Dill: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Dill ay isang taunang halaman na mala-damo na kabilang sa monotypic genus at ang pamilyang Umbrella. Ang taas ng bush ay nag-iiba sa pagitan ng 45-125 cm.Ang Dill ay may isang solong, branched stalk; sa mga ito ay mga ovate leaf dissected sa 3-4 na bahagi. Ang mga bulaklak ay may dilaw na mga petals sa anyo ng mga payong, ang kanilang diameter ay 2-9 cm, binubuo ang mga ito ng mga inflorescences ng payong, ang diameter na kung saan ay nag-iiba mula sa 15-20 cm.

Ang mga prutas ay ovules. Malawak na elliptical o hugis-itlog na buto ay maaaring umabot sa 5 mm ang haba at 3.5 mm ang kapal. Ang namumulaklak na damo ay nangyayari noong Hunyo - Hulyo; sa Hulyo - Setyembre, ang mga prutas ay naghinog na. Karaniwan ang mga wild species species sa mga bansa sa Asya, mga halamang hardin - sa buong mundo.

Ang pangalang "dill" ay nagmula sa Greek "anethon" at ang salitang Latin na "graveolens", na nangangahulugang "malakas na amoy". Sa hindi kilalang mga kadahilanan, maraming mga doktor na nanirahan sa unang panahon ay naniniwala na sa labis at matagal na paggamit ng dill, nasira ang utak. Naniniwala rin sila na ang damo ay maaaring maging sanhi ng kapansanan sa paningin, marahil dahil sa medieval witches dill ay ginamit bilang isang lunas para sa masamang mata, at isa ring sangkap sa maraming mga potion ng pag-ibig.

Dumating sa amin si Dill mula sa timog na Europa, Egypt, Asia Minor. Dapat pansinin na sa Europa nagsimula itong magamit bilang isang sangkap sa mga sarsa, marinade, adobo at adobo lamang noong ika-16 na siglo. Pagkatapos ay mayroong mga pagpapasya tungkol sa mga epekto ng kulturang ito. Sa katunayan, ang mga malalaking dosage ng halamang gamot ay nagpapasigla ng pagbaba sa presyon ng dugo, na maaaring maging isang swoon o isang pangkalahatang pagkasira. Inirerekomenda ng mga sinaunang manggagamot na gumamit ng honey o cloves na may dill, dahil naniniwala sila na ang mga produktong ito ay nag-aalis ng negatibong epekto ng damo.

Mga uri ng Dill

Ang Dill ay karaniwang nahahati sa 3 species - maaga, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na.

Narito ang ilang mga maagang varieties:

1. Pagdududa. Ang halaman ay may isang espesyal na aroma. Ang iba't-ibang ay hindi kapritsoso at madalas na ginagamit ng mga hardinero. Ang pag-aani ay tapos na sa isang buwan. Taas - hanggang sa 30 cm.
2. Malayo. Ang iba't-ibang madaling tiisin ang mga pagbabago sa temperatura at pag-atake ng peste. Ang damo ay may madilim na berdeng kulay na may isang epekto ng co coating. Taas - hanggang sa 25 cm.

Mga varieties ng mid-season:

1. Albularyo Ang halaman ay may isang rich aroma at asul-berde na kulay. Ang mga gulay ay na-ani 45 araw pagkatapos ng pagtatanim; para sa mga pampalasa, inaani mamaya - 115 araw mamaya. Taas - hanggang sa isa at kalahating metro.
2. Umbrella. Ang pagtitipon ng mga halamang gamot ay ginagawa pagkatapos ng 45 araw, mga 90 araw ang naghihintay para sa koleksyon ng mga pampalasa. Ang damo ay may maliwanag na berdeng kulay at mahabang dahon. Ang iba't-ibang ay mataas na nagbubunga. Taas - hanggang sa 2 m.

Mga pagkakaiba-iba ng huli na form:

1. Kutuzovsky. Ang halaman ay may isang maberde na tint, malalaking dahon at walisin na mga bushes. Inani ang mga binhi pagkatapos ng 45 araw mula sa pagtubo. Taas - hanggang sa 170 cm.
2. Hoarfrost. Mayroon itong isang mala-bughaw-berde na mataas at mataba na dahon. Ang mga bushes ay medyo makapal. Ang iba't-ibang ay mataas na nagbubunga, mahusay na lumalaban sa mababang temperatura, ay mayaman na aroma.Taas - hanggang sa 170 cm.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dill at haras

Ang dill na may haras ay talagang magkatulad: ang parehong mga halaman ay medyo matangkad, ang parehong mga dahon ay may hugis na pakurot, dilaw ang mga bulaklak ng mga halaman. Sa kabila ng lahat ng mga pagkakatulad na ito, pagkatapos suriin ang detalyadong paglalarawan, posible na madaling makilala ang isang kultura mula sa isa pa.

Ang pinaka natatanging tampok ng mga halaman ay ang amoy. Ang Fennel ay may sariwang, kaaya-aya, medyo matamis na aroma. Sa dill, ang amoy ay mas puspos na maanghang, mahirap malito sa anumang bagay. Si Fennel ay mukhang matangkad at mahinahon mula sa tagiliran. Mayroon ding mga pagkakaiba-iba sa hugis ng mga buto. May maliit na buto si Dill, ang haras ay bahagyang mas malaki, medyo pinahaba. Ang Dill ay may isang maliit at matigas na ugat, haras - mataba at mas malaki.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• calories - 40 kcal;
• protina - 2.5 g;
• taba - 0.5 g;
• karbohidrat - 6.3 g.

