Herbata Kudin: korzyści zdrowotne i szkody

Herbata Kudin ma inną nazwę - „gorzka łza”. Od czasów starożytnych napój ten był popularny ze względu na jego niezwykły smak i szereg przydatnych właściwości. Wystarczy raz wypróbować taką herbatę, aby na zawsze osiadła w kuchni. To narzędzie pomoże poprawić zdrowie, ale przed użyciem powinieneś przestudiować wszystkie jego pozytywne i negatywne strony.

Kudin to rodzaj zielonej herbaty ziołowej. Ale to oznaczenie nie jest do końca prawdziwe, ponieważ wszyscy wiedzą, że zwykłą herbatę uzyskuje się przez parzenie liści krzewów. W tym przypadku kudin jest wytwarzany z suszonych liści takiej zimozielonej rośliny, jak ostrokrzew liściasty.

Przez długi czas roślina ta była wykorzystywana przez człowieka do różnych celów. Kultura ta charakteryzuje się błyszczącymi liśćmi skórzastymi, jasnymi jagodami. Holly liściaste, które jest surowcem do herbaty, rośnie w chińskich prowincjach. W każdej miejscowości napój przygotowywany jest według unikalnej receptury. Nie wszystkim spodoba się ten produkt, ponieważ ma gorzki posmak z określonym posmakiem. Dlatego tę herbatę należy pić małymi łykami. Niektórzy nawet zalecają picie na zimno.

Do przygotowania herbaty ziołowej stosuje się młode liście ostrokrzewu, których zbieranie odbywa się na wiosnę. Następnie zebrane surowce poddaje się kalcynacji i suszeniu na słońcu. Taka herbata jest prezentowana konsumentom w następujących postaciach: spirala, liść, skręcona, tłoczona. Ale najczęściej w sprzedaży są skręcone strzały.

Skład i zawartość kalorii

Do tej pory skład herbaty kudin nie został w pełni zbadany. Napój nie jest powszechnie znany w krajach europejskich. W trakcie badań stwierdzono, że taki produkt roślinny zawiera substancje takie jak kofeina, teobromina. Spośród mikro i makroelementów znaleziono Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Seria witamin jest reprezentowana przez retinol, kwas askorbinowy i tokoferol. Również w herbacie znajdują się witaminy PP, D, a także przedstawiciele grupy B. Ponadto w składzie tego produktu znaleziono olejki eteryczne, flawonoidy i aminokwasy.

Zawartość kalorii w napoju jest dość niska. Tak więc w 100 ml płynu może zawierać od 1 do 5 kcal, w zależności od rodzaju surowca. W diecie takie wartości kaloryczne praktycznie nie są odzwierciedlone. Zazwyczaj piją napój oddzielnie od innych potraw, bez dodawania środka słodzącego ani bez deserów.

Przydatne właściwości herbaty Kudin

Ogólna korzyść

Herbata Kudin jest stosowana przede wszystkim jako lekarstwo, ponieważ ma wiele korzystnych właściwości.

Taki napój ma pozytywny wpływ na ludzkie ciało. Produkt może być stosowany jako profilaktyka różnych chorób, takich jak nadciśnienie tętnicze, przeziębienia, katar, patologia przewodu pokarmowego, zatrucie.

Wystarczy wymienić tylko niektóre pozytywne aspekty tej herbaty, aby wyciągnąć wnioski na temat jej zalet. Na przykład:

