Kukoricapehely: egészségügyi előnyök és ártalmak

A modern világot úgy tervezték meg, hogy az emberek gyakran reggel rohannak valahova. És valószínűleg nincs idejük teljes reggeli elkészítésére. Ezért általában a reggelire sok családot nem elégedettek az egészséges omlett vagy a zabliszt, hanem a kukoricapehely formájában készített száraz harapnivalók. És hasznosak, vagy éppen ellenkezőleg, ártalmasak, érdemes kitalálni.

Összetétel és kalóriatartalom

A kukoricapehely tulajdonságai nem csak az alapösszetételtől függnek, hanem a gyártótól függően a terméket kiegészítő alkotóelemek tulajdonságaitól is. Gyakran ebben az esetben szintetikus eredetű vitaminokat használnak.

Ha nem veszi figyelembe az adalékokat, a tiszta termék a következő hasznos összetevőket tartalmazza:

• nagyszámú vitamin, például A, PP, B, H, E;
• aminosavak;
• rost;
• keményítő;
• mikro- és makroelemek, például cink, kobalt, réz, kálium, nátrium.

100 g termék 260-360 kcal-t tartalmaz. A mutató értéke a gyártó által a termékbe bevezetett adalékanyagoktól függ. Növekszik a szintetikus komponensek és a cukor hozzáadása következtében, amelyet a tárolási idő növelésére használnak.

Érdemes figyelni arra, hogy a ½ csészénél a gabona legalább 8 teáskanál cukrot tartalmaz. Annak érdekében, hogy ez az étel csökkentse a vér glükózszintjét, javasoljuk, hogy töltse fel őket, mielőtt természetes joghurtot használna adalékanyagok vagy kefir nélkül. Ez maximalizálja a reggeli előnyeit.

Mire jó a kukoricapehely?

Általános előny

A kukoricapehely jótékony tulajdonságai egy vitatási pont. Mivel sok gyártó megtakarít nyersanyagokat és alacsony minőségű adalékokat ad hozzá, a termék káros lehet a testre. De ha tiszta formában használ minőségi terméket, meg kell jegyezni, hogy a gabonafélék nemcsak nem ártanak, hanem jótékony hatással is vannak.

A kukoricapehelyről ismert, hogy olyan anyagot tartalmaz, mint a triptofán. Lenyelve ez a komponens serotoninná alakul, amely növeli az agyi aktivitást, valamint az ember optimista hangulatát, ami általában kedvezően befolyásolja a hangulatot.

A termékben található glutaminsav megnöveli az anyagcsere folyamatait az emberi agyban, és a keményítő erősíti az idegsejteket. Ezért a kukoricapehely rendszeres használatával növekszik a gyors érzet, javul a memória és az idegrendszer.

A kukoricapehely étkezése jó az anorexiaban szenvedők számára. Ennek oka az a tény, hogy az étel nagyon gyorsan telíti a testet, ugyanakkor nagyon rövid ideig az éhezés váltja ki a telítettséget. Ez arra enged következtetni, hogy a gabonafélék serkenti az étvágyat, és segítenek az embereknek, akik elfelejtik az időben történő étkezésüket.

Nők számára

Egy jó reklámkampány sok nőt inspirált azzal a hiedelemmel, hogy a kukoricapehely rendszeres étkezése nem csak lehetetlen, hogy extra fontot szerezzen, hanem éppen ellenkezőleg, elvesznek. De ez nem így van. Ennek oka az élelmiszer következő tulajdonságai:

1. Magas kalóriatartalom.
2. Nagy mennyiségű cukor, amelyet nemcsak a pelyhek előállításakor adnak hozzá, hanem a mázban is megtalálhatók.
3. Magas glikémiás index.
4. Az egyszerű szénhidrátok összetétele, amely az alkalmazás után az éhség gyors kialakulásához vezet.

Ezért a kukoricapehely rendszeres használatával nem lehet vékony.

Férfiak számára

A férfiak számára a kukoricapehely előnyei csak az izomszövet erősítését jelenthetik.

Terhesség alatt

Nincs ok a kukoricapehely betiltására a gyermeket váró nők számára. Ebben a helyzetben a lányoknak szükségük van vitaminokra, hasznos komponensekre, ásványi anyagokra, szerves savakra, különösen mivel az ízpreferenciák ebben az időben a leginkább kiszámíthatatlanok. A gabonaféléknek köszönhetően javíthatja az emésztési problémákat.

