Ehető gesztenye: egészségügyi előnyök és ártalmak

A Föld bolygó növénye elképesztő és változatos. Millió különféle növény - nagy és kicsi, ismert és nem nagyon növekszik a világ szinte minden sarkában. És mindegyikük fel van ruházva azzal a képességgel, hogy befolyásolja az emberi testet. Kiderült, hogy sok növény képes gyógyítani egy embert különféle betegségektől, hogy javítsa egészségét, megőrizze szépségét és fiatalosságát. Az ilyen egyedi növények közé tartozik az ehető vagy valódi gesztenye, amelynek ereje és hasznossága jótékony hatással lehet az emberi test sok létfontosságú rendszerére.

Hogyan néz ki és hol nő

A nemes gesztenye a bükk családhoz tartozik. Az ilyen fák magassága elérheti az 50 métert. Barna-barna kéreg meglehetősen erős és vastag. A gesztenye levelei hosszúkás ovális alakúak. 25 cm-ig meghosszabbíthatók, színe általában sötétzöld. A fogak a szélek mentén vannak elhelyezve. Magukat a gyümölcsöket az úgynevezett zsemlebe helyezik, amelynek tüsei vannak kívül és belül bolyhosak. Általában legfeljebb 3 dió lehet egy pluszban, de néha 7 is megtalálható. Októberi éréskor a „doboz” 4 vagy 2 részre osztódik (ami sokkal kevésbé gyakori). A gyümölcsök barna színű, fényesek, a magok világosbarna, sárgás, húsos embrióval, amely meglehetősen nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz.

A gesztenye krétakor óta ismert. A meleg éghajlatot részesíti előnyben. Növekedésének helyei a Földközi-tenger, a kelet-ázsiai országok, az Atlanti-óceán partjainál fekvő amerikai régiók, valamint Oroszország, Ukrajna és a Balkán déli területei.

A növény a hegyek árnyékos lejtőin helyezkedik el, de nem szereti a száraz talajt vagy a vizes területeket.

típusok

Manapság a jelenlegi gesztenye mellett számos faj közül a legnépszerűbbek: ausztrál, vörös, ló, guineai, japán, kínai, sima, erdei és indiai.

1. Australian. Ezt a fajtát beltéri néven is hívják, mert az egyik alfajt valóban otthon díszítésére termesztik. Növekedése csak 3 m. Széles cserépben termesztik + 18 ° C és + 25 ° C közötti hőmérsékleten. Egy másik növényfaj magassága körülbelül 40 m, és Ausztráliában található. Imádja a nedvességet, ezért maga választja meg a folyók közelében fekvő helyeket. Tavasszal fényes, piros vagy narancssárga virág jelenik meg a fán, amelyet 20 centiméteres hüvelyek helyettesítenek, amelyek mérgező gyümölcsöket - dióféléket tartalmaznak.
2. Red. Ez egy gyönyörű, örökzöld, dísznövény, 25 m magas. A fa hangulatos, szereti a műtrágyát és a nedvességet. A virágzás során, ez április, május és június, úgy tűnik, hogy a növényt egy piros, fényes, virágos fátyolba csomagolják. Valójában ezért kapta a nevét ez a faj.
3. Ló. Ez a fajta csatlakozott a Sapinda családhoz. Ez a fa 25 m-ig nyújthat. Luxus koronájával és tricuspid pluszokkal rendelkezik, amelyekben egy (néha 2 vagy 3) anya rejtve van. A növényt általában a mérsékelt éghajlattal rendelkező országok park-együtteseiben ültetik.A gyümölcsök takarmányként használhatók, de emberi fogyasztásra nem alkalmasak, csak orvosi célokra. Ezenkívül bútorgyártásban is felhasználják.
4. Guineai. " Ez különféle malátafák. A második név Pahira. Az ilyen fák fajai között 24 fajta található, amelyek közül 3 ehető gyümölcsökkel rendelkezik. A „guineai” -okat sivatagi lakosoknak tekintik, és ezért képesek élettartamú nedvességet tárolni a szárukban. Megkülönbözteti őket egy szokatlan csomagtartó is, amely több, egymással összefonódott szárból áll. Egy ilyen növény nagy virágzatban virágzik, fehérre festett, maga a gyümölcs hasonló egy ovális „bogyóval”, amelynek belsejében ehető magok vannak. A növényvilág ilyen képviselőjét otthon meg lehet nőni, miközben a fa nem éri el a 20 métert, mint a vadonban, hanem csak 3,5 métert nyújt, de a növény szeszélyes és egyszerűen meghal, ha helytelenül vagy rosszul karbantartják.
5. Japán vagy nyakas. A bükk család képviselője. Magassága elérheti a 15 métert. A levelek hosszúkásak és sötétzöld színűek. A plyushka tüskés és önmagában elrejti az étkezésre alkalmas három diót. Maga a fa szereti a nedvességet és tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Az ilyen típusú gesztenye Kínában, Koreában és Japánban is növekszik. Ugyanakkor a japánok tenyésztették körülbelül 100 fajtafajtát.
6. Kínai. Ez a faj Koreában, Oroszországban, Kínában, Nyugat-Európában, Észak-Amerikában és a Kaukázusban ismert. Ez egy buja fa, melynek magassága 20 m. Pluszja selymes és 2 vagy 3 gyümölcsrel rendelkezik. A fajta dióját a világ minden tájáról származó kulináris szakértők nagyra becsülik.
7. Sima. Ez egyfajta gesztenye, akár 20 méter magas is. A levelek simaak, a gyümölcsöket puha, apró tövis és gumók borítják. A fát az európai, észak-amerikai és közép-ázsiai országok választották.
8. Forest. A gesztenye család képviselője, de az alacsony fajták egyikének tekintik, mert magassága nem haladja meg a 6 métert. Elsősorban Amerika országaiban termesztik.
9. Indián. India területein nő. Ez egy magas, 20 méteres fa, húsos, de tüskés gyümölcsökkel.

Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gesztenyeket az ehetetlen gesztenyektől?

A gesztenye legnépszerűbb fajtái a ló és az igazi. De ha az első gyümölcsét az emberek nem fogyasztják el, akkor a második étvágygerjesztő és egészséges étel. Annak érdekében, hogy ne keverjük össze ezt a két növényt, vagy inkább gyümölcsüket, érdemes emlékezni a következő különbségekre:

1. A diódobozban vagy a valódi gesztenye plüssjében barna hosszú tüskék vannak, míg a ló zöld színű és ritkább tüskék.
2. A gesztenye általában egy diót rejteget egy zsemlyében, és egy valódi 3 vagy annál többet tartalmaz. És megkülönbözteti a nézeteket is egymástól.
3. Az ehető gesztenyefa egyetlen lándzsa levél.
4. Az elmúlt tavaszi hónapban a gesztenye gyönyörű, piramisszerű, fehér vagy rózsaszínű harangokkal virágzott. De testvére virágfüle gyakorlatilag láthatatlan, és nincs különösebb fényerő.
5. A vető gesztenye diófélék alakja és édes ízű. A ló gyümölcse, bár valódi színűnek tűnik, keserű utóízzel különbözik az utolsótól.

Ilyen külső különbségekkel könnyen meghatározhatja a gesztenye fajtáját és eldöntheti annak jövőbeli sorsát: készítsen el egy finom fogást, vagy készítsen kézműves készítményt, vagy táplálja háziállatát.

Összetétel és kalóriatartalom

A nemes vagy az igazi gesztenye nem csak egy gyönyörű és hatalmas fa, finom gyümölcsökkel, hanem egy olyan növény, amelynek diója kézzelfogható előnyt jelent az emberiség számára, mert a bölcs természet a következő hasznos tápanyagokat „letette” a húsos gyümölcsökre:

• retinol;
• tiamin;
• riboflavin és más B-vitaminok;
• aszkorbinsav;
• PP-vitamin;
• magnézium;
• kalciumot;
• foszfor;
• kálium;
• nátrium;
• vas
• leucin;
• cink;
• mangán;
• réz;
• szerves savak;
• tanninok;
• omega 3;
• omega-6;
• hamuvegyületek;
• rost;
• a víz.

A termék tápértékét a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségével a következő arányban lehet becsülni: 2,4 g, 2,3 g, illetve 45,5 g, 100 g termékre vonatkoztatva. A kalória maximális száma 213 kcal.

