Fett: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Salo ist ein einzigartiges Produkt, über dessen Nutzen und Gefahren noch diskutiert wird. Trotz der Tatsache, dass es fett ist, wurde es wiederholt bewiesen: Es ist unglaublich nützlich für unseren Körper, es enthält Vitamine und Substanzen, die aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Überlegen Sie, wie sich Fett auf den weiblichen und männlichen Körper auswirkt, welche Vorteile und Nachteile es hat, welche Substanzen das Produkt enthält und andere interessante Informationen darüber.

Was ist der Unterschied zwischen Speck und Fett

Fett ist ein Produkt aus tierischem Fett. Es ist üblich, Speckfett ausländischer Herkunft zu nennen, das geraucht oder gesalzen wurde. Eine andere Tatsache: Schmalz wird ausschließlich Schmalz genannt. Wenn das Produkt eines anderen Tieres genommen wurde, ist es kein Schmalz mehr, sondern gewöhnliches Fett.

Grundsätzlich ist der Name Speck in verschiedenen kulinarischen Publikationen zu finden, während wir ihn im Alltag selten verwenden.

Betrachten wir also, welche Begriffe existieren und was sie bedeuten können:

1. Speck. Das Wort stammt aus dem Deutschen und hat mehrere Übersetzungen: Speck, Fett, Speck.
2. Shpig. Dies ist der Name des Produkts, meistens Fleisch, das mit Speckstücken gefüllt wurde.
3. Salo. Wie das erklärende Wörterbuch sagt, ist dies Körperfett im Körper eines Tieres.

Was ist der Unterschied zwischen Speck und Speck

Speck ist ein Ausschnitt von der Seite des Schweins, während das Produkt kleine Fettstreifen enthält. Es ist allgemein anerkannt, dass das Gericht umso teurer und eleganter ist, je dünner die Venen sind, je öfter sie sind.

Interessante Tatsache: Es gibt spezielle Arten von Schweinen, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen werden: Sie sind regelmäßig körperlich aktiv, wechseln sich jedoch mit Ruhe und Völlerei ab. Durch diesen Ansatz können die feinsten Fettstreifen bereitgestellt werden. Solcher Speck gilt als unglaublich gesundes und schmackhaftes Produkt.

Speck ist ein wesentlicher Bestandteil eines traditionellen englischen Frühstücks. Dünne Scheiben werden gebraten und mit Rührei serviert - ein solches Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch herzhaft und gesund.

Salo ist ein einfacheres Produkt, das ein Stück Unterhautfett ist und keine Fleischstreifen aufweist. Tiere, die ein solches Produkt geben, sind viel einfacher zu halten, daher sind die Kosten billiger, fett und häufiger. Trotzdem ist es unmöglich, die bemerkenswerten Geschmackseigenschaften von Fett nicht zu erwähnen. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten: Schmalz kann gesalzen oder geschmolzen und lange gelagert werden. Speck ist in dieser Hinsicht pingeliger, er kann nur frisch gegessen werden.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt ist mit etwa 700 kcal pro 100 Gramm sehr hoch. Vielleicht scheint dieser Wert inakzeptabel, aber tatsächlich können Sie nicht viel von diesem Produkt essen. Außerdem werden diese Kalorien als "lang" definiert, dh die Sättigung reicht für eine lange Zeit aus. Sie empfehlen Menschen, die nicht regelmäßig essen können oder harte körperliche und geistige Arbeit verrichten, Fett zu essen - alle Energiekosten werden wieder aufgefüllt.

Die nützlichste Substanz für unseren Körper, die Fett in großen Mengen enthält, ist Arachidonsäure. Es ist wichtig, um die normale Funktion von Gehirn, Nieren und Leber sicherzustellen. Es sorgt für einen normalen Cholesterinstoffwechsel, es ist notwendig für die Produktion von Hormonen - dieser Faktor ist besonders wichtig für Frauen.

Palmitinsäure, Linolsäure und Linolensäure sind auch in Fett enthalten. Es ist allgemein anerkannt, dass Schmalz viel gesünder als Butter ist, da es fettlösliche Vitamine enthält: A, E, D und Carotin. Wenn Sie eine normale Vitalität des Körpers, eine gute Immunität, eine hervorragende geistige und körperliche Aktivität sicherstellen möchten, sollten Sie auf jeden Fall Fett in Ihre Ernährung aufnehmen.

