Bắp cải đỏ: lợi ích và tác hại

Bắp cải đỏ là một loại rau rất phổ biến trong số những người theo dõi chế độ ăn uống của họ. Sản phẩm này tương tự như bắp cải trắng trong cấu trúc và hình dáng của nó, tuy nhiên, có một số khác biệt giữa các loài này trong thành phần. Hương vị của bắp cải đỏ có phần cay nồng, nhầm lẫn nó với một thứ khác là gần như không thể. Mặc dù số lượng lớn các tính chất hữu ích, bắp cải đỏ không quá phổ biến ở nước ta, nó phổ biến hơn nhiều ở các bang ở Bắc Âu, cũng như ở châu Á.

Sự khác biệt giữa bắp cải trắng và bắp cải đỏ là gì

Sự khác biệt đầu tiên, không thể bỏ qua, tất nhiên là về màu sắc của các loại rau này. Bắp cải trắng được gọi như vậy vì lá của nó có màu trắng thông thường, bắp cải đỏ - tím. Hơn nữa, có sự khác biệt trong thành phần hóa học của các giống bắp cải. Vì vậy, đầu đỏ có nhiều vitamin C, rất tốt cho cơ thể con người. Ngoài ra, loại bắp cải này chứa một lượng lớn protein. Do tính chất hóa học của nó, bắp cải đỏ giữ được độ tươi lâu hơn và không bị hư hỏng.

Có một số lượng đáng kể các loại bắp cải, nhưng bắp cải đỏ xứng đáng được chú ý đặc biệt, vì nó là một nguồn thực sự của các chất hữu ích giúp tăng cường cơ thể. Thông thường nó được sử dụng trong các công thức nấu ăn dân gian khác nhau như là một trong những loại thuốc. Ví dụ, nước ép của loại rau này được sử dụng làm thuốc trị loét dạ dày. Và chất xơ, có trong bắp cải, giúp cơ thể loại bỏ các chất không cần thiết dư thừa. Ngoài ra, nếu bạn so sánh bắp cải đỏ với bắp cải trắng, bạn có thể thấy rằng nó chứa lượng carotene gấp bốn lần.

Chi phí bắp cải đỏ cao hơn. Có một số lý do cho sự khác biệt này:

1. Bắp cải đỏ chín lâu hơn bắp cải trắng, do đó nó cần được chăm sóc lâu hơn.
2. Bắp cải đỏ chứa một lượng lớn chất đặc biệt - anthocyanin, tạo cho nó một màu sắc cụ thể. Hơn nữa, nhờ cùng một chất, loại rau này có đặc tính hương vị đặc biệt ảnh hưởng trực tiếp đến sự phổ biến của văn hóa và theo đó, chi phí của nó.
3. Bắp cải đỏ có tác động tích cực đến thành phần của máu người, làm tăng thêm nhu cầu của nó.
4. Bắp cải đỏ có một số tính chất dược liệu, do đó việc mua một loại rau tăng đáng kể.

Có một số khác biệt trong các điều kiện theo đó các giống bắp cải được trồng. Vì vậy, bắp cải đỏ chín trong một khoảng thời gian dài hơn - trung bình 160 ngày. Do mật độ cao hơn, bắp cải đỏ có khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Bạn có thể trồng nó ở vùng đất trống không sớm hơn cuối tháng Năm. Mầm của nền văn hóa này được trồng ở khoảng cách gần hơn so với thường là với bắp cải trắng. Giữa mỗi bụi cây phải có khoảng 25 cm, giữa các lằn gợn - khoảng 40. Đối với các tính năng khác của chăm sóc bắp cải, nói chung không có sự khác biệt giữa các loài.

Cái gì hữu ích hơn

Mỗi loại bắp cải đều hữu ích theo cách riêng của nó. Cần phải sử dụng chúng tùy thuộc vào mục tiêu và tình trạng của cơ thể.Nếu bạn thích ăn bắp cải sống thì tốt hơn nên sử dụng bắp cải đỏ, vì nó chứa một số lượng lớn các chất có thể loại bỏ các chất có hại ra khỏi cơ thể và nói chung là cải thiện tiêu hóa. Sự hiện diện của bắp cải đỏ trong chế độ ăn uống sẽ cải thiện chức năng của nhiều cơ quan và thậm chí toàn bộ hệ thống cơ thể. Ngoài ra, bắp cải đỏ là hoàn hảo cho các khóa học thứ hai, cũng như các loại chế phẩm mùa đông.