A terhes nők utolsó időpontjait azonban az alacsony mozgékonyság jellemzi, és a fizikai aktivitás hiányzik. Ezért javasolt a gabonabevitel 36 héttől való kizárása. Ennek oka az a tény, hogy 37 hetes időszakban egy nő elkezdi tárolni a zsírt, és minden nap megkapja gyümölcsét. Ez kb. 30 gramm lesz. Tehát a gyermek tömege növekszik, és ez mind az ő, mind az anyja hátrányosan befolyásolja.

Amikor szoptat

Szoptatáskor a kukoricapehely étkezése nem ártalmas, éppen ellenkezőleg, pozitívan befolyásolja a gyomor-bél rendszer működését, mivel a termék szerves savakat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezen felül csökkentik a vér koleszterinszintjét és normalizálják a szívizom munkáját.

A pelyhek fő alkotóeleme a kukoricaliszt, amelynek tulajdonsága csökkenti a nyomást és megtisztítja az erek falát. Ezenkívül a termék nem károsítja a babát, mivel nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak. A tejjel együtt a gyermek megszokja a kukorica kása ízét is, amelyet később kiegészítő ételekként fognak használni.

Fontos, hogy vásárláskor ügyeljen a gabona összetételére. Nem tartalmazhatnak glutént vagy annak nyomát. Csak egy ilyen terméket fogyaszthat szoptató anya.

Gyerekek számára

Az utóbbi időben drasztikusan növekszik az elhízásban szenvedő gyermekek száma. Ezért a táplálkozási és más szakemberek ezen a területen kutatják az okokat. Egy ideje figyelték meg az 5-10 éves korosztályú gyermekek csoportját. Ennek eredményeként kiderült, hogy azok, akik napi reggelire kukoricapehelyet esznek, már egy évvel később is túlsúlyban szenvednek.

Az elhízással kapcsolatos problémák mellett érdemes odafigyelni arra a tényre is, hogy a gyermekek gabonafélét legkorábban három éves korának etetése után lehet etetni. Ekkorra alakul ki az idegrendszer. Ugyanez vonatkozik a gyomor-bél traktusra és a keringési rendszerre.

Ha lefogy

Számos táplálkozási szakember szerint úgy gondolják, hogy a kukoricapehely felhasználásán alapuló mono-étrend az egyik leghatékonyabb. Az összes feltétel megfelelő betartása nagyon gyors fogyáshoz vezet.

Egy ilyen étrendben a gabonafélék a fő termék. Minden nagyon egyszerű és hatékony. Az ilyen fogyás különös érdeme, hogy nem kell pazarolni az időt a főzéshez és megfigyelni a nehéz körülményeket. Ezen túlmenően, a termék édes íze miatt csökken az édes és keményítőtartalmú ételek iránti vágy. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen kurzus időtartama nem lehet több, mint 1 hét.

A kukoricapehely diéta árnyalata
A kukoricapehely alapú étrend kipróbálásakor javasolt figyelni a következő árnyalatokra:

1. Fontos figyelni a használt pehely összetételére. Nemcsak a cukrot, hanem más káros adalékanyagokat is a legkisebb mennyiségben kell tartalmazniuk.
2. Tilos a terméket visszaélni. Előzetesen érdemes kiszámítani a napi norma mennyiségét, amely a fizikai aktivitástól függ.
3. Fogyókúra közben tanácsos reggelenként enni gabonaféléket, emlékezve arra, hogy minél változatosabb a menü, annál könnyebb arra kényszeríteni magát, hogy menjen végig a kiválasztott fogyási módszeren.Ez csökkenti az ilyen táplálkozásnak a szervezetre gyakorolt ​​káros mértékét is.
4. Nem szabad elfelejteni, hogy a gabonafélék a gyors szénhidrátok kategóriájába tartoznak. Ezért étkezés után hamarosan ismét éhség érzi magát. Ezért a kezdőknek nem javasoljuk, hogy azonnal kezdjenek egy ilyen étrenddel - ezt nagyon nehéz fenntartani.
5. A kukoricatermék napi normája nem haladhatja meg a 60 g-ot, emellett ajánlott nem zsíros tejjel vagy savanyútej-termékekkel feltölteni.

Számos táplálkozási szakember kukoricapehely helyett kukoricakását javasolja. Hasznos, teljesebben telíti a testet.

A kukoricapehely jó reggelire?

