Kürbiskerne: Nutzen und Schaden

Jeder kennt die unglaublichen Vorteile von Kürbis für den Menschen. Seit der Antike verwenden die Menschen alle Teile dieses Gemüses. Kürbiskerne sind besonders beliebt. Derzeit kann dieses kostengünstige Naturprodukt viele Pathologien heilen. Gleichzeitig ist ihre korrekte Anwendung unter Berücksichtigung möglicher Kontraindikationen und schädlicher Wirkungen wichtig.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Kürbiskern ist ein Produkt mit einem hohen Gehalt an nützlichen Elementen, die den Körper normalisieren. Dazu gehören Aminosäuren, gesättigte Fettsäuren und ungesättigte Säuren. Auch in Kürbiskernen ist eine große Menge an Vitamin PP enthalten: 100 g des Produkts enthalten 170% der Norm dieser Substanz pro Tag. Darüber hinaus enthalten Kürbiskerne Mineralsalze und Ballaststoffe. Mineralien sind Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink. Der Gehalt an Selen, Kalium, Jod usw. ist etwas geringer.

In der Zusammensetzung von Kürbiskernen wurden mehr als 50 Mikro- und Makroelemente gefunden, aufgrund deren das Fehlen des Muskeltonus im Körper abnimmt, Kopfschmerzen, Schwäche auftreten und die Funktion des Harn- und Herz-Kreislaufsystems beeinträchtigt ist.

Die reichhaltige Vitaminzusammensetzung dieses Produkts hat große Vorteile für den menschlichen Körper durch die Regulierung biologischer Prozesse. So tragen einige der Vitamine zur Produktion von Hormonen bei.

Der Kaloriengehalt von 100 g Kürbiskernen beträgt 540 kcal.

Wofür sind Kürbiskerne gut?

Die Hauptrolle in der Medizin spielt nicht das Fruchtfleisch des Kürbises selbst, sondern seine Samen. Dies wurde vor fast zwei Jahrhunderten bestätigt.

Samen können die Schutzfunktionen des Immunsystems erhöhen und die Entwicklung von Tumoren verhindern. Wenn Sie Kürbiskerne essen, können Sie auch Depressionen loswerden und den Körper von verschiedenen Toxinen und Toxinen reinigen. Das Produkt ist in der Lage, den Schlaf zu verbessern, ist eine ausgezeichnete Prophylaxe gegen die Entwicklung von Nierensteinen.

Für Frauen

Die Verwendung von Kürbiskernen durch Frauen verhindert die Bildung von Polypen in der Gebärmutter und lindert die Symptome während der Wechseljahre. Samen helfen bei Hitzewallungen, schützen vor Migräne und bekämpfen Reizungen. Aufgrund der angereicherten Zusammensetzung ermöglicht Ihnen dieses Produkt, die Jugend und ein schönes Aussehen zu erhalten. Ein ausgezeichneter Assistent Samen dieses Gemüses wirken im Kampf gegen fettiges und trockenes Haar. Das Produkt hilft auch, Schuppen, Mitesser und getrübte Haut loszuwerden.

Wenn die Menstruationsperiode bei Frauen durch starke Bauchschmerzen und übermäßige Blutungen gekennzeichnet ist, können sie diese Pflanze auch verwenden.Die nützlichen Substanzen in der Zusammensetzung von Kürbiskernen helfen, Krampfadern loszuwerden, Müdigkeit zu lindern und Schwellungen der Beine zu beseitigen.

Für Männer

Der Vorteil für Männer ist die Prävention von Prostatitis und Unfruchtbarkeit. Kürbiskerne können die Wirksamkeit verbessern und zur Produktion von Hormonen beitragen. Das Produkt ist sehr nützlich für Männer, die Kinder haben möchten. Mit Kürbiskernen können Sie Muskelmasse und Ausdauer erhöhen.

Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung von Kürbiskernen helfen bei Kahlheit. Dies wird durch das Vorhandensein eines Elements wie Zink in ihnen sichergestellt, das das Haarwachstum stimuliert.

Die Samenaufnahme schützt den männlichen Körper auch vor der Entwicklung von Urethritis, Pyelonephritis, Prostataadenom und Krebs.

Während der Schwangerschaft

Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, kann Kürbiskern täglich in einer Menge von nicht mehr als 100 g verzehrt werden. Es ist wichtig, das Wohlbefinden einer schwangeren Frau zu berücksichtigen.

Wie Sie wissen, stärken Kürbiskerne die Immunität, die während der Schwangerschaft sehr wichtig ist. Ein weiterer wichtiger Vorteil der Verwendung dieses Produkts besteht darin, dass es Übelkeit im Zusammenhang mit Toxikose beseitigen, Sodbrennen lindern und die Darmfunktion normalisieren kann. Um Verstopfung, Ödeme und Kürbiskerne zu vermeiden, sollten Sie sie morgens auf leeren Magen einnehmen. Sie sollten nicht mehr als die angegebene Norm verwenden, da aufgrund der Fähigkeit des Produkts, den Muskeltonus zu verbessern, eine Fehlgeburt auftreten kann.

