Трешња: лековита својства и контраиндикације

Дуго је трешња птица била симбол љубави, младости и чистоће. Њежна пријатна арома чувала је најдубље тајне љубавника и исцељивала рањене душе.

Легенде које говоре о појави трешања у нашем свету преносе се са генерације на генерацију. Једна од њих каже да се једна млада девојка заљубила у младића који није делио њена осећања. Девојка је дуго патила, срце се није могло носити с тим. На крају је девојчица умрла, срце јој је постало хладно и претворила се у прелепо дрво. Ово објашњава чињеницу да током цветања трешње обично долази до оштрог хлађења.

Међу древним Славенима ово се дрво сматрало светим заштитником љубави, чували су га и бринули се о њему. Постоји народно веровање да је трешња добила име по боји пртљажника: на старословенском језику постоји реч "Цхерма", што значи "тамнопута". Први записи о овом дрвету појавили су се у 15. веку.

Трешња (Падус) припада породици росацеае (росацеае), расте у Евроазији, Јужној и Северној Америци. Постоји више од 20 врста ове биљке.

Хемијски састав

Састав плодова птичије трешње садржи гликане и средства за тамњење. Такође су богати есенцијалним уљима, микро и макро елементима, витаминима.

1. Триацилглицериди су део костију. Такође садрже гликозиде.
2. Листови садрже витамине и сва иста есенцијална уља.
3. Кора, цвеће, плодови укључују агенсе за тамњење и цијанид угљоводоник (цијановодична киселина), који је токсичан елемент.
4. Скоро све биљке имају бензоични алдехид. Само одређује испарљиве особине трешања.

Максимална количина биоактивних супстанци се налази у воћу.

Витамини (мг):

• Ц - 23,1;
• Е - 3,67;
• ПП (никотинска киселина) - 6.31.

Минерали (мг):

• калцијум - 2,2;
• калијум - 13,4;
• магнезијум је 1,2.

Елементи у траговима (мг):

• кобалт - 7,0;
• бакар - 22;
• гвожђе - 0,04;
• Манган - 1;
• цинк - 15.6.

Како изгледа птичја трешња и гдје расте трешња

Трешња је висок грм или дрво. Трешња са шљивом такође је култура породице Росацеае, тако да су биљке сличне, посебно током цветања. Висина стабла зависи од врсте и може се кретати од 5 до 18 м. У дивљини можете пронаћи пшеницу вишњу око 30 м.

Кора младе биљке има тамно сиву или браон боју са бело-жутим сочивима. У одраслим биљкама је испуцан и прекривен смеђим мрљама. Унутра је кора жута са израженим минутним мирисом.

Труп је обично закривљен, у пречнику може достићи 0,4 м.

Листови су дугуљасти или овални са шиљастим врхом. Дужина листа - од 6 до 25 цм, ширина - 5-7 цм. Боја зависи од старости стабла. У младим биљкама су листови златно зелени, код старих биљка тамно зелени. Доња страна листа је мат, а врх сјајан. До јесени лишће мења боју у јарко жуту или црвену.

Круна је густа, широка, са висећим или усправним гранама.

Цветови се појављују до краја маја и трају до око 10. јуна. Овисно о врсти, црвене су, ружичасте или бијеле боје, окупљају се у цвјетове цвасти дуљине око 12 цм, а цвјетови, кора и листови издвајају хлапљиве, дезинфицирају зрак.

Птица трешња расте свуда у нашој земљи на средњим ширинама, у пределима крајњег севера је ретка.Може се видети у свим врстама шума. Биљка преферира најсветленија места: чистине, ивице, подраст. На обалама водних тијела може формирати непробојне густине. Птица трешња може да расте на било којем тлу, али најјаче и најздравије биљке развијају се на богатим иловастим тлима са довољно влаге. На мочварним тлима трешња птица не расте.

