Bắp ngô: lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Thế giới hiện đại được thiết kế theo cách mà mọi người thường vội vã ở đâu đó vào buổi sáng. Và họ dường như không có thời gian để chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ. Do đó, theo quy định, nhiều gia đình cho bữa sáng không hài lòng với món trứng tráng hoặc bột yến mạch tốt cho sức khỏe, nhưng với đồ ăn nhẹ khô dưới dạng bột ngô. Và chúng hữu ích hoặc ngược lại, có hại, đáng để tìm ra nó.

Thành phần và hàm lượng calo

Các tính chất của mảnh ngô không chỉ phụ thuộc vào thành phần cơ bản, mà còn phụ thuộc vào đặc tính của các thành phần bổ sung cho sản phẩm, tùy thuộc vào nhà sản xuất. Thường trong trường hợp này vitamin có nguồn gốc tổng hợp được sử dụng.

Nếu bạn không tính đến các chất phụ gia, sản phẩm nguyên chất có chứa các thành phần hữu ích sau:

• một số lượng lớn các vitamin, như A, PP, B, H, E;
• axit amin;
• chất xơ;
• tinh bột;
• các yếu tố vi mô và vĩ mô, chẳng hạn như kẽm, coban, đồng, kali, natri.

100 g sản phẩm chứa từ 260 đến 360 kcal. Giá trị của chỉ thị phụ thuộc vào các chất phụ gia được nhà sản xuất đưa vào sản phẩm. Nó tăng do bổ sung các thành phần tổng hợp và đường, được sử dụng để tăng thời hạn sử dụng.

Điều đáng chú ý là tại ½ cốc ngũ cốc chứa ít nhất 8 muỗng cà phê đường. Để giảm tác dụng của thực phẩm này đối với mức độ glucose trong máu, nên đổ đầy chúng trước khi sử dụng sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia hoặc kefir. Điều này sẽ tối đa hóa lợi ích của bữa sáng.

Mảnh ngô tốt để làm gì?

Lợi ích chung

Các đặc tính có lợi của bánh ngô là một điểm moot. Vì nhiều nhà sản xuất tiết kiệm nguyên liệu thô và thêm các chất phụ gia chất lượng thấp, sản phẩm có thể gây hại cho cơ thể. Nhưng nếu bạn sử dụng một sản phẩm chất lượng ở dạng nguyên chất, thì lưu ý rằng ngũ cốc không chỉ không gây hại mà còn có tác dụng tốt.

Mảnh ngô được biết là có chứa một chất như tryptophan. Khi ăn vào, thành phần này được chuyển đổi thành serotonin, làm tăng hoạt động của não, cũng như tâm trạng lạc quan của một người, ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng nói chung.

Axit glutamic có trong sản phẩm làm tăng tốc độ của quá trình trao đổi chất trong não người và tinh bột củng cố các tế bào thần kinh. Do đó, với việc sử dụng thường xuyên mảnh ngô, trí thông minh nhanh chóng được tăng lên, cũng như trí nhớ được cải thiện, và hệ thống thần kinh được tăng cường.

Ăn bột ngô rất tốt cho những người mắc chứng chán ăn. Điều này là do thực phẩm rất nhanh bão hòa cơ thể, đồng thời, trong một thời gian rất ngắn, cơn đói thay thế cho bão hòa. Điều này cho phép chúng tôi kết luận rằng ngũ cốc kích thích sự thèm ăn và giúp những người quên ăn đúng giờ.

Dành cho nữ

Một chiến dịch quảng cáo tốt đã truyền cảm hứng cho nhiều phụ nữ với niềm tin rằng ăn bánh ngô thường xuyên không chỉ có thể tăng thêm cân, mà ngược lại, họ có thể bị mất. Nhưng đây không phải là như vậy. Điều này là do các đặc điểm sau đây của thực phẩm này:

1. Hàm lượng calo cao.
2. Một lượng lớn đường, được thêm vào không chỉ trong quá trình sản xuất các vảy mà còn được tìm thấy trong men.
3. Chỉ số đường huyết cao.
4. Các nội dung trong thành phần của carbohydrate đơn giản, dẫn đến sau khi đói nhanh chóng.

Do đó, với việc sử dụng thường xuyên các mảnh ngô, nó sẽ không thể thon thả.

