Schwarzer Sesam: Nutzen und Schaden für den Körper

Was nicht nur die Natur des Menschen bescherte, um seine Gesundheit zu erhalten. Praktisch jedes Gemüse, Obst, jede Pflanze und jeder Grashalm enthält eine starke Kraft, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken und seine Beschwerden heilen kann. Frühere Generationen verwendeten solche Geschenke und stellten daraus Zaubertränke und medizinische Elixiere her, aber der moderne Markt für Medikamente ließ einen Menschen den natürlichen Anfang fast vergessen. Jetzt belebt sich das Interesse an Bio-Produkten und Arzneimitteln mit neuer Kraft. Der Mann fühlte und prüfte an sich all das Wissen, das er von seinen Vorfahren geerbt hatte. Magischer Sesam hat bis in unsere Zeit überlebt, da er alle seine Vorteile aus den Tiefen der Jahrhunderte gezogen hat und die Erfahrung der ersten Ärzte und die moderne Forschung von Spezialisten kombiniert.

Sesam ist eine alte Kultur, auf die in ägyptischen Schriftrollen Bezug genommen wird, nämlich im Ebers-Papyrus. Afrika gilt als Geburtsort dieser erstaunlichen Pflanze.

Die Sesampflanze selbst gehört zur Familie der Sesame und ist einjährig. Seine Höhe erreicht normalerweise ein oder zwei Meter. Die Früchte werden im August oder September geerntet. Die Samen selbst sind in einer kleinen grünen oder roten Schachtel enthalten und können in Weiß, Gelb, Braun und Schwarz gestrichen werden.

Schwarzer Sesam - bezieht sich auf die Art der Pflanze Sesam, wird also auch Sesam oder Sim-Sim genannt. Das schwarze Aussehen sind Samen, die nicht poliert wurden, und daher ist ihr Geschmack und Aroma, ähnlich wie bei Walnüssen, viel heller als das von leichten Vertretern dieser Kultur. Es gibt eine Legende, nach der es die Samen des schwarzen Sesams waren, die im göttlichen Elixier enthalten waren und ewiges Leben gaben.

Die Ägypter wussten um die Vorteile dieser erstaunlichen Pflanze, sie verwendeten sie zunächst als Mehl, die Römer bereiteten würzige Paste aus Samen vor, die Chinesen fügten sie als „Brennstoff“ für Lampen und als Bestandteil zur Herstellung von Mascara für Augenbrauen und Wimpern hinzu. In Indien sorgte die Sim für Unsterblichkeit und in Afrika vor Sklaverei.

Derzeit wird die Sim von Indern, Chinesen, Bewohnern Zentralasiens, Pakistans und der Mittelmeerländer angebaut. Dieses Gewürz hilft einer Person, den Geschmack der üblichen Leckereien zu diversifizieren und ihre Gesundheit zu erhalten.

Was ist der Unterschied zwischen schwarzem Sesam und Weiß

Die beliebtesten Sesamsorten gelten als Vertreter weißer und schwarzer Arten. Beide haben ähnliche Eigenschaften, aber es gibt immer noch Unterschiede:

1. Bei der chemischen Zusammensetzung des Produkts ist ein hoher Gehalt an Vitaminen E, K, C, Eiweiß und Fetten in weißem Sesam festzustellen. Schwarz enthält mehr Vitamine A, B, Kohlenhydrate und Asche.
2. Der Nährwert der Produkte ist ebenfalls leicht unterschiedlich. In Bezug auf die Anzahl der Antioxidantien ging die Handfläche zu schwarzem Sesam über. Es hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, weil enthält mehr Phytosterole, die diese Funktion erfüllen.
3. Im Aussehen sind die Unterschiede offensichtlich. Die weiße Sorte wird gemahlen und die schwarzen Samen werden nicht geschält.
4. In Bezug auf den Geschmack unterscheiden sich die Samen in Schattierungen voneinander. So hat die weiße Sorte nussige Noten und die schwarze einen ausgeprägteren herben Geschmack und Aroma. Beide fanden ihre Anwendung in der Küche, wo sie für Marinaden, Gebäck, Salate und andere Gerichte verwendet werden.

Sesamarten zeichnen sich auch durch ihre Produktion aus: Weiß wird in Lateinamerika angebaut, und Schwarz wird von Chinesen, Thailändern, Japanern und Menschen in Burma fasziniert.