Врсте

Постоји више од 20 врста трешања. Скоро све врсте су дрвене или грмљасте. Неке су сорте декоративне, друге дају плодове. У природи су најчешће следеће врсте:

• Уобичајена (карпална).
• Касно.
• Виргин.
• Маак.
• Пеннсилваниа
• Сиори.
• Антипка.
• Магалеб.
• Самоплодни Сахалин.
• Поскистнаиа.
• Плитка пилана аманогава.

Трешња има још два имена: птица и карпал. У природној природи расте у Евроазији. Обично је врста попут дрвећа, али грм је такође реткост. Стабло нарасте до 18 м. Зелено лишће са плавом нијансом. Цвјета годишње крајем маја. Плодови су тамни, ситних димензија, ширине до 5 мм, благо слатки. Трешња обична се дели на сорте. Међу њима можете пронаћи врло занимљиве:

• Пендула је падајућа круна.
• Пирамидалис је пирамидална круна.
• Плена - фротирно цвеће.
• Леуцоцарпа - плодови жућкасте боје.
• Ауцубаефолиа - листови са ситним жутим мрљама.

За дрвеће трешања, региони Северне Америке су касно изворно станиште. Такође се осећа добро у нашој земљи, насељавајући се у умереним ширинама. Ово је снажно самоплодно дрво, чија висина достиже 30 м. Цватња је обилна. У јесен листови засићени зеленим бојама мењају боју у жућкасто црвену. Кора дрвета има црну боју, прилично крупни плодови достижу пречник од 10 мм. Ово воће је јестиво, помало горко, сазрева у јесен. Биљка има моћно коријење. Подноси зимске мразеве.

Дрешња трешња се налази у природи Северне Америке. Дрворед облик може нарасти до 15 м. Представници грмља су средње величине, до 5 м, са белим цветовима, црвено-бордо боје лишћа. Период цветања - последњих дана маја, није праћен мирисом птичије трешње, цветови не миришу. Плодови су средње величине, црвенкасти, јестиви. Ниске температуре, врућина и суша не могу нашкодити биљци, отпорна је на климатске промене. Ова врста птичије трешње има неколико оригиналних сорти:

• Нана је низак грм.
• Рубра - плодови вишње.
• Меланокапра - бобице црне боје.
• Ксантхоцапра је благо жућкасто воће.
• Пендула је падајућа круна.

Маак расте у природном окружењу у Кини и Кореји, као и на југу Далеког Истока. Дрвеће ове врсте нарасте до 17 м. Грмље, високо од 4 до 8 м, су ријетке. Круна у облику конуса украшава биљку. Кора је наранџасто-црвена, глатка, без храпавости, има својство пилинга. Засићене зелене зелене лисне пожуте у јесен. Бели цветови су без мириса. Воће није погодно за јело. Маак је отпоран на зимске мразеве, брзо расте, али без доброг осветљења и пуно влаге неће се развити.

Пенсилван трешња је поријеклом из природне територије Сјеверне Америке, али добро се прилагодила нашој клими. Биљка ове врсте је усправно дрво, висина од земље до крунске крошње достиже 12 м. Постоји и облик грмља, али је у природи прилично редак. Кора дрвета трешње, раскошне крошње има овални облик. Зелени листови постају јарко црвени у јесен. Беле цвасти су велике величине. Мале црвене бобице се појављују тек у трећој години након садње. Птичја трешња ове врсте обилно цвјета, плодно доноси. Густи разгранати систем коријена омогућава дрвету да лако поднесе било које временске услове, да се развија било где и на било ком тлу.

Сори се могу наћи у природном окружењу Курилског острва, Сахалина и северних Кина. Дрвеће трешања достиже 10 м висине.На самом врху круне, лишће је зелене боје, а према дну, боја се глатко претвара у вапнену. Млади листови и цвасти су обојени у исту боју - црвено-лила-лила. Цветоће дрво шири врло јаку арому око себе. Плодови велике величине, ширине до 12 мм, погодни су за људску употребу.

