Suszone owoce
Suszone owoce służą jako źródło kwasów organicznych, witamin E, K, PP, wapnia, magnezu. Ze względu na ich obecność w diecie prawdopodobieństwo zakrzepów krwi jest zmniejszone, praca układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego, nerek jest znormalizowana, a szkodliwy cholesterol jest wydalany. Suszone owoce przyczyniają się do szybkiego powrotu do zdrowia po przeziębieniu, zwiększają wydajność.
Zwiększona zawartość kalorii i znaczna ilość cukrów wymaga umiarkowanego stosowania w cukrzycy, otyłości.
