Herbata z liści borówki brusznicy: korzyści i szkody

Lingonberry to dzika jagoda o doskonałym smaku i dobroczynnych właściwościach. Ale nie wszyscy wiedzą, że liście borówki brusznicy dostarczają ciału korzyści nie mniej niż jagody. Są one stosowane nie tylko jako środek do leczenia różnych chorób. Z liści można również zaparzyć wspaniały napój. Zaspokaja pragnienie i ma dobre działanie moczopędne.

W upalne dni napój z warzonymi jagodami i borówkami pozostawia tony i odświeża. Pomoże w przywróceniu równowagi wodnej, uzupełnieniu zapasów witamin i usuwa obrzęk.

Skład i zawartość kalorii

Gdy tylko topi się śnieg, możesz zacząć zbierać liście borówki brusznicy. Do początku okresu kwitnienia mają więcej mocy. Liście zawierają:

• garbniki - od 17 do 23%;
• kwasy organiczne;
• witaminy (zwłaszcza grupa B);
• makro- i mikroelementy (selen, żelazo, cynk, srebro);
• od 6 do 9% arbutyny;
• hiperozyd - ma działanie moczopędne i przeciwwirusowe.

Powyższe substancje są obecne w liściach w dość dużej ilości. Wskazuje to na obecność efektów terapeutycznych.

Zawartość kalorii herbaty z liści borówki brusznicy na 100 g produktu wynosi zaledwie 26,4 kcal.

Spośród nich:

• białka - 0,02 g;
• węglowodany - 7 g;
• tłuszcz - 0,02 g.

Przydatne właściwości herbaty lingonberry

Ogólna korzyść

Skład liści borówki brusznicy zawiera wiele witamin, pierwiastków śladowych, garbników, flawonoidów, przeciwutleniaczy, kwasów organicznych. Z powodu tego nasycenia herbata z liści borówki brusznicy ma wiele przydatnych właściwości.

1. Dzięki dużej ilości witaminy C zawartej w roślinie wzmacnia układ odpornościowy i przywraca naturalną barierę w walce z przeziębieniem. Szczególnie dobrze jest pić tę herbatę jesienią i zimą. W tym okresie jest doskonałym pomocnikiem w walce z SARS.
2. Ze względu na swoje właściwości tonizujące dobrze przywraca wytrzymałość. Jest przydatny dla osób, które miały poważne choroby zakaźne, dla kobiet w okresie poporodowym.
3. Pomaga zregenerować siły po intensywnej diecie i ciężkim treningu.
4. Przydatny w chorobach jelit i jamy żołądka, działa przeciwzapalnie. Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody wymagają użycia herbaty tylko z liści. Dodaj świeże jagody jest przeciwwskazane.
5. Skuteczny w walce z niestrawnością i zatruciami. W tym przypadku działają ściągające działanie herbaty z liści borówki brusznicy.
6. Ma działanie przeciwgrzybicze, przeciwzapalne i antyseptyczne, gdy jest stosowany zewnętrznie.
7. Pomaga złagodzić stres, zapomnieć o problemach, które pojawiły się w pracy, eliminuje niepokój i drażliwość. Przydatny dla osób cierpiących na uzależnienie od pogody i częste bóle głowy. Szybko złagodzić dyskomfort, rozszerzyć naczynia krwionośne.
8. Łagodzi obrzęki, usuwa worki pod oczami, usuwa nadmiar płynu z organizmu, ponieważ jest doskonałym lekiem moczopędnym. Osoby cierpiące na zapalenie pęcherza moczowego, popijając napój pomogą zapomnieć o bólu i częstym pragnieniu do toalety.
9. Ma działanie przeciwgorączkowe, przy przeziębieniu pomaga zmniejszyć gorączkę.
10. Bardzo przydatny dla osób z cukrzycą. Zmniejsza poziom cukru we krwi ze względu na zawartość substancji czynnych w jego składzie.
11. Przydatny do laktacji. W tym okresie herbata musi być przygotowana z młodych liści. W takim przypadku mleko stanie się bardziej tłuste i pożywne. Jego ilość wzrośnie.

Przydatne jest również picie tego napoju:

• z onkologią;
• prostata;
• choroba nerek;
• toksyczne zatrucie;
• wirusy i infekcje.

Ale musisz zacząć pić herbatę z liści żurawiny po przestudiowaniu przeciwwskazań do przyjęcia.

