Ngô đóng hộp: lợi ích và tác hại

Ngô là một trong những loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng và sinh học cao nhất. Sự phổ biến của một loại cây thân thảo đã ảnh hưởng đến tất cả các châu lục, ngoại trừ Nam Cực. Ngũ cốc đã tìm thấy ứng dụng cả trong ngành công nghiệp ẩm thực, và trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, và thậm chí trong y học.

Thành phần và hàm lượng calo

Thành phần của sản phẩm bao gồm các chất dinh dưỡng đa lượng sau:

• 2,3 g protein;
• 1,2 g chất béo;
• 14,3 g carbohydrate (trong đó 4,3 g sucrose, 2,0 g chất xơ và 8,0 g chất tinh bột);
• 81,4 g nước;
• 0,8 g tro.

Trong 100 g sản phẩm, 58 kcal.

Ngoài các chất dinh dưỡng đa lượng, ngô đóng hộp còn chứa các vi chất dinh dưỡng sau:

Vitamin

1. Beta-carotene - là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và phóng xạ.
2. Retinol - cải thiện chức năng của dây thần kinh thị giác.
3. Alpha tocopherol là một chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng của da, móng và tóc.
4. Axit ascoricic - một chất kích thích miễn dịch, làm tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể.
5. Thiamine - điều chỉnh các quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ thống thần kinh.
6. Riboflavin - có liên quan đến sự hình thành huyết sắc tố, cải thiện tình trạng của tóc và móng.
7. Niacin - tham gia vào quá trình tổng hợp protein và triglyceride, đồng thời cũng giúp giảm cholesterol trong máu.
8. Choline - tối ưu hóa lượng glucose trong máu, làm dịu hệ thần kinh.
9. Axit pantothenic - có tác dụng chữa bệnh, kích hoạt quá trình tạo kháng thể trong máu.
10. Pyridoxine - tối ưu hóa thành phần của máu người, có khả năng điều chỉnh quá trình đổ mồ hôi.
11. Axit folic - kiểm soát quá trình hình thành ống thần kinh của thai nhi ở phụ nữ mang thai, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể trẻ em.

Yếu tố dấu vết

1. Natri - kết hợp với kali là một phần không thể thiếu của "máy bơm", điều chỉnh các quá trình co bóp và thư giãn của cơ bắp, dẫn truyền xung thần kinh.
2. Kali - hoạt động như một chất kích thích co cơ và thư giãn.
3. Phốt pho là thành phần cấu trúc chính của màng tế bào, cùng với magiê và canxi, thực hiện chức năng cấu trúc.
4. Magiê - một yếu tố cấu trúc của xương và răng, hoạt động như một chất kích hoạt các phản ứng enzyme trong cơ thể.
5. Canxi là vật liệu cấu trúc chính của mô xương và men răng.
6. Selenium là một chất chống oxy hóa đình chỉ sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư.
7. Kẽm - có tác dụng chống viêm, tham gia vào các quá trình trao đổi chất của cơ thể.
8. Sắt - bình thường hóa quá trình tạo máu, là thành phần chính của phân tử hemoglobin.

Ngô đóng hộp có ích gì

Mais đã thành lập chính nó như là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, với chỉ số đường huyết thấp và giá trị sinh học cao. Do hàm lượng protein và axit amin thiết yếu, nên đưa nó vào chế độ ăn của vận động viên và người ăn chay.

Xem xét riêng các lợi ích cho các quần thể khác nhau

Dành cho nữ

Sản phẩm này có giá trị đặc biệt trong thời kỳ kinh nguyệt, vì nó giúp giảm đau.Do hàm lượng magiê cao trong ngô, nó có thể bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch.

Dành cho nam

Sản phẩm cải thiện chức năng của cơ tim, góp phần tăng cường và hỗ trợ hiệu lực.

Khi mang thai

Hạn chế về chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai không áp dụng cho sản phẩm này do thành phần hóa học phong phú của nó. Tuy nhiên, chúng không nên bị lạm dụng, vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng. Ngô có khả năng giảm sưng và nhiễm độc trong ba tháng đầu, nuôi dưỡng cơ thể bị suy yếu bằng các hoạt chất sinh học, bình thường hóa tình trạng chung.

