Muối iốt: lợi ích và tác hại

Muối là một trong những sản phẩm không thể thiếu luôn có mặt trên bàn. Không có món ăn ẩm thực là hoàn thành mà không có nó. Bạn không thể nếm thức ăn mà không có muối. Ngày nay, trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại muối: đen, bàn thông thường, iốt, gia vị, biển, thậm chí cả chế độ ăn uống. Với một lựa chọn lớn như vậy, điều quan trọng là phải biết cái nào hữu ích, và không chỉ đẹp với bao bì và những phẩm chất được liệt kê trên đó.

Khi chọn muối, trước tiên bạn cần chú ý không chỉ thực tế rằng nó là một trong những loại gia vị lâu đời nhất trên thế giới, giúp tăng hương vị, mà còn về tầm quan trọng của việc có được các yếu tố vi lượng cần thiết và quan trọng với cơ thể con người. Và một trong những yếu tố quan trọng như vậy là iốt, hiện đang có mặt trong nhiều loại muối. Các bác sĩ lập luận rằng tất cả các loại muối được sử dụng trong thực phẩm và nấu ăn nên được iốt hóa. Chỉ trong trường hợp này, sự thiếu hụt iốt cần thiết trong cơ thể mới có thể được bù đắp, đặc biệt là ở những khu vực có số lượng lớn người mắc các bệnh liên quan đến sự vắng mặt của nó.

Luôn có rất nhiều tranh luận xung quanh muối iốt, đặc biệt là về những nguy hiểm và lợi ích của một sản phẩm làm giàu thêm. Để hình thành ý kiến ​​của riêng bạn, bạn cần hiểu vấn đề ở mỗi mặt của nó.

Sự khác biệt giữa muối iốt và bình thường

Muối iốt là một loại gia vị thực phẩm phổ biến với việc bổ sung thêm muối có chứa iốt. Ở Nga, hai loại bổ sung thường được sử dụng nhất: kali iodide hoặc kali iodate.

Sự khác biệt chính giữa muối ăn thông thường và muối iốt là việc bổ sung iốt vào nguyên tố vi lượng. Các nhà khoa học nhất trí theo ý kiến ​​của họ rằng muối iốt là cần thiết để sử dụng hàng ngày. Và thông thường, gia vị quen thuộc phù hợp hơn cho việc đóng hộp - nấu nước xốt, dưa chua, cũng như nướng bánh. Người ta tin rằng khi được làm nóng đến nhiệt độ 98 ° C, iốt bay hơi. Do đó, việc sử dụng muối iốt cho các món ăn cần xử lý nhiệt là không hiệu quả.

Cái nào hữu ích hơn

Muối tinh khiết là một chất tăng hương vị tự nhiên. Để hiểu tầm quan trọng của nó trong nấu ăn, nó là đủ để muối món ăn. Nó sẽ có vẻ tươi, nhàm chán nếu không có nó, bởi vì điều quan trọng không chỉ là thỏa mãn cơn đói, mà còn để tận hưởng việc tiêu thụ thực phẩm.

Thành phần hóa học của muối, natri clorua, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động đúng đắn của toàn bộ sinh vật. Nó duy trì trạng thái của chất lỏng nội bào, thúc đẩy sự cân bằng của nước trong máu. Không có yếu tố vi lượng này, không thể duy trì mức huyết áp bình thường. Một trong những chức năng chính của muối là tham gia xây dựng màng tế bào trong cơ thể người. Giữ nước, hỗ trợ cho trạng thái keo của cơ thể - đây là công việc chính của natri clorua. Muối có tác dụng tăng cường các cơn co thắt của các cơ trơn của ruột, do đó bình thường hóa các vấn đề của ruột, táo bón.

Có một số ưu điểm chính của việc sử dụng muối giàu iốt:

1. Muối iốt với việc sử dụng liên tục có tác dụng tốt cho toàn cơ thể. Lượng iốt là quan trọng cho chức năng tuyến giáp tốt hơn.Việc thiếu yếu tố này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe y tế như tuyến giáp mở rộng, suy giáp và sự xuất hiện của adenoma.
2. Iốt tích lũy trong cơ thể. Tác dụng chính của khoáng chất là hỗ trợ quá trình trao đổi chất, bao gồm thông qua việc sản xuất tích cực các hormone nằm trong tuyến giáp. Khi thiếu hoóc môn, các triệu chứng đáng báo động như vậy xuất hiện như yếu đuối, mệt mỏi, buồn ngủ liên tục.
3. Khi ở trong cơ thể người, muối iốt sẽ tiêu diệt vi khuẩn và vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa.
4. Muối làm giàu tích cực tham gia vào việc sản xuất axit hydrochloric, và cũng làm tăng sự bài tiết của các tuyến phế quản.
5. Sản phẩm ngăn ngừa sự mất nước của cơ thể, và cũng do các nguyên tố vi lượng giúp duy trì sự săn chắc của da.
6. Việc sử dụng liên tục muối iốt giúp tránh móng giòn.