1. Kudin pomaga wzmocnić odporność, poprawić pamięć, aktywność przewodu pokarmowego, zmniejszyć krzepnięcie krwi i cholesterol, oczyścić naczynia krwionośne i wątrobę, zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka, złagodzić nadwagę, złagodzić zmęczenie oraz usunąć toksyny i substancje toksyczne z organizmu.
2. Ponadto napój charakteryzuje się właściwościami moczopędnymi i tonizującymi, pomoże poprawić wydajność.
3. Inną ważną funkcją Cudin Tea jest regulacja poziomu glukozy we krwi. Dlatego taki produkt można włączyć do diety osób chorych na cukrzycę.
4. Spożywanie kompozycji ziołowej ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, a mianowicie wzmacnia mięsień sercowy i oczyszcza naczynia krwionośne, co zapobiega pojawianiu się skrzepów krwi.
5. Herbata z kudin pozwala ustalić funkcje układu trawiennego, zapewnia oczyszczenie wątroby poprzez eliminację toksyn, soli metali ciężkich.
6. Kudin pozwala regulować procesy metaboliczne w ciele. Dlatego w razie potrzeby pokazuje się, aby schudnąć. Ponadto taki lek ziołowy ma działanie bakteriobójcze, dlatego jest skuteczny na przeziębienia, zapalenie jamy ustnej, zapalenie oskrzeli i katar. Za pomocą tego napoju możesz obniżyć temperaturę ciała.
7. Po 50 latach zaleca się, aby ludzie używali tej herbaty, aby spowolnić proces starzenia, zapobiec rozwojowi stwardnienia, utrzymać aktywność i dobry nastrój przez długi czas.
8. Takie lekarstwo jest skuteczne dla osób, które cierpiały na poważną chorobę i ich ciało jest osłabione, a także w przypadku długotrwałej terapii lekowej. Produkt ma zdolność zwiększania napięcia, funkcji ochronnych organizmu.

Wszystkie te pozytywne właściwości herbaty zostały zbadane przez chińskich naukowców. Dlatego ten wywar ziołowy jest bardzo popularny w medycynie chińskiej.

Dla kobiet

Dla płci pięknej ten wywar ziołowy jest przydatny w bolesnej miesiączce, ponieważ zmniejsza ból. Ponadto regularne stosowanie herbaty cudin pomaga przywrócić równowagę hormonalną.

Dla mężczyzn

Przedstawiciele silnej połowy ludzkości potrzebują herbaty kudin, aby ustabilizować poziom hormonów, zwiększyć popęd seksualny i poprawić swoją wydajność. Ze względu na tonizującą właściwość napoju stymulowana jest siła mężczyzny, poprawia się jakość nasienia, a także może trwać czas trwania stosunku płciowego.

Podczas ciąży

Pomimo tak długiej listy przydatnych właściwości, wywar z kudin nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży. Faktem jest, że ten produkt ma silny efekt tonizujący. Ponadto, jak wiadomo, większość matek w drugim trymestrze ciąży cierpi na nadciśnienie. Z tego powodu eksperci radzą, aby zrezygnować ze stosowania kudin podczas ciąży.

Podczas rodzenia płodu nie zaleca się picia takiej herbaty na bazie roślinnej. Napój z kudin pomaga stymulować centralny układ nerwowy, co nie jest przydatne w czasie ciąży.

Podczas karmienia piersią

To samo ograniczenie dotyczy kobiet w okresie laktacji. Lepiej odmówić tego napoju podczas karmienia piersią. Ale jeśli po urodzeniu dziecka nadal istnieje potrzeba stosowania kudin, należy go pić z wielką ostrożnością, przestrzegając pewnych zasad. Przede wszystkim musisz pamiętać, że po raz pierwszy spróbowanie takiego wywaru nie powinno być wcześniej niż dziecko kończy trzy miesiące. W takim przypadku dawka początkowa powinna wynosić kilka łyków rano. W ciągu dnia musisz monitorować reakcję dziecka. Jeśli nie wystąpią żadne skutki uboczne, możesz wziąć ziołowy lek raz w tygodniu, ale nie więcej niż 150 ml.

Kudin ma specyficzny smak, co może mieć wpływ na smak mleka - stanie się gorzki.

