Quả nam việt quất: lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Theo quan sát của các nhà khoa học Trung Quốc, quả nam việt quất có tác dụng có lợi đối với tình trạng viêm ở bàng quang và có thể ngăn ngừa sự hình thành loét dạ dày. Hóa ra những người yêu thích đồ uống hoặc món tráng miệng được tạo ra trên cơ sở loại quả mọng này ít bị mắc các bệnh như vậy. Có điều là trái cây của loại cây này có chứa một số chất có thể tạo ra điều kiện tiêu cực cho sự sống của vi khuẩn gây ra các rối loạn này.

Mô tả

Quả nam việt quất thuộc về cây thường xanh và là một loại cây bụi được tạo thành từ những chồi mỏng có chiều cao nhỏ. Chiều cao của chồi cây bụi đạt trung bình 30 cm. Cây mọc hoang có quả màu đỏ tươi và hình tròn, trong mặt cắt ngang chúng có thể đạt tới 12 mm. Các giống được nhân tạo được phân biệt bằng các quả lớn hơn, quả của chúng có thể mọc dài tới 20 mm.

Cây ra hoa vào tháng Sáu, và vào tháng Chín, quả đã chín. Quả mọng được trồng trên các đồn điền, theo quy luật, có thời gian chín sớm hơn 10 - 15 ngày so với quả dại. Chúng được bảo quản hoàn hảo, bộ sưu tập của họ có thể tiếp tục cho đến mùa xuân.

Sự khác biệt giữa quả nam việt quất và lingonberries là gì

Cả cranberries và lingonberries là đại diện đặc trưng của gia đình Heather, cả hai cây đều có lá thường xanh. Tuy nhiên, trước hết, cranberries khác với lingonberries trong cấu trúc của cây bụi. Quả nam việt quất thích lan dọc theo các nhánh của đất, trong khi lingonberries mọc lên, đạt chiều cao 25 ​​cm. Trong một số trường hợp, bạn có thể tìm thấy lingonberries mọc từ gốc cây mục nát. Trong tình huống này, các nhánh của cây có thể dài tới 1 m. Cũng cần lưu ý rằng lingonberries thích đất khô, trong khi cranberries phát triển ở khu vực ẩm ướt.

Thời gian ra hoa và chín của quả cũng có một số khác biệt. Quả nam việt quất bắt đầu nở hoa vào nửa cuối tháng Năm và kết thúc vào giữa tháng Sáu. Lingonberry bắt đầu nở hoa vào đầu tháng Năm, và sự ra hoa của nó tiếp tục cho đến cuối tháng Sáu. Vào thời điểm chín của quả lingonberry trước một tháng so với họ hàng của chúng, quả của nó chín vào giữa tháng 8, trong khi quả nam việt quất chỉ bắt đầu chín vào tháng Chín.

Quả của cả hai loại cây khác nhau về màu sắc, hình dạng, kích thước, cũng như mùi vị. Quả nam việt quất lớn hơn đáng chú ý, chúng có hình dạng tròn, mềm (khi ép, chúng bắt đầu ép nước), màu đỏ tươi và có vị chua đặc trưng với vị đắng đáng chú ý. Lingonberry có trái nhỏ hơn và hình dạng dẹt, quả của nó có màu đậm hơn, vị chua ngọt và bột giấy dày đặc, từ đó khó ép hơn nước ép.

Kích thước của lá của những cây này cũng có sự khác biệt rõ ràng, lá lingonberry đạt kích thước lớn. Nếu lá nam việt quất phát triển chiều dài đến 1,5 cm với chiều rộng 0,5 cm, thì lá rutabaga mọc dài tới 3 cm với chiều rộng 1,5 cm. Tuy nhiên, hình dạng của lá gần như giống nhau, một lần nữa chứng minh mối quan hệ của chúng.

Cái gì hữu ích hơn

Để kết luận loại quả nào có hiệu quả hơn trong việc chữa bệnh cho cơ thể con người, cần phải phân tích so sánh giữa thành phần hóa học của cả hai loại quả. Vì vậy, bạn có thể theo dõi loại quả nào có nồng độ các yếu tố hữu ích cao hơn, là một chỉ số về hàm lượng định tính.

Thành phần của quả nam việt quất có chứa:

• Nhóm vitamin - B, C và K;
• axit nicotinic và folic;
• sắt
• kali
• canxi
• boron;
• iốt;
• phốt pho;
• magiê
• bạc
• Mangan

Không giống như quả nam việt quất, lingonberries không thể tự hào với vô số nguyên tố vi lượng như vậy, nó chứa:

• nhóm vitamin A, B, C và E;
• axit: nicotinic, ursolic, tartaric, salicylic, benzoic.

Ngoài các yếu tố chính, lingonberries còn chứa một danh sách các nguyên tố vi lượng hữu ích quan trọng đối với cơ thể con người - muối khoáng, cũng như tannin và pectin.

Kết quả là, hóa ra cả hai loại quả mọng đều có nội dung khá khác nhau, nên rất khó để đánh giá loại nào có lợi ích lớn nhất. Một điều chắc chắn là chắc chắn rằng cả hai nhà máy đều được sử dụng tích cực cho mục đích y tế. Ngoài ra, các loại quả mọng được trình bày là hoàn toàn phù hợp để sử dụng trong dinh dưỡng chế độ ăn uống, bởi vì các axit có chứa một phần tích cực trong việc đốt cháy chất béo.

Thành phần và hàm lượng calo

Quả nam việt quất có thể được ăn không chỉ ở dạng tươi, nó còn giữ được các đặc tính hữu ích ở cả dạng khô và đông lạnh. Để đánh giá giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này, đáng để tìm hiểu có bao nhiêu thành phần khác nhau có trong 100 g trái cây:

• protein - 0,5 g;
• chất béo - 0,2 g;
• carbohydrate - 3,7 g;
• tro - 0,3 g;
• nước - 89 g.

Quả nam việt quất có thể được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, bởi vì 100 gram quả mọng chứa không quá 26 kilocalories. Tuy nhiên, khi sấy khô, giá trị năng lượng của sản phẩm tăng đáng kể, 100 g sản phẩm như vậy chứa 308 calo. Vì lý do này, bạn nên lưu ý rằng tiêu thụ quá nhiều quả nam việt quất khô có thể dễ dàng dẫn đến béo phì.