Khi cho con bú

Sản phẩm này không bị cấm sử dụng, nhưng đáng để đưa nó vào chế độ ăn dần dần và trong các phần nhỏ. Độ tuổi tốt nhất để đưa sản phẩm vào chế độ ăn của mẹ là từ 3 tháng tuổi, vì trong giai đoạn đầu, ngô có thể góp phần làm tăng sự hình thành khí trong ruột của trẻ. Sau khi bé được 6 tháng tuổi, cần đưa sản phẩm này vào chế độ ăn của mẹ, vì ngô có khả năng cải thiện việc tiết sữa và làm bão hòa sữa mẹ với các nguyên tố vi lượng cần thiết cho bé.

Dành cho trẻ em

Do hàm lượng chất xơ hoạt động, không nên đưa sản phẩm vào chế độ ăn của trẻ dưới 3 tuổi. Tuy nhiên, sau ngưỡng tuổi được chỉ định, ngô là một nguồn tuyệt vời của carbohydrate nhanh và các nguyên tố vi lượng cho cơ thể trẻ.

Có thể ăn ngô đóng hộp trong khi giảm cân

Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến nghị đưa sản phẩm này vào chế độ ăn kiêng của một người đang trong quá trình giảm cân. Như một ngoại lệ, nó có thể được đưa vào thực phẩm với số lượng nhỏ, không quá 2 lần một tuần. Điều này là do hàm lượng đường cao trong chất lỏng bảo quản. Tuy nhiên, ngô luộc là một thay thế tuyệt vời cho ngô đóng hộp. Nó có độ ngon miệng tương tự và ít sucrose trong thành phần của nó.

Ngô đóng hộp trong y học

Ngô là một nguồn tuyệt vời của các hoạt chất sinh học, nhưng nên sử dụng nó trong chừng mực cho một người khỏe mạnh. Nếu bạn tính đến các đặc điểm của cơ thể con người mắc một căn bệnh cụ thể, bạn nên xem xét các khuyến nghị cho việc sử dụng nó.

Với bệnh tiểu đường

Tùy thuộc vào loại bệnh tiểu đường, nên loại bỏ hoàn toàn sản phẩm khỏi chế độ ăn uống hoặc thêm số lượng nhỏ. Trong loại phụ thuộc insulin đầu tiên, các bác sĩ dinh dưỡng loại trừ hoàn toàn sản phẩm này khỏi chế độ ăn kiêng của bệnh nhân do hàm lượng đường cao trong đó. Trong trường hợp không tuân thủ các khuyến nghị của bác sĩ, có một sự giải phóng mạnh glucose vào máu, mà cơ thể con người đơn giản là không thể điều chỉnh được căn bệnh này do thiếu insulin của chính mình. Nếu bạn bỏ qua tình huống này, lượng đường trong máu sẽ tăng lên, điều này có thể dẫn đến sốc tiểu đường và hôn mê. Đối với loại thứ hai của bệnh này, việc đưa ngô vào chế độ ăn uống phải được sự giám sát chặt chẽ của các bác sĩ để duy trì lượng đường trong máu ở một khu vực không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Quan trọng: chỉ số đường huyết của ngô đóng hộp là 59 đơn vị.

Với viêm tụy

Viêm tụy là biểu hiện của quá trình viêm mạn tính của tuyến tụy và không cho phép cơ thể hoạt động đầy đủ. Với bệnh này, các sản phẩm được điều chế bằng cách sử dụng quy trình hút thuốc, ngâm và đóng hộp được chống chỉ định rõ ràng. Ngô đóng hộp nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi sử dụng để tránh các trường hợp bệnh trầm trọng hơn.

Bị viêm dạ dày

Viêm dạ dày, giống như viêm tụy, đề cập đến các bệnh có tính chất viêm, tuy nhiên, trong trường hợp này, các bức tường của dạ dày là khu vực tổn thương.Với sự trầm trọng của bệnh, các bác sĩ khuyên bạn nên từ bỏ các sản phẩm có cấu trúc thô và môi trường axit. Do chất lỏng bảo quản, ngô có thể được phân loại là sản phẩm có tính axit. Ngoài ra, ngô rất giàu chất xơ, góp phần gây kích ứng thành ruột. Do đó, người ta nên giảm thiểu tiêu thụ hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống trong quá trình bệnh lý trầm trọng hơn.