Dla dzieci

Ojczyzną Kudin są Chiny. W tym kraju dzieci mogą pić herbatę na bazie tej rośliny dopiero po sześciu latach. W naszym regionie eksperci zalecają wprowadzenie takiego produktu do diety dziecka powyżej 12 lat. Wynika to z faktu, że nie ma dowodów na korzyści i szkody specjalnie dla ciała dziecka. Jednocześnie należy zauważyć, że nie każde dziecko polubi to zioło, ponieważ kudin charakteryzuje się specyficznym smakiem, który nie wszystkim lubi.

W tym samym czasie powinieneś zacząć wprowadzać herbatę z kudin do diety dzieci z pół łyżką rano na czczo.Wzmocni to ciało i zapewni mu żywotność przez cały dzień. Jeśli dziecku podoba się ta herbata, wówczas stopniowo można zwiększyć dawkę do 50 ml dziennie.

Podczas utraty wagi

Dietetycy zalecają stosowanie kudin, jeśli to konieczne, aby pozbyć się dodatkowych kilogramów. Herbata z tej rośliny zapewnia rozkład tłuszczów, poprawia metabolizm, a także obniża poziom cholesterolu we krwi. Wszystkie te pozytywne cechy produktu zapewniają szybką utratę wagi.

Aby osiągnąć pożądany efekt, zaleca się picie herbaty dwa razy dziennie, godzinę po jedzeniu. Picie drinka przez długi czas zmniejsza apetyt na jedzenie, zwłaszcza słodycze. Być może nawet uczucie obrzydzenia dla tłustych i smażonych potraw.

Kudin, oprócz tonów i ożywia, pomaga również zmniejszyć apetyt. W porównaniu z innymi napojami kudin działa łagodnie, stymuluje układ nerwowy, tłumi apetyt. Prowadzi to do tego, że mniej kalorii dostaje się do organizmu i następuje naturalna utrata masy ciała. Podczas takiej diety nie powinieneś jeść jedzenia, jeśli nie odczuwasz wyraźnego uczucia głodu, w przeciwnym razie efekt herbaty nie.

Niektórzy uważają, że napój to jedzenie. Należy jednak zauważyć, że wszyscy eksperci jednogłośnie twierdzą, że herbata jest tylko płynem, który pomaga schudnąć, ale nie zastępuje pełnego posiłku. Nie zaleca się również picia herbaty z kudin na pusty żołądek, w przeciwnym razie może być drażniący dla błony śluzowej, jeśli występują jakiekolwiek choroby przewodu pokarmowego.

Podczas diety rano można zjeść twarożek lub słodkie owoce, a następnie wypić świeżo przygotowany bulion z kudin. Jak wspomniano powyżej, produkt promuje rozkład tłuszczów, więc czasami na śniadanie można zafundować sobie pyszny omlet.

Picie takiego napoju powinno być dwa razy dziennie, podczas gdy konieczne jest spożywanie zbilansowanej żywności przez cały dzień. Nie należy dodawać cukru ani substancji aromatycznych. Możesz używać tego narzędzia, dopóki nie uzyskasz pożądanego rezultatu, ale ważne jest, aby pamiętać, że przestrzegając diety, musisz ograniczyć się do jedzenia i ćwiczeń.

Napój roślinny ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy, przyspiesza metabolizm, dlatego pomaga spalać tłuszcze i węglowodany, które są przyczyną nadwagi.

Kudin w medycynie ludowej

Kudin jest uważany za chiński środek ludowy. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu napoju będzie w stanie pozbyć się objawów kaca, oczyścić wątrobę, wyeliminować stres i poprawić ogólny stan zdrowia.

