Kiaulienos liežuvis: nauda ir žala organizmui

Nepaisant to, kad absoliučiai kiekvienas dietologas kalba apie kiaulienos keliamą pavojų, ji vis dar išlieka populiariausia mėsos gamybos rūšis šiuo metu. Ypatingą vietą tarp kiaulienos gaminių užima tokie subproduktai kaip kalba. Tokia kiaulienos skerdenos dalis yra pirmos kategorijos subproduktai, pagal skonį ir maistingumą ji yra panaši į aukščiausios kokybės mėsą. Daugeliui žmonių patinka šio produkto patiekalai, nes jie turi subtilų poskonį ir yra labai patenkinti.

Kiaulienos liežuvis naudojamas salotoms, įvairiems šaltiems patiekalams ir sumuštiniams gaminti. Jis neturi šiurkščiavilnių skaidulų, todėl beveik visiškai absorbuojamas virškinamojo trakto. Tokioje mėsoje yra daug vitaminų ir mineralinių junginių, todėl ją galima įtraukti net į mažo vaiko ir pagyvenusio žmogaus maistą, tačiau per mažą kiekį ir su sąlyga, kad nėra jos netoleravimo.

Kuo skiriasi kiaulienos liežuvis nuo jautienos

Abu subproduktai yra delikatesas. Tačiau dažnai žmonės klausia savęs, kuri įvairovė yra naudingesnė žmogaus organizmui. Norėdami tai padaryti, turite suprasti jautienos ir kiaulienos mėsos skirtumus. Visų pirma, reikia pažymėti, kad jautienos subproduktai yra šiek tiek didesnio dydžio. Blauzdos liežuvis taip pat turi subtilesnę struktūrą. Šios veislės kaina yra šiek tiek didesnė, palyginti su kiaulienos produktu.

Jautienos subproduktuose venų nėra. Tokio patiekalo baltyminė dalis yra 16 g, riebalams skiriama 12 g, angliavandeniams - tik 2 g.

Kalbant apie cheminę sudėtį, šie du produktai turi panašumų. Abu jie yra prisotinti tiamino, kuris gerina smegenų veiklą, taip pat gerina apetitą. Be to, subproduktai yra praturtinti geležimi, kuri skirta apsaugoti kūną nuo bakterijų ir padidinti hemoglobino kiekį kraujyje. Kalis jautienos ir kiaulienos liežuvio sudėtyje teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei nervus, skatina magnio pasisavinimą. Fosforo buvimas maisto produktuose užtikrina normalią medžiagų apykaitą, stiprina kaulus ir dantis.

Kuo skaniau ir sveikiau

Jautienos liežuvio pranašumas yra tas, kad jame yra paros dozė cinko. Kalbant apie kiaulienos patiekalus, šio elemento jame praktiškai nėra. Šios medžiagos vaidmuo žmogaus organizmui yra tas, kad ji veikia kaip cukrinio diabeto profilaktika, taip pat pagerina odos, plaukų ir nagų plokštelių būklę. Be to, cinkas suteikia retinolio absorbciją, suaktyvina smegenų veiklą ir skatina greitą žaizdų gijimą.

Tačiau cholesterolio yra beveik dvigubai daugiau jautienos subproduktuose, o ne kiaulėse, kaip paprastai manoma.

Kiekvienas žmogus turi savo skonio nuostatas, o kokia kalba yra skanesnė, kiekvienas nusprendžia pats.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kiaulienos liežuvis turi turtingą vitaminų sudėtį. Taigi, jame yra keletas B grupės atstovų tokoferolio, niacino. Iš čia randamų mineralų yra K, Ca, Mg, Na, S, Fe, Co, Mn. Kiaulės liežuvyje taip pat yra sterolių, sočiųjų riebalų rūgščių.

Kalorijų kiekis produkte yra apie 200 kcal 100 g delikateso, tai yra daugiau nei 20 procentų dienos normos.

Virtame produkte nėra angliavandenių ir maistinių skaidulų.