Dla kobiet

Liście borówki brusznicy - to najbardziej, że żadne z nich nie jest źródłem zdrowia i urody dla kobiety. Jeśli prawidłowo użyjesz tej rośliny, z czasem możesz pozbyć się wielu kobiecych chorób. Liście borówki brusznicy są również często stosowane w kosmetologii.

Ta herbata dla kobiety będzie dobrym lekarstwem na odchudzanie. Zawartość liści dużej liczby witamin, cennych kwasów i pierwiastków śladowych pomoże poprawić metabolizm.

Kolejny ważny punkt: po wypiciu herbaty z suszonych liści borówki brusznicy możesz pozbyć się nadmiaru płynu i usunąć toksyny z organizmu. Produkt pomoże oczyścić ciało, ułatwi pracę żołądka, jelit, nerek i wątroby.

Dla mężczyzn

Herbata zrobiona z liści rośliny będzie dobrym pomocnikiem w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. Choroba przebiega na tle procesu zapalnego, a skład chemiczny liści borówki brusznicy tworzy silne działanie przeciwzapalne. Herbatę można stosować jako uzupełnienie podstawowego procesu leczenia uzależnień.

Podczas ciąży

W tym momencie, gdy przyszła mama nosi dziecko, potrzebuje witamin jak nigdy wcześniej. W herbacie z liśćmi borówki bruszniczej duża ich liczba. Z tego powodu podczas ciąży ciało kobiety może zrekompensować niedobór niektórych grup witamin. Musisz wziąć takiego drinka na kursy, po uzgodnieniu z lekarzem rozpoczęcia przyjęcia.

Obrzęk to kolejny problem, który może powodować dyskomfort podczas ciąży. Wyraźny obrzęk pojawia się w ostatnich tygodniach ciąży. Możliwe jest usunięcie nadmiaru płynu z organizmu. W tym celu przyszła mama musi napić się herbaty lingonberry.

Herbata jest przygotowywana w standardzie. Zaleca się stosowanie go 30 minut przed posiłkiem, dwa razy dziennie. Jedna porcja to 100 ml. Możesz pić nie więcej niż 1 filiżankę dziennie.

Picie herbaty we wczesnej ciąży jest niepożądane. W tej chwili może zwiększyć ton macicy.

Podczas karmienia piersią

Podczas karmienia piersią herbata z liśćmi borówki brodawkowej przyniesie wiele korzyści mamie i dziecku. Pij drinka, aby zwiększyć ilość mleka. Przebieg przyjmowania można rozpocząć dopiero po konsultacji ze specjalistą. Istnieje na to proste wyjaśnienie. Wszystkie właściwości liści borówki brusznicy są przenoszone na dziecko podczas karmienia wraz z mlekiem matki.

Dla dzieci

Liście rośliny zawierają wiele witamin i przeciwutleniaczy, które są tak niezbędne dla zdrowia dzieci. Witamina C pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sezonowych i wirusowych oraz wzmacnia układ odpornościowy, którego wystarczająco duża ilość znajduje się w liściach rośliny. Odbiór herbaty z liśćmi roślinnymi pomaga w ogólnym osłabieniu organizmu i złym apetycie u dziecka.

Wywar można również włączyć do kompleksu zabiegowego, jeśli dziecko ma problemy z układem moczowo-płciowym, szczególnie jeśli choroba jest związana z zapaleniem nerek. Konieczne jest przeprowadzenie leczenia pod nadzorem lekarza prowadzącego. Herbata pomaga w walce z chorobą.

Zgoda pediatry będzie również potrzebna, jeśli herbata z liśćmi borówki brusznicy zostanie przyjęta jako lek na witaminy. Opowie o metodach podawania i dawkach.

W pierwszym roku życia dziecka herbata na bazie wywaru może być przyjmowana w małych ilościach i tylko zgodnie z zaleceniami lekarza. Jedna łyżeczka 3 razy dziennie jest normą do celów terapeutycznych. Jeśli napój zostanie przyjęty w celu zapobiegania, dawka zostanie zmniejszona.

Podczas utraty wagi

Liście rośliny zawierają taninę. Przyczynia się do normalizacji układu pokarmowego. Dotyczy to osób na diecie. Herbata pomaga oczyścić organizm z toksyn, co jest ważne, pomaga poprawić metabolizm i normalizować poziom cukru we krwi. Na tej podstawie, jeśli pijesz herbatę podczas dowolnej diety, efekt wzrośnie.

