Κήπος Portulak: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Από σχεδόν 200 ποικιλίες και ποικιλίες γλιστρίας, μόνο μία χρησιμοποιείται ως φάρμακο στη μαγειρική και την κοσμετολογία - στον κήπο. Τα υπόλοιπα μπορούν απλά να θαυμάσουν στο παρτέρι ή ακόμη και να καλλιεργηθούν σε γλάστρα στο περβάζι του σπιτιού.

Χημική σύνθεση

Το Purslane δεν χρησιμοποιείται ευρέως από την παραδοσιακή επίσημη ιατρική, ωστόσο, οι βιολόγοι έχουν μελετήσει καλά τη χημική του σύνθεση. Διαπίστωσαν ότι στο πράσινο, πάνω από το έδαφος μέρος του φυτού περιέχει πρωτεΐνες απαραίτητες για ένα άτομο να αναπτύξει μυς, να βελτιώσει τη σύνθεση και την εμφάνιση του δέρματος και των μαλλιών, των νυχιών και του σκελετού.

1. Τα συστατικά φυτά είναι σάκχαρα, τα οποία αποτελούν πηγή ενέργειας για τον άνθρωπο.
2. Τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύονται σε πρικλάν από χαλκό, ψευδάργυρο, νικέλιο, μαγγάνιο και σίδηρο.
3. Μακροθρεπτικά συστατικά - κάλιο, ασβέστιο, νάτριο και μαγνήσιο.

Όλα αυτά σε μικροδοσολογίες βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα, και η απουσία ή η έλλειψή τους αντικατοπτρίζεται αμέσως στην επιδείνωση του καρδιαγγειακού, του ενδοκρινικού, του αναπαραγωγικού και του νευρικού συστήματος και στη μείωση της ανοσίας.

1. Τα οργανικά οξέα που περιέχονται στο φυτό είναι χρήσιμα για την ικανότητα διατήρησης της ισορροπίας οξέος-βάσης και βιταμίνες - τοκοφερόλη, καροτίνη, ασκορβικό (C) και νικοτινικά οξέα (PP), φυλλοκινόνη (K1) - ενεργοποιούν τη δραστηριότητα του σώματος και γεμίζουν με ενέργεια.
2. Το Purslane περιέχει επίσης αλκαλοειδή - επικίνδυνες ουσίες, αλλά για τη θεραπεία ορισμένων καρδιακών και ογκολογικών παθολογιών, είναι απαραίτητες ασθένειες του νευρικού και του αναπνευστικού συστήματος.
3. Μια άλλη ομάδα ουσιών στο περκλαάνιο είναι οι γλυκοζίτες και οι σχετικές σαπωνίνες, με τις οποίες πρέπει να είστε προσεκτικοί. Επηρεάζουν τη λειτουργία της καρδιάς και είναι ερεθιστικά.
4. Τα χόρτα περιέχουν πηκτές ουσίες και βλέννα, οι οποίες έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες.
5. Οι φυτικοί σπόροι είναι πλούσιοι σε λάδι, το οποίο, με τη σειρά του, αποτελείται από λιπαρά οξέα - όπως ελαϊκό, λινελαϊκό, παλμιτικό και άλλα.

Πώς φαίνεται και πού μεγαλώνει

Ο κήπος Purslane είναι ένας ετήσιος χυμώδης. Το ριζικό του σύστημα είναι κεντρικό, η κύρια ρίζα αναπτύσσεται στο έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 20 εκατοστών, είναι γεμάτο, ζουμερό, πολλά πλευρικά κλαδιά διακλαδίζονται από αυτό. Παρά την εξωτερική αντοχή, η ρίζα είναι αρκετά εύθραυστη και το πάνω μέρος του εδάφους μπορεί εύκολα να βγει. Δεδομένου ότι το φυτό είναι αρκετά ζωντανό, σε σχεδόν μισή μέρα, το σπασμένο τμήμα μεγαλώνει ήδη με νέες ρίζες στο έδαφος.

Το στέλεχος αυτού του βοτάνου έχει κοκκινωπό χρώμα και μπορεί να φτάσει σε μήκος 10 έως 30 και ακόμη και 40 cm, και είναι τόσο λείο που φαίνεται ελαφρώς γυαλισμένο. Το στέλεχος διακλαδίζεται από την ίδια τη βάση και συνήθως βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους, επομένως ονομάζεται ψέματα. Οι κορυφές του εκτείνονται στον ήλιο και ως εκ τούτου ανεβαίνουν.

Τα φύλλα του φυτού χωρίς μίσχους, βρίσκονται ακριβώς πάνω στο στέλεχος, οι βοτανολόγοι τους ταξινομούνται ως αλεσμένοι. Όπως με όλα τα παχύφυτα, κάθε φύλλο είναι ζουμερό και σαρκώδες, σε σχήμα ή απλό ωοειδές, ή ωοειδές, ή ωμοπλάτο.Στο κάτω μέρος του στελέχους, τα φύλλα συνδέονται εναλλάξ σε μια σπείρα, το πάνω - σε ζεύγη απέναντι από το άλλο.

