Коњска кравица: лековита својства и контраиндикације

Која имена људи нису смислили? Зове се коњска и жаба киселина, хернија огневка, коњска кравља, авелук, арменска трава и узгајивачи коња. Има много надимака, неки чак и са благим занемарујућим нијансама, али у међувремену је ова биљка блиски рођак хељде, од које сви воле кашу - можда уз неколико изузетака. Да, и сама је коњска кирета вредна пажње и поштовања, јер садржи много супстанци корисних за људе.

Хемијски састав

Коњска кравица није само добро позната биљка, већ је и добро проучена. Научници, лекари, козметолози и традиционални исцелитељи су свесни његовог богатог хемијског састава. Пре свега, стручњаци кажу да је кврга читава смочница разних корисних материја. То су органске киселине - оксална, кафена, млечна, лимунска и хризофана са свим њеним дериватима.

Биљка великодушно дели витамине Ц, К, П, флавоноиде, пектине, гвожђе, есенцијална уља, кумарине. Поред тога, танини (или танини) чине 15-16% масе осушеног биљног материјала, употреба биљног материјала у производњи коже заснива се на њиховом деловању, а због присуства каротена (биљни пигмент) користи се у производњи боја за црне и жуте тканине. Присуство различитих елемената у траговима (магнезијум, натријум, фосфор, манган, флуор, калцијум, бакар) употпуњава слику састојака кравље.

Како изгледа и где расте

Ова висока биљка приметно је издалека, тешко је мешати је са било којом другом. Чврста стабљика до једне и по метре високе гране, формира цео грм, а може достићи дебљину од 2 цм. Листови су издужени, али две врсте. Неки чине базалну розету, седе на дугим петељкама и имају заобљени врх. Дужина им може бити до 25 цм, а ширина око 12 цм. Остали листови су смештени по целом глатком стабљику, петељке су им краћи и благо црвенкасти на месту приањања на стабљици. Сами листови су мањи од базалних, ужи и са шиљастим врхом, а на доњој страни прекривени су кратким, тврдим длачицама.

Цватња биљке почиње крајем маја и траје током читавог јуна, цветови су ситни, зелено-жути, подсећају на незрелу хељду. Сакупљају се у уском, високом густом цвату, постају смеђе боје сазревањем. Сазревају ситне орашасте плодове, плодове који могу преживети пад без пада, и стрше на стабљикама скоро целу зиму.

Уопште, биљка је велика, моћна, сочна. Зачудо, ризоме таквог хероја се не разликују у посебним величинама. Кратка је и не баш разграната, али густа и има много подређених коријена.

У европском делу бившег СССР-а може га се наћи свуда, осим, ​​можда, у регионима крајњег севера - не само у Русији, већ и у суседним земљама. Расте у шумама и стенама, радије се насељава тамо где има обилну животворну влагу. Обожава обале широких река и окружење тихих језера. Не брине о пролећним изливима, али не подноси влажна подручја.

Шумски рубови и чистине, путеви и кухињске баште, поља и провалије - коњска квргава свуда се осећа лако. Али ипак, његов омиљени елемент су ливаде. Може постојати и као самотна биљка, украшавајући округ својом једином особом, и малом групом од неколико комада, а може заузимати и потпуно огромне територије - до неколико хектара, а не даје шансу за друго биље, па чак и грмље. Али ако се стока систематски узгаја или пушта на такву територију, кресуља можда неће наставити свој раст следеће године и једноставно дегенерира.

Сакупљање и складиштење

Да бисте сакупили коњску квргу, морате се удаљити од цивилизације - у пољима, шумама, ливадама, на обалама природних резервоара. Управо тамо расту најкорисније и најсигурније биљке, а близу путева, у насељима или у близини њих, постоји велика вероватноћа да ће добити крављу која је апсорбовала опасне материје из аутомобилских издува или индустријских емисија. Морате одабрати топло топло време без кише.

На коњској кичи могу се убрати сви делови. Листове и стабљике боље је сакупљати почетком лета - у јуну, када биљка тек почиње цветати, а млади нежни листови су чак и погодни за храну, јер још нису горки. Сакупљено зеље опере се под текућом хладном водом и осуши се цијело, а важно је организирати за сушење не сунчано, већ засјењено и добро прозрачено мјесто.

Нешто касније - у јулу - почиње сакупљање семенки. У то време су већ добијали црвену боју. Сјеменке се морају пажљиво сортирати, одабрати цијело легло и одложити у стаклене тегле.