Nội dung của quả nam việt quất được đặc trưng bởi một bộ đầy đủ các chất hữu ích được tìm thấy trong các loại quả mọng khác. Nó được bão hòa không chỉ với đường với axit hữu cơ, mà còn với vitamin, cũng như pectin. Ngoài ra, nó có chứa các axit như vậy:

• chanh;
• ursolic;
• benzoic;
• hinnaya;
• táo
• hổ phách;
• chlorogen;
• cây trúc đào;
• oxal.

Ngoài ra, so với các loại quả mọng khác, có nồng độ pectin cao. Bằng cách bao gồm các loại quả nam việt quất trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, mọi người đều có thể mong đợi sự gia tăng sự thèm ăn và cải thiện quá trình tiêu hóa.

Tính chất hữu ích của quả nam việt quất

Lợi ích chung

Quả nam việt quất giúp cải thiện việc tiết dịch dạ dày và ổn định tuyến tụy. Những đặc tính này cho phép bạn điều trị viêm dạ dày, bị kích thích bởi độ axit thấp của dịch dạ dày sản xuất hoặc viêm hình thành trong tuyến tụy. Ngoài ra, quả nam việt quất hoạt động như một chất lợi tiểu, cũng như một chất diệt khuẩn và có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân bị viêm bể thận.

Quả nam việt quất có khả năng có tác dụng bảo vệ hệ thống sinh dục nếu nó bị đe dọa bởi nhiễm trùng. Quả mọng có chứa các yếu tố proanthocyanidin có thể ức chế sự lây lan của vi khuẩn trong hệ thống sinh dục ở cấp độ tế bào.

Ngoài ra, nội dung của nó chứa đầy chất chống oxy hóa, cho phép nó có tác dụng chống viêm và thậm chí khoanh vùng khối u ung thư. Nhiều nhà khoa học nhấn mạnh rằng thành phần tự nhiên này phải được đưa vào thuốc dự phòng để ngăn ngừa sự xuất hiện của các điều kiện tiên quyết ung thư.Nó đã được chứng minh bằng thực nghiệm rằng nước ép nam việt quất có thể tương tác với các enzyme trong cơ thể con người góp phần vào sự xuất hiện của các tế bào ung thư. Do đó, xác suất lan truyền của họ, mà còn về giáo dục nói chung, giảm đáng kể.

Dành cho nữ

Mọi phụ nữ đều muốn có một vóc dáng thon thả, trong khi không loại trừ các loại thực phẩm yêu thích của mình khỏi chế độ ăn kiêng. Quả nam việt quất có thể góp phần rất lớn để giải quyết vấn đề này, vì nó không chỉ có đặc tính ăn kiêng, mà còn làm tăng tỷ lệ trao đổi chất.

Để giảm cân hoàn toàn, nó là đủ để bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày chỉ 100 g quả tươi. Đồng thời, chúng không phải được ăn toàn bộ, nhưng có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho món tráng miệng và các món ăn phù hợp khác. Điều đáng xem xét là rất khó để những người bị axit thấp tuân thủ một số chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, với việc tiêu thụ cranberries hàng ngày, nguy cơ bị rối loạn sẽ giảm đi nhiều lần.

Trong số các phẩm chất hữu ích của các loại quả mọng được trình bày có thể được ghi nhận là hạ sốt, cũng như khả năng lợi tiểu. Những phẩm chất này sẽ có tác dụng có lợi trong việc biểu hiện các triệu chứng liên quan đến PMS. Và nếu bạn tính đến việc các loại trái cây làm tăng sự thèm ăn đáng kể, thì chúng tôi có thể tự tin nói rằng bạn sẽ không phải từ chối thức ăn ngay cả khi bị đau ở bụng. Thành phần phức tạp của phương thuốc tự nhiên thúc đẩy làm giàu máu, bổ sung dự trữ vitamin trong cơ thể. Đây là một lập luận thuyết phục cho việc tiêu thụ các loại quả mọng trong chu kỳ.

Trong trường hợp có vấn đề về da, mụn trứng cá, bạn cũng nên nghĩ về chế độ ăn nam việt quất. Nội dung của một số khoáng chất cho phép bạn làm phong phú nội dung tế bào của da và cung cấp hiệu quả điều trị bằng cách đẩy nhanh dòng máu từ bên trong đến các lớp ngoài của lớp hạ bì. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C phong phú đóng vai trò là phương tiện duy trì độ đàn hồi của da và làm chậm đáng kể quá trình lão hóa. Để có được hiệu quả cao, sẽ tốt hơn nếu không sử dụng tiêu thụ nội bộ của quả mọng, mà là mặt nạ với thịt của chúng.

Dành cho nam

Trong trường hợp nhiễm trùng trong đường tiết niệu hoặc viêm hệ thống sinh dục, quả nam việt quất có khả năng tự nhiên phong phú sẽ là biện pháp phòng ngừa tốt nhất. Nên bao gồm 100 g quả tươi trong chế độ ăn hàng ngày, công cụ này có thể được sử dụng theo sáng kiến ​​của riêng mình mà không cần toa bác sĩ. Bạn cũng có thể sử dụng trái cây sấy khô, cho dù đó là một vụ thu hoạch riêng lẻ hoặc một thành phần là một phần của đồ ngọt.

Ngoài ra, cranberries được khuyến cáo sử dụng trong trường hợp ung thư, với điều kiện là không có chống chỉ định cá nhân. Trong trường hợp này, tốt hơn là tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ. Với đặc tính bảo vệ mạnh mẽ, quả mọng thúc đẩy tái tạo các mô mềm và có thể giúp loại bỏ chảy máu nướu, phát sinh từ việc thiếu các nguyên tố vi lượng thiết yếu.

Hàm lượng chất chống oxy hóa tập trung cho phép bạn kích hoạt khả năng của hệ thống miễn dịch, đồng thời cũng làm tăng sự ổn định của màng tế bào và tăng tốc lưu lượng máu, giảm do sử dụng kháng sinh. Ngoài ra, chất lượng được trình bày có thể hệ thống hóa hoạt động của tuyến tụy. Sự hiện diện của phenol trong thành phần của trái cây làm tăng tông màu tổng thể của cơ thể nam giới và sự hiện diện của axit citric bảo vệ chống lại sự phát triển của các vi sinh vật có hại và hệ vi sinh vật có hàm lượng gây bệnh.

