Meringue: nauda sveikatai ir žala

Dėl lengvos ir erdvios morkų struktūros patiekalas yra unikalus. Skanus desertas sulaukė daugybės gerbėjų visame pasaulyje. Virimo technologija žavi paprastu vykdymu. Oro desertas puikiai tinka su puodeliu karštos arbatos. Išskirtinė kreminė tekstūra leidžia atlikti įvairius formų variantus. Maisto dažų pridėjimas padės sukurti šventinę nuotaiką ir suteiks optimizmo. Šis desertas yra viena iš gėrybių. Vaikams labai patinka šis delikatesas, o įvairaus amžiaus žmonės gerbia jo skonį. Saldžių desertų gerbėjai neprieštaraus jo oriai tekstūrai ir ilgaamžiui įdarui.

Kas yra meringue

Meringue yra orus desertas, kuriame yra kiaušinių baltymai, išplakti su cukrumi. Šio patiekalo gimtinė yra Prancūzija, kuri gamino desertą XVII amžiuje. Kai kurie gamintojai, siekdami pagerinti skonį, prideda vanilės, migdolų ekstrakto ir kitų priedų. Norėdami, kad morkos būtų kuo skanesnės, reikėtų naudoti tik natūralius ingredientus.

Minkštas deserto įdaras yra padengtas traškiu sluoksniu, kuris, atrodo, tirpsta ant liežuvio. Maistiniai dažikliai, sukuriantys konkrečios spalvos pigmentą, gali būti dedami į meringue įdarą. Įvairių ingredientų įdėjimas padeda pasiekti skirtingus skonio įdarus, kurie žmonėms taip patinka.

Rūšys

1. Prancūziškos meringues. Šis požiūris yra klasika, vis dar aktuali mūsų laikais. Kompoziciją sudaro tik du komponentai: kiaušinio baltymas ir baltasis cukrus. Šią rūšį paruošti gana paprasta ir ji yra būtinas pagrindas kitiems kulinarijos variantams. Jis kepamas orkaitėje ne aukštesnėje kaip 90 laipsnių temperatūroje.
2. Šveicarijos meringue. Šią rūšį sudaro trys komponentai: kiaušinio baltymas, baltasis cukrus ir vanilinas. Jis virti 70 laipsnių temperatūroje. Būdingas vanilės skonis patiekalui suteikia rafinuotą ir nepakartojamą skonį.
3. Italijos meringue. Ši rūšis gerai išlaiko savo formą ir turi ypač lygų viršutinį sluoksnį. Meringue yra labai traški. Pagrindinė paslaptis yra sirupo paruošimas iš vandens ir cukraus, kuris vėliau jungiasi su baltymais. Šis metodas leidžia jums pasiekti teisingą ir tobulą formą.

Kuo skiriasi šluotelė nuo meringue?

Šios dvi sąvokos labai dažnai painiojamos. Abu patiekalai turi tą patį gaminių rinkinį, tačiau yra vienas skiriamasis bruožas. Meringue susideda iš tirštos konsistencijos kremo. Meringue yra baigtas pyragas, kuris buvo kepamas orkaitėje iš meringue.

Taip pat skiriasi produktų saugojimas. Meringue ilgą laiką gali būti laikoma tik žemoje temperatūroje, o meringue gali būti laikoma sausoje patalpoje.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pagrindinę oro deserto sudėtį sudaro:

• Kiaušinio baltymas.
• Baltasis cukrus

Kaip maisto priedai gali būti naudojami kiti produktai, kurie suteikia sodrų skonį ir atspalvius. Klasikinės morkos turi sniego baltumo spalvą.

• Šio patiekalo kalorijų kiekis 100 g yra 305 kcal.
• Baltymai - 2,5 g.
• Riebalai - 0 g.
• Angliavandeniai - 80 g.

Šis patiekalas yra desertas, todėl geriau jį naudoti ribotais kiekiais. Didelis baltymų kiekis padeda formuoti raumenų masę, o būtini angliavandeniai suteiks energijos visai dienai. Šis desertas reiškia greitus angliavandenius, kuriuos organizmas lengvai pasisavina.Prancūzų virtuvės patiekalas yra visiškai neriebus, o tai padeda kovoti su antsvoriu, atliekant tinkamą fizinį krūvį.