Ang halaman ay mayaman sa mahahalagang langis, fatty acid, fiber, bitamina A, C, E, PP at macrocells - calcium, potassium, posporus at sodium. Naglalaman din ito ng mga elemento ng tubig at bakas - mangganeso, tanso at sink.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill

Pangkalahatang benepisyo

1. Pinoprotektahan ang gastric mucosa. Ang Dill ay may proteksyon na epekto sa tiyan. Tumutulong ito upang mabawasan ang kaasiman at pinipigilan ang pagbuo ng mga ulser. Ang mga Terpenes at flavonoid na nakapaloob sa dill ay lumalaban sa mga libreng radikal at protektahan ang gastric mucosa mula sa pinsala. Pinapagaan din ng Dill ang kondisyon kung sakaling magkaroon ng impeksyon sa Helicobacter pylori, isang bacterial na bituka na maaaring magpalala ng gastritis at maging sanhi ng cancer sa tiyan. Dahil sa mga katangian ng pagpapatahimik nito, ang pulbos ng mga dahon at mga tangkay ng dill ay maaari ding magamit upang maalis ang mga sintomas ng magagalitin na bituka sindrom, habang ang gamot ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga epekto.
2. Binabawasan ang mga sakit sa paggawa. Dahil sa pag-aari ng analgesic nito, ang dill ay maaari ring mabawasan ang mga sakit sa paggawa. Ang halaman na ito ay ginagamit sa ilang mga bansa upang pasiglahin ang paggawa. Ang isang pag-aaral ay isinagawa kahit na sa paksang ito. Ito ay naging sa mga kababaihan na uminom ng tsaa mula sa dill, ang panganganak ay mas mabilis at hindi gaanong masakit. Sa ilang mga kaso, ang tsaa ng dill ay maaaring maging mas epektibo kaysa sa oxytocin, ang karaniwang gamot para sa pag-uudyok sa paggawa.
3. Nakikipaglaban sa mga libreng radikal. Ang Dill ay naglalaman ng mga antioxidant, bitamina C, beta-karotina, quercetin at kempferol, na tumutulong sa katawan na labanan ang mga libreng radikal. Ang mga libreng radikal ay mga sangkap na ginawa sa katawan sa pamamagitan ng natural na mga proseso ng metabolic, pati na rin mula sa pagkakalantad sa mga lason sa kapaligiran. Nag-oxidize sila ng mga pader ng cell, nasisira ang DNA at cellular protein, na humahantong sa isang bilang ng mga sakit - diabetes, sakit ng Alzheimer at oncology. May kakayahan si Dill na sumipsip ng mga radikal. Ang mga monoterpenes ng greenery na ito ay nag-activate ng mga antioxidant enzymes na nakakaapekto sa mga libreng radikal at ginagawang hindi aktibo. Karvon at anetofuran - mga sangkap na nakapaloob sa dill, makakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan, nag-ambag sa pagbuo ng enzyme glutathione S-transferase. Ang sangkap na ito ay ang pangunahing detoxifying enzyme. Dahil mahalaga ang glutathione para maprotektahan ang mga cell mula sa libreng radikal na pinsala, ang mataas na antas nito ay nangangahulugang mas malakas na pagtatanggol laban sa mga lason.
4. Tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon. Ang mga dahon ng dill ay ginagamit upang gamutin ang giardiasis sa mga bata. Ang isang halaman ay maaaring maging mas epektibo kaysa sa isang karaniwang gamot na antibacterial - metronidazole. Ang mga antimicrobial na katangian ng dill ay dahil sa isang sangkap na tinatawag na furanocoumarin. Ang mga mahahalagang langis na nagmula sa halaman na ito ay maaaring epektibong labanan ang Escherichia coli, Staphylococcus aureus at Salmonella. Ang mahahalagang langis ay lalong epektibo sa paglaban sa thrush.
5. Ibinababa ang kabuuang kolesterol. Kabilang sa maraming mga paggamit ng dill, ang isa sa pinakamahalaga ay ang paggamit upang bawasan ang kolesterol.Sa ilang mga bansa, ang mga dahon ng halaman na ito ay ginagamit bilang isang lunas para sa hypercholesterolemia. Tinutulungan ng Dill na mabawasan ang triglycerides at kolesterol sa atay, habang pinapataas ang pangkalahatang kakayahan ng antioxidant ng katawan. Ang isang malusog na atay ay nagtataguyod ng balanseng antas ng kolesterol.