Cholesterin, eine Substanz, die viele fürchten, ist auch in diesem Produkt enthalten. Es ist aber auch notwendig, den Körper zu erhalten, da er Bestandteil der Muskeln und der interzellulären Membranen ist. Wenn Sie Fett in angemessenen Mengen verwenden, erhält Ihr Körper eine normale Menge Cholesterin, was nur von Vorteil ist.

Was ist der Nutzen von Schmalz für den Körper

Überlegen Sie, was genau die Vorteile von Fett sind und warum Sie keine Angst haben sollten, es für Menschen unterschiedlichen Alters und Geschlechts zu verwenden.

Für Frauen

Es hilft bei der Wiederherstellung des hormonellen Gleichgewichts, hat antioxidative Eigenschaften, was bedeutet, dass Sie bei regelmäßiger Verwendung von Fett den Alterungsprozess im Körper verlangsamen können. Erhöht die Immunität, lindert das Hungergefühl für lange Zeit, was Menschen hilft, die Gewicht verlieren. Aktiviert Stoffwechselprozesse. Reduziert den "schlechten" Cholesterinspiegel und hat Anti-Krebs-Eigenschaften.

Für Männer

Fett enthält Selen und ist für eine hervorragende männliche Gesundheit notwendig, da es die Synthese von Sexualhormonen fördert, was bedeutet, dass es eine gute Potenz bietet und auch die Qualität der Samenflüssigkeit verbessert. Es verhindert auch Fett und das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lebererkrankungen - es sind Männer, die am häufigsten von solchen Beschwerden betroffen sind.

Während der Schwangerschaft

Dank Vitamin A können Sie den Körper einer schwangeren Frau vor Infektionen schützen und für eine gute Immunität sorgen. Außerdem ist das Produkt reich an Vitamin D - es ist für die gute Entwicklung des Skelettsystems notwendig, für das Kind ist es besonders wichtig, weil es die Entwicklung von Rachitis verhindert. Außerdem wird empfohlen, das Produkt zu essen, da es zu einer besseren Absorption von Phosphor und Kalzium beiträgt. Experten empfehlen Fett in den frühen Stadien der Schwangerschaft sowie während der Stillzeit.

Beim Stillen

Fett ist ein kalorienreiches Produkt, das zu einer besseren Milchverteilung beiträgt und es mit nützlichen Substanzen sättigt. Die Vitamine D, A, E erhöhen die Immunität von Mutter und Kind.

Für Kinder

In kleinen Mengen ist das Produkt für Kinder nützlich, da es ungesättigte Fettsäuren enthält, das Baby mit Energie versorgt und die Gehirnaktivität verbessert. Leicht von einem zerbrechlichen Körper aufgenommen, enthält keine schädlichen Verunreinigungen, stimuliert die Aktivität des Gehirns. Sie können Ihrem Kind jedoch nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten Fett geben.

Welches Fett ist gesünder: gesalzen oder gekocht

Während des Kochens verliert das Produkt einige seiner vorteilhaften Eigenschaften, so dass allgemein angenommen wird, dass gesalzener Lachs den größten Nutzen hat. Lassen Sie sich auch hier nicht von einem salzigen Produkt mitreißen, wenn eine Person an Ödemen leidet oder hypertensiv ist: Eine große Menge Salz kann die Situation verschlimmern.

Ist geräucherter und gebratener Speck nützlich?

Geräuchertes Schmalz enthält im Vergleich zu gesalzenem Schmalz weniger Nährstoffe. Besonders wichtig ist die Tatsache, dass in der Industrie eine Vielzahl schädlicher Chemikalien wie Flüssigrauch zum Rauchen verwendet werden. Ein solches Produkt kann im Allgemeinen nicht als nützlich bezeichnet werden, sondern ist gesundheitsschädlich.

Im Allgemeinen ist zu verstehen, dass jede Verarbeitung dazu beiträgt, dass das Produkt seine nützlichen Eigenschaften verliert.Wie Sie wissen, wird frittiertes Essen im Allgemeinen nicht für Lebensmittel empfohlen, aber für das Braten von Geschirr auf Schmalz - geschmolzenem Schmalz - ist ein solches Produkt nahrhafter und gesundheitlich sicherer. Viele lieben Knistern, und Sie können sie in kleinen Mengen verwenden, aber auch hier ist ein solches Produkt weniger nützlich als Rohfett.