Đối với táo bón

Ngô đóng hộp là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Những chất này góp phần kích hoạt nhu động ruột, loại bỏ các quá trình khử hoạt tính và có thể tạo điều kiện cho nhu động ruột. Ngô cho táo bón không chỉ hữu ích, mà còn được khuyến khích sử dụng có hệ thống.

Với bệnh gút

Gút là hậu quả của sự chuyển hóa protein bị suy yếu trong cơ thể. Nguyên nhân chính của sự xuất hiện là tác hại của các cơ sở purine, được tìm thấy trong các sản phẩm chế biến thịt (nước dùng, thịt thạch). Hạn chế nghiêm ngặt về việc sử dụng ngô đóng hộp trong chế độ ăn kiêng không được cung cấp, tuy nhiên, như với bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng nào, cần kiểm soát sự tối ưu của phần, không vượt quá mức cho phép hàng ngày.

Tác hại và chống chỉ định

Ngô, giống như bất kỳ sản phẩm thực phẩm khác, có thể gây ra sự không dung nạp cá nhân và phản ứng dị ứng của cơ thể. Khi được đưa vào chế độ ăn lần đầu tiên, nó đáng để tiêu thụ một cách cẩn thận, với số lượng nhỏ, tăng dần kích thước phục vụ. Nếu phản ứng dị ứng của cơ thể (đỏ da, nổi mẩn, ngứa, khó thở) xảy ra khi tiêu thụ một phần nhỏ sản phẩm ăn, bạn nên liên hệ ngay với các chuyên gia và loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.

Tiêu thụ ngô nên được loại trừ hoàn toàn trong các điều kiện sau đây của cơ thể:

1. Huyết khối Trong thành phần hóa học của nó, ngô chứa một lượng lớn vitamin K, có chức năng hoạt động đông máu. Điều này có thể nguy hiểm cho những người mắc bệnh lý này.
2. Bệnh đường tiêu hóa ở dạng cấp tính. Hạt có cấu trúc thô do hàm lượng polysacarit cao trong đó, có thể gây ảnh hưởng đến các thành viêm của dạ dày và ruột.
3. Trọng lượng cơ thể không đủ. Do hàm lượng calo thấp và thành phần sinh học tích cực, sản phẩm có thể được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Khi kiệt sức, nó có thể nguy hiểm, vì nó kích hoạt nhu động ruột và giảm sự thèm ăn.

Ngoài ra, các sản phẩm làm từ nguyên liệu biến đổi gen có tác động tiêu cực đến cơ thể, nó hoàn toàn vượt qua tất cả các đặc tính sinh học hữu ích của nó.

Cách hái và bảo quản ngô đóng hộp

Để tránh mua các sản phẩm chất lượng thấp và rối loạn ăn uống có thể, bạn nên tuân thủ một số khuyến nghị nhất định:

1. Trước hết, đáng để tìm kiếm thông tin về ngày hết hạn và điều kiện lưu trữ của các sản phẩm trên bao bì. Tốt hơn là nên ưu tiên cho thực phẩm đóng hộp với thời hạn sử dụng không quá hai năm và nghiên cứu kỹ ngày sử dụng cuối cùng. Sau khi hết thời hạn quy định, nghiêm cấm ăn sản phẩm!
2. Tốt hơn là nên ưu tiên cho các sản phẩm trong bao bì thủy tinh vì khả năng đánh giá chất lượng cơ quan chính. Hạt ngô phải có màu trắng đục. Nếu một màu sắc dữ dội hơn được quan sát, điều này có nghĩa là các lõi của thai nhi đã bị tràn ra tại thời điểm sản xuất thực phẩm đóng hộp. Độ đục nhẹ được cho phép đối với nước muối, tuy nhiên, không nên có các vùi riêng biệt trong đó.
3. Nếu sản phẩm được đóng gói trong hộp thiếc, cần kiểm tra xem có hư hại và sưng không, vì mầm bệnh có thể gây ngộ độc thực phẩm khi các hộp đựng bị khử. Khi lắc bình chứa, văng chất lỏng phải bị điếc, nếu không, âm thanh lớn cho thấy sự hiện diện của không khí dư thừa trong bình chứa, có thể gây hư hỏng sản phẩm sớm.
4. Nên ưu tiên cho các sản phẩm được sản xuất theo GOST, vì trong trường hợp này, thành phần của hàng hóa được quy định rõ ràng trong tài liệu nhà nước ghi trên bao bì.