Bắp cải trắng có lá mềm hơn, vì vậy nó rất tuyệt để làm cuộn bắp cải. Ngoài ra, loại rau này là một thành phần cần thiết trong thành phần của các món đầu tiên, cụ thể là trong súp bắp cải, borsch và các loại súp khác. Bắp cải lên men rất hữu ích. Nước ép của nó có khả năng cải thiện chức năng ruột và tăng khả năng bảo vệ miễn dịch của cơ thể.

Thành phần và hàm lượng calo

Một điểm cộng lớn cho tất cả những người tuân thủ chế độ ăn kiêng hoặc chỉ theo dõi con số sẽ là bắp cải đỏ chỉ chứa 29 calo mỗi 100 gram. Tất nhiên, về mặt dinh dưỡng, bắp cải kém hơn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và nhiều calo, nhưng đối với những người giảm cân thì đây là một món quà thực sự. Nó có thể được ăn mà không bị hạn chế trong chế độ ăn cả sống và luộc hoặc hầm. Ngoài ra, sự hiện diện của một protein nhẹ về mặt đồng hóa protein là một điểm cộng lớn.

Bắp cải đỏ không chứa một lượng lớn chất béo, cứ 100 gram sản phẩm chúng chỉ có 0,1 gram.

Bắp cải đỏ cũng chứa carbohydrate - 7 gram, nhưng 2,5 trong số đó là các chất xơ đặc biệt không được tiêu hóa trong đường tiêu hóa. Những sợi này, trong khi ở dạ dày, tăng thể tích, sau đó chúng rất nhẹ nhàng loại bỏ chất nhầy và chất độc tích tụ từ ruột. Ngoài ra, các sợi tương tự loại bỏ các hạt nhân phóng xạ và kim loại nặng.

Thành phần của bắp cải đỏ có thể được gọi là phong phú, vì nó cũng chứa một lượng đáng kể vitamin A, C, nhóm B và PP.

Ngoài ra, chế phẩm có chứa thành phần beta-carotene và khoáng chất:

• sắt
• kali
• Selen;
• magiê

Nhờ tất cả các chất này, bắp cải đỏ được khuyến khích sử dụng để tăng độ đàn hồi của thành mao mạch và độ đàn hồi của các mô mạch máu. Phytoncides và anthocyanin trong chế phẩm cũng giúp tăng sức đề kháng miễn dịch.

Bắp cải đỏ có ích gì

Dành cho nữ

Đối với phụ nữ, bắp cải đỏ rất hữu ích, vì từ thời xa xưa, các tấm của loại cây này được khuyến cáo sử dụng dưới dạng nén với sự hiện diện của các khối u lành tính ở vùng ngực. Ngoài ra, có một niềm tin phổ biến rằng ăn bắp cải đỏ như một loại thực phẩm góp phần vào sự khởi đầu muộn của thời kỳ mãn kinh.

Theo các chuyên gia, đây không phải là đặc tính có lợi duy nhất của bắp cải cho phụ nữ. Danh sách này cũng sử dụng các loại rau cho các bệnh về hệ thống cơ xương, loét hoặc bỏng. Nếu một phụ nữ bị thoái hóa xương khớp, cô ấy cần áp dụng lá bắp cải vào các đốt sống không lành mạnh, trước đây được bôi trơn bằng xà phòng giặt. Trong trường hợp bị bỏng, lá tươi bôi vào chỗ đau vào ban đêm sẽ giúp ích.

Phụ nữ cũng đánh giá cao rằng bắp cải đỏ là một trợ thủ tuyệt vời để giữ gìn vẻ đẹp và chăm sóc da. Ví dụ, loại rau này giúp chống lại các đốm đồi mồi trên mặt, bao gồm cả tàn nhang. Để loại bỏ chúng, cần phải làm nhiều mặt nạ khác nhau từ lá bắp cải, chuẩn bị nước trái cây và liệu có nên nghiền và đắp chúng lên mặt. Tắm bắp cải đặc biệt, được chuẩn bị bằng nước muối, có thể thoát khỏi kích ứng. Chỉ một cốc nước muối là đủ cho bồn tắm.

