Mogul-mogul: korzyści i szkody dla organizmu

Mogul-mogul jest ukochanym przysmakiem, który może być bardzo korzystny dla ludzkiego ciała, jeśli jest właściwie stosowany. Produkt ten można przygotować zgodnie z klasyczną recepturą lub uzupełnić różnymi dodatkami, które tylko zwiększą wartość odżywczą i wzmocnią działanie głównych składników.

Co to jest potentat

Mogul-mogul to klasyczny koktajl deserowy wykonany ze świeżych, surowych jajek z dodatkiem cukru. Te dwa składniki stanowią podstawę napoju. Ale stosowane są również inne dodatki, które sprawiają, że produkt jest jeszcze smaczniejszy i zdrowszy. W zależności od osobistych preferencji białko lub żółtko lub mieszanina tych dwóch składników jest stosowana osobno. Pokonaj składniki trzepaczką, widelcem lub mikserem, aż się spieni, a następnie schłodź koktajl w razie potrzeby i podaj.

Prawie wszyscy ludzie, którzy urodzili się przed 2000 rokiem, doskonale zdają sobie sprawę z tego, co jest potentatem. W dobie niedoborów słodyczy i globalnego kryzysu finansowego najpopularniejsze były domowe wyroby cukiernicze. Dziś rzadziej w rodzinach dzieci przygotowują ten koktajl z różnych powodów. Po pierwsze na rynku pojawiło się wiele gotowych produktów białkowych, a po drugie rodzice biorą pod uwagę możliwe ryzyko, ponieważ surowe jaja są wykorzystywane w preparacie i nie zawsze są bezpieczne, szczególnie dla delikatnego ciała dziecka.

Historia pochodzenia

Mogul-mogul to legendarny koktajl w dosłownym tego słowa znaczeniu. Ten deser jest znany prawie w całej Europie, popularny w Ameryce, ale nikt tak naprawdę nie wie, kto dokładnie jest odkrywcą i twórcą tego cudownego narzędzia. Istnieje wiele legend i wersji. Żydzi przypisują sobie zasługę stworzenia napoju, podczas gdy Niemcy twierdzą, że ich specjaliści kulinarni wymyślili go wcześniej i zaczęli go używać.

Istnieje wiele dowodów na to, że koktajl jajeczny jest dość starożytnym wynalazkiem, był używany przed naszą erą, o czym świadczą liczne notatki w kronikach, które mają ponad 2000 lat. Mogul-mogul, jako napój zrobiony z surowych jajek i miodu, jest często wymieniany w Talmudach i innej żydowskiej literaturze religijnej, która, jak wiadomo, była przekazywana z pokolenia na pokolenie i pozostała niezmieniona przez kilka tysiącleci.

W starożytności ten słodki koktajl był używany nie tylko jako napój, ale nawet wtedy ludzie wiedzieli o jego leczniczych właściwościach. Syrop jajeczny jest stosowany w leczeniu chorób gardła, kaszlu i utraty siły. Mimo to twórca napoju jest nadal uważany za nie najstarszego specjalisty kulinarnego, ale niemieckiego Manfreda Köckenbauera, który zajmował się cukiernictwem.

Istnieją inne hipotezy dotyczące pochodzenia przepisu na shake z jajek. Na przykład jedna legenda głosi, że imię Gogol-Mughal zawdzięcza swoją nazwę kantorowi o nazwisku Gogel, który mieszkał w Mohylewie i użył napoju do przywrócenia głosu do bólu gardła.

Skład i zawartość kalorii

Klasyczny potentat składa się z 1 jajka i 1 łyżki cukru. Czasami ten produkt jest wytwarzany tylko z żółtek. Kompozycja zawiera wiele przydatnych składników, które sprawiają, że mieszanka jest niezbędnym narzędziem do utrzymania zdrowia. Wartość odżywcza koktajlu jajecznego (na 100 g):

• zawartość kalorii - 320 kcal;
• białka - 3 g dla ubitych żółtek, 13 g - dla całych jaj;
• węglowodany - 97 g lub 87 g;
• tłuszcze - do 1 g.