Τα κίτρινα μικρά άνθη χωρίς γραφή συλλέγονται δύο ή τρία σε μικρές δέσμες, καθισμένα σε ασήμαντα μέρη - είτε στα σημεία προσάρτησης των φύλλων - στους κόλπους, είτε σε μέρη όπου διακλαδίζεται το στέλεχος. Η περίοδος ανθοφορίας γουρουνιού είναι από Ιούνιο έως Αύγουστο.

Μετά την ανθοφορία, το φυτό σχηματίζει φρούτα - μικρές στρογγυλές ή ωοειδείς κάψουλες με διάμετρο όχι περισσότερο από ένα εκατοστό, στο εσωτερικό των οποίων υπάρχουν πολλοί μικροί λαμπεροί μαύροι σπόροι. Τα κουτιά ανοίγουν κατά μήκος της ρωγμής, σε διαφορετικές κατευθύνσεις - όπως μικρά κολάρα. Από αυτό προήλθε το όνομα του φυτού, για το "portula" στα λατινικά σημαίνει "μικρή πύλη". Στον καρπό ολόκληρης της βοτανικής δόθηκε το όνομα "φτερό". Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου.

Στην άγρια ​​φύση, ο γλιστράς μεγαλώνει στις θερμότερες περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου της Γης. Ορισμένοι επιστήμονες είναι σίγουροι ότι η πατρίδα του είναι η Ινδία και από εκεί πήγε να εγκατασταθεί σε άλλες χώρες. Σε ένα ζεστό κλίμα, το γλιστρά είναι σε θέση να αναπτυχθεί από μια μόνο ρίζα για αρκετά χρόνια, καθώς είναι πολυετές. Στη μεσαία λωρίδα, επιβραδύνει απότομα την ανάπτυξή της με φθινοπωρινή πτώση της θερμοκρασίας του αέρα και δεν είναι σε θέση να αντέξει κατηγορηματικά τους χειμερινούς παγετούς και δεν επιβιώνει ακόμη και κάτω από πρόσθετο καταφύγιο, γι 'αυτό θεωρείται ετήσια ανάπτυξη από σπόρους ετησίως.

Το Purslane είναι φωτοφίλο, του αρέσει ηλιόλουστα μέρη, αλλά ταυτόχρονα βρεγμένο. Προτιμά αμμώδες έδαφος. Είναι εύκολο να τον συναντήσετε κατά μήκος ρευμάτων και ποταμών, γύρω από λίμνες και λατομεία, οι κηπουροί πρέπει να τον συναντούσαν στα οικόπεδά τους, σε κήπους. Και πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι που γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοκλίνα, το καλλιεργούν ειδικά στην περιοχή τους, φυτεύοντάς το σε ηλιακά κρεβάτια με καλά στραγγιζόμενα, πλούσια καρυκεύματα οργανικό έδαφος. Μετά την κοπή πράσινων βλαστών, οι νέοι μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα, οπότε σε μια καλοκαιρινή σεζόν είναι πολύ πιθανό να πάρει έως και έξι έως επτά πράσινες μαζικές καλλιέργειες.

Συλλογή και αποθήκευση

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν το πράσινο, εναέριο μέρος του φυτού. Συγκομιδή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που η γλουταρίνη είναι πλουσιότερη σε θρεπτικά συστατικά.

Μπορείτε να κόψετε τους βλαστούς κοντά στο ίδιο το έδαφος, αλλά μόνο τα νεαρά και ελατήρια κλαδιά μπορούν να ληφθούν στα κενά. Οι παλιοί βλαστοί αρχίζουν να σαπίζουν γρήγορα κατά την ξήρανση.

Δεδομένου ότι τα στελέχη portulaca βρίσκονται κυρίως στο έδαφος, είναι βρώμικα, σκονισμένα, μετά την κοπή πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό: πρώτα ζεστό, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε να κρυώσει. Μετά το πλύσιμο, απλώστε τα χόρτα σε μια πετσέτα έτσι ώστε το ποτήρι νερό και, στη συνέχεια, δέστε σε μικρά τσαμπιά και κρεμάστε τα στο δρόμο, στη σκιά - έτσι ώστε να μην βρέξει εάν ξαφνικά πάει.

Μετά την ξήρανση, βάλτε το γλιστρά σε βαμβακερές σακούλες και φυλάξτε το σε ένα στεγνό και δροσερό δωμάτιο. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν χάνει χρήσιμες ιδιότητες και μισή χρόνια.

Οι σπόροι ενός φαρμακευτικού φυτού συγκομίζονται πιο κοντά στο τέλος Σεπτεμβρίου, όταν είναι ήδη ώριμοι. Το γρασίδι κόβεται, αλώνεται και οι σπόροι ξηραίνονται σε οικιακά στεγνωτήρια, η θερμοκρασία ορίζεται όχι μεγαλύτερη από 50 βαθμούς. Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό, ο καιρός είναι ηλιόλουστος, μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τους σπόρους στον καθαρό αέρα - όπου δεν θα εκτεθούν σε άμεσο ηλιακό φως. Οι σπόροι διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες περισσότερο από το γρασίδι - έως και δύο χρόνια.