Điều kiện bảo quản
Trước khi mở, các sản phẩm nên được lưu trữ theo hướng dẫn trên bao bì, có tính đến thời hạn sử dụng, nhiệt độ và độ ẩm tương đối.

Về lưu trữ sau khi mở:

1. Nếu hộp đựng bằng thủy tinh, thì phần còn lại sau khi sử dụng có thể được gửi đến tủ lạnh để lưu trữ không quá ba ngày.
2. Nếu hộp đựng là thiếc, cần phải di chuyển sản phẩm bằng nước muối vào hộp kín và cũng được bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày.

Ngô đóng hộp có thể được đông lạnh
Bạn có thể đóng băng hạt ngô đóng hộp, tuy nhiên, cần lưu ý rằng giá trị sinh học của sản phẩm sau khi rã đông sẽ thấp hơn đáng kể so với ban đầu. Điều này là do sự chuyển đổi của nước, có mặt trong thành phần của sản phẩm, từ trạng thái lỏng sang trạng thái kết tụ rắn. Khi đông lạnh trong tủ đông có nhiệt độ lên tới -20 °, các thành tế bào bị phá vỡ, do đó tất cả các chất hòa tan trong nước (vitamin B, axit ascorbic, vĩ mô và vi lượng) có trong sản phẩm đều đi vào nước muối, làm giảm giá trị sinh học của sản phẩm. và làm giảm các đặc tính có lợi của nó.

Cách bảo quản ngô tại nhà

Để bảo quản, trái cây trưởng thành trung bình là phù hợp nhất. Bạn có thể xác định chúng bằng tông màu vàng phát âm trung bình và không có chất lỏng rò rỉ khi bạn nhấp vào hạt.

Để bảo tồn, bạn sẽ cần:

• 1 kg ngô;
• 6 muỗng đường;
• 2 muỗng canh muối;
• nước.

Phương pháp nấu ăn:

1. Dọn sạch lõi ngô từ lá và lông.
2. Cắt các khu vực bị hư hỏng và rửa kỹ bằng nước.
3. Đun sôi trong nước sôi trong 20 phút.
4. Làm mát và cắt tai ngô ở gốc đầu để tránh thiệt hại.
5. Đổ ngũ cốc vào nước sôi và nấu trên lửa nhỏ trong một giờ.
6. Đổ chất lỏng trong đó tai đã được nấu vào một thùng chứa riêng biệt.
7. Đổ các hạt đã nấu chín vào thùng chứa đã chuẩn bị, đổ đầy 75%.
8. 1,5 lít nước dùng trộn với muối và đường.
9. Đổ đầy lon lên trên cùng với giải pháp thu được.
10. Khử trùng và cuộn mũ.

Những gì có thể được làm từ ngô đóng hộp

Có rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên ngô đóng hộp. Thông thường nó được sử dụng để làm salad lạnh và súp. Dưới đây là một số công thức nấu ăn dựa trên ngô thú vị.

Salad ngô các loại

Thành phần thiết yếu:

• trứng - 3 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• gan cá tuyết - 115 g;
• phô mai cứng - 100 g;
• ngô đóng hộp - 100 g;
• mayonnaise - 1 muỗng canh;
• hành lá - 10 g;
• muối và gia vị cho vừa ăn

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch trứng và đun cho đến khi chín. Gọt vỏ và xúc xắc.
2. Băm nhỏ hành tây.
3. Đập gan bằng nĩa.
4. Nghiền phô mai trên vắt có đường kính lỗ tối thiểu.
5. Để tất cả các thành phần thêm ngô, hành lá, mùa với mayonnaise. Xáo trộn.
6. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn.

