечења кашља и цурења из носа.

За зглобове

За лечење болова у зглобовима припрема се богата концентрована инфузија. Требат ће 23–25 свјежих цвјетова средње величине. Цветне главице се стављају у теглу од 1 литре и сипају кипућом водом у врат. Затворите херметички поклопцем и замотајте у ћебе. Намочите производ док се потпуно не охлади. Затим се покривач уклања, цветови се ваде и утисну у раствор.

Филтрирајте инфузију у другу посуду и пијте уместо воде, конзумирајући од 1 до 1,5 литара дневно. Курс лечења се наставља 2-3 месеца. Суве дробљене сировине узимају се у мањим количинама - 4 кашике по литри стакленке.

Од притиска

Да бисте смањили крвни притисак, препоручује се припрема сложене инфузије неколико биљака. Да бисте припремили 250-300 мл, узмите 1 кашику осушених сировина. Накнада укључује:

• мљевени невен;
• цветови календуле;
• листови менте.

Берба биљака ставља се у посуду и сипа се свеже кључала вода. Контејнер се затвара и држи 15-20 минута, а затим филтрира. Додајте мед и мешајте течност. Читава инфузија се пије пре јела. Ако нема искуства са употребом инфузије таквог састава, покушајте да попијете мању количину средстава, 2-3 кашике.

Од паразита

Да бисте избацили глисте и пинвормс, препоручује се јести 2-3 цветова невена на дан. Хелминтхс не подносе мирисна есенцијална уља и нестаће за недељу дана.

Можете направити чај од зачинског биља и главице. Ситно исецкати 2-3 свеже набраних листова и 1 цвет, сипати кипућу воду (270-300 мл) и инсистирати 40–45 минута, а затим течност филтрирати. Инфузија се пије до три пута дневно, пола чаше.

Исти децоцтион помаже да се ослободите и других паразита - гљивица. Тиофен има антигљивично дејство. Ова супстанца добро се бори с патогеним гљивицама које су се „населиле“ на слузници и људским плућима.

За очи

За превенцију и лечење катаракте можете користити свеже цвеће, само изваљено из грма. Довољно је јести 3-4 цвијета дневно или додати здробљене латице у било које јело. Суве се латице могу жвакати без кухања, по једну кашичицу сваког дана.

Народни препарати на бази невена такође третирају кожне болести, гнојни осип, брадавице, дерматитис, лече чиреве од притиска. Купке са јухом од невена имају добар седативни ефекат.

Врсте лековитих једињења

Народни исцелитељи припремају лекове од невена термичком обрадом сировина - свежег и осушеног цвећа и лишћа.

Инфузија

Када се припремају инфузије, целе или згњечене главице невена стављају се у малу таву и доводе до кључања у воденој купељи. Не препоручује се загревање течности директно на пећи. Као резултат наглог загревања, састав есенцијалног уља се може променити. Често традиционални исцелитељи називају инфузију леком који се не подноси грејању у кади или пећи, већ се једноставно прави.

Тинктура

Основа тинктуре је алкохол или вотка. Такви препарати се припремају помоћу свежих или сувих невена, али препарат свеже убраних цветова и лишћа задржава много више есенцијалног уља.

Половина стаклене посуде напуњене су свјежим главицама цвијећа или се ставља неколико осушених. Затим улијте алкохол (вотку), херметички запечатите посуду и инсистирајте на производу око 2 недеље (у замраченој соби или у затвореном ормару). Спремите готову тинктуру у фрижидер.

Декоција

Декоција воде од невена припрема се према истој шеми као и инфузија. Једина разлика је у томе што термичка обрада траје дуже.

Да бисте припремили декоцију, није довољно да се вода и сировине прокухају у воденој купељи. Неопходно је наставити са врелом од неколико минута до пола сата или више. Важно је напоменути да се инфузије и чајеви често припремају од невена, али не и од декоција, јер дуготрајним врењем етерично уље интензивно испарава.