Антипка има само грмолики облик. Одлучила је за узгој Далеког Истока и Европе. Кореновски систем биљке је добро развијен, лако се прилагођава различитим врстама тла. Грмље се често сади на падинама како би се спријечило проклизавање тла. Ипак таква птичја трешња служи као добра залиха за плодове биљака. Цветови бијеле боје су малих димензија, угодно њежног мириса. Ситни плодови имају црнкаст нијансу.

Магалеп птица трешња је широко распрострањена у Европи. Дрвеће нарасте до 10 м, а крошња достиже 8 м ширине. Мирисни бијели цвјетови сакупљају се у четкици у облику штита. Црни плодови се не разликују у великим димензијама, имају горак окус. Биљци је потребно плодно тло, добра светлост. Цвјета и почиње плодовати 3-4 године након садње. Дрво добро подноси високе и ниске температуре. Често се ове биљке користе као живице. Живе дуго, а обрезивање грана у облику крошње има добар утицај на њихов развој.

Самоплоднаиа и Сакхалин - рано зрела биљка. Средином лета плодови већ сазревају. Имају одличан укус. Дрво може да достигне висину од 8 м, отпорну на неповољне временске услове. Самоникла птичја трешња има високи принос: једно стабло може дати око 20 кг плода.

Отровна птичја трешња добро расте и развија се у северним и средњим ширинама. Дрво је релативно ниско, максимална висина је 5 м. Дебло је храпаво, сиво, младе гране су смеђе боје. Сњежно бијели цватови скупљају по 40 цвјетова. Смеђи плодови имају жуту, врло сочну пулпу. Воће слатког и киселог укуса има адстригентно. Дрво је обилно цветно и приносно, има добру отпорност на мраз и штеточине. Воће се једе у било којем облику: свеже, сушено, конзервирано.

Фино пиљена Аманогава је најљепша од свих врста. Биљка има занимљиву крошњу у облику куполе. Цветови прелепе бледо розе боје са фротирима. Богато цвјетајућа трешња није само лијепа, већ и одише угодном њежном аромом.

Сакупљање и складиштење

У рано пролеће, када само природа оживи од зимског сна, почиње берба трешања. На почетку протока сока се беру кора и гране. Могу се сушити у целини, али да би се убрзао поступак и лакоћа складиштења, танке гране и кора сецкају секиром или ножем на мале комаде. Затим се полажу на равну површину испод надстрешнице или у добро проветреној соби, можете послати сировине у ормар за сушење. Након сушења, све се ставља у вреће од памучне крпе и чува у сувој просторији до 5 година.

Цветови и лишће се убирају током периода цветања. Немојте одрезати све цвасти у низу. Боље их је разређивати, исецкајући их на разним местима, посебно тамо где они превисоко расту. Ово ће помоћи преосталим цветним бојама да добију више светлости, да се боље развијају и дају више плодова у будућности. Цвеће и лишће се не сечу, не суше ни на свежем ваздуху, ни у затвореном простору, нити у посебним коморама за сушење. Такве празнине се чувају у врећама не тако дуго као гране и кора. Употреба је ограничена на 1 годину.

Сакупљање плодова врши се у време када су потпуно сазрели. Обавезно проверите да воће не наноси штету. Не треба их сакупљати ако је дрво болесно или трпи штеточине, чак и ако су плодови сами по себи здрави. Скупљање трешања неопходно је за хладно суво време. Ово се може учинити ујутро, након што се роса осушила, или увече. Четкице су потпуно одсечене. Убрано воће никада не сме бити изложено влази.Четкице од пчелињих трешања распоређене су у танком слоју и суше се на исти начин као и остали делови биљке. Након сушења плодови се чисте од гранчица и стабљика, стављају у врећице од тканине. Могу се складиштити до две године у просторијама без приступа влази.

Неки мисле да се воће може сушити на сунцу. То је суштина, јер се не препоручује да се све лековите биљке излажу сунцу током сушења.

Такође се мора имати на уму да је немогуће сакупљати било које биљке, укључујући и трешње, близу путева и у близини предузећа са штетном производњом. Све биљке, попут спужве, апсорбују издувне гасове аутомобила, токсичне индустријске емисије.