Kuo naudinga morkoms

Bendroji nauda

1. Prancūziškame deserte yra didelis kiekis niacino, kuris padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda padidinti atminties koncentraciją. Taip pat naudingos šios medžiagos savybės yra normalizuojamos virškinimo sistemos ir padidėja organizmo atsparumas stresui bei nervų perkrova. Medžiaga, esanti vištienos kiaušinyje, leidžia pašalinti kenksmingus toksinus iš kepenų ląstelių.
2. Jei valgysite šį desertą ryte, jis prisotins organizmą gliukoze ir pagerins jūsų nuotaiką.
3. Didelis B grupės angliavandenių ir vitaminų kiekis leidžia mėgautis skaniu ir gana naudingu patiekalu.

Moterims

B grupės vitaminai, esantys uogienėse, palankiai veikia moters organizmą. Jie leidžia normalizuoti hormoninį foną, paveikti išvaizdą. Pakankamas kiekis pagerina plaukų būklę, sustiprina nagų plokšteles, dalyvauja gaminant hemoglobiną ir gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Pridėti cukraus žymiai pagerina nuotaiką ir praturtina organizmą gliukoze, kuri suteikia energijos.

Didelis kalcio kiekis leidžia nagams ir kaulams būti geros būklės. Šio deserto vartojimas ryte ribotais kiekiais nesukelia perteklinio svorio. Magnis, esantis vištienos baltymuose, leidžia organizuoti nervų sistemos darbą. Taip pat desertas yra lengvai virškinamas, po jo vartojimo nebus problemų su virškinimo sistema. Natris ir kalis padeda palaikyti šarmų pusiausvyrą. Tai padeda pašalinti edemą, palankiai veikiančią kūno sveikatą ir išlaikant gaivų, pailsėjusį vaizdą.

Vyrams

Šis desertas leidžia vyrams nustatyti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą ir pagerina atminties koncentraciją. Naudingi baltymai dalyvauja virškinimo metabolizme ir leidžia kūnui veikti kaip laikrodis. Gliukozė suteikia žvalumo ir puikios nuotaikos. Niacinas reguliuoja skrandžio rūgštingumą, kuris yra svarbi patogaus virškinimo funkcija.

B grupės vitaminai aprūpina vyro organizmą naudingomis medžiagomis. Baltymai, kurie yra gerai pasisavinami, leidžia sukurti raumenis vyrams, kurie aktyviai užsiima sportu. Valgydami saldumą ryte, galite nebijoti priaugti perteklinio svorio.

Geležis ir magnis, taip pat didelis baltymų kiekis padidina vyrų potenciją ir suteikia energijos visai dienai. Vitaminas PP leidžia pagreitinti medžiagų apykaitą ir pašalina iš organizmo kenksmingus toksinus.

Nėštumo metu

Vištienos kiaušinio baltyme yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra tokie reikalingi nėštumo metu. Geležis padeda atstatyti hemoglobiną, kurio taip dažnai trūksta. Didelis kalcio ir magnio kiekis leidžia organizuoti nervų sistemos darbą, stiprinti kaulus, nagus ir plaukus. Natris ir kalis apsaugo nuo skysčių pertekliaus stagnacijos organizme. Yra normalizuotas kraujo spaudimas, taip pat padidėja koncentracija.

Gimdos vaikui šie komponentai padeda psichinei raidai. Naudingas saldumas gerina nuotaiką ir normalizuoja hormoninį foną, kuris dažnai keičiasi nėštumo metu. Burokėlių valgymas nedideliais kiekiais yra visiškai pateisinamas. Šį saldumą galima valgyti visą nėštumą ir iškart po gimimo.

Kai maitinate krūtimi

Jaunos motinos po gimdymo labai atidžiai stebi savo mitybą, kad nepakenktų savo kūdikiui. Meringue nekelia jokios grėsmės.Tačiau kūdikiui gali būti alerginių reakcijų į dirbtinių dažų pridėjimą, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į natūralią sudėtį. Tai suteiks motinos pienui reikalingų B grupės vitaminų, taip pat kitų, ne mažiau naudingų mikroelementų.

Naujagimis gaus geležies ir kalcio. Jie dalyvauja kaulų formavime ir smegenų veikloje. Žindydami turite būti dėmesingi sveikatai, teikdami pirmenybę natūraliems preparatams.