Чај

Чај се припрема тако што ће свеже или осушене цветове прелити кључалом водом. Користи се чаша или тегла са дебелим зидом, поклопац посуде није затворен. Напитак се инсистира на 3-5 минута, након чега је чај спреман за пиће.

Уље невена: својства и примјена

Уље на бази невена има иста својства као инфузије и чајеви. Али концентрација етерске компоненте може бити већа. Зависи од количине цвећа које се користи као сировина.

Уље се користи за лечење зглобова, кожних болести и у ароматерапији. Верује се да је снажан адстригентни мирис користан за удисање у лечењу неурозе, хроничне анксиозности и сумње у себе. Арома невена опушта тело и помаже у ослобађању напетости.

Невен се може користити за прављење лековитог уља. Основа је биљно уље (маслиново, сунцокретово или друго), сировина су цветне главице. Стакленку се напуни свеже исеченим цвећем, прелије са мало загрејаним биљним уљем и остави на тамном месту на собној температури 7 дана. Капацитет се тресе сваки дан.Након недељу дана, цвеће се уклони, пресави у теглу и одбаци, а уље се филтрира и врати у посуду. Додајте свежу гомилу свежег цвећа. Поступак се понавља 3-4 пута, након чега се уље коначно филтрира у тамну стаклену боцу, херметички затвори и стави на доњу полицу фрижидера. Рок трајања производа је 2–2,5 месеци.

Примена у козметологији

Екстракти невена су део козметике коју производе компаније. То је, на пример, тоник за лице и боја за косу са лековитим ефектом индијске компаније Аасха Хербалс.

На основу цветова невена правите лосионе, креме, балзами, маске. Домаћи препарати имају тоник, храњив, омекшавајући, противупални, антисептички и анти-аге ефекат на кожу. Козметику је лако направити властитим рукама. Лековите материје садржане у биљци ублажавају умор, лече акне и умирују иритацију. Приправци на бази цвећа имају лековит ефекат на косу и власиште.

Балзам за омекшавање усана

У малу шољицу са округлим дном ставите 3 кашике ситно исецканог свежег цвећа. Сипајте једну и по кашику кајсијевог уља и 2/3 чаше маслина, а затим тукли састојке док се потпуно не помешају.

Смеша се пребаци у теглу, поклопац се затвори и инсистира недељу дана без приступа светлости. Након тога сировина се исцеди кроз металну мрежицу ​​или газу с фином мрежицом, уље се сипа у малу теглу или пластичну посуду. Балзам се чува у фрижидеру и користи се по потреби.

Лосион

За припрему лосиона направите инфузију у води. Кашика (врх) здробљеног сувог цвећа преливена је са мало кипуће воде (0,5 шољица). Инсистирајте под поклопцем 12 сати, а затим прођите кроз сир, сложен у неколико слојева. Вегетација је исцеђена.

Додајте пола чаше вотке и кашичицу свеже исцеђеног лимуновог сока. Састојци се темељно измешају. Лосион је спреман. Они могу обрисати надражену кожу, лечити упалу и акне. Ако је кожа сува, након наношења лосиона на њу се наноси храњива крема.

Омекшавајуће млеко за лице и тело

Да бисте направили млеко, направите декоцију осушених сировина. Трећина чаше сухог цвећа одмерава се и залива кипућом водом у металној емајлираној посуди. Затим таву ставите у водену купељ, раствор загрејте до кључања. Одмах уклоните посуду из купке, исциједите биљни материјал.

Након што се инфузија охладила, додајте трећину чаше кључале воде и свеже исцеђен сок од алое. Узмите велики лист да добијете 2-3 кашике сока. Смеша се меша и користи за омекшавање суве коже.

Маска за третман масне коже и акни

За припрему маске направите концентровану инфузију свежих цвјетова невена.