Лековита својства трешње

Својство птичије трешње да исцељује људе од многих болести познато је већ одавно. Ова лепотица има заиста чудесне способности. Пре свега, људи су схватили да адстригентни укус бобица сугерише да се могу користити као адстригентно средство код различитих поремећаја гастроинтестиналног тракта. У процесу примене, показало се да сви делови биљке у једној или другој мери имају лековите квалитете: диуретичке, противупалне, дијафоретске и хемостатске.

Највећа количина корисних материја за људско тело налази се у воћу.

1. Велика количина витамина Ц одређује употребу свежег воћа, или инфузију осушеног - са недостатком витамина. У тешким војним временима и дугим морским путовањима трешња је спасила људе од скорбутова. Витамин Ц јача имуни систем, регулише глукозу у крви, има противупално дејство, снажан је антиоксиданс.
2. Витамин ПП учествује у стварању хормона. Ниацин помаже у одржавању нормалног нервног система, спречава појаву мигрене, олакшава његов ток.
3. Витамин Е штити од кардиоваскуларних болести. Неопходно је женама током трудноће. У мушком тијелу дјелује на сперму, повећавајући њихову покретљивост. Витамин Е спречава дегенерацију органа вида, укључујући катаракту.

Пуно бобица и елемената у траговима:

1. Бакар у људском телу помаже апсорпцији жлезде, учествује у обезбеђивању кисеоника ткивима и производњи хемоглобина.
2. Цинк повећава отпорност организма на инфекције. Неопходно је за одржавање здравих зуба, поспешује зарастање рана, ублажава упалу. Цинк је главни елемент у структури ока, па његова количина у организму утиче на вид.
3. Кобалт помаже производњу хормона штитњаче, помаже у уклањању холестерола из тијела, посебно из крвних судова, спречавајући стварање плакова. Такође селективно спречава поделу ћелија рака.
4. Манган ствара допринос стварању костију, хрскавице и везивног ткива, па је врло важан за растући организам. Овај елемент у траговима омета масну хепатозу јетре.
5. Плодови у потпуности поседују сва својства која остали делови биљке морају у различитом степену.
6. Кора биљке користи се за припрему антипиретских, диуретичких и диаторетичких лекова. Декорације се користе у гинекологији за упалне процесе у урогениталном систему жена.
7. Од листова се праве декоције за желудачне тегобе и пробавне сметње које не изазивају заразни патогени. Треба напоменути да су листови аутсајдери у погледу количине корисних материја које се налазе у њима.
8. Инфузија цветова помаже код различитих врста упала очију. Најефикасније је дестилирати инфузију путем дестилатора, тада ће максимална количина лековитих састојака бити у дестилованој води, а резултат примене биће приметљив много брже.
9. Препарати из коре и гранчица ублажит ће бол у зглобовима, ублажити упалу.
10. Трешња помаже да зарасте ране, обнавља оштећену кожу.
11. Пића од трешања уклањају стрес, пружају здрав сан, повећавају отпорност организма на болести, побољшавају вид.
12. Уз помоћ средстава од птичије трешње ријешите се цревних паразита. Главна ствар је бити сигуран да се бик тракавац није населио тамо: неће је успети да је избаци на овај начин, а организму може створити велике проблеме.

За жене

Приправци од трешања корисни су за женско тело. Повећавају имунитет, помажу у борби против депресије, побољшавају боју коже и стање косе. Декорације и инфузије кортекса користе се у гинекологији за удисање у упалним процесима генитоуринарног система. Прије тога, жене су ефикасно користиле лијекове од трешања, као контрацептива. Сада их успешно замењују хемикалије.

За мушкарце

Лекови од птичје трешње помажу мушкарцима да обнове плодност, јер побољшавају састав семенске течности и повећавају покретљивост сперме. Трешња повољно утиче на опште стање организма, јача мишићни систем, побољшава циркулацију крви.

Током трудноће

Током трудноће, не препоручује се узимање лекова из птичије трешње. То може негативно утицати на развој плода.