Salad với ngô, cà chua và phô mai Parmesan

Thành phần

• ớt ngọt - 1 chiếc.;
• cà chua cherry - 200 g;
• ngô (thực phẩm đóng hộp) - 450 g;
• hành lá - 20 g;
• húng quế - 20 g;
• tỏi - 5-10 g;
• mayonnaise - 80 g;
• kem chua 15% - 120 g;
• Parmesan - 25 g;
• muối và gia vị là tùy chọn.

Khuyến nghị nấu ăn:

1. Rửa rau dưới vòi nước.
2. Chiết xuất hạt từ hạt tiêu và cắt thành khối lớn.
3. Cà chua cắt thành lát.
4. Cắt nhỏ hành lá.
5. Thêm ngô vào các thành phần.
6. Băm nhỏ tỏi.
7. Băm nhỏ lá húng quế.
8. Trong một hộp đựng riêng, chuẩn bị thay đồ bằng cách trộn mayonnaise, kem chua, húng quế, phô mai và tỏi.
9. Thêm hạt tiêu đen và muối cho vừa ăn.
10. Trộn nước sốt đã chuẩn bị vào hỗn hợp rau đã chuẩn bị.
11. Làm lạnh trong 1 giờ2 giờ.

Salad với cà rốt, nấm, gà và ngô

Sản phẩm cần thiết cho công thức:

• rượu sâm banh - 150 g;
• phi lê gà - 350 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• ngô đóng hộp - 150 g;
• mayonnaise - 1-2 muỗng canh;
• dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh;
• muối và gia vị là tùy thuộc vào bạn.

Phương thức sản xuất:

1. Luộc gà trong nước sôi cho đến khi chín.
2. Cắt nấm thành lát vừa.
3. Làm nóng chảo, thêm dầu thực vật và chiên nấm cho đến khi màu vàng được hình thành.
4. Nghiền cà rốt với đường kính lỗ tối thiểu.
5. Cắt phi lê luộc thành một viên xí ngầu vừa.
6. Thêm ngô, champignons chiên vào hỗn hợp, nêm mayonnaise và nêm nếm với muối và gia vị.
7. Để trong tủ lạnh trong một giờ, cho đến khi nguội hoàn toàn.

Súp rau với ngô

Sản phẩm để nấu ăn:

• 2 muỗng canh đậu xanh;
• 160 g ngô đóng hộp;
• 2 muỗng canh dầu ô liu;
• 1 cọng cần tây;
• 1 tép tỏi;
• 1 quả khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 0,5 l sữa;
• 1 muỗng canh bột mì;
• để nếm muối và gia vị.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Nghiền hành tây, cọng cần tây, tép tỏi, khoai tây và cà rốt.
2. Đun nồi trong lửa nhỏ, thêm dầu và cho rau đã được chuẩn bị, ngoại trừ cà rốt và khoai tây, cho đến khi lớp vỏ vàng hình thành trên bề mặt.
3. Thêm cà rốt vào chảo và tiếp tục chiên trong ba phút.
4. Thêm bột vào hỗn hợp rau, trộn.
5. Đổ rau xào với sữa và đun sôi.
6. Thêm khoai tây vào hỗn hợp và đun sôi tất cả các thành phần trong 20 phút.
7. Đổ đậu Hà Lan vào chảo, đun sôi hỗn hợp trong 5 phút.
8. Thêm muối và gia vị như bạn muốn.

Súp kem ngô

Thành phần:

• một hộp ngô đóng hộp;
• 2 muỗng canh bột mì;
• 3 ly sữa;
• 4 muỗng canh dầu hướng dương;
• 3 ly nước;
• để nếm muối và gia vị.

Công nghệ sản xuất:

1. Nghiền ngô trong máy xay thịt.
2. Đun sôi trong nồi với 3 chén nước.
3. Bột mì trong chảo có thêm dầu thực vật.
4. Thêm sữa nóng vào bột, cho hỗn hợp vào đun sôi.
5. Thêm hạt ngô nghiền vào hỗn hợp sôi, trộn và nấu trong 15 phút20 phút.
6. Để đạt được một sự nhất quán kem hơn, hãy cho súp qua một cái rây.
7. Mang đến hương vị với dầu thực vật với gia vị.