Thành phần và hàm lượng calo

Hàm lượng calo của muối ăn giàu iốt là 0 calo trên 100 g sản phẩm.

Các chất có trong đó là các khoáng chất cần thiết nhất trong cơ thể con người:

• kali - cần thiết cho áp lực nội bào;
• canxi - cần thiết cho xương, điều chỉnh các quá trình của hệ thần kinh;
• clo - quan trọng đối với sự hình thành axit hydrochloric;
• sắt - ngăn ngừa thiếu máu;
• coban - kích hoạt chuyển hóa axit folic;
• Mangan - giúp hình thành xương và mô liên kết;
• đồng - có liên quan đến việc cung cấp cho các tế bào oxy, giúp hình thành huyết sắc tố;
• Iốt - cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp, sản xuất hormone.

Muối iốt có ích gì

Lợi ích chung

Việc sử dụng muối iốt có thể đóng vai trò hỗ trợ bổ sung cho việc điều trị chính cho một số lượng lớn bệnh. Đó là những bệnh lý liên quan đến tuyến giáp, loét dạ dày, tăng huyết áp, suy nhược thần kinh, các vấn đề về trí nhớ. Vì vậy, gia vị, được sử dụng làm dung dịch muối, bổ sung hoàn hảo cho việc điều trị bằng thuốc chính của một số bệnh và cũng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.

1. Máy nén được sử dụng rộng rãi sau phẫu thuật để giảm sưng và như một loại thuốc diệt khuẩn để tạo độ dẻo.
2. Rửa muối là phổ biến với cảm lạnh - viêm amidan, viêm họng.
3. Nếu bạn đặt một miếng băng được làm ẩm bằng nước muối lên trán, cơn đau đầu sẽ biến mất.
4. Một nén muối ấm nằm trong khu vực phế quản giúp điều trị cúm và ho.
5. Một giải pháp của muối iốt chữa lành vết nứt vi mô trên da, làm giảm viêm.

Dành cho nữ

Muối iốt là một sản phẩm rất hữu ích cho phụ nữ. Rốt cuộc, nó hoàn hảo giúp cải thiện công việc của cơ thể không chỉ bên trong, mà cả bên ngoài. Gia vị giúp ích rất nhiều với các triệu chứng sau:

• mệt mỏi mãn tính kéo dài,
• buồn ngủ
• mỏng và rụng tóc,
• khô và bong tróc da,
• phân tầng và dễ vỡ của móng tay.

Nên uống muối làm giàu iốt mỗi ngày, nhưng trong khuôn khổ của tiêu chuẩn chấp nhận. Tỷ lệ sử dụng cho phép là 5-6 g mỗi ngày.

Dành cho nam

Các bác sĩ Nga cũng lưu ý các tính chất của muối, có tác dụng có lợi cho cơ thể nam giới. Iốt có trong sản phẩm giúp duy trì hoạt động thể chất tốt, và cũng thúc đẩy sức chịu đựng của nam giới. Các yếu tố dấu vết là một phần của muối iốt là cần thiết để ngăn ngừa rối loạn tâm thần, cải thiện giảm căng thẳng, ảnh hưởng tích cực đến các vấn đề về trí nhớ và sự tập trung. Lượng tối thiểu hàng ngày được đề nghị cho nam giới là 1 muỗng cà phê.

Khi mang thai

Tiêu thụ muối iốt cũng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Việc thiếu iốt ở người mẹ tương lai có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe trong tương lai và toàn bộ thời kỳ mang thai sẽ bị lu mờ bởi các triệu chứng khó chịu. Đây là tăng sự hồi hộp, mệt mỏi liên tục, mệt mỏi, nhịp tim nhanh. Nhưng có những hậu quả nghiêm trọng hơn có thể xảy ra khi thiếu iốt trong cơ thể phụ nữ.Đây là nguy cơ sảy thai, sinh em bé với các bệnh lý bẩm sinh - câm, nheo mắt, điếc, chậm phát triển tâm thần, bệnh thần kinh, chậm phát triển thể chất.

