Монарда: лековита својства и контраиндикације

Монарда су цветови породице ментола. Често се назива и бергамотом, јер су ароме наранџе бергамота и монарде врло сличне. Монарда је добила име у сећању на Ницхолас Монардес, који је саставио описе северноамеричких биљака у 16. веку. Остали називи биљке бергамота су амерички мелем лимуна, домородачка коприва, чај из Орегона, пчелињи мелем, коњска метвица.

Шта је бергамот и како изгледа

Изглед биљке је прилично необичан. Има густу тетраедарску стабљику која досеже висину и по метра. Издужени танки листови са шиљастим ивицама могу нарасти до 15 цм у дужину и густо прекривају биљку. Монарда бујно цвјета, цвјетови могу бити ружичасти, црвени, љубичасти, овисно о врсти биљке. Познате су хибридне сорте с бордо или белим цвећем.

Укус лишћа подсећа на менту, али је слађи и мало оштрији. Постоји неколико сорти монарде, које се разликују не само изгледом, већ и укусом, корисним својствима:

1. Лимунска монарда има њежну арому цитруса. Цватња ове врсте је веома богата, често се узгаја у декоративне сврхе. Користи се у козметологији и као део парфема. У прехрамбеној индустрији познат је као једна од компоненти вермута. У медицини се користи чај од њених листова.
2. Хибридна монарда боља од осталих врста помаже дигестивном систему, а такође је и снажан имуномодулатор. Добијено крижањем два и два. Комбинује лековита и хранљива својства, која се често користе за украшавање вртова.
3. Пуффин садржи витамине група Б и Ц, што га чини ефикасним средством за лечење многих болести. Такође, ова врста се користи у осушеном облику као зачин. То је дуодена монарда која садржи максималну концентрацију тимол која дезинфицира ране и поспјешује њихово зарастање, у поређењу с другим врстама.
4. Двострука монарда најпознатија је као лековита биљка, декоције и уља од којих се користе за прехладу, реуму, кардиоваскуларне и друге болести. Ова биљка се често користи у украсне сврхе, јер је ова сорта висока (до један и по метра) и лепо цвета богатим растворима.

Састав и садржај калорија

Садржај калорије у трави на 100 грама је близу нуле. Садржај протеина и масти у њему је такође минималан. Монарда уље садржи око 900 кцал на 100 грама, готово да нема протеина или масти.

Монарда садржи велику концентрацију есенцијалних уља. Имају бактерицидна својства, ублажавају упале и грчеве, јачају имунитет, подржавају нервни систем.

Витамини Ц, Б1 и Б2 у комбинацији са флавоноидима у монарди помажу организму у борби против тровања, јачају и стимулишу кардиоваскуларни систем. Остале супстанце које такође помажу рад срца и крвних судова су антоцијанини. Ови пигменти помажу у уклањању вишка влаге из ћелија тела, јачају крвне судове и помажу у спречавању напада хипертензије.

Корисна својства биљке бергамота

Општа корист

Главна употреба бергамотске траве је додавање храни, као и лечење и спречавање разних болести. Тешко је прецијенити предности биљке:

1. За зацељивање рана користе се хемостатска и регенеративна својства.
2. Антифунгална и антимикробна својства користе се у сложеној терапији против прехладе, грипа и опоравка од сложених операција.
3. Имуностимулирајући ефекат олакшава пренос болести и не заражава се у периодима епидемија сезонских вирусних болести.
4. Дезинфекцијска и аналгетска својства позната су и широко се користе у стоматологији: испирање декоксом или жвакањем свежих листова има благо аналгетско дејство, помаже код стоматитиса, пародонтитиса и других болести зуба и усне шупљине.
5. Тинктуре од монарде у комбинацији са масажом трбушне шупљине бергамотним уљем помажу у борби против паразита и ефикасно их елиминишу. Да бисте побољшали учинак, производима можете додати семенке бундеве.

За жене

Због чињенице да монард садржи супстанце које стимулишу производњу лијекова против болова, жене могу да користе његову инфузију за смањење грчева током болних периода.

Монарда садржи флавоноиде који по својој структури личе на женске полне хормоне. Током менопаузе и пре ње, употреба инфузије, додавање уља са монардом помаже да се смањи концентрација липида у крви, ојача кардиоваскуларни систем.