Ist es möglich, Fett zu essen, während Sie Gewicht verlieren

Überraschenderweise ist es eine Tatsache: Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen Fett für Menschen, die Gewicht verlieren möchten. Aufgrund der Tatsache, dass dieses Produkt sehr langsam zerfällt, können Sie den ganzen Tag über ein Sättigungsgefühl aufrechterhalten. Gleichzeitig enthält Fett eine Vielzahl nützlicher Substanzen, die für das normale Funktionieren des Körpers von entscheidender Bedeutung sind.

Überraschenderweise gibt es sogar spezielle Diäten, bei denen Schmalz verwendet wird. Zum Beispiel hat ein polnischer Ernährungsberater eine spezielle Diät entwickelt, bei der Eier, Schmalz und Sahne in unbegrenzten Mengen täglich verwendet werden. Bereits nach 3-4 Tagen können Sie ca. 2 kg Übergewicht verlieren, aber der Spezialist warnt davor, dass eine solche Diät verboten ist, wenn eine Person Probleme mit der Bauchspeicheldrüse hat.

Fett in der Medizin

In der Volksmedizin finden Sie eine Vielzahl von Rezepten, bei denen sowohl innen als auch außen Schmalz verwendet wird. Überlegen Sie, wann dieses Produkt verwendet werden kann und ob es schädlich ist.

Mit Diabetes

Mit dieser Krankheit wird der Lipidstoffwechsel gestört, was bedeutet, dass das Risiko einer Krankheit wie Arteriosklerose steigt. In kleinen Mengen können Sie gekochtes Fett verwenden, aber Sie müssen salzige Köstlichkeiten ablehnen.

Mit Pankreatitis

Wenn die Krankheit in akuter Form fortschreitet, ist Schmalz verboten. Wenn die Form träge ist, kann dieses Produkt in kleinen Mengen gelegentlich gegessen werden: Es sättigt den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralien.

Mit Gastritis

Wenn die Gastritis akut ist, muss der Patient eine Diät einhalten, die die Verwendung von Schmalz ausschließt. Mit erhöhtem Säuregehalt können Sie das Produkt essen, jedoch ohne Zusatz von Gewürzen: Sie provozieren die Freisetzung von Magensaft. Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt kann Fett sein: Schweinefleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, jedoch in begrenzten Mengen.

Bei Verstopfung

Wenn eine Person an Verstopfung leidet, empfehlen Experten für eine Weile, die Verwendung von Fett zu verweigern, da es ungesättigte Fette enthält. Bei dieser Pathologie müssen Sie gesättigte Fette verwenden.

Mit Gicht

Wenn diese unangenehme Krankheit überwunden ist, hilft Schmalz, Schmerzen perfekt zu bewältigen - Sie können Kompressen machen oder das Produkt an Stellen reiben, an denen unangenehme Empfindungen Sie quälen.

Mit Kolitis

Die Krankheit erfordert die obligatorische Beobachtung eines Spezialisten sowie eine strenge Diät, die die Verwendung von Schmalz verbietet.

Mit Hämorrhoiden

Es gibt viele wirksame, bewährte Rezepte für Hämorrhoiden, deren Hauptbestandteil Speck ist. Sie können Kerzen aus geschmolzenem Fett aus Rissen mit Schmerzen unter Zusatz von Kräutern herstellen. Die Bewertungen zu dieser Behandlungsmethode sind positiv, aber bevor Sie mit dem Kurs beginnen, sollten Sie unbedingt einen Arzt konsultieren.

Mit Cholezystitis

Ärzte verbieten die Verwendung von Fett bei dieser Krankheit. Darüber hinaus kann die Verwendung des Produkts mit einer Krankheit von träger Form seine Verschärfung provozieren.

Wie Sie sehen können, ist es trotz der Vorteile von Fett bei einigen Krankheiten verboten, es zu essen. Wenn Sie an chronischen Erkrankungen des Magens oder der Bauchspeicheldrüse leiden, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie dieses köstliche nahrhafte Produkt probieren.

Salo in der Kosmetologie

Fett enthält viele nützliche Substanzen - das haben wir oben bereits erwähnt. Es gibt viele bewährte, wirksame Rezepte auf Fettbasis, die Ihr Haar und Ihre Haut wieder zum Leuchten bringen.Betrachten wir die interessantesten Optionen.