Dành cho nam

Đối với đàn ông, lợi ích của bánh ngô chỉ có thể là tăng cường mô cơ.

Khi mang thai

Không có lý do gì để cấm vảy ngô cho những phụ nữ đang mong đợi có con. Ở vị trí này, các cô gái có nhu cầu vitamin, các thành phần hữu ích, khoáng chất, axit hữu cơ, đặc biệt là vì sở thích hương vị vào thời điểm này có thể là khó lường nhất. Nhờ ngũ cốc, bạn có thể khắc phục các vấn đề về tiêu hóa.

Nhưng những ngày cuối cùng ở phụ nữ mang thai được đặc trưng bởi khả năng vận động thấp, và hoạt động thể chất hoàn toàn không có. Do đó, nên loại trừ lượng ngũ cốc bắt đầu từ 36 tuần. Điều này là do thực tế là trong khoảng thời gian 37 tuần, một người phụ nữ sẽ bắt đầu tích trữ chất béo và họ sẽ nhận được trái cây hàng ngày. Về điều này sẽ là khoảng 30 g. Vì vậy, khối lượng của đứa trẻ sẽ tăng lên, và điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến cả anh ấy và mẹ anh ấy.

Khi cho con bú

Khi cho con bú, ăn bột ngô không có hại, ngược lại, nó sẽ ảnh hưởng tích cực đến công việc của đường tiêu hóa, vì sản phẩm có chứa axit hữu cơ và khoáng chất. Ngoài ra, chúng sẽ làm giảm cholesterol trong máu và bình thường hóa công việc của cơ tim.

Thành phần chính của vảy là bột ngô, có đặc tính giảm áp lực và làm sạch các thành mạch máu. Ngoài ra, sản phẩm sẽ không gây hại cho bé, vì không chứa các thành phần gây dị ứng. Cùng với sữa, trẻ cũng sẽ bắt đầu quen với mùi vị của cháo ngô, sau này sẽ được sử dụng làm thực phẩm bổ sung.

Điều quan trọng là phải chú ý đến thành phần của ngũ cốc khi mua. Chúng không nên chứa gluten hoặc bất kỳ dấu vết nào của nó. Chỉ có một sản phẩm như vậy có thể được tiêu thụ bởi một bà mẹ cho con bú.

Dành cho trẻ em

Gần đây, số trẻ em bị béo phì đang gia tăng đáng kể. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng và các chuyên gia khác trong lĩnh vực này đang nghiên cứu nguyên nhân. Trong một thời gian, họ theo dõi một nhóm trẻ em ở độ tuổi từ 5 đến 10 tuổi. Kết quả là, những người ăn bánh ngô hàng ngày cho bữa sáng, một năm sau đó bị thừa cân.

Ngoài các vấn đề về béo phì, điều đáng chú ý là bạn có thể cho trẻ ăn ngũ cốc không sớm hơn sau khi lên ba tuổi. Đến lúc này, hệ thống thần kinh sẽ được hình thành đầy đủ. Điều tương tự cũng áp dụng cho đường tiêu hóa và hệ tuần hoàn.

Khi giảm cân

Theo một số lượng lớn các chuyên gia dinh dưỡng, người ta tin rằng chế độ ăn đơn chế dựa trên việc sử dụng bột ngô là một trong những cách hiệu quả nhất. Tuân thủ đúng mọi điều kiện dẫn đến giảm cân rất nhanh.

Trong chế độ ăn như vậy, ngũ cốc là sản phẩm chính. Mọi thứ đều rất đơn giản và hiệu quả. Một ưu điểm đặc biệt của việc giảm cân như vậy là không cần phải lãng phí thời gian nấu nướng và quan sát các điều kiện khó khăn. Ngoài ra, do hương vị ngọt ngào của sản phẩm này, mong muốn ăn thực phẩm ngọt và tinh bột bị giảm. Cần lưu ý rằng thời gian của một khóa học như vậy nên không quá 1 tuần.