Trotz der Unterschiede haben beide Arten von Sims ihre Anwendung in vielen Bereichen des menschlichen Lebens gefunden und ihre Fans gewonnen.

Welches ist nützlicher

Sesam ist unabhängig von der Sorte ein nützliches Gewürz, aber seine Wirkung unterscheidet sich von der Sorte, weil Der Nährstoffgehalt hat seine Unterschiede. Dennoch finden Ärzte mehr Vorteile in schwarzem Sesam, der für die Anwendung bei Krebs, Psoriasis, Arthritis und Osteoporose empfohlen wird. Es wird auch zur Herstellung von Pflastern und Salben sowie zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verwendet.

Wenn wir uns also die Frage stellen, welche Art von Sesam nützlicher ist, lohnt es sich, von seiner Ausrichtung auszugehen, die von der Anzahl der Nährstoffe abhängt, die auf ein bestimmtes Organ mit unterschiedlichen Stärken wirken. Aber je nach Einfluss insgesamt sind schwarze Sesamsamen etwas nützlicher, weil Mineralstoffe finden sich in der Samenschale, die in dieser Art vorhanden ist. In Weiß reinigen sie es.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Das mysteriöse afrikanische Gewürz hat nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern auch eine ganze Liste nützlicher Substanzen, die die menschliche Gesundheit erheblich verbessern und einige Krankheiten beseitigen können. Unter den in den Samen enthaltenen Nährstoffen können Sie Folgendes sehen:

• Vitamine A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K, PP;
• Cholin;
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Vitamin PP;
• Kalium
• Magnesium
• Kupfer
• Kalzium
• Zink;
• Mangan;
• Selen;
• Natrium
• Phosphor;
• Eisen.

Der Nährwert des Produkts pro 100 g wird durch folgende Indikatoren dargestellt:

• Protein - 19,4 g;
• Fette - 48,4 g;
• Kohlenhydrate - 12,2 g.

Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 565 kcal pro 100 g.

Diese Nährstoffe sind reich an kleinen Samen, die zur Aufrechterhaltung einer gesunden menschlichen Existenz beitragen.

Nützliche Eigenschaften von schwarzen Sesamsamen

Allgemeiner Nutzen

Seit Tausenden von Jahren dienen nusswürzige Sesamsamen der Menschheit als Gewürz, das das Aroma und den Geschmack des Produkts verbessern kann, und als Mittel, um dem Körper zu helfen, verschiedene Krankheiten loszuwerden und die Grundfunktionen aufrechtzuerhalten. Die Nährstoffe, an denen Sesam so reich ist, haben folgende Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit:

• Normalisierung von Stoffwechselprozessen im Körper;
• Reinigung von Toxinen und Toxinen;
• niedrigeres Cholesterin;
• Normalisierung des menschlichen Nervensystems;
• Fehlerbehebung bei Schlafproblemen;
• Behinderung des Alterungsprozesses;
• Verbesserung des Aussehens der Haut und Aufrechterhaltung ihrer Elastizität;
• Nagelverstärkung;
• Wiederherstellung der Haarstruktur und deren Stärkung;
• Stärkung des menschlichen Skeletts;
• Prävention von Krebs, Osteoporose, Anämie;
• Regulation des menschlichen Herz-Kreislauf-Systems;
• Unterstützung und Regulierung des Mineralhaushalts;
• Stärkung der Immunität;
• die Zerstörung von Helminthen;
• Stuhlnormalisierung mit Durchfall.

Die magischen Eigenschaften der schwarzen Pflanzensorte sind natürlich auf den reichen Gehalt der Elemente zurückzuführen, die für die menschliche Gesundheit wesentlich sind.

Während Sesam eine positive Wirkung auf jeden Organismus hat, kann er Frauen, Männer und Kinder getrennt behandeln und ihnen die Hilfe bringen, die je nach individuellen Merkmalen benötigt wird.

