Wie Erbsen den menschlichen Körper beeinflussen

Erbsen sind eine der beliebtesten Hülsenfrüchte, die in Lebensmitteln verwendet werden. Es gibt viele Sorten dieser Pflanze. Die häufigste davon ist die Aussaat. Es gibt viele Kontroversen über seine Vor- und Nachteile. Daher lohnt es sich, die Zusammensetzung und Wirkung auf den Körper zu verstehen.

Nährwert

Die chemische Zusammensetzung der Bohne hat vielfältige Auswirkungen auf die im menschlichen Körper ablaufenden Prozesse. Es enthält also eine große Menge komplexer Kohlenhydrate, wodurch die Nahrung länger aufgenommen werden kann und der Beginn des Hungers blockiert wird. Stoffwechselprozesse werden beschleunigt und innere Lipide werden gespalten. Daher sind frische Früchte gut für diejenigen geeignet, die Gewicht verlieren möchten.

Erbsen sind reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitaminen der Gruppen A, B, C, K, E und nützlichen Säuren. Zusätzlich 100 gr. (120 kcal) Getreide enthält:

• Proteine ​​(8 g);
• Fette (0,4 g);
• Faser (8 g);
• Thiamin (0,19 mg);
• Eisen (1 g);
• Natrium (2 mg);
• Zink (1 mg).

In Früchten enthaltene Pflanzenfasern normalisieren die Arbeit von Magen und Darm. Dies wird erreicht, indem glatte Muskeln stimuliert und Toxine und Toxine entfernt werden. Sie sammeln sich nicht mehr im Körper an, was zu einer Verbesserung der allgemeinen Gesundheit führt.

Natürliche Antioxidantien (Vitamin E) tragen zur Entfernung freier Radikale bei, was bedeutet, dass die Oxidation von Zellen und Geweben, die zur Zerstörung führt, unmöglich ist. Erbse startet die Erneuerung der Haut und verhindert den Alterungsprozess. Und Vitamin B verbessert die äußere und innere Struktur von Haaren, Haut und Nägeln.

Einfluss

Die Zusammensetzung zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus, so dass die Kultur ein erfolgreicher Ersatz für Fleischprodukte sein kann. Trotz aller Vorteile lohnt es sich herauszufinden, wer schädlich sein kann und wer im Gegenteil diesem Produkt große Aufmerksamkeit schenken sollte.

Die Vorteile von Hülsenfrüchten

1. Es ist Teil der Bestandteile von Sportdiäten, da es dem Körper hilft, den Widerstand gegen körperliche Anstrengung zu erhöhen, Energie zu tanken und es Ihnen ermöglicht, lange gesund zu bleiben.
2. Die Verwendung von Hülsenfrüchten in Lebensmitteln senkt den Cholesterinspiegel, hilft bei der Reinigung der Blutgefäße und erhöht die Elastizität der Herzwände, wodurch Anfälle, Schlaganfälle und Herzinfarkte vermieden werden. Daher empfehlen Ärzte Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen, Kultur in ihre Ernährung aufzunehmen.
3. Hilft bei der Normalisierung der Verdauung, lindert Sodbrennen und Darmprobleme.
4. Nukleinsäure ist ein wichtiger Bestandteil in der Zusammensetzung von Früchten. Zusammen mit Eisen und Vitamin PP wirken sie sich positiv auf das Sehvermögen aus. Darüber hinaus stimuliert Erbse die im Gehirn ablaufenden Prozesse: Verbessert das Gedächtnis und die Gehirnaktivität.

Gegenanzeigen

Wie bei jedem anderen Produkt ist das Essen von Erbsen möglicherweise nicht für jedermann verfügbar. Dies ist auf die Individualität der Gesundheitsindikatoren zurückzuführen. Die wesentlichen Umstände, unter denen Nutzen zu Schaden führen kann, sind folgende:

• Gelenkerkrankungen und Gicht;
• akute Erkrankungen des Magens und des Darms (einschließlich Zwölffingerdarmgeschwür);
• Blähungen und Blähungen;
• Pathologie der Leber und Nieren;
• Reizung der Schleimhäute;
• erhöhte Blutgerinnung.

Lassen Sie sich von schwangeren Frauen, Frauen während der Stillzeit und älteren Menschen, insbesondere solchen mit Gicht, nicht von Hülsenfrüchten mitreißen. Früchte enthalten Purine, die die Harnsäure erhöhen. Es sammelt sich wiederum in den Sehnen und Gelenken an und trägt zur Ablagerung von Salz bei.

Bei Kontraindikationen Hülsenfrüchte ablehnen. Andernfalls sind Gerichte aus rohen, gekochten oder eingeweichten Erbsen nicht nur köstlich, sondern bringen auch große Vorteile.