1. Niektórzy używają ostrokrzewu w leczeniu chorób dermatologicznych. Aby to zrobić, przygotuj oleisty napar. W tym przypadku pięć sztyftów naparu roślinnego zaparza 150 ml oliwy z oliwek. Powstały płyn jest podawany w infuzji przez tydzień, a następnie poddawany filtracji. Takie narzędzie będzie skuteczne w przypadku poparzeń i innych uszkodzeń mechanicznych skóry.
2. Wiadomo, że herbata Cudin pomaga przywrócić prawidłowy poziom cukru we krwi. W przypadku cukrzycy zaleca się pić rano szklankę herbaty ziołowej pół godziny przed posiłkiem.
3. Zapalenie trzustki jest chorobą charakteryzującą się stanem zapalnym tkanki trzustki. Kudin ma działanie przeciwzapalne i pozytywnie wpływa na aktywność układu pokarmowego. Picie takiego wywaru powinno odbywać się tylko w okresie stabilnej remisji. W takim przypadku optymalna dawka to 100 ml napoju 1-2 razy w tygodniu. Aby zrobić herbatę, musisz zaparzyć półkręcone kudin w 100 ml wrzącej wody. Pij ten produkt powinien być rano lub po południu po posiłku.
4. W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego obserwuje się zapalenie ścian pęcherzyka żółciowego, które najczęściej występuje z powodu kamicy żółciowej, gdy występuje zastój żółci w przewodach wydalniczych. Flawonoidy w składzie produktu mają właściwości żółciopędne. Pozwala to ustalić odpływ żółci z zaognionego narządu. W okresie zaostrzenia nie należy pić herbaty. Zalecaną normą jest 100 ml płynu nie więcej niż 2 razy w tygodniu, rano po jedzeniu. Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą.
5. Przy wysokim ciśnieniu krwi i problemach z tarczycą możesz wypić szklankę naparu ziołowego 40 minut przed obiadem przez dwa tygodnie.
6. Aby przyspieszyć metabolizm i osiągnąć odchudzanie, powinieneś wypić 200 ml herbaty cudin pół godziny po przyjęciu pokarmów bogatych w białko, aż uzyskasz pożądany efekt.

Przed użyciem tego produktu do celów leczniczych należy zdecydowanie skonsultować się z lekarzem, ponieważ osoba może mieć indywidualne przeciwwskazania. Dopiero po konsultacji ze specjalistą możesz dokładnie wiedzieć, czy warto używać chińskiego napoju jako leku w konkretnym stanie.

Zastosowanie w kosmetologii

Istnieje wiele ziół, które spowalniają naturalny proces starzenia. Kudin nie jest wyjątkiem w tym przypadku.

Na przykład, jako środek przeciwstarzeniowy, zaleca się rano wytrzeć skórę twarzy kostkami lodu z herbaty Kudin, a także użyć peelingu solnego, który pomoże w walce z cellulitem. Aby przygotować taki lek, musisz zmieszać szczyptę soli z 50 ml wywaru z kudinu i kilkoma kroplami oleju z kopru włoskiego. Masę należy podawać przez 10 minut. Następnie nałóż żel pod prysznic lub mydło na obszary problematyczne, umyj biodra i pośladki. Po kilku minutach nałóż przygotowany peeling. Mieszanina powinna działać przez dwie minuty. Następnie zmyj produkt i potraktuj skórę olejem lub środkiem nawilżającym.

Korzystanie z takiego narzędzia jest zalecane raz w tygodniu. Warto zauważyć, że podczas zabiegu pojawiają się zaczerwienienia i mrowienie, ale objawy te znikają po 10-15 minutach.

Szkoda i przeciwwskazania

Przy prawidłowym zaparzeniu i użyciu herbata z ostrokrzewu może przynieść ogromne korzyści ludzkiemu ciału. Pomimo faktu, że produkt charakteryzuje się szeregiem przydatnych właściwości, nadal istnieją pewne przeciwwskazania. Lekarze odradzają stosowanie tej herbaty do indywidualnej nietolerancji i wykrywania chorób, takich jak przewlekłe zapalenie żołądka i jelit, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzód żołądka, patologia układu sercowo-naczyniowego, przewód pokarmowy w fazie ostrej, 12 wrzód dwunastnicy, tarczyca (niedoczynność tarczycy) .