И јесен и пролеће су погодни за сакупљање корена - у време када се зелени део биљке или још није појавио, или већ умире. Погодније је, наравно, у јесен, када надземни део кестења још увек стоји, и нема опасности да уместо жељеног ризома ископате неко друго, непознато, али врло слично.

Коријен се темељно очисти од прљавштине, испере текућом водом и стави на сунчано подручје да се огрну. Дроби се сечењем дебелих корена на пола по дужини, а затим се осуши до краја на веранди испод надстрешнице. Ако је време влажно и ваздух влажан, могуће је сушити у рерни са малим пламеном и са затвореним вратима. Попут лишћа можете чувати у стакленим посудама, плетене кошаре са поклопцем или картонске кутије.

Зрачни део лежи у овом облику без губитка квалитета у току једне године, а корен се може чувати дуже - до три године.

Ако се донесе одлука да се кравља не осуше, већ се замрзне (ова опција је такође могућа), прво је треба исећи, а затим чувати у замрзивачу. Одмрзнути производ се не може сећи. И не бојте се конзистенције одмрзнутог кислица, корисне материје у њему су још увек сачуване.

Како разликовати хрен од штабре

Неискусна особа може бркати хрен са коњском кислицом, мада се разликују. Хрен расте из земље огромном розетом и на плодном тлу може достићи дужину од 80–100 цм. Боја младих листова хрена је светлозелена, касније потамне и добивају засићенију боју. Прилично су широке, заобљене на врху и изгледају помало наборане, као да нису глачане. Угризвши је кроз лист, можете осетити благи осећај печења, какав коњска кислица нема.

Хрен цвјета ријетко и то није сваки љетни становник. Неки су ову биљку гајили годинама и нису свесни да може цветати. Цветови су му мали, бели, скупљени у лабаве четке - насупрот густом уском четкици зелене боје код кице. На стабљици хрена налази се и неколико ситних листова.

Периоди цветања крављег хрена и хрена варирају: ако први уђе у ову фазу живота крајем маја - почетком јуна, онда хрен - месец дана касније, кад је кислица већ процветала, а семење сазрева са силом. И корени ове две биљке су различити: хрен је готово бел, кислица је много тамније, готово чоколадне боје.

Љековита својства коњске кислице

Још од времена перзијског доктора Авицена, познато је да способности коњске кислице стављају болеснике на ноге. Препознају га и званична и народна медицина.Биљни препарати или лекови који укључују ову биљку продају се у било којој апотеци. Пре свега, лекари их преписују за плућне проблеме и на дерматологији. Дакле, синуситис се лечи таблетама, а једноставним и плантарним брадавицама, гениталним брадавицама, такође се бори против себорејске кератозе уклањају се растворима.

Медицина је одавно научила да спроводи у дело апсолутно сваки део кисика, али још увек најефикаснија је употреба корена - због максималне концентрације хранљивих материја.

1. Болести коњске кврге подложне су болестима пробавног система, јетре, коже, дисајних органа, нарочито бронхитису.
2. Са атеросклерозом, кравља смањује количину холестерола, бори се са наслагама у крвним судовима, растварајући атеросклеротске плакове. Има способност ублажавања стања хипертензије, ублажава главобоље.
3. Адстригентно дејство кравље, добијено танинима који су у његовом саставу, широко је распрострањено у лечењу дијареје, колитиса и ентероколитиса. Биљка се такође користи као цхолеретиц.
4. Познато је и хемостатско дејство кравље, па се прописује за цревна, плућна, желудачна и матернична крварења, као и за хемороиде.
5. Такође се користи као бактерицидно и имуностимулирајуће средство, користе га стоматолози, дерматолози, гинеколози. Екцеми, манган, ране, грознице - коњска кравица успешно се носи са свим тим проблемима, лечи грлобољу са ангином. Као бактерицидно средство, кислица се сигурно користи за дизентерију.
6. Лекари су га дуго прописали ослабљеним и исцрпљеним пацијентима како би повећали апетит.

Коњска кравља у народној медицини

Међу чаробњацима, исцељивачима и шаманима, кравља су увек била популарна по својим корисним својствима и због широке доступности лековитих сировина. Препоручено је као профилактичко средство код недостатка витамина, болести десни, нудећи да се жвачу млади листови биљке. Мигрена је третирана соком од свеже набраних листова, трљајући их вискијем, па чак и користила се као антхелминтик. Паста киселе павлаке на пола са ситно сецканом кислицом размазала је проблематичну кожу. Биљни сок се препоручивао чак и код сложених патологија - као што су рана фаза рака желуца и спољашње манифестације кожне онкологије.