Jak widać, wartość odżywcza produktu różni się w zależności od użytych składników.Ponadto, nogogol-mogul zawiera wiele przydatnych substancji, witamin i minerałów.

1. 7 odmian witamin z grupy B: tiamina, cholina, ryboflawina, pirydoksyna, folany, kwas pantotenowy, kobalamina.
2. Witamina D - zapobiega depresji, uczestniczy w procesach wchłaniania wapnia, odpowiada za energię życiową i normalne funkcjonowanie układu hormonalnego.
3. Biotyna, znana również jako H lub B7 - „witamina piękna”, odpowiada za dobrą kondycję skóry, włosów, paznokci, wspomaga regenerację komórek i tkanek.
4. Minerały: fosfor, wapń, potas, sód, siarka, chlor, magnez.
5. Niezbędne i wymienne aminokwasy, które muszą być dostarczane do organizmu z odpowiednią ilością pożywienia, aby zapewnić normalne funkcjonowanie narządów wewnętrznych i regenerację tkanek.

Jajka i produkty z nich wykonane są bardzo przydatne dla wszystkich, zwłaszcza dzieci i osób, których praca wiąże się z regularną aktywnością fizyczną. Prowadząc aktywny tryb życia, aby uniknąć wyczerpania, niedoboru witamin i minerałów, możesz stosować nogogol-mogul jako dodatek do głównej diety 2-3 razy w tygodniu.

Jaki jest pożytek z potentata

Oprócz niesamowitego łagodnego smaku i wartości odżywczej, potentat jest również źródłem minerałów, pierwiastków śladowych i witamin, które decydują o jego korzystnych właściwościach.

Dla kobiet

Prawie wszystkie produkty zawierające jaja przynoszą ogromne korzyści kobiecemu ciału. Wzbogacają organizm w pierwiastki śladowe, minerały, białka, kwasy tłuszczowe i aminokwasy niezbędne do zachowania zdrowia. Jedyną wadą koktajlu w tym przypadku jest obecność cukru. Nie jest zbyt użyteczny nie tylko dla kobiet, ale także dla mężczyzn.

Jednak przy wystarczającym poziomie aktywności fizycznej obecność cukru nie psuje marihuany. Może być przydatny dla kobiet z kilku powodów.

1. Pomaga utrzymać prawidłowy poziom hormonów i uniknąć nierównowagi.
2. Stabilizuje funkcjonowanie żeńskiego układu rozrodczego, normalizuje pracę gruczołów dokrewnych.
3. Dba o wygląd, wspomaga piękno włosów, skóry, wzmacnia paznokcie.
4. Wspiera zdrowy indeks masy ciała, chroni przed otyłością.
5. Oczyszcza naczynia krwionośne i zapobiega rozwojowi miażdżycy.

Aby nogogol przyniósł tylko korzyści, musisz upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do stosowania tego produktu. W przeciwnym razie może tylko zaszkodzić ciału.

Dla mężczyzn

Dla przedstawicieli silniejszego seksu nogogol może być prawdziwym lekarstwem, ponieważ ten produkt korzystnie wpływa na wszystkie dziedziny zdrowia mężczyzn. Jeśli użyjesz go poprawnie, możesz uzyskać wiele korzyści.

1. Deser jest bogaty w łatwo przyswajalne węglowodany, które są natychmiast wchłaniane w przewodzie pokarmowym i dostarczają ciału energii, oszczędzając przed przepracowaniem i zmęczeniem.
2. Już w starożytności mężczyźni spożywali napój na bazie potentata, który pozytywnie wpływał na potencję. Faktem jest, że zawiera substancje czynne, które stymulują produkcję męskich hormonów, a także stabilizują układ rozrodczy, zwiększając w ten sposób libido, a ryzyko impotencji jest znacznie zmniejszone.
3. Mogul-mogul zawiera białka pochodzenia zwierzęcego, które są w całości wchłaniane przez organizm. Wpływa to pozytywnie na jakościowe i ilościowe wskaźniki nasienia w płynie nasiennym, dzięki czemu mężczyźni nie mają problemów z poczęciem. Koktajl może być stosowany jako dodatek do diety podczas planowania ciąży, jeśli para nie może począć dziecka przez długi czas.
4. Mogul-mogul zawiera aminokwasy, które przyczyniają się do regulacji poziomów hormonalnych u mężczyzn i zwiększają wydajność układu rozrodczego.