Quả nam việt quất sẽ là một thành phần bổ sung rất có giá trị trong chế độ ăn uống của những người đàn ông bị bệnh có hệ thống bị cảm lạnh theo mùa. Điều này là do thực tế là cranberries góp phần tăng cường khả năng miễn dịch, tham gia vào việc loại bỏ tất cả các loại độc tố khỏi cơ thể, cũng như độc tố và các sản phẩm phân rã. Ngoài ra, quả nam việt quất có đặc tính kháng khuẩn và góp phần loại bỏ nhiệt.

Khi mang thai

Quả nam việt quất không chỉ được đặc trưng bởi nồng độ vitamin cao, mà còn chứa một danh sách lớn các khoáng chất cần thiết cho cơ thể phụ nữ trong quá trình phát triển của thai nhi. Thêm vào đó, khả năng của quả mọng để tăng khả năng miễn dịch là rất hữu ích. Một chất lượng cần thiết khác cho phụ nữ mang thai là đặc tính lợi tiểu của trái cây, giúp tránh bọng mắt quá mức, thường biểu hiện trong thời kỳ mang thai muộn.

Khi cho con bú

Quả nam việt quất là một trong những thực phẩm có nguy cơ cho một bà mẹ cho con bú, bởi vì cô ấy có thể gây ra quá trình dị ứng ở trẻ sơ sinh, cũng như gây khó chịu tiêu hóa. Vì lý do này, bao gồm một sản phẩm như vậy trong chế độ ăn kiêng chỉ được phép trong các điều kiện hạch toán chặt chẽ định mức với giám sát có hệ thống về cách cơ thể trẻ em phản ứng. Đồng thời, bạn nên từ bỏ các loại quả mọng hoặc mứt thô, và hạn chế uống nước ép nam việt quất.

Mặc dù, mặt khác, nếu không tìm thấy chống chỉ định, thì một thức uống nam việt quất có thể rất hữu ích. Thật vậy, nồng độ vitamin C cao không chỉ sở hữu các đặc tính tăng cường sức khỏe mà còn làm săn chắc cơ thể, giảm mệt mỏi và tăng khả năng chống nhiễm virut. Ngoài ra, thành phần có lợi của trái cây giúp tăng tiết sữa ở bà mẹ cho con bú, điều này luôn luôn quan trọng.

Dành cho trẻ em

Quả nam việt quất có khả năng tăng các chức năng bảo vệ cơ thể của trẻ, có tầm quan trọng rất lớn trong việc ngăn ngừa cảm lạnh. Nồng độ cao của các nguyên tố vi lượng hữu ích bão hòa cơ thể trẻ em với các vật liệu cần thiết để tăng cường sức mạnh và phục hồi lực lượng nhanh chóng.

Ngoài ra, rất hữu ích cho trẻ khi uống nước ép nam việt quất trong điều kiện nhiệt độ tăng cao, vì thành phần quả mọng có chứa các tác nhân diaphoretic có thể làm giảm nhiễm độc của cơ thể. Với các bệnh như viêm amidan hoặc viêm phế quản, nước ép nam việt quất kết hợp với mật ong sẽ mang lại lợi ích rất lớn. Hỗn hợp này sẽ không chỉ có tính sát trùng, mà còn có đặc tính giãn nở.

Khi giảm cân

Quả nam việt quất có nhiều thành phần có tác dụng có lợi cho quá trình giảm cân. Chúng chứa một lượng lớn chất xơ, có khả năng loại bỏ các chất lắng đọng tiêu cực khỏi hệ thống tiêu hóa dưới dạng độc tố hoặc độc tố.

Các tannin có trong trái cây kích thích sự tăng tốc quá trình trao đổi chất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đốt cháy mỡ trong cơ thể. Đối với những người dùng chế độ ăn kiêng để giảm cân, rất hữu ích khi ăn 100 g quả tươi vào buổi sáng, nước trái cây tươi có thể có tác dụng tương tự. Vào bữa trưa hoặc bữa tối, rất hữu ích khi sử dụng kết hợp quả nam việt quất và dưa cải bắp.

Lợi ích của quả nam việt quất đông lạnh

Quả nam việt quất đông lạnh thực tế không làm mất đi phẩm chất hữu ích của chúng và có giá trị đối với cơ thể gần như tương đương với tươi. Một trong những yếu tố có giá trị nhất có trong trái cây của loại cây này là tanin. Đây là một loại kháng sinh tự nhiên có thể có tác động tàn phá đối với vi khuẩn gây bệnh hoặc các vi sinh vật gây hại khác, phá vỡ cấu trúc tế bào của chúng.

Các nghiên cứu được thực hiện nhiều lần tại các phòng khám khác nhau xác nhận rằng tannin có khả năng tăng cường tác dụng của các chất kháng khuẩn được tạo ra nhân tạo. Nhân tiện, cranberries nợ vị đắng của họ với anh ta.

Một cách riêng biệt, điều đáng chú ý là nó nằm trong vỏ quả mọng có chứa một số lượng lớn các thành phần làm se có đặc tính bổ. Những yếu tố này chứa nồng độ chất chống oxy hóa cao có thể bù đắp chi phí năng lượng của cơ thể. Màng này cũng chứa prebiotic giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa.

Công dụng của quả nam việt quất khô là gì

Cranberries khô cũng gần như tốt như cranberries tươi.Điều này là do axit benzoic có trong thành phần của nó, góp phần bảo tồn các yếu tố có lợi. Do đặc tính này, trái cây sấy khô được sử dụng rộng rãi không chỉ cho mục đích y tế, mà còn trong ngành thẩm mỹ.

Sự phong phú của vitamin có trong quả khô, cho phép bạn sử dụng chúng không chỉ để phòng ngừa, mà còn để điều trị bệnh scurvy là thuốc chính. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là quả nam việt quất khô có giá trị năng lượng cao và không phù hợp để sử dụng trong chế độ ăn kiêng.

Nước ép nam việt quất: lợi ích và tác hại

Các phẩm chất có lợi của nước ép nam việt quất được thể hiện do nồng độ cao của các khoáng chất có lợi khác nhau trong thành phần của nó. Ví dụ, coban cung cấp một quá trình ổn định của các phản ứng enzyme xảy ra trong hệ thống tiêu hóa của mỗi người. Ngoài ra, nó có thể ổn định các phản ứng của hệ thống thần kinh.