Савремена народна медицина не напушта традицију древних чаробњака и наставља да широко користи кисеоник за ове болести - упркос чињеници да се она мора комбиновати са лечењем које прописују лекари.

Сок од кравље од рака коже

Лако је добити сок од кравље користећи обичан соковник. Узимајте га сваки сат, разблажујући 3-5 капи у води. Творбе карцинома на кожи трљају се неразблаженим соком. Лекари препоручују додавање 3-5 капи сока у чај од јагодичара онима који пате од Паркинсонове болести.

Седативе

Коњска кравица има благо седативно дејство. Уз помоћ инфузије, можете се ослободити болова у доњем делу трбуха током менструације, јер ублажава грчеве. Овај лек ће вам помоћи у менопаузи, приређивању нервног система и побољшању сна. Рецепт је једноставан: кашику кислица прелити чашом кључале воде, стајати сат времена и поделити састав у три дела, пити дневно ујутру, поподне и увече.

Од мамурлучног синдрома

Способност смањења синдрома мамурлука заснива се на високом садржају витамина Ц у коњској кичиви.Довољна чаша инфузије: кашику зеленог лишћа прелијте са 500 мл кључале воде. Можете пити за четврт сата. Ако је потребно, поступак можете поновити након два или три сата.

Циститис

Овај проблем је врло познат женама. Соррел се успешно носи са својим раствором захваљујући дезинфекцијским и диуретичким својствима. Улијте 500 мл кључале воде кашику лишћа, инсистирајте неколико минута, пијте три пута дневно.

За мршављење

Способност коњске кислице да побољшава систем за варење погодна је за оне који покушавају смршавјети. Користите овај рецепт у свеобухватном програму мршављења.Самљети јабуку са бананом у блендеру, сипати 2 шоље кључале воде и шаку ситно сецкане кеља. Мешајте да направите смоотхие. Сипајте у чашу, украсите листом метвице и можете да пијете.

Врсте лековитих једињења са коњском кислицом

Инфузија

1. Са дијарејом. Чашу кључале воде прелијте 15 г здробљеног осушеног корена и исту количину семенки, кухајте 5 минута у воденој купељи са средњим кључањем, прелијте у термос, где треба инзистирати најмање два сата. Помоћи ће код дијареје, као и помоћ у лечењу јетрених тегоба.
2. Са ангином. Гаргле се може инфузирати: 20 г суве киселости (није битно - корен или зеље) прелијте чашом кључале воде и оставите 15 минута. Примените када се инфузија охладила.
3. Са сврбежом коже. Инфузија 20 г свежих, свеже набраних листова помоћи ће ублажавању свраба. Прелијте их чашом воде и кухајте 10 минута на лаганој ватри. Добро замотајте и оставите да стоји сат времена. Примените споља, трљајући сврбежна места, а изнутра - пијте чајну кашичицу ујутру, поподне и увече.

Тинктура

Да бисте ублажили бол реуматског карактера, припрема се алкохолна тинктура. За ово ће бити потребно семенке кисика и млевени корен. За један део узмите 10 делова вотке, прелијте сувим сировинама и инсистирајте на тамном месту пола месеца. Након напрезања, користите пола сата пре јела. На кашичицу додајте 15–25 капи тинктуре, а на врх кашике додајте прокухану воду. Пијте три пута дневно.

Декоција

Обично се декоције народних исцјелитеља препоручују као средство за нормализацију варења. Након кувања могу се чувати у фрижидеру, али само 2 дана, не више.