Für Frauen

Schwarzer Sesam hilft Frauen, mit Stress umzugehen und die Entwicklung einer Mastopathie zu vermeiden. Aufgrund des Vorhandenseins von Phytoöstrogenen können die Samen auch dazu beitragen, die Wechseljahre leichter zu ertragen und mit den charakteristischen Anzeichen von PMS fertig zu werden, wodurch die Situation insgesamt gelindert und starke Blutungen verhindert werden. Darüber hinaus bekämpft Sesamsamen die Bildung freier Radikale und verhindert so das Auftreten und die Entwicklung bösartiger Neoplasien. Es ist erwähnenswert, dass es sich positiv auf das Urogenitalsystem und die Schilddrüse auswirkt. Besonderes Augenmerk wird auf die Eigenschaften von Samen der schwarzen Magie gelegt, die das Altern verhindern, jugendliche Haut pflegen und gesunde Haare und Nägel pflegen können.

So hilft magischer Sesam, der in der täglichen Ernährung enthalten ist, schönen Frauen, ihre Gesundheit zu erhalten und zu verbessern und vielleicht sogar das geschätzte Elixier der ewigen Jugend zu finden!

Für Männer

Eine seltsame afrikanische Pflanze wird auch für Männer von großem Nutzen sein. Es hilft beim Aufbau von Muskelmasse, erhöht die männliche Kraft und verlängert seine Aktivität, stärkt das Skelett, normalisiert die Funktion des Nervensystems und senkt den Cholesterinspiegel. Daher müssen Männer, die sich um ihre Gesundheit kümmern, schwarze Sesamsamen in ihre Ernährung aufnehmen. Und für diejenigen, für die das Problem der Steigerung der Potenz und der Aufrechterhaltung der männlichen Macht wichtig ist, sind kleine Samen einfach notwendig.

Während der Schwangerschaft

Während der Erwartungsperiode eines Kindes warnen Ärzte, dass die werdende Mutter Vitamine einnehmen oder ihren Körper mit natürlichen angereicherten Lebensmitteln sättigen muss. Sesam, der durchaus in der Lage ist, dieses Problem zu lösen, wird zu einem solchen Werkzeug. Er wird der Frau nicht nur seine nützlichen Substanzen geben, sondern auch die folgenden Probleme lösen:

1. Um das Skelett der schwangeren Frau und des Fötus zu stärken, hilft Kalzium, das in Sesam fast so viel enthält wie in Milch.
2. Die Vorbeugung von Anämie und erhöhtem Hämoglobin ist aufgrund des Vorhandenseins von Eisen, Kupfer und Vitamin B möglich.
3. Das Nervensystem der zukünftigen Mutter wird ebenfalls unter Kontrolle sein.
4. Darmprobleme helfen, die Fettsäuren zu lösen, an denen Sesam reich ist. Sie passen die Peristaltik des Körpers an und sorgen für dessen ordnungsgemäße Funktion.

Diese Faktoren liefern einen guten Beweis für die Vorteile von Sesamsamen für den Körper einer schwangeren Frau und die gesunde Bildung des Babys. Es ist jedoch erwähnenswert, dass im ersten Trimenon der Schwangerschaft das Essen von Samen nicht empfohlen wird, weil Das Risiko, allergische Reaktionen zu entwickeln, ist sehr hoch. Daher ist es möglich, Sesam erst ab dem zweiten Trimester und nach Rücksprache mit einem Spezialisten zu essen, der in der Lage ist, den Nutzen und das Tagesgeld für eine schwangere Frau korrekt zu bestimmen.

Beim Stillen

Nach der Geburt des Babys beginnt der Körper der jungen Mutter, Kraft zu suchen, um nicht nur das Baby zu füttern, sondern sich auch nach einem schwierigen Test zu erholen. Alle in schwarzen Sesamsamen enthaltenen Nährstoffe werden ebenfalls zur Rettung kommen. Sie werden dazu beitragen, den Mangel an lebenswichtigen Mikroelementen nicht nur für die Mutter, sondern auch für das Baby zu beheben. Außerdem hilft das Gewürz dabei, Haare, Knochen und Haut in einem gesunden Zustand zu halten, die Immunität zu stärken, den Cholesterinspiegel zu senken, die Produktion von Muttermilch zu aktivieren und sie nahrhafter zu machen. Darüber hinaus hilft die magische Kraft der Samen einer jungen Mutter, sich viel früher von der Geburt zu erholen.