6. Pinipigilan at fights ang type 2 diabetes. Ang Dill ay aktibong ginagamit sa tradisyonal na gamot sa Asya, dahil nakakatulong ito sa pagbaba ng mga antas ng glucose sa dugo. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagtaas ng kakayahan ng antioxidant ng katawan at pagbabago ng mga gene na kasangkot sa glucose at glucose metabolism. Sa pag-aaral, ang mga pasyente na may type 2 diabetes na binigyan ng 3.3 g ng dill pulbos (nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo ng sariwang damo) araw-araw para sa 8 linggo ay may mababang glucose sa dugo, kabuuang kolesterol, at LDL kolesterol. Ang pagkain ng regular na dill ay maaaring maiwasan ang paglaban sa insulin, na madalas na nauuna ang buong-hinipan na diyabetes.
7. Tumutulong sa paglaban sa pagkalumbay. Salamat sa antioxidant flavonoid at tannins, ang calle ay may pagpapatahimik na epekto. Ang isang halaman ay maaaring makatulong na labanan ang pagkalumbay. Ang mga extract ng Dill sa ilang mga kaso ay walang mas mabisang epekto sa paglaban sa depresyon kaysa sa mga dalubhasang gamot - sertraline at tramadol, habang ang halaman ay walang mga epekto.
8. Pinapagana ang mga bout ng epilepsy. Ang katas ng dahon ng dill ay nakakatulong upang maantala ang epilepsy at mabawasan ang tagal ng bawat yugto. Terpenoids - carvone at limonene, na nilalaman sa dill, harangan ang mga mediator na nagdudulot ng mga seizure. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang dill ay maaari ding magamit bilang isang kahalili sa karaniwang mga anticonvulsant.
9. Nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog. Ayon sa kaugalian, sa ilang mga bansa, ang dill ay ginagamit bilang isang sedative. Kahit na walang pag-aaral na isinagawa sa mga epekto ng dill sa pagtulog, ang halaman na ito ay tulad nito, ay nananatiling bahagi ng mga remedyo ng katutubong para sa hindi pagkakatulog. Sa ilang mga kultura, ang mga dahon ng dill ay inilalagay nang direkta sa unan para sa isang mas matahimik na pagtulog. Sa Netherlands, ang dill ay ginagamit sa pagsasama ng gatas, dahil ang unyon ng mga produktong ito ay may pagpapatahimik na epekto at nagpapabuti sa pagtulog. Gayundin, ang mahahalagang langis ng dill ay gumagawa ng isang pagpapatahimik na epekto. Ang produktong ito ay madalas na natupok kasama ng iba pang mahahalagang langis - lavender at valerian.
10. Labanan ang cancer. Ang Dill ay naglalaman ng mga sangkap na nakakaapekto sa mga selula ng kanser sa paraang pinapabagal nila ang kanilang dibisyon o ganap na ihinto ito. Pinipigilan nito ang sakit mula sa pagkalat sa malusog na mga cell at mahalagang ihinto ang pag-unlad ng kanser. Glazovianin A - isang tambalang nakapaloob sa dill, ay kasangkot sa paglaban sa oncology. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang kanser ay bumagal nang malaki sa bawat isa sa mga eksperimento sa pagsubok, at ang glazovianin A ay eksaktong sangkap na pumipigil sa pagkalat nito. Samakatuwid, ang regular na paggamit ng dill ay makakatulong sa katawan na maiwasan ang cancer, at sa kaso ng sakit - pabagalin ang kurso nito.
11. Pinoprotektahan mula sa mga insekto. Ang mga Dill ay may mga katangian na makakatulong na matakot ito sa iba't ibang mga insekto. Ang halaman ay maaaring magamit bilang isang tool upang makatulong na maprotektahan ang butil mula sa mga peste, lalo na mula sa mga ticks. Kasabay nito, ang dill ay walang alinlangan na mas ligtas na tool kaysa sa mga kemikal na karaniwang ginagamit upang maprotektahan laban sa mga peste.
12. Mabuti para sa kalusugan sa bibig. Dill ay matagal nang ginagamit bilang isang paraan ng nakakapreskong hininga. Bukod sa ang katunayan na ang mga sariwang tinadtad na dill ay may kaaya-ayang amoy, pumapatay din ito ng mga microbes sa bibig ng lukab.Dill mahahalagang langis ay isang likas na disimpektante. Ang mga katangian sa itaas ay neutralisahin ang masamang hininga at nag-ambag sa pagpapagaling ng bibig sa bibig, pinoprotektahan ang mga gilagid at ngipin mula sa mga libreng radikal at iba pang mga potensyal na mapanganib na sangkap. Dahil sa nilalaman ng calcium nito, tinutulungan ng dill na mapanatiling matibay at malusog ang iyong ngipin.