1. Για τη χρήση του γλουτιού για μαγειρικούς σκοπούς, συλλέγεται είτε με τουρσί είτε με αλάτι.
2. Για την αποξήρανση, το συλλεχθέν γρασίδι πλένεται και βυθίζεται σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, τοποθετείται σε γυάλινα βάζα. Για τη μαρινάδα, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι σε ένα λίτρο νερό, μια κουταλιά ζάχαρη και μπαχαρικά - πιπέρι, μαϊντανό, άνηθο, δάφνη, σκόρδο, βασιλικό. Ένα μεγάλο κουτάλι ξύδι χύνεται στη βρασμένη σύνθεση, αμέσως χύνεται σε δοχεία με φρυγανιά και σφραγίζονται με τα πώματά τους.
3. Για αλάτισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τη μέθοδο άλμης όσο και τη μέθοδο στεγνού.
4. Για τη μέθοδο άλμης, το πλυμένο πρικλάνι κόβεται σε κομμάτια, βράζει μέχρι να μαλακώσει και απλωθεί σε βάζα. Η άλμη παρασκευάζεται με ρυθμό μισής κουταλιάς σούπας αλάτι ανά ποτήρι νερό.Η σύνθεση βράζεται, γεμίζει με γλιστρά και τυλίγεται με καπάκια.
5. Για ξηρό αλάτι, κόψτε 1 κιλό του φυτού και ανακατέψτε το με 200 g αλατιού μέχρι να διαλυθεί. Απλώστε τα χόρτα σε βάζα και κλείστε με πλαστικά καπάκια, αποθηκεύστε το στο κελάρι. Ξεπλύνετε πριν από τη χρήση για να αφαιρέσετε το υπερβολικό αλάτι.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του περκλανίου

Το Purslane χρησιμοποιήθηκε ως θεραπευτικό φυτό στην εποχή του Ιπποκράτη. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Άραβες γιατροί και επιστήμονες περιέγραψαν τις ιδιότητές του. Ακόμα και τότε, όχι μόνο θεράπευαν τους αδύναμους, αλλά το χρησιμοποίησαν για να αποκαταστήσουν την ομορφιά.

Όπως πίστευαν οι αρχαίοι θεραπευτές, είναι δυνατό να καθαριστεί το σώμα με τους σπόρους του και να θεραπευτούν οι πληγές με τα φύλλα και να σωθούν εκείνοι που δαγκώθηκαν από ένα φίδι ή ένα δηλητηριώδες έντομο. Αντιμετωπίστηκε με αυτό το φαρμακευτικό φυτό ανεπάρκεια βιταμινών, σκορβούτο, σταμάτησε τη διάρροια με δυσεντερία.

Μέχρι σήμερα, η παραδοσιακή ιατρική θεωρεί το portulak ένα από τα πιο πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά. Χρησιμοποιείται, όπως και στην αρχαία ελληνική εποχή, ως αντιφλεγμονώδης και θεραπευτικός παράγοντας πληγών. Χαρακτηρίζεται από αντιτοξικές και αιμοστατικές ικανότητες, καθώς και διουρητικά, αγγειοδιασταλτικά, αναλγητικά αποτελέσματα. Το διουρητικό αποτέλεσμα εξακολουθεί να θεωρείται ένα από τα πιο ήπια, αλλά αποτελεσματικό σε φαρμακευτικά φυτά με παρόμοιες ικανότητες, επομένως ενδείκνυται για νεφρικές παθήσεις, ειδικά εάν σχετίζονται με μειωμένο σχηματισμό ούρων. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία βαριάς επούλωσης, αποσυντεθειμένων πληγών, ελκών. Επιπλέον, το γλουτάνη είναι γνωστό ως μια εξαιρετική θεραπεία αποκατάστασης.

1. Ένα φαρμακευτικό φυτό εμφανίζεται σε εκείνους που πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση, επειδή ακόμη και με μία δόση μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και μια πορεία θεραπείας μπορεί να απαλλαγεί εντελώς από το πρόβλημα.
2. Το Purslane έχει επίσης μια μοναδική ικανότητα να μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα αυξάνοντας τον ρυθμό της κατανομής του, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ήπιων μορφών διαβήτη. Το γρασίδι είναι σε θέση να βελτιώσει την ευημερία του ασθενούς λίγες ημέρες μετά την έναρξη λήψης φαρμακευτικών σκευασμάτων με βάση αυτό, ειδικά σε ηλικιωμένους ασθενείς.
3. Οι βοτανολόγοι προτείνουν τη φλουκλίνη επίσης σε όσους έχουν καρδιακή ανεπάρκεια. Διεγείρει τον καρδιακό μυ και συμβάλλει στην ομαλοποίηση και την πληρότητα του σφυγμού.
4. Για το ισχυρότερο σεξ, ένα θεραπευτικό φυτό βοηθά στην επίλυση πολλών ευαίσθητων προβλημάτων ταυτόχρονα. Τα προϊόντα με βάση το γουρούνι αποκαθιστούν την ανδρική δύναμη και ανακουφίζουν την ανικανότητα, ενεργοποιούν την παραγωγή σπέρματος και αυξάνουν την ποιότητά της. Ως αποτέλεσμα, σε άνδρες που υποβάλλονται σε θεραπεία για στειρότητα με Purslane, ο αριθμός των σπερματοζωαρίων αυξάνεται και η δραστηριότητά τους αυξάνεται.
5. Ως μέρος της πολύπλοκης θεραπείας των σεξουαλικά μεταδιδόμενων ασθενειών, η πρικλάνη παίζει ρόλο διεγέρτη των ανοσολογικών δυνάμεων του σώματος, μειώνει το χρόνο θεραπείας και φέρνει την ανάκαμψη πιο κοντά.
6. Δεδομένου ότι το Purslane είναι ικανό να επηρεάσει το κεντρικό νευρικό σύστημα, να ανακουφίσει το άγχος και να βελτιώσει τη διάθεση, έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για τη θεραπεία της κατάθλιψης, της αϋπνίας και άλλων διαταραχών του νευρικού συστήματος. Οι θεραπείες από ένα φαρμακευτικό φυτό βελτιώνουν τη διάθεση και την ποιότητα ζωής.