Và một yếu tố như mangan chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường của cơ thể trẻ em và chịu trách nhiệm cho sự ổn định chức năng của các tuyến tình dục trong cơ thể người trưởng thành. Ngoài ra, đồng và molypden, cũng được tìm thấy trong nước ép nam việt quất, cũng rất có lợi. Bạn có thể cung cấp cho cơ thể các yếu tố hữu ích, với điều kiện là lượng nước ép nam việt quất hàng ngày sẽ từ 2 đến 3 ly.

Lợi ích của quả nam việt quất trong đường

Quả nam việt quất trong đường là một nguồn hoàn chỉnh có chứa axit ascorbic, sự hiện diện của nó có tầm quan trọng lớn khi mùa lạnh đến, và với chúng là cảm lạnh và nhiễm virus. Ngoài ra, thực phẩm ngọt có chứa một trong những vitamin hiếm nhất - PP, nguyên tố này đóng vai trò là chất dẫn truyền để hấp thụ vitamin C. Quả mọng đường cũng chứa kháng sinh tự nhiên gọi là phytoncides và là biện pháp phòng ngừa tuyệt vời cho những người mắc chứng khó tiêu.

Là cranberry compote hữu ích?

Nếu compote cranberry được nấu theo tất cả các quy tắc, thì nó sẽ trở thành một nguồn không chỉ một số lượng lớn các khoáng chất, mà còn giữ lại một lượng vitamin vừa phải. Một thức uống như vậy sẽ rất hữu ích như một loại thuốc bổ, và cũng giữ được khả năng kích hoạt miễn dịch. Giá trị của nó sẽ được đánh giá đầy đủ với sự khởi đầu của thời kỳ thu đông, khi đó sẽ có nguy cơ bị cảm lạnh và nhiễm virus. Trong số những thứ khác, nó có hương vị tuyệt vời, cho phép bạn kết hợp hữu ích với sự dễ chịu.

Đặc tính hữu ích của lá nam việt quất

Được biết, lá nam việt quất hầu như không thua kém quả chín trong đặc tính chữa bệnh của chúng. Chúng từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian, chế tạo các loại thuốc hoặc thuốc sắc, dùng làm thuốc để giảm sưng hoặc cho mục đích sát trùng. Thuốc nấu chín sẽ có tác dụng chữa bệnh trong điều trị thấp khớp. Trong trường hợp viêm họng hoặc khoang miệng, sản phẩm được sử dụng để súc miệng.

Trà đun sôi từ lá nam việt quất có nhiều đặc tính có lợi. Nó có thể được sử dụng tốt như nhau cho chứng đau nửa đầu hoặc ợ nóng, và để giảm khó thở.

Quả nam việt quất trong y học

Do hàm lượng tập trung của các chất hoạt tính sinh học khác nhau trong quả nam việt quất, nó đã được sử dụng từ lâu trong y học. Nếu những người chữa bệnh cổ xưa chỉ thu thập thông tin bằng cách quan sát, sử dụng phương pháp thử và sai, thì các chuyên gia hiện đại có cơ hội thực hiện các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, thiết lập những sự thật không nghi ngờ.

Tuy nhiên, là kết quả của nghiên cứu, có thể xác nhận nhiều phẩm chất hữu ích được quy cho quả mọng trước đó, do nó vẫn được sử dụng rộng rãi trong y học ngày nay. Một mặt, nó được sử dụng như một phương pháp dự phòng đáng tin cậy chống lại các bệnh khác nhau. Mặt khác, nó phục vụ như một nguồn phong phú của các yếu tố hữu ích khác nhau trong sản xuất các sản phẩm y tế phức tạp.

Với bệnh tiểu đường

Gần đây, các nhà nghiên cứu y học đã phát hiện ra rằng quả nam việt quất có thể làm giảm glucose trong máu của bệnh nhân tiểu đường loại 2. Trong trường hợp này, bệnh nhân tiểu đường loại 1 có thể sử dụng quả nam việt quất mà không có nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu.

Trong quá trình thí nghiệm, bệnh nhân tự nguyện tiêu thụ nước ép nam việt quất một ly mỗi ngày. Kết quả khá thoải mái, hóa ra nước ép nam việt quất có khả năng kích thích tuyến tụy hiệu quả, và cũng làm giảm mức độ cholesterol xấu.

Ngày nay, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường được khuyến cáo nên tiêu thụ một ly nước ép nam việt quất trong ngày với những phần hạn chế. Nó có thể được trộn với các đồ uống khác cũng như các món ăn. Hương vị hấp dẫn nhất được sở hữu bởi sự pha trộn của kefir với quả nam việt quất theo tỷ lệ 3 trên 1.

Quan trọng: Chỉ số Cranberry Glycemia - 45 đơn vị.

Với viêm tụy

Viêm tụy là một rối loạn rất phức tạp đòi hỏi bệnh nhân phải tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để tránh tình trạng trầm trọng. Trong tình huống này, danh sách đỏ cũng được mở cho cranberries do hàm lượng cao của các loại axit và tinh dầu khác nhau. Các thành phần này gây kích thích trên thành dạ dày, kích thích sự tiết dịch dạ dày và dịch tụy, từ đó làm trầm trọng thêm các quá trình viêm trong tuyến tụy. Điều gây tò mò là không chỉ các loại quả mọng tươi mà còn tất cả các dẫn xuất của nó đều có phẩm chất tương tự. Thông tin này dẫn đến kết luận không rõ ràng rằng giai đoạn cấp tính của bệnh liên quan đến việc loại bỏ cranberries khỏi chế độ ăn uống.

Bị viêm dạ dày

Nguyên nhân chính của viêm dạ dày là giảm độ axit của dịch dạ dày. Trong tình huống này, quả nam việt quất có thể trở thành một đồng minh tuyệt vời, có khả năng không chỉ làm tăng độ axit trong dạ dày, mà còn ức chế sự lây lan của Helicobacter, vi khuẩn gây bệnh này. Lý do để ngăn chặn hoạt động của mầm bệnh là đặc tính khử trùng vốn có trong quả nam việt quất. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là chỉ có nước ép tự nhiên của cây có đặc tính chữa bệnh. Tương đương được bán trong các cửa hàng không có khả năng này.