При дојењу

Мајка која негује не би требало да користи средства од трешања према унутра, јер се млеком преносе на бебу, а дозирање може бити превелико. Са опрезом можете да их примените споља.

За децу

Лијекови од трешања корисни су за раст организма: јачају имунитет, доприносе нормалном расту и развоју коштаног и мишићног система. Међутим, деца би требало да користе те лекове с великом пажњом, боље је да се прво консултују са стручњаком.

Сви треба да се сете да трешња садржи компоненту која је моћан отров - цијановодична киселина (цијановодик). У оскудним количинама сигурно је. На пример, да би дошло до тровања, одмах морате појести 50 нуклеола из семенки бобица трешања. Водоник цијанид се такође налази у костима других биљака, али у мањим количинама. На пример, да бисте се отровали коштицама марелице, требате појести 100 од њих. Цијановодична киселина се не акумулира у тијелу, њени се молекули комбинују са молекулама глукозе и постепено напуштају људско тијело као нетоксична супстанца. Али дозирање средстава од пшенице узетих орално треба строго надгледати, овде више није боље.

Трешња у традиционалној медицини

У вези са присуством водоник-цијанида у пшеници, званична медицина не жури да користи његова лековита својства. У љекарни можете купити само сушене бобице и воду из цвијећа која се користи за испирање упаљених очију.

У народној медицини, трешња птица је дуго коришћена и нашироко се користи. За спољну употребу је апсолутно безбедан.

1. Код радикулитиса, реуматизма, артритиса и артрозе, компресови из екстракта птичје трешње помажу: 20 г осушене коре или гранчица прелијте са 500 мл кључале воде, поклопите, оставите да се охлади на собној температури. Направите компресе на болно место. Да бисте побољшали ефекат, облог можете прекрити целофаном и замотати пешкиром.
2. Помаже код кашља код акутних респираторних инфекција, бронхитиса: 20 г свежег лишћа прелити са 200 мл кључале воде, кухати 10 минута на лаганој ватри под поклопцем. Оставите да се охлади, проциједите, додајте прокухану воду у првобитну запремину. Узимајте 100 мл 3 пута на дан.
3. Дијафратично и диуретичко: 5 г осушене коре у праху, прелијте са 1 шољу кључале воде, кухајте 15 минута. Ставите да се охлади, а затим проциједите и додајте воду у 200 мл. Пијте 1 кафену кашику три пута дневно.
4. Помоћи ће код колитиса, ентеритиса: осушити, самљети, сипати 200 г свеже коре, сипати 200 мл кључале воде, ставити на тихој ватри и прокухати. Оставите да вари 50-60 минута. Узимајте по 1 кашику ујутру и увече.
5. Ублажите грлобољу са ангином: 1 кашика сушених бобица прелијте са 400 мл кључале воде. Пустите да вари најмање 8 сати. Гаргле 3 пута дневно.
6. Користи се за фурунцулосис, дерматитис, чиреве: исећи 20 г свежег лишћа и танких грана, прелити са 1 шољу кључале воде. Инзистирајте на 30 минута, проциједите. Нанесите као лосионе.
7. Ублажава оралну упалу: 1 кашика сувих бобица прелити са 200 мл кључале воде. Кувајте 10 минута. Инзистирајте на собној температури 2 сата. Исперите усну шупљину 3 пута дневно.
8. Нормализује ритам срца, смирује нервни систем: 1 чашу свежих пире бобица улијте у 500 мл вотке. Инсистирајте на тамном месту најмање 3 недеље. Проциједите и охладите. Узимајте две кашике ујутру и увече.
9. Помоћи ће код болова у зглобовима и мишићима: 2 кашике насјецканог лишћа и гранчица прелити са 500 мл кључале воде. Пустите да стоји на лаганој ватри 10 минута, проциједите. Пијте 50 мл 3 пута дневно.

Врсте лековитих једињења

Постоји неколико врста лековитих једињења:

Инфузија

Лековите сировине једне или више врста прелијте кључалом водом и инсистирајте неколико сати, у зависности од рецепта, проциједите. За неке врсте инфузија потребно је додатно загревање у воденој купељи, тада се време инфузије може смањити.