За мушкарце

Научна студија спроведена на хиљаду и по хиљада мушкараца доказала је да редовно конзумирање флавоноида, богатих бергамотском травом, помаже у смањењу ризика од тежих облика рака простате за 30%.

С годинама, многи мушкарци су у ризику од кардиоваскуларних болести. Уље монарде, које обнавља метаболизам масти у ћелијама, смањује штетни холестерол, спречава стварање крвних угрушака и помаже у чишћењу зидова крвних судова.

Током трудноће

Производња хормона, подстакнута тинктурама и уљима монарде, може негативно утицати на здравље мајке и плода. Употреба бергамотске траве у храни, као и њена употреба у козметичке и лековите сврхе током трудноће, требало би да буду ограничене у вези са недовољно проученим механизмом његовог дејства и могућим негативним последицама.

При дојењу

Флавоноиди у монарди чине употребу бергамотске траве током храњења непожељном. Међутим, говоримо о редовној употреби инфузија, уља, чаја. Додавање зачињених зачина врућим јелима, масажа ароматичним уљем или употреба врећица са сушеним биљем неће негативно утицати на мајку и бебу, под условом да нема алергије.

За децу

Због присуства моћних есенцијалних уља, бујони одресци се не препоручују деци млађој од три године. Затим треба да покушате деци давати инфузије бергамотске траве деци са великом пажњом, јер могу изазвати озбиљне алергије. До шест година старости, избегавајте употребу монарда уља у растворима за оралну примену или за спољашњу употребу.

При губљењу килограма

Декоције и уље помажу организму да упије храну, позитивно утичу на процесе варења. Монарда уље стимулише јетру и жучни мехур, као и варење. Квалитет метаболичких процеса у организму је кључ за успех у борби против прекомерне тежине, стога, узимајући у обзир ограничења средстава из биљке-бергамот, може надопунити дијету за мршављење.

Шта је користан чај са бергамотом

Чај који се припрема од свеже или осушене монарде препоручује се пити пре оброка, у том случају подстиче апетит и загрева. Пијење чаја након јела мало пре спавања има опуштајући и умирујући ефекат.

Рецепт за чај:

1. Једну кашику свежих или осушених листова прелијте једном чашом кључале воде.
2. Инфутирајте чај око 10 минута.

Монарду можете додати биљним чајевима са камилицом, Ивановим чајем и другим састојцима.

Монарда уље: својства и примене

Због чињенице да се уље монарде добија од различитих врста биљака, боја, арома и корисна својства могу варирати. Све његове врсте су прилично лагане, брзо се упијају и офарбају у наранџасту боју.Најчешће уље монаде монарда има мирис са нотама руже, тимијана, геранијума и жалфије. Лимунска монарда има највише изражен мирис цитруса. Пре употребе уља за ароматерапију, најпре треба извести хладну инхалацију, проверите да нема нежељених реакција, а тек онда почети редовне сеансе.

Уље биљке Бергамот је потентно и ретко се користи у комбинацији са другим уљима. Ипак, његова комбинација са уљем еукалиптуса појачава антивирусно и бактерицидно дејство. Додавање босиљка у њега даје лековита својства за ефикасност. Остала уља са којима можете мешати уље монарде су лимун, липа, геранијум, бадем, кајсија или бресква.

Арома монарда уља узбуђује нервни систем и помаже у борби против умора, даје виталност. Помаже у савладавању невоља, подржава приликом промене климе или временских зона, током стреса. Удисање његове паре повећава радну способност.

Доприноси опоравку од астме, опекотина, заразних болести. Његова бактерицидна својства помажу у борби против вируса и гљивичних патогена. Међу болестима код којих се препоручује употреба уља монарде, наводе се упале плућа и бронхитиса, отитног медија и чак туберкулозе.

Уље монарде има диуретичко и диафоретичко дејство, па инфузије из ароматичног биља помажу у уклањању вишка влаге из тела с циститисом, а заједно са вишком течности ослобађају се токсина и других штетних супстанци. Не само народна, већ и званична медицина заснована на доказима препоручује лекове монарде за генитоуринарне инфекције и упалне процесе.

Уље монарде сматра се нарочито корисним у старости, јер може ублажити ток атеросклерозе, умањити манифестацију анемије и недостатка кисеоника.