Khi cho con bú

Các tuyên bố hiện đại nói rằng muối giữ nước, làm tăng khả năng phù nề và cũng có thể gây tắc nghẽn ống dẫn, dẫn đến thực tế là chất lỏng dư thừa sẽ bắt đầu tích tụ trong cơ thể, và điều này sẽ ảnh hưởng đến việc giảm lượng sữa mẹ. Mặc dù vậy, một bà mẹ trẻ trong thời kỳ cho con bú không cần phải từ bỏ việc sử dụng muối. Điều này đảm bảo hoạt động bình thường của cơ thể cô.

Điều quan trọng trong những tháng đầu tiên là giảm tiêu thụ thực phẩm mặn, từ bỏ thức ăn nhanh, hun khói, thực phẩm đóng hộp. Thực phẩm như vậy không chỉ gây mất nước, khát liên tục mà còn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Có lẽ sự xuất hiện của phát ban dị ứng trên cơ thể em bé, cũng như sự phát triển của dị ứng thực phẩm.

Việc sử dụng muối iốt có lợi ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý của người mẹ cho con bú. Mệt mỏi và căng thẳng, đó là tự nhiên trong thời gian này, được giảm. Iốt, được cung cấp muối, có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể, giúp đường tiêu hóa và kiểm soát sự hình thành của hormone tuyến giáp.

Dành cho trẻ em

Đối với một đứa trẻ đang phát triển cơ thể, một nguyên tố vi lượng như iốt rất quan trọng. Trẻ em sử dụng lượng nguyên tố vi lượng cần thiết có sự phát triển về thể chất và tinh thần lớn hơn so với các bạn cùng lứa bị thiếu nó. Ở độ tuổi sớm, bệnh thiếu iốt có thể gây ra mệt mỏi, trạng thái tinh thần chán nản với nước mắt liên tục, tâm trạng và không có khả năng tập trung vào một hành động.

Nhưng các bác sĩ phân loại theo ý kiến ​​của họ - bạn có thể thêm gia vị này vào các món ăn của trẻ em chỉ bắt đầu từ 1,5 năm. Cho đến tuổi này, một đứa trẻ nhỏ là khá đủ muối, đi kèm với thực phẩm tự nhiên. Ở trẻ sơ sinh, nhu cầu muối ít hơn nhiều so với người lớn. Lên đến một năm, họ nhận được nó từ sữa mẹ, đáp ứng đầy đủ liều lượng cần thiết hàng ngày. Nếu đứa trẻ được cho ăn nhân tạo, thì tất cả các hỗn hợp hiện đại hoàn toàn cân bằng cho từng loại tuổi. Khi bạn già đi, thực phẩm bổ sung được giới thiệu trong các hộp khoai tây nghiền với rau, thịt, trái cây không khác nhau về hương vị rõ rệt, chúng không có muối và phụ gia hương liệu bổ sung.

Khi giảm cân

Muối làm giàu với iốt rất hữu ích trong việc giảm cân. Nó sẽ không cho hiệu quả giảm cân tức thì, vì chức năng chính của nó là giữ nước trong cơ thể con người. Nhưng việc tiêu thụ gia vị có kiểm soát trong thời kỳ giảm cân mang lại lợi ích rõ rệt:

1. Nó tăng tốc độ trao đổi chất.
2. Giúp duy trì sự cân bằng trong hệ vi sinh đường ruột, tiêu diệt các vi sinh vật và vi khuẩn có hại.
3. Nó rất hữu ích cho hệ thần kinh (chế độ ăn uống luôn gây căng thẳng cho toàn cơ thể).
4. Nó là cần thiết cho các chức năng đầy đủ của tuyến giáp.
5. Giảm mệt mỏi trong quá trình gắng sức.
6. Nó có tác dụng tích cực trong các trường hợp suy giảm chức năng đường ruột (dấu hiệu của bệnh ruột kích thích bao gồm đầy hơi, nổi mẩn da dị ứng, táo bón, viêm niêm mạc miệng, sưng hạch và đau ở vùng bụng dưới).