Para sa mga kababaihan

Magaling si Dill sa mga kababaihan. Ang halaman na ito ay maaaring magamit sa kaso ng mga problema sa linya ng babae - dysmenorrhea o masakit na mga panahon. Sa isang pag-aaral, ang isang pangkat ng mga kababaihan na may edad 18 hanggang 28 ay binigyan ng 1000 mg ng dill seed powder sa loob ng 5 araw. Ang isa pang grupo ay binigyan ng 250 mg ng mefenamic acid, isang pangkaraniwang gamot para maibsan ang sakit sa panregla. Dahil sa pagkakaroon ng tannin at anethole, na nagpapahinga sa mga daluyan ng dugo, ang dill ay nakapagpakita ng mahusay na mga resulta. Ito ay lumitaw na ang halaman ay may maihahambing na epekto sa gamot at tumutulong upang mapigilan ang sakit at kakulangan sa ginhawa nang hindi mas masahol kaysa sa mga gamot.

Maaari ring i-regulate ng Dill ang mga panregla cycle sa mga kababaihan salamat sa mga flavonoid, na pinasisigla ang mga babaeng hormone na umayos ng panregla cycle.

Para sa mga kalalakihan

Dahil ang mga kalalakihan ay mas malamang na magdusa mula sa mga sakit na may kaugnayan sa puso, ang mga pagkain na mabawasan ang panganib ng mga karamdaman na ito ay dapat na naroroon sa kanilang karaniwang diyeta, at ang dill ay isa lamang sa kanila. Gayundin, ang halaman ay kapaki-pakinabang din na mayroon itong isang vasodilating effect, sa gayon nag-aambag sa pagtaas at pagpapanumbalik ng potency. Inirerekomenda ang pampalasa na isama sa iyong diyeta hindi lamang para sa mga nakaranas na ng problemang ito, kundi pati na rin para sa mga nais na maiwasan ito sa hinaharap.

Kapaki-pakinabang din ang produkto para sa mga kalalakihan na namumuno ng isang aktibong pamumuhay, naglalaro ng sports at nakakaranas ng regular na matinding pisikal na aktibidad, sapagkat nakakatulong ito sa katawan na mabawi nang mas mabilis at normalize ang paggana ng lahat ng mga system. Sa lahat ng mga pakinabang nito, ang dill ay kontraindikado para sa mga taong may hindi pagpaparaan at mga reaksiyong alerdyi sa produkto.

Sa panahon ng pagbubuntis

Kapaki-pakinabang ang Dill para sa mga buntis na kababaihan, sapagkat pinapayaman nito ang katawan ng mga elemento na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng bata at mapanatili ang kalusugan ng ina na inaasahan. Ang halaman ay nakakatulong na mapawi ang pagkapagod at mapawi ang pagkabalisa. Sa panahon ng pagbubuntis sa mga kababaihan, ang tono ng kalamnan ng gastrointestinal tract ay bumababa. Upang malutas ang problemang ito, sapat na upang isama ang dill sa iyong diyeta. Makakatulong ito sa pag-alis ng pagpapanatili ng dumi at maiwasan ang pagkabulok.

Ang bawat pangalawang buntis ay naghihirap mula sa toxicosis, na ang dill ay makakatulong upang makayanan. Ito ay mapawi ang pagduduwal at mapabuti ang gana sa pagkain. Ang mga gulay ay makakatulong din na mapupuksa ang edema - isang problema na madalas na kinakaharap ng mga buntis. Pinasisigla ng Dill ang pag-andar ng mga bato at tumutulong na alisin ang labis na likido sa katawan.

Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, maaari itong makapinsala sa kalusugan ng isang babae at kanyang anak. Huwag isama ang dill sa kaso ng hypotension. Bilang karagdagan, mahalaga na sumunod sa rate ng pagkonsumo (hanggang sa 1 bungkos bawat araw), pati na rin subaybayan ang kadalisayan ng produkto upang hindi ito maglaman ng mga toxin o parasito. Nararapat din na tandaan na ang dill ay pinasisigla ang pag-urong ng kalamnan, na maaaring makaapekto sa tono ng matris. Ang mga kababaihan na nagdurusa mula sa hypertension (lalo na sa ikatlong trimester) ay hindi dapat kumain ng mga gulay na ito.

Kapag nagpapasuso

Ang Dill, kasama ang mga buto ng caraway, adas at anise, kung minsan ay ginagamit upang madagdagan ang paggawa ng gatas ng suso. Isinasagawa ang mga pag-aaral kung saan ang mga hayop ay pinapakain ng dill leaf at extract ng buto. Ayon sa mga resulta, nabanggit ng mga siyentipiko na ang mga additives na ito ay nag-ambag sa pagtaas ng laki ng mammary gland sa mga hayop. Gayunpaman, inirerekomenda na kumunsulta ka sa isang doktor bago isama ang produktong ito sa iyong diyeta, dahil ang mga kababaihan na may mas mataas na peligro ng pagbuo ng kanser sa suso o iba pang mga cancer na umaasa sa estrogen ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa dill, na nakakagalit sa balanse ng estrogen.

Para sa mga bata

Ang mga batang bata ay may pagkahilig sa labis na pagbuo ng gas, ang dill ay perpektong makaya sa naturang problema. Ang mga gulay ay walang tigil na tinanggal ang katawan ng mga gas at normalize ang mga bituka.

Naglalaman din ang Dill ng mga sangkap na nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit. Mapipigilan nito ang mga pantal sa balat at mabawasan ang posibilidad ng mga pantal.

Maaari mong ipakilala ang dill sa diyeta ng mga bata mula sa 8-9 na buwan. Sa pamamagitan ng panahong ito, ang mga panloob na organo ay magagawang maayos na nakakakita ng mga gulay. Pinakamainam na magdagdag ng dill sa sopas sa huling yugto ng pagluluto, makatipid ito ng isang mas malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa unang hakbang, ang isang maliit na pakurot ng tinadtad na gulay ay magiging sapat. Kung sa loob ng ilang araw pagkatapos kumain ng produkto, ang kondisyon ng sanggol ay hindi lumala, pagkatapos ay mabagal mong madaragdagan ang pagkonsumo ng 5 g bawat araw. Kung ang bata ay nagpamalas ng mga pagbabago sa pag-uugali, ang pantunaw ay nabalisa, kung gayon ang dill ay dapat ibukod mula sa diyeta, sa kaso ng mga malubhang problema, agad na kumunsulta sa isang espesyalista. Sa paglipas ng panahon, ang mga gulay ay maaari nang maidagdag sa pangunahing pinggan. Kapag ang bata ay umikot ng isa at kalahating taong gulang, maaari na siyang bibigyan ng sariwang dill, ngunit hindi hihigit sa 10 g bawat araw.