Dành cho nam

Đối với đàn ông, bắp cải đỏ cũng rất hữu ích. Ví dụ, nó được biết rằng nó giúp bảo vệ cơ thể nam giới khỏi sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt. Về nguyên tắc, loại rau này có đặc tính chung là bảo vệ một người khỏi sự phát triển của ung thư, nhưng một số trường hợp đặc biệt có thể được xem xét. Người ta tin rằng bắp cải đỏ giúp cải thiện tiềm năng ở nam giới.Điều quan trọng là phải hiểu ở đây rằng nó không ảnh hưởng trực tiếp đến tiềm năng, nhưng do nhiều đặc tính có lợi của nó, nó có tác dụng có lợi trong lĩnh vực sức khỏe nam giới này.

Bắp cải đỏ rất hữu ích cho các vận động viên nam, vì nó giúp giảm đau cơ. Nếu bạn được tập luyện thường xuyên, thì bằng sự hiện diện của bắp cải trong chế độ ăn uống, bạn chắc chắn sẽ nói lời cảm ơn. Thông thường đàn ông bị các bệnh khác nhau của hệ thống sinh dục. Trong trường hợp này, bắp cải cũng giúp loại bỏ các quá trình viêm khác nhau trong bàng quang hoặc thận. Loại rau này có thể được ăn trong trường hợp không có vấn đề với hệ thống sinh dục để phòng ngừa.

Khi mang thai

Khi mang thai, bắp cải đỏ cũng rất hữu ích. Cô ấy có khả năng tăng cường bảo vệ miễn dịch, tăng cường răng, tóc và cải thiện làn da, do đó cô ấy sẽ giúp người mẹ tương lai chịu đựng một thời gian khó khăn như vậy cho cơ thể của mình mà không có bất kỳ tổn thất nào. Ngoài ra, lá bắp cải, như đã đề cập trước đó, rất giàu các nguyên tố vi lượng. Sự hiện diện của loại rau này trong chế độ ăn uống sẽ cho phép bạn từ bỏ một số chất phụ gia hoạt tính sinh học.

Khi cho con bú

Khi cho con bú, bắp cải đỏ, như một quy luật, không được tiêu thụ, vì nó có thể gây ra một phản ứng khó chịu của hệ thống tiêu hóa mỏng manh bé con. Hơn nữa, một loại rau không quen thuộc có thể gây ra sự xuất hiện của dị ứng, điều này cũng rất không mong muốn, vì khó thoát khỏi căn bệnh này của trẻ hơn người lớn.

Dành cho trẻ em

Đối với trẻ em, bắp cải cũng hữu ích như đối với người lớn, nhưng ngay từ nhỏ nên thận trọng. Điều này là do thực tế là một cơ thể trẻ con có thể tiêu hóa bắp cải, cả đỏ và trắng.

Nói chung, nếu một đứa trẻ bình thường dung nạp loại rau này, nó chắc chắn sẽ không thừa trong chế độ ăn, vì bắp cải đỏ chắc chắn có lợi cho cơ thể của trẻ:

1. Nó làm cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và ổn định hơn.
2. Nó giúp bé tập trung tốt hơn, chú ý hơn và thường kích hoạt não.
3. Cải thiện chức năng của các mô cơ.
4. Góp phần hình thành xương.

Trước khi cho bắp cải con, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia để không gây hại cho cơ thể trẻ. Người ta tin rằng bắp cải đỏ có thể kích thích sự xuất hiện của diathesis ở em bé. Tuyên bố này rất gây tranh cãi, nhưng dị ứng với loại rau này có thể xảy ra ở cả trẻ em và người lớn.

Khi giảm cân

Với việc giảm cân, bắp cải đỏ trở thành một công cụ không thể thiếu. Tất nhiên, điều này chủ yếu là do hàm lượng calo thấp của rau. Trên thực tế, bắp cải có thể được ăn với hầu hết mọi lượng, nó không gây hại cho con số. Hơn nữa, vì bất kỳ chế độ ăn kiêng nào luôn là một hạn chế, cơ thể trong những giai đoạn như vậy sẽ mất đi một số nguyên tố vi lượng và chất xơ. Bắp cải đỏ do thành phần phong phú của nó cho phép bạn sống sót lần này với tổn thất tối thiểu.

Bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng bao gồm xà lách, món hầm và dưa cải. Việc sử dụng sản phẩm này sẽ cho phép bạn từ bỏ một số chất bổ sung chế độ ăn uống. Món bắp cải hữu ích nhất là salad với một lượng nhỏ dầu hướng dương. Bạn cũng có thể làm salad bắp cải với giấm, nhưng một món ăn như vậy chỉ nên ăn nếu không có vấn đề về dạ dày.

Nước ép bắp cải đỏ có tốt cho bạn không?