Тинктура

Сировине сипајте вотком или другим раствором који садржи алкохол, инсистирајте 2 недеље или више на собној температури, проциједите. Затим уклоните тинктуру на хладно и тамно место.

Декоција

Лековите сировине прелијте хладном или топлом водом и кувајте на лаганој ватри 5-10 минута, инсистирајте и кратко проциједите.

Чај

Сировине прелијте кључалом водом (1 кафена кашика у 1 шољи воде) и инсистирајте неколико минута.

Маст

Маст је благи облик лека. Код куће, помешајте терапеутске компоненте са масноћом и загревајте у воденој купељи неколико сати.

Примена у козметологији

Бобице птичје трешње, као и њена кора, нашироко се користе у козметологији. Трешња је део многих козметичких препарата произведених у индустријском обиму. Ова сировина даје препаратима смирујући учинак на кожу, ублажава отицање и црвенило, помаже у зарастању мањих повреда, обнавља и јача ћелије коже. Најчешће се воће користи за прављење козметике, а кора и лишће се ређе користе. Екстракти бобица и коре, произведени у козметолошкој индустрији, могу се користити као независно средство, додати кремама и лосионима да би се побољшало њихово деловање. Због хемијског састава, састојци производа од вишње продиру дубоко у слојеве коже, чисти је на ћелијском нивоу, негују је.

1. Маске од сировина од трешње добро негују кожу, влаже је и тонирају, спречавају њено старење.
2. Инфузија цветова трешње дуго се користи за испирање косе након прања. Јача косу, даје јој сјај, свиленост.
3. Инфузија бобица се препоручује за употребу као свакодневни лосион за трљање.
4. Сок од свјежих бобица помоћи ће да се ријешите акни. Њима треба подмазати проблематична подручја.

За зацељивање акни и рана

У једнаким количинама - по једна кашика сваког - цвеће, лишће, кора трешње, цветови невена прелију се литром воде. Загријте на лаганој ватри, охладите без скидања поклопца. Исперите ране, направите лосионе.

Маска за подмлађивање и негу коже

Направите пире кромпир од свежих бобица птичје трешње: 1 кашика пире кромпира помешана са 1 кашиком загрејаног меда, додајте кашику кефира. Да би маска била гушћа, можете додати мало раженог брашна. Нанесите на кожу 2 пута недељно у трајању од 20-30 минута. Исперите топлом водом, додајући јој мало лимуновог сока.

Лосион за младе

2 кашике цвећа прелијте 200 мл кључале воде, инсистирајте 1 сат.Додајте 2 кафене кашике глицерина и меда, 100 мл вотке. Свакодневно обришите подручје лица и врата.

Трешња у кувању

Мирисна птичја трешња нашла је своју примјену у кувању. Многи се сећају укуса пита пуњених свежим бобицама трешње, које је у селу пекла бака. Чинило се као ремек-дело сластичарске уметности. Мирис свежих пецива са мирисом птичије трешње не може се заборавити. Џем се прави од плодова ове биљке, компоти и сирупи се праве за зиму. У врућим данима, квас од птичје трешње угушит ће вашу жеђ, а разни пециви од пшеничног брашна задовољиће укус било којег гурмана. Тинктуре се праве од бобица и додају се у чај.

Киссел

200 г плода трешње прелијте са литром воде и прокухајте око 15 минута. Проциједите, додајте у кашику 3 кашике шећера, поново прокухајте и улијте у танку струју 2 кашике шкроба разблаженог у води, непрестано мешајте. Кад прокључа, желе је спреман. Ставите да се охлади. За светлији укус, у скроб можете додати сок од пола лимуна или мед.

Квасс

Кашикајте 3 шоље свежег воћа, додајте 300 г шећера и оставите 12 сати. Затим мешајте, ставите 5 г свежег квасца и прелијте 3 литра воде. Након једног дана, проциједите и оставите квас два дана да завршите процес ферментације. Сипајте у контејнере за складиштење и ставите на хладно.

