Листови купине: љековита својства и контраиндикације

Купине нису само укусне, већ и веома здраве бобице, које садрже доста витамина и минерала који имају благотворан утицај на имуни систем, пробавни систем и тако даље. За медицинске сврхе можете користити не само саме плодове, већ и лишће, корење, цвеће, гране. Овај чланак говори о предностима лишћа купине, која лековита својства и контраиндикације имају. Могу се конзумирати и суви и свежи. У основи, праве све врсте декоција и тинктура које помажу у сузбијању низа озбиљних унутрашњих физиолошких проблема.

Наравно, постоји проблем са бербом купине и њених листова. Сам грм је бодљикав и тешко му се приближити, па се многи не усуђују да га садите код куће или у летњој викендици. Али сада је већ узгајана сорта, где је много мање трња или их практично нема.

Овај чланак посвећен је теми лековитих својстава лишћа купине. Рећи ћемо вам како их правилно сакупљати и чувати, који лекови се од њих могу направити и која својства поседују.

Хемијски састав

У основи се сакупљају само купине, заборављајући да у њеном лишћу постоји читаво складиште витамина и минерала. Као што је већ поменуто, сваки део купиновог грма има мноштво корисних својстава. Имају огромну количину витамина, минерала и других супстанци потребних организму. Прво, лишће ове бобице садржи Б, Ц, Е, ПП витамине, као и есенцијална уља, јабучну, млечну прехрамбену киселину и инозитол. Садржи супстанце као што су танини, антиоксиданти, флавоноиди.

1. Танини су одговорни за правилну пробаву, па је врло често пацијентима који имају проблема са столицом прописано да пију декоцију лишћа купине.
2. Антиоксиданти су супстанце које учествују у регенерацији коже и успоравају њено старење. Они су такође профилактичка болест против кардиоваскуларних болести и развоја карцинома.
3. Флавоноиди се одликују по свом утицају на имуни систем. Због тога се за време вируса и прехладе препоручује додавање лишћа купине у чај да би се смањили симптоми.

Поред овога, лишће купине садржи органске киселине, фруктозу, токоферол, ретинол, глукозу, влакна, као и хемијске елементе у траговима као што су цинк, никл, хром и гвожђе.

Сакупљање и складиштење

Најбоље доба године за брање лишћа купине је пролећно време. Нико не пориче да је могуће сакупљати и јесен и лето, али у пролеће се листови развијају до те мере да се у њима концентрише максимум корисних материја.

Листови се морају сакупљати маказама и рукавицама, резајући тако да укупна стабљика буде дугачка најмање 3 цм. Када се листови одрежу, вреди се побринути за њихово складиштење.

Сушење

Поставите прикупљени материјал на дрвену даску. Листове слажите танким слојем. Затим прођите уз роладу да бисте исциједили сок из њих.

Следећи корак је стављање лишћа у таву.А ако је у првој фази требало положити танки слој летака, сада је важно да се постарају да се они чврсто уклапају. Затим их затворите поклопцем како зрак не би процурио у посуду. Оставите лишће да укува. Ово би требало да траје око 4 дана.

Након одређеног времена, листови су спремни за сушење. Могу се сушити помоћу рерне, која треба да се загрева на 30-40 степени. Ако је температура висока, сакупљене сировине ће се превише осушити и изгубити корисна својства и постати неупотребљиве.

Постоји још једна опција која елиминише употребу рерне. Да бисте то учинили, потребни су вам обични листови на које требате положити прикупљени материјал за будуће инфузије и декоције. Најбоље је да их поставите на тамно место где сунце не залази и где нема пропуха.

Складиштење

Осушене листове купине треба чувати на тамном месту где сунчева светлост не продире. За то су савршене картонске кутије или мале врећице од тканине. Тако неће заузети пуно простора.

Рок трајања лишћа купине је отприлике 1-2 године. Након тог периода, они једноставно губе корисна својства и постају неупотребљива, тако да би најбоље решење било бацање старих залиха и прикупљање нових.

Лековита својства лишћа купине

Као што је већ поменуто, листови купине садрже много корисних материја које утичу на побољшање људског здравља.