Ως εργαλείο για τη θεραπεία διαταραχών στο έντερο, το Purslane αντιμετωπίζει καλά όχι μόνο τη διάρροια, αλλά επίσης ανακουφίζει την εσωτερική αιμορραγία. Μία από τις σημαντικές ιδιότητες του φυτού είναι η αντιβακτηριακή του επίδραση στους αιτιολογικούς παράγοντες της δυσεντερίας - των βακτηρίων Shigella και Salmonella. Επομένως, όχι μόνο προστατεύει από αυτές τις εντερικές λοιμώξεις, αλλά και τις θεραπεύει.

Χρησιμοποιείται επίσης ως ανθελμινθικό. Και χάρη στην παρουσία βιταμίνης Α και βήτα-καροτένιο στο φυτό - οι ουσίες που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της όρασης - η τακτική κατανάλωση φλουρλανίου μπορεί να είναι ένα εργαλείο πρόληψης καταρράκτη.

Purslane κήπος στη λαϊκή ιατρική

Για τη θεραπεία των νεφρών

Το φρεσκοκομμένο πρικλένιο πλένεται, κόβεται σε κομμάτια και περνά μέσα από ένα μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, ο χυμός συμπιέζεται από τον πολτό που προκύπτει.Αποθηκεύουν χυμό στο ψυγείο, πίνουν 3 φορές την ημέρα πριν από το πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο. Η θεραπεία συνεχίζεται μέχρι την πλήρη θεραπεία, συνήθως διαρκεί τουλάχιστον δύο εβδομάδες.

Έγχυση για άνδρες

Για την προετοιμασία της θεραπείας για την ανικανότητα και τη στειρότητα, χύνεται μια κουταλιά της σούπας πρώτες ύλες με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύπτεται με καπάκι και επιμένει για δύο ώρες. Στη συνέχεια, το προϊόν διηθείται και πίνεται τέσσερις φορές την ημέρα για 2 κουταλιές της σούπας. Η πορεία της θεραπείας έχει σχεδιαστεί για τουλάχιστον 21 ημέρες.

Για τη θεραπεία των σεξουαλικά μεταδιδόμενων ασθενειών

Αυτό το εργαλείο μπορεί να συμπεριληφθεί στη σύνθετη θεραπεία μιας σεξουαλικά μεταδιδόμενης ασθένειας. Πάρτε 50 γραμμάρια ξηρού χόρτου γλιστρά και γεμίστε το με 250 ml βραστό νερό, ενώ πρέπει να είναι ζεστό. Μετά από 2 ώρες, το προϊόν φιλτράρεται, το gruel συμπιέζεται. 2 ασπράδια αυγών προστίθενται στο υγρό και αναμειγνύονται καλά. Πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρίζοντας εξίσου σε πολλές μερίδες. Η θεραπεία διαρκεί 10 ημέρες.

Φύλλα φυτού με τσιμπήματα εντόμων

Προκειμένου να απαλλαγούμε από οίδημα και πόνο, ειδικά μετά από τσιμπήματα σφηκών και μελισσών, χρησιμοποιούνται φρέσκα φύλλα portulaca. Αρκετά φύλλα του φυτού πλένονται με καθαρό νερό, ζυμώνουν λίγο στα χέρια και εφαρμόζονται στην πληγείσα περιοχή. Συνήθως, μια διαδικασία είναι αρκετή για την εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Εάν είναι απαραίτητο, τα φύλλα εφαρμόζονται έως και 5 φορές την ημέρα.

Με διαβήτη

Για 400 ml βραστό νερό, χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα βότανα. Οι πρώτες ύλες χύνονται με νερό και αφήνονται όλη τη νύχτα. Το φιλτραρισμένο προϊόν πίνεται τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα, μια εφάπαξ δόση είναι 3-4 κουταλιές της σούπας.

Από αιμορροΐδες

Τα κλύσματα γουρούνι συνιστώνται ως επιπρόσθετο εργαλείο στη θεραπεία που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός. Για να προετοιμάσετε ένα κλύσμα, χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και φρέσκο ​​χυμό ενός φαρμακευτικού φυτού. Κάντε ένα τέτοιο κλύσμα το πρωί και το βράδυ. Για καλό αποτέλεσμα, η θεραπεία συνεχίζεται για δύο εβδομάδες.

Για τη θεραπεία του καλαμποκιού και των κονδυλωμάτων

Τα χόρτα γουρούνι περνούν μέσω μύλου κρέατος, ο προκύπτων πολτός εφαρμόζεται στο καλαμπόκι ή στον κονδυλώδη, στερεώνοντάς τον με αυτοκόλλητο γύψο. Αυτή είναι μια επιλογή χωρίς επίδεσμο. Και μπορείτε να βάλετε gruel στον επίδεσμο και να τον συνδέσετε στο προβληματικό μέρος.