Beim Stillen

Der Körper einer stillenden Frau sollte die notwendige Menge an Vitaminen und Nährstoffen erhalten. Dies ist der Schlüssel zum günstigen Wachstum und zur Entwicklung eines gesunden Fötus. Während der Stillzeit können Sie Ihrer Ernährung in einer kleinen Menge Kürbiskerne hinzufügen. Man sollte jedoch das Wohlergehen der Mutter berücksichtigen und das Verhalten des Kindes überwachen. Es wird nicht empfohlen, sich während der Stillzeit auf dieses Produkt einzulassen.

Kürbiskerne können die Menge an Muttermilch erhöhen. Dazu reicht es aus, jeden Tag 50 bis 80 Stück zu essen.

Für Kinder

Der Hauptvorteil der Verwendung von Kürbiskernen im Kindesalter ist die Fähigkeit des Produkts, Helminthen aus dem Körper zu entfernen. Die Samen enthalten die Aminosäure Cucurbitin, die die Gesundheit des Kindes nicht beeinträchtigt. Dafür reicht es für Kinder, bis zu 10 Samen pro Tag zu konsumieren.

Beim Abnehmen

Kürbiskerne sind kalorienreich, daher sollten Sie sie nicht mit einer Tendenz zu Übergewicht essen. Das Öl hat jedoch eine ganz andere Wirkung. Es bezieht sich auf Diätprodukte, mit denen Sie bei richtiger Anwendung sogar zusätzliche Pfunde verlieren können. Dieser Effekt beruht auf der Tatsache, dass Öl den Fettstoffwechsel beschleunigen kann.

Wenn Sie jedoch Kürbiskerne richtig in Ihrer Ernährung verwenden, helfen sie Ihnen auch beim Abnehmen. Es gibt sogar eine angemessene Kerndiät.

Welche Kürbiskerne sind gesünder: roh oder gebraten

Um diese Frage zu beantworten, sollten Sie zunächst den Unterschied zwischen diesen beiden Arten von Samen untersuchen. Und der Unterschied liegt in der Tatsache, dass bei der Wärmebehandlung des Produkts die meisten Vitamine und nützlichen Elemente verloren gehen. Wenn beim Braten auch Salz hinzugefügt wird, bringen solche Samen dem Körper keinen Nutzen, im Gegenteil, sie verursachen großen Schaden.

Es wird empfohlen, rohe Kürbiskerne zu essen. Dies ermöglicht es Ihnen, die Leber und den Darm zu normalisieren. Rohe Samen helfen auch bei Nierenerkrankungen, Verstopfung und normalisieren den Blutdruck.

Kürbiskern Urbech: Nutzen und Schaden

Urbek ist eine zinkreiche Pasta aus Kürbiskernen. Ein solches Produkt wirkt sich günstig auf den Zustand von Haar und Haut aus, stellt die Darmflora wieder her und normalisiert die Verdauungsprozesse. Aufgrund des hohen Vitamin E-Gehalts in Kürbiskernen ist Urbec eine Quelle von Antioxidantien.

Das ist interessant! Ursprünglich wurde eine solche Paste von den Dagestaner Hochländern für eine Kampagne verwendet.Sie gab ihnen Kraft und erhöhte die Ausdauer.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, werden die Samen getrocknet, auf speziellen Maschinen gemahlen und zu einer homogenen Masse zerkleinert. Verwenden Sie für die Zubereitung von Nudeln keine hohe Wärmebehandlung, um alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten. Pasta wird roh verwendet. Es hat eine flüssige Konsistenz, so dass es vom Körper gut aufgenommen wird.

1. Der Vorteil der Paste ist, dass sie Durst und Hunger stillen, die Immunität erhöhen, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems unterstützen, das Sehvermögen verbessern und beim Abnehmen helfen kann.
2. Es ist auch nützlich, Kürbiskernpaste bei der Behandlung von Erkrankungen der Atemwege, Impotenz, Prostatitis zu verwenden. Zusätzlich kann eine therapeutische Wirkung bei der Behandlung von Arthritis, Diabetes erzielt werden.
3. Urbech enthält viele Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, es kann zur Gewichtsreduktion und bei Sehstörungen eingesetzt werden. Selbst während der Schwangerschaft darf das Baby diese Paste einnehmen. Vor der Anwendung sollten Sie jedoch Ihren Arzt konsultieren.
4. Wissenschaftler haben festgestellt, dass eine solche Behandlung die Gehirnfunktion verbessert. Einfügen ist auch nützlich bei Speicherproblemen. Wenn Sie Urbec zum Frühstück verwenden, können Sie dem Körper eine Ladung Lebendigkeit für den ganzen Tag geben.
5. Die regelmäßige Zugabe eines solchen Produkts zur Ernährung schützt vor Erkältungen, senkt den Cholesterinspiegel und verlangsamt den Alterungsprozess der Haut.

