Trà thảo quả: Lợi ích sức khỏe

Trà làm bằng thảo quả là một thức uống có mùi thơm dễ chịu và hương vị tươi mát. Nó được sử dụng để làm rõ tâm trí và cải thiện hoạt động của não. Gia vị phương Đông giúp làm dịu và có một số lượng lớn các tính chất dược liệu.

Thành phần và hàm lượng calo

Spice đề cập đến các loại cây thuộc họ Gừng. Vỏ quả chứa hạt. Đó là những hạt giống được sử dụng như một loại gia vị, sau khi sấy khô và cắt nhỏ chúng. 100 g bột này chứa carbohydrate, protein, nước, chất béo và tro, tương ứng, khối lượng của chúng là 68, 11, 8, 7 và 6%.

Trong số các chất dinh dưỡng, bột bạch đậu khấu có chứa tinh dầu, kẽm, mangan, magiê, canxi. Ngoài ra, thành phần của gia vị được đại diện bởi vitamin A, B1, B2, B3, C, E, đồng, sắt, phốt pho, amidone, terpinyl acetate, cineole, terpineol, cao su. Hàm lượng calo 100 g của sản phẩm - 311 kcal.

Tính chất hữu ích của trà thảo quả

Lợi ích chung

1. Sau khi uống trà với thảo quả, quá trình tiêu hóa bình thường hóa, khả năng miễn dịch tăng cường và tác dụng bổ.
2. Một biện pháp khắc phục như vậy có thể được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa trầm cảm, căng thẳng và các vấn đề về giấc ngủ, để cải thiện sự tập trung và trí nhớ.
3. Thức uống giúp loại bỏ chứng đầy hơi và táo bón, cải thiện sự trao đổi chất, mang lại sức mạnh.
4. Nó có thể được ủ với đau răng, cảm lạnh, bệnh phổi, tuần hoàn kém, rối loạn tuần hoàn, thở khó khăn.
5. Trà hoạt động như một chất chống ho, và cũng hóa lỏng đờm, bình thường hóa tình trạng với buồn nôn và nôn.
6. Một tác dụng tích cực được quan sát với viêm bàng quang, ngọc bích.
7. Trà có chứa thành phần này được khuyến khích để làm sạch cơ thể.

Theo kết quả của một số nghiên cứu, người ta thấy rằng các chất có trong thảo quả có thể bảo vệ cơ thể khỏi các quá trình ung thư trong ruột kết. Tuy nhiên, các nghiên cứu bổ sung được yêu cầu để xác nhận thông tin này.

Dành cho nữ

Bạch đậu khấu tốt cho cơ thể phụ nữ. Sau khi sử dụng, tình trạng sức khỏe trong thời kỳ mãn kinh và trong thời kỳ kinh nguyệt được cải thiện, và hệ thống thần kinh trung ương được phục hồi. Lợi ích của kinh nguyệt là sự phát triển của tác dụng gây tê và chống co thắt. Với các vi phạm của chu kỳ, gia vị giúp thiết lập nó. Sau khi bắt đầu mãn kinh, tông màu thảo quả, làm dịu căng thẳng.

Các chất có trong gia vị giúp duy trì mức collagen bình thường, giúp duy trì vẻ ngoài hấp dẫn và khỏe mạnh của tóc, da, móng. Với những lợi ích to lớn của gia vị, phụ nữ cần đưa nó vào chế độ ăn uống của họ.

Dành cho nam

Bạch đậu khấu cũng hữu ích cho nam giới. Trà với loại gia vị này giúp chống lại căng thẳng, cải thiện sức khỏe với u tuyến tiền liệt, viêm tuyến tiền liệt, rối loạn hệ thống sinh dục, tăng cường sức mạnh cho toàn cơ thể.