1. Захваљујући витамину Ц, лишће купине утичу на имуни систем човека током вируса и прехладе. Смањите температуру, уклоните кашаљ - све се то може постићи уз помоћ инфузија и декоција из лишћа ове бобице.
2. Токоферол потиче прерано старење, спречава ризик од настанка бора и даје кожи здрав и нормалан изглед.
3. Листови купине су добар профилактички лијек против рака.
4. Ако постоје проблеми са високим холестеролом, онда ће употреба лишћа купине то поправити смањењем количине овог показатеља у крви.
5. Листови купине имају антибактеријски и лековити ефекат. Због тога се могу користити као фластер на рани или огреботини.
6. Декоција лишћа купине може гргљати од болова у зубима, болести десни и других болести усне шупљине.
7. Листови купине помажу у борби против поремећаја у исхрани, пролива. Такође помажу код гастритиса, чира на желуцу.
8. Сматра се да је декоција лишћа купине један од најбољих лекова за несаницу.
9. Компресе се могу користити против кожних осипа, модрица, упала. Помажу у суочавању са хемороидима.
10. Листови ове бобице садрже пуно гвожђа што позитивно делује на рад срца, јачање и чишћење крвних судова. Захваљујући редовној употреби декоција листова купине, могуће је решити проблеме са константним високим крвним притиском.
11. Инфузије раде добар посао елиминисања жучи, што побољшава рад жучне кесе.
12. Органске киселине које се налазе у лишћу купине имају корисне ефекте не само на унутрашње органе, већ и на изглед особе. Ако их нема довољно у организму, то ће довести до недостатка витамина, проблема са пробавним системом, погоршања структуре косе и ноктију, болова у мишићима и зглобовима.

За жене

Захваљујући витамину Е, за који се сматра да је женско, стање се побољшава током менопаузе. То је моћан антиоксиданс који уклања разни отпад и токсине из тела који га трују. То утиче не само на пробавни систем, побољшани метаболизам и брзи губитак вишка килограма, већ и на стање коже. Почињу да се регенеришу брже, дакле, процес старења успорава, ризик од настанка бора смањује се, кожа постаје еластичнија и глатка. Овај витамин утиче и на репродуктивни систем. Помаже телу да производи естроген, односно женски хормон који повећава шансе за зачеће бебе.

Ако девојчица има проблема са менструацијом и нормализацијом циклуса, тада ће витамин Е, којег има у листовима купине, помоћи да се поправи ситуација и избори са болом током критичних дана. Узгред, цинк, који се налази у лишћу купине, такође помаже у стварању женског хормона и у принципу побољшава репродуктивни систем.

За мушкарце

Листови купине садрже прилично велику количину цинка. Овај хемијски елемент утиче на производњу семенске течности, побољшава квалитет сперме због чега је човек плоднији. Цинк повећава ниво тестостерона и бори се против појаве женског естрогена у мушком телу, који се појављује с годинама или као резултат гојазности.

Током трудноће

Као што је већ поменуто, листови купине, због високог садржаја витамина Е у њима, имају одличан утицај на зачеће, јер помаже у стварању женског хормона - естрогена. Ако говоримо о трудници, онда недостатак ове супстанце изазива веома очајне последице по живот нерођеног детета, јер може доћи до побачаја или одвајања постељице. Постоји и ризик од развоја кардиоваскуларних болести код бебе када се роди. Након порода, жени је потребно време да се опорави. Лиштови купине, који нормализују ниво хемоглобина у крви, могу помоћи у томе.

За децу

Деца често пате од прехладе, па ће декоција лишћа купине помоћи да се ојача и побољша стање имунолошког система, смањи симптоми болести попут тонзила, стоматитиса, бронхитиса. Пре него што детету дате декоцију или инфузију, боље је консултовати педијатра. Савјетоват ће потребне норме узимајући у обзир старосне карактеристике растућег организма. Истовремено, деци која још нису напунила две године не препоручује се давање купина, декоција или инфузија из ње, јер се може јавити алергијска реакција или једноставно нетолеранција, што неће бити најбоље последице за бебу.

Лишће купине у народној медицини

Исперите

Користи се против упале грла, упале грла, обичних прехлада и тако даље)

Састојци

• Осушени листови купине - 3 кашике.
• Врела вода - 0,5 л.

Процес кухања:

1. У претходно изабраној посуди (за то могу да ставе и тегла и термос), парите 3 кашике. . осушени листови купине.
2. После 1 сата, лек ће бити спреман за употребу, само га проциједите прије употребе.
3. Узимајте 4 пута дневно

Инфузија за особе са дијабетесом

Људима са дијабетесом препоручује се узимање декоција или инфузија од лишћа купине. Корисне супстанце које се налазе у њима доприносе бржем метаболизму и здрављу у принципу.