Једино познато уље које може заштитити од зрачења је монарда етер. Наравно, доза зрачења не сме бити велика, али су заштитни ефекти и предности примене након озрачивања доказани у пракси.

Највећа концентрација хранљивих састојака присутна је у уљу добијеном дестилацијом индустријске паре. Међутим, код куће можете припремити и алат за компресе, инхалације и масажу. Да бисте то учинили, сувој трави се мора додати рафинирано биљно уље у пропорцији 1:10. Затим 2,5 сата загревајте уље на температури од око 60 степени Целзијуса. Након кувања, охладите смесу, филтрирајте и прелијте у посуде за чување.

Примена у традиционалној медицини

У научној литератури помиње се да су Индијанци Северне Америке користили кувану монарду, припремали су стабљике са лишћем са разним зачинима или их додавали јелима од меса. Такође, антисептичка својства монарда била су позната аутохтоним народима Америке. Свеже лишће наносило се на ране како би се убрзало њихово зацељивање. Компримирање са свежим лишћем или инфузија цветова и листова такође се сматрају корисним у залечењу повреда и опекотина, дерматитиса и других проблема са кожом.

Инфузије монардове успешно се користе за лечење прехладе, кашља и других респираторних болести. Није тешко припремити лековити напитак: прелијте кипућу воду преко неколико кашика осушених лишћа и цвећа, поклопите и инзистирајте на 40 минута. Такође, у народној медицини су се користиле инхалације, удисање декоције или водене паре са уљем монарде за лечење бронхитиса и других болести респираторног тракта.

Купке за стопала са морском соли и бунарима од јухе помажу у борби против гљивица, смањују знојење у ногама и ублажавају непријатне мирисе.

Испирање уста таквом инфузијом помогло је Индијанцима да ублаже бол и смање упалу.

Монарда уље у козметологији

Уље монарде има тако снажно зацељивање рана и антисептичко дејство да се користи не само у медицинске сврхе.У козметологији се декоције и инфузије лишћа биљке бергамота најчешће користе за превенцију проблема и општу негу коже и косе.

Монарда уље се користи у козметичке сврхе само у комбинацији са другим биљним уљима у минималној концентрацији.

На пример, уље за масажу тела и лица може се припремити од базног биљног уља уз додатак 2-3 капи монарда уља. 1-2 капи других есенцијалних уља, попут ружичастог, могу се додати овој мешавини. Уљна масажа монарде са етером семенки чајевца, лаванде и грожђа ублажава нервну напетост и савршено се опушта.

Неколико капи биљног уља бергамота као део сложеног козметичког производа може се додати у купку за загревање и опуштање.

За лице

Супстанце из монардовог уља делују добро на кожу склону масној кожи и појави акни. Такође, његове користи су доказане за старење коже, за борбу против бора и враћање еластичности. Редовна масажа с комплексом уља са монардом подржава старење коже, успорава процес старења.

Додавање монарда уља хидратантном крему помаже да се смањи осип, спречи појава нових акни, чак и изравна тон коже и учини кожу еластичнијом.

Крема са додатком монарде такође је корисна за употребу након дужег излагања сунцу у летњем периоду, временских прилика и хипотермије у хладној сезони. Својства монарде помажу особи да се брже опорави након излагања екстремним условима.

Маске за лице доприносе дубоком чишћењу коже, смањују осип. Један од једноставних рецепата:

1. 2-3 кашике сушених листова монарде улију 300 мл вруће воде и инсистирају 10-12 сати.
2. Комбинујте инфузију са плавом козметичком глином и добро измешајте.
3. Маски додајте маслинова или друга хидратантна уља која ће помоћи ојачати и употпунити ефекат козметичког производа.
4. Нанесите маску 15-20 минута, а затим темељно исперите уклањајући све остатке. У случају сврбежа, печења или других непријатних сензација, маску одмах исперите монардом.

Да би се постигао квалитативни резултат, такве маске треба наносити 1-2 пута недељно у току месеца. Козметичка мешавина се може чувати у фрижидеру, али је пре употребе треба загрејати на собну температуру.

1-2 капи козметичког (разблаженог другим) уља монарде додане у тоник или лосион помоћи ће сужавању пора и појачавању ефекта чишћења козметике.