Đối với táo bón

Quả nam việt quất chứa một lượng lớn chất xơ, có hiệu quả đối phó với các rối loạn đường ruột khác nhau. Với táo bón, việc sử dụng nó sẽ giúp đạt được một phương pháp chữa trị hoàn chỉnh. Và đối với những người mắc bệnh này, nên sử dụng một cách có hệ thống các loại quả mọng khô 1 muỗng canh. mỗi ngày Công cụ này được đảm bảo để giúp thoát khỏi các vấn đề với phân.

Với bệnh gút

Do sự phong phú của thành phần của nó, cranberries có thể gây ra tác dụng tăng cường chung cho sinh vật bị suy yếu do bệnh và trở thành một trung gian trong việc giải phóng axit uric tích lũy dư thừa. Thêm vào đó, nó có một phản ứng tích cực đối với các bệnh nhiễm trùng lây lan ở thận, cũng như bàng quang, làm tăng năng suất của chúng. Một tác dụng như vậy có thể có tác động tích cực trong trường hợp bệnh gút.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các loại quả mọng tươi cũng chứa nồng độ cao của các loại axit khác nhau, gây ra các triệu chứng đau đớn của bệnh. Vì lý do này, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng các loại quả mọng tươi, mà là nước ép nam việt quất, trong đó hàm lượng axit bị giảm.

Cho gan

Nước ép nam việt quất có thể có tác dụng có lợi cho gan khi được điều trị hoặc phục hồi. Điều này là do thực tế là hàm lượng của quả nam việt quất có tác dụng lợi tiểu tuyệt vời, có khả năng giữ lại kali trong cơ thể. Do đó, nước ép nam việt quất có thể làm sạch gan một cách an toàn khi có cholesterol xấu, là một trong những phương tiện đơn giản và an toàn nhất.

Để đạt được kết quả tối đa từ một biện pháp phòng ngừa, một công cụ đặc biệt được chuẩn bị trên cơ sở cranberry, thêm một vài thành phần. Để tạo ra một loại thuốc dự phòng, cranberries, chanh và tỏi được sử dụng, được nghiền trong máy xay thịt cho mục đích này, và sau đó trộn với mật ong. Thuốc kết quả được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối trong 2 muỗng cà phê. trong một tháng Ngoài ra, quy trình này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, điều chỉnh thị lực cũng như thính giác.

Bị cảm lạnh

Ngoài những ưu điểm khác, quả nam việt quất có khả năng chống vi trùng, đã được khoa học chứng minh. Do chất lượng này, quả mọng, giống như các dẫn xuất của nó, có thể chống lại các triệu chứng khác nhau vốn có trong cảm lạnh một cách hiệu quả. Đây là một tác nhân chữa bệnh và dự phòng tuyệt vời trong giai đoạn thu đông, khi virus cúm lan rộng khắp nơi và có khả năng cao bị nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.

Để bảo quản quả mọng trong một thời gian dài, nó là đủ để xay với đường hoặc đông lạnh trong tủ đông. Sau đó, khoảng trống như vậy sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho việc chuẩn bị đồ uống thuốc, không thể thiếu cho cảm lạnh.

Bị tăng huyết áp

Trong năm 2012 gần đây, các nhà nghiên cứu Mỹ đã thử nghiệm tác dụng của quả nam việt quất đối với huyết áp. Với mục đích này, những người tham gia tự nguyện trong thí nghiệm đã uống một cốc nước ép nam việt quất tươi hàng ngày trong tám tuần. Và các nhà khoa học đã theo dõi và ghi lại những thay đổi trong lời khai về áp lực của những người tham gia. Vào cuối thí nghiệm, nhóm nghiên cứu đã đưa ra ý kiến ​​không rõ ràng rằng trong phần lớn các bệnh nhân được nghiên cứu, các chỉ số áp suất giảm đến giới hạn danh nghĩa. Kết quả này là cơ sở cho tuyên bố - cranberries giúp ổn định áp lực ở bệnh nhân tăng huyết áp.

Với viêm bàng quang

Theo các chuyên gia, quả nam việt quất tích cực tham gia điều trị viêm bàng quang. Trong quá trình nghiên cứu lâm sàng thực nghiệm, một nhóm bệnh nhân tự nguyện ngoài các loại thuốc chính đã uống nước ép nam việt quất trong điều trị viêm phức tạp ở bàng quang. Theo kết quả thí nghiệm, người ta thấy rằng các đối tượng đã thoát khỏi các triệu chứng đau nhanh hơn nhiều so với các bệnh nhân khác. Để biến mất hoàn toàn những cảm giác đau đớn, chỉ mất vài ngày.

Từ phù

Những bà mẹ tương lai phải chịu đựng nhiều nhất từ ​​chứng phù nề trong giai đoạn cuối của thai kỳ. Để ngăn chặn hoặc thoát khỏi sự bất thường này, hiệu quả nhất là uống nước ép nam việt quất. Thức uống này, có tác dụng lợi tiểu trung thành (để lại kali trong cơ thể), không chỉ có thể loại bỏ sưng tấy của tứ chi, mà còn sạc cho cơ thể các yếu tố hữu ích mà cả bà mẹ tương lai và thai nhi thực sự cần.

Cranberry dựa trên công thức nấu ăn y học cổ truyền

Y học cổ truyền khuyên bạn nên sử dụng nước ép nam việt quất với ho khan, cũng như đau họng hoặc thấp khớp. Và trong điều trị cảm lạnh, khi cần thiết không chỉ để hạ nhiệt mà còn làm dịu cơn khát của bạn, hãy sử dụng nước ép nam việt quất (nước ép pha loãng với nước). Công cụ tương tự có khả năng tích cực chống lại các quá trình viêm trong bàng quang. Để việc điều trị không chỉ hiệu quả mà còn dễ chịu, nên xem xét một số công thức nấu ăn.

Bị tăng huyết áp hoặc xơ vữa động mạch

Đối với công thức này, quả nam việt quất (10 chiếc.) Cùng với lá (1 muỗng canh) và một ly nước là cần thiết. Để chuẩn bị thuốc, bạn cần pha các thành phần đã chuẩn bị với một ly nước sôi trong phích. Cho đến khi chuẩn bị đầy đủ, thức uống được truyền trong 4 giờ, sau đó có thể uống trong 0,5 cốc 2 lần một ngày.