Ne gondolja, hogy a reggelire szánt kukoricapehely telítetten telíti a testet és kiegészíti a hasznos összetevők készleteit. Ennek a terméknek a legnagyobb veszélyét a magas glükóztartalma jelenti. Ezért a cukorbetegek számára tilos a gabonafélék. Igen, ők maguk is okozhatnak 2. típusú cukorbetegséget.

Ha reggel eszik kukoricát, ez az inzulin azonnali növekedéséhez vezet. Ennek eredményeként az éhség érzése sokkal gyorsabban jelentkezik, mint más reggeli étkezés esetén.

Sokkal hasznosabb lesz az étrendbe egy termék rendszeres snackként történő felvétele. Különösen akkor, ha cukormentes gabonafélék vannak, ami sokkal egészségesebb, mint a szirupokkal és jegesedéssel készített zsemle vagy muffin.

Kukoricapehely az orvostudományban

Egyes betegségek esetén a kukoricapehely étkezése ellenjavallt. Ennek oka több ok lehet.

Cukorbetegségben szenved

Első vagy második típusú cukorbetegség esetén pehely használata csak akkor engedélyezett, ha nincsenek benne további alkotóelemek. Általában még jótékony hatással is lehetnek, mivel hozzájárulnak az inzulin termeléséhez.

Ha mázzal eszik mázzal, a vérben a cukor mennyisége növekedhet, de az ezzel előállított inzulin megbirkózik ezzel a problémával. De ez az elfogyasztott étel mennyiségétől is függ. Jobb, ha nem vállal kockázatot, és teát vagy kefirot fogyaszt enni. A 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára ez a termék különösen hasznos, mivel lehetővé teszi a test számára, hogy önmagában is megbirkózzon a vércukorszint emelkedésével.

Fontos: kukoricapehely glikémiás indexe - 80 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén az embereknek mindig el kell hagyniuk a szokásos ételt, és gondosan ellenőrizniük kell az elfogyasztott ételeket. De maga a kukorica itt nem jelent ellenjavallatot, különösen, ha egészséges és ízletes zabkását készülnek belőle. Ez azonban csak a remisszió időszakára vonatkozik, de a betegség súlyosbodásával érdemes a terméket a menüből teljes mértékben eltávolítani. Ugyanez vonatkozik a kukoricapehelyre.

Gyomorhurutban

Egy olyan betegség esetén, mint például a gyomorhurut, a gastroenterológusok nem javasolják kukoricapehely evését. Ennek oka az a tény, hogy egy ilyen már beteg gyomorra nehezedő terhelés a betegség súlyosbodásához vezethet.

Gyakran hallani, hogy a kukoricapehely jótékony hatással lehet a gyomor-bélrendszer bármely betegségére. De figyelni kell a termék összetételére, amely mindig azt jelzi, hogy glutént tartalmaz. Hozzáadják, hogy a pehely vonzó ízét és illatát biztosítsa. A gyomorhurut kialakulásához többé nincs szükség, kivéve reggeli gabonafélék vagy magas zsírtartalmú ételek formájában. Ennek eredményeként egy személynek sürgős orvosi ellátásra lehet szüksége. És jó, ha minden néhány cseppenbe kerül. Rossz, ha a betegség valami súlyosabbá válik.

Székrekedés esetén

Olyan problémák esetén, mint a székrekedés és a vastagbélgyulladás, kukoricapehely ajánlott. Ennek oka az a tény, hogy a termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely elősegíti a test anyagcseréjének normalizálását, és serkenti a gyomor-bélrendszer teljes működését.

Köszvény

A kukoricapehely összetételének nagy részét hámozott és zúzott szemek, víz, édesgyökér-szirup, cukor és só képezik. Ezek a komponensek károsak a köszvényes emberek számára. Ugyanakkor telítettek kukoricakeményítővel, amely kedvezően befolyásolja az izomszövet kialakulását és növekedését.

Ezenkívül a pehely felfedte a pektinek tartalmát, amelyek felelősek az anyagcsere folyamatainak szabályozásában, makro- és mikroelemekben, amelyek hasznos komponensekkel telítetik a testet. Ezért enyhe adagokban megengedett a köszvény esetében a kukoricapehely fogyasztása.

Kolecisztitisz

A kolecisztitisz, különösen akut formában, szigorú diétát igényel. Ha a kérdés a súlyosbodás első napjait érinti, akkor teljesen el kell hagynia az evést. A fennmaradó napokon ki kell dolgoznia az étrendjét, beleértve az engedélyezett termékek listáján szereplő termékeket.