Các sắc thái của chế độ ăn bông ngô
Khi quyết định thử chế độ ăn kiêng dựa trên bánh bột ngô, nên chú ý đến các sắc thái sau:

1. Điều quan trọng là phải chú ý đến thành phần của các mảnh được sử dụng. Chúng nên chứa lượng nhỏ nhất không chỉ đường, mà cả các chất phụ gia có hại khác.
2. Nghiêm cấm lạm dụng sản phẩm. Trước đây, nó là giá trị tính toán của định mức hàng ngày, phụ thuộc vào hoạt động thể chất.
3. Khi ăn kiêng, nên ăn ngũ cốc vào buổi sáng, hãy nhớ rằng thực đơn càng đa dạng, bạn càng dễ ép mình phải thực hiện phương pháp giảm cân đã chọn.Điều này cũng sẽ làm giảm mức độ gây hại của dinh dưỡng như vậy đối với cơ thể.
4. Chúng ta không được quên rằng ngũ cốc thuộc loại carbohydrate nhanh. Do đó, sau khi ăn xong, sẽ sớm có cảm giác đói. Do đó, người mới bắt đầu không nên bắt đầu ngay với chế độ ăn như vậy - rất khó để duy trì nó.
5. Định mức hàng ngày của sản phẩm ngô không được quá 60 g. Ngoài ra, nên đổ đầy chúng bằng sữa không béo hoặc các sản phẩm sữa chua.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cháo ngô thay vì bột ngô. Nó là hữu ích, bão hòa đầy đủ hơn cơ thể.

Bánh ngô có tốt cho bữa sáng không?

Đừng nghĩ rằng bánh ngô cho bữa sáng sẽ bão hòa hoàn toàn cơ thể và bổ sung nguồn cung cấp các thành phần hữu ích. Mối nguy hiểm lớn nhất của sản phẩm này là ở hàm lượng glucose cao. Do đó, đối với bệnh nhân tiểu đường, ngũ cốc bị cấm. Có, chính họ có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2.

Nếu bạn ăn một sản phẩm ngô vào buổi sáng, điều này sẽ dẫn đến sự gia tăng insulin ngay lập tức. Do đó, cảm giác đói sẽ xuất hiện nhanh hơn nhiều so với trường hợp uống bất kỳ thực phẩm nào khác vào buổi sáng.

Sẽ hữu ích hơn nhiều khi đưa vào chế độ ăn một sản phẩm như một món ăn nhẹ thông thường. Đặc biệt nếu đó là ngũ cốc không đường, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì hoặc bánh nướng xốp với xi-rô và kem.

Bánh ngô trong y học

Trong một số bệnh, ăn mảnh ngô là chống chỉ định. Điều này có thể là do một số lý do.

Với bệnh tiểu đường

Trong trường hợp bệnh tiểu đường thuộc loại thứ nhất hoặc thứ hai, việc sử dụng vảy chỉ được phép nếu không có thành phần bổ sung nào ở đó. Nhìn chung, chúng thậm chí có thể có tác dụng có lợi, vì chúng góp phần vào việc sản xuất insulin.

Khi ăn ngũ cốc với men, lượng đường trong máu có thể tăng lên, nhưng insulin được sản xuất bởi điều này sẽ đối phó với vấn đề này. Nhưng điều này cũng phụ thuộc vào lượng thức ăn ăn vào. Tốt hơn là không nên mạo hiểm và ăn ngũ cốc với trà hoặc kefir. Đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2, sản phẩm này đặc biệt hữu ích vì nó cho phép cơ thể tự đối phó với sự gia tăng lượng đường trong máu.

Quan trọng: chỉ số đường huyết của mảnh ngô - 80 đơn vị.

Với viêm tụy

Khi bị viêm tụy, mọi người luôn phải bỏ các thực phẩm thông thường và theo dõi cẩn thận các thực phẩm đã tiêu thụ. Nhưng bản thân ngô không phải là một chống chỉ định ở đây, đặc biệt là nếu một món cháo tốt cho sức khỏe và ngon được làm từ nó. Nhưng điều này chỉ áp dụng cho thời kỳ thuyên giảm, nhưng với sự trầm trọng của bệnh, nó đáng để loại bỏ hoàn toàn sản phẩm khỏi menu. Điều tương tự cũng xảy ra đối với mảnh ngô.

Bị viêm dạ dày

Với một căn bệnh như viêm dạ dày, các bác sĩ tiêu hóa không khuyên bạn nên ăn bột ngô. Điều này là do thực tế là một tải như vậy trên một dạ dày đã bị bệnh có thể dẫn đến sự trầm trọng của bệnh.