Για απώλεια βάρους

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα βότανα σε μια κούπα βραστό νερό, βράστε για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε σε ένα θερμό, κλείστε το σφιχτά και αφήστε το για μισή ή δύο ώρες. Στη συνέχεια, ο ζωμός διηθείται και πίνεται ένα τέταρτο της ώρας πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Norma - μια κουταλιά της σούπας στη ρεσεψιόν. Αυτή η σύνθεση είναι επίσης χρήσιμη ως μέσο ανακούφισης της κατάστασης σε αρρώστους αρθρώσεις.

Σπόροι για το στομάχι

Αυτό το εργαλείο βοηθά όχι μόνο σε προβλήματα στομάχου, αλλά και ως αντιπυρετική και φλυκταινώδη δερματική νόσο. Για να το προετοιμάσετε, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού των σπόρων του φυτού σε ένα ποτήρι βραστό νερό και βράστε για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Ο ζωμός που προκύπτει χωρίζεται σε 3 φορές και πίνεται όλη την ημέρα για 3 δόσεις.

Αλοιφή ψωρίασης

Οι σπόροι γουρούνι (ένα κουταλάκι του γλυκού) αλέθονται σε γουδί σε σκόνη, αναμειγνύονται με βαζελίνη ή οποιοδήποτε λίπος (κουταλιά της σούπας). Τρίβουν τη θεραπευτική σύνθεση στο δέρμα με ψωρίαση και χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία όγκων στο δέρμα. Ταυτόχρονα, λαμβάνεται από το στόμα ένα αφέψημα των σπόρων του φυτού.

Τύποι θεραπευτικών ενώσεων

Έγχυση

Για εξωτερική χρήση, συνιστάται η έγχυση πρρλανίου για την παρασκευή συμπίεσης ή λοσιόν για στέρηση, ψωρίαση ή διάφορα έλκη του δέρματος. Στο εσωτερικό χρησιμοποιείται για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα - για παράδειγμα, για τη θεραπεία ελκών, διάφορες πεπτικές διαταραχές.

Για την προετοιμασία της έγχυσης, το θρυμματισμένο γρασίδι (μια κουταλιά της σούπας) χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμένουμε τη σύνθεση για 1,5 ώρες. Στο εσωτερικό, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 4 έως 5 φορές την ημέρα.

Βάμμα

Το βάμμα Purslane είναι μια καθολική θεραπεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για αϋπνία όσο και για ασθένειες του ήπατος ή των νεφρών, καθώς και για άλλες ασθένειες. Η συνήθης δόση είναι 30 σταγόνες βάμματος 3 φορές την ημέρα.

Για 200 ml αλκοόλ, πάρτε μια κουταλιά της σούπας πρώτες ύλες θρυμματισμένης portulaca, βάλτε τα πάντα σε ένα μπουκάλι σκούρο γυαλί, καλύψτε το σφιχτά και επιμείνετε για 3 εβδομάδες μακριά από το φως της ημέρας και το φως του ήλιου. Ταυτόχρονα, το περιεχόμενο της φιάλης ανακινείται καθημερινά. Μετά από 21 ημέρες, το βάμμα διηθείται και αποθηκεύεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Αφέψημα

Το αφέψημα με γουρούνι είναι καλό ως διουρητικό και χολερετικό μέσο. Καθαρίζουν το συκώτι, οι άνδρες αντιμετωπίζουν ανικανότητα, οι γυναίκες απαλλάσσονται από ορμονικές διαταραχές. Ως εξωτερικό φάρμακο, το αφέψημα συνιστάται για τη θεραπεία σύνθετων, δύσκολων θεραπειών πυώδους πληγών και άλλων δερματικών προβλημάτων.

Για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό σε μια κουτάλα και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας του ψιλοκομμένου φαρμακευτικού φυτού σε αυτό. Η κουτάλα τίθεται σε μικρή φωτιά και η σύνθεση θερμαίνεται για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σόμπα, τυλίξτε μια κουβέρτα και επιμείνετε μερικές ακόμη ώρες. Φιλτράρετε και πάρτε μέσα 2 κουταλιές της σούπας 5 φορές την ημέρα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται οι αντιφλεγμονώδεις, καταπραϋντικές, αντιμικροβιακές, αντιμυκητιασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του περκλανίου, καθώς και η ικανότητα ανακούφισης των αλλεργικών εκδηλώσεων, επομένως, οι παράγοντες του χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς.

Επιπλέον, οι κοσμετολόγοι σημείωσαν ότι η φλουκλίνη βοηθά στην ενυδάτωση και απαλότητα του ξηραμένου δέρματος και επίσης, χάρη στην αντιοξειδωτική δράση που βασίζεται στην παρουσία φυσικής αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης και βιταμίνης C στο φυτό, την αναζωογονεί, εξομαλύνει τις ρυτίδες και αποτρέπει την εμφάνιση νέων, γεγονός που επιτρέπει στο φυτό να συμπεριληφθεί σε σύνθετη αντιγήρανση προγράμματα.