Es wurde festgestellt, dass der Urbec die Gesundheit nicht schädigt. Trotzdem wird nicht empfohlen, eine solche Paste sehr zu mögen. Wenn Sie diese Delikatesse in großen Mengen verwenden, können Sie Kilogramm gewinnen, das ursprünglich geplant war, um es loszuwerden. Eine Kontraindikation ist eine Allergie gegen die Inhaltsstoffe des Produkts.

Die Vorteile von Kürbiskernmehl

Wie Sie wissen, enthält Kürbismehl Vitamine wie A, C, Gruppe B und Folsäure. Dieses Produkt ist auch durch das Vorhandensein von Mineralien gekennzeichnet, die durch Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink dargestellt werden. Darüber hinaus ist Kürbiskernpulver eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Mehl aus Kürbiskernen hat antiallergische, immunstimulierende, entzündungshemmende und antiparasitäre Wirkungen.

Das Produkt enthält eine große Menge an L-Carnitin, einem natürlichen Antidepressivum. Daher kann es verwendet werden, um eine positive Stimmung aufrechtzuerhalten. Ein solches Produkt hilft auch, wenn Schlaflosigkeit stört.

Für Teenager ist Kürbiskernmehl aufgrund seines Zinkgehalts vorteilhaft, der hilft, Akne loszuwerden. Sie können Mehl bei Reizdarmsyndrom verwenden, aber Sie sollten das Produkt nicht missbrauchen, da es sonst zu einem umgekehrten Effekt kommt.

Kürbismehl zeichnet sich durch einen leicht nussigen Geschmack und eine luftige Konsistenz aus, weshalb dieses Produkt häufig in der Backwarenherstellung sowie bei der Herstellung von Protein-Shakes verwendet wird.

Aufgrund des übermäßigen Verzehrs von Mehl aus Kürbiskernen können Verdauungsprobleme auftreten, nämlich Darmgas, Durchfall oder Verstopfung.

Die Vorteile von Kürbiskernen mit Honig

Um ein Heilmittel herzustellen, sollten Sie ein Glas Kürbiskernnukleolen und ein halbes Glas Bienenhonig mischen. Ein solches Werkzeug eignet sich hervorragend zur Behandlung von erektiler Dysfunktion. Sie können Kürbiskerne mit Honig nur verwenden, wenn keine Allergie gegen beide Produkte besteht. Ein solches Arzneimittel natürlichen Ursprungs kann zur Behandlung verschiedener Altersgruppen von Patienten verwendet werden. Es wird zur Behandlung von chronischer Prostatitis, Hyperplasie und Urethritis angewendet.

Es ist wichtig zu bedenken, dass traditionelle Medizinrezepte nur als Zusatztherapie verwendet werden. Sie können die von einem Arzt verschriebenen Grundmedikamente nicht ersetzen. Dies gilt insbesondere bei Vorliegen einer Infektionskrankheit, wenn eine Behandlung mit antibakteriellen Arzneimitteln erforderlich ist.

Kürbiskernöl: Nutzen und Schaden

Kürbiskernöl wird durch direktes Pressen der Samen extrahiert. Das fertige Produkt zeichnet sich durch einen spezifischen Geruch und guten Geschmack aus. Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung ist ein solches Öl in verschiedenen Bereichen weit verbreitet. Dieses Produkt enthält Omega-3 und Omega-6, Flavonoide, Antioxidantien und Phospholipide.

1. Kürbiskernöl verbessert die Schutzfunktion des Körpers, normalisiert die Darmmotilität, schützt und stellt die Leberzellen wieder her. Darüber hinaus ist dieses Produkt durch eine Abnahme des Gewebeödems, eine Verbesserung der Stoffwechselprozesse und die Zerstörung von Parasiten gekennzeichnet.
2. Das Öl hat eine wundheilende Wirkung und kann daher bei Verbrennungen eingesetzt werden. Es ist auch eine gute Behandlung für Erkältungen, so dass es in die Nase geträufelt werden kann.
3. Kürbiskernöl ist ein Nahrungsmittel, das alle Giftstoffe aus dem Körper entfernt und das Wasser-Lipid-Gleichgewicht reguliert. Es wird auch bei gynäkologischen und urologischen Erkrankungen eingesetzt.

Beachten Sie! Kürbisöl wird auch zum Kochen verwendet, sollte aber nur in seiner rohen Form nicht gebraten werden.

Kürbisöl ist aufgrund seiner heilenden Eigenschaften in der Medizin weit verbreitet. In bestimmten Fällen kann dies jedoch die menschliche Gesundheit schädigen. Dies ist auf unkontrollierten Gebrauch und hohe Dosen zurückzuführen. Vor dem Gebrauch ist es wichtig, einen Spezialisten zu konsultieren.

Gegenanzeigen sind Exazerbationen von Hauterkrankungen (Psoriasis), Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber Ölbestandteilen. Gegenanzeigen sind Gallensteinerkrankungen, Durchfall und Diabetes.