Szkoda i przeciwwskazania

Herbata z liści borówki brusznicy nie zawsze może być przydatna, ale w niektórych przypadkach jej użycie może zaszkodzić ciału.Nie można powiedzieć w 100 procentach, że ten napój jest szkodliwy, ale pewna kategoria ludzi powinna go używać ostrożnie, a nawet odmówić przyjęcia takiego napoju.

Kto powinien powstrzymać się od picia takiej herbaty:

• osoby z niskim ciśnieniem krwi;
• osoby cierpiące na choroby wątroby (niewydolność);
• chory wrzód żołądka;
• osoby o zwiększonej kwasowości żołądka;
• kobiety w ciąży (w wyniku spożycia ton macicy może wzrosnąć);
• pacjenci podczas zaostrzenia jakichkolwiek chorób układu pokarmowego.

Osoby z indywidualną nietolerancją i skłonnością do reakcji alergicznych powinny ostrożnie przyjmować taki napój. Dzieciom poniżej 12. roku życia nie zaleca się parzenia takiej herbaty. Chorobę można leczyć tylko za zgodą lekarza prowadzącego. Przedawkowanie przy drinku może powodować nudności. Jeśli wystąpi taka reakcja, należy tymczasowo przestać pić herbatę.

Zbieranie i przechowywanie liści borówki brusznicy

Liście borówki brusznicy zbierane są jesienią i wiosną. Wiosną musisz mieć czas na zebranie liści, zanim roślina zacznie kwitnąć. Jesienią możesz zacząć zbierać liście, gdy owoce będą w pełni dojrzałe. Zbieranie liści latem jest bezużyteczne. W procesie suszenia stają się brązowe.

Zbiór surowców odbywa się ręcznie, odcinając pędy nożyczkami. Pędy są oddzielane od liści po zakończeniu suszenia. Liście, które zostały zebrane w momencie topnienia śniegu, są najbardziej wartościowe i wysokiej jakości.

Podczas zbierania surowców nie należy wyrywać rośliny z kłączem. Należy pamiętać, że borówki brodawki rozmnażają się wegetatywnie. Następnym razem można przygotować liście w tym samym obszarze za 5–10 lat. Tyle czasu zajmie przywrócenie zarośli borówki brusznicy.

Liście powinny być rozrzucone na poddaszu z dobrą wentylacją cienką warstwą lub w pomieszczeniu z niezakłóconym dostępem powietrza.

Jak wysuszyć

To nie kończy się na zbieraniu liści. To tylko połowa przebytej odległości. Kolejnym zadaniem jest zachowanie użytecznych właściwości podczas suszenia. Jak zrobić to dobrze?

Surowce można suszyć naturalnie:

• w temperaturze pokojowej;
• przy suchej pogodzie pod baldachimem.

Najważniejsze, że surowce należy zbierać na czas i przy suchej pogodzie. Należy go oczyścić (nie umyć) z obecnych na nim zanieczyszczeń. Następnie połóż się na powierzchni. Powinien być równy i czysty. Wcześniej powierzchnia powinna być przykryta papierem lub szmatką. Liści nie należy wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Od czasu do czasu należy je przewracać. Kiedy liście stają się czarne lub brązowe podczas suszenia, oznacza to tylko jedno - proces jest zakłócony. Taki produkt nie nadaje się do użytku.

W przypadku wątpliwości co do pierwszej metody, można przetworzyć liście w piekarniku lub suszarce elektrycznej na warzywa i warzywa. Drzwi w szafce muszą być w połowie otwarte w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni. Przetwarzanie zajmuje 5 godzin. Ale ta liczba nie zawsze jest poprawna. O gotowości liści najlepiej decyduje ich stan.

Znakiem gotowości surowców są lekko wygięte krawędzie wszystkich liści. Górna część liści jest ciemniejsza niż dolna. Wierzchołek odpowiednio wysuszonego liścia powinien pozostać naturalnie zielony.

Najlepsze pojemniki do przechowywania to torby papierowe lub drewniane pudełka. Zaleca się przechowywać liście w suchym pomieszczeniu. Wilgotne środowisko naruszy korzystne właściwości produktu.