Giống như bắp cải, nước ép của nó cũng có một số tính chất hữu ích, đó là lý do tại sao nó được khuyến khích sử dụng ngay cả bởi một số bác sĩ. Có nhiều đặc tính hữu ích của nước ép bắp cải đỏ:

1. Việc sử dụng thường xuyên của nước ép như vậy giúp củng cố các thành mạch máu, đặc biệt là mao mạch. Vì lý do này, nước ép bắp cải trở nên không thể thiếu cho chảy máu, cũng như trong trường hợp, về nguyên tắc, các mạch mao mạch trong cơ thể khá mỏng manh.
2. Vì nước ép bắp cải có chứa các chất đặc biệt - anthocyanin và phytoncides, sản phẩm này có thể loại bỏ các hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể. Một lợi thế lớn là với sự trợ giúp của nước ép bắp cải, bạn có thể chống lại bệnh lao, vì các chất trong thành phần của nó ảnh hưởng tiêu cực đến tác nhân gây bệnh - trực khuẩn lao. Các chất tương tự có thể ngăn chặn sự phát triển của protein.
3. Bạn có thể sử dụng nước ép bắp cải đỏ để điều trị viêm phế quản và các bệnh về họng khác. Tốt hơn là trộn nó với mật ong, sau đó nó sẽ loại bỏ khàn giọng trong giọng nói và sẽ hiệu quả hơn.
4. Vì bắp cải có chứa các chất có thể làm giảm viêm, nước ép bắp cải có thể được sử dụng làm nước súc miệng cho các vấn đề như chảy máu nướu răng hoặc các quá trình viêm khác.
5. Bạn có thể sử dụng nước ép bắp cải đỏ và sử dụng bên ngoài như một chất lỏng để nén, nó sẽ cho phép loại bỏ các quá trình viêm và có tác dụng chữa bệnh. Thuốc này đã được sử dụng từ lâu, bao gồm cả điều trị viêm phổi.
6. Với sự trợ giúp của nước ép bắp cải đỏ, bạn có thể chống lại chứng mất ngủ. Trong trường hợp này, cũng nên thêm một loại hạt bắp cải vào nước ép.

Công thức nấu ăn dân gian với bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ được sử dụng trong y học thảo dược và y học cổ truyền, vì nó được biết đến với các đặc tính có lợi. Một lợi thế quan trọng cho trị liệu là không có bất kỳ chống chỉ định nào đối với việc sử dụng bên ngoài các sản phẩm bắp cải. Chỉ trong những trường hợp hiếm hoi, một phản ứng dị ứng có thể xảy ra khi sử dụng bên ngoài. Trong trường hợp sử dụng thuốc dựa trên bắp cải bên trong, một số phản ứng của cơ thể có thể xảy ra, tuy nhiên, nếu chúng được phát hiện nhanh chóng, bất kỳ tác dụng phụ nào cũng có thể được giảm thiểu.

Có nhiều công thức dân gian khác nhau sử dụng nước ép bắp cải để điều trị nhiều loại bệnh:

