Wie Schweinefleisch den menschlichen Körper beeinflusst

Schweinefleisch bleibt in Kreisen von Wissenschaftlern, die die Wirkung dieses Produkts auf den menschlichen Körper untersuchen, ein umstrittenes Produkt. Experten sagen, dass Schweinefleisch Wachstumshormon enthält, das Fettleibigkeit und das Auftreten von bösartigen Tumoren hervorruft. Das tierische Produkt selbst ist unerschwinglich ölig, was zu einer übermäßigen Speicherung von Fetten im Gewebe führt und bei regelmäßiger Anwendung zu einer schnellen Gewichtszunahme führt. Hier geht es jedoch genau um den Missbrauch des Produkts.

Die Vorteile von Schweinefleisch

Unter dem Gesichtspunkt einer positiven Wirkung auf den Körper enthält Schweinefleisch eine große Menge Magnesium und Zink sowie Lysin, das eine wichtige Rolle bei der Knochenbildung spielt. Eine Portion des Produkts versorgt eine Person monatlich mit Vitamin B12. Haben Sie keine Angst vor den schädlichen Auswirkungen von Schweinefleisch mit seiner mäßigen Präsenz in der Ernährung. Für den häufigeren Verzehr ist weißes Hühnerfleisch besser, das ein fettfreies Nahrungsmittel und eine gute Quelle für tierisches Eiweiß ist.

Schweinefleisch enthält neben Vitamin B12 auch eine Reihe weiterer nützlicher Substanzen:

1. Thiamin. Schweinefleisch ist besonders reich an Thiamin - einem der B-Vitamine, das eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten spielt. Auch als Vitamin B1 bekannt.
2. Selen. Die besten Quellen für dieses wichtige Mineral sind tierische Produkte wie Fleisch, Meeresfrüchte, Eier und Milchprodukte. Dieses Element verdünnt das Blut und beugt Blutgerinnseln vor. Es ist zur Prophylaxe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen notwendig.
3. Zink Unverzichtbar für die Gesundheit des Gehirns und des Immunsystems. Es verleiht Ihren Haaren, Haut und Nägeln ein gesundes und attraktives Aussehen. Das Fehlen dieses Elements im Körper führt zu Stoffwechselproblemen.
4. Vitamin B6. Es spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Gehirns, verbessert die Stimmung und verbessert das Gedächtnis.

Empfehlungen zur Auswahl und Verwendung

Wie die meisten tierischen Produkte ist Schweinefleisch eine ausgezeichnete Proteinquelle, die am Muskelaufbau beteiligt ist und den Körper straff hält. Es ist wichtig, nicht zu fettiges Schweinefleisch zu wählen und es vor dem Gebrauch intensiv zu wärmen.

Die Verwendung von rohem oder halb rohem Fleisch beeinträchtigt nicht nur die Funktion des Magens, sondern birgt auch das Risiko einer Infektion mit Darmparasiten und verschiedenen Infektionskrankheiten. Eine intensive Wärmebehandlung sowie ein vorläufiges Einfrieren beseitigen diese Möglichkeit jedoch vollständig.

Der Schaden von Schweinefleisch für den Körper

Über die Kanzerogenität des Produkts kann man streiten. Obwohl die Weltgesundheitsorganisation rotes Fleisch, zu dem auch Schweinefleisch gehört, als Gruppe 1 (krebserregende Produkte) eingestuft hat, ändern sich die Daten jedes Jahr, und viele der untersuchten Punkte werden in Frage gestellt. So haben einige Studien einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Schweinefleisch und dem Auftreten von Darmkrebs oder Magendrüsenkrebs beim Menschen gezeigt. Alle diese Daten sind jedoch nicht statistisch und erfordern zusätzliche Untersuchungen.

Auf der offiziellen Website der WHO werden Gründe aufgeführt, die den Verzehr von rotem Fleisch einschränken. Darunter sind genannt: Schadstoffe, die beim Kochen aus dem Fleisch freigesetzt werden, sowie das Vorhandensein von Hämeisen. Die auf der WHO-Website bereitgestellten Daten legen jedoch nahe, dass Schweinefleisch nicht vollständig vom Menü ausgeschlossen werden sollte. Eine ausgewogene Ernährung, in der Proteine ​​tierischen und pflanzlichen Ursprungs sowie Fette und Kohlenhydrate in den erforderlichen Mengen enthalten sind, trägt zur Erhaltung des Körpers bei.