Bạn thường có thể nghe nói rằng mảnh ngô có thể có lợi cho bất kỳ bệnh nào về đường tiêu hóa. Nhưng bạn nên chú ý đến thành phần của sản phẩm, điều này luôn chỉ ra rằng nó có chứa gluten. Nó được thêm vào để tạo cho vảy một hương vị hấp dẫn và mùi. Đối với sự phát triển của viêm dạ dày, không cần thêm gì, ngoại trừ thực phẩm ở dạng ngũ cốc ăn sáng hoặc thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Do đó, một người có thể cần chăm sóc y tế khẩn cấp. Và nó rất tốt nếu mọi thứ sẽ có giá vài giọt. Nó xấu nếu bệnh phát triển thành một thứ nghiêm trọng hơn.

Đối với táo bón

Đối với các vấn đề như táo bón và viêm đại tràng, mảnh ngô được khuyến khích. Điều này là do thực tế là sản phẩm có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp bình thường hóa các quá trình trao đổi chất của cơ thể, và cũng kích thích hoạt động đầy đủ của đường tiêu hóa.

Với bệnh gút

Hầu hết các thành phần của mảnh ngô là vỏ và hạt nghiền, nước, xi-rô cam thảo, đường và muối. Tất cả những thành phần này đều có hại cho người bị bệnh gút. Nhưng đồng thời, chúng được bão hòa với tinh bột ngô, có lợi cho việc hình thành các mô cơ, cũng như sự phát triển của nó.

Ngoài ra, các vảy tiết lộ nội dung của pectin, chịu trách nhiệm điều chỉnh các quá trình trao đổi chất, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng làm bão hòa cơ thể với các thành phần hữu ích. Đó là lý do tại sao với liều lượng vừa phải, việc tiêu thụ mảnh ngô trong trường hợp bệnh gút được cho phép.

Với viêm túi mật

Viêm túi mật, đặc biệt ở dạng cấp tính, đòi hỏi một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nếu câu hỏi liên quan đến những ngày đầu tiên trở nên trầm trọng, thì bạn cần phải từ bỏ hoàn toàn việc ăn uống. Vào những ngày còn lại, bạn cần phát triển chế độ ăn uống của mình, bao gồm các sản phẩm từ danh sách được phép.

Đặc điểm của dinh dưỡng với viêm túi mật:

1. Nên có khoảng 5-6 bữa ăn mỗi ngày.
2. Phần cho mỗi lần tiếp nhận phải điền không quá 1/3 một đĩa.
3. Việc hoàn thành mỗi bữa ăn nên đi kèm với cảm giác đói nhẹ.
4. Nhiệt độ thực phẩm không nên quá nóng - nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm hơn.
5. Bạn không thể ngay lập tức uống thức ăn với trà hoặc nước, bạn nên đợi ít nhất 40 phút.
6. Bữa ăn cuối cùng nên được hoàn thành ít nhất 2 giờ trước khi đi ngủ.

Đối với việc ăn mảnh ngô, với viêm túi mật, việc sử dụng bất kỳ đồ ăn nhanh đều bị cấm. Ngũ cốc, khoai tây chiên và các sản phẩm tương tự khác thuộc loại này.

Tác hại và chống chỉ định

Khi bạn mua một sản phẩm, bạn phải rất cẩn thận về việc xem thành phần. Điều này sẽ giúp bảo vệ chống lại tác hại đối với sức khỏe. Bạn cần chọn những mảnh ngô không chứa đường và các chất phụ gia khác. Xét cho cùng, bản thân sản phẩm có hàm lượng calo rất cao, bởi vì nó không chỉ bao gồm bột, mà còn bao gồm các thành phần thực phẩm khác. Và nếu bạn cũng bổ sung sản phẩm này bằng mật ong, xi-rô đường hoặc sữa chua, thì bạn có thể tăng cân rất nhiều trong thời gian ngắn nhất.

Một điều cũng quan trọng là phải chú ý đến thực tế là vảy rất bổ dưỡng, nhưng nhanh chóng tiêu hóa, do đó chúng dẫn đến sự tăng vọt của insulin. Và từ đó, cảm giác đói xuất hiện sau một bữa ăn nhẹ như vậy rất nhanh.