1. Nếu bệnh nhân bị viêm phế quản hoặc chỉ ho mạnh, bạn có thể chuẩn bị truyền bắp cải đỏ. Công thức rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng không kém phần hiệu quả. Để tạo ra một loại thuốc bạn sẽ cần phải thái nhỏ khoảng 100 gram lá bắp cải, sau đó đổ hỗn hợp này với một cốc nước sôi. Nhận được nhấn mạnh trong một giờ. Sau đó căng thẳng và tiêu thụ ba lần một ngày cho đến khi phục hồi hoàn toàn. Trong trường hợp nó không trở nên tốt hơn, nhưng ngược lại, chỉ trở nên tồi tệ hơn, phải ngừng điều trị và cần phải gặp bác sĩ khẩn cấp. Điều quan trọng là phải hiểu rằng nước dùng và nước trái cây là hai thứ khác nhau, và không chắc là bạn có thể thay thế cái này bằng cái khác. Nước ép tốt hơn một chút về hiệu quả của nó.
2. Với huyết áp cao, một loạt các món bắp cải đỏ có thể giúp đỡ. Hơn nữa, những người bị tăng huyết áp cũng được khuyên nên thường xuyên uống nước ép bắp cải. Theo quy định, thời gian điều trị trong tình huống này là 2 tuần, nên uống 1 cốc nước ép bắp cải mỗi ngày. Hãy chắc chắn để kiểm soát mức áp suất, để không hạ thấp nó quá nhiều. Đối với những bệnh nhân bị giảm áp lực, ngược lại, không nên uống nước bắp cải quá thường xuyên và uống quá nhiều, các món ăn với bắp cải cũng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
3. Nén từ bắp cải đỏ sẽ tiết kiệm từ các vết trầy xước và vết bầm khác nhau. Bạn có thể nấu chúng trong hai phiên bản. Đầu tiên, bạn có thể nghiền lá bắp cải, lấy chất độc từ chúng. Tiếp theo, gắn hỗn hợp này vào một chỗ đau và cố định bằng băng dán trên đầu. Hoặc bạn có thể sử dụng toàn bộ lá dưới dạng nén, cố định chúng bằng băng thun thông thường. Trước đây, bạn có thể hơi hấp lá, điều này cũng sẽ cho một hiệu ứng bổ sung.
4. Để loại bỏ cơn đau khớp, bạn có thể chuẩn bị một thức uống trị liệu, trong đó sẽ bao gồm không chỉ bắp cải đỏ, mà còn cả lá blackcurrant. Để chuẩn bị, trước tiên bạn phải lấy 7-8 lá nho, rửa sạch chúng và đổ một ly nước sôi. Hỗn hợp này được truyền trong bốn giờ. Sau khi nước uống thu được được lọc, loại bỏ lá, sau đó trộn chất lỏng với nước ép bắp cải, 150 ml là đủ. Một loại thuốc như vậy nên được tiêu thụ hàng ngày, hai lần một ngày, khoảng 150 ml. Thời gian điều trị có thể từ hai đến ba tuần. Hơn nữa, nếu bệnh vẫn còn, sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ tham gia, bạn có thể tiếp tục khóa học.
5. Bắp cải đỏ cũng được sử dụng để điều trị các bệnh tim mạch. Trong trường hợp này, thuốc được điều chế bằng táo gai. Để nấu ăn, bạn cần lấy 2 gram hoa táo gai, đổ chúng với một cốc nước sôi và để trong 20 phút. Sau đó lọc và pha loãng với một ly nước ép bắp cải. Thuốc kết quả có thể được thực hiện trong một tuần rưỡi, một lần một ngày.
6. Nếu bạn cần tăng cường hệ thống miễn dịch, bạn nên chuẩn bị đồ uống từ nước ép bắp cải và củ cải đường. Trộn các thành phần này theo tỷ lệ bằng nhau và tiêu thụ mỗi ngày một lần khi cần thiết. Bạn cũng có thể tăng cường phòng thủ miễn dịch với sự trợ giúp của truyền dịch dựa trên quả hồng và lá bắp cải.
7. Bắp cải đỏ là một phương tiện tuyệt vời để ngăn ngừa ung thư các loại. Để bảo vệ bản thân khỏi ung thư, bạn nên sử dụng một công thức đặc biệt. Đầu tiên bạn cần lấy 100 gram bắp cải đỏ, cũng như 80 gram bơ. Xắt nhỏ các thành phần này, sau đó thêm các loại hạt xắt nhỏ cho chúng. Trộn tất cả những thứ này với 40 gram mật ong và cho vào tủ lạnh. Dùng phương thuốc này nên là nửa giờ trước bữa ăn trong một tháng.

Tác hại và chống chỉ định

Mặc dù có số lượng lớn các đặc tính hữu ích, bắp cải đỏ, giống như bất kỳ sản phẩm nào, có một số chống chỉ định và thậm chí có thể gây hại cho cơ thể. Không nên sử dụng bắp cải đỏ trong các trường hợp sau:

• loét dạ dày tá tràng hoặc tá tràng;
• không dung nạp sản phẩm này;
• làm trầm trọng thêm bất kỳ bệnh nào của đường tiêu hóa;
• bất kỳ rối loạn chức năng của tuyến giáp.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng việc sử dụng bắp cải đỏ có thể gây ra một số hậu quả:

1. Một lượng lớn magiê, lưu huỳnh, sắt và kali trong bắp cải có thể gây đầy hơi và đầy hơi. Ngoài ra, các thành phần này có thể gây co giật của thành ruột.
2. Trong trường hợp tiêu thụ thường xuyên bắp cải đỏ, có thể tăng huyết áp rõ rệt, vì lý do này, bệnh nhân tăng huyết áp nên sử dụng sản phẩm này hết sức thận trọng.
3. Nghiêm cấm ăn đỏ, và thực sự là bất kỳ bắp cải nào bị viêm tụy.

