Sorrel: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang Sorrel ay isang halaman na pamilyar sa bawat hostess. Ginagamit ito upang maghanda ng mga unang kurso, pie, sarsa at salad, na ipinaliwanag ng mga natatanging katangian ng panlasa ng halaman na ito. Gayunpaman, kakaunti ang nag-iisip tungkol sa mga pakinabang ng kastanyo sa katawan ng tao, ang mga tampok ng komposisyon nito at hindi pangkaraniwang katangian.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng spinach at sorrel

Ang spinach at sorrel ay may katulad na hitsura, ngunit sa unang tingin lamang. Masusing pagtingin sa dalawang halaman na ito, mapapansin mo ang maraming pagkakaiba, kabilang ang:

1. Ang hugis ng mga dahon. Ang Sorrel ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng ilaw na berdeng dahon ng isang itinuro na hugis, at ang spinach ay may isang bilugan na mga dahon, pininturahan sa madilim na lilim ng berde.
2. Mga tampok ng panlasa. Sorrel ay napakapopular dahil sa hindi pangkaraniwang katangian ng panlasa nito. Ang damong-gamot na ito ay may isang maasim na lasa, nang walang anumang katas na panlasa. Sa spinach, ang acid ay ganap na wala. Ang damo na ito ay neutral sa isang bahagyang kapaitan.
3. Mga tampok ng komposisyon. Ang spinach ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ng gulay at perpektong hinihigop, na hindi masasabi tungkol sa sorrel.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang Sorrel ay isang natatanging halaman na naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang 100 g ng produktong ito ay naglalaman ng:

• 2.5 mcg beta carotene.
• 0.06 mg ng thiamine.
• 0.16 mg riboflavin.
• 0.5 mg ng niacin.
• 0.25 mg pantothenic, 35 μg ng folic acid at 47 mg ng ascorbic acid.
• 0.2 mg pyridoxine.
• 1.9 mg ng tocopherol.
• 0.6 mg phylloquinone.
• 0.6 μg biotin.
• 362 mg ng potasa.
• 70 mg ng murang luntian.
• 54 mg ng calcium.
• 71 mg ng posporus.
• 41 mg ng magnesiyo.
• 20 mcg ng asupre.
• 4 mg ng sodium.
• 2.4 mg ng bakal.
• 70 mcg ng fluoride.
• 3 mcg ng yodo.
• 0.5 mg ng sink.
• 0.35 mcg ng mangganeso.
• 0.2 mg ng tanso.

Tulad ng para sa calorie na nilalaman ng halaman na ito - tumutukoy ito sa mga produktong pagkain na may mababang calorie at pinapayagan na ubusin sa panahon ng isang diyeta na ang layunin ay upang mabawasan ang timbang. Ang 100 g ng sorrel ay naglalaman ng isang kabuuang 21 calories.

Ano ang kapaki-pakinabang na lungkot

Dahil sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina, macro- at microelement, ang sorrel ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ang regular na paggamit ng halaman na ito ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng maraming mga panloob na organo, mapupuksa ang ilang mga problema sa kalusugan at gawing normal ang pangkalahatang kondisyon.

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga natatanging tampok ng kalungkutan ay kasama ang kakayahan:

1. Ang pag-agaw na naipon sa katawan ng tao, mga lason at mga lason.
2. Linisin at payat ang dugo.
3. Ibaba ang presyon.
4. Pagbutihin ang gawain ng cardiovascular system.
5. Pasiglahin ang aktibidad ng utak.
6. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract.
7. Upang ihinto ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa maraming mga panloob na organo, kabilang ang atay.
8. Pag-normalize ang pagpapaandar ng bato.
9. Pagbutihin ang kondisyon at hitsura ng mga kuko.
10. Upang maibalik ang sikat at isang malusog na hitsura sa buhok.
11. Itigil ang napaaga na pag-iipon ng balat.
12. Pasiglahin.
13. Pigilan ang pag-unlad ng kakulangan sa bitamina.
14. Pagbutihin ang paggana ng mga immune at nervous system, komposisyon ng dugo.
15. Pagbaba ng asukal sa dugo at kolesterol.

Para sa mga kababaihan

Ang Sorrel ay tumutukoy sa mga pagkaing nag-aambag sa normal na paggana ng babaeng katawan.Ang halaman na ito ay may isang maliit na nilalaman ng calorie, na ginagawang hindi kinakailangan para sa mga kababaihan na naghahangad na mapupuksa ang ilang dagdag na pounds.

Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng sorrel ay makakatulong na madagdagan ang hemoglobin sa dugo, maiwasan ang pagbuo ng kanser, makayanan ang mga pagbabago sa hormonal sa panahon ng menopos, mabawasan ang panganib ng pagdurugo ng may isang ina, at mapanatili din ang pagiging kabataan at kaakit-akit na hitsura sa loob ng maraming taon.

Para sa mga kalalakihan

Ang Sorrel ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na bahagi ng menu ng pang-araw-araw na kalalakihan. Ang regular na pagkonsumo ng mga dahon ng halaman na ito ay maiiwasan ang pagbuo ng mga sakit ng genitourinary system, at makakatulong na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at ang paggana ng prosteyt glandula.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang pagbubuntis ay ang panahon kung kailan kinakailangang ubusin ng isang babae ang isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at iba pang mga elemento ng bakas. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay bahagi ng lungkot at nakaimbak sa ito pagkatapos ng paggamot sa init.

Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay makakatulong sa mga buntis na kababaihan na makayanan ang mga naturang problema:

• Mga sakit sa ihi lagay.
• Namatay ang lalamunan.
• Mga karamdaman sa atay.
• Madalas na pagtatae o tibi.
• Malubhang toxicosis sa anumang yugto ng pagbubuntis.

Ang kakayahan ng isang kalungkutan upang maiwasan ang pagbuo ng mga sipon at pagbutihin ang paggana ng immune system ay itinuturing na lalo na kapaki-pakinabang sa panahon ng pagdaan ng isang bata. Gayunpaman, hindi katumbas ng halaga na ubusin ito sa maraming dami, dahil gagawin ito ng higit na pinsala kaysa sa mabuti.

Kapag nagpapasuso

Ang Sorrel ay hindi rin gaanong kapaki-pakinabang para sa pagpapasuso. Sa panahong ito, lalong mahalaga para sa isang babae na protektahan ang kanyang sarili at ang bata mula sa mga sipon, gawing normal ang sistema ng nerbiyos, at maiwasan din ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina at pagkapagod ng katawan. Ang lahat ng ito ay posible sa regular na paggamit ng sorrel.

Gayunpaman, hindi inirerekomenda na ipakilala ito sa pang-araw-araw na diyeta ng isang batang ina nang hindi unang kumunsulta sa isang pedyatrisyan. Tanging ang dumadating na manggagamot ay magagawang masuri ang lahat ng posibleng mga panganib para sa sanggol, itatag ang pinapayagan na halaga ng kalungkutan at ipaliwanag kung aling mga kaso ang produktong ito ay dapat itapon.

Para sa mga bata

Pinapayagan ang mga pedyatrisyan na ipakilala ang sorrel sa pang-araw-araw na diyeta ng mga bata na umabot sa edad na tatlo. Ang regular na paggamit ng halaman na ito ay ginagarantiyahan:

1. Ang pagdudugo ng katawan ng bata kasama ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paglaki at pag-unlad.
2. Ang pagpapabuti ng immune system, na totoo lalo na sa mga bata na nagdurusa sa palaging sipon.
3. Ang pagtaas ng gana sa isang bata.
4. Pagpapabuti ng gastrointestinal tract.
5. Bilang karagdagan, ang sorrel ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng bata at isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pagbuo ng anemia.

Kapag nawalan ng timbang

Ang Sorrel ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga taong naghahanap upang mabawasan ang kanilang timbang. Ang halaman na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang mga proseso ng pagtunaw, tumutulong upang gawing normal ang metabolismo at mapabilis ang pagkasunud-sunod ng pagkain. Bilang karagdagan, ang sorrel ay makakatulong na maiwasan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina at pagkapagod, na mahalaga din sa panahon ng pagbaba ng timbang.

Mga Pakinabang ng Sorrel Soup

Ang sopas ng sorpresa ay isa sa pinakamagaan na mga unang kurso at may mahusay na lasa. Gayunpaman, para sa paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o masyadong mahal na sangkap.

Ang regular na pagkonsumo ng sopas ng sorrel ay tumutulong:

• pagbutihin ang function ng atay;
• maiwasan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina;
• pagbutihin ang paggana ng gastrointestinal tract.