За косу

За лечење себороичног дерматитиса и других болести власишта, препоручује се употреба монардовог уља. Да би се коса ојачала, дала јој сјај и волумен, користе се мање концентровани производи направљени од бергамотске траве. Сировине се једноставно узгајају (2 кашике на 0,5 л воде), а коса се након прања косе испере с јухом.

У комбинацији са неколико других уља, попут маслиновог уља, можете припремити маску која ће вам помоћи да се ослободите перути и смањи губитак косе.

Поступци са пулпом из лишћа и цветова монарде или њеног уља треба да буду ограничени на време, након пола сата коса мора бити темељито опрана.

Употреба монарде у кувању

Стабљике, лишће и цватње користе се за пикантну зачин. Употреба биљке бергамота у кувању је веома широка:

1. Осушени листови се могу додати месним и рибљим јелима, као и пиззи и тјестенини. Важно је додати зачин неколико минута пре завршетка кувања како бисте сачували корисна својства биљке и њену арому.
2. Свјеже лишће украшава салате од воћа и поврћа.
3. Традиционална пролећна салата од ротквица, зеленог лука и јаја, када се дода неколико листова биљке бергамота, добија нови звук, обогаћен аромом лимуна и зачињеним укусом.
4. Монарда зеље савршено надопуњују салату од парадајза, краставаца, слатке паприке, фета сира и маслина. Преливање салате лимуновим соком са малим додатком белог лука чини га нискокалоричним, хранљивим и веома корисним.
5. Свјеже лишће монарде може бити део соса од песто уместо или заједно са травом оригана.
6. Десертна желе с додатком зеленог бергамота постаје мирисна и појачава укус воћа. Пирјано воће, џем, желе, воћни напитак такође добијају менто-цитрусни окус са додатком биљке бергамота.
7. Јабучни џем са монардом: за припрему ће вам требати 3 литре шећерног сирупа, 5 зелених јабука средње величине и 10 грама лишћа бергамотске траве. Зелено насјецкајте зеље, ставите у кипући сируп и кухајте око 10 минута. Затим додајте нарезане јабуке и кувајте док не скувају.
8. Компот са монардом: пола чаше коморача, пола чаше црвене рибизле, 10 грама биљке бергамота, 5 грама босиљка прокухати у кипућој води да омекша. Затим млевену смесу, проциједите и кувајте још неколико минута уз додатак шећера (3-5 кашика).
9. Свјеже зеље додано чају или лимунади може заменити менту и пићима дати свежу зачињену арому.
10. Листови монарде могу се сецкати, ставити са водом у калупе за лед и замрзнути. Ово ће вам омогућити да припремате пића са свежим лишћем бергамотске траве током целе године.
11. Монарда је одличан конзерванс, па се може додати кисели краставчићи и кисели краставци, купус, парадајз. Расподијелите стабљике и цвјетове копра, зеленила трешања и рибизле по дну стакленке, горњи дио стабљике са монардовим листовима ставите на врх, испод покривача. Истовремено, арома и укус биљке бергамота не нестаје и не меша се са другим аромама, а рок трајања и квалитет поврћа у радном комаду су побољшани.

Да бисте припремили јела од свежих сировина, лишће монарда морају се темељито опрати, инсистирати у хладној води тако да сви остаци и инсекти лебде, а затим протрести и осушити.

Мед из свјежих цвјетова монарде има многа корисна својства:

1. Цветови монарде треба да се ставе у посуду запремине око 300 грама и да се она напуни за око трећину.
2. Цвеће прелијте медом, а посуда треба да буде потпуно напуњена.
3. Темељно измешајте да бисте уклонили ваздух.
4. Добро затворите теглу и оставите је месец и по на тамном, хладном месту.

Мед, натопљен у цветним уљима монарде, има пријатну арому, а такође се може борити против грлобоље са прехладама.

Штета и контраиндикације

Монарда уље је моћна супстанца, интензивно делује на све телесне системе. Његова употреба могућа је само након консултације са стручњаком, ау многим случајевима тек након што остала, мање интензивна средства, нису помогла у постизању жељеног резултата. Пажљиво треба да проучите дозу коју је препоручио произвођач готовог уља монарде. Ако се лекови из бергамотске траве праве самостално, концентрација не сме прелазити 3-5 капи на 10 мл базе за масажу, апликације или испирања. Друга опција за ублажавање деловања моћног средства је мешање биљног уља бергамота са другим етрима.