1. Са хемороидима. Такав декокт треба пити пре оброка 4 пута дневно по четвртину шоље. Да бисте то учинили, сипајте две кашике сушене кислице у шољу са 200 мл воде и оставите 2 сата да омекша. Затим држите криглу на лаганој ватри око 5 минута и оставите да се охлади. Пиће процијеђено.
2. Са болестима усне шупљине. Ако десни упну, пародонтна болест или стоматитис пати, потребно је испрати уста декоцијом припремљеним по следећем рецепту. Измрвите коријен кислице, ставите кашику смјесе у емајлирано канту, улијте чашу (250 мл) кључале воде у њу, оставите да се охлади. Потом ставите на ватру и кувајте 5 минута. Филтрирајте и нанесите у топлом облику.
3. Са дијатезом код детета. Можете припремити декоцију за купање. Измрвите 150 г сувог корена кислице и сипајте у 500 мл хладне воде, оставите да одстоји пола сата, а потом кухајте 15 минута на лаганој ватри, оставите да се охлади и истовремено инсистирајте. Проциједите и сипајте у каду. Иста метода је ефикасна и за хемороиде.
4. Са пробавним проблемима. Сипајте кашику уситњеног осушеног корена у чашу кључале воде, оставите сат времена. Затим прокувајте у воденој купељи 40 минута и оставите да се охлади. Након филтрирања можете га користити, након што га мало разблажите водом.
5. Са атеросклерозом. Кашику сувих здробљених сировина прелијте чашом кључале воде, пирјајте 15 минута, уклоните са ватре и умотајте 2 сата. Пијте 2 кашике ујутру и увече. Користите као помоћно средство код атеросклерозе. Уз знакове цереброваскуларне несреће, требате удвостручити стопу уноса и пити бујон три пута дневно.

Чај

Чај од крављева препоручује се у случају жгаравице, постоји мала нелагодност у јетри или су приметне ситне неисправности у раду пробавног система. Као обични чај гајите у чашици кашике сувих сировина кислица у малој чаши кипуће воде (око 200 мл). Инсистирајте, охладите и тек онда пијте.

Примена у козметологији

Сорре маске су погодне за сваку жену - без обзира на старосну доб и тип коже. Активни састојци биљке допринеће упалном процесу на лицу, делују на осветљавању старосних флека и пеге, исправљају боре, чисте поре на кожи, ублажавају масни сјај, спашавају од акни и митесера.Соррел може решити тако широк спектар козметичких проблема захваљујући својим саставним компонентама које имају комплексан утицај на кожу.

Аскорбинска киселина (витамин Ц) одговорна је за нормалан садржај масти, тиамин (витамин Б1) и органске киселине помажу у одржавању младоликости и имају ефекат подизања, а флавоноиди, подстичући стварање колагена, омогућавају кожи да буде еластична и еластична. Филоклонон (витамин К) и ниацин (витамин В) чине лице свежим и ведрим.

Лако је припремити маске код куће, у посао можете да ставите све делове биљака - од корена до цвета. Чешњак се испере, прелије кипућом водом, а потом ножем ситно сецка. Сада можете каширати руке док се сок не одвоји.

Пре наношења оксалне маске на лице, потребно је извршити тест осетљивости како бисмо били сигурни да киселине садржане у кичилици не штете кожи. На зглоб или савијање лакта изнутра ставите мало масе припремљене за маску и сачекајте мало. Ако кожа на овом месту почне да сврби, гори и црвени, мораћете да напустите идеју да направите маску.

Да бисте смањили негативан утицај кислице на кожу, додајте додатне компоненте у маску и не држите производ дуже од 10 минута. Исперите умирујућим биљним декоцијама, а затим нанесите хидратантну крему на лице.

Масну кожу можете мазити оксалном маском сваки други дан, нормалну - не више од два пута недељно, а суву - не више од једном у 10 дана. Најбоље је узимати такав витамински витамин током једног месеца, а затим дати кожи што више одмарање.

Никада не треба покушавати да користите било коју маску или лосион од кислица ако је кожа веома осетљива или је на њој појавила било каква иритација.

Са црних глава

Изрежите кашику листова кислице, додајте састав истом количином осушених цветова невена или камилице и сипајте у 250 мл кључале воде. Кухајте још 5 минута и охладите. Користите газу или малу цједило, раздвојите јуху и разриједите је минералном водом. Минерала би требало бити колико и декоција. На 10 минута нанесите добијену кашу на лице. Исперите декоцијом минералном водом.

За суву кожу

Помијешајте пуни, са брдом, кашику добре масне киселе павлаке и кашичицу сунцокретовог уља са 2 кашике ситно исечених листова младог квргача. Добијена композиција великодушно се ставља на лице и након 20 минута се испере топлом водом.

За масну кожу

Осетите листове кислице да бисте добили 50 г зелене масе. Додајте му пилећи јаје протеин и 10 мл лимуновог сока. Лагано мешајте, смешу ставите на лице на 10-15 минута. Навлажите памучни јастучић зеленим чајем и уклоните лековито средство. Ова маска не само да ће освежити, већ и затегнути поре на кожи.