Bilang karagdagan, dahil sa natatanging komposisyon ng sorrel, ang masarap na ulam ay maiiwasan ang pagwawalang-kilos ng apdo sa katawan ng tao, makakatulong upang makayanan ang problema ng tibi, pagbutihin ang kondisyon ng balat at dagdagan ang antas ng hemoglobin sa dugo.

Sorrel sa gamot

Malawakang ginagamit si Sorrel sa modernong gamot. Ang natatanging komposisyon nito ay nag-aambag sa paggamot ng:

• kakulangan sa bitamina;
• colitis;
• almuranas;
• cholecystitis;
• hypertension.

Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay may anthelmintic, astringent at choleretic properties. Ang mga decoction ng sorrel ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng balat, runny nose at kahit ubo.

Sa diyabetis

Ang Sorrel ay isa sa mga pagkaing maaaring kainin ng mga taong may diyabetis. Gayunpaman, kapag ginagamit ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang:

1. Pinapayagan araw-araw na rate. Tanging ang isang kwalipikadong tao ang maaaring makalkula ang pinapayagang rate.
2. Kalidad ng lungkot. Pinapayagan na kumain lamang ng mga de-kalidad na dahon ng sorrel mula sa hardin ng bahay.
3. Ang pangangailangan na itapon ang anumang mga additives. Kapag nagluluto ng mga lutong pinggan, huwag gumamit ng pampalasa, asin o asukal.

Ang regular na pagkonsumo ng sorrel ay makakatulong sa mga taong nagdurusa sa diabetes:

• Pagbutihin ang motility ng bituka.
• Pabilisin ang iyong metabolismo.
• Pagbutihin ang immune system.
• Maiwasan ang kapansanan sa paningin.
• Pagbutihin ang pamumuo ng dugo.

Mahalaga: sorrel glycemic index - 15 mga yunit.

Sa pancreatitis

Ipinagbabawal ng mga gastroenterologist ang paggamit ng sorrel sa mga pasyente na nagdurusa sa pancreatitis, kahit na sa panahon ng pagpapatawad ng sakit. Kahit na ang isang beses na paggamit ng mga pinggan na naglalaman ng sorrel sa kanilang komposisyon ay maaaring humantong sa:

• pangangati ng mauhog lamad ng pancreas;
• dagdagan ang kaasiman;
• ang hitsura ng mga bato sa mga ducts ng apdo.

Ang mga ito at maraming iba pang mga hindi kasiya-siyang bunga ng pagkain ng mga dahon ng sorrel ay ang dahilan kung bakit ipinagbabawal sa mga taong may pancreatitis.

Na may gastritis

Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa gastritis ay hindi rin inirerekomenda na gumamit ng mga dahon ng sorrel dahil sa likas na katangian ng kurso at pag-unlad ng sakit na ito. Kung hindi man, ang panganib ng pagbuo ng magkakasunod na mga pathology at komplikasyon ay nagdaragdag.

Para sa mga bituka

Ngunit para sa wastong paggana ng mga bituka, ang sorrel ay hindi maaaring palitan. Sinasabi ng mga Therapist na ang halaman na ito ay makakatulong upang makayanan ang parehong pagkadumi at pagtatae. Upang malutas ang isang partikular na problema, kailangan mong regular na gumamit ng isang tiyak na halaga ng kalungkutan.

Sa gout

Ang diyeta, na dapat sundin ng mga pasyente na nagdurusa sa gout, ay nagpapahiwatig ng isang kumpletong pagtanggi sa paggamit ng sorrel. Ang pagpapabaya sa panuntunang ito ay hahantong sa isang pagkasira sa pangkalahatang kondisyon, nadagdagan ang hindi kasiya-siyang mga sintomas at ang pagbuo ng mga magkakasamang sakit.

Sorrel na batay sa tradisyonal na mga recipe ng gamot

Inirerekomenda ng mga dalubhasa sa tradisyunal na gamot na gumamit ng sorrel upang gamutin ang mga naturang sakit:

• Kakulangan sa bitamina.
• Pagkagambala ng sistema ng pagtunaw.
• Dermatitis at iba pang mga sakit ng balat.
• Dysentery.
• Mga almuranas.
• Stomatitis.