Khó thở

Đối với công thức này, bạn cần chuẩn bị 1 muỗng canh. lá nam việt quất và một ly nước. Để chuẩn bị sản phẩm, bạn cần ủ lá đã chuẩn bị với một ly nước sôi và nhấn mạnh trong 30 phút. Sau đó, đồ uống được tiêu thụ với số lượng bất kỳ.

Thuốc mỡ da

Đối với công thức, sử dụng 2 muỗng canh. quả nam việt quất và 50 g lanolin.Để chuẩn bị, bạn cần kéo căng quả mọng, lọc nước ép qua vải mỏng và pha loãng với lanolin. Để lưu trữ, các thành phần phải được làm lạnh. Nó là một chất chống viêm cũng như sát trùng hiệu quả.

Đối với cảm lạnh, ho khan và viêm phế quản

Đối với công thức, bạn nên chuẩn bị một ly nước ép nam việt quất tươi và mật ong. Để có được một phương thuốc hiệu quả, nó đủ để trộn đều mọi thứ và sử dụng 1 muỗng canh ba lần một ngày.

Cranberries trong thẩm mỹ

Trong thẩm mỹ, cây được sử dụng chủ yếu như một phương thuốc dân gian được thiết kế để chăm sóc cho tình trạng của khuôn mặt. Thành phần Cranberry giúp làm bão hòa làn da với tất cả các loại nguyên tố vi lượng cả để cải thiện làn da của khuôn mặt và để nâng. Thành phần phong phú của thành phần làm tăng độ đàn hồi của da, mang lại sự mềm mại, cũng như vẻ ngoài khỏe mạnh.

Cho mặt

Để có được một ý tưởng về thành phần của mỹ phẩm dân gian, một mặt nạ phổ quát được đề xuất để xem xét.

Để có được thành phần cần thiết, bạn cần chuẩn bị 1 muỗng cà phê. nước ép nam việt quất, 2 muỗng cà phê kem chua và lòng đỏ gà. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành, sau đó kem ngẫu hứng được coi là sẵn sàng.

Trước khi làm thủ thuật, da mặt phải được làm sạch rất kỹ và chỉ sau đó đắp mặt nạ lên nó trong 20 phút. Sau đó gỡ mặt nạ, và thoa kem dưỡng ẩm lên mặt. Để đạt được hiệu quả tối đa, nên tháo mặt nạ sau khi hấp da bằng một miếng gạc dựa trên trà xanh. Để đạt được những cải tiến đáng kể, thủ tục này nên được thực hiện 2-3 lần một tuần trong khoảng thời gian 2 tháng. Nhờ đó, làn da trên khuôn mặt sẽ có được sự săn chắc và đàn hồi, cũng như vẻ ngoài tươi tắn nhất.

Cho tóc

Việc sử dụng quả nam việt quất cho mục đích thẩm mỹ cho phép bạn mang lại cho mái tóc vẻ quyến rũ và khỏe mạnh. Với mục đích này, nước ép nam việt quất tươi được sử dụng, phục vụ như là thành phần chính trong mặt nạ được tạo ra. Là một chất độn, bột giấy còn lại sau khi lấy nước ép được sử dụng bổ sung. Điều rất quan trọng là chỉ những quả chín hoàn toàn mới được chọn làm mặt nạ, vì không có đủ các yếu tố hữu ích trong trái cây chưa chín. Để có được một thành phần hiệu quả, một công thức mặt nạ được đề xuất, phục vụ để tăng độ bóng và khối lượng của tóc.

Cần chuẩn bị 3 muỗng canh. cranberries, từ đó để ép nước trái cây, một ít rau mùi tây và 1 muỗng canh. dầu ô liu. Kết hợp nước ép nam việt quất với vắt, dầu ô liu và rau mùi tây thái nhỏ và trộn đều, sau đó thành phần được coi là sẵn sàng. Tiếp theo, chà kỹ mặt nạ thu được vào cả chân tóc và phần còn lại của chân tóc. Sau đó, che tóc bằng một túi nhựa trong nửa giờ. Sau thời gian, rửa sạch mặt nạ bằng dầu gội. Nếu có nhu cầu tăng cường tóc, thì trong thành phần này bạn có thể thêm 1 muỗng canh. em yêu Mặt nạ đề xuất hoạt động như nhau cho tất cả các loại tóc.

Tác hại và chống chỉ định

Không có chất độc hại hay độc hại trong quả nam việt quất, vì vậy quả mọng không có phẩm chất gây hại riêng lẻ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc sử dụng nó được tránh do không tương thích với các loại thuốc được sử dụng. Ví dụ, cranberries không được sử dụng khi sử dụng các loại thuốc có thể làm giảm đông máu. Trong trường hợp này, quả mọng có thể tương tác với các loại thuốc, làm tăng tác dụng của chúng, điều này sẽ dẫn đến chảy máu quá nhiều. Người ta cũng không nên sử dụng quả nam việt quất kết hợp với các chất trong đó có hàm lượng axit oxalic cao. Nếu không, sự bài tiết các dẫn xuất của muối sẽ xảy ra trong nước tiểu, điều này sẽ gây ra một làn sóng hình thành sỏi thận, đặc biệt là ở những người dễ bị sỏi tiết niệu.

Quả nam việt quất không được khuyến cáo sử dụng trong một số dạng viêm dạ dày, đi kèm với hoạt động bí mật cao. Ngoài ra, không sử dụng các loại quả mọng để làm nặng thêm vết loét, vùng tổn thương đã chạm đến tá tràng 12.Ngoài ra, bạn không nên sử dụng trái cây nam việt quất cho những người đã phát hiện ra sự không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm này.

Làm thế nào để thu thập và làm thế nào để lưu trữ cranberries

Có ba lỗ chân lông để chọn quả nam việt quất. Lần đầu tiên và vội vàng xảy ra vào đầu tháng 9, lúc đó trái cây vẫn chưa có thời gian để chín, vì vậy chúng được đặt ở một nơi ấm áp để chín hoàn toàn. Lần thứ hai là mùa xuân, khi cranberries được coi là hấp dẫn nhất trong ý nghĩa ẩm thực, mặc dù nó đã mất khả năng lưu trữ lâu dài. Vì lý do này, cranberries như vậy được xử lý ngay sau khi thu hoạch. Ở tất cả các thời điểm khác, cranberries thích hợp cho bộ sưu tập để lưu trữ lâu dài.