Tôi có thể rửa mũi bằng muối iốt không

Rửa mũi bằng nước muối là một quy trình được biết đến qua hơn một thế hệ, trong đó đề cập đến các công thức truyền thống của y học cổ truyền trong điều trị cảm lạnh thông thường.Thông thường hiệu quả của thủ tục này là ngay lập tức đáng chú ý ở lần rửa đầu tiên. Những lợi ích của việc sử dụng dung dịch muối là rõ ràng:

1. Hỗ trợ hoạt động của hệ hô hấp.
2. Làm sạch khoang mũi.
3. Giúp loại bỏ phù nề.
4. Khử trùng khoang mũi (iốt trong nước muối cũng giúp giảm viêm do các vết nứt nhỏ, vết thương nhỏ xuất hiện trong đợt trầm trọng của bệnh).
5. Giảm số lượng tác nhân gây bệnh cảm lạnh thông thường, giảm thời gian điều trị cần thiết.

Iốt có trong nước muối cũng là một chất kháng khuẩn tuyệt vời và đóng vai trò là thành phần tích cực bổ sung trong điều trị viêm mũi và viêm xoang do vi khuẩn.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Muối iốt được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ. Thành phần kết hợp của iốt và muối, do đặc tính tự nhiên của nó, có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn, giúp da có thể trở nên hoàn hảo, cứu nó khỏi bong tróc và tăng cường tóc và móng. Bạn có thể sử dụng một số công thức làm đẹp bằng cách sử dụng muối iốt để sử dụng thực tế:

Tắm muối

Pha loãng 750 g muối trong bồn tắm. Tiếp nhận tắm muối - tối đa 20 phút. Điều quan trọng cần nhớ là để có hiệu quả của quy trình, nước không được nóng, nhiệt độ tối đa là 40 ° C. Uống muối thường xuyên mang lại hai tác động tích cực - làn da trở nên đàn hồi và đàn hồi hơn, lỗ chân lông được làm sạch, bong tróc nhỏ biến mất. Và thủ tục muối cũng có tác dụng có lợi đối với sự hưng phấn thần kinh của một người và hoạt động như một chất chống tĩnh điện.

Xà phòng

Xà phòng riêng dựa trên muối iốt có thể đối phó không chỉ với làn da dầu, mà còn loại bỏ mụn đen trên mặt. Để nấu ăn, bạn cần lấy xà phòng cho trẻ em mà không có chất phụ gia thơm, xay mịn, sau đó thêm 250 ml nước cất, nấu trong nồi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Sau khi có được sự đồng nhất đồng nhất, đặt bột borax, mua ở hiệu thuốc, với số lượng 1 muỗng cà phê. Thêm 4 muỗng canh muối. Trộn tất cả mọi thứ với một máy trộn. Bạn cũng có thể nhỏ một vài giọt tinh dầu. Cho phép xà phòng cứng lại.

Lotion

Sữa rửa mặt sẽ giúp không chỉ loại bỏ độ bóng dư thừa trên mặt mà còn đánh bay mụn đen và không làm khô da. Để sản xuất kem dưỡng da tại nhà, bạn cần trộn glycerin và vodka với số lượng bằng nhau. Để họ thêm muối với số lượng 2 muỗng cà phê. Tốt hơn là nên bảo quản kem dưỡng da ở nơi tối, sử dụng 2 lần một ngày, lau mặt bằng miếng bông.

Phương pháp điều trị chống cellulite

Muối iốt là tuyệt vời để ngăn ngừa và kiểm soát cellulite. Sau khi tắm, đổ muối iốt lên miếng bọt biển cứng, sau đó chà kỹ các khu vực có vấn đề bằng các động tác massage trong khoảng 10 - 15 phút. Để có tác dụng mạnh hơn, hãy thêm một vài giọt tinh dầu cam quýt - cam hoặc chanh vào muối. Để có hiệu quả tốt nhất, lặp lại quy trình hai lần một tuần.

Mặt nạ tóc

Trộn 2 muỗng canh chuối và muối iốt. Nghiền khối lượng đến trạng thái xay nhuyễn. Áp dụng cho tóc ướt khô. Quấn bằng khăn, chịu được các thành phần trên tóc trong khoảng một giờ. Rửa sạch hơn nữa.

Tắm cho móng tay

Phòng tắm có thêm muối cho móng không chỉ có thể cải thiện tình trạng của móng. Chúng ngăn ngừa giòn, có tác dụng diệt khuẩn, chữa lành vết nứt vi mô, mang lại cho bàn tay vẻ ngoài được chăm sóc tốt. Chúng không khó thực hiện chút nào: bạn cần lấy một hộp nhỏ với nước không nóng, thêm muối iốt. Hạ tay xuống trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó lau khô bằng khăn, thoa kem lên tay.