Kapag nawalan ng timbang

Ang Dill ay may mga kapaki-pakinabang na katangian na makakatulong na mapupuksa ang labis na pounds. Ang mga decoction batay sa halaman na ito ay nag-aambag sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan. Makakatulong ito na mapawi ang pamamaga, nagpapabuti sa hugis ng pigura at nagpapabuti sa daloy ng lymph. Gayundin, ang mga decoction ay tumutulong na mapupuksa ang labis na pagbuo ng gas, na kung saan ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga diets ng prutas at gulay.

Ang normal na sistema ng nerbiyos ay makakatulong sa pag-alis ng stress na dulot ng gutom. Sa panahon ng pagbaba ng timbang ay dapat kumonsumo ng sariwa o tuyo na mga halamang gamot. Siyempre, ang sariwang dill ay gusto. Ang mga gulay ay maaaring idagdag sa mga sopas, borscht at salad o gumawa ng mga decoction batay dito. Ang kumbinasyon ng dill na may kefir ay mag-aambag sa normalisasyon ng digestive tract at mapabilis ang metabolismo, na makabuluhang makakaapekto sa timbang.

Ang mga buto ng dill ay angkop din para sa pagbaba ng timbang, dahil naglalaman ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng damo mismo. Ang mga dry seed ay karaniwang ibinubuhos ng tubig na kumukulo, na kung saan pagkatapos ay mai-filter at kumonsumo nang kaunti sa araw. Sa isang linggo ay mapapansin mo ang mga resulta ng pagbaba ng timbang.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na buto ng dill

Ang mga buto ng dill ay may lubos na malawak na mga katangian ng panggagamot. Narito ang ilan sa kanila:

• antimicrobial;
• antioxidant;
• antikolesterol;
• antispasmodic, carminative;
• pasiglahin ang paggawa ng progesterone;
• anti-cancer;
• antirheumatoid;
• sedatives.

Paano gumawa ng mga buto ng dill

1. Dill buto (1 kutsara) ibuhos tubig na kumukulo (250 ml).
2. Ilagay sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
3. Palamig at pilay.

Kumuha ng buong araw sa pantay na bahagi (uminom ang inumin ay mainit-init, maaari kang magdagdag ng pulot).

Marami ang uminom ng inumin na ito sa kaso ng stress o sobrang trabaho.

Ang mga pakinabang ng pinatuyong dill

Ang pangunahing katangian ng pagpapagaling ng pinatuyong dill:

• nagpapabuti ng panunaw at nagdaragdag ng gana;
• normalize ang metabolismo;
• pinapawi ang tibi at pagdurugo;
• kinokontrol ang panregla cycle;
• nagpapanumbalik ng pagtulog, sistema ng nerbiyos;
• nagdaragdag ng paggagatas;
• binabawasan ang presyon ng dugo, naglalabas ng mga daluyan ng dugo;
• pinapabilis ang pagbawi mula sa brongkitis, ubo.

Dill oil: mga katangian at aplikasyon

Ang langis ng Dill, tulad ng mga gulay mismo, ay mayroong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Tumutulong ito na pasiglahin ang ganang kumain, pinapaginhawa ang mga spasms at malfunctions ng digestive system, pinapawi ang kakulangan sa ginhawa at sakit sa tiyan, pinipigilan ang labis na pagbuo ng gas at pagbuburo sa mga bituka. Ang langis ay binibigkas din ang mga diuretic na katangian.Nakakatulong ito sa mga paglabag sa puso at mataas na presyon ng dugo.

Ang langis ay ginagamit sa larangan ng cosmetology, bilang isang panuntunan, bilang isang paraan upang pangalagaan ang tuyong balat. Minsan idinagdag ito sa rinses ng bibig at pag-ahit ng mga lotion. Ang produkto ay may disimpektadong epekto, kaya maaari itong magamit bilang ahente na nagpapagaling ng sugat. Maaari mo ring tikman ang mga unang kurso na may langis o gamitin ito kapag pinapanatili ang mga gulay.

Dill sa gamot

Batay sa makasaysayang data, ang dill ay aktibong ginamit sa larangan ng medisina pabalik sa mga araw ng Avicenna. Ginamit ang mga gulay upang madagdagan ang paggawa ng gatas ng suso, upang gamutin ang sistema ng genitourinary at mga bituka, at maging isang lunas para sa mga hiccups. Ngayon ay napatunayan na siyentipikong siyentipiko na ang dill ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo, pinoprotektahan ang katawan mula sa kanser at gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos.