Το Purslane μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη των ερεθισμών του δέρματος, της ερυθρότητας, του κνησμού και για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος όπως η ροδόχρου ακμή και η ακμή.

Επίσης, το γρασίδι χρησιμοποιείται ως προϊόν περιποίησης μαλλιών, μετά από αρκετές διαδικασίες που σταματούν να σπάνε και πέφτουν, αρχίζουν να φαίνονται πολύ πιο υγιείς, η πιτυρίδα εξαφανίζεται.

Μάσκα προσώπου

Συνιστάται εάν το δέρμα είναι ξηρό, ευαίσθητο ή ερεθισμένο.

Για την παρασκευή μιας τέτοιας σύνθεσης, 2-3 κουταλιές της σούπας χόρτο σπασμένα με μπλέντερ αναμιγνύονται με τυρί cottage ή ξινή κρέμα, λαμβάνονται στην ίδια ποσότητα. Ένα παχύ στρώμα της μάσκας εφαρμόζεται στο πρόσωπο και το λαιμό και αφήνεται για 15-20 λεπτά. Είναι καλύτερα να ξαπλώνετε ήσυχα για να αφήσετε τη μάζα να μουλιάσει καλά. Στη συνέχεια, πλύνετε με νερό ή ζωμό χαμομηλιού, θερμάνετε στους 38-40 βαθμούς και απλώστε οποιαδήποτε θρεπτική κρέμα.

Η συστηματική χρήση της μάσκας (περίπου μία φορά κάθε 7-10 ημέρες) απαλύνει τις ρυτίδες, αφαιρεί το ξεφλούδισμα του δέρματος, εξαλείφει διάφορα εξανθήματα και φλεγμονές.

Μάσκα για κανονικό έως λιπαρό δέρμα

Ο μύλος κρέατος ή το μπλέντερ μετατρέπουν την πορτουλάκα σε χυλό. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας μάζα και ανακατέψτε το με το κουταλάκι του γλυκού που απομένει μετά το πρωινό, μαγειρεμένο σε νερό ή γάλα βρώμης. Απλώστε μια μάσκα στο δέρμα για ένα τέταρτο της ώρας και μετά πλύνετε με κρύο νερό.

Μάσκα για ξηρό δέρμα

Τα χόρτα γουρουνιού συνθλίβονται με μπλέντερ ή μύλο κρέατος σε κατάσταση βαρύτητας. Πάρτε 2 κουταλιές της προκύπτουσας μάζας, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό και προσεκτικά, στάγδην, το φυτικό λάδι - σε τέτοια κατάσταση ώστε το τελικό προϊόν να μην εξαπλωθεί. Εφαρμόστε το στο δέρμα για 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε τη σύνθεση με ένα βαμβακερό επίθεμα εμποτισμένο με ζεστά φύλλα τσαγιού από πράσινο τσάι και στη συνέχεια ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με κρύο νερό.

Λοσιόν μαλλιών

Για να προετοιμάσετε μια θεραπευτική σύνθεση, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο γρασίδι σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε το προϊόν για 50-60 λεπτά, μετά το οποίο χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε τις ρίζες των μαλλιών και να τρίψετε στο τριχωτό της κεφαλής. Η σύνθεση δεν ξεπλένεται.

Χάρη στην τακτική χρήση της λοσιόν, τα τριχοθυλάκια ενισχύονται, η πιτυρίδα εξαφανίζεται, η δομή των μαλλιών βελτιώνεται, γίνονται λαμπερά.

Από λιπαρή σμηγματόρροια

Για την καταπολέμηση της πιτυρίδας και της λιπαρής σμηγματόρροιας, μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο γλιστρά χύνεται σε ένα μικρό ποτήρι (200 ml) νερό και βράζεται για 10 λεπτά. Επιμείνετε για τρεις ώρες, μετά τις οποίες αραιώνονται σε συνηθισμένο νερό στον όγκο που απαιτείται για το ξέβγαλμα.

Κρέμα προσώπου

Ρίξτε 1-2 σταγόνες χυμού που συμπιέζονται από το γκριλ σε μια μερίδα κρέμας, η οποία συνήθως χρησιμοποιείται για πρωινή ή νυχτερινή φροντίδα. Αυτό θα θρέψει επιπλέον το δέρμα με χρήσιμες ουσίες και θα βελτιώσει τη δράση της συνηθισμένης κρέμας.

Η χρήση του γλιστρά στο μαγείρεμα

Το Purslane άρχισε να χρησιμοποιείται ως φαγητό στη φωτισμένη Ευρώπη τον 17ο αιώνα. Οι Γάλλοι ήταν οι πρώτοι που το «βρήκαν», και μετά από αυτούς, και σε όλες τις άλλες πολιτείες, άρχισαν να ετοιμάζουν νόστιμα πιάτα από ένα μοντέρνο φυτό.

Λόγω της παρουσίας σακχάρων και πρωτεϊνών στη σύνθεση, το πρικλάνιο γίνεται ιδιαίτερα θρεπτικό και αυτές οι ουσίες που είναι χρήσιμες στο σώμα περιέχονται στη μορφή εύπεπτων ενώσεων. Και αυτό δεν είναι μια ανακάλυψη για τη ρωσική μαγειρική, η συνταγή για κονσερβοποιημένο γλιστρά καταγράφεται ακόμη και στο διάσημο και θρυλικό «Βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα».