Es wird nicht empfohlen, die tägliche Norm für Kürbisöl von 65 g zu überschreiten.

Kürbiskerne in der Medizin

Die gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernen stehen außer Zweifel. Wenn Sie dieses Produkt regelmäßig zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie die Genesung von bestimmten Krankheiten beschleunigen, das Haar stärken und den Hautzustand verbessern.

Mit Diabetes

Kürbiskerne können in die Ernährung einer Person mit Diabetes mellitus sowohl der ersten als auch der zweiten Art aufgenommen werden. Samen haben einen niedrigen glykämischen Index (25), wodurch sie den Blutzuckerspiegel regulieren können.

Die Hauptsache bei dieser Krankheit ist, eine kleine Dosis Samen zu konsumieren, da diese einen hohen Kaloriengehalt haben. Damit das Produkt alle vorteilhaften Eigenschaften von Vitaminen und Mineralstoffen beibehält, sollten Sie keine Samen braten, da die meisten vorteilhaften Eigenschaften verschwinden.

Mit Pankreatitis

Pankreatitis ist eine komplexe Erkrankung des Magen-Darm-Trakts. Ein wichtiger Punkt in dieser Pathologie ist eine strenge Diät, die meistens die Ablehnung Ihrer Lieblingsgerichte beinhaltet.

Sie können keine Kürbiskerne essen, wenn sich die Pankreatitis verschlimmert. Dies liegt an der Tatsache, dass sie einen erhöhten Fettgehalt haben (fast 50 g Fett pro 100 g Samen). Im akuten Stadium der Krankheit findet praktisch keine Fettverdauung statt, daher wirkt sich eine übermäßige Verwendung von Samen nachteilig auf die Bauchspeicheldrüse aus.

Es wird auch nicht empfohlen, das Produkt bei chronischer Pankreatitis zu verwenden. Es ist besser, auf eine Remissionsperiode zu warten und die Samen schrittweise in die Ernährung aufzunehmen. Es ist verboten, gebratene Kürbiskerne mit Zucker oder Salz zu essen.

Bei Pankreatitis können Sie nur rohe Samen essen. Darüber hinaus müssen sie von hoher Qualität sein, ohne die geringsten Anzeichen von Fäulnis und Schimmel.

Mit Gastritis

Kürbiskerne enthalten eine große Anzahl nützlicher Substanzen, aber Ärzte empfehlen, sie nicht bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu verwenden. Dies gilt insbesondere für Gastritis mit hohem Säuregehalt. Samenbestandteile können den Säuregehalt erhöhen. Bei übermäßigem Gebrauch können sie nicht nur dem Patienten, sondern auch einem gesunden Körper schaden.

Mit einer Verschlimmerung der Krankheit ist es besser, die Einnahme von Kürbiskernen zu verweigern. Während der Remission können Sie sie in das Menü aufnehmen, jedoch in kleinen Portionen. Sie sollten zuerst Ihren Arzt konsultieren.

Für den Darm

Kürbiskerne wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus.Wie bereits erwähnt, ist das Produkt ziemlich kalorienreich. Daneben enthält es Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die stagnierende Gase aus dem Darm entfernen können.

Bei Verstopfung

Die Bestandteile von Kürbiskernen wirken abführend, entfernen Giftstoffe und giftige Substanzen. Aus diesem Grund ist dieses Produkt ein hervorragendes Werkzeug im Kampf gegen Verstopfung. Dafür sollten Samen roh verzehrt werden. Sie können auch Tinktur aus Samen verwenden. Für die Zubereitung müssen anderthalb Esslöffel Rohstoffe, die in einem Mixer zerkleinert wurden, mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und eine Stunde lang darauf bestanden werden. Um Verstopfung loszuwerden, sollten Sie mehrmals täglich einen Teelöffel des Produkts einnehmen.

Mit Gicht

Wenn Gicht Kürbiskerne in das Tagesmenü aufnehmen darf. Sie sind in der Lage, den Zustand mit dieser Krankheit zu lindern. Nehmen Sie dazu zweimal täglich einen Esslöffel Samen oder einen Dessertlöffel Samenöl. In diesem Fall ist es wichtig, das folgende Schema einzuhalten: Nehmen Sie das Kürbisprodukt 10 Tage lang, machen Sie dann eine Pause von 10 Tagen und wiederholen Sie dann alles. Einige Experten bereiten Alkoholtinktur aus Kürbiskernen vor, um die erkrankten Stellen mit Gicht und Arthritis zu reiben.

Für die Leber

Kürbiskerne sind die gesündesten. Für die Leber liegt ihr Vorteil in der Tatsache, dass Kürbiskerne dieses Organ reinigen und sogar an der Behandlung seiner Pathologien teilnehmen können.