Sa diyabetis

Ang kapaki-pakinabang ay para sa diabetes. Pinahuhusay ng mga gulay ang kalidad ng buhay ng mga taong may diyabetis, nagpapagaan ng mga sintomas ng sakit at makakatulong na mapupuksa ang mga side effects ng mga gamot na kinuha ng pasyente. Sa diyabetis, ang dill ay magiging kapaki-pakinabang upang maghanda ng isang sabaw. Upang gawin ito, ibuhos ang mga buto (30 g) na may malinis na tubig (1 l), ilagay sa apoy ng 3 minuto, at pagkatapos ay hayaan ang inuming magluto ng 8 minuto. Kumuha ng gamot (1 tasa) hanggang sa 3 beses sa isang araw.

Mahalaga: ang glycemic index ng dill ay 15 mga yunit.

Sa pancreatitis

Sa panahon ng pagpalala ng sakit, hindi inirerekomenda ang dill. Sa yugto ng patuloy na pagpapatawad, pinapayagan na kumain ng hanggang sa 7 tbsp. mga gulay bawat araw (sa maraming dosis). Kasabay nito, ang dill ay maaaring pinakuluan, inihurnong, nilaga o kumain nang mabait.

Sa kaso ng talamak na pancreatitis, mas mahusay na huwag gamitin ito.

Na may gastritis

Pinapayagan ang dill para sa gastritis. Ang mga gulay ay magpapabuti sa pangkalahatang kondisyon, pinapaliit ang sakit at kakulangan sa ginhawa. Gayunpaman, ang pag-moderate ng pagkonsumo ay dapat sundin, dahil ang produkto ay maaaring dagdagan ang gastric pagtatago, na negatibong nakakaapekto sa kondisyon, lalo na sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan.

Para sa mga bituka

Ang Dill ay maaaring mabawasan ang cramping sa makinis na kalamnan ng gastrointestinal tract. Ang mahahalagang langis na nakapaloob sa dill ay may nakapagpapasiglang epekto sa sistema ng pagtunaw. Minsan, upang mapabuti ang panunaw, ang ilang mga patak ng mahahalagang langis ng dill ay idinagdag sa mga sopas. Ang mga maliliit na bata ay paminsan-minsan din ay pinapakain ng mga gulay upang mapawi ang sakit na may colic at flatulence.

Para sa tibi

Makakatulong ang Dill upang mapawi ang tibi. Tumutulong ang mga gulay sa pagpasa ng pagkain sa pamamagitan ng gastrointestinal tract. Ang mga buto ng dill ay lalong kapaki-pakinabang, dahil mayaman sila sa calcium, posporus, potasa at iron, mga sangkap na nagpapabuti sa paggana ng digestive tract at makakatulong na alisin ang mga nakakapinsalang akumulasyon mula sa katawan.

Sa gout

Ang dill na may gout ay ipinagbabawal na gamitin, dahil mayroon itong diuretic na epekto.

Sa colitis

Sa colitis, ang dill ay maaari ring isama sa diyeta. Ang isang epektibong lunas para sa colitis ay tsaa mula sa mga buto ng dill.

Para sa atay

Ang dill ay napaka-kapaki-pakinabang para sa atay. Ang mga gulay ay mayaman sa bitamina C, isang sangkap na may positibong epekto sa paggana ng atay. Tinutulungan ng Dill na linisin ang katawan at gawing normal ang gawain ng katawan na ito. Ang pampalasa ay maaaring magamit kahit para sa mga sakit sa atay.

Sa mga almuranas

Sa mga almuranas, inirerekomenda na gumamit ng mga produkto na may isang laxative effect, dahil pinipigilan nito ang pinsala sa tumbong sa panahon ng pag-laman. Ang dill ay kasama sa listahan ng mga produktong ito, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa almuranas.

Sa cholecystitis

Kahit na ang dill para sa cholecystitis ay inirerekomenda na ibukod mula sa diyeta, ang ilang mga tao ay hindi sumusunod sa paghihigpit na ito at nagdaragdag pa ng mga gulay (sa maliit na dami) sa kanilang mga pinggan. Ipinagbabawal ito ng mga eksperto na gawin upang hindi na muling mapanganib ang kalusugan.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na batay sa Dill

Na may flatulence

1. Punan ang dill (1 tbsp) na may tubig na kumukulo (1 tasa) at hayaang magluto ng 10 minuto.
2. Pilitin ang inumin.
3. Kumuha ng 20 minuto bago kumain ng kalahating baso hanggang sa 3 beses sa isang araw.

Para sa sakit sa tiyan

1. Ibuhos ang 1 tsp sa lalagyan. mga buto ng dill, ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo. Takpan at balutin ng kumot.
2. Ilagay ang inumin sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras.
3. Kumuha ng kalahating baso bago kumain ng 3 beses sa isang araw.

Sa angina pectoris

1. Ang tinadtad na mga buto ng tuyo (1 tsp) ay ibuhos ang mainit na tubig (300 ml) at iwanan ng 60 minuto.
2. Kumuha ng 75-100 ml hanggang sa 3 beses sa isang araw.

Para sa ubo

1. Dill buto (1 kutsara) ibuhos tubig na kumukulo (300 ml).
2. Ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto.
3. Pagkatapos ng paglamig, pilitin ang inumin at magdagdag ng pulot (1 kutsara) at aloe juice (10 ml).
4. Kumuha ng 50 ml hanggang sa 3 beses sa isang araw.