Ăn bánh ngô có nhiều nguy hiểm:

1. Các vitamin có thể chứa trong vảy bị phá hủy do chế biến mạnh mẽ trong quá trình sản xuất. Và vitamin có nguồn gốc nhân tạo, được thêm vào sản phẩm trong tương lai, thậm chí có thể gây hại cho cơ thể. Điều này được xác nhận bởi các nghiên cứu của các nhà khoa học Đức đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin phức tạp có thể dẫn đến sự phát triển của khối u ác tính.
2. Đừng bắt đầu bữa sáng của người lớn hoặc trẻ nhỏ bằng đồ ngọt, bởi vì chế độ ăn kiêng theo cách này sẽ sớm dẫn đến bệnh tiểu đường và vi phạm cảm giác thèm ăn.

Tất nhiên, bạn có thể ăn bột ngô, nhưng trong chừng mực, đặc biệt là vì các vitamin vẫn có trong sản phẩm có thể được tìm thấy trong các thực phẩm khác hữu ích và chất lượng cao.

Có những trường hợp khi sử dụng mảnh ngô bị chống chỉ định nghiêm ngặt:

1. Bệnh sâu răng mãn tính, vì sản phẩm có hàm lượng đường cao.
2. Có xu hướng biểu hiện dị ứng.
3. Không dung nạp cá nhân với các thành phần riêng lẻ của sản phẩm.

Và điều đáng chú ý là việc sử dụng ngũ cốc được khuyến nghị là một bữa ăn nhẹ giữa bữa sáng và bữa trưa. Và trong mọi trường hợp, bạn không thể đưa chúng vào chế độ ăn kiêng dưới dạng thức ăn liên tục.

Cách chọn và lưu trữ

Khi chọn bánh bột ngô, ban đầu bạn phải chú ý đến thành phần.Lý tưởng khi sản phẩm được làm từ nước, bột ngô và muối. Những thành phần này đủ để làm cho các vảy có được vẻ ngoài bình thường, nhưng đồng thời không trở thành calo cao.

Tất nhiên, nhờ đường, xi-rô hoặc mật ong khác nhau, sản phẩm ngô trở nên ngon hơn nhiều, nhưng cũng có lượng calo cao. Do đó, không nên đưa thực phẩm đó vào thực đơn ăn kiêng.

Vitamin là một phần của thành phần chính - bột ngô, không được chỉ định trên bao bì. Do đó, nếu được đánh dấu là Vitamin Vitamin Vitamin, điều đó chỉ có nghĩa là sản phẩm đã được tăng cường thêm trong quá trình sản xuất.

Khi mua vảy sô cô la, bạn cũng nên chú ý đến thành phần của chính men. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là một chất phụ gia ở dạng ca cao tự nhiên hoặc bơ ca cao.

Đối với thời hạn sử dụng, chúng là dài trong ngũ cốc. Nhưng đồng thời, việc tạo ra các điều kiện chấp nhận được là bắt buộc. Một vai trò quan trọng được chơi bởi nhiệt độ môi trường và đặc điểm của địa điểm được chọn. Thật tốt khi sử dụng các thùng chứa đặc biệt làm bằng thủy tinh hoặc bìa cứng. Nơi này phải khô ráo, không có sự thay đổi mạnh về chỉ số nhiệt độ và độ ẩm. Nếu tất cả các điều kiện trên được đáp ứng, thì sản phẩm có thể được lưu trữ và tiêu thụ trong vòng 12 tháng.

Cách làm bánh ngô tại nhà

Làm bánh ngô tại nhà là đủ đơn giản. Điều này sẽ đòi hỏi bột ngô, đường và nước.

Việc chuẩn bị từng bước của sản phẩm như sau:

1. Trong một cái chảo, kết hợp đường và nước theo tỷ lệ bằng nhau, sau đó nấu trên lửa nhỏ cho đến khi thu được một xi-rô đồng nhất, hơi đặc. Trong quá trình, thành phần phải liên tục bị can thiệp.
2. Sau đó đổ bột ngô vào xi-rô và nấu cho đến khi thu được khối lượng đậm đặc. Quá trình này sẽ mất vài giờ.
3. Sau đó loại bỏ các thành phần từ bếp và chờ cho nó nguội. Sau đó, tạo thành một lớp và lăn nó ra bằng cách sử dụng pin lăn.
4. Sau đó chia tầng thành các mảnh nhỏ bằng dao. Ngoài ra, nó có thể chỉ đơn giản là vỡ vụn thành các thành phần nhỏ.
5. Gửi chúng vào lò nướng và chiên chúng ở 300 ° C cho đến khi vảy có màu vàng dễ chịu.