Mit Hämorrhoiden

Für eine wirksame Behandlung von Hämorrhoiden wird empfohlen, Wattestäbchen mit Kürbiskernöl zu verwenden. Dazu reicht es aus, einen Tampon mehrere Stunden lang in den Anus einzuführen, danach muss er durch einen neuen ersetzt werden. Eine Besserung tritt normalerweise am 4. - 5. Behandlungstag auf, solche Verfahren sollten jedoch 7 Tage lang durchgeführt werden. Bei Bedarf kann der Kurs nach einer Woche Pause wiederholt werden.

Mit Cholezystitis

Zubereitungen aus Kürbiskernen können zur Behandlung von Erkrankungen der Gallenblase verwendet werden, jedoch nur während der Remissionsperiode. Es wird nicht empfohlen, gebratene Samen oder Samen mit scharfen Gewürzen zu verwenden.

Es reicht aus, morgens, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, einen Esslöffel gemahlene gekeimte Samen zu verwenden. Wiederholen Sie dies nicht länger als zwei Wochen. Wenn es keine Beschwerden gibt, können Sie diesen Kurs nach einer Pause wiederholen.

Mit Prostatitis

Kürbiskerne sind ein natürliches Heilmittel zur Behandlung empfindlicher Probleme bei Männern.

Um das Auftreten von Prostatitis zu verhindern, müssen Sie jeden Tag eine kleine Handvoll Kürbiskerne verwenden. Sie müssen jedoch roh oder gekeimt sein. Sie können ein Arzneimittel vorbereiten, für das Sie die Samen von der Schale schälen, mit einem Mixer mahlen und aus der resultierenden Masse kleine Kugeln formen müssen. Ein solches Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nehmen Sie eine Kugel vor den Mahlzeiten. Die Behandlung dauert einen Monat. Sie können den Vorgang zweimal im Jahr wiederholen.

Rezepte der traditionellen Medizin basierend auf Kürbiskernen

Aufgrund der reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung werden Kürbiskerne in verschiedenen Bereichen der Medizin und Kosmetologie häufig verwendet.

Bei Erkrankungen der Blase

2-3 EL Sonnenblumenkerne werden morgens gereinigt und eingenommen. Die Bestandteile dieses Produktes stärken nicht nur gut, sondern aktivieren bei regelmäßiger Anwendung auch die Blasenmuskeln und beruhigen gereizte Schleimhäute.

Mit Prostatitis

Getrocknete rohe Samen werden zerkleinert und mit Honig gemischt. Aus der resultierenden Masse machen Kugeln die Größe einer reifen Kirsche. Dann werden sie im Ofen leicht getrocknet. Am Morgen, eine halbe Stunde vor dem Essen, essen Sie 1 Ball und trinken Sie eine Tasse Wasser. Der Kurs sollte 30 bis 45 Tage dauern.

Wie man Kürbiskerne von Würmern nimmt

Oft deuten solche Darmstörungen wie Durchfall oder Verstopfung auf ein chronisches Stadium der Helminthiasis hin.Um Parasiten loszuwerden, sollten Sie ein spezielles Werkzeug auf der Basis von Kürbiskernen vorbereiten. Zuerst müssen Sie 100 rohe Samen schälen und mahlen. Das resultierende Pulver sollte in 2 Esslöffel genommen und mit einem Glas erwärmter Milch abgewaschen werden. Dieses Verfahren sollte morgens auf nüchternen Magen durchgeführt werden. Nach einer Stunde sollte dann ein Medikament mit abführender Wirkung eingenommen werden.

Die Behandlungsdauer für Helminthiasis mit dieser Methode beträgt 5 Tage.

Kürbiskerne in der Kosmetik

Für das Gesicht

Masken mit Kürbiskernen sind ein hervorragendes Werkzeug zur Lösung von Hautproblemen jeglicher Art. Kürbiskernöl zieht perfekt ein und hinterlässt keinen fettigen Glanz. Es wird durch Kaltpressen hergestellt und ist an sich sehr nützlich und vielseitig, sodass Sie keine weiteren Komponenten hinzufügen können. Für den Gebrauch reicht es aus, das Öl nur leicht zu erwärmen und auf die Problemzonen der Haut aufzutragen.

Aufgrund des hohen Zinkgehalts in Kürbiskernen hilft dieses Produkt, Akne loszuwerden.

1. Als Maske können Sie 20 Minuten lang Öl auf Gesicht, Lippen und Hände auftragen. Dieses Verfahren wird nicht mehr als dreimal pro Woche empfohlen.
2. Mehl aus Kürbiskernen hat eine verjüngende Wirkung, da es mit Ton gemischt und hausgemachte Masken hergestellt werden können.

Für die Haare

Eine Maske mit Kürbiskernöl wird verwendet, um den Haarzustand zu verbessern. Tragen Sie dazu einfach das Produkt auf das Haar auf, wickeln Sie Ihren Kopf in Zellophan und ein Handtuch und lassen Sie es über Nacht stehen. Am Morgen sollte alles mit Shampoo abgewaschen werden. Es wird empfohlen, dies einmal pro Woche zu tun.

