Skórka cebuli: korzyści i szkody dla organizmu

Skórka cebuli jest przydatnym surowcem - obierania żółtej cebuli.

Skład i zawartość kalorii

Wartość odżywcza 100 gramów skórki cebuli wynosi 41 kcal.

Skład chemikaliów:

• woda - 85,01 g;
• węglowodany - 8,23 g;
• białka - 1,41 g;
• błonnik pokarmowy - 3,01 g;
• popiół - 1,02 g;
• tłuszcze - 0,23 g;
• kwasy organiczne - 0,21 g;
• Witamina B1 (tiamina) - 0,06 mg;
• B2 (ryboflawina) - 0,03 mg;
• B5 (kwas pantotenowy) - 0,12 mg;
• B6 (pirydoksyna) - 0,124 mg;
• B9 (folian) - 9,01 mcg;
• C (kwas askorbinowy) - 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotyna) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacyna - 0,21 mg.

Skórka cebuli ma następujący skład mineralny:

• Potas - 176 mg
• Wapń - 32 mg
• Magnez - 15,01 mg
• Sód - 4,01 mg
• Siarka - 66,02 mg
• Aluminium - 401 mcg
• Fosfor - 57 mg
• Chlor - 24,01 mg
• Bor - 200,01 mcg
• Żelazo - 0,83 mg
• Jod - 3,02 mcg
• Kobalt - 5,01 mcg
• Mangan - 0,24 mcg
• Miedź - 90,03 mcg
• Nikiel - 3,01 mcg
• Rubid - 477 mcg
• Fluorek - 31,01 mcg
• Chrom - 2,02 mcg
• Cynk - 0,86 mg

Skórka cebuli jest bogata w wiele niezbędnych i nieistotnych aminokwasów.

Co jest przydatne skórki cebuli

Dla kobiet

Przez kobiety łuski cebuli służą do zachowania i przywrócenia ciała podczas menstruacji: łagodzi ból, normalizuje naruszenie cyklu miesięcznego. Jest stosowany w leczeniu miesiączki, w okresie menopauzy oraz w leczeniu żylaków, a także w skurczach kończyn dolnych. Kobiety znajdują zastosowanie łusek cebuli w różnych dziedzinach życia codziennego. Stosowany do zabiegów kosmetycznych, w przygotowywaniu zdrowych i smacznych potraw, w uprawie drzew owocowych i krzewów.

Dla mężczyzn

Łuski cebuli są odpowiednie dla mężczyzn, aby utrzymać potencję na wysokim poziomie i przywrócić męskie zdrowie. Poprawia wszystkie funkcje organizmu, jest stosowany w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego, poprawia krążenie krwi w narządach wewnętrznych okolicy miednicy, łagodzi obrzęki i ból, łagodzi stany zapalne i przywraca uszkodzone tkanki.

Dla kobiet w ciąży

Kobietom w ciąży nie zaleca się stosowania łusek cebuli w żadnej formie, ponieważ może to spowodować utratę płodu.

Dla dzieci

Większość lekarzy kategorycznie nie zaleca stosowania wywarów obierającej cebuli w leczeniu dzieci w wieku poniżej dwunastu lat, aby nie komplikować sytuacji zdrowotnej. Najlepiej zawsze szukać pomocy i porad od wykwalifikowanych specjalistów.

Lecznicze właściwości skórki cebuli

Możesz zrobić lekarstwo własnymi rękami na podstawie skórki cebuli, i będzie działać nie gorzej niż leki zakupione w drogeriach.

Sekretem wszystkich unikalnych właściwości leczniczych łuski jest gotowanie jej w wodzie - wtedy wszystkie korzystne substancje znajdują się w cieczy. Nieprzetworzona skórka cebuli nie jest zalecana przez specjalistów medycznych - bardziej przydatne jest przygotowywanie naparów i wywarów, roztworów i olejków.