Maske für trockene, alternde Haut

Schmalz in einem Wasserbad schmelzen. Mahlen Sie alle Früchte mit einem Mixer und geben Sie sie in den Speck. Abkühlen lassen und mit leichten Bewegungen auf die zuvor gereinigte Gesichtshaut auftragen. Nach 20 Minuten mit warmem Wasser und Seife abspülen. Nach zwei Eingriffen werden Sie feststellen, dass kleine Falten geglättet werden und die Haut elastischer geworden ist.

Verjüngende Maske

Aloe-Saft, Rosenwasser, Blumenhonig und Schmalz werden in einem Wasserbad erhitzt. Gründlich mischen, warten, bis die Mischung abgekühlt ist. Es kann auf die Haut des Gesichts, des Dekolletés und der Hände aufgetragen werden. Warten Sie, bis die Mischung von der Haut aufgenommen wurde - entfernen Sie die Rückstände etwa 15 Minuten lang mit einem Wattestäbchen. Sie müssen Ihr Gesicht nicht waschen. Sie müssen nachts eine solche Maske herstellen, und schon am Morgen wird Sie Ihre Haut mit ihrem seidigen und samtigen Aussehen begeistern.

Bleaching-Maske

Das Kohlblatt gründlich mahlen, den Saft auspressen und mit vorgewärmtem Schmalz mischen. Mit leichten Klopfbewegungen auf die betroffenen Hautpartien auftragen, nach 15 Minuten überschüssiges mit einem Wattepad entfernen.

Maske für Problemhaut

Gießen Sie Petersilie Abkochung in das erhitzte Schmalz, dort können Sie eine Abkochung von Kamille oder Salbei hinzufügen. Wenn Sie die Maske regelmäßig machen, können Sie Pickel und Rötungen entfernen, ohne die Haut auszutrocknen.

Fett für die Haare

Wenn Ihr Haar stumpf wurde und sich zu spalten begann, können Sie ihm helfen, indem Sie Masken auf Schmalzbasis auftragen. Schmelzen Sie das Produkt einfach in einem Wasserbad und reiben Sie es in die Haarwurzeln. Wickeln Sie den Kopf danach mit Polyethylen ein und bedecken Sie ihn mit einem Handtuch. Warten Sie 2 Stunden und spülen Sie. Der Effekt wird heller, wenn Sie Ihr Haar mit einem Haartrockner erwärmen. Es ist schwierig, das Schmalz abzuspülen: Shampoo und Geduld auffüllen. Trotzdem behaupten Leute, die dieses Rezept ausprobiert haben: Das Haar beginnt schneller zu wachsen, wurde glänzend und seidig.

Wenn das Haar trocken ist, kommt Fett zur Rettung. Schmalz sollte geschmolzen, mit Kürbissaft und Ingwer gemischt werden, ein paar Tropfen Rizinusöl hinzufügen. Machen Sie eine Haarmaske genauso wie oben beschrieben.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz aller in Fett enthaltenen nützlichen Substanzen ist dieses Produkt nicht jedermanns Sache. Es ist sofort erwähnenswert, dass es ohne Gesundheitsschaden ohne chronische Erkrankungen der Leber, des Magens und der Gallenwege angewendet werden kann. Alles ist in Maßen nützlich, die maximale Menge an Fett, die nicht schadet, beträgt 30 Gramm pro Tag.

Wenn Sie sich nicht verletzen möchten, verwenden Sie am besten gesalzenes Schmalz. Auch hier gibt es eine Ausnahme: Menschen mit Diabetes, Geschwüren und Gastritis müssen auf Leckereien verzichten, da das Produkt normalerweise mit Gewürzen gesalzen ist und dies eine Verschlimmerung der Krankheit auslösen kann.

Wenn das Fett Fleischstreifen aufweist, dh das Produkt muss mit Vorsicht verwendet werden, was ein hohes Risiko für Helminthen darstellt.

Fett ist bei Vorhandensein solcher Pathologien kontraindiziert:

1. In Verletzung des Cholesterinstoffwechsels, Arteriosklerose, Diabetes.
2. Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts: Geschwür, Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis, Kolitis usw.
3. Mit Fettleibigkeit. Trotz der Tatsache, dass Fett auf Diät sein kann, sind Menschen mit Fettleibigkeit verboten. Dieser Punkt ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass es schwierig ist, den Appetit zu kontrollieren, es nicht funktioniert, in die tägliche Norm zu investieren, und dass Fett reich an Kalorien ist.
4. Bei Erkrankungen der Gallenblase. Fett hat eine Eigenschaft: Es hat eine choleretische Wirkung, und bei Erkrankungen der Gallenblase kann die systematische Anwendung dieses Produkts zu einer Reihe von Komplikationen führen.