Nem minden termék büszkélkedhet ilyen mutatókkal, ezért az ehető gesztenye egyedülálló dió, amely lehetővé teszi az ember számára, hogy megfizethető, természetes gyógymódot találjon számos betegség leküzdésére.

Mi hasznos ehető gesztenye

Általános előny

Gesztenye gyümölcsök, mint egy tündérmellény, ahol a gyémántok helyett a legértékesebb és legfontosabb - az emberi egészség - tárolódik. Tápanyagának köszönhetően a dió a következő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre:

• az ödéma csökkentése;
• kötőanyag;
• baktericid hatás;
• a bél motilitásának javítása;
• vizelethajtó hatás;
• vérzéscsillapító tulajdonság;
• atherosclerosis megelőzése;
• az emésztőrendszer javítása;
• az emésztőrendszer nyálkahártyájának irritációjának megelőzése;
• csökkent gyomorsav savassága;
• a vérkeringés normalizálása;
• varikozák, tromboflebitisz és annak következményei, valamint érrendszeri betegségek megelőzése és kezelése;
• az általános testhang növekedése;
• a reumás fájdalom csökkentése;
• az idegrendszer normalizálása;
• az öregedési folyamatok megelőzése.

Mindez általános hatással van a testre, amely nem függ a személy nemétől. Eközben a diófélék teljesen különböző módon történő étkezése befolyásolhatja a férfiak, gyermekek és nők testét.

Nők számára

A nőknek csak fel kell venniük étkezési gesztenye diójukat az étrendjébe. Segítik a hiányzó hasznos vitaminok és ásványi anyagok kitöltését, javítják az általános állapotot, csökkentik a stressz hatásait. Ezen felül az egyedi termék csodálatos hatása a női testre abban rejlik, hogy a gesztenye javítja a medencei szervek véráramát. Ez normalizálja a reproduktív rendszer működését és csökkenti a rák kockázatát.

A gyümölcsök a menstruációs időszakban is hasznosak lesznek, mivel megkönnyítik a vér kiáramlását, ugyanakkor csökkentik a vírusfertőzések esélyét. A gesztenye hasznos lesz azoknál a lányoknál, akik varikozusok miatt szenvednek. A termék képes fenntartani és helyreállítani az erek rugalmasságát, fenntartani az izomtónusot. A bőr akkor is köszönöm, ha ezek a diók jelen vannak az emberiség gyenge felének táplálkozásában, mert jelentősen javítják a megjelenést és gondoskodnak az ifjúság meghosszabbításáról.

Férfiak számára

A gesztenye férfiaknak történő felhasználása hozzájárul az immunitás erősítéséhez, az állóképesség fokozásához és általában a test tonizálásához. A dió emellett azoknak az erősebb nemnek a tagjai számára is hasznos lesz, akiknek ülő életmódja kénytelen ez a kategória a leginkább hajlamos egy olyan érzékeny, de fájdalmas problémára, mint a aranyér. A gesztenye alapú gyógyszerek csökkentik a gyulladásos folyamatot, csökkentik a fájdalmat és javítják a vérkeringést.

Ezenkívül a gyümölcs gátolhatja a prosztata rák kialakulását. Ezért azok a férfiak, akik egészségük megőrzésére és fenntartására törekszenek, részesülnek ennek a terméknek a használatából.

Terhesség alatt

A terhesség állapota egyfajta stresszt jelent a női test számára, amelyen a terhelés ebben az időszakban jelentősen növekszik. A gesztenye kiváló kiegészítő vitaminforrás lehet, és megóvhatja a terhes nőket a stressztől és az ideges izgalmaktól.

A szakértők azonban figyelmeztetnek arra, hogy lehetetlen gyümölcsöt fogyasztani, amíg a baba vár. Mindenekelőtt annak oka, hogy egy dió képes befolyásolni a vérkeringést, ami veszélyes lehet a jövőbeli anya és gyermeke számára. Ezen felül a gesztenye allergiát okozhat a csecsemőben. Ezért az orvosok nemcsak a gesztenye fogyasztását tiltják meg, hanem külső felhasználását vagy különféle gyógyszerek részeként is tiltják.