Ponadto dla mężczyzn użycie jaj jest również ważne ze względu na bardziej rozwinięte mięśnie. Ciało wydaje dużą liczbę białek pochodzenia zwierzęcego, aby zapewnić i utrzymać tkankę mięśniową, a potentat nogule dostarcza je we właściwej ilości.Ten produkt chroni przed niedoborem witamin, niedoborem minerałów, żelaza, wspiera zdrowie mężczyzn i pomaga odzyskać siły po ciężkim wysiłku fizycznym.

Podczas ciąży

W czasie ciąży warto rozważyć ryzyko związane ze stosowaniem surowych jaj. Nie zaleca się stosowania tego produktu w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ każda infekcja w tym okresie może bardzo negatywnie wpłynąć na zdrowie matki i dziecka. Mogul-mogul zapewnia takie korzyści kobietom w ciąży:

1. Deser zawiera kwas foliowy, który pomaga płodowi normalnie się rozwijać i wspiera zdrowie kobiet.
2. Jajka są bogate w białka, które są dobrze wchłaniane przez organizm, są niezbędne do wzrostu płodu i tworzenia narządów wewnętrznych.
3. Witaminy z grupy B i kwasy tłuszczowe wspierają układ odpornościowy i nerwowy kobiet i ich dzieci.
4. Żółtka zawierają zdrowe tłuszcze, które dbają o zdrową skórę.
5. Pierwiastki śladowe z tego produktu zapewniają normalne funkcjonowanie układu hormonalnego i normalizują poziom hormonów.
6. Żelazo pomaga zapobiegać niedokrwistości płodu i niedotlenieniu.

Lekarze nie zalecają kobietom w ciąży jedzenia jaj dziennie, ponieważ organizm zużywa znaczne zasoby energii na ich trawienie. Ważne jest również, aby wybrać na skorupce produkt oznaczony „D” (dietetyczny), co oznacza, że ​​jest on przechowywany przez mniej niż 7 dni, co oznacza, że ​​jest absolutnie świeży i bezpieczny.

Podczas karmienia piersią

Wzbogacanie diety w białka zwierzęce, przywracanie równowagi pierwiastków śladowych i stymulowanie laktacji - to tylko część tego, co może być kłopotliwe podczas karmienia piersią. Ten produkt jest całkowicie bezpieczny, jeśli dziecko nie jest uczulone na jajka. Matka karmiąca może zacząć wprowadzać ją do swojej diety nie wcześniej niż 1 miesiąc po urodzeniu.

Po raz pierwszy po porodzie możesz spróbować wstrzyknąć 1-łyżeczkę nogogola-mogula, aby zobaczyć, jak dziecko zareaguje na nowy produkt. Jeśli nie ma negatywnych konsekwencji stosowania produktu, można stopniowo zwiększać dawkę. Oto kilka zasad, o których należy pamiętać:

1. Nie musisz zbyt często jeść mogul-mogul, może to prowadzić do zaparć u matki i dziecka.
2. Przed przygotowaniem koktajlu lepiej jest pasteryzować jajka, wtedy nie będzie ryzyka zakażenia salmonellozą.
3. Wraz z deserem lepiej jeść plaster cytryny lub jabłka, ponieważ słodycze prowadzą do przesunięcia Ph na stronę kwasową, co negatywnie wpływa na laktację, układ odpornościowy i dobre samopoczucie.

Możesz stosować nogogol-mogul podczas karmienia piersią, ale nie powinieneś zapominać o zasadach bezpieczeństwa, aby nie zaszkodzić zdrowiu i ciału twojego dziecka.