Sie können nicht mehr als 30 Gramm pro Tag essen - Sie laufen Gefahr, besser zu werden, weil das Produkt kalorienreich ist. Ärzte empfehlen, sich nicht einmal auf gesunde ungesättigte Fette einzulassen.

Die beste Option: Bevor Sie Fett in die Ernährung aufnehmen, konsultieren Sie einen Arzt.Er wird Ihnen sagen, ob Sie in Ihrer Situation etwas Gutes tun können - bei trägen Beschwerden. Vergessen Sie nicht, ein Qualitätszertifikat auf dem Markt anzufordern: Auf diese Weise schützen Sie sich vor Helminthen und sind sicher, dass dies ein nützliches, harmloses Produkt ist.

Wie man das Salzen zum Salzen wählt

Wenn Sie ein wirklich hochwertiges Salzfett erhalten möchten, müssen Sie alle Verantwortung dafür übernehmen, es auszuwählen. Wir werden also die Hauptkriterien berücksichtigen, auf die Sie achten müssen, wenn Sie Schmalz aus Ihren Händen kaufen und dann salzen möchten.

1. Farbe. Ein Qualitätsprodukt hat eine weiße Farbe mit einem hellen Rosa. Wenn Sie eine Gelbfärbung bemerken, ist es besser, die Theke zu umgehen: Dies bedeutet, dass das Schmalz nicht mehr frisch ist, was bedeutet, dass es nach dem Salzen einen unangenehmen, spezifischen Geruch hat. Es gibt Venen mit vertikal roter Farbe - die Schlachtkörperverarbeitung wurde nicht korrekt durchgeführt, dieser Faktor wirkt sich auch auf das Endergebnis aus.
2. Geruch. Trotz der Tatsache, dass viele Menschen dem Geist kein frisches Schmalz geben, müssen Sie es riechen: Das Produkt sollte ein angenehmes Milcharoma ohne Verunreinigungen haben.
3. Anzeigen. Wenn Sie ein Stück finden, dessen Dicke 5 cm nicht überschreitet, ist diese Dicke idealerweise die beste Option zum Salzen: Es wird gut gesalzen, es gibt keine ungesalzenen Stücke. Zum Beispiel muss ein dickes Stück sehr lange gesalzen werden, und es ist keine Tatsache, dass es im Inneren gut schmeckt. Die Haut sollte leicht vom Fruchtfleisch zu trennen sein und die Oberfläche sollte nicht übergetrocknet werden. Die Farbe der Haut spielt keine Rolle. Auf Wunsch können Sie Schmalz mit einer Fleischschicht wählen - ein solches Produkt ist noch wertvoller.

Wie man gesalzenes Fett speichert

Sie haben Schmalz gekauft und bereits nach Hause gebracht, aber es ist keine Zeit zum Salzen? Denken Sie daran: Wenn Sie ein fehlerfreies Endprodukt erhalten möchten, beträgt die maximale Zeit für die Lagerung von Fett im Kühlschrank 24 Stunden.

Wenn das Schmalz bereits gesalzen ist, legen Sie es in eine Plastikschale und lassen Sie es im Kühlschrank. Sie können das Produkt zum Trockengefrieren schicken, wenn in naher Zukunft kein weiterer Verzehr geplant ist oder Sie zu viele Leckereien gesalzen haben.

Wie man zu Hause Schmalz salzt

Viele Hostessen wissen nicht, wie sie das Produkt salzen sollen, so dass sich das Schmalz als zart herausstellt und buchstäblich im Mund schmilzt. Insgesamt gibt es zwei Möglichkeiten:

1. Einfach - Sie verwenden nur Salz oder eine Brühe auf Salzbasis.
2. Komplex - alle Arten von Gewürzen, Zucker werden hinzugefügt, um dem Geschmack von Schmalz eine besondere Note zu verleihen.

Separates Salzen und nach Art:

• trocken - wenn die Lagerung für längere Zeit geplant ist;
• nass - die beste Option für den Rücken;
• kombiniert - geeignet für Bruststück oder Lende.