Możliwe jest również stosowanie łusek cebuli do użytku zewnętrznego, na przykład do przygotowywania cudownych olejków lub maści. Skutecznie stosowany w leczeniu chorób skóry.

Skórka cebuli pomaga w leczeniu chorób grzybiczych stóp: w tym celu musisz wznieść się ponad 30 minut w mocnym roztworze.

Łuska cebuli wywołała niezwykłe zainteresowanie ludźmi, którzy badają problemy starzenia się.Odwary i napary z łusek cebuli mają multidyscyplinarny wpływ na wszystkie narządy wewnętrzne ludzkiego ciała:

1. Normalizuj krążenie krwi, zwiększając przepływ krwi, zwiększając poziom hemoglobiny we krwi.
2. Mają właściwości kardiotoniczne, poprawiając napięcie mięśnia sercowego z powodu soli potasu.
3. Wzmocnij ściany naczyń włosowatych, zmniejsz ich kruchość, a ściany naczyń stają się bardziej przepuszczalne.

Przepisy tradycyjnej medycyny opartej na skórce cebuli

1. Odwar na przeziębienie i lek moczopędny. Musisz gotować w stosunku łuski i wody - 1:10. Gotuj na małym ogniu, odcedź, ostudź, używaj.
2. Infuzja w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Gotuj w łaźni wodnej przez maksymalnie 15 minut. Weź 2 szklanki wrzącej wody i 2 łyżki łusek cebuli, nalegaj około 8 godzin.
3. Nalewka do czyszczenia naczyń krwionośnych i obniżania ciśnienia krwi. Napar alkoholowy dodaje się do bulionu w stosunku 1: 5. Nalegamy na tydzień.
4. Maść na gojenie się ran i ukąszeń owadów. Łuska cebuli jest mielona na proszek, dodaje się do niej lekarstwo z bazą maści w stosunku 2: 3.
5. Olej do leczenia zapalenia skóry. Aplikuj zewnętrznie. Zużyta oliwka, warzywo, olej rycynowy (ilość powinna pokryć łuskę). Wlewają skórki cebuli w gorącej formie i pozostawiają, aby nalegały na miesiąc, a następnie wkładają je do lodówki i używają zgodnie z przeznaczeniem.

Skórka cebuli w kosmetologii

Jeśli to możliwe, zbieraj skórkę cebuli, ponieważ jest ona stosowana nie tylko w medycynie, ale także w zabiegach kosmetycznych, na przykład w celu poprawy stanu włosów i przywrócenia skórze twarzy osoby. To narzędzie łagodzi skórę trądziku i trądziku, normalizując pracę gruczołów łojowych. Odwar z łusek cebuli pomaga w zapaleniu skóry, przyspiesza proces gojenia się wrzodów i innych ropnych procesów. Ponadto produkty z łuski cebuli przyspieszają wzrost włosów, a także wzmacniają ich kondycję zewnętrzną, nadają połysk i blask.

Zastanów się, jakie przepisy będą przydatne w życiu codziennym każdej kobiety.

Do twarzy

1. Oczyszczamy skórę z trądziku i trądziku. Bierzemy pojemnik, wkładamy dwie łyżeczki łusek cebuli i 1 łyżeczkę kwiatów rumianku, zalewamy to wszystko 350 ml wrzącej wody. Po godzinie infuzję należy przefiltrować, a następnie wytrzeć problematyczną skórę bawełnianym wacikiem lub zwykłą watą. Tę procedurę należy powtórzyć 10 kolejnych dni 3 razy.
2. W przypadku chorób skóry i ropnych formacji pomoże olej na bazie skórki cebuli. Weź łuskę i zalej 1-2 łyżkami oliwy, oleju roślinnego lub rycynowego. Wartość masy składników przyjmuje się w zależności od dotkniętego obszaru skóry na twarzy, określonego przez oko. Nalegamy na taką mieszankę przez dwa tygodnie w ciemnym i zimnym miejscu. Filtrujemy mieszaninę przez gazę lub sitko, umieszczamy w ciemnym szklanym naczyniu, przechowujemy w lodówce. Nałóż mieszaninę na skórę, przytrzymaj przez około 20 minut, a następnie zmyj. Używamy w razie potrzeby, bez nadużyć.
3. Pozbycie się zmarszczek. Bierzemy łuskę, mocną zieloną herbatę i gotujemy w wodzie w stosunku 1: 1: 10 dziesięć minut. Wlewamy przez 0,5 godziny, a następnie bierzemy dobrze wchłaniającą się tkankę z wcześniej wykonanymi nacięciami na okolice oczu i nosa, całkowicie zanurzamy ją w wywarku, nakładamy na twarz i utrzymujemy całkowicie suchą ciecz. Spłukiwać do woli, ale nie jest to konieczne.