Tắm giảm béo

Muối iốt được sử dụng rộng rãi như một thành phần bổ sung trong quá trình chống lại trọng lượng dư thừa. Tắm giảm béo hiệu quả với hỗn hợp muối và soda. Hỗn hợp được tạo thành với số lượng bằng nhau từ 100-150 g. Thời gian tắm không quá 20 phút.

Việc sử dụng muối iốt trong nấu ăn

Muối làm giàu với iốt được sử dụng ở mọi nơi trong nấu ăn.Nó thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn lạnh hàng ngày, salad. Thêm gia vị vào thành phần của thực phẩm ảnh hưởng đến sự kích thích vị giác của cơ thể, giúp một người thưởng thức từng miếng thức ăn.

Với sự ra đời của việc sử dụng muối iốt, nhiều loại sản phẩm sử dụng phụ gia bắt đầu xuất hiện trên các kệ hàng. Hiện tại, các loại này phổ biến hơn:

1. Muối. Nó được làm giàu một cách nhân tạo với các nguyên tố vi lượng của iốt.
2. Muối biển iốt. Nó thu được bằng cách bốc hơi nước biển. Gia vị rất giàu các nguyên tố vi lượng mà không có phụ gia hóa học nhân tạo.
3. Đen. Muối này là chưa tinh chế. Nó có trong thành phần của nó một số lượng lớn các macrocell.
4. Chế độ ăn uống. Nó hóa học làm giảm lượng natri clorua. Nó được phân biệt bằng cách bổ sung canxi và magiê.
5. Muối có thể được chia thành nhiều điều kiện:
6. Nghiền thô. Nó được sử dụng thường xuyên hơn trong việc chuẩn bị các khóa học đầu tiên, rau tươi xắt nhỏ.
7. Trung bình mài. Muối được thêm vào tất cả các món ăn. Lý tưởng cho thịt, cá.
8. Nghiền mịn. Nó được sử dụng cho món salad muối.

Tôi có thể sử dụng để muối

Bảo quản thực phẩm bằng muối iốt là có thể. Có một ý kiến ​​phổ biến rằng trong quá trình bảo tồn, nó làm thay đổi mùi vị của muối trở nên tồi tệ hơn, ảnh hưởng đến vẻ ngoài của nó. Đến nay, phương thức sản xuất sản phẩm đã thay đổi. Muối iốt không còn mất đi phẩm chất quý giá của nó khi muối, hút thuốc và làm nước xốt. Bạn có thể chú ý rằng ở các nước châu Âu chỉ sử dụng muối iốt, điều này cũng cho thấy sự an toàn của sản phẩm này.

Tác hại và chống chỉ định

Mọi người đều có thể sử dụng muối iốt mà không gây hại cho sức khỏe. Bạn chỉ cần biết các biện pháp trong việc dùng sản phẩm, vì sự dư thừa của nó trong cơ thể dẫn đến phù nề, giữ nước và biến chứng của thận và gan.

Muối iốt là không mong muốn đối với những người mắc các bệnh như vậy:

• ung thư tuyến giáp
• bất kỳ giai đoạn nào của bệnh lao,
• bệnh viêm da mãn tính,
• bệnh lý của thận.

Với việc tiêu thụ quá nhiều muối iốt, hậu quả tiêu cực cũng có thể xảy ra. Nhiễm độc chung xảy ra với hậu quả đáng buồn:

• phát ban mủ;
• buồn nôn, nôn mửa;
• bệnh về mắt.

Thường xuyên hơn những bệnh này bị ảnh hưởng bởi những người lớn tuổi không nhận thức được các vấn đề về tuyến giáp, những người không ngừng tự chữa bệnh cho cơ thể.

Muối làm giàu với iốt nên được tiêu thụ với liều lượng hợp lý. Ví dụ, đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, lượng tiêu thụ hàng ngày lên tới 200 mcg. Đối với một người trưởng thành, định mức tiêu thụ lên tới 150 mcg. Trẻ em dưới 6 tuổi có thể tiêu thụ muối không quá 90 mcg. Ngoài ra, đừng quên các sản phẩm tự nhiên giàu iốt, chẳng hạn như rong biển, cá.