Có thể đóng băng

Quả nam việt quất hoàn toàn không sợ sương giá, sau quy trình này, quả mọng thực tế không bị mất thành phần vitamin. Nó có thể được bảo tồn theo cách này trong môi trường tự nhiên cho đến khi tan băng mùa xuân. Vì lý do này, đóng băng được coi là một trong những phương pháp lưu trữ hiệu quả nhất.

Làm thế nào để khô

Để sấy khô, cần thu thập các quả chín, trong đó thành phần bên trong của các yếu tố hữu ích được hình thành đầy đủ. Các thủ tục chính nó trông hoàn toàn đơn giản. Để khô cranberries, chọn một căn phòng khô, nó có thể là một gác mái hoặc chuồng. Trên các kệ hoặc chỉ trên sàn nhà, trải tấm bạt và đổ cây trồng đã thu hoạch lên nó, sau đó nó được sấy khô cho đến khi khô hoàn toàn. Trong trường hợp này, theo thời gian, các quả mọng phải được lắc để tăng tốc quá trình, sau đó thu thập trái cây khô trong túi vải lanh.

Những gì có thể được nấu từ cranberries: công thức nấu ăn

Từ thời cổ đại, quả nam việt quất đã là một loại quả mọng phổ biến, vì vậy có một khối lượng lớn các công thức để chuẩn bị. Tất cả các loại đồ uống đã được chuẩn bị từ nó, chẳng hạn như nước trái cây, đồ uống trái cây hoặc kvass, cũng như mứt, thạch và thạch. Cranberry tinc đặc biệt phổ biến. Cranberries thu hoạch đã được sử dụng trong mùa đông trong món salad hoặc như là một điền vào bánh nướng. Để có được một bức tranh hoàn chỉnh về các lựa chọn khác nhau để làm một loại quả mọng phổ biến, hãy xem xét một loạt các công thức nấu ăn.

Morse

Để chuẩn bị một thức uống trái cây chất lượng, bạn cần uống với tỷ lệ bằng nhau nước và nam việt quất. Đầu tiên, đun nước sôi, loại bỏ nhiệt và sau một thời gian ngắn, pha loãng với nước ép nam việt quất. Giải pháp này cho phép bạn chuẩn bị không chỉ một thức uống ngon mà còn được làm giàu với một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Để tăng khả năng chữa bệnh và chất lượng ẩm thực, một ít mật ong được thêm vào thức uống trái cây. Tuy nhiên, nên nhớ rằng mật ong không thể được thêm vào đồ uống quá nóng, chất lượng có lợi của nó bị mất khi nhiệt độ đạt đến 40 độ.

Hợp chất

Để chuẩn bị quả nam việt quất, bạn cần nấu 200 g quả mọng, 100 g đường và 1 lít nước. Sau đó, nước được đun sôi và đường được hòa tan trong đó. Quả nam việt quất được nhăn trong một bát riêng và thêm vào nước sôi trên lửa nhỏ. Compote được đun sôi và để sôi trong 2 phút. Sau đó, đồ uống thành phẩm được loại bỏ khỏi nhiệt, để nguội và căng thẳng.

Nụ hôn

Kissel khá đơn giản để chuẩn bị, vì điều này là cần thiết để thêm 1 muỗng canh vào một hợp chất sôi tinh bột hòa tan trong một lượng nhỏ nước lạnh. Trộn đều và loại bỏ từ nhiệt, trộn cho đến khi hoàn toàn dày.

Bảo quản

Mứt việt quất cũng không khó để chuẩn bị, vì điều này cần phải chuẩn bị 1 kg quả mọng và 1,2 kg đường. Đầu tiên, cranberries được đổ với nước mát và cho phép truyền trong nửa giờ. Sau đó, nước được hạ xuống, và chảo với các loại trái cây đặt trên lửa chậm và mòn mỏi trong 10 phút. Trong thời gian này, vỏ trên quả mọng sẽ vỡ ra và giải phóng nước ép. Để tránh dính vào đáy chảo, các loại quả mọng được trộn theo định kỳ.Sau đó, đường được thêm vào thành phần, nó được trộn đều và đun sôi trong 10 phút, lửa nên vừa.

Sốt

Sốt Cranberry có vị chua ngọt và rất hợp với các món thịt. Để chuẩn bị, cần chuẩn bị 100 g quả mọng, 50 g đường, 50 ml nước lạnh và 1 muỗng cà phê. tinh bột. Sau đó, mọi thứ đều đơn giản, kết hợp các loại quả mọng với đường và đun sôi trên lửa vừa. Tinh bột được nhân trong nước đã chuẩn bị và chờ đun sôi. Khi chảo sôi, thêm tinh bột vào và đun sôi, khuấy cho đến khi nó được ngưng tụ hoàn toàn.

Thạch

Để làm thạch, bạn cần nấu 250 g quả nam việt quất, 100 g đường, 1 muỗng canh. gelatin và 2 ly nước. Trước hết, đun sôi một ly nước và pha loãng gelatin trong đó. Tiếp theo, trong một cái chảo, nghiền nát các loại quả mọng và ép lấy nước qua miếng vải. Vắt rót vào ly nước nóng, đun sôi và nấu trong 5 phút.

Sau đó, chảo được lấy ra khỏi nhiệt và vắt vắt được vắt ra khỏi compote kết quả bằng gạc. Tiếp theo, một nước dùng nóng được đặt trên lửa và đường được hòa tan trong đó. Sau đó, gelatin pha loãng được thêm vào chế phẩm, trộn cho đến khi mịn và loại bỏ khỏi nhiệt. Chỉ sau khi thêm nước ép nam việt quất, trộn đều và đổ thạch thành các hình thức.

Mousse

Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn phải có 200 g quả mọng, 200 g đường và 60 g semolina. Bước đầu tiên là vắt nước ép nam việt quất và loại bỏ khi không cần thiết. Tiếp theo, vắt được đổ bằng nước (450 ml) và sau khi đun sôi nó được đun sôi trong 10 phút. Tiếp theo, các vắt được lọc ra và đường được hòa tan trong nước dùng trên lửa. Semolina được cẩn thận đưa vào nước sôi và đun sôi trong 10 phút. Tiếp theo, chế phẩm được làm lạnh, đánh đều, đặt trong bát và gửi vào tủ lạnh trong 4 giờ.