Do włosów

1. Aby pozbyć się łupieżu, musisz wziąć 1 łyżkę. łyżka skórki cebuli i kory dębu, zalej 5 szklanek wody. Gotować na wolnym ogniu przez 0,5 godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Odcedź, ostudź. Po nałożeniu na włosy i owinąć głowę polietylenem przez dwie godziny. Aby łupież zniknął całkowicie, musisz powtórzyć tę procedurę raz w tygodniu, 2-3 procedury z rzędu.
2. Aby zapobiec wypadaniu włosów, weź 2 łyżeczki skórki cebuli, dodaj taką samą ilość kory dębu, zalej 4 szklankami wody. 1 godzinę, przygotuj wywar. Przez dwa tygodnie spłucz włosy i skórę głowy. Procedurę tę można powtórzyć za miesiąc.
3. Aby wzmocnić włosy i zmienić kolor. Skórka cebuli wlewa się wrzącą wodą od jednego do dwóch, podawaną w infuzji przez ponad 9 godzin. Po oddzieleniu wody od łuski i spłukaniu w niej umytych włosów. Aby jeszcze bardziej wzmocnić włosy, dodaj do łuski zioło koperkowe.

Uwaga! Jeśli masz skłonność do reakcji alergicznych, zdecydowanie musisz wykonać test na skórkę cebuli. Rosół przygotowany z łuski cebuli należy zwilżyć kawałkiem waty, przytrzymać rękę bliżej łokcia i zmyć. Oceń reakcję skórną. Jeśli wszystko jest w porządku, możesz bezpiecznie z niego korzystać, ale jeśli występuje zaczerwienienie lub swędząca wysypka, nie powinieneś ryzykować i używać wywarów z łuski.

Zalety i szkody wywaru ze skórki cebuli

Korzyść

1. Walka z chorobami zakaźnymi jamy ustnej, zapaleniem jamy ustnej, topnikiem.
2. Stosowany do zwalczania chorób skóry i łojotoku, ponieważ wywar ma właściwości antyseptyczne.
3. Jest stosowany w leczeniu grzybów stóp.
4. Ma działanie moczopędne i żółciopędne, jest stosowany w leczeniu nerek i pęcherzyka żółciowego, a także w leczeniu infekcji dróg moczowych.
5. Obecność kwercetyny przeciwutleniającej daje działanie antyalergiczne.
6. Zmniejsza występowanie zakrzepicy i zmniejsza ryzyko udarów i zawałów serca.
7. Spowalnia rozwój raka, jest stosowany w leczeniu nowotworów złośliwych.
8. Odwar z łuski jest doskonałym środkiem przeciwskurczowym i przeczyszczającym, jest stosowany w zaparciach, a także działa przeciwhistaminowo.
9. Wzmacnia ludzki układ odpornościowy.

Harm

Uwaga! Wywary należy przygotowywać w ściśle proporcjonalnym stosunku; nie zaleca się przekraczania stężenia suchej masy w wodzie. Jeśli wywar nie zostanie prawidłowo przygotowany, może dać przeciwne wyniki, niż się spodziewano.