Upang mapabuti ang paggagatas

1. Dill buto (1 kutsara) ibuhos tubig na kumukulo (1 tasa), hayaang magluto ng halos 60 minuto.
2. Pilitin ang sabaw.
3. Kumuha ng 1 tbsp. 30 minuto bago kumain hanggang sa 5 beses sa isang araw.

Dill sa cosmetology

Ang Dill ay maaaring magamit sa paggawa ng mga scrub at lotion. Ang ibig sabihin batay sa halaman na ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa anumang uri ng balat. Halimbawa, kasama nito maaari mong mapupuksa ang mga blackheads at maiwasan ang napaaga na mga palatandaan ng pag-iipon. Ang mga gulay ay kapaki-pakinabang din para sa anit, na direktang nakakaapekto sa kalusugan at kagandahan ng hairline.

Para sa mukha

Para sa madulas na balat

1. Giling ang sariwang dill (2 tbsp), ibuhos ito ng 1 baso ng tubig na kumukulo at ilagay sa apoy ng 10 minuto.
2. Pagkatapos ng paglamig, pilay.
3. Gumamit bilang isang panlinis.

Mula sa mga freckles

1. Grind fresh fresh (1 tbsp), perehil (1 tbsp) at ihalo.
2. Ibuhos ang mga gulay na may isang baso ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 3 oras.
3. Strain.
4. Gumamit ng losyon.

Ang mask ng acne

1. Grind fresh fresh (1 tbsp), tuyong bulaklak ng panggamot na mansanilya (1 tbsp) at ihalo.
2. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at ilagay sa apoy ng 10 minuto.
3. Pagkatapos ng paglamig na may isang sabaw, punasan ang balat, at gamitin ang gruel bilang isang maskara sa mukha.

Para sa buhok

Para sa madulas na buhok

Mga sangkap

• dill - 1 bungkos;
• John's wort - 2 kutsara

Paano magluto:

1. Dill, ibubuhos ng hypericum ang tubig na kumukulo (1 litro) at ilagay sa isang paliguan ng tubig.
2. Pagkatapos ng paglamig, pilay.
3. Banlawan ang buhok araw-araw, habang ang produkto ay dapat iwanan sa buhok hanggang sa ganap na matuyo, nang hindi gumagamit ng hair dryer.

Para sa pagpapanumbalik ng buhok
Mga sangkap

• dill - 1 bungkos;
• honey - 2 tbsp. l .;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l

Paano magluto:

1. Ilagay ang mga pinaghalong sangkap sa isang paliguan ng tubig (huwag i-chop ang dill).
2. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang dill.
3. Kuskusin ang natitirang gruel sa buhok at ilagay sa isang sumbrero.
4. Humawak ng 40 minuto.

Mula sa pagkawala ng buhok

1. Gumiling mga buto ng dill (1 kutsara) at ibuhos ang vodka (1 kutsara).
2. Pagkatapos ng 30 minuto magdagdag ng langis ng burdock (2 tablespoons).
3. Kuskusin ang maskara sa anit at balutin ito ng isang bag o magsuot ng isang espesyal na sumbrero.
4. Humawak ng 60 minuto.
5. Hugasan ang buhok gamit ang shampoo.

Ang paggamit ng dill sa pagluluto

Ginagamit ang Dill sa paghahanda ng mga salad, sopas, pinggan ng gulay at omelet. Maaari ring isama ang mga gulay sa sarsa at sarsa. Ang dill ay nagbibigay ng pino lasa sa keso, cottage cheese at butter.

Maaari mong iwiwisik ang dill sa mga batang patatas at idagdag ito sa pinakuluang beans. Karaniwan ang mga gulay ay idinagdag sa ulam ng ilang minuto bago lutuin.

Ang mga stems at dahon ay ginagamit sa pagpapanatili ng mga gulay. Maaari ka ring maglagay ng mga pie sa dill at idagdag ito sa tuyo na form sa tinapay, mga rolyo, tortillas at pancake. Ang mga buto, bilang panuntunan, ay nagpapahiram sa kanilang sarili sa litson, at kasama rin ang mabangong suka at langis.

Mapanganib at contraindications

1. Ang labis na pagkonsumo ng mga gulay ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo, sa ilang mga kaso mayroong isang pansamantalang pagbawas sa paningin.
2. Sa panahon ng pagbubuntis, huwag gumamit ng dill nang mas madalas kaysa sa 1 oras bawat linggo.
3. Ang Dill ay kontraindikado sa kaso ng hypotension at atony.
4. Kung ang mga gulay ay madalas na natupok, ang katawan ay maaaring mabilis na pagod, nanghihina kahit na mangyari.
5. Bilang karagdagan, ang dill ay maaaring pukawin ang mga reaksiyong alerdyi.

Paano mag-imbak ng dill

Para sa mas mahusay na pangangalaga, ang dill ay dapat na hugasan nang lubusan, tinadtad at matuyo. Pagkatapos ay dapat ilagay ang mga gulay sa isang malinis, tuyo na garapon at natatakpan ng isang takip. Maaari kang mag-imbak ng dill sa ref ng hanggang sa 2 buwan. Maaari mo ring gamitin ang karaniwang sibuyas para sa imbakan. Upang gawin ito, kailangan mong pag-uri-uriin ang dill, ngunit huwag hugasan. Ilagay ito sa isang plastic bag na may sibuyas na tinadtad sa quarters. Itali ang isang bag at ilagay sa ref. Minsan tuwing 5 araw, kailangang maipalabas at mabago ang sibuyas.