Kuo naudinga kiaulienos liežuvis

Bendroji nauda

Tinkamos mitybos ekspertai ilgą laiką diskutavo apie kiaulių kalbos naudingas ir kenksmingas savybes. Nepaisant to, kad jame iš tikrųjų yra daug riebalų ir cholesterolio, gydytojai vis tiek pataria bent kartą per 10 dienų į racioną įtraukti delikatesą. Taip yra dėl to, kad produktas turi nemažai teigiamų savybių.

Pagrindinis kalbos privalumas sveikam žmogaus kūnui yra tas, kad jame yra didelė baltymų koncentracija, kuri būtina raumenų skaidulų augimui ir normaliam širdies funkcionavimui. Žmonėms, kurių darbas susijęs su fiziniu aktyvumu, ir sportininkams patariama pakaitomis naudoti kiaulienos ir jautienos liežuvį, nes juose yra daug baltymų ir kitų raumenims naudingų amino rūgščių.

Kiaulienos liežuvio pluoštai yra prisotinti mineralais, kurie būtini žmogui, sergantiems geležies stokos anemija ir kraujavimui. Jei vaikui sumažėjo hemoglobino kiekis, pediatras gali patarti po dvejų metų šį šalutinį produktą įtraukti į kūdikių maistą.

Kiaulės liežuvis yra vienas iš nedaugelio skanėstų, kuriam būdinga didelė lecitino koncentracija. Šioje medžiagoje yra nemažai fosfolipidų, kurie teigiamai veikia kepenų veiklą ir išskyrimo sistemos darbą. Nuolatinis produktų, kuriuose gausu lecitino, vartojimas padeda pagerinti nervų sistemos funkcijas, mažina neurozės sunkumą, valo nuodingų medžiagų ląsteles, lėtina laisvųjų radikalų, kurie dažnai yra vėžio priežastis, vystymąsi. Be to, šis produktas suteikia pažeistų ląstelių regeneraciją tiesiai smegenyse ir padeda sulėtinti senėjimo procesą.

Kaip jau minėta, kiaulės liežuvio sudėtyje yra vitaminų PP ir E. Jie teigiamai veikia dermos sveikatą, skatina jos atsinaujinimą. Moksliškai įrodyta, kad reabilitacijos laikotarpiu kasdien suvartojus 50–100 g kiaulienos subproduktų, greičiau atstatomas įvairių žaizdų, nudegimų ir įpjovimų odos vientisumas. Didelis baltymų, lecitino ir tam tikrų aminorūgščių kiekis palaiko pažeistą odą po nušalimo.

Moterims

Geležies buvimas produkto sudėtyje, taip pat daugybė vitaminų padeda susidoroti su anemija. Su šia liga moterys dažnai susiduria mėnesinių ciklo metu. Lecitinas ir B grupės vitaminai stabilizuoja nervų sistemą. Taip pat reikia pažymėti, kad lecitinas dalyvauja atnaujinant smegenų ląsteles.

Kiaulienos liežuvis pasižymi puikiu, optimaliu maistinių medžiagų santykiu, todėl, reguliariai įtraukiant jį į savo racioną, pagerėja bendra sveikata.

Vyrams

Subproduktai yra naudingi vyriškajai žmonijos pusei tuo, kad prisideda prie normalaus kepenų ir inkstų sistemos veikimo. Produkto komponentai leidžia išvalyti toksinų ir toksinų kūną, taip pat neleidžia atsirasti laisviesiems radikalams.

Kiaulienos liežuvis yra tikras biologiškai aktyvių medžiagų, taip pat baltymų, šaltinis. Todėl tai labai naudinga sportininkams ir stipriosios lyties atstovams, kurių darbas susijęs su fiziniu darbu.

Nėštumo metu

Ekspertų nuomonės dėl kiaulės liežuvio įnešimo į maistą nėštumo metu skiriasi. Taigi, kai kurie dietologai mano, kad subproduktai yra naudingi, nes pasižymi turtinga vitaminų ir mineralų sudėtimi, užtikrinančia kaulų ir raumenų sistemos vystymąsi.

Be to, nėščios moters kūnas patiria dvigubą apkrovą, todėl dažnai vystosi anemija, susijusi su geležies trūkumu. Tokio gydymo nauda yra galimybė sumažinti tokios ligos išsivystymo tikimybę, nes delikateso komponentai aktyviai dalyvauja kraujodaros procese. Kai kurie pataria tokį maistą išbraukti iš esančių merginų raciono, nes tai gali sukelti alerginę reakciją.

