Ψάρια και θαλασσινά
Το ψάρι περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, βιταμινών (A, E, D, PP, B12), ανόργανων συστατικών (φωσφόρος, χαλκός, κάλιο, μαγνήσιο). Ορισμένοι τύποι ψαριών (σολομός, σαρδέλες, τόνος) περιέχουν ωμέγα-3 οξέα. Τα θαλασσινά ψάρια χρησιμεύουν ως πηγή ιωδίου, η οποία επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του ορμονικού συστήματος. Το σελήνιο και ο ψευδάργυρος, που προέρχονται από θαλασσινά, είναι βασικά στοιχεία για την υγεία των ανδρών.
Η τακτική συμπερίληψη ψαριών και θαλασσινών στη διατροφή έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και μειώνει την πιθανότητα καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