Dla dzieci

Korzyści płynące z tego napoju białkowego dla dzieci są po prostu nieocenione. Zbyt wielu rodziców skarży się na niechęć dziecka do jedzenia jajek w jakikolwiek inny sposób. Są dzieci, które nie lubią białka, jedzą tylko żółtko lub odwrotnie. Dlatego mogul-mogul jest przede wszystkim okazją do nakarmienia dziecka przydatnym produktem, bez zmuszania go do jedzenia tego, co mu się nie podoba.

Koktajl słodko-jajeczny przygotowany według klasycznej receptury to nie tylko smaczna uczta dla dziecka. Jest co najmniej 10 powodów, dla których dzieci powinny jeść to białkowe danie.

1. Jajka zawierają korzystny cholesterol, czyli te związki lipidowe, które są wykorzystywane przez organizm jako „materiał budulcowy” do tworzenia błon nowych komórek. Bez tych składników szybki wzrost i regeneracja tkanek nie są możliwe.
2. Białka zawarte w jajku biorą udział w procesach wzrostu, przyczyniają się do harmonijnego rozwoju organizmu dziecka. Są niezbędne dla mięśni i narządów wewnętrznych.
3. Związki mineralne stabilizują rozwój i funkcjonowanie mózgu, poprawiają pamięć i zwiększają koncentrację.
4. Witaminy z grupy B biorą udział w pracy układu nerwowego, wzmacniają układ odpornościowy, pomagają dziecku w zwalczaniu infekcji i innych problemów.
5. Ze względu na zawartość żelaza i kwasu foliowego jaja zapobiegają anemii i innym problemom związanym z tworzeniem się krwi.
6. Mogul-mogul jest godną alternatywą dla wielu nowoczesnych słodyczy, które są wypełnione konserwantami, barwnikami i chemikaliami, które zmniejszają potencjał poznawczy i intelektualny dziecka.
7. Ten deser jest w stanie zrekompensować niedobór fluoru, który jest tak ważny na wszystkich etapach rozwoju dziecka. Wzmacnia szkliwo zębów, a także ma korzystny wpływ na inne układy ciała.
8. Gogol-mogul może być stosowany jako dodatek do głównej terapii chorób gardła u dzieci oraz jako skuteczny lek na dławicę piersiową i SARS.
9. Deser zmiękcza struny głosowe u nastolatków w okresie dojrzewania i pomaga uniknąć problemów związanych z restrukturyzacją hormonalną na tym etapie.
10. Mogul-mogul pomaga szybciej radzić sobie z kaszlem, wywołuje efekt wykrztuśny, a także rozcieńcza plwocinę i pomaga szybko przywrócić błonę śluzową dróg oddechowych podczas procesów zapalnych.

W dawnych czasach dzieci były zmuszane do picia surowych jajek i nie wszyscy byli w stanie to zrobić. Nie jest to zaskakujące, ponieważ białko ma specyficzny smak i konsystencję, więc jest mało prawdopodobne, aby można było zmusić dziecko do przełknięcia śluzowej zawiesiny dla korzyści. Ale mogul-mogul to świetne rozwiązanie, dzieci jedzą je z przyjemnością, a nawet proszą o suplementy. Jego zaletą jest to, że napój może służyć jako podstawa do przygotowywania różnych bezpiecznych, naturalnych deserów.

Podczas utraty wagi

Nie najlepszym produktem do walki z otyłością jest mogul-mogul, przygotowany według klasycznej receptury. Można go jednak stosować w zbilansowanej diecie, aby przyspieszyć spalanie tłuszczu. Głównym składnikiem jest jajko, cukier to tylko dodatek. Jeśli użyjesz go w minimalnej ilości lub zastąpisz go, na przykład, słodzikami, koktajl może mieć wielką wartość dla organizmu. Oto główne zalecenia dotyczące używania napoju w walce z nadwagą:

1. Wybieraj tylko najświeższe jaja, aby uniknąć zatrucia.
2. Najlepiej gotować noggy-mogul tylko z białek, zawierają one maksymalną dawkę białka.
3. W procesie gotowania używaj dodatków, które wzmacniają działanie głównych składników (imbiru, cynamonu, kardamon, soku z cytryny).
4. Używaj cukru do minimum, zastępując go mniej kalorycznym i zdrowym miodem.
5. Picie koktajlu najlepiej jest wykonywać przed treningiem lub rano, jeśli nie planujesz aktywności fizycznej, aby organizm miał czas na przetworzenie otrzymanej porcji węglowodanów.