Pastille

Để chuẩn bị công thức này, bạn cần chuẩn bị 1 kg quả nam việt quất, 800 g đường và 200 g nước. Quả nam việt quất được đổ với nước mát và đun cho đến khi thu được quả mềm. Sau đó, họ xay qua một cái rây, đổ đường và đốt lửa chậm. Nấu cho đến khi thành phần dày lên. Cuối cùng, khoai tây nghiền kết quả được đặt trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da và sấy khô trong lò. Marshmallow thành phẩm được xoắn thành một cuộn, bọc bằng giấy và được lưu trữ trong tủ lạnh.

Rượu

Để làm rượu vang, bạn phải có 1 kg quả nam việt quất, 3 kg đường và 7 lít nước tinh khiết. Lúc đầu, cần phải làm món khai vị, vì điều này, hãy nghiền quả nam việt quất với 0,5 kg đường, nhào đều, cho vào một món ăn phù hợp, đổ đầy nước và đắp bằng gạc. Các phôi được nhấn mạnh trong một nơi ấm áp tối trong 5 ngày. Sau thời gian quy định, bột giấy sẽ bật lên. Sấu kết quả được lọc cẩn thận và đổ vào thùng chứa để lên men. Sau đó thêm đường còn lại, trộn, cài đặt một con dấu nước và để nó ở một nơi ấm áp để lên men trong 4 ngày.

Vào cuối giai đoạn, 2 l nước ép được rút hết, 1,5 kg đường được hòa tan trong đó, đổ lại và đặt một con dấu nước. Sau 3 ngày, thủ tục được lặp lại. Quá trình lên men rượu Cranberry cần trung bình 6 tuần7. Khi thức dậy, nó được đổ vào một cái chai có vòi, cẩn thận để không làm xáo trộn trầm tích. Sau này, rượu được nhấn mạnh trong 3 tháng và tiêu thụ.

Quả nam việt quất

Để nấu cranberries trong đường, nên chọn trái cây lớn nhất. Công thức cần 1 kg quả nam việt quất, một quả chanh, một quả trứng và ba ly đường bột. Lòng trắng trứng được phát hành vào một bát sứ hoặc men và trộn với 1 muỗng canh. nước chanh. Tiếp theo, thêm 3 muỗng canh. icing đường và đánh bằng máy đánh trứng, dần dần thêm đường icing. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp thu được một sự nhất quán nhớt. Sau đó, cranberries được thêm vào men thành phẩm và nhẹ nhàng trộn bằng tay. Trong phần bột còn lại, cranberries tráng men được cuộn thành từng phần và trải trên giấy da trải trong một tấm nướng.Sau đó, trong lò nướng được làm nóng đến 50 độ, sản phẩm được sấy khô trong 50 phút.

Bạn có thể ăn bao nhiêu quả nam việt quất mỗi ngày

Mặc dù không có giới hạn y tế nào đối với việc tiêu thụ nam việt quất, nhưng bạn cần biết rằng việc tiêu thụ quá nhiều loại quả mọng này dẫn đến sự gia tăng độ axit trong dạ dày, có thể gây ra một số khó chịu. Bạn cũng nên sử dụng lượng tiêu thụ bình thường cho những người bị rối loạn đường tiêu hóa, để không gây tái phát.

Ngoài ra, nên nhớ rằng trái cây sấy khô có giá trị năng lượng cao, và tiêu thụ quá mức của chúng có thể dẫn đến béo phì. Để duy trì cơ thể ở trạng thái tốt, nên tiêu thụ 100-200 g quả nam việt quất tươi mỗi ngày.

Tôi có thể ăn vào ban đêm hoặc khi bụng đói

Rất thường xuyên, cranberries hoặc dẫn xuất của chúng được khuyến khích sử dụng khi bụng đói trước khi ăn trực tiếp. Chúng có khả năng kích thích hoạt động của dạ dày và tăng cảm giác ngon miệng. Nếu chúng ta đang nói về việc dùng vào ban đêm, thì nên sử dụng các loại quả mọng trong các kết hợp khác nhau. Hấp dẫn nhất sẽ là quả nam việt quất, trong một sáng tác với dưa cải bắp.

Cranberries có thể được trao cho động vật

Động vật sẽ phản ứng khác nhau với trái cây nam việt quất, bởi vì mèo hoặc chó, với xác suất cao, đơn giản là sẽ không ăn nó. Thật vậy, một số con chó rất thích đồ ngọt và có lẽ sẽ không từ chối quả nam việt quất trong đường. Trong trường hợp này, bạn nên biết rằng một con chó bụng dạ có thể không thể đối phó với một phần lớn quả mọng, nó được thiết kế để chế biến các loại thực phẩm khác.

Một điều nữa là loài gặm nhấm hoặc chim sẽ sẵn sàng chấp nhận một điều trị như vậy. Với điều kiện đây không phải là thực phẩm chính, mà chỉ là một sự bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, không có hạn chế đặc biệt nào đối với quả nam việt quất. Tuy nhiên, nên nhớ rằng nếu quả nam việt quất vì một số lý do lên men, thì chúng bị chống chỉ định ở động vật.

Cranberry Sự thật thú vị

Những người định cư đầu tiên trên lục địa châu Âu bắt đầu gọi cranberries Craneberry, có nghĩa đen là sếu. Tên này xuất hiện do hình dạng đặc biệt của hoa nam việt quất, trong hình dạng gợi nhớ một cách mơ hồ của một cổ sọ. Cranberries có một tên khác vào thế kỷ 17 trong không gian mở của New England, ở đây họ bắt đầu gọi nó là Bear Bearberries, có nghĩa là một quả mọng gấu. Cô có tên này vì thường xuyên ăn quả mọng bởi gấu.

Trên lãnh thổ nước ta, nó thường được gọi là "quả mọng phương bắc". Lý do là sự tăng trưởng chủ yếu của nhà máy ở khu vực phía bắc. Đối với các mục đích y tế, họ sử dụng cả quả nam việt quất tươi và những quả được thu hoạch với sự khởi đầu của sương giá. Quả nam việt quất có được hương vị hấp dẫn nhất trong mùa xuân tan băng. Tại thời điểm này, nó rất giàu axit citric, nhưng hoàn toàn mất đi nồng độ vitamin.

Ảnh nam việt quất