Састојци

• Сушени или свежи листови купине - 1 кашика.
• Врела вода - 1 шоља.

Процес кухања:

1. Листове оставите куханом водом и пустите да вари.
2. Након пола сата, напуните инфузију сито или газом.
3. Узимајте 3 пута дневно 20 минута пре оброка.
4. Наставите курс 2 недеље. Надаље, телу је потребно дати времена да се одмори, јер прекомјерна прекомјерност може учинити још већу штету.

Листови купине против чира, кожних осипа, лишајева

Састојци: листови свеже купине - 2 кашике.

Процес кухања:

1. Самљети листове у блендеру или ножем.
2. Добијена маса се наноси на жариште упале током 30 минута.
3. Изводите сличан поступак 2 пута дневно.
4. Наставите курс 2 недеље.

Чај против поремећаја у исхрани и проблема са столицом

Састојци

• Осушени листови купине - 1 кашика.
• Врела вода - 300 мл.

Процес кухања:

1. У чаши прокуване воде кувајте 1 кашику.суво лишће купине. Можете додати цветове купине, а ефекат ће бити много јачи.
2. Инфутирајте чај 50 минута.
3. Проциједите течност кроз сито или газу.
4. Узимати 2 пута дневно: након буђења и пре спавања.

Чај за смирење живаца

Састојци

• Осушени листови купине - 1 кашика.
• Мотхерворт - 1 кашика.
• Скеле - 1 тбсп.
• Тимијан - 1 кашика кашике
• Врела вода - 0,5 л.

Процес кухања:

1. Осушене листове биљака прелијте кипућом водом.
2. Оставите их да вари пола сата.
3. Узми седатив пре спавања ако особа има дуготрајну депресију.

У случају да је дошло до нервног слома, попијте само 1 шољу таквог чаја и постаће вам лакше.

Декоција против поремећаја исхране са малинама

Састојци

• Осушени листови купине - 1 кашика.
• Осушени листови малине - 1 кашика.
• Сушени листови метвице - 1 кашика кашике
• Врела вода - 300 мл.

Процес кухања:

1. Добијена мешавина лишћа бобица и менте прелијте кипућом водом.
2. Оставите да вари 10–20 минута.

Рецепт за декоцију листова купине током гастритиса

Састојци

• Осушени листови купине - 4 кашике.
• Врела вода - 700 мл.

Процес кухања:

1. Измрвите листове купине мешалицом или ножем.
2. Затим их прелијте кључалом водом и кувајте на лаганој ватри 3 сата.
3. Пијте добијену кашу 3 пута дневно пре сваког оброка.

Рецепт за емајл и десни

Састојци

• Листови купине - 2 кашике
• Врела вода - 300 мл.

Процес кухања:

1. Листове скувајте прокуханом водом.
2. Инсистирајте сат времена.
3. Тада је јуха спремна за употребу. Гргљајте 2 пута дневно недељу дана.

Декоција од стомака

Састојци

• Осушени листови купине - 3 кашике.
• Врела вода - 1 л.

Процес кухања:

1. Парити прокуханом водом 3 кашике. лишће купине.
2. Загревајте их на лаганој ватри 10 минута.
3. Пустите да вари. Време треба да траје 1,5 сата.

Можете направити купку, сипати раствор у посуду и седети у њој око 30 минута (поступак се изводи сваког дана у трајању од 1 недеље). Али ефекат ће бити више од удвајања. Направите их 7 дана након завршетка критичних дана. Поступак понављајте три узастопна месеца.

Рецепт за маску против акни

Састојци

• Листови купине - 2 кашике
• Врела вода - 150 мл.

Процес кухања:

1. Осетите лишће купине. То можете учинити ножем или миксером.
2. Затим их прелијте прокуханом водом и оставите да се мало охладе.
3. Након тога ставите фито сировине на газу и причврстите на лице на 20 минута. Изводите овај поступак неколико пута недељно.

Иста декоција се може учинити и за косу како би се спречио ризик од перути и нахранио их корисним ензимима.

Уз различите пилинге на кожи, такође се препоручује прављење купки за руке од декоције, напуњене листовима купине.

Купина и календула остављају рецепт за нервне поремећаје

Састојци

• Листови купине - 4 кашике
• Цветови невена - 2 кашике.
• Врела вода - 300 мл.