Amikor szoptat

A szoptatás ideje alatt a szoptató anyáknak szigorú étrendet jelentenek, amelynek célja a csecsemő testének megfelelő formálása. A nők által ilyen időszak alatt fogyasztott termékeknek abszolút előnyökkel kell járniuk, és nem okozhatnak kockázatot a baba betegségeinek vagy rendellenességeinek kialakulására. Ebben a tekintetben a gesztenye szoptatás alatt történő használata szintén tilos, mint a terhesség alatt, mert A gyümölcsök növekvő organizmus diszfunkcióit, kólikát, puffadást és allergiás reakciókat okozhatnak.

Gyerekek számára

A gesztenye használata gyermekkorban elősegíti a szezonális megfázást, erősíti az immunrendszert, növeli a test általános hangulatát, pozitívan befolyásolja a vérkeringést, javítja az emésztést és biztosítja a gyermek számára a szükséges összes hasznos anyagot. Ugyanakkor a gyermekorvosok és az egészséges táplálkozás szakértői azt javasolják, hogy a gyermeket egészséges táplálkozáshoz legkorábban öt éves korban vezessék be, mert gesztenye A gyermekek teste rosszul felszívódik és emészthető. Ezenkívül a májban, hasnyálmirigyben és vesékben működési zavarok is előfordulhatnak.

Ezenkívül a gyümölcsök eléggé képesek duzzadást kiváltani, és megnehezítik a székletürítés folyamatát. A legjobb, ha a gesztenyeket püré állapotba törli, és összekeverik a terméket például burgonyával, majd nézzék meg a reakciót. A használat megkezdése előtt azonban a szakemberrel való konzultáció szükséges a lehetséges veszélyek elkerülése érdekében.

Ha lefogy

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a betegek a gesztenyés ételeket vezessék be a menübe, mint a gyümölcsök segítenek a szívizom, az idegrendszer működésének szabályozásában, kiküszöbölik a fájdalmat, enyhítik a fáradtságot, eltávolítják a felesleges folyadékot és feltöltik a vitamin-egyensúlyt. A dió diétás rosttel telített és jelentős kalóriatartalommal rendelkezik, de ennek nem lesz negatív hatása, ha a terméket anélkül használja, hogy túllépné a napi megengedett kalóriák számát.

Ezenkívül a dió tápanyagértékét magasnak tekintik, és az éhség kielégítéséhez nagyon keveset kell enni. A lényeg egy intézkedés, és akkor a felesleges összegek elkezdenek eltűnni, és a dió előnyei megmaradnak!

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A hagyományos orvoslás a hivatalos orvostudománytól eltérően nem használ kémiai vegyületeket betegeinek kezelésére. Minden receptje őseinek tudásán alapul, akik képesek voltak felfedezni és átadni korunknak a természet titkait, amelyek természetes erejével gyógyíthatók. A gesztenye jó „gyógyszer” lett, amely segít megszabadulni sok betegségtől. Sőt, nem csak maguk a gyümölcsök használhatók kezelésre, hanem a fa kéregének és virágzatának is.

Különböző kenőcsök, tinktúrák és főzetkészítmények segítenek a népi gyógyítóknak a gesztenye segítségével megbirkózni az alábbi betegségekkel:

• atherosclerosis;
• keringési zavar;
• érrendszer rugalmasságának elvesztése;
• thrombophlebitis;
• fekély;
• aranyér;
• malária;
• székrekedés;
• hasmenés;
• vérzés;
• a tüdő gyulladásos folyamata.

Az alternatív orvoslás a következő recepteket használja a betegségek megelőzésére és kezelésére.

Visszatérővel

Hozzávalók:

• 30 rész gesztenye viráglé;
• 1 rész víz.

Válassza ki a gesztenyevirág levét. Ezután keverje össze a megadott számú alkatrészt vízzel, és használjon külső szerként, megsúrolva azokat a helyeket, ahol gyulladás van.

Ciklikus fájdalom nőkben

Hozzávalók:

• víz - 10 g;
• gesztenyevirág leve - 30 csepp.

Keverje össze az összetevőket egymással, és vegye be naponta kétszer.