Spice đề cập đến thuốc kích thích tình dục. Đây là một công cụ mạnh mẽ giúp tăng cường đáng kể hoạt động tình dục. Trong y học dân gian, có những công thức hiệu quả cho hiệu lực. Ví dụ, bạn có thể uống một ly rượu với một ít dầu thảo quả (hai giọt là đủ) hoặc chuẩn bị một cồn.Để thực hiện công thức, cần có bột hạt (1 muỗng cà phê) và rượu vodka (0,5 l). Các thành phần được kết hợp và để lại trong 21 ngày. Khi phương thuốc được truyền, đường được đổ vào thùng chứa (2 muỗng canh). Truyền dịch được sử dụng căng thẳng vào buổi tối. Bạn có thể uống nó ở dạng nguyên chất hoặc uống như một phần của trà. Liều dùng - 30-50 g. Điều chính là không có chống chỉ định.

Khi mang thai

Một số bác sĩ tin rằng thảo quả không thể gây hại cho phụ nữ mang thai theo bất kỳ cách nào, ngược lại, nó làm dịu và loại bỏ nhiễm độc, những người khác nói rằng do sự hiện diện của thảo quả trong chế độ ăn uống của bà mẹ tương lai, em bé có thể bị dị ứng.

Khi cho con bú

Bác sĩ nhi khoa cấm sử dụng thảo quả ở bà mẹ cho con bú trong ít nhất 3 tháng. Ở trẻ sơ sinh, hệ thống tiêu hóa không được hình thành đầy đủ, vì các chất dinh dưỡng có trong gia vị không được hấp thụ.

Dành cho trẻ em

Các chuyên gia có ý kiến ​​khác nhau về vấn đề này. Bạch đậu khấu được coi là cả một loại gia vị bị cấm trong chế độ ăn của trẻ, và như một phương thuốc cho bệnh tiêu chảy. Ngoài ra, một số bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó như một chất khử trùng cho các sản phẩm sữa từ thị trường.

Khi giảm cân

Spice đốt cháy chất béo, làm sạch cơ thể các chất độc hại, giảm cảm giác thèm đồ ngọt, tăng tốc độ trao đổi chất, giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa. Nếu bạn thường xuyên sử dụng gia vị trong thực phẩm, quá trình giảm cân sẽ tiến hành nhanh hơn. Khi sử dụng hỗn hợp gia vị (ớt đỏ, thảo quả, quế), hiệu quả tăng lên.

Cố gắng giảm cân, bạn không thể lạm dụng các loại gia vị, lượng của chúng trong chế độ ăn nên vừa phải!

Đừng chờ đợi một phép màu. Trọng lượng dư thừa sẽ biến mất nếu bạn tiếp cận vấn đề này một cách toàn diện. Bạn cần ăn uống và tập thể dục đúng cách.

Nó là đủ để uống 2 tách trà mỗi ngày. Để xem kết quả, bạn phải dùng thuốc trong ít nhất 60 ngày mà không bị gián đoạn. Kết quả có thể được lưu trong một thời gian dài, điều chính là để giữ cho phù hợp.

Cách xay gia vị

Để gia vị có chất lượng cao, cần chú ý đến gia vị trong "hộp". Một sản phẩm như vậy là hữu ích hơn. Bột bạch đậu khấu trong điều kiện sản xuất thường thu được bằng cách nghiền hạt cùng với "hộp". Nó là một thành phần vô dụng cho gia vị, không mùi. Vì vậy, các nhà sản xuất đang cố gắng tiết kiệm: khối lượng của sản phẩm hoàn thành lớn hơn, nhưng chất lượng bị ảnh hưởng. Bột bạch đậu khấu ít thơm và chứa ít chất dinh dưỡng.

Tốt hơn là mua toàn bộ hạt giống và cắt chúng ở nhà. Để có được một loại bột thơm và tốt cho sức khỏe, bạn cần phải mở hộp Hộp và lấy hạt, nghiền chúng trong cối. Nên sử dụng gia vị ngay lập tức, nhưng nếu nó không hoạt động chính xác để tính toán lượng cần thiết, bạn có thể đổ nó vào một hộp kín. Thời hạn sử dụng là 21 ngày. Nếu bạn cần xay 2-3 muỗng cùng một lúc, tốt hơn là nên ưu tiên cho máy xay cà phê.