Ein Abkochen von Kürbiskernen hat auch heilende Eigenschaften. Es wird verwendet, um Haare zu spülen.

Schaden und Kontraindikationen

Die tägliche Aufnahme von Kürbiskernen beträgt nicht mehr als 100 g. Sie können diese Dosis nur bei Bedarf erhöhen, wenn dies zur Behandlung einer bestimmten Krankheit erforderlich ist. Diese Norm sollte nicht überschritten werden, da die Samen sehr kalorienreich sind und aufgrund der längeren Verdauung die Assimilation anderer Produkte schwierig ist.

Eine Kontraindikation für die Verwendung von Kürbiskernen ist eine Verschärfung aller chronischen Pathologien. Manchmal kann eine individuelle Unverträglichkeit beobachtet werden. Daher ist es wichtig, vor Beginn der Behandlung mit diesem Instrument die Wahrscheinlichkeit einer Allergie auszuschließen.

Es ist nicht gestattet, kleinen Kindern Kürbiskerne zu geben, da diese Palmitinsäure enthalten, die zur Verschlechterung des Verdauungstrakts beiträgt. Darüber hinaus kann diese Säure das Wachstum und die Entwicklung von Babys verlangsamen.

Wie man Kürbiskerne auswählt und lagert

Ganze, trockene Samen, die aus reifem Gemüse gewonnen wurden, sind zur Verwendung in Lebensmitteln geeignet. Sie müssen eine starke Schale haben. Die Samen werden also viel länger gelagert, weil sie auf diese Weise keine Luft erhalten, die Fette oxidieren kann.

1. Um die Samen lange aufzubewahren, sollten sie in der Sonne oder in einer heißen Pfanne getrocknet werden, aber sie können nicht in Öl gebraten werden.
2. Verwenden Sie keine Samen mit einem unangenehmen Geruch.
3. Bittere Kürbiskerne sind auch für den Verzehr ungeeignet. Daher ist es wichtig, sie vor dem Kauf und der Herstellung eines Arzneimittels zu probieren.
4. Reinigen Sie die Samen besser mit den Händen oder lassen Sie sich bereits schälen.

Getrocknete Samen werden in einem Glas oder in einer Tüte Naturstoff aufbewahrt. Bewahren Sie sie an einem kühlen und dunklen Ort auf. Frisch geschälte Samen können etwa einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, getrocknete Samen - ein Jahr lang.

Wie man Kürbiskerne von der Schale schält

Das Schälen der Kürbiskerne von der Schale erfolgt erst nach dem Trocknen. Dann wird der Prozess einfacher. Je nach Rohstoffvolumen können zwei Reinigungsmethoden angewendet werden, die sehr einfach sind.

1. Wenn es also nicht viele Kürbiskerne gibt, können Sie eine kleine Schere verwenden. Schneiden Sie dazu zuerst den Rand der Schale auf einer Seite ab und bewegen Sie sich zur Oberseite des Samens. Dann wird der Samen auf den Kopf gestellt und der Nucleolus entfernt.Sie können eine kleine Anzahl von Samen manuell reinigen, für die Sie sie nur mit Daumen und Zeigefinger kneifen und drücken müssen, bis ein bestimmtes Knirschen auftritt. Der Kern ist auch leicht zu entfernen.
2. Es gibt eine zweite Methode, mit der Sie das Verfahren schnell durchführen können. Es verbleiben jedoch weniger nützliche Elemente in den Samen. Zuerst sollten Sie einen Kürbis mit großen Samen wählen. In der Pfanne müssen Sie doppelt so viel Wasser entnehmen. Stellen Sie den Behälter auf mittlere Hitze und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Die Samen müssen in einen Topf gegeben und abgedeckt werden. In diesem Fall wird nicht mehr als eine halbe Stunde für das Schälen aufgewendet. Die Schale platzt und steigt an die Wasseroberfläche, während die Körner am Boden der Pfanne verbleiben. Alle Schalen sollten von der Oberfläche entfernt werden. Dann muss das Wasser mit einem Sieb abgelassen werden. Die Kerne sind sauber, es bleibt nur zu trocknen und wie vorgesehen anzuwenden.

Wie man Kürbiskerne trocknet

Zum Trocknen sind nur reife Kürbiskerne geeignet. Leere und unebene Nukleolen sollten nicht verwendet werden. Jeder Samen muss vom Fruchtfleisch getrennt und in einer Schicht von 1-2 cm auf Papier oder Stoff gelegt werden. Die Trocknung sollte an einem gut belüfteten Ort durchgeführt werden. Kürbiskerne sollten regelmäßig gemischt werden. Die Körner müssen vor dem Trocknen nicht gespült werden.

Wie man Kürbiskerne brät

Es ist gesünder, rohe Samen zu essen, aber gebratene Samen gelten als köstlicher. Beim Braten bekommen sie einen angenehmen Walnussgeschmack. Vor dem Kochen können Sie die Kürbiskerne abspülen, dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts.