A tromboflebitis kezelésében

Hozzávalók:

• gesztenye - 10 g;
• vodka - 100 g.

Csiszolja meg a gesztenye e recepthez, és utána öntsön alkoholt. Ebben az állapotban 10 napig kell állniuk sötétben. Ezután szűrje le a terméket és egyesítse 30 csepp gyógyszert 60 ml-es rendes főtt vízzel. Minden étkezés előtt vegyen be egy "főzetet".

Ízületi fájdalmak esetén

Hozzávalók:

• gesztenye dió - 50 g;
• vodka - 500 ml.

A gesztenye gyümölcseit a legelején őrölje, majd vodkát tegyen rá. Adja be a gyógyszert 21 napig. Szedje be a gyógyszert belsőleg, étkezés előtt 20 ml-t inni, és kívülről dörzsölje az ízületeket.
A kezelés időtartama 30 nap.

Gyomorhurutban

Hozzávalók:

• gesztenyefa kéreg - ½ evőkanál;
• víz - 0,4 l.

Az első lépésben csatlakoztassa az alkatrészeket és ragaszkodjon az anyaghoz nyolc órán keresztül. Ezután forraljuk a készítményt 3 percig a forrás pillanatától, majd szűrjük. Ezután a gyógyszert ajánlott 4 részre bontani, és egy nap elfogyasztani, minden étkezés előtt fogyasztani.

Külső felhasználásra

Hozzávalók:

• gesztenye - 15 g;
• olívaolaj - 150 ml.

Csiszolja meg a gesztenye dióféléket, és keverje össze a vajjal. Ezután ragaszkodjon a gyógyszerhez 2 hétig. Ezután a meggyulladt területet dörzsölheti a kapott olajjal.

A koleszterin normalizálása

Hozzávalók:

• 50 g gesztenye héja;
• 500 ml vodka.

Kombinálja a zúzott héjat vodkával és ragaszkodjon 15 napig, miközben a tinktúrát naponta rázza. A megadott idő elteltével szűrje le a terméket, majd vegyen be 30 csepp naponta háromszor, keverve azonos mennyiségű forralt vízzel.

Az ilyen egyszerű receptek elősegítik a gesztenye gyógyszerek megfelelő elkészítését, amelyek sokkal több betegséggel tudnak megbirkózni, mint a gyógyszerek.

Hogyan kell használni a kozmetikában

A kozmetológia nem fosztotta meg a nemes gesztenye gyümölcsének figyelmét. Képességei nagyra becsülhetők a kapilláris mikrocirkuláció megsértésével, és ezeket használják a bőr megjelenésének javítására, az ifjúság meghosszabbítására és megőrzésére, tonizálására, fehéredésére, toxinok eltávolítására és az UV-sugárzás elleni védelemre. Haját erősítő szerként is használják A dió valóban képes megakadályozni veszteségüket, magukat erősítve. Ezenkívül a gyulladáscsökkentő tulajdonság jótékony hatással van a bőr tisztaságára, kiküszöböli a pattanásokat és pattanásokat.

A modern kozmetikumok gyakran tartalmaznak gyümölcsöt vagy a gesztenyefa más részeit is. A jó és jó minőségű gyógyszerek azonban nagyon sok pénzt igényelnek, így jelentősen megtakaríthatja a költségvetést, és önmagával készíthet varázsmaszkokat és samponokat.

A pórusok szűkítése és az arcbőr táplálása

Hozzávalók:

• gesztenye gyümölcs - 4 db .;
• tej - 125;
• fürjtojássárgája - 1 db .;
• ricinusolaj - 1 evőkanál;
• búzaliszt - 1/3 teáskanál

Maszk elkészítéséhez először el kell készítenie a port a gesztenye gyümölcséből, amelyhez aprítson több diót, és természetesen szárítsa meg őket 3 napig. Ezután vegyen be 3 evőkanál. A kapott nyersanyagot adjuk hozzá forrásban lévő tejhez, ezután fedjük le a tej-gesztenye keveréket egy csészealjjal és ragasszuk 30 percig. Ezután rögzítse a fennmaradó komponenseket a kompozícióhoz, keverje össze és 10 percig tegye az arcra. Meleg, de nem meleg víz felvétele után mossa le.