Tính năng lưu trữ

Khi lưu trữ gia vị, các điều kiện cơ bản phải được tuân thủ: để loại trừ sự tiếp cận của không khí và độ ẩm. Dụng cụ đặc biệt cũng được yêu cầu. Bình chứa phải kín. Bạn nên chú ý đến chất liệu, chỉ có thủy tinh và gốm là phù hợp. Lưu trữ gia vị được đề nghị ở nhiệt độ phòng.

Tác hại và chống chỉ định

Khuyến nghị thảo quả như sau:

1. Sử dụng có chừng mực.
2. Chỉ tiếp nhận ở các giá trị bình thường của huyết áp (với huyết áp tăng có nguy cơ bị tăng huyết áp).

Chống chỉ định:

1. Thời kỳ mang thai và cho con bú (các thành phần của thảo quả xâm nhập vào sữa và có thể dẫn đến sự phát triển của một phản ứng dị ứng).
2. Không dung nạp thảo quả (có thể biểu hiện bằng buồn nôn, phản ứng tiêu cực với mùi của gia vị là có thể).
3. Viêm tụy
4. Tăng huyết áp
5. Viêm dạ dày
6. Loét dạ dày tá tràng và tá tràng.
7. Quá trình bệnh lý ở gan và túi mật.
8. Tuổi dưới 12 tuổi.

Trong trường hợp quá liều, các dấu hiệu mất nước và tiêu chảy được quan sát.

Cách chọn thảo quả cho trà

Spice có thể được mua trong hai phiên bản - trong "hộp" và dạng bột. Đó là khuyến khích để chọn tùy chọn đầu tiên. Bề ngoài, thảo quả như vậy giống như hạt bí ngô. Một sản phẩm chất lượng có màu quả hồ trăn đẹp. Để có được hiệu quả mong muốn, khi mua, bạn nhất định phải đánh giá vẻ ngoài của nó.

Nếu sự lựa chọn được đưa ra có lợi cho các loại gia vị xay, một điểm quan trọng phải được tính đến - không có loại tinh dầu nào trong thành phần của nó, chúng bị phá hủy trong quá trình chế biến nguyên liệu thô. Theo đó, ở dạng này, gia vị ít hữu ích hơn.

Cách pha trà thảo quả: công thức nấu ăn

Uống thảo quả có thể được chuẩn bị trên cơ sở của cả trà đen và trà xanh. Bằng cách thêm hương thảo, quế, nhục đậu khấu và các loại gia vị khác, có thể có được mùi vị mới và khác thường. Bằng cách tiến hành các thí nghiệm, mọi người sẽ có thể chọn cho mình phiên bản lý tưởng của một phương thuốc chữa bệnh.

Thời gian tốt nhất để uống truyền dịch là buổi sáng và bữa trưa. Uống nước vào thời điểm này thúc đẩy sự thức tỉnh, tiếp thêm sinh lực và mang lại sức mạnh. Các tính năng của việc chuẩn bị được xác định bởi một công thức cụ thể. Điều quan trọng là sử dụng nước uống chất lượng.

Công thức truyền thống

Thành phần

• hạt bạch đậu khấu - 3-4 chiếc.;
• nước sôi - 2-3 muỗng canh.

Nấu ăn:

1. Gia vị được đổ với nước sôi, đun sôi trong 5 phút.
2. Sau thời gian quy định, chảo được lấy ra khỏi bếp và để ngấm trong 10 phút. Các công cụ được sử dụng căng thẳng.

Truyền dịch có thể được thực hiện ở dạng tinh khiết hoặc trộn với trà xanh và đen mà không có chất phụ gia. Nếu muốn, bạn có thể thêm chanh và mật ong hoặc sữa để nếm thử.

Cách làm trà xanh

Thành phần

• trà - 1 muỗng cà phê;
• nước - 250-300 ml;
• thảo quả - 3-4 hạt.

Nấu ăn:

1. Để chuẩn bị lá trà, họ được đổ với một lượng nhỏ nước sôi và để trong 2 phút. Nước được thoát ra và chuyển trực tiếp vào quá trình tạo ra một thức uống.
2. Một chiếc lá ướt được đặt dưới đáy ấm trà, gia vị và nước được thêm vào ở nhiệt độ 75 điều85 ° C.