Bilang karagdagan, ang isang sabaw ng mga ugat at dahon ng halaman na ito ay makakatulong upang mabilis na makayanan ang mga lamig. Ang pagbubuhos ng sorrel ay maaaring magpawalang-bisa sa mga hindi kasiya-siyang sintomas na nauugnay sa pagsisimula ng menopos at mapawi ang sakit na may rayuma.

Mayroong maraming mga remedyo ng katutubong, na kinabibilangan ng sorrel, ngunit ang mga ito ay itinuturing na pinakasikat:

Isang ahente na nagpapaginhawa sa mga hindi kasiya-siyang sintomas sa panahon ng menopos

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 10 g ng pinatuyong lungkot.
• 250 ML ng tubig na kumukulo.

Ibuhos ang mga tuyong dahon na may tubig na kumukulo at hayaan silang magluto ng 3 oras. Dalhin ang pagbubuhos para sa 7 araw kalahating oras bago kumain. Hatiin ang isang baso ng pagbubuhos sa 3 bahagi at uminom bago mag-agahan, tanghalian at hapunan.

Sorrel pain reliever

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 10 g ng mga sorrel Roots.
• 300 ML ng tubig na kumukulo.

Ibuhos ang durog na mga ugat ng lumbay na may tubig na kumukulo at pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10-15 minuto. Matapos ang tinukoy na oras, takpan ang sabaw ng isang takip at hayaan itong cool sa temperatura ng silid.

Upang maalis ang sakit na sindrom sa mga sakit tulad ng rayuma, uminom ng 30 ML ng sabaw 2-3 beses sa isang araw.

Isang sabaw na makakatulong sa pagalingin ng cystitis

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 0.5 kg ng mga dahon ng sorrel.
• 1 litro ng tubig na kumukulo.

Pakuluan ang mga dahon ng sorrel sa tinukoy na dami ng tubig, paglalagay ng lalagyan kasama ang mga sangkap sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10-15 minuto. Idagdag ang natapos na sabaw sa banyo.

Bago simulan ang paggamot ng anumang sakit na may mga decoctions ng sorrel, siguraduhin na walang mga contraindications at kumunsulta sa iyong doktor. Kung lumalala ang kondisyon o iba pang hindi kanais-nais na reaksyon, ang paggamit ng isa o iba pang lunas ay dapat itapon. Kung hindi man, may panganib na lumala ang pangkalahatang kondisyon at ang pagbuo ng mga proseso ng pathological sa katawan.

Sorrel sa cosmetology

Malawakang ginagamit si Sorrel para sa paggawa ng mga pampaganda, ang layunin kung saan ay upang lumiwanag ang balat at alisin ang mga hindi ginustong mga spot edad. Kasabay nito, ang pag-iwan ng mga pampaganda, na kinabibilangan ng sorrel extract, ay itinuturing na ganap na ligtas para sa balat ng kababaihan. Bilang karagdagan, ang paggamit ng naturang mga pampaganda ay makakatulong upang maiwasan ang napaaga na pag-iipon ng balat, ihinto ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa balat ng mukha at dagdagan ang pagkalastiko nito.

Inirerekomenda ng mga beautician ang paggamit ng mga produktong pampaganda, na kinabibilangan ng kalungkutan, sa mga babaeng iyon:

• magsikap na mapupuksa ang mga hindi kanais-nais na pigmentation ng balat;
• nais na magaan ang isang tan;
• nais na maiwasan ang pagkasira ng hitsura ng balat;
• nagdurusa sa acne.

Ang mga kosmetiko ng pangangalaga, na kasama ang natural na sorrel extract, ay maaaring kontraindikado lamang kung mayroong isang reaksiyong alerdyi sa isa sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito.

Mask para sa mga freckles at edad spot
Ano ang kinakailangan:

• Sorrel - 10 g.
• Oatmeal - 5 g.
• Juice ng suha - 5 ml.

Gilingin ang lahat ng mga sangkap sa isang mortar, sa dulo maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng mainit na berdeng tsaa, kung kailangan mong makakuha ng isang mas tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho at isang mas malaking dami para magamit sa mukha, leeg, dibdib. Ang oras ng paggamot ay 20 minuto.

Ang mask ng acne
Mga sangkap

• Sorrel na sabaw - 50 ml.
• Green luad - 10 mg.
• Aloe juice - 1 tbsp.