Као и многе биљке богате есенцијалним уљима, монарда може изазвати алергијску реакцију ако се узима орално или локално. Пре прве употребе у медицинске или козметичке сврхе, препоручује се спровести тест осетљивости.

Не препоручују се особе са дијагностикованом хипертензијом, другим патологијама кардиоваскуларног система, пептичким чирима на гастроинтестиналном тракту, декоцијама бергамотског биља. За време погоршања болести, па чак и у периоду ремисије, монард може изазвати погоршање здравља.

Због садржаја супстанци које стимулишу производњу различитих хормона, монард се не препоручује за употребу код болести штитне жлезде и других проблема са хормонским статусом.

Када се сакупља и како се суши

Монарда успешно расте у средњем појасу европског дела Русије и у другим регионима са умереном климом. Није захтеван за осветљење, залијевање, добро подноси мразеве. Међутим, да би биљка успешно расла неколико година, потребно је оплодити тло, имајте на уму да се при јаком ветру крхке стабљике могу ломити, посадити грмље на удаљености од најмање пола метра један од другог.

Монарда не цвета у првој години живота. Највећа концентрација есенцијалних уља у биљкама друге и старије године. Берба траве најбоље је планирати за период цватње. Горњи део биљке треба одрезати, око 20-30 цм од површине тла. Листови да се осуше не би требало да се оштете или обоје. Сакупљене гране се суше у замраченој просторији, затим се дробе и чувају у стакленој посуди прекривеној крпом или у кеси која омогућава приступ ваздуху.

Арома сушене траве је мање него свежа, али њена корисна својства трају око годину дана. Пре сушења можете одвојити листове од стабљика, садрже најмање корисних материја, а груба влакна чине их неприкладним за кување.

Поред сушења дозвољено је чување зеленила монарде у смрзнутом облику. Листови су одвојени од стабљике, испрани, осушени како би се уклонила влага и ставили у посуду у замрзивач. Набрана на овај начин, зеље није погодно за салате, али задржава свој укус и може се користити у месним јелима и јухама.

Складиштење монарда уља дозвољено је три године или више због чињенице да садржи снажне конзервансе.

Занимљиве чињенице о бергамоту

1. Монарда је релативно нова култура у Русији. Почела се активно истраживати 80-их година 20. века, а широко је распрострањена међу баштованима отприлике у исто време.
2. Монарда је прелепа украсна биљка. Искусни баштовани верују да одбија штеточине из суседних биљака, а такође помаже у побољшању укуса биљака пратећих врста, као што је парадајз.
3. Корисна својства траве бергамота могу се користити као део ароматичних смеша. Суве цвасти монарде могу се мешати са ловоровим лишћем, латицама руже, кора и конусима, надопуњено етеричним уљем еукалиптуса или лаванде. Добијена смеша може се користити у провидним посудама за декорисање просторија и засићење ваздуха пријатним мирисом или у врећици, чиме ће се дати угодан мирис стварима у ормару. Врећице са монардом, лавандом и ружом такође се могу ставити у јастук.
4. Монарда уље се може користити за дезинфекцију соба и предмета у породицама у којима постоје болесни чланови породице. Лечење малом количином овог уља помоћи ће у спречавању ширења болести.
5. Кућна употреба уштедеће на куповини различитих производа и избећи ће употребу синтетичких токсичних хемијских хемикалија. Осушена монарда, распоређена по зидовима и унутрашњости намештаја, помаже у борби против домаћих инсеката штеточина, укључујући елиминацију грешака и жохара. Монарда уље помаже да се заустави ширење црне плијесни у влажним просторијама. Дим са спаљених стабљика и лишћа помаже при сузбијању штеточина на баштенским дрвећем. Прскање водом са додатком инфузије биљака бергамота обесхрабрује бубе и гусјенице на купусу и другом поврћу. Корени Бергамота испуштају посебне материје у тло и плаше подземне штеточине.
6. Једини начин за добијање уља монарде, у коме су његова корисна својства максимално очувана, је парна дестилација. Ако паковање готовог уља монарде указује да је произведено хладним пресовањем, то може указивати на то да је производ лажан или да нема декларисана корисна својства.
7. Козметика индустријске производње са бергамотом у саставу не садржи конзервансе.Уље биљке Бергамот природно је конзерванс који не захтева додавање синтетских аналога.

Пхото монарда