Ponieważ herbata ma działanie tonizujące i wpływa na ośrodkowy układ nerwowy, kobiety muszą również powstrzymać się od takiego produktu podczas ciąży i karmienia piersią. Ponadto dla dzieci poniżej 12 lat lepiej jest wykluczyć ten wywar z diety.

Ostrożnie musisz wziąć lekarstwo na nadciśnienie. W żadnym wypadku nie należy zwiększać wskaźnika wskazanego przez lekarza.

Należy pamiętać, że herbata z liści ostrokrzewu to nie tylko napój, to lek. Dlatego jego niekontrolowane stosowanie może zaszkodzić ciału. Ważne jest, aby słuchać własnych uczuć po zastosowaniu takiego produktu. Jeśli po zastosowaniu naparu ziołowego, nudności, wymiotów, zawrotów głowy pojawi się wysypka alergiczna, należy natychmiast przerwać stosowanie tej kompozycji i zasięgnąć pomocy medycznej.

Jak wybrać i przechowywać

Aby kupić kudin za wywar, konieczne jest tylko w wyspecjalizowanych instytucjach zajmujących się sprzedażą różnych ziół. Możesz to również zrobić w herbaciarni, w której dostępne są najlepsze odmiany tego surowca.

Skręcone liście rośliny, jak każde inne zioło do herbaty, są przechowywane w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Jednocześnie zaleca się stosowanie naczyń wykonanych z ceramiki, szkła do przechowywania. Pozwoli to zaoszczędzić wszystkie użyteczne cechy produktu i wydłuży jego trwałość.

Jak odróżnić produkt wysokiej jakości od podróbki

1. Przede wszystkim warto zauważyć, że musisz kupować surowce do chińskiej herbaty od zaufanego dostawcy lub pośrednika, który pracuje w branży od co najmniej 5 lat. Ponadto ten produkt musi być stale dostępny, a jego dostawa musi pochodzić bezpośrednio z Chin.
2. Liście Kudin są dostępne w dużym asortymencie. Jednak wybierając herbatę, należy dokładnie przestudiować skład. Powinny to być tylko liście kudinów liściastych. Czasami konsumentom oferuje się surowce z drzewa Paragwaju, które rośnie również w Królestwie Środkowym.
3. Podczas otwierania opakowania należy zwrócić uwagę na jakość produktu. Liście powinny być suche, z jasnobrązowymi plamami, aromat - słaby specyficzny.
4. Jeśli paczka zawiera kurz i inne zanieczyszczenia, musisz uzyskać zwrot od sprzedawcy lub po prostu wyrzucić taki produkt, ponieważ będzie to tylko szkodzić ciału.

Jak warzyć i pić

Chińska herbata ma wiele przydatnych właściwości, ale aby je zachować, należy właściwie zaparzyć ten napój. Podstawowe zasady:

1. Przede wszystkim czajniczek wymaga przygotowania. Należy wylewać od wewnątrz wrzącą wodą.
2. Następnie rozważ ilość surowców. Tak więc połowa skręconego arkusza wystarcza na szklankę płynu. To ujawni smak herbaty. Ale jeśli produkt ma zostać po raz pierwszy spróbowany, ilość trawy należy zmniejszyć o połowę.
3. Holly nie jest parzona jak zwykle herbata. Wynika to z faktu, że bardzo gorąca woda sprawia, że ​​jest zbyt gorzka. Aby tego uniknąć, należy użyć przegotowanej wody, schłodzonej do 60 stopni.
4. Czas gotowania jest dość krótki. 30 sekund wystarczy na herbatę. Im dłużej napój jest warzony, tym silniejszy się staje. Dlatego w tym przypadku musisz wziąć pod uwagę osobiste preferencje.
5. Liść kudin można zaparzyć nawet pięć razy. Po tym surowiec traci swoje właściwości lecznicze i nie będzie już z niego żadnych korzyści.