Kai maitinate krūtimi

Kiaulės liežuvis yra naudingas moterims žindymo metu. Dėl aukštos maistinės vertės numatoma pieno sintezė ir jo savybių gerinimas. Tačiau šiuo atveju svarbu atsiminti, kad produktas gali sukelti alergiją. Todėl pirmą kartą panaudojus subproduktą, būtina stebėti kūdikio ir pačios motinos būklę.

Vaikams

Vaikų kiaulienos subproduktus kaip papildomą maistą galima pristatyti tik po trejų metų. Iš šios kiaulienos dalies tyrė yra labai švelni, joje yra nedidelis jungiamojo audinio kiekis ir gana daug baltymų, kuriuos labai lengvai pasisavina kūdikio skrandis ir kurie tuo pačiu turi maistinę vertę. Prieš pradedant gydyti savo vaiką, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Svarbu atsiminti, kad įvedus vaikų racioną iki trejų metų kalba gali būti kenksminga.

Kai numesti svorio

Visuotinai pripažįstama, kad subproduktai nėra labai geri žmonių sveikatai. Dietologai tvirtina, kad kai kurie iš jų yra svarbių vitaminų ir mineralų, kurių turi būti maiste, šaltinis. Daugelis jų turi gana mažai kalorijų, bet turi didelę maistinę vertę. Jei atsižvelgsite į tai, kiek kalorijų turi kiaulienos liežuvis, galime daryti išvadą, kad tai yra dietinis produktas. Tačiau įtraukiant į racioną reikėtų atsižvelgti į kalorijų kiekį ir delikateso paruošimo būdą. Tokiam maistui geriau pasirinkti šviežią ar šaldytą produktą, vengiant įsigyti gatavo produkto. Virtas liežuvis yra pats naudingiausias patiekalas dietai. Jis praturtintas baltymais, kurie suteikia ilgalaikį sotumą, neleidžiant persivalgyti ir atsirasti nuolatiniam alkio jausmui.

Liežuvis dietą padarys skanią ir sveiką. Tinkamai perdirbant gaunamas subtilus ir aromatingas patiekalas. Ypač vertinama storiausia liežuvio dalis, tačiau visa jos dalis yra subtili ir minkšta.

Ar kiaulių liežuvis yra tinkamas sergant diabetu

Žmonės, kenčiantys nuo cukraus ligos, šio šalutinio produkto gali vartoti nedaug, nes jis reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje. Kiaulienos liežuvis pasižymi piridoksino ir cianokobalamino buvimu jo sudėtyje. Šių medžiagų trūkumas paciento kūne sumažina organizmo receptorių jautrumą insulinui. Nepaisant to, ekspertai rekomenduoja pirmenybę teikti jautienos liežuviui, sergant diabetu, atsižvelgiant į tai, kad tokia liga yra saugesnė.

Kiaulienos liežuvis sergant pankreatitu ir gastritu

Esant virškinimo trakto ligoms, tokioms kaip skrandžio ar kasos gleivinės uždegimas, turėtumėte atsisakyti šio tipo produktų vartojimo. Dėl aukšto cholesterolio lygio jame gali atsirasti įvairių neigiamų padarinių. Pavyzdžiui, ant kraujagyslių sienelių gali susidaryti cholesterolio plokštelės, todėl padidėja insulto ir širdies smūgio tikimybė.

Žala ir kontraindikacijos

Be daugybės naudingų savybių, kiaulienos delikatesas turi keletą kontraindikacijų. Taip yra dėl to, kad jame yra didelis kiekis cholesterolio. Dėl šios priežasties subproduktai draudžiami esant virškinamojo trakto ligoms, aterosklerozei ir kepenų patologijoms. Taip pat reikėtų pažymėti, kad kiaulienos liežuvis pasižymi dideliu histamino kiekiu, kuris dažnai lemia alerginių reakcijų vystymąsi.