Солодики са трешњама

3 шоље масне павлаке, 3 јаја, 1,5 шоље шећера, помешајте 1,5 шоље пшеничног трешње и пшеничног брашна и туците мешалицом. Пеците палачинке, сложите их један на други, а свако премажите вишњевим сирупом. Прелијте шлагом од 2 протеина и пола чаше шећера и пеците у рерни 10-15 минута.

Чува

Врло је једноставно направити џем од трешње. Прво проциједите бобице кроз млин за месо 2-4 пута. Затим додајте шећер, оставите да стоји 20 минута и пирјајте око сат времена. За 1 кг птичје трешње узмите 1,2 кг шећера.

Пиће (кафа)

Осушите бобице у млинцу за кафу до стања праха. Затим кувајте као обичну млевену кафу.

Цупцакес

Узмите 120 г пшеничног брашна, 200 г пшеничног брашна, 240 г шећера, 240 г киселе павлаке, 4 јаја, 1 кашика сушене соде, 0,5 кашике соли. Све добро измешајте, ставите у калупе, пеците 30-40 минута на 200 ° Ц.

Бунс

У посуду сипајте 100 мл минералне воде, сипајте 50 г шећера и 1 кашику прашка за пециво, додајте 50 г маслиновог уља, добро промешајте. Сипајте 150 г пшеничног и пшеничног брашна и 1 кашику шкроба. Хладите, обликујте пецива, пеците на 180 ° Ц 15-20 минута. По жељи у тесто можете додати сухо воће, кандирано воће. Готове лепиње поспите шећером у праху.

Обична чоколадна торта

Помијешајте 200 г шећера, 250 мл воде, 100 мл сунцокретовог уља. Додајте 2 кашике пшеничног брашна и какаа, 6 кашика са врхом пшеничног брашна, 2 кашике прашка за пециво, добро измешајте миксером да се тесто уједначи, без грудвица. Пеците у намашћеном облику 40–45 минута на 180 ° Ц. Након хлађења исеците торту на два дела, дно намажите мармеладом од вишње, ставите други део на њу, поспите шећером од глазуре.

Шта је корисно за брашно од вишње

Процес сушења је добар начин припреме, јер састав остаје што је ближе саставу свежег производа. Сваком термичком обрадом, додавањем конзерванса, смањује се садржај хранљивих састојака.

Брашно из сушених бобица задржава сва корисна својства птичје трешње. Стога се декоције, инфузије и масти припремају од праха: они ће излечити и тегобе и могу се користити у козметичке сврхе.

Птиња трешња је распрострањена готово на целој територији наше земље, међутим, брашно је популарно само у Буриатии и у Сибиру. Тамо се производи индустријски, али у малим количинама. Можете сами направити брашно. Да бисте то учинили, требате сакупити, правилно осушити бобице птичје трешње и самљети их у млинцу за кафу.

Енергетска вредност брашна од пшенице трешње је готово 3,5 пута мања од калоричног садржаја пшеничног брашна.Ово је посебно важно за оне који воле торте и пите, али не желе да скупе вишак килограма. Ако кухате само печену храну од пшеничног брашна, ништа неће радити. Пшенично брашно је потребно, а његово учешће у укупној маси треба износити најмање 50%. Споља брашно од трешања подсјећа на какао, а мирише на бадем. Мирис садржи ноте ванилије и чоколаде.

Контраиндикације

Трешња је веома корисна биљка. Међутим, не могу га сви узети као лек и појести га.

Трешња је контраиндицирана:

• особе са хроничном опстипацијом и колитисом;
• пацијенти са хемороидом;
• труднице и дојиље;
• деца млађа од 3 године;
• особе са индивидуалном нетолеранцијом;
• пате од хипотензије.

Трешња је невероватна биљка. Поред своје лепоте, којој људи обожавају, лечи болести, побољшава имунитет, чува лепоту и младост, чини јела здравијима и разноврснијим и помаже у борби против штетних инсеката.

Фотографија трешње