Quan trọng! Đồ uống được chuẩn bị không phải trong nước sôi, mà trong nước nóng.

Trà như vậy giúp tăng tốc độ trao đổi chất và bình thường hóa tiêu hóa. Với việc sử dụng thường xuyên đồ uống, có thể loại bỏ các chất béo tích tụ và ngăn chặn sự xuất hiện của chúng trong tương lai.

Cách pha trà đen

Thành phần

• lá trà (cả Ceylon và Ấn Độ đều phù hợp) - 1 muỗng canh;
• thảo quả - 1 muỗng cà phê hạt giống;
• nước - 250-350 ml.

Nấu ăn:

1. Trà đen và gia vị được nhấn mạnh riêng. Hạt giống được đổ với nước sôi và để trong 20 phút.
2. Lá trà được ủ theo các khuyến nghị được chỉ định trên bao bì.
3. Truyền dịch được kết hợp và trộn lẫn.

Trà đen gia vị với vỏ chanh

Thành phần

• nước - 0,5 l;
• thảo quả trong các hộp "- 3-4 chiếc.;
• trà đen - 2 muỗng cà phê;
• vỏ chanh - 1 muỗng cà phê

Nấu ăn:

1. Spice được đổ với nước sôi và đặt lên bếp, đun sôi với nhiệt độ tối thiểu.
2. Sau 5-10 phút, quá trình làm nóng được dừng lại, trà đen và vỏ được đổ vào thùng chứa.
3. Hỗn hợp được đặt lại trên bếp, đun sôi và để ngấm trong vòng 10 - 15 phút. Sử dụng căng thẳng.

Trà thảo quả và trà quế

Thành phần

• hạt bạch đậu khấu - 8 chiếc.;
• nước - 1,5 l;
• trà đen - 4 muỗng cà phê;
• quế - một nhúm (tăng cường hiệu quả);
• vỏ cam quýt (chanh hoặc cam);
• Sữa và đường cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Thể tích nước được chỉ định trong công thức được đun sôi.
2. Các loại hạt, trước đây được nghiền trong cối, được đổ vào thùng chứa và đổ nước. Chảo được đặt trên bếp và đun sôi trong vòng 10 - 15 phút với lửa vừa, không lâu hơn.
3. Để làm đồ uống, bạn cần một ấm đun nước, nó được làm nóng trước, rửa sạch bằng chất lỏng nóng.
4. Trà đen, vỏ cam quýt và quế được đổ vào một thùng chứa riêng biệt. Các thành phần khô được đổ với nước dùng thảo quả và để lại.
5. Sữa và đường hoặc chất thay thế của nó được thêm vào thành phẩm, tùy thuộc vào sở thích.

Khuyến cáo sử dụng: nên uống trước bữa tối, liều tối đa là 300 ml mỗi ngày.

Nước hoa hồng

Công thức phù hợp cho những người thích thử kết hợp hương vị khác thường. Danh sách các thành phần:

• nước tinh khiết - 750 ml;
• thảo quả - 2 chiếc. ("Hộp");
• nhánh cây hương thảo - 2 chiếc.;
• nửa quả cam;
• trà đen - 1,5 muỗng canh

Nấu ăn:

1. Ấm trà được pha với nước sôi và các thành phần chính được kết hợp trong đó - thảo quả, trà, hương thảo.
2. Cắt cam thành lát và gửi cho các thành phần còn lại, sau đó đổ nước vào ấm.
3. Thành phẩm có thể được uống cả ấm hoặc nóng và lạnh.

Một phương thuốc với hạt nhục đậu khấu cho cảm lạnh

Thành phần

• nước - 3 muỗng canh;
• sữa - 1 muỗng canh;
• bột gừng - 0,5 muỗng canh (có thể thay thế bằng một miếng nhỏ sản phẩm tươi);
• đinh hương - 4 chiếc.;
• trà đen - 1 muỗng cà phê;
• hạt nhục đậu khấu, thảo quả và quế - 2 nhúm của mỗi loại gia vị.