Vaikams

Vaikams tokį racioną galima įvesti į racioną nuo trejų metų. Vištienos kiaušinio baltymas yra baltymų šaltinis, kuris yra toks svarbus vaiko kūno vystymuisi. B grupės ir PP grupės vitaminai reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Jie praturtina vaiko kūną reikalingomis medžiagomis, kurios prisideda prie patogaus virškinimo.

Vaikystėje padidėja smegenų ir fizinio krūvio stresas. Šis laikotarpis yra susijęs su kaulų susidarymu, kuriems reikalingas didelis kalcio kiekis. Meringue yra papildomas skanus komponentas, galintis suteikti vaiko kūnui naudingų medžiagų dėl naudingų mikroelementų. Magnis taip pat dalyvauja formuojant smegenų veiklą, kurios taip pat yra pakankamai. Magnis taip pat gerina nervų sistemos darbą ir kovoja su per dideliu vaikų jauduliu.

Skanus desertas padės padidinti gliukozės kiekį kraujyje, kuris yra atsakingas už veiklą. Skonis pagerina nuotaiką ir suteikia jėgų šiame sunkiame amžiuje susidoroti su sunkiomis užduotimis.

Kai numesti svorio

Daugelis žmonių, siekdami grožio idealų, visiškai atsisako cukraus ir bet kokio saldaus maisto. Šis požiūris yra iš esmės neteisingas. Saldus maistas turėtų būti bet kokio subalansuoto maisto racione, net ir lieknėjant. Šiuo laikotarpiu organizmui reikia sveikų B grupės vitaminų, kurie randami meringu. Baltymai dalyvauja virškinimo sistemoje ir leidžia kompetentingai papildyti bet kokio svorio netekusio žmogaus mitybą. Nereikia visiškai vengti angliavandenių.

Yra pagrindinė taisyklė, kurios laikosi visi patyrę dietologai ir žmonės, kurie laikosi sveikos mitybos. Angliavandeniai turi būti absorbuojami ryte, tada jie išeis į energiją ir sudegs. Vakare neturėtumėte valgyti meringu, nes jo kalorijų kiekis yra didelis. Išgertas skanus deserto kiekis džiugins jūsų skonį, nerizikuodamas kauptis papildomais svarais.

Su gastritu

Gastritas vadinamas mūsų laikų liga. Uždegusios skrandžio sienos reikalauja griežtos dietos, kad būtų išvengta atkryčio. Tuščiu skrandžiu tokių saldumynų, žinoma, nereikėtų vartoti. Po pietų ar vakarienės mažais kiekiais galėsite mėgautis skaniu desertu. Gastritas yra susijęs su padidėjusiu skrandžio sulčių susidarymu, kuris turi dirginantį poveikį uždegiminėms skrandžio sienoms.

Meringuje nėra jokių komponentų, galinčių sukelti padidėjusį dirginantį poveikį ir padidinti skrandžio sulčių kiekį. Šios rūšies saldainiai yra vienas iš leistinų sergant šia sunkia liga. Jo minkšta ir švelni tekstūra gerai virškinama skrandyje ir praturtina organizmą vitaminais B. Lėtinio gastrito metu mikroelementai pasisavinami šiek tiek blogiau, todėl kartu su tinkama mityba šis desertas gali būti ypač naudingas.

Su pankreatitu

Pankreatitas yra kasos uždegimas, atsakingas už viso virškinimo veikimą ir insulino gamybą. Ši liga turi gana platų dietos kontraindikacijų sąrašą. Meringue yra vienas iš leidžiamų saldumynų, kurį kartais galite pasigardžioti, kai ūminė forma praeina.

Prancūziškas desertas neturi jokios įtakos kasai dėl subtilios tekstūros ir natūralių ingredientų naudojimo. Sergant šia liga, reikėtų vengti produktų, turinčių nenatūralių maistinių dažų. Be to, ribotos apimties morkoms nereikia gaminti didelius kiekius fermentų.

Galite gauti reikalingų B grupės vitaminų ir PP vitaminų, taip pat naudingų mikroelementų, naudodami meringues kaip skanų desertą kartu su kitais leidžiamais maisto produktais. Meringues gali būti naudojamas kaip alternatyva sunkiems ir sviestiniams pyragams, kurie yra visiškai draudžiami nuo šios ligos.