Damit die Produktstruktur dicht und nicht locker bleibt, empfehlen erfahrene Hostessen, das gefrorene Fett zu salzen.

Betrachten Sie einige bewährte Rezepte:

1. Sole Schneiden Sie das Schmalz in Stücke (etwa faustgroß). Bereiten Sie eine Lösung vor: Kochen Sie Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Die richtige Menge Salz zu bestimmen ist einfach: Tauchen Sie das Ei in Salzlake. Wenn es auftaucht, gibt es genug Salz. Dort müssen Sie Piment, Lavrushka, Knoblauch hinzufügen - all diese Gewürze verbessern nur den Geschmack des Werkstücks.
2. Mit der Zugabe von Zwiebelschalen. Speckstücke mit Salz bestreuen, für einen Tag unter Unterdrückung schicken. Dann mit Wasser füllen - es sollte das Schmalz 1 cm bedecken, Zwiebel dunkle Schale, Lorbeerblatt, Piment dazu geben. Kochen Sie das alles etwa 60 Minuten lang, holen Sie sich dann das Schmalz und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Reiben Sie roten und schwarzen gemahlenen Pfeffer und Knoblauch. In Folie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Nach einem Tag ist das Fett essfertig - Sie werden angenehm überrascht sein von dem ungewöhnlichen Aussehen sowie dem Geschmack des Fettes.
3. Heiße Methode. Wenn Sie möchten, dass der Speck scharf und scharf herauskommt, ist diese Methode perfekt. Für einen Liter Wasser müssen Sie 400 Gramm Salz nehmen und dort mehrere Blätter Lavrushka hinzufügen. Das Fett in Stücke schneiden und 12 Stunden in die Mischung geben. Nach der angegebenen Zeit einen Topf mit dem Inhalt auf das Feuer stellen und 10 Minuten kochen lassen. Warten Sie, bis das Schmalz in Salzlake abgekühlt ist, und holen Sie es sich. Jetzt müssen Sie es mit heißem schwarzem und rotem Pfeffer reiben, Sie können trockenen Knoblauch nach Geschmack hinzufügen. Das Fett ist unglaublich lecker: zart und duftend.
4. Ukrainisches Rezept. Schneiden Sie das Schmalz in Stücke, schneiden Sie es ein, in das der Knoblauch halbiert wird (in Längsrichtung). Anschließend das Produkt mit Salz, Paprika und gehacktem Koriander reiben. Legen Sie das Schmalz in einen Plastikbehälter und stellen Sie es für 3-5 Tage in den Kühlschrank. Dies ist ein einfacher Weg, um leckeres und gesundes gesalzenes Schmalz zu erhalten.

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Botschafter zu werden - Sie können ganz einfach die Option auswählen, die Ihnen gefällt. Wenn Sie das Fett richtig wählen, ist es beim Salzen einfach unmöglich, es zu verderben.

Was isst du Fett?

Dieses köstliche nahrhafte Produkt passt perfekt zu Brot, Senf und Meerrettich. Darüber hinaus empfehlen Ernährungswissenschaftler, Schmalz mit scharfen Gewürzen zu kombinieren, damit fetthaltige Lebensmittel leichter verdaulich sind. Sie können auch Schmalz mit Zwiebeln essen, ideal, wenn die Gastgeberin Borschtsch und Schwarzbrot serviert.

Kartoffel ist ein weiteres Produkt, das sich perfekt in Schmalz einfügt. Es sollte gekocht werden: geschält oder in Uniform.

Solo ist eine ausgezeichnete Vorspeise für Wodka, Sie können Knoblauch, Gurken und Tomaten hinzufügen.

Und Ernährungswissenschaftler sagen, dass Knoblauch in Kombination mit Schmalz eine großartige Möglichkeit ist, "schlechtes" Cholesterin loszuwerden!

Können Hunde Fett geben?

Hunde können nicht fett sein, obwohl das Tier dieses Produkt definitiv mögen wird. Es ist wahrscheinlich, dass der Hund mit solchen Krankheiten infiziert wird:

1. Helminthiasis (oder einfach Würmer). An sich sind sie harmlos, aber Larven können sich schließlich im ganzen Körper bewegen und lebenswichtige Organe beeinträchtigen.
2. Versteckte Tollwut. Für den Menschen ist diese Krankheit völlig harmlos (außerdem ist es unwahrscheinlich, dass einer von uns ein Liebhaber von frischem Fett ist), aber für einen Hund ist sie tödlich. Das Tier beginnt abzunehmen, im Laufe der Zeit ist das Zentralnervensystem betroffen, was zum Tod führt.
3. Kette. Diese Krankheit ist selten, existiert aber immer noch und ist tödlich.