Sau khi làm mát, bạn có thể sử dụng sản phẩm, đổ nó với sữa, các sản phẩm từ sữa hoặc thạch.

Những gì có thể được làm từ bánh ngô: công thức nấu ăn

Có nhiều lựa chọn thú vị để nấu ăn dựa trên mảnh ngô. Hãy xem xét những điều thú vị nhất của họ.

Muffins sô cô la

Những "chiếc bánh cupcake" như vậy sẽ chỉ là một ơn trời cho việc uống trà. Họ có thể dễ dàng thay thế bất kỳ bánh hoặc kẹo. Những người yêu thích công thức sô cô la sẽ đặc biệt vui lòng.

Để chuẩn bị, các bước sau đây là bắt buộc:

1. Cho 80 gram bột ngô vào túi và nghiền kỹ bằng cách sử dụng pin lăn.
2. Đun chảy bơ trong một lượng 50 g trong một bồn nước.
3. Trong một bồn nước trong một bát riêng, cũng làm tan 100 g sô cô la đen, trước đây đã bị vỡ thành từng mảnh. Vì vậy, quá trình sẽ diễn ra nhanh hơn nhiều.
4. Kết hợp bơ tan chảy và sô cô la trong một thùng chứa chung, thêm 5 muỗng mật ong tự nhiên và gửi tất cả trở lại bồn tắm nước.
5. Khi khối lượng trở nên đồng đều, đổ ra ngũ cốc đã chuẩn bị. Trộn đều thành phần.
6. Mỡ hình thức đặc biệt cho bánh nướng xốp với một lượng nhỏ bơ, và sau đó phân phối bột kết quả cho chúng.
7. Gửi đến tủ lạnh để hóa rắn.

Bánh quy

Bánh quy bông ngô hầu như không thích hợp cho một bàn lễ hội, nhưng đối với một buổi tối gia đình yên tĩnh thì đây là một lựa chọn tốt. Quá trình nấu ăn là gì:

1. Cho 3 lòng trắng trứng vào bát máy xay sinh tố, thêm ¼ muỗng cà phê muối và đánh trong 1 phút. Sau đó từ từ thêm 100 g đường và đánh cho đến khi thu được bọt trắng ổn định.
2. Cắt 100 g quả mơ khô thành những miếng nhỏ, và cắt nhỏ 100 g quả óc chó, nhưng không ở trạng thái bột. Quả óc chó có thể được thay thế bằng bất kỳ loại nào khác (quả phỉ, đậu phộng hoặc hạnh nhân) - điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị và thậm chí có thể cải thiện nó.
3. Nghiền 100 g bột ngô thành vụn. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc pin lăn.
4. Để đánh bông lòng trắng, đặt 200 g bột ngô nguyên hạt, tất cả các mảnh vụn được cắt nhỏ thành vụn, miếng mơ khô, cũng như các loại hạt xắt nhỏ. Nhẹ nhàng trộn các thành phần để phân phối đồng đều tất cả các yếu tố.
5. Phủ một tấm nướng bánh tiện lợi bằng giấy nướng, mỡ với một lượng nhỏ bơ, sau đó dùng thìa múc bột đã chuẩn bị dưới dạng các lớp vỏ nhỏ.
6. Làm nóng lò nướng đến 180 ° C và gửi chảo ở đó. Thời gian nướng sẽ khoảng 15 phút. Bạn cần điều hướng theo màu sắc. Các điều trị kết thúc có một tông màu caramel dễ chịu.

Ngô mảnh soong

Một soong dựa trên ngô là một lựa chọn bữa ăn sáng tốt. Nó có thể được phục vụ với quả mọng tươi hoặc kem chua.