Jeśli proces zachodzi przy użyciu domowej suszarki elektrycznej, musisz zdecydowanie wyjaśnić objętość ładunku urządzenia i zapoznać się z instrukcją użytkowania. Przestrzeganie wszystkich zasad jest kluczem do doskonałego wyniku.

Przepisy Herbata Cowberry

W WNP herbata jest nieodłączną częścią codziennego życia. Można powiedzieć, że picie herbaty stało się już tradycją.Ten gorący napój można bezpiecznie nazwać alternatywą dla kawy. Istnieje wiele odmian tego napoju. Ludzie eksperymentują, dodają do niego różne składniki, aby uzyskać nowy i niepowtarzalny smak.

Herbata Lingonberry to napój sprawdzony przez więcej niż jedno pokolenie. Ci, którzy pili tę herbatę, muszą zauważyć jej doskonałe właściwości aromatyczne i smakowe. Ale to nie wszystko; ma wiele pozytywnych skutków dla ludzkiego ciała. Zawiera dużą liczbę składników odżywczych i witamin. Surowcami do gotowania mogą być nie tylko jagody, ale także liście. Muszą zostać poddane wstępnej obróbce bezbłędnie.

Teraz istnieje wiele przepisów na robienie herbaty lingonberry. Napój można nie tylko pić, ale także aktywnie stosować w tradycyjnej medycynie w leczeniu wielu dolegliwości. Ponadto owoce i liście borówki brusznicy podczas przygotowywania herbaty można łączyć z innymi przydatnymi roślinami. Stworzy to podwójny efekt w walce z chorobami. Rozważ kilka przepisów.

Prosty klasyk

Aby się przygotować, wykonaj następujące czynności:

• 1 litr wrzącej wody zalać 2-3 łyżkami. łyżki suszonych liści;
• pozostawić do zaparzenia na 30 minut;
• odcedź i podziel na 3-4 równe części.

Powstały napój można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno, wszystko zależy od preferencji. Jeśli chcesz, możesz rozcieńczyć go miodem lub cukrem. Przechowuj taką herbatę w lodówce. Naczynie do przechowywania musi być szczelnie zamknięte. Okres ważności - nie więcej niż 2 dni. Napój zaleca się przyjmować po posiłku w formie podgrzewanej. Jednorazowo - nie więcej niż 70 ml.

Przepis na herbatę, który zabrzmi

Ten przepis pomoże poprawić zły nastrój, a czasem zwiększyć przypływ energii. Aby się przygotować, wykonaj następujące czynności:

1. Gotuj 2 łyżeczki. suszone liście borówki brusznicy, wymieszać z 3 łyżeczkami zwykła herbata liściasta.
2. Dodaj jedną laskę cynamonu.
3. Wlać powstałą masę 500 ml wrzącej wody.
4. Przykryj i odstaw na 15 minut.

Po herbacie musisz pić małymi łykami. Możesz rozcieńczyć smak ulubionymi słodyczami.

Dla tych, którzy chcą schudnąć

Jeśli celem jest utrata wagi, możesz użyć tego przepisu na herbatę z borówkami i imbirem.

Aby się przygotować, wykonaj następujące czynności:

• weź imbir (2-3 cm), pokrój na małe kawałki, dodaj 1 łyżkę. jagody borówki brusznicy;
• powstałą kompozycję zalać 1 litrem wrzącej wody;
• nalegać na napój, jego temperatura powinna być równa temperaturze pokojowej;
• weź sitko i odcedź.

Możesz dodać miód, który osłodzi herbatę.

Istnieje inny przepis na robienie herbaty odchudzającej z liści roślinnych. Należy wykonać następujące kroki:

• weź 40 g suchych liści;
• zalej je litrem wody;
• stać w łaźni parowej przez 20 minut;
• przecedzić przez gazę medyczną lub sitko.

Przebieg przyjmowania takiej herbaty trwa przez miesiąc. Pij drinka trzy razy dziennie. Po ukończeniu kursu musisz zrobić sobie tygodniową przerwę. Rezultatem jest utrata kilku dodatkowych kilogramów. Efekt ten jest możliwy dzięki działaniu moczopędnemu.

Uwaga

Nie zapominaj, że herbata i napoje z surowców borówki brusznicy są lekarstwem. Nie można ich używać codziennie, jak do picia. W większości przypadków przebieg przyjmowania herbaty z surowców borówki brusznicy nie powinien przekraczać dwóch tygodni. Następnie odpoczynek powinien być wykonywany przez 10 dni.