Маска за избјељивање

Сјецкани лишће кврга, шпинат и першун ставите у посуду, узимајући биље у једнаким омјерима - око пола кашике. Затим умешајте мало кефира у ову зелену масу, две кашике су довољне. Промијешајте и лагано раширите по лицу (да маса не би исцурила, морате мало лећи). Држите четврт сата, уклоните остатке хладном водом.

Маска за чишћење

Узмите кашику три састојка: згњечене листове кислице, ировицу и Херцулес пахуљице. Комбинујте, сипајте прокухану воду у павлаку, поново добро измешајте и нанесите на лице. Држите 15 минута, исперите хладном водом.

Соррел ледене коцке

Сипајте чашу кипуће воде мешавином 2 кашике уситњених листова кистова, кашике мекиња. Затворите чврсто поклопцем да се све добро упари. Инсистирајте најмање 3 сата. Затим проциједите и сипајте јуху у калупе за коцке леда. Ставите у замрзивач, а затим ујутро и увече обришите лице.

Биљна каша преостала од бујона може се нанети на лице, након 15 минута исперите хладном куваном водом.

Лосион за коњак

Сипајте 100 г мешавине коњака са смрвљеним лишћем кислице, невеном и цветовима камилице (узмите 5 ком.), 4 листа плантажа. Ставите у фрижидер на 10 дана, а затим проциједите. Ставите у фрижидер и обришите лице сваки дан након буђења и пре спавања.

Инфузија за косу

Корен коњске кислице у облику инфузије добро је испрати косу ако сврбе власиште. Да бисте га припремили, кухајте 45 г здробљеног корена у две литре воде 10-15 минута, а затим инсистирајте око сат времена - и косу можете испрати након прања. Ако редовно користите овај алат, фоликули длаке ће се опоравити, коса ће постати здрава и сјајна, добити волумен.

Да ли се коњска кравља може јести

И лишће и стабљика коњске кврге иду у храну. Његови листови се користе за прављење салата, преливи за пите, разне супе и друга кулинарска ремек дела. Коњска кравица укусна је у једном јелу са краставцима или парадајзом. Добри другови за њега су ротквица, млади бели лук и зелени лук. Али потребно је применити само младе, малене листове који нису тако горки. На Кавказу (углавном у Јерменији) пигтаилс се плету од лишћа и суше на свежем ваздуху. Као резултат, они ферментирају и потамне попут чаја, горчина нестаје, појављује се зачињени укус. Такви пигтаилс се називају авелук. Могу се купити на пијацама, ово јело је на менију ресторана и кафића. Авелук се сервира са сиром и сиром, одлично се слаже са колачима или пита хлебом, уз додатак матсун соса. Такође се користи у суповима и умацима.

Три минуте салата

Тако се зове јер ће вам требати тачно 3 минута да је кувате, а не дуже. Оперите 2-3 млада лишћа коњске кислице под текућом водом, отресите воду, лишће довољно исеците. Изрежите и 2 тврдо кухана јаја. Помијешајте зеље и јаја, сол, бибер, додајте мало гранулираног шећера. Ова салата се користи као прелив у овој салати.

Витаминска салата

Да бисте припремили такву салату, требат ће вам подједнако краставци, парадајз и свежи млади листови коњске кислице. Да бисте је исецкали, додајте малу количину ситно сецканог слатког ротквица и сецкани зелени лук. Солите, помешајте, зачините мајонезом. Салату можете надопунити куханим хладним месом, зеленим грашком - добићете здраву срдачну јелу.

Лососов лосос

700 г лососа изрезати на филете, сецкати. Попржите мало биљног уља и ставите у посуду са дебелим зидом. У блендеру размрвите 5-7 младих листова квргаве, ручајте још 3 листа листовима. У тави пржите ситно сецкани лук, додајте у њега измрзнуту киселу крављу и киселу из миксера, улијте 200 мл врхња и 200 г крем сира исецканог на ситне коцкице. Солите, додајте млевену црну паприку, пирјајте 7-10 минута. Излијте рибу са добијеним сосом, покријте таву поклопцем и пошаљите у топлу рерну на 20 минута. Кувати на 180 степени. Ово јело је најбоље служити вруће.

Јуха од киселог купуса

У месну јуху ставите сецкани кромпир. Док кључа, кувајте пржење: нарибане шаргарепе са сецканим луком, пржите у тави на биљном уљу. Кад се кромпир скува, у таву ставите посуду за пржење, кувајте 3 минуте и ставите сецкани лишће коњске кврге. Да бисте то учинили, узмите само младе листове! Након киселости, пошалите мало претучена јаја у тепсију (три комаде супе довољне су за три литре супе). Солите, сачекајте да прокључа, искључите топлоту и поклопите. Таква супа од купуса добра је са павлаком.