Hunden sollte kein Salzschmalz gegeben werden, da es Tieren verboten ist, Salz zu essen. Pass auf deine Tiere auf.

Interessante Fakten über Fett

Berücksichtigen Sie interessante Fakten zu diesem Produkt.

1. Die Ukrainer sind nicht die einzigen Fans von Fett. Es wird in allen Ländern der Europäischen Union verwendet, der Unterschied kann sowohl in der Zubereitungsmethode als auch in der Form von Speck liegen: Jemand liebt eine gekochte Version, aber die Briten bereiten das Frühstück mit Speck (Speck mit einer Schicht) zum Frühstück zu.
2. Mit Schokolade überzogenes Schmalz ist kein Mythos! Solche Süßigkeiten gibt es wirklich! Natürlich wird sie nicht jedem gefallen, aber viele behaupten, dass eine solche Vorspeise einen exotischen und sehr angenehmen Geschmack hat.
3. Der Geschmack des Produkts hängt direkt davon ab, was das Schwein gefüttert hat. Die köstlichste Salsa bei Hausschweinen, die natürliche Nahrung zu sich nehmen, sind Reste vom Tisch des Gastgebers.
4. Größe ist wichtig zum Salzen! Die beste Option ist eine Dicke von 4 cm. Alles andere kann zur Zubereitung anderer Gerichte verwendet werden. Zum Salzen jedoch Schmalz so schneiden, dass seine Dicke mindestens 2,5 und nicht mehr als 5 cm beträgt.
5. Fußball aus Fett: echt? Die Antwort lautet ja! Ein solches Exponat wurde in Luzk geschaffen, sein Volumen betrug mehr als 6 m. Es wurde mit Hochleistungsfäden genäht, es wurden mehr als 600 kg Produkt verwendet.
6. Köstlicher Speck aus Italien! Es gibt eine besondere Art von Produkt, das im Dorf hergestellt wird.Hierfür werden spezielle Rezepte verwendet: Das Produkt wird in Marmorbädern gereift, die sich in Höhlen befinden, unter dem Speckjoch liegt mehr als 6 Monate. Es hat einen ungewöhnlichen Geschmack und ziemlich hohe Kosten, weil es fast gleich Delikatessen ist.
7. Die Heimat des Fettes ist überhaupt nicht die Ukraine, sondern Italien, vor 3000 Jahren hat Fett in diesem Land Sklaven gemästet, um die Ausdauer zu erhöhen. Wenig später begannen arme Leute, das Produkt zu essen, aber sie hatten bereits begonnen, eine Vielzahl von Rezepten und Kochmethoden zu entwickeln, um den Geschmack von Schmalz zu verbessern. Im Laufe der Zeit erschien es auf den Tischen der Reichen, aber sie konsumierten ein Produkt mit Rosmarin und einer Vielzahl von Gewürzen, sogar Ananas.
8. Skifahrer verwendeten Schmalz, um den Skiern ein gutes Gleiten zu ermöglichen. Pasten und andere für diesen Zweck bestimmte Beschichtungen erschienen jedoch viel später.
9. Salome kann nicht alle genossen werden. Zum Beispiel sollten Muslime und Juden dieses Produkt niemals auf der Grundlage der Glaubensgesetze verwenden.
10. Es ist unerwünscht, Fett in gebratener Form zu essen: eine große Anzahl von Karzinogenen. Rohfett ist auch nicht gut: Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Würmern.
11. Fett enthält Cholesterin. Aber in viel kleineren Mengen als Butter kann man mit Sicherheit sagen, dass es besser ist, ein Stück Speck zu essen, als Brei mit einer reichlichen Menge vermeintlich nützlicher Butter zu würzen. Sie können nicht auf nüchternen Magen essen: Es besteht ein hohes Risiko einer Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen.

Wie Sie sehen, können Sie stundenlang über dieses erstaunliche Produkt sprechen: Schmalz ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Aber vergessen Sie nicht: In allem müssen Sie das Maß kennen, um Ihren Körper nicht zu schädigen.

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