Jei reikia, kiaulienos liežuvį galima pakeisti jautiena. Taigi, chemine sudėtimi šie du produktai yra panašūs, kaip ir riebalai, jautienos subtilumas yra daug mažesnis. Be to, jautienos produktas nesukelia alergijos.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Renkantis kalbą apie kiaulę, jūs tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto spalvą ir jo struktūrą. Bet kokiu atveju jis turėtų būti tankus ir gana elastingas. Norėdami patikrinti liežuvio šviežumą, turėtumėte šiek tiek paspausti. Jei subproduktai greitai grįžta į pradinę formą, tai reiškia, kad jie yra švieži, tačiau jei paspaudus yra įdubimas, geriau atsisakyti tokio pirkimo, nes tai rodo sugadinimą.

Svarbų vaidmenį vaidina delikateso spalva. Šviežia kalba turėtų būti tamsios ir prisotintos spalvos, atspalvis gali skirtis nuo ryškiai raudonos iki bordo-alyvinės. Violetinės spalvos buvimas rodo, kad produkte yra labai didelis geležies kiekis.

Nenaudokite liežuvio, kurio spalva yra pilka. Jei ant produkto atsiranda drumstų nesuprantamo skysčio lašelių, tokio įsigijimo reikia atsisakyti.

Prieš siųsdami subproduktus saugoti, kruopščiai nuplaukite ir apvyniokite juos lipnia plėvele. Toks gydymas turėtų būti naudojamas dienos metu. Jei jums reikia ilgesnės laikymo vietos, galite nusiųsti į šaldiklį.

Virta kiaulienos liežuvis laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas, jei naudojamas sandarus indas.

Kaip atskirti jautienos ir veršio liežuvį nuo kiaulės

Labai sunku atskirti šias dvi kalbos rūšis, ypač jei nėra patirties tokiais klausimais. Pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį, kad jautienos subproduktai yra didesnio dydžio, tačiau jei gyvūnas buvo mažas, vėl tampa problematiška jį atskirti nuo kiaulienos patiekalo. Ekspertai pataria atkreipti dėmesį į laiką, kurį reikia virti. Taigi, kiaulienos liežuviui virti pakanka dviejų valandų, o jautienos ar veršienos delikatesas - keturiems.

Veršienos gaminio pluoštai yra tankesni, turi mėsos kvapą. Kiaulienos delikatesas pasižymi minkštesne tekstūra, jis gali neturėti mėsos kvapo. Skirtumas tarp jų ir išlaidų. Tada kiaulienos produktas būtų pigesnis. Paruoštos būsenos subproduktų skirtumas beveik nėra jaučiamas.

Ar įmanoma sušalti?

Senuose šaldikliuose kiaulienos liežuvį galima laikyti ne ilgiau kaip du mėnesius. Šiuolaikiniuose prietaisuose temperatūra gali būti net žemesnė nei -18 laipsnių, o tai leidžia septynis mėnesius išlaikyti naudingas produkto savybes. Laikymo patogumui mėsą rekomenduojama padalyti į keletą dalių ir suvynioti į lipnią plėvelę. Pakartotinis produkto užšaldymas draudžiamas.

Kaip išvalyti kiaulės liežuvį

Prieš valymą rekomenduojama pirmiausia keletą valandų mirkyti kiaulienos liežuvį šiltame vandenyje. Po to valymui naudokite vielinį šepetėlį arba kietą kempinę. Toliau mėsą nuplaukite vandeniu. Kad liežuvį būtų lengviau nulupti, galite jį 5 minutes nuleisti į verdantį vandenį, o po to iškart įdėkite į ledinio vandens dubenį. Toks staigus temperatūrų skirtumas užtikrins greitą odos pašalinimą iš mėsos. Pašalinę viršutinį sluoksnį, jums reikia virti gydyti, kol bus padaryta.

Kaip ir kiek virti kiaulienos liežuvį, kol virti

Šis organas sveria apie 300–400 g. Tokia mėsa neturi šiurkščiavilnių skaidulų, todėl produktas lengvai virškinamas ir puikiai įsisavinamas organizme. Bet norint, kad po virimo liežuvis būtų minkštas ir sultingas, jis turėtų būti virinamas nuo pusantros iki trijų valandų. Kepimo laikas priklauso nuo gyvūno amžiaus, nes jis jaunesnis, tuo mažiau laiko reikia virti.