Osoby o wysokiej kwasowości należy traktować ostrożnie. A dla kobiet w czasie ciąży takie napoje lecznicze można pić za zgodą ginekologa.

Należy pamiętać, że herbata z liści borówki brusznicy jest najsilniejszym napojem moczopędnym. W przypadkach utraty wagi należy pamiętać, że niekontrolowane spożycie herbaty może prowadzić do wypłukiwania potasu i odwodnienia organizmu.

Liście borówki brusznicy w kosmetologii

Owoce i liście rośliny są wykorzystywane do celów kosmetycznych.Korzystne właściwości tej rośliny będą dobrym pomocnikiem w pielęgnacji skóry i włosów.

1. Wraz z wypadaniem włosów jagody i liście rośliny pomogą zatrzymać proces, ponieważ mają ściągające właściwości wzmacniające. Jagody można wykorzystać do produkcji masek medycznych, a z liści - wywar do płukania.
2. Dla osoby cierpiącej na łupież roślina stanie się niezbędnym narzędziem. Zmiękczy skórę i złagodzi nieprzyjemne swędzenie.
3. Odwary i napary z liści rośliny pomogą nadać blask i miękkość chorym włosom.

Ponadto roślina pomoże pozbyć się irytującego trądziku, nada skórze elastyczność i zmiękczy, zapobiegnie przedwczesnym zmarszczkom.

Ciekawe fakty o borówkach brusznicowych

1. Po łacinie pojawienie się tej rośliny nazywa się „winoroślą z góry Ida”. Obecnie jest to wyspa Kreta, popularna wśród turystów.
2. Kwitnienie borówki brusznicy rozpoczyna się na początku lata i trwa tylko dwa tygodnie.
3. Jagody rośliny dość dobrze znoszą niskie temperatury. Po osiągnięciu grubości śniegu nie tracą większości swoich właściwości.
4. W krzakach borówki bruszniczej trudny klimat nie jest straszny. Mogą rosnąć w górach i tundrze.
5. Borówki amerykańskie uprawiano w Rosji w XVIII wieku. Próba nie powiodła się. Okazało się, że osiąga wyniki dopiero w latach 60. XX wieku.
6. Uprawiane plantacje z jagodami zaskakują swoją produktywnością. W przeciwieństwie do swoich leśnych odpowiedników jagody zbiera się 30 razy więcej na takich plantacjach. Sto części zadowala rolnika 50-60 kg wybranych jagód rocznie.
7. Jagoda jest szeroko stosowana w wielu krajach świata. Marmolada jest z niego przygotowywana, kandyzowana, dżem i różne marynaty są gotowane, suszone. Dżem borówkowy jest uznawany za narodowy przysmak w Szwecji.
8. Wielki rosyjski poeta A.S. wspomina o zwykłym soku z owoców brusznicy. Puszkin w wierszu „Eugeniusz Oniegin”. Tam napój ten nazywał się „Lingonberry Water”. Wspomniano, że napój przechowywano na zimno, dzięki czemu zachowały się wszystkie korzystne właściwości.
9. Po zebraniu liści przez trzy lata możesz przygotować z nich lek. Medycyna naukowa opracowała wiele nalewek i rozwiązań opartych na liściach borówki brusznicy. Są stosowane jako środki antyseptyczne.
10. Jagoda borówkowa ma podwójne mącznicy lekarskiej. Są prawie niemożliwe do odróżnienia.
11. Brak witamin można uzupełnić świeżymi borówkami. Jagoda jest doskonałym środkiem żółciopędnym, antyseptycznym i przeczyszczającym.
12. Odwary z liści rośliny pomagają w leczeniu wielu poważnych chorób (dna moczanowa, cukrzyca, reumatyzm).
13. Wysokie ciśnienie krwi można znormalizować, pijąc sok żurawinowy lub napój owocowy.
14. Słowo borówka browa pochodzi od starego rosyjskiego słowa „borówka brusznica”. W tłumaczeniu na nowoczesny oznacza czerwony.
15. Lingonberry w starożytności nazywano jagodą, która szkodzi ciału mężczyzn.
16. Cykl życia krzaka borówki brusznicy można porównać do potężnego drzewa, takiego jak dąb. I żyje około 300 lat.