Przeciwwskazane jest stosowanie wywaru:

1. Z reakcją alergiczną na składniki zawarte w skórce cebuli.
2. Indywidualna nietolerancja przez ciało jakiegokolwiek składnika zawartego w łusce.
3. Różne choroby przewodu pokarmowego, szczególnie z ich zaostrzeniem.
4. Zwiększone krzepnięcie krwi.
5. Przestrzeganie ścisłej diety.
6. Picie alkoholu
7. Przyjmowanie niektórych leków, które nie są porównywalne z zawartością chemiczną skórki cebuli.

Nie jest zalecany kobietom w ciąży i matkom karmiącym często używającymi wywaru do użytku wewnętrznego, a także dzieciom w wieku poniżej 12 lat.

Przed rozpoczęciem niezależnego leczenia nadal musisz skonsultować się ze specjalistami.

Przepis na tradycyjny bulion

Najpierw weź skórkę cebuli i napełnij ją zimną wodą w proporcji 1:10. Umieść na patelni, włóż do pieca i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut na małym ogniu. Poczekaj, aż ostygnie, a następnie przefiltruj przez gazę lub sitko, a następnie rozcieńczyć odrobiną przegotowanej wody. Bulion jest gotowy do użycia.

Herbata z cebuli: korzyści i szkody

Napoje herbaciane wykonane z naturalnych surowców są idealne dla osób cierpiących na zaparcia: normalizują proces trawienia i wydzielanie soku żołądkowego, pomagają lepiej wchłaniać żywność.

Zaleca się stosować na przeziębienia zakaźne i różne grypy, z astmą oskrzelową. Herbata spłukuje i dezynfekuje nerki i pęcherz, łagodzi stany zapalne. Możesz bezpiecznie pić herbatę z łusek cebuli, aby poprawić ciało i zapobiegać.

Zalecany dla osób z historią nadciśnienia tętniczego: gorący napój dobrze komponuje się z zieloną lub czarną herbatą. Można go pić codziennie, ale nie przesadzaj z ilością spożywanego napoju leczniczego. Nie zapominaj, że taka herbata kategorycznie nie pasuje do pacjentów z nadciśnieniem.

Jak gotować
Robienie herbaty z łusek cebuli: weź 1 szklankę wrzącej wody, zalej 2 łyżki posiekanej łuski, pozostaw do zaparzenia na dziesięć minut. Po przefiltrowaniu dodaj plasterek cytryny i 1 łyżeczkę miodu. Zaleca się stosowanie w ciepłej formie.

Skórka cebuli w gotowaniu

Skórka cebuli jest często stosowana nie tylko w medycynie i kosmetologii - znalazła szerokie zastosowanie również w gotowaniu. Dobra gospodyni zawsze ma wszystko, co niezbędne w kuchni i służy do przygotowywania pysznych potraw. Ten składnik nadaje potrawom pikantnego i niezapomnianego smaku, a także cieszy oko złotym asortymentem oraz aromatycznym pociągającym i odurzającym zapachem.

W codziennej diecie skórka cebuli wzbogaca organizm o wszystkie niezbędne minerały i witaminy. Za pomocą łusek możliwe jest usuwanie nagromadzonych toksyn i toksyn z organizmu, aby zapobiegać różnym chorobom i regulować procesy trawienne.

Koniecznie należy usunąć łuskę ze świeżej i czystej cebuli. Zaczynając gnić cebulki lub uformowany grzyb, w żadnym wypadku nie należy brać do gotowania.