Súp tôm và ngô

Sản phẩm bắt buộc:

• một lon ngô đóng hộp;
• 200 g tôm;
• 2 ly sữa;
• 2 ly nước;
• 2 muỗng canh. tôi bột mì;
• 20 g bơ;
• muối và gia vị khi cần thiết.

Công thức:

1. Xả nước muối từ bình bằng ngô, biến các hạt thành một khối xay nhuyễn bằng máy xay.
2. Di chuyển ngô nghiền vào chảo và đổ 2 cốc nước.
3. Đun sôi khối lượng trên lửa nhỏ, khuấy một cách có hệ thống để tránh bị cháy ở đáy đĩa.
4. Đun sôi sữa trong một bát khác.
5. Bơ tan chảy từ các thành phần trên.
6. Để dầu dần dần, khuấy mạnh, thêm bột rây. Thực hiện theo quy trình để hỗn hợp không biến thành một khối sần.
7. Khuấy trong sữa nóng.
8. Với sự hình thành cục, hãy xay hỗn hợp bột và dầu bằng máy xay, trước khi làm nguội.
9. Trộn một hỗn hợp bột, bơ và sữa với ngô xay nhuyễn. Đem khối lượng đun sôi.
10. Tách riêng tôm cho đến khi sẵn sàng một nửa và làm sạch vỏ.
11. Trong hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó, thêm tôm đã bóc vỏ và mang đến hương vị bằng cách sử dụng muối và gia vị.
12. Đun sôi súp trong 5 - 7 phút cho đến khi tôm sẵn sàng. Tuy nhiên, đừng bỏ qua khuyến nghị về thời gian, vì tôm trở nên cứng khi nấu lâu.

Ngô đóng hộp có thể được trao cho động vật

Chế độ ăn của động vật, giống như con người, nên được cân bằng và chứa đủ carbohydrate, chất béo và protein. Ngô là một nguồn protein thực vật và carbohydrate tuyệt vời, tuy nhiên, một sản phẩm đóng hộp có chứa chất bảo quản, mà cơ thể động vật phản ứng mạnh mẽ hơn.

Nếu chỉ có các thành phần tự nhiên được chỉ định trong thành phần, thì một sản phẩm như vậy có thể và thậm chí nên được trao cho vật nuôi. Tuy nhiên, nếu chất bảo quản được tìm thấy trong chế phẩm, việc bổ sung sản phẩm này vào thức ăn của vật nuôi nên được hạn chế.

Một thay thế tuyệt vời trong tình huống này là ngô luộc, sẽ ngăn chặn các biểu hiện rối loạn trong đường tiêu hóa của động vật mà không mất vị giác.

Sự thật thú vị về ngô

1. Lần đầu tiên ngô được đề cập trong các tài liệu ngày 12 thiên niên kỷ trước Công nguyên.
2. Các bộ lạc Maya cổ đại đã thờ thần Ah Moon, được gọi là "thần ngô". Người ta tin rằng ngũ cốc được gửi đến trái đất như một món quà từ vị thần cổ đại.
3. Ngô có hơn một ngàn giống khác nhau, nhưng chỉ ngô (hay nói cách khác là ngô ngọt) được tiêu thụ.
4. Một bắp ngô chứa khoảng một ngàn hạt. Con số này có thể thay đổi lên hoặc xuống, nhưng nó luôn giữ nguyên.
5. Ngô chứa 24 nguyên tố hóa học từ bảng tuần hoàn của D.I. Mendeleev.
6. Ngô ngô, tùy thuộc vào giống, có thể có màu sắc khác nhau. Thậm chí còn có một giống nhân tạo đặc biệt, Glass Jam, trên lõi của hạt có màu đa sắc.
7. Ngô không chỉ được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm mà còn được sản xuất nhiên liệu, chất kết dính xây dựng, thạch cao, nhựa và thậm chí cả cao su.
8. Ở nhiều tiểu bang của Mỹ, cũng như ở các quốc gia khác trên thế giới, một số tượng đài đã được dựng lên để vinh danh tình yêu của loại ngũ cốc này.
9. Trên lãnh thổ của công viên nông nghiệp nổi tiếng Ucraina "Kukulabiya" có một mê cung đất ngô.

Hình ảnh ngô đóng hộp