Mogul-mogul może być alternatywnym deserem dla tych, którzy chcą schudnąć, ale nie są gotowi całkowicie zrezygnować ze słodyczy w diecie. To danie, gdy jest właściwie stosowane, pomoże szybko poradzić sobie z nadwagą i bez szkody dla zdrowia. Może być również stosowany podczas ścisłej diety jako dodatek, który zapobiega negatywnemu wpływowi na włosy, skórę, paznokcie.

Szkoda i przeciwwskazania

Szkoda wynikająca z tego produktu może wynikać z faktu, że do jego przygotowania używa się surowych jaj, a to zawsze stanowi ryzyko. Faktem jest, że bez obróbki cieplnej można złapać salmonellozę, a jest to niebezpieczna bakteria, która może wywołać bardzo ostre zatrucie pokarmowe. Aby uniknąć infekcji, należy przestrzegać następujących zasad:

1. Dokładnie umyj jajka przed rozbiciem ich na ubijak.
2. Kupuj tylko najświeższe produkty (datę wskazano na opakowaniu lub bezpośrednio na skorupce).
3. Nie kupuj jaj „pod ręką” na naturalnych rynkach, na których sprzedawcy nie mają certyfikatów ani pozwolenia z laboratorium.

Jeśli wystąpiło zakażenie, nie odkładaj wizyty w szpitalu.Ta choroba jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci, dlatego lepiej natychmiast udać się do lekarza, nie czekając na postęp infekcji.

Stosowanie tego deseru jest przeciwwskazane w przypadku alergii na jajka. Nie używaj go również w diecie dla osób cierpiących na cukrzycę. Osoby z tą diagnozą mogą zastąpić cukier sztucznymi środkami słodzącymi. Warto zrezygnować z tego napoju podczas zaostrzeń chorób żołądkowo-jelitowych.

Jak zrobić potentata: przepis

Istnieje wiele przepisów, dzięki którym można ugotować smacznego i zdrowego nogogola-mogula. W zależności od osobistych preferencji i upodobań, a także od tego, jakie cele są realizowane, możesz wybrać najlepszą opcję.

Klasyczny

Przed gotowaniem musisz ostudzić jajka, aby szybciej biły w pianie, deser stanie się bardziej wspaniały, lekki i smaczny. Aby zrobić 2 porcje, musisz wziąć następujące składniki:

• 3 żółtka;
• 2 łyżeczki cukru.

Musisz wziąć czyste, głębokie naczynia i dokładnie ubić składniki. Do tych celów możesz użyć miksera lub ręcznej trzepaczki albo widelca lub łyżeczki do herbaty, ale znacznie skomplikuje to proces. Wlać gotową piankę żółtkową do szklanki lub szklanki i podawać ze słomką. Białka pozostałe po gotowaniu można ubić osobno w celu przygotowania śmietany lub użyć w innych potrawach. Zaleca się wlać je do pojemnika z pokrywką i wysłać do zamrażarki, gdzie zachowają swoje właściwości przez 30–40 dni.

Na kaszel

Mogul-mogul, przygotowany zgodnie z tym przepisem, jest doskonałym narzędziem do leczenia suchego i mokrego kaszlu. Może być stosowany w zapaleniu oskrzeli, ostrych infekcjach wirusowych dróg oddechowych, aby wyeliminować resztkowe skutki po zapaleniu płuc, przydatne jest również stosowanie go w przypadku gruźlicy. Na kaszel musisz przygotować ten koktajl zgodnie ze specjalną recepturą.