A kolecisztitisz táplálkozásának jellemzői:

1. Naponta kb. 5-6 étkezésnek kell lennie.
2. Az egyes fogadásoknak a tányér legfeljebb egyharmadát kell kitölteniük.
3. Minden étkezés befejezését kissé éhezni kell.
4. Az étel hőmérséklete nem lehet túl meleg - szobahőmérsékletű vagy kissé melegebb.
5. Nem lehet azonnal inni teát vagy vizet, legalább 40 percet kell várnia.
6. Az utolsó étkezésnek legalább 2 órával lefekvés előtt el kell készülnie.

Ami a kukoricapehely bevitelét illeti, a kolektiitisz esetén minden gyorsétterem használata tilos. A gabonafélék, a chips és más hasonló termékek ebbe a kategóriába tartoznak.

Káros és ellenjavallatok

Termék vásárlásakor nagyon óvatosnak kell lennie a kompozíció megtekintésében. Ez segít megvédeni az egészségkárosodást. Kiválasztania kell a kukoricapehelyet, amely nem tartalmaz cukrot és más adalékanyagokat. Végül is maga a termék nagyon magas kalóriatartalmú, mert nemcsak lisztből, hanem más élelmiszer-összetevőkből áll. És ha ezt a terméket mézzel, cukorszirupdal vagy joghurttal is kiegészíti, akkor a legrövidebb idő alatt sok túlsúlyt szerezhet.

Fontos figyelmet fordítani arra a tényre is, hogy a pehely nagyon tápláló, de gyorsan emészthető, ezért az inzulin hirtelen ugrásához vezet. És ebből következik, hogy az éhség érzése ilyen harapnivaló után nagyon gyorsan felmerül.

A kukoricapehely étkezését néhány veszély fenyegeti:

1. Azok a vitaminok, amelyek a pelyhekben lehetnek, a gyártási folyamat erőteljes feldolgozása miatt elpusztulnak. A mesterséges eredetű vitaminok, amelyeket a jövőben hozzáadnak a termékhez, még a testre árthatnak. Ezt megerősítik a német tudósok által végzett tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy a komplex vitaminbevitel a rosszindulatú daganatok növekedéséhez vezethet.
2. Ne kezdje el felnőtt vagy gyermek reggelit édességgel, mert az ilyen módon beállított étkezés előbb vagy utóbb cukorbetegséghez és az étkezési vágy megsértéséhez vezet.

Természetesen kukoricapehelyet is ehet, de mérsékelten, főleg mivel a termékben még mindig található vitaminok megtalálhatók más hasznos és jó minőségű élelmiszerekben.

Vannak esetek, amikor a kukoricapehely használata szigorúan ellenjavallt:

1. Krónikus fogszuvasodás, mivel a termék magas cukortartalommal rendelkezik.
2. Az allergiás megnyilvánulások iránti hajlam.
3. A termék egyes alkotóelemeinek egyedi intoleranciája.

Érdemes megjegyezni, hogy a gabonafélék ajánlott használata snack a reggeli és az ebéd között. És semmiképpen sem hozhatja be őket állandó étkezés formájában az étrendbe.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A kukoricapehely kiválasztásakor először figyelnie kell az összetételre.Ideális, ha a terméket vízből, kukoricadaraből és sóból készítik. Ezek az összetevők elegendőek ahhoz, hogy a pelyhek megszokott megjelenést kapjanak, de ugyanakkor nem válnak magas kalóriatartalmúvá.

Természetesen a cukornak, különféle szirupoknak vagy méznek köszönhetően a kukoricatermék sokkal ízletesebbé válik, de magas kalóriatartalmú is. Ezért nem ajánlott az ilyen ételek felvétele a diéta menübe.

A fő összetevő - a kukoricadara - részét képező vitaminokat a csomagoláson nem jelzik. Ezért, ha „Vitaminok” megjelöléssel rendelkezik, ez csak azt jelenti, hogy a terméket a gyártási folyamat során további dúsítják.

Csokoládépelyhek vásárlásakor ügyeljen arra is, hogy maga a máz összetétele alakuljon ki. Kiváló lehetőség adalékanyag természetes kakaó vagy kakaóvaj formájában.

Ami az eltarthatóságot illeti, hosszú a gabonafélékben. Ugyanakkor az elfogadható feltételek megteremtése kötelező. Fontos szerepet játszik a környezeti hőmérséklet és a kiválasztott hely jellemzői. Jó speciális üvegből vagy kartonból készült tartályok használata. A helynek száraznak kell lennie, a hőmérséklet és a páratartalom mutatójának hirtelen változása nélkül. Ha a fenti feltételek teljesülnek, akkor a terméket 12 hónapon belül tárolhatja és elfogyaszthatja.