Prieš virdami, organą pirmiausia pamirkykite vėsiame vandenyje. Tokiu atveju rekomenduojama reguliariai keisti skystį, kad jis neturėtų laiko įkaisti. Po to gerai nuplaukite. Nuo virimo momento virkite delikatesą 15–20 minučių ir nusausinkite gautą sultinį. Tada užvirkite švariame skystyje.Tai suteiks skaidrų sultinį. Druskos kiaulienos subproduktai gali būti tik pusvalandį prieš virti. Kepant reikėtų pridėti įvairių prieskonių, kad liežuvis būtų skanus ir aromatingas.

Norint patikrinti delikateso pasirengimą, būtina jį pradurti peiliu. Skaidraus skysčio išvaizda rodo, kad indas yra paruoštas, jį galima nuimti nuo viryklės.

Ką galima virti iš kiaulienos liežuvio: receptai

Tinkamai apdorojus ir iškepus liežuvį, gaunamas visavertis ir sveikas patiekalas. Bet tuo pačiu metu yra daugybė receptų, į kuriuos pridedamas toks ingredientas. Kadangi tokioje mėsoje nėra tarpląstelinio skysčio ir skaidulų, patiekalas išsaugo savo švelnią ir švelnią tekstūrą net ir po virimo.

Salotos

Iš kiaulienos liežuvio gaunamos labai patenkintos salotos. Šiuo atveju naudojami paprasti ingredientai, kai jie sujungiami, subproduktų skonis atsidaro nauju būdu. Taigi salotoms gaminti jums reikės kiaulės liežuvio, 4 vištienos kiaušinių, 2–3 marinuotų agurkų, 150 g pievagrybių, tokio pat kiekio kietojo sūrio ir graikiško jogurto, kuris veiks kaip padažas.

Pirmiausia turite atlikti mėsos paruošimą. Liežuvį nuvalykite, užvirkite ir palikite atvėsti. Kitas supjaustykite virtus kiaušinius, liežuvį ir agurkus. Grybus supjaustykite ir pakepkite aliejuje iki auksinės spalvos. Po to visus elementus sudėkite į dubenį, pagardinkite jogurtu, sutarkuokite sūrį ir gerai išmaišykite. Pasirinktinai galite papuošti patiekalą žolelėmis. Vietoj jogurto galite naudoti majonezą.

Jellied

Norėdami paruošti visų mėgstamą šaltą užkandį, nebūtina turėti tam tikrų kulinarinių talentų. Jellied ruošiasi labai greitai. Taigi, per kelias minutes galite iškepti puikų patiekalą šventiniam stalui.

Norėdami tai padaryti, jums reikės 1 kiaulienos liežuvio, 1 morkos, 1 saliero, 0,4 l vandens, prieskonių pagal skonį, žolelių ir želatinos.

Pirmiausia visus komponentus reikia išvirti, atvėsinti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Gautą sultinį nukoškite ir užvirkite. Dabar 15 minučių mirkykite želatiną nedideliu kiekiu vandens, tada įpilkite į masę. Susmulkintus ingredientus tolygiai paskirstykite gilioje plokštelėje ir supilkite ant atvėsinto sultinio. Po to pabarstykite indą žolelėmis ir kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą.

Sriuba

Norėdami paruošti skanią sriubą, jums reikės 1 kiaulės liežuvio, 2 bulvių, 1 svogūno, 300 g žiedinių kopūstų, 1 raudonojo paprikos, kelių skiltelių česnako, lauro lapelio, juodųjų pipirų grūdelių ir druskos pagal skonį.

Pirmiausia reikia paruošti kiaulienos liežuvį virimui. Gerai nuplaukite po čiaupu, virkite 15–20 minučių. Po to pakeiskite vandenį, įpilkite į jį svogūnų, lavrushka ir pipirų. Toliau keptuvę su ruošiniu padėkite ant viryklės ir virkite ant silpnos ugnies 2–3 valandas.

Po to mėsą reikia išimti iš sultinio, supjaustyti gabalėliais ir vėl sudėti į indus su sultiniu. Tokiu atveju svogūną, lauro lapą ir juoduosius pipirus pašalinkite iš skysčio. Dabar sriubą pagardinkite daržovėmis. Nulupkite ir supjaustykite bulves su morkomis. Daržovės taip pat siunčiamos į puodą su sriuba ir virkite, kol virti. Tuo pačiu metu į patiekalą įtraukite kopūstus, supjaustytus juostelėmis, saldžius pipirus.