Žala ir kontraindikacijos

Nesvarbu, koks skanus šis delikatesas, visada yra kontraindikacijų, draudžiančių vartoti produktą net minimaliais kiekiais.

1. Pagrindinė kontraindikacija yra individualus kiaušinių baltymo netoleravimas. Tai ypač reta, tačiau vis tiek pasitaiko tokių atvejų, ir šio patiekalo reikia atsisakyti.
2. Cukrinis diabetas. Šiai ligai būdingas padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje. Meringue yra uždrausta produktų sąraše dėl didelio cukraus kiekio.
3. Daug antsvorio. Svorio metimas yra įmanomas griežtai laikantis dietos. Jei nutukimas atsiranda, mitybos specialistams visame pasaulyje patariama atsisakyti šio produkto bent pirmą kartą.
4. Saldainių vartojimas dideliais kiekiais daro neigiamą poveikį dantims. Jie sukelia ėduonį ir kitas dantų ligas.

Kaip laikyti meringues

Gurmanų desertas turi būti laikomas hermetiškame inde su sandariu dangčiu, kuris tvirtai tilptų per visą paviršių. Meringue tinkamumo laikas yra trumpas, ypač maisto gaminimas namuose. Gydomieji produktai laikomi ne aukštesnėje kaip 25 laipsnių kambario temperatūroje. Ryškioje saulės šviesoje jis greitai pradeda blogėti ir praranda patrauklią formą. Laikymo vieta turėtų būti patikimai uždengta saulės spinduliais, kurie prisideda prie tirpimo.

Ar įmanoma sušalti?

Esant žemai temperatūrai, gatavas produktas pradeda kietėti ir praranda savo skonį. Jei reikia, jis gali būti užšaldytas, tačiau skonis bus praktiškai prarastas.

Kaip pasidaryti morkos: receptai

Gana paprastas virimo procesas turi daug variantų. Kiekvienas receptas turi savo individualų skonį.

Virtos morkos reikalauja ypatingo aiškumo. Keli lašai vandens ant indų arba įpylus nedidelio kiekio trynio gali sutrikdyti jo struktūrą. Svarbu specialiais prietaisais nuvalyti visus indus sausai ir atskirti baltymus nuo trynių. Tik tokiu atveju galima pasiekti reikiamą nuoseklumą. Tai bus pagrindinė deserto struktūra.

Profesionalūs virėjai kiaušinių baltymus muša tik šluotele. Jų judesiai nukreipti skirtingomis kryptimis, taip pat aukštyn ir žemyn. Tai leidžia jums pasiekti norimą konsistenciją ir tirštas putas.

Vanilinio cukraus receptas

Produktai:

• Kiaušinis (naudojami tik baltymai) - 3 gabaliukai.
• Baltasis cukrus - 150 g.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštas. šaukštas.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Atskirkite trynį nuo baltymų ir pakartokite procedūrą su visais kiaušiniais. Ši procedūra yra labai svarbi. Nuo skaidraus baltymų atskyrimo nuo trynių priklausys tolesnė patiekalo paruošimo sėkmė. Baltymai dedami į gilų indą.
2. Sumaišykite baltąjį cukrų su vaniliniu cukrumi ir maišykite iki vientisos masės.
3. Supilkite voveres į maišytuvo dubenį ir plakite iki gilių putų. Jei maišytuvo nėra po ranka, galite naudoti trintuvą arba šluotelę. Svarbiausia, kad konsistencija būtų visiškai vienalytė, su putplasčiu. Mušti dideliu greičiu.
4. Į gautą baltymų masę įpilkite sumaišyto cukraus ir vėl įjunkite maišytuvą didžiausia galia. Svarbiausia yra visiškai ištirpinti cukraus kristalai ir turėti vienalytę struktūrą.
5. Ant stačiakampio kepimo indo uždėkite specialų kepimo popierių ir supjaustykite taip, kad jis neiškiltų už kraštų.
6. Įmaišykite kreminę konsistenciją iš maišytuvo į konditerinį švirkštą.Jis turi būti specialios formos, kad visi skanėstai būtų vienodos formos ir tekstūros. Forma, primenanti mažą gėlę, laikoma klasikine. Purkštukai gali būti įvairių dydžių.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių temperatūros ir kepkite saldainius 40 minučių, kol jie visiškai iškeps.