Два цвета се пију кипућом водом (100-125 мл). Инсистирају 4-5 сати, након чега пресове цвеће и филтрирају течност.

Кромпирни шкроб се разблажи добијеним преливом тако да се добије паста са конзистенцијом киселе павлаке. Маса се наноси на опрану кожу и држи 10-15 минута, а затим се испере.

Средства за косу и власиште

Коси од невена исперите косу. Течност за испирање припрема се тако што се 2-3 кашике сувих цветних глава пију у литру кључале воде. Кад се раствор охлади и постане топао, исперите косу претходно опрану шампоном. Ако се на власишту појави перут, црвенило, лаганим покретима трљајте инфузију. Препоручује се терапијско испирање сваке недеље.

Утрљавање уља невена у власиште јача фоликуле длаке. Редовна масажа индицирана је као третман интензивног губитка косе.Испирање бродовима има исти ефекат.

Употреба невена у кувању

Специфичан мирис даје овој биљци заједничке зачине. Листови невена користе се за кисело тиквице и краставце, кисело поврће и воће, конзервирање парадајза и другог поврћа. Насјецкане латице додају се јелима и јелима од поврћа. Есенцијално уље се користи у производњи алкохолних пића. Вишебојне инфузије цвијећа - природне и сигурне боје хране. Ови производи, попут праха од лишћа, потражени су у кондиторским фабрикама и пекарама.

Невенине латице једу се као зачињена зачин. Господарице са лета беру ове биљке као зачин. Цветне главице се секу и суше, а затим дробљују или млеве у прах. Чувајте у стакленим теглицама или кутијама. Предузећа се такође баве набавкама. Дакле, цвеће две сорте невена (усколисни и мали) основа је чувеног зачина, произведеног под именом Имерети шафран. Прах се додаје у храну да би производима добио златну боју и специфичан мирис. Овом зачином припремају се печена пилетина, кувана пиринач, пецива, крем боје, пића и други производи.

Љубитељи необичних нијанси укуса додају невен прах конзервираним и обичним воћним и бобичастим желеима. Укус и мирис цвећа одлично се слаже са другим зачинима. Комбинација невена, коријандера и босиљка популарна је у турској кухињи. Домаћи адјика прави се од овог производа, а комбинује латице невена, бели лук, чили, орахе, коријандер, зачину хмеља сунели и биљно уље.

Цватње се набављају за будућу употребу не само сушењем. Могу се посолити и укиселити.

Слани мариголдс

У тепсију се улије пола литра воде, а у њој се растопи 60 г соли. Загревајте слану воду 5-7 минута. Свеже убрани цветови (1 кг) припремају се истовремено. Цветне главе ставите у стакленке и прелијте врелим сланом водом, затворите поклопцима и ставите киселе краставце у подрум.

На исти начин се припремају кисели мариголди. Поред соли, маринади се додају слатки грашак и сирће 5%.

Турски Схакер колачићи

Овај пецив је традиционални десерт азербејџанске кухиње. Да бисте направили колачиће, морате да узмете:

• килограм бијелог пшеничног брашна;
• 200 г путера;
• жуманце;
• 50 мл јаког алкохолног пића (коњак, вотка, рум);
• 2 кашике праха направљене од латица невена.

Омекшајте уље и гњечите виљушком. Дода се цветни прах и маса се туче док се производи потпуно не помешају. У посебној шољи жуманце самељите са шећером у праху. Сјединити путер и жуманце, додати брашно и добро охладити тесто. Затим ставите „лепињу“ на тањир и ставите у фрижидер на 6-7 минута.

Куглице величине не веће од 3 цм разваљајте се од комада тијеста и лагано стиснуте тако да се направе равни колачи дебљине 0,8-1 цм, ставите на лим за печење са љепљивим премазом. Колачиће се пеку у рерни на умереној температури 6–8 минута.