Składniki na 2 porcje:

• 2 jajka
• 2 łyżki miodu;
• 50 g masła;
• ½ łyżeczki octu jabłkowego.

Konieczne jest zmielenie miodu z masłem, podgrzewając te składniki do temperatury pokojowej. Następnie zacznij bić jajka octem jabłkowym, stopniowo dodając mieszaninę miodu z olejem. Gdy pianka wyjdzie ze składników, wlej do szklanek i weź 150 ml 2 razy dziennie. Nie jest pożądane stosowanie ogogolu-mogulu z cukrem do celów leczniczych, ponieważ rafinowany cukier ma tendencję do upośledzania funkcjonowania układu odpornościowego.

Alkoholowe

Mogul-mogul służy jako podstawa do przygotowania pysznych koktajli alkoholowych, które rano nie opuszczają organizmu z negatywnymi skutkami. Faktem jest, że jaja zawierają składniki, których wątroba bardzo potrzebuje do wydajnego przetwarzania etanolu. Dlatego dla tych, którzy chcą się dobrze bawić bez kaca, ten napój jest zdecydowanie odpowiedni.

Składniki

• 150 ml rumu;
• 6 żółtek;
• ½ szklanki cukru pudru;
• 2 łyżki soku z cytryny.

Początkowo konieczne jest podzielenie jaj na żółtka i wiewiórki, wykonując to tak jakościowo, jak to możliwe, ponieważ w przeciwnym razie napój nie utrzyma piany. Podczas gotowania musisz używać tylko suchych naczyń, nawet niewielka ilość wilgoci może zepsuć koktajl. Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania deseru alkoholowego:

• osobno ubić żółtka cukrem pudrem w piankę;
• dodaj sok z cytryny do przygotowanego rumu;
• bez wyłączania miksera wlać alkohol cienkim strumieniem do pianki jajecznej.

Wlej gotowy koktajl do szklanek, możesz ozdobić go bitą śmietaną na wierzchu lub posyp pianą cynamonową, w zależności od osobistych preferencji. Zamiast soku z cytryny możesz użyć świeżej pomarańczy, dobrze komponuje się z rumem i wyrównuje równowagę kwasu i słodyczy, dzięki czemu smak jest wyjątkowo wyrafinowany.

Koktajl sportowy

Mogogol może być stosowany jako źródło białka i węglowodanów w diecie sportowej. Ten produkt w istocie zastępuje shake proteinowy i gainer, ponieważ zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać masę mięśniową. W przeciwieństwie do chemicznych mieszanek białek, mogul-mogul nie zawiera niezdrowych dodatków. Jeśli uzupełnisz go na przykład jagodami lub owocami, możesz podwoić korzyści dla organizmu.

Shake proteinowy jest niezbędnym narzędziem w okresie „suszenia”, kiedy trzeba pozbyć się tłuszczu podskórnego, aby na przykład odciążyć mięśnie przed zawodami. Jest także niezbędnym narzędziem do uzyskania masy mięśniowej. Należy to wziąć 30-40 minut po treningu. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• 4 wiewiórki;
• 4 łyżki mleka w proszku;
• 2 łyżeczki brązowego cukru.

Najpierw musisz ubić białka z cukrem, poczekać, aż całkowicie się rozpuści, a następnie stopniowo dodawać mleko w proszku. Taki koktajl w jednej porcji zawiera prawie 30 g białka, nasyca, stymuluje wzrost mięśni i aktywuje procesy spalania tłuszczu w organizmie. Ważne jest, aby zrozumieć, że taki napój warto spożywać dopiero po treningu lub rano. Wieczorem niepożądane jest picie koktajlu z białkiem jaja, ponieważ wymaga to wysokich kosztów energii do asymilacji, a przez to nie będziesz w stanie całkowicie się zrelaksować i zregenerować we śnie.