Az ifjúság megőrzése

Hozzávalók:

• gesztenye dió;
• házi tejföl.

A maszk főzéséhez főzzen gesztenye diót. A mennyiséget saját belátása szerint veheti ki. Mash felfőzött diót püré állapotba kell hozni, és hozzátehet tejföllel, az állagot követve, amelynek hasonlítania kell a kést. Ezután vigye fel a készítményt az arc bőrére, várjon 10 percet, majd mossa le hideg vízzel.

Akne elleni maszk

Hozzávalók:

• gesztenye gyümölcs száraz porja - 2 evőkanál .;
• tojásfehérje - 1 db .;
• teafa olaj - 1-2 csepp.

Vegyük meg a fehérjét egy habverővel, és keverjük össze gesztenyeporral. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó alkatrészeket és keverjük össze mindent. Tartson egy ilyen készítményt az arcán kb. 20 percig, majd mossuk le meleg vízzel.

A hajhullás ellen és növekedésük aktiválása érdekében

Összetevők: gesztenye gyümölcs száraz por.

Annak érdekében, hogy a haj ne szakadjon le, és erős és hosszú legyen, csak meg kell mosnia a haját gesztenyeporral. Ehhez egyszerűen dörzsölje a port nedves hajba a gyökereken. Ilyen módon hetente egyszer mossa meg a haját.

Ezek az egyszerű receptek - anélkül, hogy drága eljárásokra kellene igénybe venni - segítenek a szépség megőrzésében sok éven át.

Ehető gesztenye főzés

A legtöbb gesztenye a muskéták és az impozáns kastélyok városával - Párizsmal - társul. Benne volt az, hogy egy ilyen finomság szinte névjegykártyává vált. A divat világvárosának utcáin sült gesztenye illata különféle kellemes emlékeket vagy álmokat válthat ki. De nem csak Franciaországban, a gesztenye népszerűvé vált. A világ számos országában a szakácsok ezt a terméket levesek, saláták, köretek, szószok vagy desszertek készítésére használják. Szokásos húst, zöldségeket és fagylaltot dióval kombinálni. Ugyanakkor ezeket az ínyenc ételeket elkészítheti saját konyhájában:

Forró előétel "gesztenye"

összetevők:

• 0,4 kg gesztenye gyümölcs;
• 0,25 kg cseresznye paradicsom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4–5 cm gyömbérgyökér;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• só;
• bors.

Forraljuk a diót 15 percig, hámozzuk és apróra vágjuk. Ezután melegített olajban megsütjük. Ezután adjon hozzá a paradicsomot a tömeghez, vágja felére, miközben öntsen egy kis folyadékot, hogy az étel ne égessen. Apróra vágott fokhagyma és gyömbér után adjuk hozzá a paradicsom-gesztenye összetételéhez. Adjunk hozzá sót, borsot és pároljuk 10 vagy 15 percig, amíg meg nem lágyul.

Sült gesztenye

Összetevők: nemes gesztenye gyümölcsök.

Öblítsük le a diókat, és metszzünk be kereszt alakban. Ha ez nem sikerül, akkor a magzatot levághatja oldalról. Ezután tegye a gesztenyeket a tapadásmentes serpenyőre, és tegye 20 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Amikor az edény elkészült, húzza meg a diót, miközben még meleg. Sokkal könnyebb lesz.

leves

összetevők:

• 350 g húsleves;
• 125 g gesztenye;
• 1 evőkanál liszt;
• 125 ml 10% krém;
• 1 evőkanál vaj;
• zeller;
• búza kekszet.

Hámozza meg a gyümölcsöket, és tegye egy serpenyőbe apróra vágott zellerrel és húslevével. Párolja az edényt 40 percig bezárva a fedéllel. Sült lisztet vajban hozzáadunk és tejszínt adunk hozzá. Az elkészített húslevest főzzük egy gesztenye gesztenyével, és tegyük újra alacsony lángon. Adjunk hozzá tejszószot, sót, adjunk hozzá borsot, forraljuk fel és távolítsuk el a tűzhelyről. Helyezze a kekszet egy tálba levestel.