Cách chọn và lưu trữ

Để bắp cải đỏ được bảo quản càng lâu càng tốt, bạn cần chọn đầu bắp cải chính xác. Đầu tiên, chúng phải nặng ít nhất một kg và khá dày đặc. Thật dễ dàng để xác minh điều này, bạn chỉ cần tạo áp lực cho nó, đầu không nên mất hình dạng của mình. Lá của đầu bắp cải nên có màu tím sáng rõ. Loại bỏ rau để lưu trữ trước khi bắt đầu sương giá đầu tiên. Đồng thời, rất quan trọng để lại khoảng 2-3 lá bề mặt trên đầu bắp cải, chúng sẽ phục vụ như một loại bảo vệ chống lại các loại chấn thương và thậm chí các bệnh. Điều quan trọng là rau cần được bảo quản khô. Nếu cần thiết, chúng phải được sấy khô.

Hình ảnh bắp cải đỏ

Tốt nhất là lưu trữ bắp cải trong hầm.Để giữ cho nó tươi lâu nhất có thể, cần phải chuẩn bị phòng trước, để tiến hành khử trùng ở đó. Bản thân các đầu được đặt tốt nhất trong các ngăn kéo đặc biệt, trên kệ hoặc thậm chí treo với sự giúp đỡ của một cái gì đó. Nhiệt độ trong hầm nên thay đổi từ -1 đến +1 độ. Độ ẩm tối thiểu 90%, nhưng không quá 98%. Theo các điều kiện này, bắp cải có thể được lưu trữ trong khoảng 3 tháng.

Khuyến nghị sử dụng

Trước hết, cần kiểm tra tất cả các chống chỉ định cho việc sử dụng bắp cải đỏ có sẵn. Điều này là cần thiết để không có sự khó chịu sau khi sử dụng sản phẩm. Nếu không có lệnh cấm, bạn có thể ăn bắp cải dưới nhiều hình thức khác nhau với cùng số lượng như bất kỳ sản phẩm nào khác. Người ta tin rằng tốt nhất là sử dụng bắp cải dưới dạng salad, cũng như dưa cải bắp.

Những gì có thể được chuẩn bị từ bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ là tuyệt vời ở chỗ bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn khác nhau từ nó. Ngoài việc được sử dụng hoàn hảo trong dưa cải bắp và hầm làm phụ gia cho các món ăn chính và các món ăn phụ, bạn cũng có thể làm rất nhiều món salad từ nó, ví dụ, từ dưa chuột, phô mai và bắp cải. Để bắt đầu, bắp cải đỏ được cắt mỏng thành dải. Tiếp theo, nướng phô mai và cắt dưa chuột thành dải mỏng. Thêm rau xanh xắt nhỏ và mayonnaise hoặc kem chua vào hỗn hợp thu được. Trộn tất cả các thành phần tốt và nêm với muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.

Thỏ có thể được cho bắp cải đỏ

Không nên cho thỏ ăn bắp cải đỏ, vì loại rau này có thể gây đầy hơi ở động vật, và trong trường hợp sử dụng thường xuyên, thường gây ra sự phát triển của một bệnh đặc biệt - ứ đọng đường tiêu hóa. Đối với thỏ, tốt hơn là sử dụng bắp cải trắng, thành phần của nó phù hợp hơn cho vật nuôi.

Sự thật thú vị về bắp cải

Mặc dù thực tế rằng bắp cải từ lâu đã được mọi người sử dụng làm thực phẩm và là một loại rau khá phổ biến, có những điều đáng ngạc nhiên:

1. Không ai có thể đặt tên cho quê hương cụ thể của bắp cải, nó chỉ đơn giản là không biết.
2. Có một truyền thuyết về nguồn gốc của bắp cải. Nó nói rằng một vài giọt mồ hôi lăn xuống từ đầu của thần Jupiter - đó là cách loại rau này xuất hiện.
3. Các chuyên gia nói rằng dưa cải bắp tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bắp cải tươi.
4. Trước đây, người ta nghiêm túc coi bắp cải đỏ là một loại cây phù thủy.
5. Bắp cải đỏ là một chất tạo màu tự nhiên tuyệt vời. Sử dụng nước ép của nó, bạn có thể nhuộm bột để nướng, trứng luộc và thậm chí kem bánh ngọt.

Bắp cải đỏ không chỉ đáng chú ý vì nhiều đặc tính hữu ích mà còn cho những sự thật thú vị.

Hình ảnh bắp cải đỏ