Patiekalas laikomas visiškai paruoštu, kai jo forma įgauna vientisą būseną. Prieš valgydami meringues, būtina atvėsinti natūraliu būdu.

Meringue su citrinų sultimis

Produktai:

• Kiaušinis (naudojami tik baltymai) - 4 gabaliukai.
• Cukraus milteliai - 150 g
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Kiaušinius išplakite į gilų dubenį ir baltymus atskirkite nuo trynių. Šiam procesui turėtų būti skiriamas ypatingas dėmesys. Baltymai turėtų būti visiškai atskirti.
2. Kiaušinių baltymus supilkite į maišytuvo dubenį ir plakite dideliu greičiu, kol susidarys tirštos putos.
3. Į gautą masę įpilkite citrinos sulčių ir miltelių cukraus. Sumaišykite visus produktus dideliu greičiu. Vidutinis laikas yra 3–5 minutės. Citrinų sultys leidžia kremą padaryti lygesnį ir lygesnės tekstūros.
4. Skystą masę supilkite į konditerinį maišelį arba įdėkite į konditerinį švirkštą su dideliu antgaliu.
5. Kepimo indą uždenkite pergamentiniu popieriumi, paskirstytu per plotį. Ant kepimo indo išspauskite mažas gėlių formos šluoteles.
6. Užpildę visą kepimo skardą saldainiais, padėkite į orkaitę. Kepimo temperatūra yra apie 100 laipsnių, laikas - 2 valandos.

Meringues laikomos paruoštos sukietėjus. Prie stalo jie turi būti patiekiami kambario temperatūroje.

Meringue receptas ant lazdelių

Produktai:

• Kiaušinis (naudojami tik baltymai) - 4 gabaliukai.
• Baltasis cukrus - 170 g.
• Vanilė - 15 g.

Norėdami papildyti spalvą, galite naudoti maisto dažus.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Atskirame dubenyje plakite kiaušinius ir atskirkite trynį nuo baltymų. Procedūrą pakartokite su visais kiaušiniais.
2. Kiaušinio baltymą plakite plakiklyje arba maišytuve iki vientisos masės, kol pasirodys tirštos putos.
3. Į tą patį dubenį įpilkite baltojo cukraus ir vanilino. Maišykite produktus, kol cukraus kristalai visiškai ištirps ir masė taps vientisa.
4. Norėdami pridėti skonio ir atspalvio, naudokite maistinius dažus, kurie dedami į tą patį indą ir maišomi, kol pasirodys vienoda spalva ir putos.
5. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi formoje. Masę perpilkite į konditerinį maišelį. Sukurkite gražias, lygios formos meringues. Forma gali būti su apvaliomis garbanomis.
6. Į kiekvieną gabalėlį pridėkite mažų sruogų. Nusiųskite į įkaitintą orkaitę 2 valandoms maždaug 90 laipsnių temperatūroje.

Atvėsęs pelėsis turėtų visiškai sukietėti ir būti kietas. Ryškios ir skanios morkos bus gera puošmena ant stalo.

Kokosų drožlių receptas

Produktai:

• Kiaušinis (naudokite tik baltymus) - 2 gabaliukai.
• Cukraus milteliai - 100 g
• Citrinos rūgštis - 1 žiupsnelis.
• Kokosų dribsniai - 2 šaukštai. šaukštai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Į gilų indą išplakite visus kiaušinius. Atskirkite voveres nuo trynių. Šiame recepte naudojami tik baltymai.
2. Baltymus išplakite iki tirštos putos. Šiems tikslams naudojamas namų ūkyje pažįstamas maišytuvas arba šluotelė.
3. Į gautą mišinį įpilkite cukraus pudros ir citrinos rūgšties. Visus komponentus gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Vienodai suberkite kokosų dribsnius ir išmaišykite.
5. Perkelkite kompoziciją į konditerinį maišelį. Jei jo nėra ūkyje, galite tiesiog sudėti į mažą šaukštelį ir suformuoti.
6. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išspauskite daug morkų ir suformuokite.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių temperatūros ir nusiųskite į ją būsimą desertą. Kepkite 2 valandas.

Kokosų struktūra suteikia rafinuotą skonį ir daro patiekalą dar skanesnį. Meringue turėtų būti atvėsinta iki kambario temperatūros ir patiekiama.