Ang paghahanda ng maskara ay medyo simple: ihanda muna at pilay ang sabaw, pagkatapos kapag pinalamig ito nang kaunti, ihalo ito sa kosmetiko na luad (ibinebenta sa anumang parmasya, ito ay mura), magdagdag ng aloe juice sa dulo. Bago ang pamamaraan, singaw ang balat, pagkatapos ay may isang spatula, ipamahagi ang komposisyon sa mga lugar ng problema. Itago ang maskara sa iyong mukha hanggang sa ganap na matuyo. Ito ay tumatagal ng mga 15 min.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian ng kalungkutan, inirerekumenda ng mga eksperto na huwag gamitin ito sa maraming dami, dahil ang acid na nilalaman sa halaman na ito ay maaaring makapukaw sa pag-unlad ng urolithiasis. Bilang karagdagan, binibigyang pansin ng mga therapist ang katotohanan na ang sorrel ay ipinagbabawal na ubusin ng mga taong mayroong:

• osteoporosis;
• isang ulser ng anumang seksyon ng gastrointestinal tract;
• pagdeposito ng mga bato sa bato;
• karamdaman sa metabolismo ng asin;
• kabag.

Ang labis na nilalaman ng oxalic acid sa katawan ng tao ay humahantong sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng uremia at gout, na nag-aambag sa isang pagtaas ng kaasiman.

Paano pumili at mag-imbak ng sorrel

Tanging ang de-kalidad na lungkot ang magkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya mahalagang malaman kung paano ito piliin nang tama. Ang isang mahusay, sariwang bungkos ng mga gulay ay magkakaroon ng mga sumusunod na katangian:

• Maliwanag na berdeng tint.
• Mayaman at bahagyang maasim na lasa.
• Napakahusay na palatability (lalo na ang mga maliliit na dahon ng sorrel).
• Density, pantay na paglamlam, buong dahon.
• Ang kawalan ng anumang mga palatandaan ng mabulok.

Maaari kang mag-imbak ng sorrel sa bahay sa maraming paraan:

1. Sa isang basong tubig. Kung sakaling kinakailangan upang mapanatili ang kalungkutan sa loob ng maraming araw, maaari lamang itong ilagay sa isang baso ng tubig, pagkatapos hugasan ang mga dahon at alisin ang labis na kahalumigmigan.
2. Sa refrigerator. Panatilihing sariwa ang lungkot sa loob ng 20-30 araw ay makakatulong sa ref. Ang hugasan at pinatuyong dahon ng halaman na ito ay dapat mailagay sa isang malinis, tuyo na lalagyan at ilagay sa ilalim na istante ng refrigerator.
3. Sa freezer. Ang isang pantay na tanyag na paraan ng pag-iimbak ng sorrel ay tuyo na pagyeyelo. Ang mga dahon ng halaman na ito ay dapat na tuyo sa temperatura ng 50 degree Celsius, gupitin, inilatag sa mga bag at ilagay sa isang freezer.

Paano maghanda ng sorrel para sa taglamig

Maraming mga batang maybahay ang nagtataka kung paano maghanda ng kalungkutan para sa taglamig upang mapanatili ang lahat ng mga nutritional properties nito. Maraming mga paraan upang maghanda ng mga blangko ng sorrel. Maaari itong pinakuluan at ligid na hilaw, inasnan o lutong sariwang mga billet. Kabilang sa marami sa mga ito at iba pang mga pamamaraan, ang pinakatanyag ay isa na hindi nangangailangan ng paggamot sa init.

Para sa pagkuha ay kakailanganin mo:

• Malaking bungkos ng kalungkutan.
• 300-400 ml ng purong tubig.

Paraan ng Pagluluto:

1. Bago magpatuloy sa paghahanda ng workpiece, maingat na pag-uri-uriin ang kalungkutan, pagpili ng lahat ng mga nasirang dahon.
2. Banlawan ang bawat sheet sa ilalim ng malamig, tumatakbo na tubig.
3. Tumaga.
4. Ilagay ang tinadtad na lungkot sa isang garapon ng 0.5 L upang walang libreng puwang na naiwan dito.
5. Ibuhos ang sorrel ng tubig.
6. Pagulungin ang takip.

Maaari kang mag-imbak ng tulad ng isang workpiece sa temperatura ng kuwarto. Si Sorrel ay tatayo sa buong taglamig at hindi masasama.

Ano ang maaaring lutuin mula sa kalungkutan: mga recipe

Mula sa lungkot maaari kang magluto hindi lamang sa mga unang pinggan, kundi pati na rin mahusay na mga salad.