Kitas patiekalas virkite, kol visi ingredientai bus paruošti. Pačioje pabaigoje sriubą galima pagardinti druska ir kitais prieskoniais pagal skonį. Supilkite gatavą patiekalą į gilius dubenėlius ir patiekite.

Grilis

Jūs netgi galite kepti kebabą iš kiaulienos liežuvio. Tokiu atveju jums reikės 1 kg šios mėsos, 50 ml alyvuogių aliejaus, 1 paprikos, svogūno ir pomidoro. Taip pat reikia paruošti pusę citrinos ir prieskonius pagal skonį.

Pirmiausia reikia atlikti subproduktų paruošimą. Nuplaukite liežuvį, pašalinkite riebias dalis. Kitas produktas įdedamas į keptuvę su tiek vandens, kad liežuvis būtų visiškai panardintas į skystį, ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Mėsą virkite maždaug pusvalandį.Po to ištraukite iš verdančio vandens ir 5–10 sekundžių padėkite į labai šaltą vandenį. Ši procedūra leis lengvai nulupti subtilumą iš odos. Po to liežuviui leisti atvėsti.

Išspauskite sultis iš citrinos, įpilkite aliejaus, pipirų ir išmaišykite. Po to supjaustykite virtą kiaulienos liežuvį į 2 cm storio gabalėlius ir valandą panardinkite į gautą marinatą. Kitas nuplaukite pomidorą ir supjaustykite į storus apskritimus. Susmulkinkite pipirus ir svogūną. Marinuotą liežuvį tereikia užrišti ant iešmelių pakaitomis su pomidorais, svogūnų žiedais ir pipirais. Kepkite tokią kepsninę virš žarijų 20 minučių. Tuo pačiu metu sruogos su mėsa turėtų būti periodiškai apverčiamos.

Kaip virti orkaitėje

Kiaulienos liežuvį taip pat galima virti orkaitėje. Norėdami tai padaryti, turite paruošti 400 g šios mėsos, pusę citrinos, keletą česnako skiltelių, 20 ml augalinio aliejaus, taip pat druskos ir prieskonių pagal skonį.

Pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti liežuvį po tekančiu vandeniu, o po to jį nuvalyti peiliu. Reikėtų pažymėti, kad neapdorotą produktą yra daug sunkiau išvalyti, palyginti su virta mėsa. Bet jei vis tiek norite jį virti orkaitėje, turėsite išvalyti žalius subproduktus.

Kitas susmulkinkite česnaką, išspauskite sultis iš ½ citrinos. Po to nedideliame inde sumaišykite citrinos išspaudą, susmulkintą česnako masę ir aliejų. Tai apima druską ir mėgstamus prieskonius. Uždenkite indus marinatu ir liežuviu ir 30 minučių palaikykite šaldytuve. Po to mėsą įdėkite į specialią kepimo rankovę, pritvirtindami ją iš abiejų pusių. Dantų krapštuku keliose vietose pradurkite plėvelę. Tai atliekama taip, kad garai išeitų iš kur, kitaip paketas gali sprogti esant aukštam slėgiui.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, tada įdėkite į ją kepimo skardą, ant kurios yra kiaulės liežuvis. Patiekalas bus paruoštas per pusantros valandos. Patiekite keptą subproduktą tiek karštą, tiek šaltą. Prieš patiekdami supjaustykite ją plonais griežinėliais ir švelniai paskleiskite.

Ar galima šuniui duoti kiaulės liežuvį

Manoma, kad neturėtumėte duoti kiaulienos savo augintiniams. Įvairūs parazitai gali būti ne tik riebūs, bet ir gali patekti į gyvūno kūną, taip pat gali būti perduodamos virusinės ir infekcinės kilmės ligos. Nors kai kurie savininkai vis dar maitina savo šunis kiaulių kalba. Jei vis tiek duodate augintiniui tokią mėsą, pirmiausia turite ją išvirti, negalima šuns šerti neapdorota kiauliena.