Przepisy kulinarne

1. W kuchni rosyjskiej wywar ze skórki cebuli służy do gotowania pierogów. Konieczne jest wzięcie jednej garści łuski w szklance wody i gotowanie przez 10 minut, a następnie naleganie 5-10 minut. Po odcedzeniu bulionu, soli, ponownie zagotuj i umieść w nim pierogi. Okaże się pachnącymi i pięknymi pierogami.
2. Kurczaka można gotować z obraną cebulą. Będziesz potrzebował wody, łusek cebuli, kurczaka, przypraw i soli. 200 g fileta z kurczaka pokroić w plastry, z łuskami cebuli (4–5 cebuli), zalać 2 litrami wody i gotować, aż mięso drobiowe będzie gotowe. Po dodaniu pikantnych przypraw i soli do smaku. Wyciągamy łuskę z garnka i odrzucamy. Rosół podaje się na ciepło, z ziołami i grzankami.
3. Metoda przygotowania tłuszczu w skórce cebuli. Robimy marynaty. Bierzemy patelnię, wlewamy 1 litr wody i wlewamy 1 szklankę soli, doprowadzamy do wrzenia. Dodaj łuskę cebuli z 10 cebulami i gotuj przez 5 minut, dodaj 4 szt. liść laurowy i 6 szt. ziele angielskie. Następnie włóż smalec do solanki i gotuj przez kolejne dziesięć minut. Nalegamy na bulion przez 20 minut, usuwamy z niego tłuszcz na talerzu. Po schłodzeniu smalcu natrzyj posiekanym czosnkiem (4-5 ząbków). Owijamy tłuszcz folią i wkładamy do zamrażarki. Podawać w postaci posiekanej z chlebem. Lepiej jest wziąć smalec z warstwami mięsa, będzie znacznie smaczniejszy.

Szkoda i przeciwwskazania

Osobom o wysokiej krzepliwości krwi i nie tolerującym niektórych składników w skórce cebuli nie zaleca się stosowania tego surowca.

Niewłaściwe użycie łuski lub nadmierne dawki mogą powodować następujące nieprzyjemne reakcje organizmu:

• wymioty
• ból w jamie brzusznej;
• złe samopoczucie, utrata siły;
• biegunka

Aby uniknąć nieprzyjemnych sytuacji, należy ściśle przestrzegać proporcji w przepisach na gotowanie.

Zastosowanie łusek cebuli do ogrodu warzywnego lub sadu

Skład skórki cebuli zawiera wiele minerałów, witamin i uniwersalnych składników biologicznych. Każda osoba, która ma swoją ziemię, może korzystać ze skórki cebuli w ogrodnictwie. To niezbędne narzędzie do ogrodu i ogrodu zawsze było słyszalne i skuteczne w działaniu. Skórka cebuli gwarantuje roślinom żywienie organiczne, działa jako nawóz, a także zapobiega pojawianiu się szkodliwych owadów i różnych chorób.

Pomaga pasożytom:

• Stonka ziemniaczana;
• mszyce;
• przędziorek;
• wciornastki;
• pchły krzyżowe;
• kleszcz nerkowy;
• mączniak rzekomy na ogórkach.

Łuska cebuli działa jak nawóz dla roślin, skutecznie poprawia odporność, eliminuje szkodliwe drobnoustroje i bakterie z gleby, leczy wczesne żółknięcie i grzyba zwanego czarną nogą; w warunkach szklarniowych dobrze jest stosować w zapobieganiu pasożytom.

Jeśli dodasz skórkę cebuli podczas sadzenia rośliny w glebie, możesz nie tylko chronić ją przed różnymi chorobami podczas wzrostu, ale także zwiększyć plon w przyszłości. Prawie wszyscy ogrodnicy zatwierdzili wywar ze skórki cebuli, ponieważ to narzędzie jest bardzo przydatne w ich pracy. Podczas układania łupin w ziemi gleba jest nasycona rzadkimi substancjami i minerałami.

Używane wywary ze skórki cebuli:

• do podlewania lub opryskiwania pomidorów, marchwi;
• rosnące sadzonki;
• leczenie szklarni;
• górny sos ziemniaczany, dynie, cukinia i inne rośliny ogrodowe;
• kontrola szkodników pełzających i latających, których wykaz podano wcześniej w tekście.

Skuteczne jest również stosowanie skórki cebuli w jej naturalnej postaci. Dzięki temu surowcowi rośliny ogrodowe mogą obejść się bez chemicznych dodatków i leków.