Nấu ăn:

1. Các gia vị được liệt kê trong công thức được đổ vào nước, chất lỏng được đun sôi.
2. Sau khi nước sôi, hỗn hợp được làm nóng trong vài phút.
3. Tại thời điểm này, trà được thêm vào và một thùng chứa chất lỏng được để lại trong 5 phút.
4. Sau đó đổ sữa ấm và đun nóng lại đồ uống. Làm nóng được dừng lại khi chất lỏng bắt đầu sôi.
5. Là một chất làm ngọt, thêm lượng mật ong hoặc đường cần thiết.

Đó là khuyến khích để tự xay các loại gia vị, và không để có được trong bột. Khi xay gia vị xảy ra ngay trước khi sử dụng, một phương thuốc lạnh sẽ hữu ích hơn.

Nếu các thành phần băm nhỏ vẫn còn, các thùng chứa kín phải được chọn để lưu trữ. Thùng và lọ làm bằng gốm hoặc thủy tinh là phù hợp.

Trà Masala

Đồ uống masala của Ấn Độ là loại trà ngon nhất trong tất cả các loại trà bao gồm thảo quả. Nó thơm và đậm đà. Thành phần

• 3 cốc nước tinh khiết;
• sữa - 1 muỗng canh;
• trà đen - 1 muỗng cà phê (tốt nhất là Assam hoặc Darjeeling);
• củ gừng gọt vỏ và xắt nhỏ - 0,5 muỗng canh;
• đường (2 muỗng cà phê) hoặc thay thế cho hương vị;
• đinh hương - 4 chiếc.;
• bột hạt nhục đậu khấu, quế, thảo quả - một nhúm.

Nấu ăn:

1. Ngay khi nước sôi, gia vị được thêm vào nó. Hộp đựng được để trên bếp thêm 10 phút nữa.
2. Gừng được thái nhỏ và cũng được gửi vào nước (nếu muốn, có thể thêm hơn 0,5 muỗng canh vào thành phần này).
3. Sau 3 phút, chất làm ngọt và sữa được thêm vào chảo.
4. Sau 5 phút, hệ thống sưởi được dừng lại, trà được rót.
5. Uống khăng khăng 3 phút.

Truyền quế

Thành phần

• thảo quả - 8-10 hộp hộp Bỉ;
• nước - 1 vang1,5 l;
• trà đen - 1 muỗng canh;
• quế - 1 thanh.

Nấu ăn:

1. Các gia vị được nghiền, đổ nước sôi.
2. Lá trà và quế được thêm vào ấm. Các nội dung được đổ với truyền dịch thu được trước đó trong một thể tích 300 ml.
3. Truyền dịch còn lại được đặt sang một bên và sau đó được sử dụng theo cùng một cách.

Khi tiêu thụ, calo được đốt cháy tốt. Tuy nhiên, nên sử dụng một cách tiết kiệm, tuân thủ các chỉ tiêu.

Uống với cây hồi

Thành phần

• thảo quả - 2-3 chiếc. (hạt) hoặc 0,5 muỗng canh. (bột);
• sao hồi - 2 chiếc.;
• đinh hương - 3-4 chiếc.;
• trà - 1-2 muỗng canh;
• nước - 400-500 ml.

Nấu ăn:

1. Trà và gia vị được đổ vào thùng chứa, đổ với nước sôi, còn lại để ngấm.
2. Khi thức uống được truyền vào, nó được lọc và tiêu thụ ngay lập tức. Thảo quả rất tốt với sao hồi.Với sự kết hợp của các loại gia vị này, một hương vị tuyệt vời được hình thành, vì vậy chất ngọt có thể được bỏ qua.

Pha trà xanh với nước nóng (85 ° C, không nhiều hơn)!

Truyền sữa

Thành phần

• sữa - 0,5 muỗng canh;
• nước sôi - 350-450 ml;
• trà đen - 1 muỗng canh;
• thảo quả ("hộp"), đinh hương, hoa hồi - 2-3 chiếc.;
• hạt tiêu đen - 2 chiếc.;
• quế - 1 thanh;
• đường - 1-2 muỗng cà phê

Nấu ăn:

1. Lá trà được đổ vào chảo, đổ nước sôi và đun sôi trong 1 phút với hệ thống sưởi tối thiểu.
2. Thêm gia vị xắt nhỏ (tất cả mọi thứ trừ đinh hương) và đường, đổ sữa. Trộn để hòa tan đường và phân phối các thành phần đồng đều.
3. Sau 3 phút, lấy chảo ra khỏi bếp, thêm đinh hương. Công suất được đặt sang một bên, chờ đợi phương thuốc để truyền. Lọc trước khi sử dụng.