In der Pfanne

Nach dem Waschen können Sie die Samen eine halbe Stunde lang auf einem Papiertuch verteilen. Stellen Sie die Pfanne danach auf mittlere Hitze und legen Sie die Samen hinein. Das Mischen beginnt ab dem Moment, in dem das Knistern auftritt. Beim Braten ist es wichtig, die Samen regelmäßig zu probieren, um sie nicht zu verkochen. Fertige Samen werden bis zur vollständigen Abkühlung auf ein Handtuch gelegt.

Das Braten in einer Pfanne dauert durchschnittlich 20 Minuten.

In der Mikrowelle

Die gewaschenen Samen sollten gründlich getrocknet werden, indem sie auf ein Papiertuch gelegt werden. Dann legen Sie sie mit einer dünnen Schicht auf einen flachen Teller. Sie sind also gleichmäßig gebraten. Dann müssen Sie sie für ein paar Minuten mit maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Nach zwei Minuten können Sie sie probieren. Wenn nötig, kehren Sie für eine weitere Minute zum Ofen zurück.

Das Braten mittelgroßer Kürbiskerne dauert weniger als 5 Minuten.

Im Ofen

Gewaschene und getrocknete Samen müssen in eine Schüssel gegeben, etwas Pflanzenöl hinzugefügt und gemischt werden. Als nächstes legen Sie die Samen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und schicken es für eine Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist wichtig, die Pfanne zu entfernen und das Produkt alle 15 Minuten umzurühren. Nach 50 Minuten können Sie sie auf Bereitschaft testen.

Wie man Kürbiskerne isst

Jeder weiß, dass Kürbiskerne viele vorteilhafte Eigenschaften haben. Mit dem täglichen Gebrauch dieses Produkts kann die Gesundheit erheblich verbessert werden. Sie können Kürbiskerne roh und gebraten essen und sie auch verschiedenen Gerichten hinzufügen.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Damit Kürbiskerne für die Gesundheit des Körpers nützlich sind, ist es wichtig, nicht mehr als 100 g Produkt pro Tag einzunehmen. Es ist ratsam, diese Dosis in zwei Dosen aufzuteilen. Für Kinder reicht die Hälfte der täglichen Saatgutdosis aus.

Kann ich nachts und auf nüchternen Magen essen?

Es wird nicht empfohlen, nachts Samen zu konsumieren. Dies ist auf einen hohen Kaloriengehalt zurückzuführen. Sie können sie nur nachts verwenden, wenn Sie aufgrund von Müdigkeit und Stress nicht einschlafen können. Mit Hilfe von 10 Samen können Sie das Nervensystem beruhigen und genug Schlaf bekommen, aber sie müssen feucht sein.

Die Verwendung von Kürbiskernen auf nüchternen Magen ist am akzeptabelsten, da ein stärkerer Effekt ihrer Aufnahme beobachtet wird.

Ist es möglich, Kürbiskerne mit Schale zu essen

Sie sollten das Produkt nicht zusammen mit dem Peeling verwenden, da es aufgrund seiner rauen Struktur die Wände des Verdauungstrakts verletzen kann.

Die Entwicklung einer Blinddarmentzündung tritt am häufigsten auf, wenn Sonnenblumenkerne mit einer Schale eingenommen werden. Und nachdem Sie dieses Organ entfernt haben, sollten Sie überhaupt keine Samen verwenden und nicht nur Kürbiskerne.

Warum Kürbiskerne bitter sind

Die Samen dieser Kultur sind aufgrund einer unsachgemäßen und langen Lagerzeit bitter. Aufgrund der Nichteinhaltung der Regeln und der Lagerzeit werden die im Produkt enthaltenen Fette oxidiert. Bittere Samen werden nicht zum Essen empfohlen, da sie gesundheitsschädlich sind. Geerntete Samen sollten an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Wenn sie geschält werden, wird nicht empfohlen, sie länger als sechs Monate zu lagern.

Kann ich Tieren Kürbiskerne geben?

Die Samen selbst sind gesund und können in die Ernährung des Hundes aufgenommen werden. Es ist nicht nur ein köstlicher Genuss für ein Haustier, sondern bringt auch viele Vorteile für den Körper des Tieres. Wie Sie wissen, enthält die Pflanze viele essentielle Aminosäuren, Vitamine, die zum richtigen Wachstum und zur Entwicklung des Hundes beitragen. Die tägliche Norm für ein Haustier beträgt je nach Gewicht des Tieres nicht mehr als 50 g.

Vitamin PP in den Samen der Kultur verleiht dem Fell des Haustieres einen gesunden Glanz und ist an der Aufnahme von Futter beteiligt. Darüber hinaus können Sie mit Kürbiskernen den Darm reinigen und Verstopfung lindern. Dies führt zu einer verbesserten Verdauung.