Daugiaspalvių košelių receptas

Produktai:

• Kiaušinio baltymas - 3 gabalėliai.
• Cukraus milteliai - 100 g
• Smulkiai sumalti migdolai - 100 g.
• Baltasis cukrus - 100 g.
• Daugiaspalvis maisto dažymas.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Į gilų dubenį suberkite migdolus ir miltelinį cukrų. Sumaišykite komponentus.
2. Atskirkite trynius nuo baltymų atskirame inde. Naudojami tik kiaušinių baltymai. Plakite juos mikseriu dideliu greičiu iki vientisos putos.
3. Į baltymų masę įpilkite cukraus ir maišykite, kol kristalai visiškai ištirps ir taps tiršta konsistencija.
4. Į baltymų ir cukraus indą įpilkite pirmąjį indą su migdolų trupiniais. Maišykite iki vientisos masės. Konsistencija turėtų būti sodri ir tanki.
5. Tirštoje masėje įpilkite dažų pagal skonį ir spalvą. Maišykite, kol spalva taps vienoda.
6. Į konditerinį maišelį sudėkite tankią tekstūrą. Jei ne, galite naudoti įprastą šaukštelį.
7. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir suformuokite gražią formą.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių temperatūros ir kepkite apie pusvalandį.

Baigtoje formoje morkos turi tvirtą struktūrą, yra gerai atskirtos nuo kepimo popieriaus. Šis desertas patiekiamas atšaldytos formos. Dėl subtilios tekstūros tirpsta burnoje.

Kaip valgyti etiketę pagal etiketę

Meringue yra laikomas vienu iš populiariausių gurmanų receptų. Tokių gėrybių pasirodymas ant stalo tarnauja kaip tikra šventės puošmena. Pagal etiketą nėra draudžiama valgyti morkas rankomis. Reikiamas kiekis turėtų būti dedamas ant lėkštės arba nedidelės lėkštės. Virš jų reikia morkos, kad trupiniai neišsklaidytų per stalą ir grindis. Desertinio šaukšto ar peilio naudojimas čia nepateisinamas. Meringue yra mažo dydžio ir vientisos tekstūros, todėl stalo įrankiai nėra būtini.

Jei skanėstas turi gana didelę formą, jį galima patogiai pjaustyti į dvi lygias dalis įprastu deserto peiliu. Po arbatos vakarėlio turite naudoti servetėlę. Tokias etiketo taisykles diktuoja šiuolaikinė visuomenė.

Įdomūs faktai

Yra daug įdomių faktų apie šį desertą:

1. Pasakojama, kad jis buvo išrastas šventinį vakarą, kai virėjui ant stalo liko tik du produktai: cukrus ir kiaušiniai. Turėdamas šiek tiek fantazijos, jis sugalvojo šį skanų ir ilgai lauktą receptą.
2. Desere yra baltymų, kuriuos organizmas lengvai pasisavina ir kurie padeda treniruotis įgyti raumenų masę. Šis faktas nudžiugins sportininkus ir kitus figūrą sekančius žmones.
3. Ispanijoje yra labai romantiška tradicija. Jaunikis slepia žiedą minkštu meringu įdaru. Mergaitė, visiškai nežinodama, įkando gydyti. Jaunuolis atsiklaupia ir prisipažįsta.
4. Šis delikatesas visiškai netinkamas laikyti žemoje temperatūroje. Jis praranda savo skonį ir pradeda greitai sudrėkti. Geras pasirinkimas būtų stikliniai indai, sandariai uždaryti dangčiu.
5. Remiantis meringues, buvo sukurta daugybė skanių receptų. Profesionalūs virėjai toliau eksperimentuoja ir kuria naujus patiekalų receptus, pagamintus iš meringue kremo. Tai taip pat tarnauja kaip dekoracija daugeliui desertų ypatingomis progomis.
6. Seule, vos prieš keletą metų, kava buvo sukurta pridedant meringues. Patiekalas patiekiamas puodelyje, ant kurio viršuje išklojami morkų kubeliai, kuriuos galima valgyti. Jie netirpsta kavos gėrime, o kyla virš jo. Kubai gerai išlaiko savo formą ir geria gėrimą. Šis patiekalas yra labai populiarus tarp lankytojų ir turistų.

Meringue nuotrauka