Z kaca

Od czasów starożytnych ludzie zauważyli, że surowe jajko pomaga w ciągu kilku minut poradzić sobie z objawami kaca alkoholowego. I dzisiaj ta metoda jest używana dość często. Jeśli po pijanej imprezie osoba ma nieprzyjemne objawy - osłabienie, ból głowy, uczucie zatrucia, suchość w jamie ustnej, możesz spróbować wstrząsnąć jajkiem, które nasyci ciało składnikami niezbędnymi do regeneracji i przyspieszy proces oczyszczania z rozkładających się produktów alkoholowych.

Składniki

• 1 jajko
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżeczka śmietany;
• szczypta kurkumy;
• 1 łyżka koniaku (jeśli nie musisz iść do pracy lub jazdy).

Składniki należy najpierw schłodzić. Następnie należy wszystko wymieszać i pokonać, aż powstanie bujna piana i wypije się. Aby koktajl działał szybciej, należy najpierw użyć 1 szklanki zimnej wody mineralnej, eliminując odwodnienie i przywracając równowagę wodno-solną.

Gogol-Mughal „Giant”

Kulturyści dla maksymalnego przyrostu masy mięśniowej mogą wykorzystać nogogol do przygotowania domowego przyrostu masy ciała. Jest to szczególnie konieczne dla tych, którzy mają słabą genetykę i mają problemy z przybraniem na wadze.

Do jednej porcji musisz wziąć następujące składniki:

• 2 jajka
• 4 łyżki maltodekstryny;
• 100 ml mleka.

Cukru nie trzeba dodawać, maltodekstryna zastąpi go w całości. Wymieszaj jajka z proszkową mieszanką i ubij, a następnie wlej mleko cienkim strumieniem i kontynuuj ubijanie. Możesz również użyć mleka w proszku, na tę ilość składników wystarczy 1 łyżka stołowa.

Jajko

Ten napój jest tradycyjnie wytwarzany z alkoholu, ale można go również przygotować bez tego składnika dla dzieci i dorosłych, którym nie zaleca się picia alkoholu.

Składniki na 4 porcje:

• 6 jajek;
• 4 łyżki cukru;
• 200 ml pełnego mleka;
• 200 ml rumu;
• cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa.

Najpierw musisz ubić jajka z cukrem, wlać cienki strumień mleka bez wyłączania miksera, a następnie dodać rum, wanilię, cynamon i szczyptę gałki muszkatołowej i dalej bić. Przed podaniem przystrój napój laskami cynamonu, wlej do pięknych szklanek z pomarańczowymi plasterkami. Możesz zrobić ten koktajl dla dzieci zamiast alkoholu, używając przecieru bananowego.

Ciekawe fakty

Gogol-mogul to prawdziwie legendarny napój, którego historia jest mało znana współczesnemu człowiekowi. Ale są fakty dotyczące tego koktajlu, zachowane do dziś.

1. Mieszanka jajek i alkoholu ubita z cukrem zainspirowała amerykańskich specjalistów kulinarnych do stworzenia światowej sławy trunku prawniczego.
2. W polskiej kuchni do dziś popularne są różne odmiany koktajli jajecznych. Tradycyjny mogul-mogul gotowany jest z syropami jagodowymi.
3. Istnieje legenda, że ​​to tak, jakby koktajl był pierwotnie zrobiony z jaj i chleba, ale hrabina Bronislava Pototskaya poprawiła swój przepis. Zaczęła używać miodu, aby żółtka były słodkie.
4. Kilka wieków temu mogul-mogul był uważany za udany produkt do wprowadzania uzupełniających pokarmów, był stosowany nawet u niemowląt. Współcześni pediatrzy kategorycznie zabraniają dawania dzieciom surowych jaj, a nawet dużej ilości cukru.
5. Jajko to napój na bazie jajka. Jest to tradycyjne danie świąteczne w Kanadzie, niektórych stanach Ameryki, a także w wybranych krajach europejskich.

Mogul-mogul to raczej przydatny deser, który można przygotować na zupełnie różne sposoby.

Zdjęcie Gogola-Mughala