Es muss daran erinnert werden, dass die tägliche Norm für Frauen während der Stillzeit ein Teelöffel ist. Es sollte auch separat geklärt werden, dass allergische Reaktionen auf Sesam möglich sind, jedoch nur für diejenigen Eltern, bei denen Symptome einer Allergie gegen Nüsse auftreten. In solchen Fällen sollten Sie auf die Verwendung von Sesam verzichten. In anderen Situationen kommt Sesam nur dem Körper einer stillenden Frau und ihrem Baby zugute.

Für Kinder

Schwarzer Sesam ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nützlich. Es hilft dem Baby bei der korrekten Bildung des Knochenskeletts, der Normalisierung des Herzens und des Nervensystems. Das Produkt stärkt das Immunsystem, Zähne und Haare, normalisiert die Verdauung, aktiviert das Gehirn und hilft bei Atemwegserkrankungen. Außerdem verbessern Sesamsamen die Stimmung perfekt und helfen dem Kind, sich richtig und harmonisch zu entwickeln.

Ärzte empfehlen, dem Baby ab einem Alter von acht Monaten mit der Einführung von Sesamsamen zu beginnen, es sei denn, es liegen natürlich Verdauungsprobleme vor. Aber es ist besser, dem Baby nach drei Jahren Brötchen mit Sesam zu geben, weil Ein solches Backen ist für einen kleinen Organismus immer noch zu schwer.

Es ist besser, das Gewürz mit ein paar Samen kennenzulernen, die dem dem Baby vertrauten Gericht hinzugefügt werden können. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie Gewürze nicht mit Petersilie, Spinat, einigen Beeren und Früchten kombinieren können. Tatsache ist, dass diese Produkte Oxalsäure enthalten, die mit dieser Kombination die Entwicklung einer Urolithiasis hervorrufen kann.

Beim Abnehmen

Trotz der Tatsache, dass Sesamsamen ein ziemlich kalorienreiches Produkt sind, enthält 1 Esslöffel nur 52 kcal. Daher ist Sesam perfekt für diejenigen, die eine Diät befolgen, um Gewicht zu verlieren. Die Vorteile von Samen zur Gewichtsreduktion sind wie folgt:

1. Verhindert das Auftreten von Nervenzusammenbrüchen, beruhigt und verbessert die Funktion des Nervensystems.
2. Unterdrückt den Appetit durch eine große Menge an Ballaststoffen.
3. Normalisiert den hormonellen Hintergrund, der häufig die Ursache für Gewichtszunahme ist.
4. Minimiert die Schwere einer Diät.
5. Beschleunigt und reguliert den Stoffwechsel.
6. Reinigt von Toxinen.
7. Entfernt überschüssige Flüssigkeit.
8. Beschleunigt den Prozess der Fettaufspaltung.

Um all diese Eigenschaften zu spüren, sollten Sie nicht mehr als 2 Esslöffel Gewürze pro Tag einnehmen, weil Missbrauch kann zu Allergien, Übelkeit und Sodbrennen führen. Daher ist es möglich und notwendig, Sesam auf der Diät zu essen, aber ohne Fanatismus!

Dunkle Sesam-Urbech: Nutzen und Schaden

Das Wort urbec ist einer großen Anzahl von Menschen kaum bekannt. Leider weiß nicht jeder, dass dies der Name der nützlichsten Nudeln aus schwarzem Sesam ist, die manuell hergestellt werden. Es wird durch Mahlen und Auspressen von Ölen aus Sesam mit Steinmühlsteinen hergestellt. Ein solches Produkt zeichnet sich durch seine Duktilität und einen Rekordgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen aus, der über demjenigen liegt, der ursprünglich in den Rohstoffen verwendet wurde. In Urbache aus dunklem Sesam übersteigt die Menge an Kalzium seinen Milchgehalt um das Dreifache. Gleichzeitig wird Kalzium in einer solchen Paste vom Körper leichter aufgenommen. Darüber hinaus stehen folgende Substanzen auf der Sesamliste der Nährstoffe:

• Carotin;
• B-Vitamine, E. F, K, PP;
• Biotin;
• Kalzium
• Eisen
• Zink;
• Magnesium
• Phosphor;
• Mangan;
• Kobalt;
• Jod;
• Fluor;
• Chlor;
• Schwefel;
• Fettsäuren.