Skórka cebuli służy do przechowywania roślin okopowych. Produkty takie jak ziemniaki, buraki i marchewka, seler i korzenie pietruszki są przechowywane w skórce cebuli, działa jako ochrona przed gniciem i bakteriami oraz przedłuża okres przechowywania roślin okopowych. Warzywa wkłada się do pudełka, przykrytego łuską i umieszcza w piwnicy. Ta metoda przechowywania jest ważna w zimowych i zimnych porach roku. W przypadku cukinii, marchwi i rzodkiewki spryskiwanie roztworem łusek cebuli jest zbawieniem od powstałej zgnilizny, zarazków i pleśni.

Jak pokolorować jajka w skórce cebuli

Wiele osób uwielbia uroczystości wielkanocne, jest to interesujące nawet dla małych dzieci. Skórka cebuli jest naturalnym barwnikiem i nie uszkadza odpowiednio jaj i ludzi, którzy je jedzą. Nadaje muszli przyjemny odcień. Na Wielkanoc podaje się kolorowe jajka, dlatego wszyscy starają się pomalować je tak pięknie i oryginalnie, jak to możliwe.

Metoda barwienia jaj
Bierzemy 1 litr wody i 2 duże garści skórki cebuli (często zbiera się ją stopniowo przez kilka miesięcy). Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Uwaga: ponieważ ściany patelni są również pomalowane w kolorze łuski, lepiej nie wziąć nowej patelni, ale takiej, która nie będzie szkoda. Po schłodzeniu bulionu zanurzamy jajka, przesuwając łuski cebuli wzdłuż boków ścianek patelni, posypujemy rząd jajek solą, aby uniknąć pęknięć skorupy (jeśli tak się stanie, jajko przez pęknięcie w skorupce również zmieni kolor na cebulowy). Kładziemy patelnię na kuchence, gotujemy przez 7 do 10 minut na małym ogniu po ugotowaniu. Jeśli lubisz jajka na miękko, wyjmij je znacznie wcześniej. Wyciągamy malowane jajka i wkładamy je do innego pojemnika, napełniamy je zimną wodą, przechowujemy je przez 2-3 minuty, aby skorupa była lepiej czyszczona i utrwaliła kolor. Następnie wytrzyj je ręcznikiem. Jeśli chcesz, aby jajka świeciły, przetrzyj je dowolnym olejem roślinnym i połóż je na świątecznym naczyniu lub w pięknym wiklinowym koszu, z którym pójdziesz poświęcić kolorowe jajka w kościele.

Łuski cebuli są głównie w kilku kolorach: żółtym, czerwonym i pomarańczowym. Od tego zależy kolor zabarwienia jaj. Możesz zrobić marmurkowy efekt dla jaj, uzyskuje się go przez zmieszanie różnych kolorów łusek cebuli i pokrojonych na małe kawałki zwykłego papieru. Razem z nim nawijamy jajka w rajstopy z gazy lub nylonu, pończochy i gotujemy na dłużej niż pół godziny na małym ogniu. Okazuje się niezwykły, pociągający i ciekawy kolor.

Możesz także farbować jajka. Aby to zrobić, moczymy jajko, zwijamy go w suchą owsiankę zbożową (ryż, proso), zawijamy w nylon lub gazę i gotujemy w łusce cebuli.

Możesz pomalować jajka na pasku za pomocą wielobarwnych nici, elastycznych pasków.

Jeśli kupiłeś specjalne naklejki i szerokie paski do jajek, to przyklejamy je już do jaj namalowanych w łuskach cebuli. Jeśli masz wyjątkowy talent do rysowania, jajka można malować, malować według własnego serca.

Ciekawe fakty na temat cebuli

Obraz żarówki jest nieodłącznym elementem animowanych fabuł i linii filmowych. Na całym świecie cebulę stosuje się w medycynie, kosmetologii i gotowaniu. To wszechstronne warzywo jest najbardziej popularne i rośnie na prawie wszystkich kontyngentach. Istnieje od czasów starożytnych, dlatego zgromadzono na jego temat wiele ekscytujących historii.