Пржене пите

У 600 г просијаног брашна ставите 250 г сира, протрљајте кроз сито, добро измешајте.Умутите једно јаје са 200 мл кефира одвојено, додајте у то кашику гранулираног шећера, прстохват соли и једну кашику соде, додате сирћетом. Уз стално мешање, сипајте у брашно са сиром. Добро измешајте и густините тесто. Оставите да тесто одстоји 40-50 минута, прекривајући га пешкиром. Припремите надјев: поспите сјецканим младим листовима коњске кислице шећером. Из тијеста разваљајте мале колаче, ставите надјев на њих, затворите пите, забијајући ивице и пржите у уљу.

Ћелави желе

Сакупите 200–250 г листова коњске кврге. Пирјајте их 5-7 минута у лонцу са кашиком воде. Добијену масу премажите метлом или миксером. Сипајте 2 шоље воде, ставите 100 г гранулираног шећера и пошаљите на шпорет. Чим кључа, сипајте хладну воду у лончић у танкој струји у којој је разблажена кашика шкроба. Кад се охлади - можете пити.

Печурке са коњском кислицом

Прокухајте 200 г сухог биља коњске јаребице 15 минута, оциједите је филцем и посолите. Ситно насјецкајте два ситна лука и пржите их у тави на биљном уљу на средње јакој ватри неколико минута. Исеците 100 г шампињона на мање тањире, ставите у шерпу са луком, све заједно пржите још 5 минута, мешајући лопатицом. Додајте хладну крављу. Да се ​​добро охлади, извадите на хладноћу неколико сати. Пре сервирања зачините ситно сецканим першуном, сецкањем ораха и додајте киселу павлаку.

Да ли је могуће дати коњску крављу зечевима

Коњска кравица за зечеве - и украсне и месне пасмине - незаобилазна је посластица од које добијају велико задовољство. Привлачи их лагани слаткаст укус који имају листови. Због огромне количине витамина, пре свега Ц, трава је такође здрава, животињско тело постаје само здравије и јаче. Животиње које једу коњску крављу мање су под стресом, више су енергичне.

Но, све је добро умјерено, тако да не можете давати кврга без ограничења, јер његове компоненте, ако се гутају, могу да изазову проблеме са бубрезима код кунића. Могуће су и алергије, горушица, метаболички поремећаји. Стога се коњска кислица не може давати само зечевима, већ је потребно комбиновати је са пшеничном травом, маслачком, плантажом, јагодом и другим биљем. Не храните ову биљку малим зечевима, деци морате мало да порасте.

Зими је такође корисно припремити сено са коњском кравом за зечеве. Ако се правилно складишти, у мраку сира или на тавану, оксано сено задржава храњиве материје без губитка квалитета до три године.

Контраиндикације

Ако се коњска кислица често пије у великим количинама, то је препуно накупљању оксалне киселине у телу, што доводи до стварања нерастворљивих једињења са калцијумом. То, прво, узрокује смањење калцијума у ​​организму, и друго, као резултат, депонују се соли које чине добро познате бубрежне каменце и жучни мехур. Због тога се особе којима је дијагностикована болест мокраћног система и гастроинтестиналног тракта не би требало да се суздрже од конзумирања коњске кислице у њеном сировом облику.

Из истог разлога, свежа коњска кислица строго је забрањена деци млађој од 3 године и трудницама. У трудница су могуће озбиљне компликације, све до побачаја. Али то не значи да би труднице требале потпуно напустити употребу биљке. Јуху од купуса можете јести уз коњску крављу, али не више од једном недељно.

Још увијек не постоји консензус о кориштењу коњске кислице током дојења, педијатри су подијељени на пола: неки су категорички супротстављени, а други не виде ништа лоше у томе. У сваком случају, то не смете радити све док беба не напуни шест месеци.Главно је не заборавити главно правило неговане мајке: уводите нови производ за дете постепено, започните с малим дозама и пажљиво пратите да ли ће то негативно утицати на понашање и здравље бебе.

Поред тога, чак и одрасли здрави људи морају имати на уму: да избегнете непријатне реакције из телесних система, можете јести само младе меке листове сакупљене у пролеће - све док не постану груби и не накупљају превише оксалне киселине. Потребно их је конзумирати само у ограниченим количинама.