Việc chuẩn bị như sau:

1. Phô mai không béo với số lượng 400 g, xay trong bát thuận tiện với 3 quả trứng gà.
2. Thêm vào khối lượng 2 muỗng canh đường cát, 150 ml sữa, một muỗng cà phê đường vani, 1 muỗng cà phê bột nở cho bột và 250 g bột ngô. Trộn đều thành phần.
3. Mỡ một món nướng thích hợp với bơ. Nó sẽ mất khoảng 1 muỗng canh. Sau đó rắc semolina và trải đều bột đã chuẩn bị.
4. Mỡ bề mặt bột bằng 2 muỗng kem chua.
5. Làm nóng lò ở 180 ° C và nướng trong 20 phút.

Kẹo

Một công thức rất đơn giản cho một món ăn tự làm ngon.

Cách nấu ăn:

1. Thêm 100 muỗng cà phê nước tương ngọt vào bột ngô với số lượng 100 g. Duỗi tay tốt để nước sốt được phân phối hoàn toàn trên ngũ cốc, cuối cùng sẽ trở nên mềm hơn rất nhiều. Mảnh cũng có thể được pha loãng với một lượng nhỏ kẹo trái cây, granola hoặc các loại hạt.
2. Đun chảy 100 g sô cô la đen trong bồn nước hoặc lò vi sóng và thêm vào ngũ cốc.
3. Khuấy đều.
4. Mang găng tay, nó sẽ thuận tiện và vệ sinh hơn, và tạo thành các quả bóng hoặc kim tự tháp từ khối lượng kết quả. Như một trang trí, bạn có thể sử dụng mảnh dừa hoặc hạt vừng, trong đó để phá vỡ đồ ngọt hình thành.
5. Để lại cho rắn lại. Bạn thậm chí có thể gửi nó vào tủ lạnh. Sau đó, bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng ngon.

Sườn gà

Sườn nấu bao gồm các bước sau:

1. Cắt một miếng thịt gà thành miếng và đập một ít bằng búa bếp.
2. Rắc một lượng nhỏ muối và hạt tiêu, trộn và đổ 1 cốc sữa. Nếu lượng này không đủ để bao phủ hoàn toàn thịt, thì bạn có thể thêm nước đun sôi. Để trong 2 giờ.
3. Bây giờ làm batter. Cho 2 quả trứng gà vào thùng chứa. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đánh thật kỹ bằng máy đánh trứng. Thêm ½ chén bột và trộn lại. Để khối lượng thêm sữa thoát ra từ thịt gà. Khuấy lại.
4. Nghiền bột ngô với số lượng 4 muỗng canh bằng cách sử dụng pin lăn và cũng gửi cho bột bánh. Trộn đều.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, nhúng gà vào bột đã chuẩn bị và chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bột ngô có một chút vị ngọt, vì vậy hương vị của thịt gà rất thú vị và khác thường.

Sự thật thú vị về ngô

1. Ngô là chính cho một số lượng lớn các sản phẩm. Trong trường hợp này, không chỉ các loại ngũ cốc có thể được sử dụng, mà còn các bộ phận khác của cây. Thức ăn chăn nuôi khác nhau, nhựa, thạch cao, rượu, dán được sản xuất từ ​​nguyên liệu thô này.
2. Ngô chứa gần như tất cả các thành phần hữu ích cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, bạn chỉ có thể ăn sản phẩm này và cảm thấy tuyệt vời.
3. Mảnh ngô được phát minh trở lại vào năm 1898. Tại bang Michigan, chủ sở hữu của một viện dưỡng lão muốn chuẩn bị một bữa ăn bột ngô cho bệnh nhân của họ. Trong quá trình nấu, người đầu bếp đã bị phân tâm, kết quả là bột nhào cuộn lại và dường như đã xuống cấp. Nhưng không có gì để mang lên bàn, và bột nhào được chiên cả hai mặt và vẫn được phục vụ. Bệnh nhân thích món ăn và kể từ đó đã được phục vụ trong các nhà điều dưỡng.

Bánh ngô có thể không phải lúc nào cũng có lợi, đặc biệt nếu được tiêu thụ với số lượng không giới hạn. Để thực phẩm như vậy có lợi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên trộn chúng với kefir, sữa chua ít béo, cũng như bổ sung với trái cây hoặc quả mọng xắt nhỏ. Điều này sẽ làm chậm sự hấp thụ của các thành phần tiêu thụ và kéo dài cảm giác no.

Hình ảnh của mảnh ngô