Hogyan készítsünk otthon kukoricapehelyét

A kukoricapehely otthon készítése elég egyszerű. Ehhez kukoricadara, cukor és víz szükséges.

A termék lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. Egy serpenyőben egyesítsük a cukrot és a vizet egyenlő arányban, majd főzzük alacsony lángon, amíg homogén, kissé sűrűbb szirup képződik. A folyamat során a kompozíciót folyamatosan be kell zavarni.
2. Ezután öntsük kukoricadara a szirupba, és főzzük, amíg sűrű, sűrű masszát nem kapunk. Ez a folyamat több órát vesz igénybe.
3. Ezután vegye le a kompozíciót a tűzhelyről és várja meg, amíg lehűl. Ezután alakítson ki egy réteget és gördítsen ki egy gördülőcsappal.
4. Ezután kés segítségével ossza meg a réteget apró darabokra. Emellett egyszerűen aprítható kis alkatrészekre is.
5. Küldje őket a sütőbe és süssük 300 ° C-on, amíg a pelyhek kellemes aranyszínűvé válnak.

Hűtés után felhasználhatja a terméket, öntse tejjel, tejtermékekkel vagy zselével.

Mit lehet készíteni kukoricapehelyről: receptek

Számos érdekes lehetőség van a kukoricapehely alapú főzésre. Vegye figyelembe a legérdekesebbet közülük.

Csokoládé Muffin

Az ilyen "cupcakes" csak a teázás áldozata lesz. Könnyen cserélhetnek bármilyen tortát vagy édességet. A csokoládé szerelmeseinek recepte különösen tetszik.

Az előkészítéshez a következő lépéseket kell elvégezni:

1. Helyezzen 80 gramm kukoricapehelyt egy zsákba, és egy hengercsap segítségével alaposan őrölje meg.
2. Olvasson fel 50 g mennyiségű vajat vízfürdőben.
3. Külön víztartó vízfürdőben olvassa el a 100 g sötét csokoládét is, amelyet előzőleg darabokra osztottak. Tehát a folyamat sokkal gyorsabb lesz.
4. Az olvadt vajat és a csokoládét egyesítse egy közös tartályba, adjon hozzá 5 evőkanál természetes méz-t, és küldje vissza az egész vízfürdőbe.
5. Amikor a tömeg egységes lesz, öntsük ki az elkészített gabonaféléket. Alaposan keverjük össze a készítményt.
6. A muffin különleges formáit zsírozza meg kis mennyiségű vajjal, majd a kapott tésztát ossza meg nekik.
7. Küldje el a hűtőszekrénybe megszilárdulás céljából.

keksz

A kukoricapehely sütik aligha alkalmasak egy ünnepi asztalra, de ez egy jó lehetőség egy csendes családi estére. Mi a főzési folyamat:

1. Helyezzen 3 tojásfehérjét egy turmixgép tálba, adjon hozzá ¼ teáskanál sót és verte 1 percig. Ezután lassan adjunk hozzá 100 g cukrot és vertünk, amíg stabil fehér hab képződik.
2. 100 g szárított barackot vágjon apróra, és aprítsa fel 100 g diót, de pormentes állapotban. A dió bármilyen másnal helyettesíthető (mogyoró, földimogyoró vagy mandula) - ez nem befolyásolja az ízét, sőt akár javíthatja is.
3. Őrölje meg a 100 g kukoricapehely morzsákat. Ezekre a célokra használhat keverőt vagy sodrófalat.
4. A fehéres fehérekre tegyen 200 g teljes kukoricapehelyet, az összes apróra vágott pehely darabokat, szárított barackdarabokat, valamint apróra vágott dióféléket. Finoman keverje össze a kompozíciót az összes elem egyenletes eloszlása ​​érdekében.
5. Fedje le a kényelmes sütőlapot sütőpapírral, kenje meg kis mennyiségű vajjal, majd kanállal készítse elő az előkészített tésztát apró kéreg formájában.
6. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra, és küldje oda. A sütési idő kb. 15 perc. Navigálnia kell a szín szerint. A kész élmény kellemes karamellárnyalatú.

Kukoricapehely rakott

A kukoricaalapú rakott bor jó reggelit kínál. Friss bogyós gyümölcsökkel vagy tejföllel tálalható.