Posible bang i-freeze

Maaaring i-frozen ang Dill. Upang gawin ito, gupitin ang mga gulay at ayusin ito sa mga ice tins, pagkatapos punan ng tubig at ipadala sa freezer. Pagkatapos nito, alisin ang mga cube mula sa mga hulma, ilagay ito sa isang plastic bag at ipadala ito sa freezer.

Paano matuyo

Maaari mong matuyo ang mga gulay sa durog o buong anyo. Ang mga bakal at dahon ay kailangang matuyo nang hiwalay. Una, dapat na pinagsunod-sunod ang dill, hiwalay ang mga ugat at itinapon. Banlawan ang mga gulay nang mabuti sa cool na tubig. Pagkatapos nito, ang mga halaman ay kailangang ma-bundle at mag-hang sa isang lubid sa isang cool na silid (maayos na maaliwalas).

Posible bang magbigay ng dill sa mga hayop

Ang mga aso ay pinahihintulutan sa dill. Ang mga gulay ay maaaring magamit bilang isang suplemento ng bitamina para sa pangunahing feed. Pinapayagan din ang mga pusa na kumain ng dill, inirerekomenda ng ilan na bigyan ang kanilang mga alagang hayop ng gulay halos araw-araw.

Paano palaguin ang dill sa isang windowsill

Upang mapalago ang mga gulay sa windowsill, kailangan mong magkaroon:

• buto ng dill (ang iba't-ibang ay dapat maging produktibo at hindi mapagpanggap);
• espesyal na lupa para sa mga panloob na halaman;
• lupain;
• maraming mga kaldero o lalagyan;
• mineral fertilizers;
• maraming fluorescent lamp.

Una kailangan mong ihanda ang lupa, habang ginagawa ito sa taglagas. Bago ang paghahasik, ihalo ang maluwag na hardin ng lupa na may tindahan ng lupa. Ang lalagyan ay dapat na angkop na laki, ibuhos ang isang patong ng paagusan sa ilalim nito. Ibabad ang mga buto sa maligamgam na tubig. Ang pamamaraan ay dapat tumagal tungkol sa isang araw, na may oxygen sa tubig. Upang matiyak ito, maaari kang gumamit ng isang aquarium compressor.

Ang pamamaraan ng paghahasik ay dapat isagawa sa moistened ground, habang ang pag-pitting ay hindi kinakailangan. Dapat lamang silang iwisik ng isang halo ng humus at pit (sa isang proporsyon na 300 mg bawat 1 square dm). Ngunit din sa lupa maaari kang gumawa ng mga sentimetro grooves, tubig ito at ikalat ang mga buto sa mga ito. Pagwiwisik ng tuyong lupa mula sa mga gilid ng mga pits - pipigilan nito ang pagbuo ng isang siksik na crust, na maiiwasan ang paglitaw ng mga punla. Ang lalagyan ay dapat na sakop ng isang pelikula (mula sa cellophane) at ilagay sa isang lugar na walang ilaw sa loob ng 7 araw (sa isang temperatura ng + 20 ° C). Pagkatapos ng pagputol, ang mga tangkay at dahon ay hindi lumalaki, kaya bawat 3 linggo kinakailangan upang maghasik ng isang bagong batch ng mga buto sa libreng lugar.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng pag-iilaw, kaya ang mga pananim ay kailangang mailagay sa isang ilaw na windowsill. Sa taglamig, ang greenery ay dapat ayusin para sa karagdagang pag-iilaw. Ito ay sapat na upang mai-install ang lampara sa isang kalahating metro sa itaas ng halaman. Kailangan mong i-on ang mga ito sa gabi (5 oras). Kung ang dill ay nasa isang madilim na lugar, kung gayon dapat itong iluminado nang hindi bababa sa 15 oras.

Mga panuntunan para sa pangangalaga ng mga gulay:

1. Ayusin ang regular na pagtutubig.
2. Fertilize upang makagawa ng 1 oras sa 14 araw.
3. Ang temperatura ay dapat na nasa paligid ng + 18 ° C (sa isang glazed balkonahe ay pinapayagan na lumago sa temperatura hanggang sa + 8 ° C),
   sa temperatura sa itaas + 20 ° C ang halaman ay nangangailangan ng higit na ilaw.
4. Sa unang linggo pagkatapos ng paglitaw sa gabi, bawasan ang temperatura sa silid.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa dill

1. Sa Middle Ages, ang mga tao ay nag-hang ng mga dill sa harap na mga pintuan. Naniniwala sila na makakatulong ito upang maprotektahan ang bahay mula sa isang pag-atake sa bruha.
2. Noong unang panahon, ang dill ay ginamit upang gumawa ng iba't ibang mga potion.
3. Ginamit ng mga sinaunang Greeks ang halaman na ito para sa paggawa ng mga pabango.
4. Ginamit ng mga atleta na Greek ang dill tonic bilang isang paraan ng pagpapabuti ng tono ng kalamnan.
5. Ang mga sinaunang Romano ay nagbigay ng dill sa mga gladiator. Ito ay pinaniniwalaan na ang damo ay nagbibigay lakas at pagbabata.

Larawan ng dill