Cách chọn và lưu trữ

Khi mua muối trong cửa hàng, bạn nên chú ý một số điểm quan trọng:

1. Bình chứa phải khô, đậy kín. Nếu gia vị bị ướt, thì nó trở thành một cục dính làm mất đi phẩm chất quý giá của nó.
2. Thời hạn sử dụng là 12 tháng. Có thể sử dụng muối nhiều hơn giai đoạn này, nhưng nó sẽ là muối ăn thông thường, vì iốt có xu hướng bay hơi.
3. Cần phải chú ý đến thành phần của iốt được thêm vào. Nếu đó là kali iodua thì tốt hơn là không nên mua muối, vì đây là thành phần không trải qua quá trình xử lý nhiệt cao.

Ngay cả khi muối chất lượng tốt đã được mua, điều quan trọng là phải nhớ các điều kiện cơ bản để lưu trữ thích hợp.

1. Việc giữ muối làm giàu bằng iốt là điều không mong muốn. Tốt hơn là chọn một món ăn kín.
2. Khi đun nóng kéo dài, gia vị sẽ mất một lượng lớn iốt. Do đó, điều quan trọng là muối cho món ăn vào cuối nấu.

Lưu ý! Chỉ tiêu thụ iốt là chất bổ sung khoáng chất chính trong thực phẩm sẽ không mang lại nhiều lợi ích cho toàn cơ thể. Bạn cũng phải dùng các nguyên tố vi lượng và vitamin khác.

Sự thật thú vị về muối

Đối với công việc đầy đủ của cơ thể, một người cần sử dụng muối. Thế giới hiện đại không thể tưởng tượng được nếu không tiêu thụ loại gia vị này, nó là một trong những thành phần chính của mỗi món ăn.

1. Muối có nguồn gốc tự nhiên có thể có màu sắc và sắc thái khác nhau tùy thuộc vào muối khoáng được thêm vào nó.
2. Gia vị này là cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người.
3. Vào đầu thế kỷ 19, muối đắt gấp 4 lần thịt bò.
4. Các mỏ muối lớn nhất ở châu Âu được đặt tại Ukraine, tại thành phố Artemovsk.
5. Do tính linh hoạt của các tính toán, không thể tính được lượng muối trên Trái đất.
6. Cho đến đầu thế kỷ 20, sản phẩm này được coi là tiền tệ chính của Ethiopia.
7. Uống một lượng lớn muối có thể gây tử vong.
8. Một thiên niên kỷ trước, muối rất đắt tiền, vì nó thậm chí còn được sắp xếp. Bây giờ nó là một trong những sản phẩm rẻ nhất trên trái đất.
9. Đây là loại gia vị lâu đời nhất trên thế giới.
10. Ở châu Âu và Hoa Kỳ, có các chương trình giáo dục để giải thích các trường hợp tử vong của muối.
11. Có một luật ở Anh buộc các nhà sản xuất thực phẩm phải chỉ ra lượng muối.
12. Ở Phần Lan, bằng cách thúc đẩy giảm lượng muối, tỷ lệ tử vong do đột quỵ và đau tim đã giảm.
13. Gia vị này được sử dụng rộng rãi trong bói toán. Thậm chí có một cách bói toán riêng biệt chỉ trên muối - alomancy.
14. Một nửa thu nhập của Trung Quốc cổ đại đến từ việc bán thực phẩm bổ sung này.
15. Trung Quốc đã khai thác muối bằng cách làm bay hơi nước từ đó trong 3.000 năm.
16. Ở Cộng hòa Séc là một số hang động muối lớn nhất.
17. Vào mùa đông, có tới 17% tổng số muối khai thác được sử dụng để chống lại các điều kiện băng giá và đường đóng băng.
18. Gia vị này được sử dụng để làm thủy tinh và xà phòng.
19. Lượng muối trung bình trên mỗi người lớn là 8 kg.

Muối iốt là một chất bổ sung quan trọng trong thực phẩm hàng ngày, đặc biệt đối với những người không nhận được iốt từ các sản phẩm tự nhiên. Định mức dùng nó mỗi ngày là từ 8 đến 12 g. Nếu bạn quan sát tỷ lệ này, thì sẽ không có quá nhiều muối trong cơ thể, cũng như các tác dụng phụ. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy không khỏe, các khối u ác tính được chẩn đoán, có các bệnh về da, thì trước khi sử dụng muối iốt tốt hơn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Hình ảnh muối iốt