Az előkészítés a következő:

1. 400 g mennyiségű zsírmentes túró, őrölje meg egy kényelmes tálban 3 csirketojással.
2. Adjon hozzá 2 evőkanál granulált cukrot, 150 ml tejet, egy teáskanál vaníliacukrot, 1 teáskanál sütőport a tésztához és 250 g kukoricapehelyet. Alaposan keverjük össze a készítményt.
3. Kenje meg a megfelelő sütőedényt vajjal. Kb. 1 evőkanál szükséges. Ezután meghintjük mannadaraval, és egyenletesen rakja le az elkészített tésztát.
4. Kenje meg a tészta felületét 2 evőkanál tejföllel.
5. Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra, és süssük 20 percig.

cukorka

Egy nagyon egyszerű recept egy finom házi élvezethez.

Főzni:

1. Adjunk hozzá 100 teáskanál édes szójaszószt a kukoricapehelyhez 100 g mennyiségben. Nyújtsa ki jól a kezét, hogy a szósz teljes mértékben eloszljon a gabonafélék között, ami végül sokkal lágyabbá válik. A pehely kis mennyiségű kandírozott gyümölcsrel, granolával vagy diófélékkel is hígítható.
2. Olvasson 100 g sötét csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben és adja hozzá a gabonaféléhez.
3. Keverje jól.
4. Helyezzen kesztyűt, ez sokkal kényelmesebb és higiénikusabb lesz, és a kapott masszából golyókat vagy piramisokat képezzen. Dekorációként használhat kókuszpehelyet vagy szezámmagot, amelyekben megbonthatja a képződött édességeket.
5. Hagyjuk megszilárdulni. Még a hűtőszekrénybe is elküldheti. Ezután ízletes desszertet fogyaszthat.

Kukoricapehely csirkecomb

A főzési karamell a következő lépésekből áll:

1. Az egyik csirkefilét darabolja és darabolja egy kicsit egy konyhai kalapáccsal.
2. Megszórjuk kis mennyiségű sóval és borssal, keverjük össze és öntsünk 1 csésze tejet. Ha ez az összeg nem elegendő a hús teljes lefedéséhez, adhat hozzá főtt vizet. Hagyja 2 órán át.
3. Most csináld a tésztát. Vegyen be 2 csirketojást egy tartályba. Ízesítsük sóval és borssal. Beverje alaposan egy habverővel. Adjunk hozzá ½ csésze lisztet és keverjük össze ismét. A tömeghez adjunk hozzá csirkehúsból kiürített tejet. Keverjük újra.
4. Csiszoljon 4 evőkanál mennyiségű kukoricapehelyt egy sodrófa segítségével, és küldje el tésztához. Keverje jól össze.
5. Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, merítsük a csirkét az elkészített tésztába, és mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz.

A kukoricapehely kissé édes, ezért a csirkemell íze érdekes és szokatlan.

Érdekes tények a kukoricáról

1. Nagyon sok terméknél a kukorica a fő. Ebben az esetben nemcsak a gabonafélék, hanem a növény más részei is felhasználhatók. Ebből az alapanyagból különféle állati takarmányok, műanyag, vakolat, alkohol, paszta készülnek.
2. A kukorica szinte az emberi testhez szükséges összes hasznos komponenst tartalmazza. Ezért csak ezt a terméket fogyaszthatja, és jól érzi magát.
3. Kukoricapehelyeket fedeztek fel 1898-ban. Michigan államban az ápolási otthon tulajdonosai kukoricadara étkezést akartak elkészíteni betegeik számára. A főzés során a szakács elvonta a figyelmét, amelynek eredményeként a tészta összehajlik, és mint amilyennek látszott, romlik. De az asztalhoz nem lehetett semmit hozni, és az elrontott tésztát mindkét oldalán megsütötték és még szolgálták. A betegek kedvelték az ételt, és azóta szanatóriumokban szolgálják fel.

A kukoricapehely lehet, hogy nem mindig jótékony hatású, különösen, ha korlátlan mennyiségben fogyasztják. Annak érdekében, hogy az ilyen ételek kedvezőek legyenek, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy keverjék össze kefirral, alacsony zsírtartalmú joghurttal, valamint kiegészítsék apróra vágott gyümölcsökkel vagy bogyókkal. Ez lelassítja az elfogyasztott komponensek felszívódását és meghosszabbítja a telítettség érzetét.

Fénykép Corn Flakes