Malambing na Salad

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 50 g ng sariwang kalumbay.
• 100 g ng pre-pinakuluang patatas.
• 100 g ng bacon.
• 100 g ng mga de-latang kabute ng anumang uri.
• 1 maliit na paminta sa kampanilya.
• Ang isang maliit na halaga ng mga crackers.
• Langis ng oliba.
• Mga pampalasa.

Paraan ng Pagluluto: paghaluin ang pinirito na bacon na may tinadtad na patatas, kabute, paminta at kalungkutan. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng asin, crackers at langis ng oliba sa salad. Maaari mong palamutihan ng mga gulay kung nais.

Spring Salad

Ang isa pang tanyag na snack ng sorrel ay ang Spring Salad.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 300-400 g ng sariwang sorrel.
• 2 maliit na mansanas.
• 400-500 g ng labanos.
• 3 cloves ng bawang.
• Isang maliit na bungkos ng berdeng sibuyas.
• Sour cream na may mababang nilalaman ng taba.
• Asin at pampalasa.

Paraan ng Pagluluto: makinis na tumaga at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Season ang salad na may kulay-gatas at magdagdag ng asin.

Omelet na may sorrel

Hindi gaanong tanyag ang mga restawran, na kinabibilangan ng sorrel. Ang omelet na may sorrel ay napakapopular.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 50 g ng sariwang kalumbay.
• 4-5 piraso ng itlog ng manok.
• 200 g ng keso.
• 20 g mantikilya.
• Ang ilang langis ng oliba.
• Asin at pampalasa.

Paraan ng Pagluluto: magdagdag ng 30 g tinadtad na kalungkutan sa pinalo ng mga itlog. Ibuhos ang halo sa isang kawali na may pinainit na langis at magdagdag ng 100 g keso dito. Pagwiwisik ang natapos na omelette sa natitirang keso at kalungkutan, pagkatapos ay tumayo para sa isa pang 2-3 minuto sa oven.

Posible bang magbigay ng kalungkutan sa mga hayop

Ang Sorrel ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto para sa mga rabbits ng iba't ibang lahi. Ang komposisyon ng halaman na ito ay ginagarantiyahan ang mahusay na kalusugan ng hayop at ang paggamit ng lahat ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa normal na pag-unlad at paglago. Ngunit ang pag-aalok ng kalungkutan sa mga pusa at aso ay hindi katumbas ng halaga. Maaari itong mapanganib para sa katawan ng mga alagang hayop.

Kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa kalungkutan

Malawakang ginagamit si Sorrel sa pagluluto, minamahal ito at pinahahalagahan ng maraming tao. Gayunpaman, alam ng ilan sa kanila na:

1. Palakihin ang lungkot at gamitin ito para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan na nagsimula noong ika-12 siglo.
2. Ang mga ugat ng lungkot, mga tangkay at dahon ay ginagamit upang gamutin ang maraming mga sakit.
3. Itinuring ng mga mamamayang Ruso ang halaman na ito ng isang damo sa loob ng mahabang panahon.
4. Ang Rhubarb ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng sorrel.
5. Ang kamangha-manghang halaman na ito ay maaaring magpagaling sa parehong tibi at pagtatae.
6. Tanging ang mga batang lungkot na dahon ay maaaring kainin.
7. Ang sorrel ay makakatulong sa pagalingin ang mga alerdyi.
8. Sa katutubong gamot, ang sorrel ay ginagamit hindi lamang upang gawing normal ang paggana ng katawan ng tao, kundi pati na rin bilang isang sedative.

Ang Sorrel ay isang kamangha-manghang produkto na maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga panloob na organo ng isang tao at makakatulong na makayanan ang maraming mga sakit. Gayunpaman, hangga't maaari itong maging kapaki-pakinabang, napakasasama nito. Samakatuwid, dapat isaalang-alang ang halaman na ito. Kung hindi man, ang panganib ng pagbuo ng mga sakit na mapanganib sa kalusugan ng tao at buhay ay nadagdagan. Ang mga tama na dosage (hindi hihigit sa 1 buwig bawat araw) at nadagdagan ang pansin sa mga contraindications ay mabawasan ang lahat ng mga panganib at makakatulong sa lahat na pahalagahan ang napakalaking benepisyo ng sorrel.

Sorrel na larawan