Káros és ellenjavallatok

Az ehető gesztenye nem mindenki fogyaszthatja el. Sajnos a következő betegségekben történő használata tilos:

• a gyomor-bél traktus patológiája és működési zavara;
• vérzés a tüdőben vagy a gyomorban;
• cukorbetegség;
• hajlandóság az elhízásra;
• terhesség és szoptatás;
• gyermekek életkora 5 évig;
• egyéni intolerancia;
• krónikus veseelégtelenség.

Ilyen megsértések és gyulladásos folyamatok esetén az orvosok nem javasolják a dió használatát.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Annak érdekében, hogy élvezze az igazi gesztenyés élvezet édes ízét, fontos a helyes választás. Ehhez kövesse az alábbi szabályokat:

1. Jobb a gesztenye vásárlása a gyümölcsidőszakban, azaz szeptemberben, októberben és novemberben.
2. A jó diónak nehéznek kell lennie, nehéz, barnás-fényes, látható sérülés nélkül.
3. A dió mérete a területtől függ, és változhat a dió méretétől az átlagos mandarinig.
4. A magzati héjnak egységesnek és sűrűnek kell lennie. Ha össze van szorítva, vagy vannak foltok, akkor egy ilyen gesztenye nem érdemes megvenni.

A szabályok egyszerűek és nagyon egyszerűek, de valóban segítenek egy valódi ízletes termék előállításában, amely kedvezően befolyásolhatja az emberi egészséget. Ugyanakkor ugyanolyan fontos a termék megfelelő megőrzése. Gesztenye, mivel sok folyadékot tartalmaz, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható. A fagyasztóban történő tárolás esetén felhasználásuk időtartama hat hónapra meghosszabbítható. A gyümölcsöket természetes módon vagy elektromos szárítóval is száríthatja. Tehát kevésbé hasznosak, de hosszabb ideig tárolhatók vászon kézitáskákban.

Lehet enni gesztenye

A gesztenye természetesen nemes fajtának tűnik, de az élelmiszerekben történő felhasználása tilos. Ha ilyen gyümölcsöt evett, akkor súlyosan mérgezheti magát, és megkóstolhatja a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket. De ez a dió felhasználható az állatok takarmányozására. A gesztenye gyógyászati ​​célokra is kiválóan használható a gyümölcsök, a kéreg és a levelek szolgálnak a fő nyersanyagként azokban a készítményekben, amelyekben ezt a terméket megemlítik.

Érdekes tények

Gesztenye - egy fa meglehetősen ősi, ezért létezése során sok érdekes tény halmozódott fel róla:

1. Genfben, a kormány ablakai alatt gesztenyefa nő. Abban a pillanatban, amikor megjelenik az első szórólap, a városi kormány bejelenti a tavasz érkezésének kezdetét. A paradoxon az, hogy a tavasz decemberben és márciusban jöhet be, vagy egy évben kétszer.
2. A legrégebbi gesztenye Szicíliában nő. A csomagtartó átmérője 57,9 m, kora körülbelül 4000 év.
3. A gesztenyeféléket csak az aszkorbinsavat tartalmazó diónak tekintik.
4. Az európai királyok, vagy inkább a kastélyok építészei létrehoztak egy érdekes mintát: a pókok megkerülik a gesztenyeket, és ott nem szövik hálójukat. Ez az oka annak, hogy a gesztenye nyersanyagként szolgált sok európai rezidencia építéséhez.
5. A gesztenye leginkább "kapzsi" Kína lakói, mert ők ők fogyasztják a bolygó összes gyümölcsének kevesebb mint felét.
6. A korzikai egyházakban a húsvéti szolgálat során szokásos, hogy a gesztenye gyümölcsét szentíszítik, nem pedig a húsvéti süteményeket.

Itt van egy ilyen meglepően egészséges és ízletes dió, amely egy ősi fa tüskés erszényében rejtőzik. A gesztenye egyedi tápanyagokkal rendelkezik, amelyek gondoskodhatnak az emberi egészségről, ezért érdemes a mindennapi étkezés ételei között, ha nem a fő, akkor tiszteletreméltó helyet foglalni.

Fénykép ehető gesztenye