Προϊόντα κρέατος
Το φυσικό κρέας που δεν έχει υποστεί επεξεργασία έχει ζωική πρωτεΐνη (περιλαμβάνει ένα σύνολο αμινοξέων), βιταμίνες Β και απαραίτητα μέταλλα (σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος). Το κρέας με χαμηλά λιπαρά βοηθά στην αύξηση της ανοσίας, στην κανονική αιμοσφαιρίνη, ρυθμίζει το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο, βοηθά στην ανάπτυξη των μυών και των οστών.
Τα προϊόντα κρέατος που περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών και ξένων προϊόντων (συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης) ουσιαστικά δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Ωστόσο, το σώμα μπορεί να πάρει αρκετή πρωτεΐνη από αυτά.