Τα νεαρά βότανα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ωμά και βραστά. Τα νεαρά φύλλα και τα τρυφερά ζουμερά στελέχη είναι ευχάριστα, διεγείρουν την όρεξη, είναι σε θέση να ξεδιψάσουν, χρησιμοποιούνται ακόμη και για να επιμείνουν σε ένα ποτό βιταμινών. Το Purslane δεν είναι μόνο δημοφιλές στους κατοίκους της Κεντρικής Ασίας, του Καυκάσου και των χωρών της Μεσογείου, αλλά και αγαπάει. Λαχταριστές σούπες και σαλάτες λαμβάνονται από το φυτό, πουρέ από αυτά, τοποθετούνται σε πιάτα κρέατος ως καρύκευμα και τα προκύπτοντα πιάτα αποκτούν μια ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη γεύση με ελαφρά οξύτητα. Αλατισμένο ή τουρσί χειμερινό γλιστρά αντικαθιστά ακόμη και τα κάπαρη. Το φυτό είναι σε καλή αρμονία με το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί cottage και τα λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, το πρικλένιο πρέπει να πλυθεί καλά για να αφαιρέσετε την άμμο και τα έντομα από τους άξονες των φύλλων.

Γουρουνάκι με σάλτσα

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μαγειρέψτε 250 γραμμάρια φρυγανιάς, ξεφλουδίστε 1-2 μεσαίου μεγέθους καρότα, ένα μέσο κρεμμύδι, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, ένα μάτσο μαϊντανό και άνηθο. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στις προτιμήσεις σας.

Ξεπλύνετε καλά το γλιστρά, κόψτε σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Τηγανίστε τα τριμμένα καρότα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι στο αγαπημένο τηγάνι, προσθέστε χυμό ντομάτας και ψιλοκομμένο άνηθο με μαϊντανό. Σιγοβράστε για 5 λεπτά. Η προκύπτουσα σάλτσα ρίχνει βραστό γλιστρά. Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι.

Ανακατωμένα αυγά με γουρουνάκι

Κόψτε ένα μάτσο γλιστρά σε κομμάτια όχι περισσότερο από 2 cm, μεσαίου μεγέθους ντομάτα - με δαχτυλίδια. Τηγανίστε το γλιστρά σε ηλιέλαιο, μέχρι να γίνει χρυσό, βάλτε τις ντομάτες εκεί. Χτυπάμε 4 αυγά σε ένα μπολ με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε αυτό το μείγμα σε ένα τηγάνι με φρυγανιά και ντομάτα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Όταν σερβίρετε, βάλτε ρόκα σε ένα πιάτο με τηγανητά αυγά, ψιλοκόψτε φρέσκο ​​αγγούρι και ντομάτα, πασπαλίστε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, βασιλικό, μαϊντανό, κόλιαντρο.

Σαλάτα λαχανικών

Διαλέξτε 2 φλιτζάνια φύλλα φλοράκι, ξεπλύνετε και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Εάν τα φύλλα είναι μεγάλα, μπορούν να κοπούν, μικρά - αφήνουν άθικτα. Κόψτε τη μεγάλη ντομάτα, το κόκκινο κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και ψιλοκόψτε 2 σκληρά αυγά σε κύβους. Βάλτε τα έτοιμα τρόφιμα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε αυτό, αλάτι (κατά προτίμηση με θαλασσινό αλάτι), πιπέρι και ρίξτε με φυτικό λάδι - αυτό που χρησιμοποιείται συνήθως για σαλάτες - ηλίανθος, ελιά, μουστάρδα ή καρύδι.Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Σάλτσα Purslane Pesto

Χτυπάμε 450-500 γραμμάρια φρέσκου πράσινου φλοιού (φύλλα και βλαστούς) σε ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων με δύο σκελίδες σκόρδο, ένα ημιτελές φλιτζάνι τριμμένο σκληρό τυρί - καλύτερα από την παρμεζάνα, ένα τέταρτο φλιτζάνι τηγανητό αμύγδαλο. Στο τέλος της διαδικασίας, ρίξτε μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο (μη ραφιναρισμένο) σε ένα λεπτό ρεύμα και απενεργοποιήστε το συνδυασμό μετά από 15-20 δευτερόλεπτα. Μεταφέρετε τη σάλτσα σε πιάτα από γυαλί ή πορσελάνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο, όπου μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο εβδομάδες.

Καρύκευμα για κρέας

Ξεπλύνετε καλά και βράστε 100 g φρουκλίνης. Τρίψτε το σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας σκόρδο (4 έως 6 σκελίδες), αλεσμένο πιπέρι και ένα μεγάλο κουτάλι ξύδι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λείανσης. Στο αλάτι. Κρατήστε το προετοιμασμένο καρύκευμα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μια ημισέληνο, σερβίρετε με ζεστά και κρύα προϊόντα κρέατος.