Ớt hình hạt đậu được cho là có lợi hơn kể từ khi tất cả các chất hữu ích được lưu trữ trong đó. Khi nghiền tinh dầu dễ bay hơi.

Thảo quả, quế, nước gừng

Thành phần

• trà đen - 1-2 muỗng canh;
• nước sôi - 450-500 ml;
• quế - 1 thanh;
• thảo quả - 3-4 chiếc.;
• Gừng tươi là một lát nhỏ.

Nấu ăn:

1. Lá trà được kết hợp với thảo quả và đổ với nước sôi.
2. Gừng và quế được thêm vào hộp đựng, để sang một bên để trà được ngấm.
3. Trước khi sử dụng, lọc dịch truyền, thêm cam hoặc chanh và mật ong.

Trà đen uống thảo quả đen và thảo quả đen

Thành phần

• nước - 1 l;
• gia vị xanh và đen trong vỏ quả - 3 và 2 chiếc. phù hợp;
• trà đen - khoảng 1 muỗng canh;
• đường - 3 thìa tráng miệng;
• Sữa cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Để nấu ăn sử dụng các món tráng men. Spice được nghiền và đổ vào một thùng chứa đã được chuẩn bị, đổ nước và đặt lên bếp.
2. Lá trà, sữa và đường cát được thêm vào chảo. Các nội dung được đưa đến đun sôi và sưởi ấm ngay lập tức.
3. Trà được lọc qua một cái rây và phục vụ trên bàn. Đồ uống có vị cay và sảng khoái.

Cà phê gia vị

Nếu bạn muốn đa dạng, ngoài trà, bạn có thể uống các loại đồ uống khác với thảo quả. Thêm gia vị vào cà phê thông thường, sẽ có thể thay đổi đáng kể hương vị của nó cho tốt hơn. Sau khi uống một cốc đồ uống như vậy, một tác động tích cực đến hệ thống thần kinh được ghi nhận, tình trạng được cải thiện với trầm cảm và tâm trạng xấu. Thức uống này phổ biến ở các nước Ả Rập.

Sự kiện thảo quả thú vị

1. Trong thời trung cổ, gia vị có thể được tìm thấy trong các hiệu thuốc. Trong những ngày đó, nó được sử dụng như thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các loại vấn đề sức khỏe. Quá trình chuẩn bị một loại thuốc như vậy đã được giữ bí mật.
2. Ở phương Đông, gia vị được gọi là hạt thiên đường và được sử dụng tích cực để giảm cân, ngay cả khi bị béo phì. Sự phổ biến của sản phẩm có liên quan đến hiệu quả và quá trình giảm cân nhanh chóng.
3. Để thoát khỏi hơi thở hôi thối, bạn có thể nhai một vài hạt của cây. Một gia vị xanh phù hợp cho những mục đích này. Một phần thưởng bổ sung là sức sống sau giấc ngủ và lợi ích của đường tiêu hóa sau khi ăn quá nhiều.
4. Bạch đậu khấu là một phần của một số lượng lớn các sản phẩm cửa hàng - hỗn hợp gia vị, thuốc lá, phô mai, xúc xích, mù tạt, dưa chua, mứt.
5. Nhiều nhà sản xuất nhuộm thảo quả bằng các hợp chất hóa học, dẫn đến màu sắc bão hòa. Bạn nên cẩn thận chọn các loại gia vị cho món ăn của bạn.

Bạch đậu khấu mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Gia vị được thêm vào thực phẩm và đồ uống, vì vậy hương vị của chúng cải thiện đáng kể. Bạn phải chọn gia vị một cách cẩn thận, tốt nhất là trong "hộp", với các chống chỉ định cho việc đưa nó vào chế độ ăn kiêng.