Diese nützlichen Substanzen bei der Verwendung des Produkts helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, frei von Toxinen zu sein, den Verdauungstrakt zu normalisieren und das Immunsystem des Körpers zu stärken. Das Produkt kann auch die körperliche Ausdauer erhöhen, die Gehirnfunktion verbessern, das Gewicht reduzieren, das Aussehen, die Sehschärfe, den Lungenzustand und die Funktion des Lymphsystems verbessern. Es ist auch nützlich für kleine Kinder mit einer Diagnose von Rachitis oder zur Vorbeugung. Sportler brauchen es einfach. Die Vorteile sind sowohl für ältere Menschen als auch für schwangere Frauen wichtig.

Es ist erwähnenswert, dass Sie es nicht mehr als 2 Esslöffel pro Tag essen müssen, weil Missbrauch kann zu einer Störung des Verdauungstrakts und einer Reihe zusätzlicher Pfunde führen (das Produkt ist immer noch kalorienreich).

Eine Kontraindikation ist eine Allergie gegen Sesam und das Alter von Kindern, wenn die Verwendung des Produkts möglich ist, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten.

Urbech hat einen leicht nussigen Geschmack. Sie können es auf einem Sandwich verteilen oder Obstsalat damit würzen, und wenn Sie es mit Hummus kombinieren, wird es viel mehr Nutzen bringen.

Basierend auf all diesen Eigenschaften eines wunderbaren und wahnsinnig nützlichen Produkts lohnt es sich, die Notwendigkeit in Betracht zu ziehen, einen mysteriösen Urbec in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, um Jugend, Schönheit und Gesundheit zu bewahren.

Schwarzes Sesamöl: Eigenschaften und Anwendungen

Ein magisches Elixier, das Schönheit und Jugend bewahrt und Krankheiten beseitigt, kann als magisches schwarzes Sesamöl angesehen werden. Die Wirkung auf den Körper kann nicht überschätzt werden. Es hilft bei Erkältungen, Bronchitis, trockenem Husten, Gelenkschmerzen, rheumatoider Arthritis, Gicht, Radikulitis, lindert Muskelschmerzen und Schwellungen, verbessert den Zustand von Psoriasis, Ekzemen, beschleunigt die Wundheilung, schneidet, verbrennt, erhöht die Blutgerinnbarkeit, heilt Blutungen Diathese, Druckgeschwüre und Blutergüsse loswerden.Auch Verstopfung, Hämorrhoiden, Dysmenorrhoe, Amenorrhoe, Blasenentzündung, Pyelonephritis, Geschwüre, Gastritis und Migräne werden mit Öl behandelt. Es wird verwendet, um Zahnfleischbluten loszuwerden und Krebs vorzubeugen.

Schwarzes Sesamöl hat seine Anwendung in der Kosmetologie gefunden. Es gilt als echte Schönheitsquelle, die den Alterungsprozess hemmen, die Haut verbessern, sie wieder in ihre frühere Weichheit bringen und sie nähren kann. Das Medikament hilft bei Rötungen und Entzündungen sowie bei der Entfernung von Narben und Narben im Gesicht. Darüber hinaus steht er zur Verfügung, um Gesichtsfalten zu beseitigen und die Brustform zu verbessern. Nach der Anwendung erhält das Haar eine natürliche Farbe und graues Haar bleibt in der Vergangenheit.

All diese erstaunlichen Eigenschaften sind möglich aufgrund des Gehalts an Substanzen im Öl wie:

• Vitamine der Gruppe B, E, C, K, PP;
• Sesamin;
• Sesamolin;
• Fettsäuren;
• Omega-3-Säuren;
• Phosphor;
• Kalzium
• Molybdän;
• Selen;
• Eisen
• Phytosterole;
• Phytoöstrogene;
• Histidin;
• Tannine;
• Aminosäuren.

Diese Nährstoffe haben schwarzes Sesamöl zu einem nützlichen und fast magischen Werkzeug gemacht, das die Gesundheit verbessert und alle lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers beeinflusst. Seine Verwendung sollte regelmäßig für diejenigen sein, die sich um sich selbst und die Gesundheit ihrer Lieben kümmern.