1. Linneusz zaproponował cebuli nazwę „alla”, która w tłumaczeniu z języka celtyckiego oznacza „palenie” (bardzo odpowiednie słowo na płonący koncentrat, który wyróżnia się podczas obierania tego warzywa).
2. Uważana jest za ojczyznę cebuli w Azji Południowo-Zachodniej, ale wciąż trwają debaty na ten temat.
3. Cebula rozpoczęła swoją podróż przez Europę w epoce brązu.
4. Według współczesnego świata znanych jest ponad 900 rodzajów cebuli, tylko 229 gatunków to rośliny warzywne, a pozostałe są uważane za dziką roślinę. Można je znaleźć na łąkach, stepach, a nawet lasach.
5. Obraz łuku odkryto po raz pierwszy w grobie Tutanchamona.
6. Podczas budowy Piramid Cheopsa wydano dużo pieniędzy na zakup czosnku i cebuli dla niewolników - tak napisał Herodot, postać historyczna.
7. Chińczycy zaczęli uprawiać cebulę po raz pierwszy około 4-5 tysięcy lat temu.
8. Cebula z powodzeniem dotarła do Ameryki dzięki Kolumbowi.
9. Według statystyk ekspertów ONZ, Francja i Anglia zajmują drugie miejsce pod względem spożycia cebuli, pierwsze - Libia.
10. Por jest uważany za główny symbol Walii w Wielkiej Brytanii. Według starożytnych legend żołnierze wygrali bitwę z Saksonami, ponieważ wyższe kierownictwo nakazało im przymocować łuk do hełmu. I tak ustalono dzień zwycięstwa w bitwie. Oto taka interesująca historia.
11. Smak i charakterystyczny zapach cebuli powoduje wydzielanie z gruczołów łzowych oka. Naukowcy udowodnili, że ten wpływ na organizm zwalcza rozwój nowotworów niskiej jakości. Będzie to podstawą do przyszłych badań w leczeniu raka.
12. Według wielu dietetyków cebula jest spalaczem tłuszczu. Zupa cebulowa jest często stosowana w diecie rozwiniętej diety.
13. Lekarze zalecają jedzenie cebuli zimą, aby wzmocnić odporność organizmu, szczególnie podczas chorób zakaźnych.
14. Ludzie, którzy uprawiają cebulę w szklarniach, chorują rzadziej niż inni.
15. Gdy cebula jest przygotowana, jej substancje odparowują i nabierają słodkawego smaku.
16. Aby uniknąć łez podczas krojenia cebuli, kucharze zalecają mycie noża i rąk zimną wodą.
17. Podczas krojenia cebuli łzy płyną z powodu cebuli lacrimatora, która dostaje się do powietrza i rozpuszcza się. W tym procesie powstaje kwas siarkowy, który działa drażniąco na oczy.
18. Sok wydzielany przez cebulę wspomaga szybkie gojenie się ran użądleniami pszczół, muszek i innych owadów.
19. Lekarze twierdzą, że cebula pomaga osobie szybciej się przystosować podczas zmiany stref czasowych.
20. W Anglii odnotowano nietypowy przypadek: rolnicy uprawiali cebulę o wadze 6 kilogramów i prezentowali na targach, gdzie ludzie, którzy go wychowali, otrzymali nagrodę.
21. Cebula składa się z wielu przydatnych elementów: magnezu, potasu, wapnia, żelaza, siarki i wielu innych. Zawiera glukonil, który jest niezbędny dla osób z cukrzycą, obniża poziom cukru we krwi i pomaga w walce z tą chorobą.
22. Niestety to warzywo jest bardzo niebezpieczne dla naszych ukochanych zwierząt domowych (psów, kotów) i ogólnie dla wszystkich zwierząt.

Zdjęcie skórki cebuli