Istnieją również zasady dotyczące używania herbaty z ostrokrzewu. Taki napój należy pić małymi łykami. Nie zaleca się mieszania kudin z innymi roślinami leczniczymi. Jeśli nie możesz się obejść bez środka słodzącego, możesz użyć niewielkiej ilości miodu. Lepiej pić taki produkt rano, 60 minut po śniadaniu.

Ponieważ ta roślina jest lekiem, możesz jej użyć nie więcej niż 2 razy w ciągu 7 dni. Dzienna dawka wynosi 150 ml.

Eksperci zalecają picie naparu ziołowego w czystej postaci bez użycia cukru, mleka lub innego składnika, ponieważ nie przyniesie to korzyści, a smak wywaru nie będzie odczuwany we właściwym stopniu.

Nie możesz pić herbaty na czczo. W nocy ten napój również nie powinien być spożywany, ponieważ ma działanie tonizujące, które może wywoływać bezsenność.

Wystarczy kilka razy w tygodniu wypić wywar z kudin, aby naładować akumulatory, przywrócić procesy metaboliczne, wzmocnić układ odpornościowy i oczyścić organizm ze szkodliwych substancji.

Opinia dietetyków i lekarzy o herbacie Kudin

Według większości ekspertów kudin charakteryzuje się wieloma pozytywnymi cechami.Tak więc roślina ta ma właściwości przeciwgorączkowe, pomaga złagodzić stan przeziębienia, kaszlu, a także ból gardła. Ponadto ostrokrzew działa jako środek bakteriobójczy, poprawia pamięć i pomaga normalizować ciśnienie krwi.

Ponadto produkt jest w stanie regulować poziom glukozy we krwi, działać jako środek moczopędny i przeciwzapalny.

Aby zachować zdrowie, zaleca się stosowanie kudin. Eksperci uważają, że pozytywny wynik można osiągnąć, przestrzegając właściwego odżywiania, naprzemiennego wypoczynku i aktywności fizycznej, uprawiając sport itp.

Ciekawe fakty

1. Jak już wspomniano, wywar kudin powstaje z liści zimozielonej rośliny, która nazywa się ostrokrzewem. Z chińskiego nazwa tego drzewa jest tłumaczona jako „gorzka trawa”.
2. Holly zwykle rośnie w południowych regionach Chin, w wilgotnych i zacienionych obszarach w pobliżu zboczy góry. Ponadto występuje w lasach wzdłuż rzeki. Roślina jest małym, ale raczej silnym drzewem, które ma gładkie i raczej grube gałęzie z dużymi błyszczącymi liśćmi. Kwiaty tej rośliny są małe, z żółtawym kolorem, które pojawiają się z zatoki liściowej wczesną wiosną. Jagody ostrokrzewu są również małe, okrągłe, kolor może być od żółtego do czerwonego. Owoce dojrzewają jesienią. Mogą być na drzewie przez całą zimę.
3. Przez długi czas kudin był uważany za roślinę ozdobną, która dodatkowo ma wiele przydatnych właściwości. Drzewo to służyło do ozdabiania domów w starożytnym Rzymie przed narodzinami Chrystusa. A w przyszłości ostrokrzew, zwany także ostrokrzewem, stał się symbolem Bożego Narodzenia.
4. Wśród druidów ostrokrzew uważany był za symbol słońca.
5. Indianie z Ameryki Północnej zrobili antidotum na liście i sadzonki tego drzewa.
6. Znany napój dla partnerów jest wytwarzany z ostrokrzewu w Paragwaju. Surowcami w tym przypadku są suszone rozdrobnione liście i młode pędy.
7. Kudin zbierany jest ręcznie w małych partiach na wiosnę. Zebrane przedmioty są skręcane, a następnie kalcynowane i suszone na słońcu.
8. Najwyższym gatunkiem tej herbaty jest Kudin Shui Xu. Ten rodzaj produktu roślinnego jest wytwarzany z młodych liści zbieranych wiosną w Syczuanie na Żółtej Górze. To właśnie ta odmiana została dostarczona na dwór cesarski.

Zdjęcie herbaty Kudin