Оригинална салата са семенкама и невенима

За кухање су вам потребне свјеже, еластичне латице. Потпуна листа садржи следеће производе:

• 150 г зелене салате;
• кафена кашика ланеног семена;
• кафена кашика семенки сунцокрета;
• пола чаше маслиновог уља;
• 3-4 цветови невена;
• неколико капи балзамичног сирћета;
• со на укус.

Листови салате се оперу, исецкају на траке или квадратиће и положе на равно тањур. Равномјерно посуто сјеменкама сунцокрета и ланеним семенкама. На врху се изливају латице невена. Салата се прска сирћетом, слани и зачињава маслиновим уљем. Састојци се не мешају.

Слани парадајз са невеном

За овај препарат потребни су латице и листови подмуклих невена и ситних црвених парадајза.Такође ће вам требати кухињска со, гранулирани шећер и есенција сирћета.

На дно стерилизованог литарског тегле ставите 2 средња цвећа и неколико листова невена. Парадајз положите тијесто, додајте со (по укусу) и кашику шећера.

Вода се куха у чајнику и излива у теглу, чиме се посуда напуни до врата. Додајте 3-4 капи сирћета, разваљајте теглу, преокрените и покријте дебелим пешкиром. Оставите радни део наглавачке док се теглица не охлади. Краставце чувајте у фрижидеру.

Салата од грејпа и мркве са невенима

Арома латица невена подудара се са мирисом и киселином агрума. Да бисте припремили овај необичан и здрав десерт, требат ће вам:

• грејпфрут средње величине;
• 5 великих цвјетова невена;
• мала шаргарепа;
• кашичица маслиновог уља;
• прстохват рузмарина;
• со;
• млевени паприкаш.

Грејп је огуљен, кришке су одвојене једна од друге и очишћене уклањањем белог филма. Затим се кришке стављају у посуду за салату. Мркву огулите и ситно исеците, а затим је ставите у шољу.

Петељке се уклањају из цвасти, а резнице се режу оштрим ножем. Овај део латице је горак, па га је боље уклонити. Сипајте латице у посуду за салату. Састојци се не могу мешати.

Биљно уље се излива у малу шољицу, тамо се сипа здробљени рузмарин, сол и мирис. Прељев добро измешати и заливати салату.

Могу ли дати невена зечевима?

Постоје различита мишљења о томе да ли треба хранити зечеве невенима. Ове животиње имају осетљив систем за варење прилагођен одређеним врстама хране.

Мариголди који имају оштар мирис и пуни су мирисног есенцијалног уља, нису на листи уобичајене хране за куниће. На форумима љетних становника можете прочитати како аматерски узгајивачи зечева не савјетују храњење животиња таквом храном. Остали хране своје глодавце невенима, али у умјерености.

Професионални узгајивачи маригуле класифицирају као условно јестиву храну, али чак се и овдје мишљења разликују. Неки пишу да биљка нема негативан утицај на животињски организам, не успорава раст и не смањује плодност, а есенцијална уља побољшавају варење. Други саветују да се ова биљка не уноси у редовну исхрану, користећи је само као додатну храну. Ово се односи и на обичне и украсне зечеве.

Контраиндикације

Третман невеном је контраиндициран у случају појединачне нетолеранције на биљку. Алергијске реакције манифестују се осипом, мучнином, малаксалошћу, отицањем, опасним по живот.

Трудницама се не препоручује употреба народних лекова на бази невена. Ово укључује све врсте лекова за оралну и спољашњу употребу. Деловање есенцијалних уља и других активних материја није у потпуности истражено, а нема података о томе које ефекте имају на фетус.

Лекови од невена не препоручују се деци млађој од две године. Ако постоји сумња у то како и када дјетету давати декокције и инфузије, потребно је да се консултујете са педијатером.

Невена су непретенциозни цветови који не захтевају никакву негу, осим корења и ретког залијевања. Ово цвеће није само украс баште, већ је и лековита биљка и укусан егзотични зачин.

Мариголд Пхотос