Ορεκτικό γουρουνιού και σκόρδου

Είναι απαραίτητο να λαμβάνονται εξίσου - 500 γραμμάρια το καθένα - σκοπευτές φλοράκι και σκόρδο. Θα χρειαστείτε επίσης ένα μεγάλο καρότο και κρεμμύδι, και φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και απλώστε το για ψήσιμο σε ένα καυτό τηγάνι. Βάλτε τα καρότα, άθλια σε μεγάλες λωρίδες με έναν κορεάτικο τρίφτη καρότο, στα τηγανητά κρεμμύδια.

Τα βέλη γουρουνιού και σκόρδου κόβονται σε φέτες 3-4 εκατοστών και στέλνονται στο ίδιο τηγάνι. Αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν. Για να κάνετε το ορεκτικό πιο ικανοποιητικό, προσθέστε κιμά σε αυτό. Με κιμά, το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι μόνο ζεστό, χωρίς κιμά - μπορεί επίσης να είναι κρύο, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Εάν τη χρησιμοποιήσετε σε αυτήν τη φόρμα, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα.

Σαλάτα με μαϊντανό και γλιστρά

Για 400 g πορταλάκας, πάρτε 2 τσαμπιά μαϊντανό και την ίδια ποσότητα ντοματίνια. Εάν οι ντομάτες είναι μεγάλες, κόψτε τις στη μέση. Περικοπή κομμένο σε φέτες 3-4 cm, μαϊντανός - ψιλοκόψτε, προσθέστε μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Διπλώστε τα λαχανικά σε ένα μπολ με βαθιά σαλάτα, ανακατέψτε, πιπέρι, αλάτι, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (κατά προτίμηση ελιά).

Σάντουιτς

Χαλαρώστε τους μίσχους γουρούνι για μερικά λεπτά σε βραστό νερό. Αφαιρέστε, πιέστε με μια χάρτινη πετσέτα και ψιλοκόψτε. Μπορείτε να πασπαλίζετε με στριφτά σάντουιτς - με τυρί, ψάρι, βούτυρο, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκόρδο, άνηθο, σέλινο.

Ελαφριά σούπα

Περάστε 2 σκελίδες σκόρδου μέσα από ένα πιεστικό σκόρδο και κόψτε το μεσαίο κρεμμύδι. Τηγανίστε σε ένα τηγάνι σε οποιοδήποτε φυτικό λάδι, στη συνέχεια προσθέστε 2 μικρές ντομάτες, κομμένες σε κύβους, σε αυτές. Βάλτε όλα μαζί. Ξεπλύνετε και κόψτε ένα μάτσο κουρτίνα, προσθέστε στο τηγάνι και βάλτε ένα φλιτζάνι φακές στο ίδιο μέρος. Προσθέστε νερό έτσι ώστε να είναι τουλάχιστον δύο δάχτυλα πάνω από το επίπεδο των περιεχομένων. Εάν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το νερό φύγει, μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό. Αλατίστε το πιάτο για να δοκιμάσετε και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι φακές.

Pilaf με Purslane

Ρίξτε μισό ποτήρι ρύζι με ένα ποτήρι νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Ταυτόχρονα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στο τηγάνι μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας και 150-200 γραμμάρια φρυγανιάς, κομμένα σε κομμάτια από 1 έως 1,5 cm.

Όταν μαγειρευτεί το ρύζι, βάζουμε σε αυτό μια μάζα τηγανητό σε ένα τηγάνι, αλάτι και προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Αντενδείξεις

Παρόλο που το Purslane είναι καλό για την υγεία, όπως και για οποιοδήποτε προϊόν, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε. Ο επιτρεπόμενος ημερήσιος κανόνας του φυτού είναι 200 ​​g, δεν αξίζει πλέον να τρώτε.

Οι θηλάζουσες μητέρες με τη χρήση φυτών αξίζουν τον χρόνο. Ένα μωρό θα γεννηθεί και θα μεγαλώσει - μπορείτε να φάτε για δική σας ευχαρίστηση! Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να καθυστερήσουν την εφαρμογή της φλουκλίνης. Το γεγονός είναι ότι είναι σε θέση να αυξήσει τον τόνο της μήτρας, και οι συνέπειες αυτού μπορεί να είναι πολύ θλιβερό.

Το φυτό αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από υπέρταση και κρίσεις βραδυκαρδίας. Η φροντίδα πρέπει να είναι μαζί του σε κατάσταση έντονης νευρικής έντασης. Δεν μπορείτε να φάτε γρίπη και να το αντιμετωπίζετε σε όσους είναι επιρρεπείς σε σπασμούς.

Δεδομένου ότι η νορεπινεφρίνη βρίσκεται στο εναέριο τμήμα της γρίπης - μια ουσία παρόμοια με τις ορμόνες που σχηματίζονται στα ανθρώπινα επινεφρίδια, η δράση της ενισχύει το νευρικό σύστημα και αυξάνει τον συνολικό τόνο, προσθέτει ενέργεια. Και αυτό ισχύει όχι μόνο για τους άρρωστους, αλλά και για τους υγιείς. Όμως, με αυξημένη ενθουσιασμό, το γκρουπ θα προσφέρει κακή εξυπηρέτηση. Η υπερβολική ικανότητα διέγερσης και η νευρική εξάντληση είναι δυνατή, επομένως η χρήση της είναι ανεπιθύμητη.

Επιπλέον, όλοι, ακόμη και το πιο υγιές άτομο, μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του φυτού.

Φωτογραφία του Purslane