Anwendung in der Kosmetologie

Die Kosmetikindustrie, inspiriert von den wirklich starken Fähigkeiten schwarzer Sesamsamen, die Schönheit zu beeinflussen, hat mit dieser Pflanze viele Präparate hergestellt. Es wird zur Herstellung von Masken, Peelings, Cremes, Salben und Pflastern verwendet. Alle zielen darauf ab, das Erscheinungsbild zu erhalten und zu verbessern. Solche Produkte sättigen die Haut mit nützlichen Substanzen, stellen sie wieder her, spenden Feuchtigkeit und reinigen sie von schädlichen Substanzen. Darüber hinaus stärkt Sesam die Struktur des Haares von innen und macht es gesünder. Aber nicht immer sind solche Cremes und Masken in den Regalen von Geschäften und Apotheken zu sehen, so dass Sie es selbst zu Hause tun können.

Für die Haut

Maske
Zusammensetzung:

• 1 EL Sesam;
• 3 EL Honig;
• 3 Tropfen Zitronenöl.

Art der Anwendung: Alle Komponenten mischen und eine halbe Stunde auf ein gereinigtes Gesicht auftragen. Dann mit kaltem Wasser waschen.

Körperpeeling
Zusammensetzung:

• 50 g Sesam;
• 1 TL Olivenöl;
• 1 EL Zitronensaft;
• 1 TL Pfirsichöl;
• 3 EL Meersalz.

Mahlen Sie das Salz mit einem Mixer und kombinieren Sie es mit allen anderen Komponenten. Tragen Sie die Mischung dann mit Massagebewegungen auf einen sauberen Körper auf und lassen Sie das Peeling 10 Minuten lang einwirken. Nach dem Spülen mit warmem Wasser die Haut mit einer pflegenden Creme befeuchten.

Für Hände
Maskenzusammensetzung:

• 2 EL Sesam;
• 4 EL Pfirsichöl;
• 5 EL Lavendelöl.

Pfirsichöl mit einem Mixer oder Mixer schlagen und Sesam hinzufügen. Mischen Sie die Mischung und kombinieren Sie mit Lavendelöl. Tragen Sie die Zusammensetzung nach dem Mischen auf die vorbereitete Haut der Hände auf, halten Sie sie eine halbe Stunde lang und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.

Für die Haare

Um die Schönheit des Haares zu erhalten, werden nicht die Samen selbst verwendet, sondern ein Extrakt aus ihnen oder Sesamöl. Letzteres kann gekauft werden und versucht, wundersame Vorbereitungen für das Haar selbst zu treffen.

Klassisch
Zutaten: schwarzes Sesamöl

Tragen Sie Öl auf Haar und Kopfhaut auf, setzen Sie eine Plastikkappe auf und wickeln Sie sie 30 Minuten lang mit einem warmen Tuch ein. Dann waschen Sie Ihre Haare zweimal mit Shampoo.

Für fettiges Haar
Zusammensetzung:

• 50 ml Sesamöl;
• 50 ml Joghurt;
• 5 Tropfen Kiefernöl.

Alle Zutaten mischen und in einem Wasserbad erhitzen. Dann die Zusammensetzung auf das Haar auftragen und 90 Minuten einwirken lassen. Kopf mit Shampoo abspülen.

Antischuppen
Zusammensetzung:

• 20 g Marshmallow-Samen;
• 50 ml Sesamschwarzöl.

Mischen und erhitzen Sie die Komponenten in einem Wasserbad. Tragen Sie eine warme Mischung auf das Haar auf und lassen Sie es 120 Minuten einwirken. Dann waschen Sie Ihre Haare mit Shampoo.Das Produkt muss 2 Wochen lang angewendet werden und dann zur Vorbeugung alle 14 Tage einmal angewendet werden.

Schwarzer Sesam beim Kochen

Schwarzer Sesam ist kein eigenständiges Gericht, das die Gäste überraschen kann, sondern mit Dessert, Fleisch oder einer anderen Delikatesse dekoriert. Erstens ist es nützlich, zweitens lecker und drittens natürlich schön.

Europäische Köche bevorzugen es, dunkle Sesamkörner zu verwenden, um Backwaren und Gebäck zu dekorieren und sie mit Fisch- und Fleischgerichten zu würzen. Japanische Kochspezialisten verwenden Samen, um die berühmten Kawasaki, Brötchen und Snacks zu bestreuen, die an Feiertagen und zu besonderen Anlässen serviert werden. Im Osten werden weder Halva noch Kozaki oder schwarze süße Nudeln ohne schwarzen Sesam hergestellt.