Процес кухања:

1. Мешајте фито-сировине једни са другима.
2. Затим 5 кашика. сипати прокувану воду. Пошто је ово инфузија, није потребно на њој инсистирати превише на време. Доста и пола сата.
3. Затим проциједите течност.
4. Пијте неколико пута дневно након оброка у трајању од 1 недеље.

Декоција код несанице

Састојци

• Листови купине - 1 кашика
• Листови глога - 1 кашика.
• Листови јагоде - 1 кашика.
• Вода - 400 мл.

Процес кухања:

1. Помијешајте фито-сировине које су доступне у посебној посуди.
2. Затим 1 кашика. добијену биљну мешавину прелијте у шољу са кључалом водом.
3. У воденој купељи, раствор кувајте око 25 минута.
4. Инсистирајте јуху на топлом месту пола сата.
5. Затим проциједите течност кроз сито.
6. Пијте неколико сати пре спавања. Да бисте додали слаткоћу укусу, у бујону можете додати мало меда.

Лековити џем

Састојци

• Купина - 3 кг.
• Вода - 1,5 литара.
• Листови купине - 300 г
• Шећер - 3,5 кг.

Процес кухања:

1. Исперите бобице, ставите на сито и пустите да вода прокључа.
2. Направите декоцију листова купине тако што ћете прокухати на лаганој ватри око 20–25 минута.
3. Додајте 500 г шећера и кувајте док не прокључа сируп.
4. Затим додајте опране бобице, чврсто покријте и оставите да се зноји 10-15 минута.
5. Након кувања оставите време да се мало охлади добијена маса.
6. Затим поновите поступак: поново ставите на ватру и кувајте 30 минута на лаганој ватри.
7. За укус додајте неколико кришки лимуна или метвице, али они морају бити претходно ситно насецкани ножем или уситњени миксером.
8. Сипати згушћену слатку масу у кристално чисте стакленке и чврсто затворити поклопцима. Сада је џем спреман, може се послужити уз чај или користити као профилаксу против прехладе.

Витаминска мешавина

Овај рецепт заситиће сваку особу пуно витамина, дати виталност и побољшати расположење.

Састојци

• Листови црног чаја - 1 кашика
• Листови купине - 2 кашике кашике
• Листови рибизле - 2 кашике кашике
• Листови боровнице - 2 кашике кашике
• Купина - 1 кашика
• Малина - 1 кашика
• Вода - 500 мл.

Процес кухања:

1. У чајник сипајте листове бобица и црни чај.
2. Све то сипајте са мало прокухане воде.
3. Прекријте је папирним пешкиром.
4. Након 5 минута додајте бобице у раствор чаја и поново залијте водом.
5. Дајте чају да вари. 3-4 минута су му довољне и он је већ спреман за употребу. Слатки колачи са џемом или само мед биће одличан додатак чају.

Врсте лековитих једињења

Инфузија

Инфузија се разликује од свих осталих лековитих композиција по томе што се листови који се не вреју дуго или се једноставно напуне прокуханом водом и инфушу 3-4 сата.

Састојци за инфузију су сушени или свежи листови купине и кипућа вода. Принцип припреме је прилично једноставан: сипајте праву количину лишћа у шерпу, прелијте кипућом водом и оставите у том стању неколико сати. Важно је не заборавити затворити поклопац, тако да ваздух и сунчева светлост не продру унутра. Инфузију увек треба пити пола сата пре оброка. Добијени раствор добро помаже током болести гастроинтестиналног тракта, а користи се за трљање пацијената и уморних зглобова. Такође можете да нанесете облоге намочене инфузијом лишћа купине и нанесете на ране или огреботине.

Тинктура

Тинктура се увек припрема алкохолом. То можете учинити на различите начине. Класичан рецепт су свежи листови купине и пола литре вотке.

Фито сировине сипајте вотком, а потом мало протресите посуду тако да се алкохол и лишће помешају. Добијену мешавину треба уклонити на тамном месту где сунчева светлост не продире, тачно 1 недељу. Након додељеног времена, тинктура је спремна за употребу.

Постоји бољи рецепт који је много укуснији, који поред листова и алкохола садржи шећер, купину, лимунову кору и менту. Све ово измешајте у тролитарској тегли и ставите на тамно место 2 месеца. Протресите лименку сваке недеље и вратите је поново. Када прође време, проциједите тинктуру кроз сито. Тада је спреман за употребу. Чувати на хладном месту. Најбоље ако је подрум.

