Produkty pszczelarskie służą jako źródło pełnego zestawu witamin, minerałów, aminokwasów. Glukoza rozszerza i wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega tworzeniu się płytek cholesterolowych, działa uspokajająco na układ nerwowy.
Stosowanie miodu i innych produktów pszczelarskich nie powinno przekraczać 100 gramów dziennie. W przeciwnym razie prowadzi to do zmniejszenia elastyczności ścian naczyń krwionośnych, wzrostu masy ciała i otyłości.