Solch ein Gewürz und eine Dekoration, wie die schwarzen Samen eines afrikanischen Sims, können nicht nur neue Geschmacksnoten Ihrer Lieblingsgerichte eröffnen, sondern ihnen auch unglaubliche Vorteile bringen.

Schaden und Kontraindikationen

Was auch immer das ideale Produkt ist, es hat immer Kontraindikationen. Schwarzer Sesam kann auch schädlich sein, wenn er in folgenden Fällen konsumiert wird:

• bei Kindern unter vier Jahren;
• mit Urolithiasis;
• Übergewicht;
• verminderte Blutgerinnungsfähigkeit;
• Schwangerschaft (in großer Zahl);
• niedriger Blutdruck;
• schwere Herzkrankheit;
• Thrombose;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt.

Es ist jedoch anzumerken, dass alle Fälle rein individuell sind. Daher sollten Sie vor der Verwendung einen Spezialisten konsultieren, um die Möglichkeit oder das vollständige Verbot der Verwendung des Produkts festzustellen.

Wie man wählt und speichert

Schwarzer Sesam kann im Geschäft entweder in Verpackung oder nach Gewicht gekauft werden. Damit die Körner davon profitieren und der Käufer den tatsächlichen Geschmack des Produkts beurteilen kann, müssen die Lagerbedingungen der Samen beachtet werden. Sie sollten trocken und außerhalb der Reichweite von Licht gehalten werden. Andernfalls können Sie ranzigen Sesam kaufen, der nicht den nussigen Geschmack teilt, sondern nur Bitterkeit sowohl vom Geschmack als auch vom Erwerb eines solchen Kaufs liefert. Das Beste, was getan werden kann, um die Qualität von Sesamsamen zu verstehen, ist, den Verkäufer zu bitten, das Produkt auszuprobieren, und erst dann die Ware zu kaufen.

Samen sollten in einem dicht verschlossenen Behälter wie einem Behälter und im Kühlschrank sowie im Gefrierschrank gelagert werden, wo sich die Haltbarkeit des Produkts von sechs Monaten (im Kühlschrank) auf ein Jahr erhöht. So wird magischer Sesam in der Lage sein, die Vorteile und den Geschmack seiner Besitzer für eine lange Zeit zu befriedigen.

Wie man schwarzen Sesam nimmt

Um den Geschmack und die Heilkraft von schwarzen Sesamkörnern zu spüren, müssen Sie einige Feinheiten ihrer Verwendung kennen. Es gibt zwei Meinungen darüber, wie man sie nimmt. Einige bieten an, die Samen nachts in Wasser zu legen und das Produkt dann zu verwenden. Andere glauben, dass es besser ist, sie in einer trockenen Pfanne zu braten, damit Geschmack und Geruch heller werden. Es ist jedoch anzumerken, dass im letzteren Fall einige nützliche Elemente verschwinden, was bedeutet, dass der Nutzen verringert wird. Welche Option zu wählen ist, entscheidet jeder für sich, je nach Zweck.

Wenn wir über die tägliche Norm sprechen, glauben Experten, dass nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag gegessen werden sollte. Andernfalls treten Verdauungsprobleme auf und die gesamte therapeutische Wirkung wird nur auf unangenehme Folgen reduziert.

Interessante Fakten über Sesamsamen

1. Kisten mit Sesampflanzen, in denen die Samen reifen, können sich durch harte Geräusche öffnen. Das Sammeln ist daher eine mühsame und ziemlich mühsame Aufgabe.
2. Es gibt eine Meinung, dass in dem bekannten Märchen über eine magische Höhle voller Schätze, die mit dem Satz "Sim-sim (Sesam), offen" eröffnet wurde, dies auf die Eigenschaft der Sesamschachtel verweist, die sich aus Knallen und harten Geräuschen öffnet.
3. Sesam ist einer der Lebensmittelschätze der Welt und bringt unschätzbare Vorteile für die menschliche Gesundheit.

Die legendären, uralten, heilenden und daher wirklich magischen schwarzen Sesamkörner können Gesundheit und Schönheit bewahren und verbessern. Deshalb lohnt es sich, es täglich zu konsumieren, und wer weiß, vielleicht gibt er wirklich ewige Jugend und Unsterblichkeit ?!

Foto von schwarzen Sesamkörnern