Наравно, таква се тинктура може користити као алкохол током гозбе у част неког празника. Али је такође погодно за мљевење током прехладе и вирусних болести. Такође, тинктура помаже у смањењу болова у мишићима и зглобовима.

Декоција

Чорба има много брже време кувања од исте инфузије. За ово је потребна обична вода и осушени листови купине. Сипајте фито-сировине у тепсију, додајте воду и кувајте на лаганој ватри неколико минута. Затим пустите да бујони кувају 20 минута, проциједите кроз сито или газу и спреман је за употребу.

Добијени раствор се може сипати у инхалатор и инхалирати како би се очистили дисајни путеви. Помаже и код болести гастроинтестиналног тракта, са оштећењем органа за варење, са патологијама попут тонзила, акутних респираторних вирусних инфекција, акутних респираторних инфекција.Помаже у смањењу температуре, има експекторанс и тако даље.

Поред тога, таква декоција се може прати сваки дан након спавања. Ово треба радити неколико пута дневно током две недеље. Тада ће кожа изгледати свеже, здрава и блистава, без акни.

Чај

Чај се припрема довољно брзо, као декоција. За његову припрему користе се претходно осушени листови купине. Сипајте их у чајник, прелијте кипућом водом и оставите око 1 сат да се чајни раствор добро инфузија. Током тога стан ће се напунити мирисом дивљих бобица, што ће се позитивно поиграти расположењем људи у њему. Такав чај се може пити управо тако и као лек против разних болести.

Такав чај одлично делује на функционисање бубрега, јер је диуретик, па је добар начин да се спрече проблеми са циститисом. То, наравно, не значи да ће листови купине у потпуности победити болест, али они ће сигурно смањити симптоме. Уз то, овај чај је одличан алат за брзо мршављење, јер је пун антиоксиданата који чисте организам од токсина и токсина, нормализују метаболичке процесе. Стога, уместо да трошите много новца на све врсте биљног чаја, који наводно доприносе брзом губитку вишка килограма, али заправо само штете организму, боље је прикупити или купити сушене листове купине у апотеци. Неће бити толико скупо и много пута корисније.

Контраиндикације

Не постоје посебне контраиндикације за употребу саме купине и њених листова. Али ипак, немојте се замарати учесталом конзумацијом јер прекомерна количина витамина у организму увек доводи до лоших резултата.

Негативни ефекти:

• повраћање
• мучнина
• пролив

Ако особа има индивидуалну нетолеранцију, алергијску реакцију, тада је, природно, употреба лишћа купине строго забрањена. Такође се не препоручује онима који пролазе фазу опоравка након операције на стомаку или цревима. Људима који имају високу киселост такође се не препоручује укључивање купина у њихову исхрану.

Занимљиве чињенице

1. У старој Грчкој су већ знали за благодати купине, па су уз њену помоћ исцелитељи лечили гихт.
2. У старом Риму су се листови купине користили за зарастање рана.
3. У савременој научној заједници се прича о укључивању лишћа купине у лекове против рака.

Имајући у виду све горе наведене карактеристике купине и њених састојака, посебно лишћа, можемо рећи да је корисна и неопходна бобица свима. Има антибактеријско, антивирусно дејство, помаже код болести гастроинтестиналног тракта, бубрега и кардиоваскуларног система, хипертензије и дијабетес мелитуса. Користан је за апсолутно све: и за мушкарце и за жене и децу. Уз сву разноликост рецепата за декоције, инфузије, тинктуре, чај, разне сокове од купине и њених листова, сви се припремају прилично лако, без већег напора. Главна ствар је узети у обзир време сакупљања листова купине. У пролеће, од априла до маја, пуне су корисних и потребних ензима за људско тело. Наравно, ово се може учинити и на јесен и на лето, али ефекат апликације неће бити тако јак. Листови купине могу се чак додати у купку и организовати спа третмане за ваше тело тако да се одмара, а кожа је обогаћена разним ензимима корисним за то.

Резимирајући, мора се рећи да таквој бобици као купина и њеним компонентама не можете одузети пажњу. Потребно је да кувате компоте, правите џемове, декоције, инфузије, тинктуре како бисте одржали здравље тела и координисани рад свих унутрашњих система.

Фотографија лишћа купине