Gemüsesamen stärken auch die Immunität, was sehr wichtig ist, wenn das Haustier eine kleine Rasse ist. Eine weitere Eigenschaft ist die Stärkung des Knochengewebes. Darüber hinaus hat das Produkt eine anthelmintische Wirkung, die auch für Tiere wichtig ist.

Tierärzte glauben, dass Katzen keine Kürbiskerne erhalten sollten, aber wenn Sie saubere und kleine Stücke wählen, können Sie sie trotzdem zur Ernährung Ihres Haustieres hinzufügen. Normalerweise betteln Katzen, die den Geruch dieses Produkts riechen, selbst um Samen von den Besitzern. Dies deutet darauf hin, dass der Körper der Katze einige nützliche Elemente benötigt, die Teil des Samens sind. Wenn das Haustier sich weigert, Samen zu essen, sollten Sie es nicht zwingen, sie zu essen.

Wie man Kürbiskernmilch macht

Kürbismilch ist ein Samenprodukt mit Zusatz von Wasser, manchmal wird ein natürlicher Süßstoff verwendet, um es herzustellen. Das Getränk ist sehr beliebt bei Vegetariern und Menschen mit Laktoseintoleranz.

Es ist erwähnenswert, dass Milch mit so wichtigen Elementen wie Zink und Eisen angereichert ist. Zink wirkt entzündungshemmend, während Eisen eine wichtige Rolle bei der Hämatopoese spielt. Es enthält auch Kalzium und Magnesium, Phosphor und eine große Liste von Vitaminen wie B-Vitaminen, Vitamin A, C, E, K.

Kürbismilch hat vorteilhaftere Eigenschaften als Samen, da sie vor der Zubereitung des Getränks eingeweicht werden, wodurch Sie alle vorteilhaften Eigenschaften des Produkts erkennen können. Milch hilft, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen, entfernt Schwermetalle, was die Leber erleichtert. Die Verwendung von Milch aus Kürbiskernen hilft bei der Vorbeugung von Anämie, hat eine harntreibende Wirkung.

Gegenanzeigen sind schwere Magen-Darm-Erkrankungen wie hoher Säuregehalt, Verschlimmerungen der Gastritis, Pankreatitis, Darmverschluss. Es kann auch eine Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen des Getränks beobachtet werden.

Sie können Kürbismilch zu Hause machen. Dazu müssen Sie zuerst die Kürbiskerne bei Raumtemperatur in Wasser einweichen. Es ist am besten, sie die ganze Nacht zu verlassen, aber ein paar Stunden werden ausreichen.

Schicken Sie die vorbereiteten Samen in einen Mixer und geben Sie Wasser im Verhältnis 1: 4 hinzu. Nach dem Einschalten des Mixers wird das Wasser weiß. Beeilen Sie sich nicht, um das Gerät sofort auszuschalten: Je kleiner die Samen, desto nützlicher ist das fertige Getränk.

Dann müssen Sie die Mischung durch ein Sieb passieren. Beim Schlagen können Sie dem Getränk zusätzliche Komponenten hinzufügen, z. B. Honig, Beeren, Zimt.

Interessante Fakten über Kürbis

1. Kürbiskerne wurden vor etwa 7 Jahrtausenden verwendet. Archäologen fanden sie bei Ausgrabungen in Mexiko, dem Geburtsort der Kürbiskultur.Bis heute sind die Samen dieses Gemüses dort beliebter als die bekannten Pommes.
2. Unabhängig von der Größe und Form des Samens sind die nützlichen Elemente für alle Arten gleich.
3. Mit der Entdeckung Amerikas wurde Europa von einem Gemüse wie Kürbis überrascht, das seit vielen Jahrtausenden bei den Indern sehr beliebt ist. Die Europäer genießen seit langem das Fruchtfleisch einer Pflanze und die Schönheit ihrer Blume, ohne Samen zu konsumieren. Kürbiskerne sind jedoch in letzter Zeit sehr beliebt geworden.
4. Nur wenige Menschen wissen, dass die unglaublich schöne Kürbisblume gegessen werden kann.
5. Kürbiskernmilch ist ein Ersatz für Kuhmilch für diejenigen, die Laktose nicht vertragen. Es kann kleinen Kindern gegeben werden.
6. In der Ukraine war Kürbis ein wichtiges Attribut beim Matchmaking. Dieses Gemüse wurde einem nicht beneidenswerten Bräutigam übergeben.
7. Seit der Antike ist das Gemüse ein Bestandteil von Liebestränken, da angenommen wurde, dass das Produkt die männliche Sexualität verbessert.
8. Kürbissaft hat eine Schlaftablette.
9. Einige Leute benutzen Kürbis als Geschirr. Zum Beispiel lagern die Kirgisen Koumiss darin und glauben, dass es auf diese Weise möglich ist, die Frische des Getränks für lange Zeit zu bewahren.
10. Japan organisiert sogar ein Festival dieses Gemüses. Und in China ist er ein Talisman, der die Besitzer vor bösen Mächten schützt.

Foto von Kürbiskernen